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1. Tropical Red Fruit Blend Foam Mat Drying: Effect of Combination of Additives and Drying Temperatures

2. Solar drying of residue from Brazil nut processing

3. Mathematical drying kinetics modeling of jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus Lam.)

4. Efeito das concentrações de farinha de cascas de banana e de sacarose nas características físicas e químicas de bolos

5. Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem de fatias de acuri

6. Modelagem matemática da cinética de secagem da casca do abacaxi

7. Avaliação da cinética de secagem da carambola em secador convectivo

8. Tropical Red Fruit Blend Foam Mat Drying: Effect of Combination of Additives and Drying Temperatures

9. 'A aprendizagem empreendedora desenvolve meu negócio?' Um estudo entre os empresários inseridos no armazém da criatividade Caruaru

10. MODELAGEM MATEMÁTICA E PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DA SECAGEM CONVECTIVA DA POLPA DE TUCUMÃ (Astrocaryum aculeatum)

11. Estabilidade físico-químicas de polpas de araçá boi (eugenia stipitata) submetidas a irradiação gama

12. Solar drying of residue from Brazil nut processing

13. Efeito das concentrações de farinha de cascas de banana e de sacarose nas características físicas e químicas de bolos

14. Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem de fatias de acuri

15. Microbiological Quality and Sensory Aspects of Greek Yoghurt With the Addition of Carambola Jam (Averrhoa carambola)

16. Germination Impact in the Nutrition and Technological Properties of Jackfruit Seeds

17. Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas do kino (Cucumis metuliferus)

18. Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas da toranja (Citrus paradisi Macf.)

19. Modelagem matemática da cinética de secagem da casca do abacaxi

20. Caracterização físico-química, toxicológica e nutricional das folhas da Moringa oleifera Lam secas e in natura

21. Propriedades funcionais da semente do sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) in natura e germinado

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Books, media, physical & digital resources