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O presente estudo aborda aspectos linguístico-etnográficos sobre a cultura da mandioca no Baixo Amazonas, localizado no estado do Pará. O cultivo da mandioca na Amazônia constitui um campo semântico e etnográfico de grande vitalidade lexical, que se desdobra e se correlaciona com outros aspectos da vida cotidiana das populações que lá habitam. Tendo isso em conta, o objetivo desta pesquisa foi descrever o léxico utilizado pelas populações da região, correlacionado ao mundo da roça. Na obtenção dos dados, foram entrevistadas 10 pessoas do Igarapé do Juriti-Velho (Região do Baixo Amazonas), as quais possuíam experiência no plantio da mandioca e na produção de seus derivados. No final, conseguimos elaborar um glossário com 222 itens lexicais sobre: os nomes das mandiocas cultivadas na região; os processos de produção dos derivados; os utensílios usados no cultivo da mandioca e na produção de seus derivados. A pesquisa, em uma perspectiva dialetológica, contribuiu para maior conhecimento do português amazônico.