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La gestión de los requerimientos hídricos en la viticultura atlántica carece de estudios previos, por lo que ante la situación climática actual resulta de gran interés el estudio de la influencia sobre el viñedo de la aplicación de riego. Los efectos generados por el riego provocan modificaciones en la respuesta de la planta, tanto a nivel productivo como vegetativo, así como en la calidad de los mostos, por ello se ha incorporado el análisis de la técnica de deshojado precoz como estrategia de manejo del dosel vegetal para mejorar el equilibrio vegetativo-productivo. El ensayo experimental se ha realizado en un viñedo comercial durante los años 2016, 2017 y 2018, sobre la variedad Albariño conducida en espaldera. La modelización de las necesidades hídricas del conjunto: viñedo y vegetación activa en el suelo ha mostrado unos buenos ajustes de los coeficientes culturales (Kcb full) lo que facilitará la gestión del riego y de la cubierta vegetal aplicando los mismos. Los resultados obtenidos permiten establecer diferencias significativas entre los parámetros de producción y calidad, a nivel del régimen hídrico aplicado, destacando las mayores producciones obtenidas por el tratamiento secano. En el caso del deshojado precoz se obtiene una reducción de la superficie foliar del cultivo, lo que genera una mejora cualitativa del mosto en los tratamientos deshojados. El uso conjunto de las técnicas de manejo del dosel vegetal y el riego, empleando los coeficientes culturales calibrados, facilita nuevas herramientas al viticultor con las que adaptarse a la situación climática futura y a los requerimientos del mercado.

[SPA] El contenido de agua en el viñedo, es actualmente un factor de elevada importancia, que afecta directamente a la producción y calidad final de la cosecha, cada vez más exigente por el consumidor. El uso de las nuevas tecnologías en el viñedo, es cada día más utilizado entre los viticultores. El empleo de drones que disponen de cámaras térmicas, permiten analizar información con respecto al estado hídrico del viñedo a lo largo de la campaña, pudiendo establecer de este modo, sistemas de riego eficientes, que aporten a la planta las necesidades hídricas en el momento adecuado, así como una buena gestión de un insumo tan relevante como es el agua. En el presente estudio, se han realizado dos vuelos de dron próximos a las fechas de envero y floración en la campaña 2019, de un viñedo de 10 ha situado en Rías Baixas y plantado con la variedad ‘Albariño’. Con estas imágenes se han podido generar mapas térmicos, que dividen el viñedo en zonas en las que las necesidades hídricas de las plantas muestran un comportamiento homogéneo. Se midió el potencial hídrico de tallo en 32 puntos de muestreo repartidos sobre una malla de 30x30 m, realizando las mediciones con una cámara de presión Scholander a mediodía solar. El principal objetivo, es el análisis a partir de la temperatura de vegetación y el Crop Water Stress Index (CWSI), siendo los métodos más utilizados para determinar el estado hídrico del viñedo, que permiten evaluar la respuesta de las imágenes térmicas obtenidas con el dron, con la influencia del estado hídrico de la planta en la producción y calidad de la cosecha final. Según los resultados obtenidos, el empleo de imágenes térmicas resulta un buen indicador del estado hídrico del viñedo, que permite realizar un manejo eficiente del mismo, para poder obtener una cosecha con buenos niveles de producción y calidad., [ENG] The water content in the vineyard is currently a important factor, that affects the production and quality of the harvest, which is increasingly demanding by the consumer. The use of new technologies in the vineyard is increasingly used among winegrowers. The use of drones that have thermal cameras, allow analyzing information regarding the water state of the vineyard throughout the campaign, that being able to establish efficient irrigation systems that provide the plant with water needs at the right time, as well as good management of an input as relevant as water. In the present study, two drone flights have been made close to the dates of ripening and flowering in the 2019 campaign, from a vineyard of 10 ha located in Rias Baixas and planted with ‘Albariño’ variety. With these images it has been posible to generate thermal maps, that show water needs balanced zones. Although, the stem water potential was measured at 32 sampling points spread over a 30x30 m mesh, making the measurements with a Scholander pressure chamber at solar noon. The main objective is the analysis based on the vegetation temperature and the Crop Water Stress Index (CWSI), one of the most widely used methods to determine the water state of the ineyard, which allows evaluating the response of the thermal images obtained with the drone. As well as the influence of the hydric state of the plant on the production and quality of the final harvest. According to the results obtained, the use of thermal images is a good indicator of the water status of the vineyard, which allows efficient management, in order to obtain a harvest with good levels of production and quality.

Water erosion is a severe threat to soil resources, especially on cultivated lands, such as vineyards, which are extremely susceptible to soil losses. In this context, management practices aiming at reducing erosion risks must be favored. This current study aimed at estimating soil losses in two vineyards under Atlantic climatic conditions (Galicia, North West Spain). The capacity of two management practices for reducing soil erosion was tested and compared with tilled soil in the inter-rows: (i) application of mulching, and (ii) maintaining native vegetation. Soil losses were assessed using erosion pins and micro-plots. In addition, the improved stock unearthing method (ISUM) was employed in one of the vineyards to estimate soil remobilization since plantation. Soil loss rates in one of the vineyards were lower when soil was managed under mulching (0.36 Mg ha−1) and native vegetation (0.42 Mg ha−1), compared to tilled soil (0.84 Mg ha−1). Sediment losses measured in the second vineyard ranged between 0.21 and 0.69 Mg ha−1, depending on the treatment, but no clear conclusions could be drawn. Long-term soil loss, as estimated by ISUM, was of the same order of magnitude than that obtained by erosion pins and micro-plots. In both vineyards, soil loss rates were lower than those registered in Mediterranean vineyards, and were below the limit for sustainable erosion in Europe. Nevertheless, soil management practices alternative to tillage in the inter-row might reduce erosion risks under Atlantic climate conditions

Vineyard management can influence the growth and yield components in the vineyards and therefore on the grape and wine quality. In this work, a chemical study was conducted (2014–2015) to examine the effect of fertigation on chemical composition of Albariño. A control (Rain-fed) and fertigation (60% and 100%) treatments were apply at same irrigation depth, where fertigation 100% is complete nutrient requirements to Albariño trellis system in this location (Rias Baixas AOC, NW Spain). Results showed that non-volatile compounds of Albariño musts were not affected by fertigation treatments. However, the effect of fertigation treatments on the volatile composition was observed. Terpenes and C13-norisoprenids were the most affected families of volatile compounds by fertigation treatments, where 60% fertigation exhibited the highest concentration, improving the wine aroma quality. Application of principal component analysis (PCA) showed a good separation of Albariño grape according to fertigation treatments and vintages.

Irrigation has been considered a controversial practice in European traditional viticulture due to potential alterations in the balance between vegetative growth and yield. In this regard, the influence of surface (DI) and subsurface (SDI) drip irrigation on physiological performance of the ‘Godello’ grapevine (Vitis vinifera L.) cultivar was compared with a non-irrigated control (R) over three consecutive growing seasons (2012- 2014) in NW Spain. Irrigation improved vine water status; R plants reached a minimum of midday leaf water potential of –1.5 MPa, whereas DI and SDI plants reached –1.3 MPa. Stomatal conductance was unaffected by irrigation as well as chlorophyll a fluorescence. However, photosynthetic pigments were present at higher concentrations in leaves from irrigated plants than in those from R plants in 2013. In addition, R plants showed higher values for the indicators of oxidative damage. No significant yield improvements were observed for irrigated plants, although the trend was to obtain slightly higher yields under irrigation in years with low rainfall amounts. This may not encourage growers to establish irrigation systems on their vineyards. However, these results may be important with the objectives of stabilizing yield from year to year, A rega tem sido considerada uma prática controversa na viticultura tradicional Europeia devido a potenciais alterações no equilíbrio entre crescimento vegetativo e rendimento. A este respeito, a influência da irrigação por gotejamento superficial (DI) e subsuperficial (SDI) sobre o desempenho fisiológico da variedade ‘Godello’ (Vitis vinifera L.) foi comparada com uma testemunha em condições de sequeiro (R) ao longo de três anos consecutivos (2012-2014) no noroeste de Espanha. A rega melhorou o estado hídrico da videira; as plantas do tratamento R atingiram potenciais hídricos foliares ao meio-dia de –1.5 MPa, comparativamente a um valor de –1.3 MPa para as plantas dos tratamentos DI e SDI. A conductância estomática e a fluorescência da clorofila a não foram afectadas pela rega. No entanto, os pigmentos fotossintéticos apresentaram maiores concentrações em folhas de plantas regadas quando se comparam com as plantas do tratamento R em 2013. Além disso, as plantas do tratamento R apresentaram valores superiores para os indicadores de danos oxidativos. Não foi detectado nenhum incremento do rendimento nas plantas regadas, embora se tenha observado uma tendência para obtenção de rendimentos ligeiramente mais elevados sob rega em anos com baixa pluviosidade. Tal poderá não encorajar aos viticultores a implementar sistemas de rega nas suas vinhas. No entanto, estes resultados podem ser importantes para a estabilização do rendimento de ano para ano

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En este estudio se evalúan los efectos del riego sostenido sobre los componentes de la producción y la calidad de la uva Albariño. Los tratamientos considerados en este estudio fueron secano (S) y riego por goteo sostenido (RS). Durante la campaña 2015 se realizó el seguimiento del potencial de tallo, de la conductancia estomática, del contenido relativo en clorofila, de los componentes de la producción, así como el efecto de los tratamientos sobre la composición físicoquímica y aromática en mostos de la variedad Albariño. Asimismo, se realizaron análisis foliares en envero y análisis de elementos en mostos en la vendimia. Tanto el potencial de tallo como la conductancia estomática no mostraron diferencias significativas durante toda la campaña, al igual que el contenido relativo en clorofila. Sin embargo, se observó una tendencia al incremento del rendimiento en el tratamiento RS, asociado al mayor número medio de racimos, frente al tratamiento secano (S). Mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS) fueron identificadas y cuantificadas las diferentes familias de compuestos volátiles en su forma libre y glicosilada. Se observaron diferencias significativas en la concentración de compuestos en C6, que resultó ser más elevada en el tratamiento S. En el resto de las familias de compuestos se observó una tendencia a mayores concentraciones en secano. En la fracción glicosilada no se observaron diferencias significativas entre tratamientos. Sin embargo la tendencia fue la misma que en el caso de la fracción libre.