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BACKGROUND: Migration and adaptation to a new cultural environment is known to be a factor of psychological stress. Stress and the lifestyle may explain, in part, the health status of immigrant population, with an increasing risk of diseases with length of residence in the new environment. Previous research has demonstrated the prevalence of unhealthy behaviors and risk factors in immigrants. Our aim was to investigate ethnic differences in nutritional and health status among six immigrant groups in Bologna, Italy. DESIGN: Cross-sectional study. METHODS: This study is part of the project: “Sanitary Assistance and Overseeing in the Community for Italian Indigent Citizen and Immigrants”, conducted in 2000-02. Study participants include more than 400 subjects immigrated in Italy from Morocco, Tunisia, Senegal, Pakistan, Kosovo and Gypsies. These immigrants were mainly young adults of both sexes. Participants had clinical and anthropometric examinations and were asked to complete the study questionnaire. CONCLUSIONS: We found ethnic differences in nutritional and health status. Ethnic differences were discussed in relation to obesity prevalence. One approach to solving immigrant problems may be to call for action in health policy and preventive health programmes.

Linee essenziali della normativa sulla pedagiogia interculturale e esempi di azioni didattiche interculturali

Il viaggio è stato consustanziale alla nascita dell’antropologia culturale: la partecipazione attraverso il lavoro etnografico alla vita di altri popoli in altri ambienti, spesso lontani è diventata parte integrante della stessa metodologia di ricerca, della sua cassetta degli attrezzi. In particolare, lo straniamento di ogni viaggio, quando effettivamente si esce dalle proprie categorie, abitudini e ambienti che orientano la vita, sono parte integrante di quel lento addomesticamento altrove: un viaggio di nuovi linguaggi, parole, significati, gusti di cibo e sguardi a nuovi ambienti, un graduale appropriarsi delle prospettive culturali di chi ci ospita, nell’apprendere la diversità culturale per renderla a poco a poco familiare e riconoscerne diversità ma anche dversità. Viaggio altrove quindi per uscire dal proprio etnocentrismo, per accogliere e poter tradurre le prospettive di altri attori sociali e di altri modi di guardare il mondo. E la fertilità del viaggio non risiede unicamente nell’estraniamento e disorientamento inziale, ma è stato definito il “viaggio più lungo dell’antropologia”: perché proprio quell’uscire fuori dalle proprie, e intime, categorie per capire e dare senso al mondo altrimenti, permette di “ritornare” con nuove prospettive a casa propria: aiuta a vedere la propria cultura con nuove prospettive, comparando ciò che ci sembrava naturale in una presa di distanza per riscoprire ciò che davamo per scontato. Qui tratterò di un viaggio radicalmente diverso: un viaggio in cui tutti siamo immersi da qualche decennio, ma solo ora iniziamo a definirlo seppur con difficoltà. Un viaggio inedito, proprio a partire dalla sua forma: non abbiamo bisogno di muoverci perché è tutto il resto del mondo che viaggia! E non mi riferisco qui alle migrazioni, ai flussi di merci globali o ai flussi mediatici che in effetti disegnano un mondo intensamente in movimento, di icone, di linguaggi e diversità che trascendono i luoghi. Si tratta di un viaggio nell’Antropocene, in cui già siamo immersi, ma nessuno ci ha dato né il benvenuto, né un biglietto di andata e ritorno, né una mappa per orientarci sulle abitudini locali di questo mondo. E proprio per questo, più che “in viaggio” ci sentiamo “viaggiati” da altri attori, ci ritroviamo quasi passivi e disorientati rispetto ad un mondo in movimento. Perché i cambiamenti climatici disegnano un nuovo mondo che è già in corso, dove nuovi sistemi climatici in oscillazione ci invadono e si muovono nei nostri territori, e dove l’ambiente è il primo fattore a cambiare. Non tratterò quindi dei luoghi tradizionali della ricerca antropologica, esotici o lontani, ma sicuramente di un nuovo luogo e tempo assieme che si presenta, stando fermi, come estraniante: l’ambiente attorno a noi, e gli scenari che si aprono guardando al prossimo futuro del surriscaldamento globale a causa dei gas climalteranti si presentano come Altro da noi, un viaggio anche perturbante, che sono i tempi che viviamo. Indubbiamente ha definito il viaggio più intenso che ho percorso, nella vita e nel lavoro. Siamo in una nuova faglia temporale e ambientale, l’Antropocene, ma non sappiamo indicare il punto su di una mappa, come quando è indicato con una freccia “tu sei qui” per orientarci. Ecco, abbiamo bisogno di indicare quel punto su una mappa, in questo viaggio in cui già ci ritroviamo, che porta tanti spaventi e forme di estraniamento, ma anche, come ogni viaggio, collettivo questo, inevitabili e necessarie sguardi creativi e scoperte da condividere. Il primo, è quello di riconoscere dove e con chi siamo: nuovi attori, quelli ambientali, rispuntano alla nostra vista, forze nonumane interagiscono, agiscono, viaggiano, si muovono in modalità inusitate in quella che è stata definita, una “grande accelerazione”. E abbiamo bisogno di riconoscere questo viaggio, come il dito sulla mappa, orientarci per cambiare rotta. Il mio viaggio nell’Antropocene è stato affrontare disorientamenti, con dimensioni emotive di un futuro che sembra chiudersi e di un ambiente che si degrada e non sempre facili, discrete da elaborare, ma anch’essi come ogni viaggio estraniante fanno parte del gioco; e innanzitutto, è stato un viaggio in un territorio solo apparentemente nuovo, certamente inedito fondato sul riconoscere dovevo cambiare la cassetta degli attrezzi, perché se il mondo è cambiato, abbiamo bisogno di nuove parole e metafore per dirlo e condividerlo. Un viaggio non più in altre culture lontane, o in altre nature esotiche, ma in territori materiali e metaforici assieme, dove naturacultura si incontrano, dove desiderare e non più rimuovere le relazioni in cui siamo immersi. E che mi ha portato a scrivere Campati per aria (2020), un testo per orientare innanzitutto me stesso, per condividerlo con altri e altre, come una mappa di questo nuovo viaggio con nuovi compagni a cui siamo interdipendenti.

Nel contributo si descrive un viaggio in Cina: il senso di straniamento, le esperienze intraprese e le riflessioni maturate al ritorno. A partire da un breve approfondimento sul concetto di viaggio in luoghi-simili e luoghi-altri, si passa ad affrontare alcuni elementi del percorso in Cina utilizzando spunti quali: identità, moltitudine, sovradimensione, calligrafia.

Si parla del nostro tempo come di un’epoca post-familiare, per intendere il declino o – per alcuni – il tramonto della famiglia nelle società occidentali della tarda modernità. Il fenomeno, a ben vedere, appare molto complesso e il «grande trambusto» non riguarda solo la vita familiare, porta anche a parlare di «sensibile mutamento» della relazione di coppia e di «evaporazione» dei rapporti genitoriali, in particolare della figura del padre. Per poter interpretare adeguatamente il cambiamento e la complessità, qualche autore ha proposto di cercarne la radice in una «sostanziale trasformazione dell’intimità»: una vera e propria «metamorfosi» del modo di sentire e di vivere l’affettività; aspetto qualificante nella vita delle persone, dal momento che proprio essa fonda i simboli della coppia, della famiglia e della genitorialità. Rifletto in questo saggio sul senso di questi cambiamenti, tutto visualizzando nella prospettiva dell’educazione; mettendo al primo posto l’analisi del fenomeno delle coppie eterosessuali: con l’interesse principale di evidenziare, proprio a partire dalla «sostanziale trasformazione», gli aspetti di novità emergenti nell’intendere e nel vivere la relazione di coppia. La frequentazione della storia dell’educazione e della storia della pedagogia mi ha reso attento a vedere nei momenti di crisi e di messa in questione, l’emergere di novità, sia possibilità aperte sia fenomeni inediti di tipo inaugurale. Lo stile di riflessione è quello della pedagogia fondamentale di stile fenomenologico ed ermeneutico: la quale assume l’esperienza come si presenta, nei limiti in cui si presenta; traguardando però un orizzonte di senso cui i dati di fatto rinviano; essa trova dunque nell’esperienza la base per intendere l’autentico poter essere dei fenomeni che nell’esperienza si presentano: nell’esperienza infatti si manifesta il fondamento del poter esse.

Gli anni recenti hanno visto un’evoluzione nella pratica degli sport outdoor. Infatti sia in ambito ricreativo che competitivo sono emerse nuove discipline e tipologie di manifestazioni. In questo capitolo, partendo col definire cosa si intende con sport outdoor, verranno analizzati gli sport tradizionali, propriamente detti (istituzionalizzati) e genericamente intesi (come pratica saltuaria). Successivamente verranno prese in esame le pratiche motorie e sportive outdoor sviluppatesi più di recente, come i playground, i lifestyle sport e gli adventure sport. Accomunati dall’intento di distaccarsi dagli sport tradizionali, questi ultimi vengono presentati attraverso l’analisi dei numerosi elementi comuni che li caratterizzano, ed attraverso i quali hanno raggiunto una sempre maggiore popolarità. Verrà inoltre considerato come, partendo dalla semplice camminata di alcune ore fino ad arrivare alle gare epiche, l’interesse per queste attività è oggetto di studio e promozione nei più svariati settori, a cominciare dagli studi sociologici e psicologici per passare a quelli di industrie che realizzano materiali tecnici, fino alle campagne pubblicitarie finalizzate alla promozione di aree turistiche.

L'anestesia al linguaggio simbolico delle cose e delle esperienze nel mondo contemporaneo è aumentata enormemente. Occorre esercitare, attraverso l'osservazione accurata e paziente di opere simboliche, questa facoltà vitale, per l'uomo e il suo ambiente. In questo senso il ruolo dell'arte, sotto il profilo formativo, è nevralgico.

L’intreccio tra educazione e teatro ha contraddistinto sia le pratiche sia le riflessioni teoriche del Dipartimento di Scienze Umane per la Formazione di Bicocca sin dalla sua nascita, nel 1998. È a partire da tale fecondo legame che nasce il bisogno ed il desiderio di darne visibilità, restituendone i tratti principali nella forma concreta di una pubblicazione

The chapter develops insights about the role of stories in caring relationships, the training of professionals and the development of knowledge, awareness and skills, thanks to the use of narrative methods, in settings of cooperative and participatory inquiry. At an individual level, the biographical origins of professional vocation/identity and its meaning can be explored thanks to stories, and more generally the subjective dimension of professional development can be focused on. At a more relational level, stories can be used to develop a better knowledge about the ongoing (caring) relationship. At an institutional level, and even a larger social and cultural level, these methods can foster a critical view of practices in care and bring to new forms of action.

Il contributo si focalizza sull'intreccio tra educazione e narrazione,evidenziando le diverse possibilità dell'aver cura riconoscibili proprio in base a questo intreccio. Utilizzando come esempio la famosa vicenda del Sauvage dell'Aveyron, il saggio mostra come ogni scelta o pratica educativa sia abitata da una o più "narrazioni", intese come insiemi di trame di significati e di visioni del mondo latenti e non sempre consapevoli che orientano la percezione individuale, la possibilità di costruire sapere, e, quindi, le pratiche stesse. In particolare, il saggio evidenzia la compresenza, nelle pratiche educative, di due grandi tipologie di narrazioni: una orientata alla diagnosi e una orientata all'etica della cura. La vicenda del Sauvage, letta alla luce della compresenza di queste narrazioni, permette di focalizzare tre questioni pedagogiche: le condizioni che soggiacciono alla possibilità di innovare le pratiche educative come strettamente correlate alle narrazioni sottese ad esse; la problematicità degli effetti delle pratiche educative in quanto risultante di più dimensioni, evidenti e latenti, in gioco; l'esigenza di promuovere consapevolezza sulla trama di narrazioni che abitano le pratiche educative.

Il saggio esplora la storia della relazione tra educazione e teatro nel Dipartimento di Scienze umane per la formazione "Riccardo Massa" sin dalla fondazione della facoltà nel 1998, le ricerche e le esperienze didattiche che si sono nutrite e ancora oggi si nutrono in tale inteccio.

Il capitolo illustra l'utilizzo della scrittura, in particolare di una scrittura personale, poetica e riflessiva, come metodo formativo per animare l'educazione, nel senso del "fare anima" e anche nel senso della cura educativa. Vengono mostrati alcuni esempi d'uso della scrittura nella formazione universitaria, al fine di produrre apprendimenti centrati sui saperi personali, estetici e riflessivi

Il capitolo esamina le condizioni dell'ascolto nel lavoro educativo e clinico, in particolare quando si utilizzano storie di vita e autobiografie. L'ascolto è definito come un fenomeno che non riguarda un soggetto isolato, capace di ascoltare "a priori", ma come un processo che vede coinvolti due o più individui in interazione, e che dunque avviene nello spazio della relazione. L'ascolto viene ricondotto a due attività proprie dell'umano, e cioè l'auto-osservazione e la meta-comunicazione. Vengono inoltre esplorate alcune metafore relazionali che definiscono altrettante tipologie d'ascolto.