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Archaeological documentation on the Jablines sector in Seine-et-Marne has grown in recent years, thanks to archaeological mitigation and several contemporary and functionally complementary sites have been discovered. They range from the end of the 5th to the 3rd millennium. An unpublished synthesis of a little over twenty lithic assemblages makes it possible to put into perspective the use of raw materials, artefact production, reduction techniques, and to identify the producers' objectives. The study of workshops associated with domestic settlements, but still located outside the mining sector, showed against all expectations that they are axeheads producing sites. In particular, they delivered axe blanks and shaping chips, which may indicate the existence of secondary centres of axe production.. Workshops are interfaces between extraction sites and consumer sites. There has been an evolution, over time, in the quality of axehead production and in the objectives of production cutting objectives. These variations undoubtedly highlight a transformation in the relationship between producers and consumers., La documentation archéologique sur le secteur de Jablines en Seine-et-Marne s’est accumulée ces dernières années grâce à l’archéologie préventive et plusieurs sites contemporains et fonctionnellement complémentaires ont été mis au jour. Ils s’échelonnent de la fin du Ve au IIIe millénaire. Une synthèse inédite d’un peu plus d’une vingtaine de séries lithiques permet de mettre en perspective les matières premières, les productions, les techniques de taille et d’identifier les objectifs des producteurs. L’étude d’ateliers associés à des occupations domestiques, mais toujours installés à l’extérieur de la minière a montré contre toute attente qu’il s’agit de sites producteurs, intermédiaires, de haches. Les ateliers sont des interfaces entre les sites d’extraction et les sites consommateurs. On remarque une évolution de la qualité de la production des haches et des objectifs du débitage au cours du temps. Ces variations mettent sans doute en évidence une transformation des relations entre tailleurs et consommateurs.