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Nutrient accumulation during the formation of star fruit (Averrhoa carambola) trees can be affected by the water regime and by the cultivar, but the details are not yet known for this species. The aim of this study was to evaluate the nutrient uptake of two star fruit cultivars in the formation phase under two irrigation regimes. The experiment was developed with a completely randomized design, with subdivided plots, with two irrigation levels (with and without irrigation) as plots, and two star fruit cultivars as subplots ('B-10' and 'Golden Star') and seven collection times from 0 to 720 days after transplanting (DAT) into the field as sub-subplots with six replicates. Nutrient uptake was evaluated in stem and leaves, and it was possible to observe that nutrient uptake and the average accumulation rate followed the dry matter mass accumulation of star fruit trees in formation. Nutrient uptake by shoots at 720 DAT differed for the Golden Star cultivar in the rainfed regime and for the B-10 cultivar in both irrigation regimes. There was no difference and followed the sequence Ca > K > N > Mg > S > P > Mn > Fe > Zn > B > Cu, and for Golden Star cultivar in the irrigated regime, the accumulation sequence was Ca> K> N> Mg> Mn> P> S> Fe> Zn > B> Cu. The highest accumulation occurred in the irrigated regime regardless of cultivar. Golden Star cultivar accumulated, on average, larger amounts of N, P, K, Mg, S, Fe and Mn.

Chemical analysis of leaves is an effective tool for detecting nutritional imbalances and providing data for fertilizer recommendations. Therefore, it is extremely important to establish criteria for interpreting these results. The DRIS (Diagnosis and Recommendation Integrated System) method is an alternative to the interpretation of results of leaf analysis as it allows the calculation of indexes for each nutrient, using its relations with others and comparing them with a reference population. Thus, we aimed to establish preliminary DRIS norms, by both Beaufils’s and Jones’s methods, and to derive critical levels and nutrient sufficiency ranges in the leaf tissue for Pêra orange, by studying a commercial crop in the growing conditions of the São Paulo state. The methods (Beaufils and Jones) differed in the limiting nutrients in the Pêra orange orchard. The use of regional norms must be prioritized because of differences between the management methods applied. In the methods used, the nutrients that had a greater number of concordant cases in decreasing order: Mn > Mg > B > N > Cu > Fe > Zn > K > P > Ca. Amplitudes related to the DRIS methods used were narrower than the conventional literature. Made available in DSpace on 2015-01-30T09:11:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 cnpc2014DRIS.pdf: 208953 bytes, checksum: 7bcd1c1da08a8b8ddc96b6d0f4e32f77 (MD5) Previous issue date: 2015-01-29

Resumo: A nutrição dos pomares é fator preponderante à produtividade, sendo necessário conhecer as doses adequadas de fertilizantes e sua influência nos atributos qualitativos dos frutos para industrialização. O trabalho objetivou avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio e potássio sobre a produtividade de goiabeiras e sobre os valores de pH, conteúdo de sólidos solúveis (SS) e de acidez titulável (AT ), além da relação polpa/miolo das goiabas. O experimento foi conduzido em Vista Alegre do Alto-SP, em pomar de goiabeiras 'Paluma', com sete anos deidade, irrigado, manejado com podas, durante três ciclos consecutivos de produção. O solo do pomar é o Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial, com quatro doses de nitrogênio (0; 0,5; 1 e 2 kg planta-1 de N) e quatro de potássio (0; 0,55; 1,1 e 2,2 kg planta-1 de K2O), com três repetições. A adubação nitrogenada aumentou a produtividade e o pH dos frutos, sendo explicados por modelos quadráticos de regressão polinomial; diminuiu linearmente a relação polpa/miolo e não influenciou os teores de SS e de AT. Por outro lado, a adubação potássica e a interação N x K não apresentaram efeitos significativos sobre a produtividade, bem como sobre as demais características avaliadas. [Nitrogen and potassium fertilization in 'Paluma' guava trees: I. Effect on productivity and fruit quality for industrialization]. Abstract: The nutrition of the orchards is the major factor of productivity, being necessary to know the proper doses of fertilizers and their influence on fruit quality attributes for industrialization. This study evaluated the effects of different doses of nitrogen and potassium on the productivity of guava trees and also on the values of pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and pulp/kernel ratio of guavas. The experiment was conducted at Vista Alegre do Alto, SPin an irrigated ?Paluma? guava orchard, 7 years old, managed with pruning during three consecutivecycles of production. The soil of the area was dystrophic Ultisol. The experimental design was the randomizedblocks, in factorial, with four nitrogen doses (0, 0.5, 1 and 2 kg of N plant-1) and four of potassium (0, 0.55, 1.1 and 2.2 kg of K2O plant-1), with three replications. Nitrogen fertilization increased productivity and the pH of the fruit, being explained by the quadratic polynomial regression models; reduced linearly the pulp/kernel ratio and do not influenced the SS and TA values. On the other hand, potassium fertilizationand N x K interaction had no significant effects on productivity and the other characteristics evaluated.

Made available in DSpace on 2015-02-02T12:39:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-09-01Bitstream added on 2015-02-02T13:08:15Z : No. of bitstreams: 1 S0100-29452014000300025.pdf: 1172433 bytes, checksum: 50165e9d6043f862ec7060abfdce2514 (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) O conhecimento sobre a dinâmica dos nutrientes provenientes da aplicação de resíduos orgânicos faz-se necessário, principalmente visando sua a reciclagem, considerando que a quantidade desses materiais tem aumentado rapidamente com o tempo. Assim, objetivou-se avaliar o estado nutricional e a produção de frutos de um pomar de goiabeiras, em função da aplicação do subproduto da indústria processadora de goiabas. O delineamento empregado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo as doses do subproduto (moído) iguais a zero; 9;18; 27 e 36 t ha-1 (peso do material seco). Foram feitas cinco aplicações do subproduto em 2006, 2007, 2008, 2009 e 2010. Avaliou-se o estado nutricional das goiabeiras, via diagnose foliar (macro e micronutrientes), bem como a produção de frutos por seis safras consecutivas. A aplicação do subproduto da indústria processadora de goiabas promoveu alterações no estado nutricional e na produção de frutos. As doses do subproduto incrementaram os teores foliares de N, Mg e Mn da goiabeira. A produção de goiabas cresceu de forma linear em função das doses do subproduto. Os efeitos da aplicação do subproduto foram verificados primeiramente no solo, posteriormente nos teores foliares e, finalmente, na produção de frutos, ao longo das safras. The knowledge about the dynamics of nutrients from the application of organic waste is needed, especially in order to recycle, since the quantity of these materials has increased rapidly over time. Thus, this study aimed to assess the nutritional status and yield of guava, depending on application of by-product from the guava processing industry. The experimental was a randomized block design with five treatments and four replications, the doses of by-product were equal zero, 9, 18, 27 and 36 t ha-1 (dry weight of the material). There were five applications of waste in 2006, 2007, 2008, 2009 and 2010. It was evaluated the nutritional status of guava (macronutrients and micronutrients), as well as fruit production for six consecutive years. The application of by-product in guavas processing industry promoted changes in the nutritional status and fruit production. Doses of by-product increased foliar content of N, Mg and Mn. Fruit yield increased linearly as a function of residue doses. The effects of the by-product were observed primarily in the soil, then in the leaf contents and finally in the production of fruits along the seasons. Embrapa/CNPC Unesp Epamig Unesp

Made available in DSpace on 2018-11-26T16:56:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-08-29 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Industria de Polpas e Conservas VAL Ltda Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada The Brazilian guava processing industry generates 5.5 M Mg guava waste year I that could be recycled sustainably in guava agro-ecosystems as slow-release fertilizer. Our objectives were to elaborate nutrient budgets and to diagnose soil, foliar, and fruit nutrient balances in guava orchards fertilized with guava waste. We hypothesized that (1) guava waste are balanced fertilizer sources that can sustain crop yield and soil nutrient stocks, and (2) guava agroecosystems remain productive within narrow ranges of nutrient balances. A 6-year experiment was conducted in 8-year old guava orchard applying 0-9-18-27-36 Mg ha(-1) guava waste (dry mass basis) and the locally recommended mineral fertilization. Nutrient budgets were compiled as balance sheets. Foliar and fruit nutrient balances were computed as isometric log ratios to avoid data redundancy or resonance due to nutrient interactions and the closure to measurement unit. The N. P, and several other nutrients were applied in excess of crop removal while K was in deficit whatever the guava waste treatment. The foliar diagnostic accuracy reached 93% using isometric log ratios and knn classification, generating reliable foliar nutrient and concentration ranges at high yield level. The plant mined the soil K reserves without any significant effect on fruit yield and foliar nutrient balances involving K. High guava productivity can be reached at lower soil test K and P values than thought before. Parsimonious dosage of fresh guava waste should be supplemented with mineral K fertilizers to recycle guava waste sustainably in guava agroecosystems. Brazilian growers can benefit from this research by lowering soil test P and K threshold values to avoid over-fertilization and using fresh guava waste supplemented with mineral fertilizers, especially K. Because yield was negatively correlated with fruit acidity and Brix index, balanced plant nutrition and fertilization diagnosis will have to consider not only fruit yield targets but also fruit quality to meet requirements for guava processing. Embrapa Meio Norte, Empresa Brasileira Pesquisa Agropecuaria, Teresina, Brazil Univ Laval, Dept Soils & Agrifood Engn, Quebec City, PQ, Canada Univ Estadual Paulista, Cursos Engn Agron & Engn Pesca, Registro, Brazil EPAMiG Oeste, Uberaba, Brazil Univ Estadual Paulista, Fac Engn, Ilha Solteira, Brazil Univ Fed Ceara, Dept Fitotecn, Fortaleza, Ceara, Brazil Univ Estadual Paulista, Cursos Engn Agron & Engn Pesca, Registro, Brazil Univ Estadual Paulista, Fac Engn, Ilha Solteira, Brazil Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada: NSERC-DG 2254

Based on the concept that the trellising system affects not only sunlight interception and carbon assimilation, but also the fruitzone microclimate, which has a great impact on fruit composition and consequently on wine quality, the effect of two trellising systems - Vertical Shoot Position (VSP) and modified Geneva Double Curtain (GDC) - on wine and berry composition of Syrah grapes grown in João Pinheiro, Northeast region of Minas Gerais State, Brazil was investigated. The parameters such as pH, berry size and weight, and seeds total phenolic contents were not affected by the training system. The GDC system produced fruits with the highest Brix and lowest titratable acidity. Berries from the VSP system presented lower anthocyanin concentration than those from the GDC system. Similar results were found for the total phenolic content of the skin of grape berries from the VSP system. GDC wines were characterized by high anthocyanin content and red color, resulting in wines with high color intensity. These data suggest that in the tropical region of Minas Gerais state, with high temperature and high sunlight intensity, the trellising system, which protects bunches against excessive radiation, should be chosen. Baseado no conceito de que o sistema de condução exerce influência não apenas na interceptação da luz solar e assimilação do carbono, mas também no microclima dos cachos com reflexos na maturação das uvas e qualidade do vinho, o efeito de dois sistemas de condução - espaldeira (VSP) e Dupla Cortina de Genevamodificado (GDC) - foi estudado na composição das bagas e do vinho da cultivar Syrah, produzida em João Pinheiro, noroeste de Minas Gerais, Brasil. As bagas apresentaram, na colheita, composição semelhante de pH, compostos fenólicos nas sementes, tamanho e peso da baga. O mosto das uvas conduzidas no sistema GDC apresentou maior teor de sólidos solúveis e menor acidez. Os teores de antocianinas nas cascas foram inferiores no sistema em espaldeira quando comparado ao GDC. Comportamento semelhante foi observado em relação aos fenólicos totais com valores inferiores no sistema espaldeira. Os vinhos elaborados a partir de uvas conduzidas em GDC apresentaram maiores teores de antocianinas e coloração vermelha, resultando na elaboração de vinhos com maior intensidade de cor. Os resultados indicam que, em regiões tropicais do Estado de Minas Gerais, com elevada incidência luminosa e altas temperaturas, deve-se optar por sistemas de condução que protejam os cachos contra o excesso de radiação.

Plant architecture and its interaction with agricultural practices and environmental constraints is determinant for grapevine canopy structure, which is related to carbon assimilation, bud fertility and fruit quality. In this context, this study evaluated the performance of field-grown 'Syrah' grapevines conducted by two management systems: Vertical Shoot Position (VSP) or a modified Geneva Double Curtain (GDC), in Pirapora, state of Minas Gerais, Brazil, during the winters of 2007 and 2008. The evaluations of leaf area, water relations and net CO2 assimilation were made at the end of the ripening period. Yield per vine and per hectare were estimated and mean berry weight and diameter, total soluble solids, pH and titratable acidity were evaluated during berry ripening. The grapevines trained in VSP had higher water status as compared to GDC, shown by differences in pre-dawn leaf water potential (ψpd) and stem water potential (ψstem). However, the CO2 assimilation was similar in both training systems. Fruit exposure was higher in VSP than in GDC, which contributed to increasing berry temperature. At harvest, the berries in GDC reached values near to 23 ºBrix whereas berries in VSP showed values near 21 ºBrix. A arquitetura da planta e sua interação com práticas agronômicas e variáveis ambientais determinam a estrutura do dossel vegetal, que está envolvida na assimilação de carbono, fertilidade das gemas e qualidade da fruta. Neste contexto, avaliou-se o comportamento de um vinhedo de 'Syrah' conduzido nos sistemas espaldeira (VSP) e Dupla Cortina de Geneva modificado (GDC). As avaliações da superfície foliar primária, relações hídricas e assimilação líquida de carbono foram realizadas no final do período de maturação da uva. Foi feita estimativa da produção por planta e por hectare e avaliados o peso e diâmetro das bagas e teores de sólidos solúveis, pH e acidez titulável durante o amadurecimento das bagas. As plantas conduzidas em espaldeira apresentaram melhor hidratação, sendo observadas diferenças no potencial hídrico da folha (ψpd) e do caule (ψstem). A assimilação líquida de CO2 não foi afetada pelos sistemas adotados, e a redução no ψpd e ψstem observada no sistema GDC não alterou a taxa fotossintética. A exposição da fruta foi maior no sistema em espaldeira, o que contribuiu para aumento na temperatura das bagas. Na colheita, as bagas do sistema GDC atingiram valores próximos a 23 ºBrix, enquanto no sistema em espaldeira, os valores não passaram de 21 ºBrix.

A ocorrência sistemática de dias chuvosos ou com alta nebulosidade e temperaturas ambientais elevadas prejudicam a maturação e a sanidade das uvas. Estudos recentes indicam que a alteração do ciclo de produção da videira através da poda possibilita colher uvas em épocas mais favoráveis à maturação, e com níveis de produção aceitáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil analítico dos vinhos de Syrah de safras de verão e inverno dos anos 2005 e 2006 produzidos em Três Corações (MG). Os vinhos do inverno de 2005 apresentaram valores superiores de pH (3,91 × 3,59), polifenóis totais (49,2 × 32,5), intensidade de cor (10,75 × 5,68), antocianinas (121,48 × 41,09 mg.L-1 ), fenólicos totais (2,06 × 1,21 g.L-1), álcool (12,65 × 10,78% v/v) e aminas bioativas (10,36 × 4,46 mg.L-1) quando comparados aos de verão. Comportamento semelhante foi obtido na safra de 2006. Os vinhos de inverno apresentaram maior conteúdo de compostos fenólicos, o que indica maior qualidade e maior potencial de guarda. Entretanto, o cultivo em estação seca e o elevado pH do mosto contribuíram para um aumento no teor de aminas bioativas, cuja evolução deve ser controlada na vinificação para evitar riscos à saúde humana.The systematic incidence of rainfall or overcast conditions and high temperatures impair grapes maturation and sanity. Recent studies show that vine growing season alteration through pruning enables berries harvest in climatic conditions more favorable to fruit maturation and that vines respond to pruning with acceptable yield levels. Under these conditions, the objective of the present work was to evaluate the physico-chemical characteristics of Syrah wine from winter and summer vintages of 2005 and 2006 cultivated in the city of Três Corações, State of Minas Gerais, Brazil. The winter wine from the 2005 vegetative cycle showed higher values of pH (3.91 × 3.59), total polyphenols (49.2 × 32.5), color intensity (10.75 × 5.68), anthocyanins (121.48 × 41.09 mg.L-1), total phenols (2.06 × 1.21 g.L-1), alcohol (12.65 × 10.78% v/v), and bioactive amines (10.36 × 4.46 mg.L-1) when compared to the summer wine. Similar results were observed for winter and summer wines from the 2006 vintage. Winter wines showed higher levels of phenolic compounds, which means better quality and aging potential. However, grapes cultivation under dry weather conditions and high pH contributed to increase bioactive amines levels. Such evolution should be followed during vinification to avoid toxicological risk.

A ocorrência sistemática de dias chuvosos ou com alta nebulosidade e temperaturas ambientais elevadas prejudicam a maturação e a sanidade das uvas. Estudos recentes indicam que a alteração do ciclo de produção da videira através da poda possibilita colher uvas em épocas mais favoráveis à maturação, e com níveis de produção aceitáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil analítico dos vinhos de Syrah de safras de verão e inverno dos anos 2005 e 2006 produzidos em Três Corações (MG). Os vinhos do inverno de 2005 apresentaram valores superiores de pH (3,91 × 3,59), polifenóis totais (49,2 × 32,5), intensidade de cor (10,75 × 5,68), antocianinas (121,48 × 41,09 mg.L-1 ), fenólicos totais (2,06 × 1,21 g.L-1), álcool (12,65 × 10,78% v/v) e aminas bioativas (10,36 × 4,46 mg.L-1) quando comparados aos de verão. Comportamento semelhante foi obtido na safra de 2006. Os vinhos de inverno apresentaram maior conteúdo de compostos fenólicos, o que indica maior qualidade e maior potencial de guarda. Entretanto, o cultivo em estação seca e o elevado pH do mosto contribuíram para um aumento no teor de aminas bioativas, cuja evolução deve ser controlada na vinificação para evitar riscos à saúde humana. The systematic incidence of rainfall or overcast conditions and high temperatures impair grapes maturation and sanity. Recent studies show that vine growing season alteration through pruning enables berries harvest in climatic conditions more favorable to fruit maturation and that vines respond to pruning with acceptable yield levels. Under these conditions, the objective of the present work was to evaluate the physico-chemical characteristics of Syrah wine from winter and summer vintages of 2005 and 2006 cultivated in the city of Três Corações, State of Minas Gerais, Brazil. The winter wine from the 2005 vegetative cycle showed higher values of pH (3.91 × 3.59), total polyphenols (49.2 × 32.5), color intensity (10.75 × 5.68), anthocyanins (121.48 × 41.09 mg.L-1), total phenols (2.06 × 1.21 g.L-1), alcohol (12.65 × 10.78% v/v), and bioactive amines (10.36 × 4.46 mg.L-1) when compared to the summer wine. Similar results were observed for winter and summer wines from the 2006 vintage. Winter wines showed higher levels of phenolic compounds, which means better quality and aging potential. However, grapes cultivation under dry weather conditions and high pH contributed to increase bioactive amines levels. Such evolution should be followed during vinification to avoid toxicological risk.

O desempenho agronômico da videira 'Syrah' cultivada em ciclo outono-inverno foi avaliado nos anos de 2005 e 2006, em vinhedo não-irrigado, localizado em Três Corações- MG. Avaliou-se a duração do ciclo entre a poda e a colheita, porcentagem de brotação e fertilidade das gemas, produção, incidência de podridões, superfície foliar primária, potencial hídrico foliar de base, taxa fotossintética líquida, temperatura próxima aos cachos, sólidos solúveis totais, acidez total e pH, durante o período da maturação. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que, para as condições climáticas da região cafeeira do sul de Minas Gerais, é possível a alteração do ciclo da videira 'Syrah' em vinhedo não-irrigado, mantendo-se índices de produtividade entre 6,16 e 7,70t.ha-1.

Made available in DSpace on 2015-02-02T12:39:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-09-01Bitstream added on 2015-02-02T13:08:15Z : No. of bitstreams: 1 S0100-29452014000300024.pdf: 850672 bytes, checksum: 031229919402ba59a05ca70c5ab6037a (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) A utilização de fontes alternativas de nutrientes, provenientes especialmente de resíduos e subprodutos da agroindústria, pode ser estratégia importante na ciclagem de elementos essenciais, garantindo destino adequado de materiais que seriam descartados. Assim, objetivou-se avaliar a aplicação de doses do subproduto da indústria processadora de goiabas sobre a fertilidade de um Argissolo, sob pomar de goiabeiras. As doses de resíduo foram estabelecidas em função dos teores de N no material. O delineamento empregado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo as doses do resíduo (moído) iguais a: zero; 9; 18; 27 e 36 t ha-1 (peso do material seco). Foram feitas cinco aplicações do subproduto em: 2006, 2007, 2008, 2009 e 2010. O subproduto da indústria processadora de goiabas promoveu alterações na fertilidade do solo do pomar. Com o aumento das doses, houve incremento das concentrações de fósforo no solo em todas as análises realizadas. As concentrações de manganês aumentaram, e houve redução do valor pH do solo nos últimos anos de condução do experimento. Observou-se, na camada subsuperfical (0,20-0,40 m), após a aplicação contínua do subproduto, aumento na concentração de fósforo em função das doses do subproduto. The use of alternative sources of nutrients coming especially from waste and industrial by-products can be an important strategy in nutrient cycling, ensuring proper destination of materials that would otherwise be discarded. The objective was to evaluate the application of doses of by-product of guava processing industry on fertility of an Ultisol in a guava orchard. Doses of waste were established on the basis of N content in the material. The experimental design was a randomized block design with five treatments and four replications, the doses of the residue equal to zero, 9, 18, 27 and 36 t ha-1 (dry weight of the material). There were five applications residue: in 2006, 2007, 2008, 2009 and 2010. The by-product of the guava processing industry promoted changes in soil fertility in the orchard. With increasing doses increased the concentrations of phosphorus in the soil in all analyzes. The manganese concentrations increased and decreased the soil pH value in the last years of the experiment. It was observed in the subsuperfical layer (0.20-0.40 m) after continuous application of by-product an increase in phosphorus concentration as a function of the doses of the by-product. Embrapa/CNPC Unesp Epamig Unesp

Made available in DSpace on 2018-11-26T15:43:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-01-01. Added 1 bitstream(s) on 2019-10-09T18:25:10Z : No. of bitstreams: 1 S0100-06832016000100534.pdf: 626483 bytes, checksum: ddefe3065dcbcfe79243767d852fd999 (MD5) Guava response to fertilization can be monitored through plant tissue analysis. Correct interpretation of these results, based on standard levels, is of great importance for correct nutrient management of the crop. However, standard levels are constantly criticized for not considering interactions among elements. To improve the nutritional diagnosis of 'Paluma' guava (Psidium guajava L., Myrtaceae), an experiment was conducted using nitrogen fertilization (0, 0.5, 1.0, and 2.0 kg per plant per cycle of N, with urea as a source with 45 % N), and potassium fertilization (0, 0.55, 1.1, and 2.2 kg per plant per cycle of K2O, with potassium chloride as a source with 60 % K2O) in an irrigated commercial area for five consecutive cycles, 2009 through 2012, observing the influence of fertilizers and climate and assessing yield and leaf element content, using the concept of isometric log ratios (ilr) to interpret leaf analysis results (N, P, Ca, Mg, K, and S). This paper showed that nutrient balances and nutrient concentration values can be interpreted coherently using compositional data analysis. Ranges of nutrient balances also were established for Paluma guava and validated through ranges grounded in nutrient contents currently used in Brazil. Nitrogen fertilization increased Paluma guava yield. The 0.5 kg N application rate per plant and the other studied treatments practically showed the same results, and their values were affected by pruning time as well as the nutrient balances. Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Ciencia Solo, Sao Paulo, Brazil Univ Laval, Dept Soils & Agrifood Engn, Paul Comtois Bldg, Quebec City, PQ, Canada Empresa Pesquisa Agr Minas Gerais, Caldas, MG, Brazil Univ Estadual Paulista, Sao Paulo, Brazil Univ Fed Ceara, Dept Fitotecnia, Fortaleza, Ceara, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Prod Vegetal, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Ciencia Solo, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Prod Vegetal, Sao Paulo, Brazil

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:48:18Z No. of bitstreams: 1 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:48:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:38:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:10:14Z No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:10:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452013000100033.pdf: 2504655 bytes, checksum: c76c64c0438b459f6bec3075b3fdf855 (MD5) S0100-29452013000100033.pdf.txt: 36832 bytes, checksum: 72f373933ff7fc031c41b2f3857aa426 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 O diagnóstico nutricional a partir da análise do tecido foliar é um instrumento eficiente para detectar desequilíbrios e auxiliar no processo de recomendação de adubação. Assim, objetivou-se avaliar a relação entre os índices DRIS e os teores foliares de nutrientes, estabelecer teores foliares adequados de nutrientes com o DRIS e validar normas DRIS para a goiabeira 'Paluma'. Avaliou-se um pomar comercial nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, durante seis safras de produção de frutos, provenientes de ensaios de adubação orgânica e mineral, totalizando 168 amostras. A ordem dos nutrientes limitantes por falta em ordem decrescente foram: Fe>K>Mn>Ca>B>N>P>Cu>S>Mg>Zn, e limitantes por excesso em ordem decrescente foram: Cu>Fe>P>Mn=Mg>Zn>Ca>B>K>S>N. As faixas adequadas, provenientes dos índices DRIS, são: 18-21; 1,5-1,7; 15-17; 8-11; 1,8-2,5 e 2,5-2,9 (g kg-1) para os macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S, respectivamente, e 26-38; 5-57; 54-112; 53-101 e 13-126 (mg kg-1) para os micronutrientes B, Cu, Fe, Mn e Zn, respectivamente. A produtividade das goiabeiras esteve associada ao estado nutricional. The nutritional diagnosis based on the analysis of leaf tissue is an efficient tool for detecting imbalances and help the process of fertilization recommendation. Thus, it was evaluated to establish preliminary DRIS norms, and to derive critical levels and sufficiency ranges of nutrients in the leaf tissue to Paluma guava cultivar in commercial orchards growing conditions in the State of São Paulo. It was evaluated six harvests of fruit production, from organic and mineral fertilizer, totaling 168 samples. The order of limiting nutrients for failure in descending order were: Fe> K> Mn> Ca> B> N> P> Cu> S> Mg> Zn, and limiting excess in descending order were: Cu> Fe> P> Mn = Mg> Zn> Ca> B> K> S> N. The tracks from the appropriate DRIS indices are: 18-21, 1.5 to 1.7, 15-17, 8-11, 1.8 to 2.5 and 2.5 to 2.9 (g kg-1) for the macronutrients N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 26-38, 5-57, 54-112, 53-101 and 13-126 (mg kg-1) for the micronutrients B, Cu, Fe, Mn and Zn, respectively. The yield of guava was related to nutritional status. CNPC Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Unesp Epamig Unesp

Avaliou-se a produção extemporânea da videira, através de uma segunda poda anual, nas condições climáticas do sul de Minas Gerais. O experimento foi conduzido em vinhedo não-irrigado, da cultivar Syrah, clone 747 ENTAV-INRA, enxertada sobre o '3309 C' e conduzido no sistema de espaldeira, com espaçamento de 2,50 x 1,50 metros. A primeira poda de formação das plantas foi realizada em agosto de 2002, enquanto a poda de produção foi realizada no mês de janeiro, em ramos totalmente lignificados. O ciclo completo de produção foi de 164 dias e a precipitação pluviométrica acumulada neste período, de 480 mm, sendo que, nos últimos 15 dias que antecederam a colheita, não foi registrada nenhuma precipitação. Os valores do potencial hídrico de base permaneceram bastante baixos (valores absolutos) durante todo o ciclo, ao mesmo tempo que a transpiração das folhas e a assimilação do carbono se mantiveram em níveis elevados, caracterizando a ausência de estresse hídrico durante o ciclo de produção. A produção atingiu 8,45 t.ha-1 com 21,75º brix e 100 Meq.l-1 de acidez total na colheita, permitindo concluir que, nas condições de estudo, é possível a obtenção de um ciclo de outono para a videira com bons índices de produção sem o emprego da irrigação.

Made available in DSpace on 2018-11-26T15:43:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-01-01. Added 1 bitstream(s) on 2019-10-09T18:25:10Z : No. of bitstreams: 1 S0100-06832016000100539.pdf: 455337 bytes, checksum: 5358c9149de1536ea0620915f0b48aad (MD5) Soil fertility evaluation through soil analysis traditionally does not consider interaction among elements. To include the interaction effect in interpretation of soil analyses, an experiment was conducted to evaluate the effect of nitrogen fertilization (0, 0.5, 1.0, and 2.0 kg N per plant per cycle) with urea (45 % N) and potassium fertilization (0, 0.55, 1.1, and 2.2 kg K2O per plant per cycle) with potassium chloride (60 % K2O) on soil cationic balance. The experiment was carried out in an irrigated commercial production area of 'Paluma' guava, for five consecutive cycles, 2009 through 2012, using the concept of isometric log ratio (ilr) to evaluate soil cationic balance through [K, Ca, Mg | H+ Al], [K | Ca, Mg] and [Ca | Mg] balances. The compositional data analysis showed to be a suitable tool to interpret the soil cationic balance given that the soil cationic balances value was changed by nitrogen fertilization and potassium as well as the soil pH value and the concentration of K in the soil. The soil cationic balances also changed by the variations of in climate conditions at period of soil sample. An application rate of 0.55 kg K2O per plant per cycle was considered sufficient to keep K soil concentration above 1.6 mmol(c) dm(-3). Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Ciencia Solo, Sao Paulo, Brazil Univ Laval, Dept Soils & Agrifood Engn, Paul Comtois Bldg, Quebec City, PQ, Canada Empresa Pesquisa Agr Minas Gerais, Caldas, MG, Brazil Univ Estadual Paulista, Sao Paulo, Brazil Univ Fed Ceara, Dept Fitotecnia, Fortaleza, Ceara, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Prod Vegetal, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Ciencia Solo, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Sao Paulo, Brazil Univ Estadual Paulista, Dept Solos & Adubos, Programa Posgrad Agron Prod Vegetal, Sao Paulo, Brazil

The present study aimed to compare the use of leaf and flower analysis and to verify the most appropriate organ for the diagnosis of the nutritional status of guava trees. The evaluation was carried out using the CND (Compositional Nutrient Diagnosis) methodology, using yield and nutritional contents of the leaf and flower of 'Paluma' guava trees in 48 plots of an irrigated orchard. Made available in DSpace on 2020-08-13T11:13:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DiagnosisNutritionalStatusPalumaGuavaRBF2020.pdf: 526964 bytes, checksum: 342d9181e7c6d2e56c656f9effa4c463 (MD5) Previous issue date: 2020

As informações sobre a exportação de nutrientes do solo são importantes, pois, podem auxiliar programas de adubação e reposição de fertilizantes. Considerando que os trabalhos que avaliam os efeitos promovidos pela aplicação de subprodutos e resíduos são escassos, principalmente em culturas perenes, este trabalho teve por objetivo avaliar a saída de nutrientes do solo para os frutos de goiabeiras adubadas com o subproduto da agroindústria processadora da própria fruta. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo as doses do subproduto (moído) iguais a 0, 9, 18, 27 e 36 t.ha-1 (peso do material seco). Foram efetuadas aplicações anuais do resíduo em 2006, 2007, 2008, 2009 e 2010. A partir da colheita de 2009 foram realizadas análises do teor de nutrientes nos frutos e, juntamente com a produção, calculou-se a acumulação de macro e micronutrientes nas três colheitas consecutivas de frutos. A aplicação do subproduto da indústria processadora de goiabas influenciou a acumulação de nutrientes nos frutos de goiabeiras. Os nutrientes que foram transferidos em maiores quantidades, apresentam-se por ordem decrescente e foram: K>N>P>S>Mg>Ca>Fe>Zn>Mn=Cu>B., Revista de Ciências Agrárias, vol. 40 n.º 2 (2017)

Resumo: A adequada adubação mineral de pomares de goiabeira, sob manejo intensivo, é fator preponderante na produtividade, e o acompanhamento do estado nutricional das plantas contribui para a eficiência desta prática agronômica. Objetivou-se pesquisar o efeito de diferentes doses de nitrogênio e potássio sobre o estado nutricional de goiabeiras 'Paluma. O experimento foi conduzido em Vista Alegre do Alto-SP, em pomar irrigado, com sete anos deidade, manejado com podas de frutificação, durante quatro ciclos de produção consecutivos. O solo é o Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial com quatro doses de nitrogênio (0; 0,5; 1,0 e 2,0 kg planta-1 de N) e quatro de potássio (0;0,55; 1,1 e 2,2 kg planta-1 de K2O). A adubação nitrogenada promoveu aumento nos teores foliares de N e Mn e decréscimo nos teores de P e B, observados do segundo ao quarto ciclo produtivo. A adubação nitrogenada elevou os teores de Ca e Mg, respectivamente, no segundo e terceiro ciclos. Com exceção doprimeiro ciclo produtivo, os teores foliares de K e Mn aumentaram em função da adubação potássica, enquanto os teores de Mg, no segundo e quarto ciclos, diminuíram em função dessa adubação. [Nitrogen and potassium fertilization in 'Paluma' guava trees: II. Effect on nutritional status of the plants]. Abstract: The proper mineral fertilization of guava orchards under intensive management, is a major factor in productivity and monitoring the nutritional status of the plants contributes to the efficiency of this agronomic practice. The aim of this study was to investigate different doses of nitrogen and potassium in the nutritional status of guava 'Paluma'. The experiment was conducted at Vista Alegre do Alto, São Paulo, in a 7 year old irrigated orchard, managedwith fruiting pruning during four consecutive growing seasons. The soil is a dystrophic Ultisol. The experimental design was randomized blocks, in factorial, with four nitrogen doses (0, 0.5, 1 and 2 kg of N plant-1) and four of potassium (0, 0.55, 1.1 and 2.2 kg of K2O plant-1), with three replications. Nitrogen fertilization promoted increased levels of leaf N and Mn and the decrease in the levels of P and B; effects observed from the second to the fourth production cycle. Nitrogen fertilization increased the Ca and Mg levels, respectively, in the second and third cycle. Except for the first production cycle, K and Mn foliar concentrations increased with increasing potassium fertilization, whereas the levels of Mg, in the second and the fourth cycle, decreased as a function of fertilization. Made available in DSpace on 2015-10-16T05:59:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CNPC2015Adubacaonitrogenadae.pdf: 1052183 bytes, checksum: 35b08ebdc222dc71514ce01055166fdf (MD5) Previous issue date: 2015-10-14

Resumo: O diagnóstico nutricional a partir da análise do tecido foliar é um instrumento eficiente para detectar desequilíbrios e auxiliar no processo de recomendação de adubação. Assim, objetivou-se avaliar a relação entre os índices DRIS e os teores foliares de nutrientes, estabelecer teores foliares adequados de nutrientes com o DRIS e validar normas DRIS para a goiabeira 'Paluma'. Avaliou-se um pomar comercial nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, durante seis safras de produção de frutos, provenientes de ensaios de adubação orgânica e mineral, totalizando 168 amostras. A ordem dos nutrientes limitantes por falta em ordem decrescente foram: Fe>K>Mn>Ca>B>N>P>Cu>S>Mg>Zn, e limitantes por excesso em ordem decrescente foram: Cu>Fe>P>Mn=Mg>Zn>Ca>B>K>S>N. As faixas adequadas, provenientes dos índices DRIS, são: 18-21; 1,5-1,7; 15-17; 8-11; 1,8-2,5 e 2,5-2,9 (g kg-1) para os macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S, respectivamente, e 26-38; 5-57; 54-112; 53-101 e 13-126 (mg kg-1) para os micronutrientes B, Cu, Fe, Mn e Zn, respectivamente. A produtividade das goiabeiras esteve associada ao estado nutricional. [Preliminary DRIS norms and sufficiency range for 'Paluma' guava tree]. The nutritional diagnosis based on the analysis of leaf tissue is an efficient tool for detecting imbalances and help the process of fertilization recommendation. Thus, it was evaluated to establish preliminary DRIS norms, and to derive critical levels and sufficiency ranges of nutrients in the leaf tissue to Paluma guava cultivar in commercial orchards growing conditions in the State of São Paulo. It was evaluated six harvests of fruit production, from organic and mineral fertilizer, totaling 168 samples. The order of limiting nutrients for failure in descending order were: Fe> K> Mn> Ca> B> N> P> Cu> S> Mg> Zn, and limiting excess in descending order were: Cu> Fe> P> Mn = Mg> Zn> Ca> B> K> S> N. The tracks from the appropriate DRIS indices are: 18-21, 1.5 to 1.7, 15-17, 8-11, 1.8 to 2.5 and 2.5 to 2.9 (g kg-1) for the macronutrients N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 26-38, 5-57, 54-112, 53-101 and 13-126 (mg kg-1) for the micronutrients B, Cu, Fe, Mn and Zn, respectively. The yield of guava was related to nutritional status.

A obtenção de vinhos tintos finos de qualidade depende de inúmeros fatores que se iniciam na escolha do terreno, da variedade de videira e do porta-enxerto, do sistema de condução e do manejo da produtividade. Esses fatores, aliados às condições microclimáticas do vinhedo, permitem a adequada maturação das uvas e estendem-se até os processos enológicos de elaboração e conservação dos vinhos. As técnicas enológicas empregadas durante a vinificação devem estar em estreita relação com as características iniciais da uva e com o vinho que se pretende obter, buscando orientarse para valorização das potencialidades e tipicidade que cada região pode oferecer ao vinho. Estas técnicas são discutidas dentro de uma ótica de valorização do potencial qualitativo do vinho a ser obtido. Palavras-chave: Vitis vinifera. Uva. Maturação. Vinificação. Made available in DSpace on 2019-08-04T00:35:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 82652006p.6576.pdf: 11069485 bytes, checksum: 4585411ee8a8fe7748b7fb8171912035 (MD5) Previous issue date: 2006

A produção de vinho de qualidade inicia-se pela obtenção de uvas maduras, sadias e com bom equilíbrio entre seus constituintes, capazes de proporcionar, à bebida, informações degustativas que expressem as condições ecológicas na qual foram produzidas. Além dos fatores genéticos e climatológicos, a maturação e a qualidade da uva dependem fundamentalmente de vários outros fatores afetados pelo manejo do vinhedo, tais como a nutrição da planta, o porta-enxerto, o sistema de condução e poda, a disponibilidade hídrica dos solos e o controle sanitário. O conjunto dessas informações é abordado sob a ótica de produzir uvas para obtenção de vinhos finos. Palavras-chave: Vitis vinifera. Nutrição. Porta-enxerto. Cultivar. Condução. Made available in DSpace on 2019-08-04T00:34:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 82622006p.1631.pdf: 14389239 bytes, checksum: 0dfa26bd441414ff79f7ac528ff17bf4 (MD5) Previous issue date: 2006