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This paper describes the study of an animal bone assemblage from a tank (the so called ‘Tank 52’) recovered at the Phoenician and Punic Sanctuary of Tas-Silġ on Malta. During the 2nd and 1st centuries BC, the tank was used for ablution practise and then it was filled up with ceramics and animal bones. Archaeological excavation carried out in 1968 by the late lamented Prof. A. Ciasca brought to light a large amount of animal remains, which have been analysed in detail here. The remains mostly belong to sheep and goat and precious families of fishes, such as Sparidae, Serranidae and Scaridae. Results from an analysis using Gaschromatography suggests that fish carcasses were probably processed and eaten on site. Mollusc remains belong to Cerastoderma, Tapes and Cuttlefish. Several spines of sea-urchin and crab chelae were also found. Moreover, it should be highlighted that there is almost a total absence of pig remains, since this animal was considered impure in the Semitic region from which the Phoenicians came. The Romans evidently excluded the pig from the hostiae animales in order to respect the religious sensitivity of indigenous people., Die Ausgrabungen im phönizisch-punischen Heiligtum von Tas-Silġ im Süden Maltas erbrachten zahlreiche Tierknochen. In dieser Studie werden besonders die Knochen aus einer steingefassten Grube vorgestellt (sog. Tank 52), die im 2./1. Jahrhundert v. Chr. angelegt wurde. Zu Beginn wohl für rituelle Waschungen genutzt, wurde sie mit Keramikscherben und Tierknochen verfüllt. Die bei Ausgrabungen des kürzlich verstorbenen Prof. A. Ciasca im Jahr 1968 geborgenen Knochen stammen vor allem von Schafen und Ziegen aber auch Überreste von zahlreichen unterschiedlichen Fischsorten konnten nachgewiesen werden (so z.B. Sparidae, Serranidae und Scaridae). Die Ergebnisse einer gaschromatographischen Analyse deuten darauf hin, dass die Fische wahrscheinlich vor Ort verarbeitet und gegessen wurden. Molluskenreste gehören zu Cerastoderma, Tapes und Tintenfischen. Es wurden auch mehrere Stacheln von Seeigel und Krabbenscheren gefunden. Hervorzuheben ist das weitgehende Fehlen der Überreste von Schweinen, da dieses Tier den Phöniziern als unrein galt. Die Römer schlossen das Schwein offensichtlich von den Hostiae animales aus und respektierten damit wohl die religiösen Riten der einheimischen Bevölkerung., Cet article présente l’étude d’un ensemble osseux trouvé dans une citerne (la « citerne 52 ») du sanctuaire phénicien et punique de Tas-Silġ sur l’île de Malte. La citerne fut utilisée pour des ablutions durant les 2e et 1er siècles av. J.-C., puis fut comblée avec de la céramique et des os d’animaux. Des fouilles archéologiques menées en 1968 par la regrettée prof. A. Ciasca ont mis au jour une grande quantité de restes animaux que l’on a analysés ici en détail. Les restes se réfèrent principalement aux moutons et chèvres, ainsi qu’à de précieuses familles de poissons comme les Sparidae, Serranidae et Scaridae. Les résultats d’une analyse utilisant la chromatographie gazeuse suggèrent que les carcasses des poissons furent traitées et mangées sur place. Les restes de mollusques appartiennent aux Cerastoderma, Tapes et seiches. On a également trouvé quelques épines d’oursins et pinces de crabes. Il faut en outre souligner l’absence presque totale de restes de porcs, ceux-ci étant considérés comme impurs dans la région sémitique d’où venaient les Phéniciens. Les Romains ont visiblement exclu le porc des hostiae animales pour respecter la sensibilité religieuse des autochtones.

The sacrifice of animals was an important part of the rite at the Ploutonion of Hierapolis (Turkey); as reported by several ancient writers, it was carried out by suffocation caused by the toxic fumes that escaped, together with spring water, from a cave. Strabo clearly describes the sacrifice of bulls and the custom of throwing birds inside the cave: their immediate death was a proof of divine powers, while priests were not harmed by the gases. The archaeological excavations carried out by the University of Salento brought to light numerous votive deposits inside the sanctuary. The results of the study of animal remains from two such deposits are presented here; the material is dated to the 1st–2nd centuries AD, although stratigraphical analyses suggest it was redeposited in Room Q1 of the sanctuary in the 3rd–4th centuries AD. In both deposits the remains of birds are predominant; among mammals, caprine, pig, and cattle remains are the most represented; other mammal remains include few bones of hare and some bones and teeth of two dogs. Caprine, cattle and pig remains belong mainly to young animals. Among the birds, rock dove and domestic fowl are the most common species, followed by the remains of other birds of different sizes, not yet identified to species level. Most of the remains of domestic fowl and rock dove belong to mature individuals. The presence of medullary bone in more than half of the femurs recovered from both deposits indicates that numerous hens were hatching at the time of sacrifice. This is consistent with the discovery of eggshell fragments. Almost complete skeletons of domestic fowl and rock dove have been recorded, suggesting that their carcasses were not processed after suffocation. Furthermore, no evidence for slaughtering was found, while burning marks were very common. Some remains of fish and reptiles suggest that these animals also took part in the rite., Das Plutonion von Hierapolis im kleinasiatischen Phrygien (nahe Pamukkale) hat seinen Mittelpunkt in einer Höhle, aus der giftige Dämpfe aufsteigen und eine Quelle entspringt. Strabo berichtet, dass, in ein Geviert vor der Höhle getrieben, selbst Stiere starben und Vögel tot zu Boden fielen, während Priester die Höhle unbeschadet betreten konnten. Der Tod der Tiere galt als Zeichen von Plutos göttlicher Kraft. Archäologische Ausgrabungen der Universität Salento im Heiligtum ergaben eine große Anzahl von Votivgruben. An dieser Stelle werden zwei Deponierungen vorgestellt, die neben Tierknochen auch andere Funde enthielten. Während das Fundmaterial in das 1.–2. Jahrhundert n.Chr. datiert wird, legen stratigraphische Untersuchungen nahe, dass die Gruben erst im 3./4. Jahrhundert angelegt worden sind. Möglicherweise handelt es sich in Raum Q1 um Redeponierungen. In beiden Gruben überwiegen Knochen von Vögeln, unter den Säugetieren sind Überreste von Ziegen, Schweinen und Rindern am häufigsten vertreten; von weiteren Säugetieren sind wenige Knochen von Hasen und einige Knochen und Zähne von zwei Hunden zu nennen. Die Überreste von Ziegen, Rindern und Schweinen stammen hauptsächlich von Jungtieren. Unter den Vögeln sind am häufigsten Knochen adulter Haushühner und Felsentauben vertreten, gefolgt von Vögeln unterschiedlicher Größe, die noch nicht auf Artniveau identifiziert werden konnten. Hinweise auf Mark in mehr als der Hälfte der Oberschenkelknochen der Hühner aus beiden Gruben deutet darauf hin, dass es sich um junge Legehennen handelte. Darauf weisen auch Eierschalen hin, die in beiden Gruben gefunden wurden. Die nahezu vollständige Erhaltung der Skelette zeigt, dass die Vogelkadaver nicht weiter zerlegt wurden. An keinem Knochen konnten Spuren einer Schlachtung nachgewiesen werden, während Brandspuren sehr häufig sind. Einige Überreste von Fischen und Reptilien deuten darauf hin, dass auch diese Tiere als Opfer dienten., Le sacrifice d’animaux était un élément important du rite célébré au Ploutonion de Hiérapolis (Turquie). Ainsi que le rapportent quelques auteurs anciens, des fumées toxiques mêlées à de l’eau de source qui s’échappaient d’une cavité provoquaient la suffocation des victimes. Strabon décrit clairement le sacrifice de taureaux et la coutume de jeter des oiseaux dans la cavité. Leur mort immédiate démontrait la puissance des dieux, tandis que les prêtres n’étaient pas attaqués par les gaz. Les fouilles archéologiques menées par l’Université de Salento ont révélé de nombreux dépôts votifs à l’intérieur du sanctuaire. Nous présentons ici les résultats de l’étude des restes animaux de deux dépôts. Le matériel date des 1er/2e siècles ap. J.-C., bien que les observations stratigraphiques suggèrent un transfert dans la pièceQ1 du sanctuaire aux 3e /4e siècles ap. J.-C. Les oiseaux dominent dans les deux dépôts. Parmi les mammifères, ce sont les caprins, les porcs et les bovins qui dominent, auxquels s’ajoutent quelques os de lièvres et quelques os et dents appartenant à deux chiens. Les restes de caprins, bovins et porcs proviennent principalement de jeunes individus. Le pigeon biset et la poule domestique représentent les espèces les plus communes, suivis par les restes d’autres oiseaux de différentes tailles dont l’espèce n’est pas encore identifiée. La plupart des restes de poules domestiques et pigeons bisets proviennent d’individus adultes. La présence d’os médullaire dans plus de la moitié des fémurs collectés dans les deux dépôts indique que de nombreuses poules étaient en train de couver au moment du sacrifice. Ceci correspond bien à la découverte de fragments de coquilles d’œufs. On a identifié des squelettes presque entiers de poules domestiques et de pigeons bisets indiquant que les carcasses n’avaient pas été traitées après la suffocation. En outre, aucune trace d’abattage d’animaux n’a été constatée, alors que les traces de combustion étaient très fréquentes. Quelques restes de poissons et de reptiles témoignent de la prise en compte de ces animaux dans le rite.

Il lavoro ha come oggetto l’analisi dei resti faunistici provenienti da due depositi votivi dalle pendici nord-orientali del Palatino e dall’area loro circostante. Questi provengono essenzialmente da due strutture ipogee: un pozzo di forma rettangolare in blocchi di cappellaccio (denominato da ora Teca B) e un pozzo quadrangolare nella sua prima fase in blocchi di cappellaccio e in una successiva ristrutturazione in peperino (da ora denominato Teca A). Il loro riempimento ha restituito, oltre ai resti animali, una rilevante serie di materiali votivi che attestano una continuità di deposizioni a partire dalla fine del VI / inizi V secolo a.C. fino alla fine del III secolo a.C.

Il terzo e ultimo volume dedicato al Santuario di Monte Li Santi. Le Rote a Narce contiene l'analisi dei materiali epigrafici (iscrizioni sia su ceramica sia su due cippi-altarini tufacei dedicati a divinità) e un'analisi archeozoologica dei resti ossei animali rinvenuti nell'area del santuario e inquadrabili cronologicamente dalla metà circa del V secolo fino agli inizi del I secolo a.C. Nell'analisi conclusiva la curatrice dei tre volumi mette in risalto come da questo studio, per la prima volta, il santuario venga illustrato in maniera analitica in tutte le sue componenti, consentendo, attraverso l'incrocio dei dati di stratigrafia assoluta e relativa, interessanti conclusioni sulle fasi di vita, sul regime del culto, sulle produzioni locali, sulla circolazione dei materiali votivi e sulle fasce sociali che ad esso facevano capo.

Il fine di questo lavoro è quello di sottolineare l’importanza della documentazione archeozoologica per la comprensione dei riti e sacrifici nel mondo antico. Le questioni che vengono poste hanno una valenza fondamentale. Quali nuove informazioni i resti animali possono offrirci e come interagiscono con le altre fonti documentarie sui rituali nell’antichità? Fino a che punto i resti animali documentano una realtà differente da quella documentata da altre fonti? Ci sono rituali che possono essere rivelati soltanto dai resti animali? Questo contributo affronta queste tematiche da prospettive geografiche e cronologiche differenti.

Tra le aree urbane maggiormente indagate da un punto di vista archeozoologico vi è la città di Roma. Tuttavia i prodotti animali che venivano consumati in città provenivano di solito da luoghi di produzione extraurbani, ciò significa che lo studio dei materiali faunistici rinvenuti in città fornisce soprattutto indicazioni sui consumi alimentari ma non è detto che rifletta appieno le pratiche di allevamento strettamente legate all’esigenza del mercato carneo. Lo scopo di questo lavoro è quindi quello di confrontare i dati provenienti dagli scavi urbani medievali con quelli dei centri più piccoli sparsi nella regione. Si sono quindi valutati sia l’apporto degli animali all’alimentazione che i prodotti dell’animale vivente quali lana, latte e forza motrice. Si prende inoltre in esame la presenza, nel corso del medioevo, di due specie animali alloctone: il bufalo e il cammello.

Il tacchino (Meleagris gallopavo L.) fu importato, con ogni probabilità, dall’America in Spagna nel 1511 come attesta un documento, del 24 ottobre dello stesso anno, firmato dal vescovo di Valencia che imponeva ad ogni nave di trasportare dalle Isole e dalla Tierra Firme a Siviglia, dieci tacchini da riproduzione, metà maschi e metà femmine. In Italia, invece, giunse nel 1520 quando una coppia di tacchini, un maschio e una femmina bianca, fu inviata come regalo dal vescovo di Hispaniola Geraldini al cardinale Pucci a Roma. Invece una delle prime testimonianze iconografiche potrebbe essere rappresentata dagli stucchi realizzati nelle Logge Vaticane. In seguito, nella metà del XVI secolo, numerose leggi suntuarie i Italia settentrionale proibirono la vendita e il consumo di tacchini. Infine in questi ultimi anni numerosi sono stati i rinvenimenti di resti di tacchino (Meleagris gallopavo L.) negli scavi archeologici di diversi contesti del XVI- XVII secolo che delineano una lenta ma progressiva diffusione di questo volatile in Italia.

Riassunto - Nella Necropoli Lippi di Verucchio, tra il 2005 e il 2009, nuove campagne di scavo hanno individuato 86 sepolture in in’area relativamente concentrata; le tombe si datano prevalentemente tra la metà dell’ VIII e la metà del VII sec. a.C. e sono quasi totalmente a incinerazione tranne alcune relative al momento terminale. In un’area all’interno della necropoli, ma non in diretta relazione con alcuna sepoltura, sono state ritrovate due deposizioni di cavalli prive di elementi di bardatura o di corredo. Si presentano in questa sede i risultati dello studio effettuato sulla prima deposizione, contenente i resti di tre cavalli. Summary - Preliminary analysis of horse burial in the Villanovan necropolis of Verucchio (Rimini) In the Lippi Necropolis in Verucchio (Ravenna), between 2005 and 2009, new excavation campaigns recognized 86 burials in a relatively concentrated area. Most of the tombs are dated between half of the 8th and half of the 7th century BC and are nearly all cremations apart from some from the latest period. In an area within the necropolis, but not directly related to any burial, two horse depositions, lacking any harness element or equipment have been found. The results of the study of one of these depositions, consisting in three horse skeleton, are here presented., Sezione di Museologia Scientifica e Naturalistica, Vol 11, N° 2 (2015)

Il sito di Frattesina, nel Veneto meridionale, fa parte di un sistema territoriale discontinuo, che si estende a S-E fino a Villamarzana, a E fino a Campestrin di Grignano Polesine, e si sviluppa fra EBR e fase iniziale dell’EdF (ca. XIII-IX sec. a.C.). L’analisi dello sviluppo territoriale e della sequenza crono-tipologica è stata elaborata da Paolo Bellintani, che ha identificato tre fasi principali: 1 - EBR/EBF iniziale; 2- fase piena dell’EBF; 3 - fase finale dell’EBF e inizi dell’EdF Per tutto il corso del suo sviluppo il comprensorio si caratterizza per la concentrazione, finora unica in Italia, di attività produttive su scala industriale, basate sia su risorse locali (palco di cervo e - in parte - il vetro con composizione ad alcali misti) sia su materie prime esotiche (rame, piombo, bronzo, oro, ambra baltica, avorio di elefante, uovo di struzzo). La fase 1, nota fino a pochi anni fa solo in base a materiali raccolti in superficie, ha trovato una conferma significativa con la scoperta del sito di Campestrin di Grignano Polesine, un centro per la produzione intensiva di manufatti di ambra di provenienza baltica. Fase 2 - EBF antica e media; questa fase corrisponde al massimo sviluppo di tutte le produzioni, che si concentrano in particolare nel sito di Frattesina (abitato e necropoli di Narde). Fase 3 - compresa fra il momento finale dell’EBF e quello iniziale della IEF: presente a Frattesina, documentato in modo consistente nell’abitato di Villamarzana e nelle necropoli di Narde e di Fondo Zanotto. L’abitato di Frattesina, documentato per ora nel modo più completo nel corso della fase piena dell’EBF, è attualmente riconosciuto come un importantissimo nodo di produzione e di scambio, con collegamenti sistematici in direzione dell’Europa e del Mediterraneo. La possibilità che, almeno durante questa fase, il sito di Frattesina sia la sede della direzione politica del sistema, è indicata, oltre che dalla concentrazione di attività produttive e di scambio, dalla presenza nella necropoli di Narde di due sole tombe maschili (168 e 227), sul totale di circa un migliaio, con un corredo comprendente una spada, in entrambi i casi defunzionalizzata. In particolare nella t. 227, databile a una fase antica dell’EBF, la concentrazione di indicatori di prestigio e di ruolo si presenta in modo chiaro come correlato di uno status sociale eccezionale

Dalla metà del XIX secolo si cominciarono ad analizzare ossa e conchiglie da scavi archeologici per avere ulteriori informazioni del modo di vita delle popolazioni preistoriche e sull’ambiente in cui vivevano. La prima vera archeozoologia, nel senso di studi specialistici dei resti archeofaunistici è di solito associata al lavoro dello svizzero Rütimeyer, che influenzò la storia di questa disciplina con il suo lavoro del 1861 “Die Fauna der Pfahlbauten der Schweiz”, che spinse negli anni successivi gli studiosi italiani ad analizzare le faune di insediamenti preistorici italiani, soprattutto quelle delle palafitte e delle terramare; tra questi Coppi, Canestrini, Strobel e altri. Nel 1870, in occasione della V sessione del Congresso Internazionale di antropologia e archeologia preistorica tenutosi l’anno seguente a Bologna, Generali scrisse una nota nel volume sulle terramare del Modenese di C. Boni, nel quale sottolineava “l’incontrastabile utilità dello studio delle varie specie e razze animali nelle epoche più antiche e meno conosciute, e l’importanza che questo studio ha nelle vive quistioni sulla origine e trasformazione delle specie...”. Questo fruttuoso spirito di collaborazione tra archeologi e naturalisti continuò fino ai primi anni del XX secolo, periodo in cui si accentuò la separazione tra studi storico-filologici e studi naturalistici.

Nel lavoro sono presentati i risultati delle ricerche archeozoologiche condotte nel sito neolitico di Serra Cicora (Nardò, Lecce). I reperti faunistici sono riferibili in parte a due fasi di occupazione, la prima, databile al VI millennio a.C. e quindi a un arco cronologico e culturale, caratterizzato da ceramica impressa e graffita, riferibile a gran parte del Neolitico antico e medio, la seconda, da riferire cronologicamente nel V millennio a.C. e nel quadro economico e sociale del neolitico recente, caratterizzato da ceramica Serra d’Alto e Diana frammista a ceramica impressa e graffita. L’economia di gestione animale del sito riflette quelle peculiarità proprie di una fase preistorica in cui l’allevamento e l’agricoltura iniziano ad assumere quel ruolo di primaria importanza che caratterizzerà l’economia e le società delle fasi successive.

Da sempre, nel mondo antico fino ai nostri tempi, l’astragalo ha rivestito un ruolo particolare con duplice funzione: sacrale nella pratica della divinazione e profana nel gioco di giovani e adulti. Gli astragali utilizzati a tal fine possono appartenere a diverse specie animali. Soprattutto se provenienti da piccoli ruminanti e suini, le sue dimensioni sono modeste e permettono agevolmente la manipolazione contemporanea di più ossa. Gruppi di astragali, talora modificati, sono stati rinvenuti in numerosi siti della penisola. I gruppi più numerosi di astragali si trovano in contesti funerari e religiosi. Uno dei rinvenimenti più famosi è quello della necropoli ellenistica di Locri Epizefiri, dove sono documentate diverse tombe anche con gruppi che superano i 1000 esemplari. Il recente rinvenimento di astragali disposti a mo’ di cordone nella tomba 101 della necropoli di Varranone a Poggio Picenze (III secolo a.C.) ha posto alcuni interrogativi sull’esatto significato di questa disposizione, dove gli astragali sembrano assumere il significato di una serie potente di amuleti. Meno chiaro è chi ne fosse il fruitore, se la donna sepolta, di cui si voleva tutelare la sepoltura, oppure la stessa comunità cui apparteneva che voleva proteggersi da un eventuale “ritorno” della defunta.

Riassunto - I resti di tacchino (Meleagris gallopavo L.) rinvenuti nei livelli di XVII secolo dello scavo dell’area del Nuovo Mercato Testaccio a Roma, sono tra i primi rinvenuti in un contesto archeologico italiano. I dati raccolti, correlati ad una ricca documentazione scritta e iconografica, permettono di ricostruire le tappe di diffusione del tacchino in Europa. La specie, importata dall’America in Spagna, come attesta un ordine reale del 3 settembre dello stesso anno, giunge in Italia nel 1520. Di seguito compare in Francia in un documento datato al 1534 e, nel1560, in Germania. A metà del XVI secolo il tacchino si diffonde in Norvegia, Danimarca e Svezia. Per quanto riguarda l’Italia se ne trova testimonianza nell’affresco di villa Medici a Trinità dei Monti a Roma, realizzato da Jacopo Zucchi tra il 1576 e il 1577. Un tacchino è inoltre affrescato sulla volta del loggiato settentrionale di Palazzo Altemps a Roma, opera che Antonio Viviani realizzò tra il 1592 e il 1595, mentre ancora più antico è il tacchino in bronzo del Giambologna, che fu realizzato dall’artista fiammingo nel 1564 per decorare la grotta degli animali della villa medicea di Castello a Firenze. Summary - First records of turkey remains in Italy Some remains belonging to turkey (Meleagris gallopavo L.) were found from the area of Nuovo Mercato Testaccio in Rome and are dated to the 17th century. They can be considered the first known remains from an Italian archaeological context. Archaeozoological data and numerous documents and iconographies allow defining the stage of its appearance and spreading in Europe. This species was imported from the Americas into Spain and arrived in Italy in 1520, as attested by a Royal Order dated to the 3rd September of the same year. Afterwards, it is mentioned in France in a document dated to 1534 and in Germany in 1560. In the middle of the 16th century, turkey reached Norway, Denmark and Sweden. Concerning its appearance in Italy, it is represented in the fresco of Villa Medici at Trinità dei Monti in Rome, built by Jacopo Zucchi between 1576 and 1577. A turkey was painted on the vault of the northern porch of Palace Altemps by Antonio Viviani between 1592 and 1595; even older is the bronze turkey made in 1564 by the Flemish artist Giambologna to decorate the cave of animals in the Villa Medici of Castello in Florence., Sezione di Museologia Scientifica e Naturalistica, Vol 12, N° 1 (2016): Atti del 7° Convegno Nazionale di Archeozoologia - Comunicazioni

Riassunto - Gli scavi condotti nel chiostro del complesso monastico di S. Maria del Tempio a Lecce, hanno permesso di recuperare resti faunistici riferibili ai livelli di vita della comunità francescana (XV- XVI secolo). La natura del campione risulterebbe da una parte influenzata dal rispetto per la regola del relativo Ordine, come testimoniato dai resti di avifauna, ittiofauna e molluschi, ed in parte dovuta alle attività di carità svolte quotidianamente dai frati francescani. I dati archeozoologici sono stati quindi confrontati con il registro contabile del Convento di S. Maria delle Grazie a Squinzano (Lecce) che ha permesso un’analisi dettagliata degli alimenti consumati e delle modalità di approvvigionamento. Summary - Food supply of the Franciscan Friars of the Convent of S. Maria del Tempio at Lecce between the 15th and the 16th century The excavations carried out in the cloister of the monastic complex of S. Maria del Tempio at Lecce, brought to light animal remains which are related to the life of the convent (15th - 16th centuries AD). The nature of the sample would be partly influenced by its respect for the Rule of Order, as evidenced by the remains of birds, fish and shells, and to be due to the charitable activities carried out daily by the Franciscan Friars. On the other side, the bookkeeping of the Monastery of “S. Maria delle Grazie” preserved at Squinzano (LE), allowed us to obtain a detailed analysis of consumed food and of system of food-supply., Sezione di Museologia Scientifica e Naturalistica, Vol 12, N° 1 (2016): Atti del 7° Convegno Nazionale di Archeozoologia - Comunicazioni

Sintesi degli studi di archeozoologia effettuati sulle terramare emiliane

Studio che present l’analisi dei resti faunistici provenienti dalla struttura I della terramara di Gaggio (MO)

La Bioarcheologia indaga sulle attività economiche, rituali, e sociali dei gruppi umani in varie epoche. In realtà quella che spesso viene definita come una scienza sussidiaria all’archeologia non è altro che una delle numerose fonti di informazione sulle quali la ricerca archeologica deve essere costruita. Nel presente volume si presentano i risultati del Progetto di Ricerca denominato “Le discipline bioarcheologiche per la ricostruzione del quadro economico-ambientale dell'Italia padana nell'Età del Bronzo” dove si affronta il tema dell'interazione uomo-ambiente in un area campione della pianura padana, compresa tra le conche intermoreniche dei laghi del Garda e l’Appennino emiliano, e si analizzano le strategie di sussistenza che stanno alla base della costante predilezione delle comunità del Bronzo antico e medio nella fascia sub-alpina e di alta pianura per ecosistemi tipicamente umidi. In particolare il lavoro è suddiviso in tre parti che riguardano aree geografiche ben distinte: l’area delle palafitte lombarde con i contributi relativi alle ricerche archeozoologiche condotte nell’insediamento del Lavagnone (BS), l’area delle terramare emiliane e l’area romagnola.

Analisi dei resti animali provenienti dal luogo di culto del Bronzo recente di Monte S. Giulia

Studio dei resti faunistici rinvenuti nei tumuli della necropoli del Bronzo antico di via s. Eurosia a Parma

analisi dei resti animali provenienti dalla necropoli della terramara di Casinalbo (Formigine-MO)

analisi dei resti faunistici provenienti dalla terramara di Baggiovara (MO)

Studio dei resti faunistici dell'abitato del Bronzo antico di Gallo di Beneceto (PR)

Sintesi degli studi archeozoologici condotti sulle palafitte dell'Età del Bronzo

Studio dei resti faunistici della palafitta del Lavagnone (BS)

Nell’area della città messapica di Muro Leccese (loc. Cuella) sono stati scavati, al di sotto di una struttura in “tufina”, tre contesti, probabilmente il residuo di sacrifici di fondazione, riempiti con ossa di pecora e databili agli inizi del IV secolo a.C. Si tratta di tre “fosse” contenenti i resti ossei non bruciati di animali. La prima fossa era caratterizzata da una deposizione accurata ed intenzionale delle ossa di una pecora, la seconda fossa era invece riempita dagli scheletri, in parziale connessione anatomica, di tre pecore. La terza conteneva anch’essa i resti di quattro pecora ma non in connessione anatomica. Il lavoro presenta le caratteristiche morfologiche degli animali, analizzando inoltre le pratiche rituali connesse ai tre differenti tipi di contesto archeologico.

Da sempre, nel mondo antico e fino ai nostri tempi, l’astragalo ha rivestito un ruolo particolare dalla duplice funzione: sacrale nella pratica della divinazione e profana nel gioco di giovani e adulti. Gli astragali utilizzati a tal fine possono appartenere a diverse specie animali. Soprattutto se tratti da piccoli ruminanti e suini, le loro dimensioni sono modeste e permettono agevolmente la manipolazione di più ossa contemporaneamente. Gruppi di astragali, talora modificati, sono stati rinvenuti in numerosi siti della penisola. I gruppi più numerosi di astragali si trovano in contesti funerari e religiosi. Uno dei rinvenimenti più famosi è quello della necropoli ellenistica di Locri Epizefiri, dove sono documentate diverse tombe anche con gruppi che superano anche i 1000 esemplari. Recenti sono i rinvenimenti all'interno della necropoli di Le Grotte a Populonia (IV-III a.C.) e quella abruzzese di Poggio Picenze (III-II a.C.). Casi significativi di uso cultuale sono invece quelli della stipe votiva del Lapis Niger nel Foro Romano (VI a.C.) e dei bothroi di Vaste presso Lecce (IV-III a.C .). Una dettagliata analisi dei campioni citati, correlata ad una ricca base documentaria di comparazione, permette di chiarire diversi aspetti legati all'uso di quest'osso, come la scelta della specie animale di appartenenza, le diverse tipologie di interventi modificatori, le modalità e il significato delle deposizioni.

Studio delle parure neolitiche realizzate con corallo nei siti neolitici europei

Numerosi contesti indagati in questi anni nel territorio di Roma e inquadrabili tra la fine del I secolo a. C. e il IV secolo d. C. hanno restituito diverse frammenti di osso animale con evidenti tracce di taglio che lasciano ipotizzare la presenza di una produzione artigianale legata all’utilizzazione dell’osso. Si tratta infatti di campioni formati sia da oggetti e strumenti finiti che da scarti della lavorazione dell'osso, del corno e dell'avorio. Ai campioni già editi dalle pendici nordorientali del Palatino e dall'area della Meta Sudans, si sono aggiunti di recente nuovi campioni provenienti dalla stessa area, dall'area dell'Arco di Costantino e dai rinvenimenti effettuati all'interno del Colosseo e nell'attiguo Criptoportico detto Passaggio di Commodo. Un'altra importante area di lavorazione è stata invece messa in luce nel quartiere di Trastevere, nelle indagini archeologiche condotte in Via Sacchi. Questo nuovo campione di oggetti in osso e scarti di lavorazione va quindi ad aggiungersi a quello già noto del Gianicolo proveniente dall'area del tempio di Iside. Questo contributo quindi vuole analizzare nel dettaglio i nuovi campioni sopra menzionati e definire le aree di localizzazione urbanistica delle botteghe di Roma specializzate nella lavorazione artigianale dell'osso e dell'avorio.