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Une grande majorité des polyculteurs éleveurs de l'ouest du Burkina Faso ont un projet d'élevage familial (PEF) en tête. Cependant, plus de la moitié des projets ne démarrent même pas. Parmi ceux mis en place, d'importantes faiblesses sont observées au niveau de la gestion de l'alimentation du bétail, ce qui compromet leur rentabilité économique. Cet article présente une démarche de conception et d'accompagnement de projet d'élevage familial (Capef) conduit en partenariat entre le producteur et un conseiller. Elle permet d'accompagner le producteur dans la préparation, l'exécution et l'évaluation de son projet. La démarche a été élaborée avec 10 producteurs qui avaient des PEF bovins de trait, bovins à l'engraissement ou vaches laitières en préparation. La Capef se déroule en quatre étapes : a) le diagnostic, b) le calibrage et la recherche d'options d'amélioration, c) la mise en oeuvre et l'ajustement, et d) l'évaluation. Dans cette approche de conception d'accompagnement, les producteurs ont mis au point le PEF progressivement, en même temps qu'ils ont appris à le piloter, en réorganisant leur travail et l'allocation de leurs moyens de production. La Capef a aidé les producteurs à développer les apprentissages permettant la maîtrise des pratiques d'alimentation et des stratégies d'élaboration d'un projet d'élevage pour mieux le réussir. Pour le chercheur, elle a permis de comprendre la rationalité des éleveurs en participant avec eux à la construction et à la mise en oeuvre de leur PEF.

Dans les exploitations de polyculture-élevage du Burkina Faso, les producteurs ont des difficultés à mettre en oeuvre des projets d'élevage familiaux (PEF) qui répondent à leurs attentes en termes de revenus et de services. La présente étude vise à rechercher et à expliquer les causes de ces faiblesses. L'étude a été réalisée dans l'Ouest du Burkina Faso sur des PEF concernant des bovins. Elle a permis de montrer que tous les producteurs avaient des idées de PEF en tête. Un suivi a été réalisé sur des PEF de bovins de trait, de bovins à l'engraissement et de vaches laitières durant les étapes de conception puis d'exécution des PEF. Il en ressort que la majorité des PEF ont échoué avant même leur mise en oeuvre, par manque de réalisme et de préparation. Ceux mis en place présentaient d'importantes faiblesses dans la maîtrise de l'alimentation, ce qui diminuait leur rentabilité. Ce diagnostic a permis d'établir les principes d'une démarche de conception pas à pas des PEF impliquant fortement le producteur, lui permettant de mieux calibrer et de mieux préparer le PEF, et de mieux gérer l'alimentation des animaux durant la mise en oeuvre du PEF.

Au Burkina Faso, les producteurs ont des difficultés à satisfaire les besoins alimentaires de leurs bovins (boeufs de trait, vaches laitières, bovins à l'engraissement) en fonction de leur niveau de production et à certaines saisons. L'étude avait pour but de présenter un outil permettant de mieux gérer l'alimentation de lots de bovins, en prenant en compte la logique des pratiques d'alimentation des producteurs, tout en intégrant les références zootechniques permettant d'ajuster l'offre aux besoins alimentaires des animaux. Altrop est un calculateur permettant d'ajuster l'offre alimentaire proposée à un lot de bovins affectés à une production particulière aux besoins de ces derniers. Il permet de simuler des scénarios d'amélioration des stratégies d'alimentation, de voir rapidement les effets sur l'ajustement de l'offre aux besoins, et de calculer les stocks de fourrages et d'aliments nécessaires à la réalisation de ces scénarios. En réduisant les déséquilibres des pratiques d'alimentation, souvent observées chez les producteurs, Altrop permet d'améliorer la rentabilité des projets d'élevage familiaux.