23 results on '"Güneş, Saniye Gül"'
Search Results
2. GEOGRAPHICAL INDICATION AND GASTRONOMY TOURISM IN THE CASE OF KAYSERİ BÜNYAN AND AKKIŞLA GİLABURUSU (GUELDER-ROSE)
- Author
-
SABUR, Dilek Gökçen, primary and GÜNEŞ, Saniye Gül, additional
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
3. Eco-Labels in the Context of Responsible Tourism: The Case of Blue Flag
- Author
-
ÇİÇEK Mustafa Alperen and GÜNEŞ Saniye Gül
- Subjects
SustainableTourism ,Blue Flag ,ResponsibleTourism ,Eco-Labels - Abstract
Tourism, which is the third-largest export in the world and has a crucial place in many countries. Worldwide rapid population growth, mass and uncontrolled tourism movements are threatening the tourism sector, which is based on nature and the environment. In this context, such as sustainability and responsible tourism concepts have taken importance in the last years. Some businesses and institutions that want to prove their responsible attitudes with documents have started to turn to eco-label programs. With eco-labels, the main purpose is encouraged consumers are preferred products that do not harm the environment, while manufacturers produce environmentally friendly products. This eco-label development studies started in the tourism sector first with the blue flag which born in 1985, managed by the International Foundation for Environmental Education (FEE). As for Turkey, achievers earn the Blue Flag Awards firstly in 1994. The representative of the Blue Flag Awards in Turkey is the Turkish Environmental Education Foundation (TÜRÇEV). In this article, mentioned that the concepts of responsible tourism, sustainable tourism and eco-label which is seen as one of the most important international environmental awards, because it is the first of the eco-labels: the Blue Flag.
- Published
- 2022
- Full Text
- View/download PDF
4. ULAKBİM tarafından taranan ulusal hakemli dergilerde yayımlanmış Gönüllü Turizm Konulu Makalelerin Bibliyometrik Analizi
- Author
-
GÜNEŞ, Saniye Gül, GÜNDOĞDU, Kübra, and AKSU, Hasan Suat
- Subjects
Gönüllü turizm,Bibliyometrik analiz,ULAKBİM,Makale ,Hospitality Leisure Sport and Tourism ,Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm ,Volunteer tourism,Bibliometric analysis,ULAKBIM,Article - Abstract
The voluntary tourism, one of the alternative tourism types that has developed with a sense of justice in tourism in recent years, is based on the understanding of voluntary service in tourism. The study is important in terms of examining the researches in line with various criteria, contributing to the literature and setting an example for researchers who will work in this fieldFor this purpose, presentations on "Volunteering Tourism" published in the national arbitration system scanned by ULAKBIM between 2000-2020 are made. For this purpose, it was published in national refereed journals scanned by ULAKBIM; articles containing "Volunteer Tourism" in the title, keyword, summary and subject were examined. Content analysis method was used in the analysis of the data of 45 articles reached within the scope of the study. According to the results; When the articles published in national refereed journals scanned by ULAKBIM, In Turkey, researches have increased within the scope of voluntary tourism since 2011 and quantitative research methods have been used the most. Additionally, it was determined that the majority of the articles were prepared in Turkish. Based on these points, suggestions have been made to increase and diversify the quality and quantity of research conducted in this field in order to raise awareness on volunteering in Turkey and in addition, it has been revealed that studies in foreign languages should be increased., Son yıllarda turizmde adalet duygusu ile gelişen özel ilgi turizm türlerinden gönüllü turizm, turizmde gönüllü hizmet anlayışına dayanmaktadır. Çalışma, yapılan araştırmaların çeşitli kriterler doğrultusunda incelenmesi, literatüre sağlayacağı katkı ve bu alanda çalışacak olan araştırmacılara örnek olması açısından önemlidir. Bu araştırmanın amacı 2000-2020 yılları arasında ULAKBİM tarafından taranan ulusal hakemli dergilerde yayımlanmış “Gönüllü Turizm” konulu makalelerin bibliyometrik analizini gerçekleştirmektir. Bu amaç doğrultusunda ULAKBİM tarafından taranan ulusal hakemli dergilerde yayımlanmış; başlık, anahtar kelime, özet ve konu içerisinde “Gönüllü Turizm” geçen makaleler incelenmiştir. Çalışma kapsamında ulaşılan 45 adet makaleye ilişkin verileri çözümlemek için içerik analizi yöntemi kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre ULAKBİM tarafından taranan ulusal hakemli dergilerde yayımlanmış makaleler incelendiğinde, Türkiye’de gönüllü turizm kapsamındaki araştırmaların 2011 yılından itibaren artış gösterdiği ve daha çok nicel araştırma yöntemlerinin kullanıldığı ayrıca makalelerin büyük bir çoğunluğunun Türkçe hazırlandığı belirlenmiştir. Bu noktalardan hareketle, Türkiye’de gönüllü turizm konusunda farkındalığın artmasını sağlamak için bu alanda yapılan araştırmaların nicelik ve nitelik olarak artırılması ve çeşitlendirilmesinin yanı sıra yabancı dilde yapılan çalışmaların da artırılması gerektiği ortaya konmuştur.
- Published
- 2021
5. Kalite Yönetim Ödülü Alan Otellerin Çevre Duyarlılık Faaliyetlerinin Yeşil Yıldız Kriterleri Kapsamında Değerlendirilmesi
- Author
-
Yurtlu, Murat, Kar, Merve, Metin, Fatoş, Güneş, Saniye Gül, Turizm Fakültesi -- Turizm Rehberliği Bölümü, and Yurtlu, Murat
- Subjects
green star ,Environment,tourism,hotels,green star,sustainability,quality ,Architectural drawing and design ,yeşil yıldız ,hotels ,Peyzaj Mimarlığı ,Mimarlık ,sustainability ,NA1-9428 ,Landscape Architecture ,otel ,sürdürülebilirlik ,quality ,Architecture ,çevre ,tourism ,kalite ,turizm ,environment ,NA2695-2793 ,Çevre,turizm,otel,yeşil yıldız,sürdürülebilirlik,kalite - Abstract
Turizmde otellerin çevreci uygulamaları daha çok desteklemesi ve misafirlerin bu konuda her geçen gün daha ilgili olmasından dolayı çevre konularında alınan sertifikalar ve ödüller önemini arttırmaktadır. Bu çalışmada Türkiye’de Kalite Yönetim Ödülünü almış olan otellerin çevre duyarlılık faaliyetlerinin Yeşil Yıldız kriterlerine göre değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Araştırmada veriler, belirlenen otellerin internet sitelerinin içerik analizi yöntemiyle incelenmesi sonucunda elde edilmiştir. Araştırma kapsamındaki otellerin %60’ında çevre duyarlılık bilgileri bulunmaktadır. Bu işletmelerin %74’ünün Çevre Politikasına ve %34’ünün Yeşil Yıldız sertifikasına sahip olduğu belirlenmiştir. İşletmelerin en fazla bilgi verdiği konular arasında Personel Eğitimi (%68), Su Tasarrufu (%68), Gıda Güvenliği (%63), Elektrik Tasarrufu (%58), Atık Yönetimi (%58) ve Yerel Çevre ile Birlikte Hareket Etme (%53) konularının yer aldığı saptanmıştır. Araştırmada çevre duyarlılık faaliyetlerinin bütüncül olarak ele alınarak devlet tarafından oluşturulan teşviklerle birlikte otellerin inşa ve yenileme aşamalarından işletme uygulamalarına kadar uluslararası boyutta geliştirici bir yaklaşımla sürdürülebilir kılınmasının gerekli olduğu sonucuna ulaşılmıştır., The importance of certificates and awards on environmental issues increases as the hotels support more environmental practices in tourism and the guests are more interested in this issue day by day. In this study, it is aimed to evaluate the environmental awareness activities of the hotels that have received the Quality Management Award in Turkey according to the Green Star criteria. The data in the research were obtained as a result of examining the websites of the selected hotels by content analysis method. According to the findings, 60% of the hotels within the scope of the research have environmental awareness information. It has been determined that 74% of these enterprises have an Environmental Policy and 34% have a Green Star certificate. Among the topics that businesses provide the most information on, Staff Training (68%), Water Conservation (68%), Food Safety (63%), Electricity Saving (58%), Waste Management (58%) and Acting with the Local Environment (53%) were found to be included. In the research, it has been concluded that environmental awareness activities should be handled holistically, and with the incentives created by the state, it is necessary to make hotels sustainable with an internationally progressive approach, from the construction and renovation stages to operating practices.
- Published
- 2021
6. Rekreasyon Bilimi2
- Author
-
AKGÜL BEYZA MERVE,GÜNEŞ SANİYE GÜL,GÜÇER EVREN,AYYILDIZ DURHAN TEBESSÜM,KARAKÜÇÜK SUAT
- Subjects
Spor Bilimleri - Published
- 2017
7. Rekreasyon Bilimi 2
- Author
-
GÜNEŞ, SANİYE GÜL, GÜÇER, EVREN, AYYILDIZ DURHAN, TEBESSÜM, AKGÜL, BEYZA MERVE, and KARAKÜÇÜK, SUAT
- Published
- 2017
8. Rekreasyon Bilimi2
- Author
-
GÜNEŞ, SANİYE GÜL, GÜÇER, EVREN, AKGÜL, BEYZA MERVE, AYYILDIZ DURHAN, TEBESSÜM, and KARAKÜÇÜK, SUAT
- Published
- 2017
9. Food-related Recreational Experiences Around the World.
- Author
-
Güneş, Saniye Gül
- Subjects
SUSTAINABLE development ,GASTRONOMY ,TOURISM ,FOOD museums ,RECREATION - Abstract
Today, there is high interest in local, healthy and sustainable foods, traditional cuisines and gastronomy tourism. As a result, the demand for food-related recreational activities both in the environment people live in and in the tourism destinations they visit increase. There are countless food events and food-related activities around the world. These are gastronomy demonstrations, conferences and seminars, farm and food market tours, food museum visits, food and drink tastings, dining in different (sustainable, ethnic, organic, flying, etc.) restaurants, culinary shows, hands-on cooking classes, cooking workshops, family cooking classes, cookery-school holidays, cooking and baking camps, special events at a restaurant, indigenous food experiences and food festivals. In this paper, recreation and culinary/gastronomic/food tourism are explained; different food related recreational experiences such as cooking classes, hands-on cooking workshops, cookery-school holidays and festivals are examined; and suggestions for the future of food related recreational activities are established. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2019
10. Kırsalda Yerel Kalkınma Açısından Toplum Temelli Turizm ve Kadın: Isparta-Kuyucak Lavanta Kokulu Köy Örneği
- Author
-
Şimşek, Şeyma, Güneş, Saniye Gül, and Selçuk Üniversitesi
- Subjects
Kuyucak ,Community-Based Tourism ,Local Development ,Isparta ,Woman ,Toplum Temelli Turizm ,Lavanta Kokulu Köy ,Lavender Scented Village ,Yerel Kalkınma ,Kadın - Abstract
Türkiye’nin sürdürülebilir turizm çalışmalarına katkıda bulunmak, bu alanda istihdamı artırmak, girişimciliği teşvik ederek kadınların ekonomik yönden güçlenmesini sağlamak ve yerel kalkınmaya destek olmak amacıyla “T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı”, “Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP)” ve “Anadolu Efes” ortaklığıyla, “Gelecek Turizmde” sürdürülebilir turizm projeleri başlatılmıştır. Bu yerel kalkınma modelinden birisi olan “Lavanta Kokulu Köy” projesi lavanta üretiminin neredeyse tamamının yapıldığı Isparta’nın Keçiborlu İlçesi Kuyucak Köyünde hayata geçirilmiştir. Proje ile birlikte Kuyucak Köyü’nde kırsal turizmin canlandırılması, bölgedeki girişimcilik, istihdam potansiyelinin harekete geçirilmesi, yerel halkın gelir elde etmesi, özellikle kadınların istihdam edilerek, istihdam sorununa katkıda bulunulması ve lavantanın ürün çeşitliliğinin sağlanması hedeflenmiştir. Bu çalışmada; Lavanta Kokulu Köy’de yaşayan yerel halkın Toplum Temelli Turizm gelişimine yönelik algısı, projede kadınların rolünün ne şekilde olduğu ve projenin kadınlara ne sağladığı araştırılmıştır. Araştırmada hem nicel hem nitel veriler toplanarak bütüncül bir bakış açısı geliştirmek amaçlandığından “Açımlayıcı Sıralı Karma Yöntem Deseni” kullanılmıştır. Araştırmanın nicel kısmında, yerel halkın turizm gelişimine yönelik algıladıklarını tespit etmek için anket çalışması gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın evrenini Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak Köyü’nde yaşayan tüm bireyler oluşturmaktadır. Nitel kısımda ise, nicel analizlerden sonra elde edilen sonuçların nedenlerini anlamak, projede kadınların rolünün ne şekilde olduğunu ve projenin kadınlara ne sağladığını tespit etmek için, nicel veri analizine dâhil edilen 10 kadın katılımcıyla, yarı yapılandırılmış mülakat formları aracılığıyla görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Yapılan bu iki analiz aşamasından sonra nicel ve nitel veriler birleştirilerek bütünleştirilmiştir. Araştırmada elde edilen bulgular doğrultusunda; Lavanta Kokulu Köy’ de yaşayan yerel halkın yörelerindeki turizm gelişimine yönelik algılarının olumlu olduğu, yörelerindeki turizmi destekledikleri ve turizmin gelişiminden memnun oldukları sonucuna ulaşılmıştır. Lavanta Kokulu Köy projesi sayesinde kadınların girişimci olarak, gelir elde ettiği, istihdam sağladığı, özgüvenlerinin arttığı, projeyle beraber verilen eğitimler sayesinde yeni beceriler elde ettikleri, kendilerini daha mutlu ve güçlü hissettikleri, yaşam kalitelerinin arttığı tespit edilmiştir. Lavanta Kokulu Köyde yürütülen TTT projesinin kadınlar öncülüğünde gerçekleştirildiği, kadınların yörenin ekonomik anlamda canlanmasına, refah seviyesinin artmasına daha fazla katkıda bulunduğu, kısaca kadınların yerel kalkınmada aktif rolü üstlendiği sonucuna ulaşılmıştır., Sustainable tourism projects have been initiated with the partnership of the “Turkish Republic’s Ministry of Culture and Tourism”, “United Nations Development Program (UNDP)” and “Anadolu Efes” to contribute to Turkey's sustainable tourism activities and increase employment in this field, empower women economically by encouraging entrepreneurship and support local development. One of these local development models, “The Lavender Scented Village " project was carried out in Kuyucak Village of Keçiborlu District of Isparta, where almost all of the lavender production is made. “The Lavender Scented Village Project” is aimed to vitalize rural tourism in Kuyucak Village, activate entrepreneurship and the employment potential in the region, generate income for the local people, contribute to the employment problem by employing especially women and provide the product variety of lavender. In this study; the perception of the local people living in the Lavender Scented Village towards the development of community based tourism, the role of women in the project and what the project provides to women were searched. Since it was aimed to develop a holistic perspective by collecting both quantitative and qualitative data in the research, the "Exploratory Sequential Mixed Method Design" was used. In the quantitative part of the research, a survey was conducted to determine the perceptions of the local people of Kuyucak Village towards tourism development. The universe of the research consists of all individuals living in Kuyucak Village of Keçiborlu district of Isparta. In the qualitative part, interviews were conducted through semi-structured interview forms with 10 female participants, who were included in the quantitative data analysis to understand the reasons of the results obtained from the quantitative analysis, determine what the role of women in the project was and what the project provided to women. After these two analysis stages, quantitative and qualitative data were combined and integrated. In line with the findings obtained in the research; It has been concluded that the perceptions of the local people living in the Lavender Scented Village towards the tourism development in their region are positive, they support the tourism in their region and they are satisfied with the development of tourism. Thanks to the Lavender Scented Village project, it has been determined that women earn income as entrepreneurs, provide employment, increase their self-confidence, gain new skills with the trainings provided during the project, feel happier and stronger, and increase their quality of life. It has been concluded that the TTT project carried out in the Lavender Scented Village was carried out under the leadership of women, that women contributed more to the economic revival of the region and increased the level of welfare, in short, women played an active role in local development.
- Published
- 2022
11. Evaluation of Konya Karapınar district in terms of geoturism potential
- Author
-
Ulusoy, Şule, Güneş, Saniye Gül, and Selçuk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans
- Subjects
Turizm ,Geopark ,Jeolojik miras ,Karapınar ,Jeoturizm ,Geological heritage ,Jeopark ,Geotourism ,Tourism - Abstract
Jeoparklar, önemli doğal ve kültürel değerlere sahip korunması gereken jeolojik ve jeomorfolojik oluşumların bilimsel ve eğitsel değerinden dolayı kültürel miras olarak kabul edilen ve sınırları belirli olan bölgelerdir. Bu kapsamda karapınar potansiyel jeoparkı, jeoturizm açısından değerlendirilmiştir. Karapınar Konya'nın 95 km. Doğuda yer almaktadır. Batıda Konya ve Çumra İlçesi, güneyde Karaman ve Ayrancı İlçesi, doğuda Ereğli İlçesi, kuzeydoğuda Emirgazi İlçesi ve kuzeyde Aksaray ili bulunmaktadır. İlçenin yüzey alanı 3.030 km2 'dir deniz seviyesinden yüksekliği 1026 metredir. Konya'yı doğuya bağlayan önemli ve yoğun bir karayolu üzerinde yer almaktadır. Karacadağ Volkanı, ilçenin sınırındaki en önemli dağ kütlesidir. Oluşumları ile Dünya'da eşine sık rastlanmayan doğal ve kültürel unsurları içerisinde barındırmaktadır. Bu araştırmanın problemi, içerdiği doğal ve kültürel kaynaklar nedeniyle önemli bir turizm potansiyeline sahip olan Karapınar İlçesi'nin bir turizm destinasyonu olarak yeterince tanınmamasıdır. Oysa İlçenin söz konusu turizm potansiyelin belirlenmesi ve özellikle İlçede jeoturizm gelişimi açısından değerlendirilmesi oldukça önemlidir. Dolayısıyla bu çalışmanın amacı, Karapınar İlçesi'nin turizm potansiyelinin belirlenmesi ve özellikle sahip olduğu jeolojik unsurlar nedeniyle önemli bir turizm destinasyonu haline gelebilmesi için yapılması gerekenlerin ortaya konmasıdır., Geoparks are regions with definite borders and accepted as cultural heritage due to the scientific and educational value of geological and geomorphological formations that have important natural and cultural values. In this context, karapınar potential geopark has been evaluated in terms of geotourism. Karapinar Konya is 95 km. It is located in the east. There are Konya and Çumra District in the west, Karaman and Ayrancı District in the south, Ereğli District in the east, Emirgazi District in the northeast and Aksaray Province in the north. The surface area of the district is 3.030 km2 and its height above sea level is 1026 meters. It is located on an important and busy highway connecting Konya to the east. Karacadağ Volcano is the most important mountain mass on the border of the district. With its formations, it contains natural and cultural elements that are not common in the world. The problem of this study is that Karapınar District, which has an important tourism potential due to its natural and cultural resources, is not recognized as a tourism destination sufficiently. However, it is very important to determine the tourism potential of the district and to evaluate it especially in terms of the development of geotourism in the district. Therefore, the purpose of this study is to determine the tourism potential of Karapınar District and to reveal what needs to be done in order to become an important tourism destination due to its geological factors.
- Published
- 2020
12. Konya örneğinde coğrafi işaretli ürünlerin gastronomi turizmi açısından önemi
- Author
-
Temiz, Turgut, Güneş, Saniye Gül, and Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Special interest tourism ,İşletme ,Gastronomy ,Culinary tourism ,Sustainable tourism ,Alternative tourism ,Konya ,Geographical indications ,Tourism ,Business Administration - Abstract
Ülkemiz coğrafi konumunun etkileri ile farklı özelliklerde birçok ürünü ortaya çıkaran birpotansiyele sahiptir. Ülkemizde birçok ürün kökeninin ait olduğu bölge ve yörelerle anılmaktadır.Son yıllarda yaygınlaşan ve ülkemizde de git gide sayıları artan coğrafi işaret tescilli ürünlergöstermektedir ki toprağımızda yetişen veya ülkemizde hazırlanan, imal edilen yöresel ürünlerimizyasalarla da korunmaya başlanmıştır. Bahsi geçen bu coğrafi işaretli ürünlerin turizm ürününedönüştürülmesi özellikle de gıda türündeki ürünlerin birer gastronomik unsur haline getirilerekturizm ürünü statüsünde tanıtılıp pazarlanmasının yapılması bölgesel kalkınmaya destek veripturizmin çeşitlenerek aktif halde faaliyetlerini devam ettirebilmesine olanak sağlamaktadır.Mayıs 2019 tarihi itibariyle ülkemizde 409 tane coğrafi işaret tescil belgeli ürünbulunmaktadır, bu ürünlerden 252 tanesi gıda ürün grubunda yer almaktadır. Ayrıca 408 tane üründe tescil belgesi için başvuru yapmış ve değerlendirme sürecindedir. Sayılardan da anlaşılacağı gibiülkemiz coğrafi işaretli ürün bakımından oldukça zengin bir potansiyele sahiptir ve her geçen günsayıları artmaktadır.Bu çalışmanın amacı, yiyecek- içecek bakımından Konya'da coğrafi işaretli ürün statüsündebulunan `etli düğün pilavı`, `etli ekmek` ve `Kadınhanı tahinli pidesi` adlı ürünlerin tanınırlığınıbelirlemek ve söz konusu ürünlerin Konya'nın gastronomi turizmine etkilerini incelemektir. Bukapsamda Konya'yı ziyaret eden ziyaretçilerle yüz yüze anket yapılmış olup kayıp veri anketleriçıkarıldığında 487 adet anket verisi elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlar SPSS 16.0 istatistikselanaliz programında analiz edilerek sonuçlar ilgili testlerle yorumlanmıştır.Elde edilen sonuçlara göre, coğrafi işaret ürünü olgusunun gastronomi turizminietkilemediği ancak coğrafi işaret kavramının bilinirliğinin gastronomi turizmi üzerinde anlamlı vepozitif bir fark ortaya koyduğu gözlenmiştir. Our country has the potential to reveal many products with different characteristics with theeffects of its geographical location. In our country, many products originate from regions and regionswhere the origin belongs. Geographically labelled products that have become widespread in recentyears in our country shows that our local products, which are grown in our land or prepared in ourcountry, are being protected by laws. The transformation of these geographically labelled productsinto tourism products, especially the introduction and marketing of food products in the status oftourism products by making them a gastronomic element, supports regional development and enablestourism to continue its activities actively by diversifying.As of May 2019, there are 409 geographically labelled products in our country and 252 ofthese products are in the food product group. In addition, 408 products have applied for theregistration certificate and are in the process of evaluation. As it can be understood from the numbers,our country has a very rich potential in terms of geographically labelled products and the numbersare increasing day by day.The aim of this study is to determine the recognition of products which are in geographicallylabelled status in Konya in terms of food and beverage as 'wedding rice with meat', 'qıickbread withground meat layer on top (Etli Ekmek) and 'Kadınhanı Tahini flat bread' and to examine the effectsof these products on gastronomy tourism in Konya. In this context, the visitors who visited Konyawere interviewed face-to-face and the missing data questionnaires were collected and 487 survey datawere obtained.The results were analyzed in SPSS 17.0 statistical analysis program and the results wereinterpreted by relevant tests. According to the results obtained, the fact that the phenomenon ofgeographically labelled does not affect gastronomy tourism however, it was observed that theawareness of the concept showed a significant and positive difference on gastronomy tourism. 102
- Published
- 2019
13. Sürdürülebilir tüketim bağlamında yeşil tüketim
- Author
-
Saba, Canan, Güneş, Saniye Gül, and Sosyal Çevre Bilimleri Anabilim Dalı
- Subjects
Sociology ,İşletme ,Sosyoloji ,Business Administration - Abstract
Sanayileşme sonrası yaşanan teknolojik gelişmeler ve üretim faaliyetlerinin hızla artması tüketim alışkanlıklarını da etkilemiştir. Tüketimdeki hızlı artış, doğal kaynakları yok olma aşamasına getirmektedir. Sürdürülebilirlik ve sürdürülebilir gelişme kavramları son yılların en çok tartışılan konuları arasında yer almaktadır. Mevcut tüketim kalıplarının olası ekolojik etkilerinin vurgulandığı Brundtland Raporu, aşırı tüketim, sürdürülemez tüketim kalıpları ve sürdürülebilir tüketim gibi kavramları ön plana çıkarmıştır. Son yıllarda sürdürülebilir tüketimi sağlama noktasında insanlar artık çevreyi korumak için alınan tedbirlere özen göstermektedir. Satın alma davranışlarını gerçekleştirirken çevreye daha az zarar veren ürünleri (ozonla dost, yeşil ürün, eko-etiket vb.) seçme eğilimindedirler. Birleşmiş Milletlerin Binyıl Kalkınma hedefleri arasında, 2030 yılına kadar insanların esenliğini korumak için yeni bir sürdürülebilir gelişme anlayışı kapsamında yeşil büyümenin, sürdürülebilir üretim ve tüketim bağlamında desteklenmesi yer almaktadır. Bu çalışmanın amacı, yukarda belirlenen çerçevede, tüketicilerin sürdürülebilir tüketim tutumları ile çevreci ürün satın alma davranışlarını etkileyen faktörleri belirlemek ve demografik özellikler açısından farklılıklarını incelemektir. Çalışmada farklı meslek grupları arasında, çevre bilinçli tüketim, çevresel değer, çevresel farkındalık ve çevresel duyarlılık değişkenlerinin çevreci ürün tüketme davranışı üzerindeki etkileri bir yapısal eşitlik modeli (YEM) aracılığıyla araştırılmıştır. Araştırma Bolu ili merkezinde çalışan 400 kişinin katıldığı anketten elde edilen sonuçlarla yapılmıştır. Analizler sonucunda, çalışan bireylerin çevreci ürün tüketme davranışını en çok açıklayan değişken olarak çevre bilinçli tüketim olduğu belirlenmiştir. En az açıklayan değişkenin ise çevresel farkındalık olduğu ortaya çıkarılmıştır. The technological developments after the industrialization and the rapid increase in the production activities have severely affected the consumption habits. Hence, rapid increase alike in consumption activities causes the natural resources approach to the brink of demolish. The concepts of sustainability and sustainable development are among the most debated concerns of recent years' public opinion topics. Brundtland Report, which emphasizes the possible ecological effects of existing consumption patterns, has highlighted concepts such as over-consumption, unsustainable consumption patterns and sustainable consumption. Lately, more people are taking care of the measures in order to protect the environment. They tend to choose products that are less harmfull (such as ozone-friendly, green products, eco-labels, etc.) when performing purchasing behaviors. The United Nations Millennium Development Goals until 2030 include the promotion of green growth in the context of sustainable production and sustainable consumption as parts of a new concept set of sustainable development to enhance people's well-being. The aim of this study is to determine the factors affecting the sustainable consumption attitudes of the consumers and the environmentalist product buying behaviors in the framework determined above and also to examine the differences in demographic characteristics.In this study, the effects of environmental concious consumption, environmental value, environmental awareness and environmental sensitivity variables on environmental product consumption behaviors among different occupational groups were investigated through a structural equation model (SEM). The research was carried out with the data obtained from the survey of 400 people working in organizations in the center of Bolu. As a result of conducted analyses, it was determined that working individuals were performing environmentally conscious consumption since that was the variable which most explained the environmental product consumption behaviors. The least explaining variable was found to be environmental awareness. 221
- Published
- 2019
14. Çevre-kültür bağlamında geleneksel ekolojik bilginin korunmasının önemi: Sarıkeçili Yörükler örneği
- Author
-
Büyükşahin, Ferhat, Güneş, Saniye Gül, and Sosyal Çevre Bilimleri Anabilim Dalı
- Subjects
Social life ,Social environment ,Antropoloji ,Ecology ,Nomadic life ,Anthropology ,Environmental interaction ,Culture ,Sarıkeçililer ,Yuruks ,Halk Bilimi (Folklor) ,Ecological structure ,Folklore - Abstract
Yaklaşık on iki bin yıl önce insanlık hayvanları evcilleştirmeyi öğrenmiştir. Hayvanların evcilleştirilmesi ile birlikte `Pastoral` toplumlar meydana gelmiştir. Pastoral toplumlar ekonomik kaygı ile hayvanlarına otlak bulma ihtiyacı hissettikleri için sabit bir yerde kalamamışlardır. Tarımın gelişmesi ile birlikte bazı insan toplulukları yerleşik hayatı seçmişler ve aynı zamanda hayvan besiciliği de yapmaya başlamışlardır. Göçebe toplumlar ise iklimsel yapıya uygun olarak belirli periyotlarda yeni otlaklar bulmak için göç etmişlerdir. Göç eden bu pastoral topluluklara Anadolu Türklerinde `Konar-göçer` veya kendine özgü bir ifade ile `Yörük` denilmiştir. Göçebe kültüre sahip toplumlar, kırsal yaşama uyum sağlarken yerleşiklerden çok daha fazla doğadan yararlanmışlardır. Bazı araştırmacılar, pastoral göçebe toplumların doğayla uyum süreçlerinde doğaya zarar verdiğini iddia ederken bazı araştırmacılar ise doğanın doğal parçası olduğunu ifade ederek ekosistemin doğal denge unsuru olduklarına değinmektedirler. Son dönemlerde dünya genelinde yapılan araştırmalara göre daha yaygın kabul edilen görüş ise, pastoral göçebe kültürün doğal çevreye zarar vermedikleri gibi besi hayvanları olan keçi, koyun gibi sürülerin de ekosistemin doğal bir parçası olduğu yönündedir Nitekim bu araştırmada, aynı zamanda bir ekolojik birim olan göçebe toplumların sosyo-kültürel yapılarıyla doğa ile olan etkileşimleri derinlemesine tartışılmaya çalışılmıştır. Yapılan tüm araştırmalar göstermektedir ki pastoral göçebe topluluklar, doğal peyzajın unsuru olan yaban yaşama en fazla hâkim ve mümkün olduğunca doğayı tahrip etmekten uzak yaşayan bir peyzaj kültürünü oluşturmaktadırlar. Kültürel peyzaj birikimleri ile birlikte geleneksel bir ekolojik bilgiye sahip oldukları görülmektedir. Sarıkeçili Yörükler de kırsalda yaşadıkları bölgeye, hiçbir destek almadan atalarından gelen ekolojik bilgi birikimi ile sahip çıkmaktadırlar. Zira sahip çıkmadıkları takdirde doğal yaşam alanlarını kaybedeceklerini herkesten daha iyi bilmektedirler. Bu nedenle de doğanın doğal koruyucularıdırlar.Bu tez kapsamında göçebe hayatı devam ettiren Sarıkeçili Yörüklerin, sahip olduğu mimari ve mekan, halk baytarlığı, halk hekimliği ve etno-botanik bilgiyi içeren geleneksel ekolojik bilginin ortaya konabilmesi amacıyla, nitel çalışma yapılmıştır. Bunun için de kartopu modeli uygulanarak 20 Şubat 2015 ile 20 Aralık 2016.tarihleri arasında gerçekleştirilen saha çalışmaları sayesinde katılımcı gözlem ve mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Daha sonra, söz konusu geleneksel ekolojik bilginin korunarak gelecek nesillere aktarılabilmesi yönünde öneriler ortaya konmuştur. Anahtar Sözcükler: Sarıkeçili Yörükler, Geleneksel Ekolojik Bilgi, Çevreci Yaklaşımlar, Pastoral Göçebe Toplumlar, Kültür, Peyzaj, Yörük. Humankind has learned to domesticate animals about twelve thousand years ago. `Pastoral communities` have resulted with the domestication of animals. These societies could not stay in the same region because of their need to find new pastures for their animals with economic anxiety. Some of the human communities chose the life of the resident and begun animal breeding at the same time along with the development of agriculture. Nomadic societies had migrated to find new pastures at certain periods in compliance with the climatic structure. Migratory pastoral communities among the Anatolian Turks were named `Nomad` or with a specific expression `Yoruk`. While adapting to pastoral life, societies with nomadic cultures have benefited more from the nature relatively to many of the residents. Some researchers claim that pastoral nomadic societies damage the nature during the adopting processes to it, while some researchers have stated that they are the natural part of the ecosystem and a component in the natural balance of the environment. Recent research studies throughout the World point out the widely accepted view of their not harming the natural environment of nomadic pastoral culture but also being a natural part of the ecosystem with their cattle, goat and sheep herds. Thus, nomadic societies both with their being ecological unit and with their socio-cultural structure interacting with nature have been tried to be discussed deeply in this research. All the studies that were made about pastoral nomadic communities indicate they are the most dominated ones to elements of the natural landscape and wild life and that the furthest ones to the destruction of nature as much as possible. They seem to have traditional ecological knowledge with the accumulation of cultural landscape. Sarikecili Yoruks also protect the pastoral region they live without any support but only with ecological knowledge coming from their ancestors. They know better than anyone that they will lose their natural habitat in case of not protecting it. Therefore they are the natural protectors of nature.Within the scope of this thesis, a qualitative study has been made to be able to demonstrate Sarikecili Yoruks architecture and its space, the public veterinary, folk medicine and traditional ecological knowledge concerning to botanical information. Participant observations and interviews during the field studies between the dates 20 February 2015 to 20 December 2016 performed, have been verified by applying the snowball model for this qualitative study. At the end, suggestions for the transmission of preserved traditional ecological knowledge to the future generations have been put forward. Keywords: Sarikecili Yoruks, Traditional Ecological Knowledge, Environmental Approaches, Pastoral Nomadic Societies, Culture, Landscape, Yoruks. 478
- Published
- 2017
15. Turizm destinasyonları için sürdürülebilir turizmin önemi: Siirt ili örneği
- Author
-
Kiran, Selcan, Güneş, Saniye Gül, and Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Sustainability ,Destination ,İşletme ,Cultural values ,Culture ,Sustainable tourism ,Siirt ,Tourism ,Business Administration - Abstract
İnsanların turizm faaliyetleri sonucu oluşan çevre sorunları, kirlilikle başlamış ve doğadaki canlıların yok olma noktasına kadar ilerlemiştir. Kültürel ve doğal değerlerin insanlığa ait ortak değerler olduğunun ve gelecek kuşaklara aktarılması gerekliliğinin öneminin anlaşılmasıyla beraber çevresel alanda koruma çalışmaları başlamış, bu çalışmalar sonucu sürdürülebilirlik kavramı ortaya çıkmış ve zamanla küresel bir boyuta ulaşmıştır. Bu çalışmanın temel amacı; turizmin yeterince gelişmemiş olduğu Siirt destinasyonunun doğal ve kültürel değerlerin sürdürülebilir turizm ilkeleri doğrultusunda turizme kazandırılması, Siirt'in turizm potansiyelinin arttırılması ve İl'in markalaşması için yapılması gerekenleri belirlemektir. Araştırma yöntemi; `Niteliksel Tasarım` türlerinden olan Niteliksel İçerik Analizi Tasarımıyla (kaynak/literatür taraması) içerik oluşturma, Niteliksel Saha Araştırması (gözlem yapma), Niteliksel Veri Toplama (derinlemesine mülakat) olarak belirlenmiştir. Araştırmada yarı yapılandırılmış mülakat yöntemine uygun açık uçlu sorulardan oluşan bir görüşme formu kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; Siirt destinasyonun kaynak değerlerinin korunması ve turizmin artması adına, yöresel mimarinin korunması ve restorasyonuna, İl'e özgü yerel mutfak, el sanatları gibi değerlerin turistik ürününe dönüştürülmesine, destinasyonun tanıtım faaliyetlerinin geliştirilmesine, İl'de turizm alanında nitelikli istihdam yaratacak eğitimlerin verilmesine, altyapı ve üstyapının geliştirilmesine yönelik düzenlemeler yapılmasına ihtiyaç olduğu ortaya çıkmıştır. Elde edilen bulgular doğrultusunda Siirt İl'i turizminin sürdürülebilir politikalarla yönetilmesini konusunda öneriler ortaya konmuştur. Environmental problems which result from human activities on tourism started from pollution and reached to the point where the species are in danger of extinction when people relazied that cultural and natural values were the values which belonged to all the humans in common and they should be protected and transformed into next generations and environmental protection efforts reached a different point. Sustainability concept emerged and reached to a global point.The main purpose of this study is that Siirt destination in which tourism has not developed enough yet needs to gain importance for tourism towards tourism aims, to inscrease the tourism potential of Siirt and to make it landmark.The methods of resarch are creating a content by using qualitative content analysis design which is a type of qualitative design, qualitative field research (observing), qualitative data collection (in-depth interwiew).According to the results of the resarch, for preserving the values of Siirt destination and for promoting tourism we need to trasnform the local dishes and handcraft into touristic values, improve the promotion facilities, allow the employment opportunities related to tourism and make efforts to improve infrastructure and uppestructure. According to the data obtained, some suggestions regarding sustainable policies of tourism have been mentioned. 180
- Published
- 2017
16. Certification in terms of sustainable tourism in Turkey: Green Star and Green Key applications
- Author
-
Satar, İsa, Güneş, Saniye Gül, and Sosyal Çevre Bilimleri Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Certification ,Green star ,Sustainable tourism ,Green key ,Eco labelling ,Occommodation sector ,Hotels ,Tourism - Abstract
Mevcut dünya düzeninde ülkeler liberal ekonomi modelinin bir gereği olarak hem ekonomik rekabet içerisinde bulundukları ülkelere karşı üstünlük sağlamak ve kendi toplumsal stabilitelerine katkı yapmak hem de uluslararası pazarlara uyum sağlayabilmek için turizme başvurmaktadır. Uluslararası bu duruma paralel bir şekilde Türkiye'de de liberal ekonominin öngördüğü çerçevede sosyal, kültürel ve ekonomik alanlarda yaşanan gelişmeler, ülkede 1980'lerden itibaren turizme dair hızlı büyümede etkili olmuştur. Diğer yandan hem ulusal hem de uluslararası düzlemde hızlı ekonomik gelişme, çevresel ve kültürel hızlı bir yozlaşmanın da beraberinde getirmiştir. Böylece, söz konusu yozlaşma durumunun önüne geçecek sürdürülebilir kalkınma modelleri oluşturulmaya başlamıştır. Bu doğrultuda, turizmin çevreyle olan ilişkisi de tartışmaya açılarak `sürdürülebilir turizm` kavramı geliştirilerek, turizm ve ekoloji ilişkinin önemi vurgulanmıştır. Dahası, turizm endüstrisinin en önde gelen elemanı olan konaklama sektörü başta olmak üzere, turizmde çevreye duyarlılığın yakalanmasına yönelik sertifikasyon programları üretilmiş ve uygulanmaya başlamıştır. Bu çalışmada; sürdürülebilirlik ilkeleri çerçevesinde turizmin çevreyle olan ilişkisi, Türkiye'de konaklama işletmelerinde sertifikasyon aracılığıyla sürdürülebilir turizme yapılacak katkılara değinilmektedir. Söz konusu sertifikasyon çeşitlerinden; devlet eliyle oluşturulmuş Yeşil Anahtar ve sivil toplum girişimiyle geliştirilmiş Yeşil Yıldız programlarından bahsedilmektedir. Bunlara ek olarak, bahsi geçen sertifikasyon programlarının yürütücü kuruluşları olan Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye Çevre Eğitim Vakfı (TÜRÇEV) ve her iki programın uygulayıcısı konumundaki Radisson Blue Ankara Oteli ile gerçekleştirilen görüşmelere yer verilmektedir. Böylece, turizm endüstrisinde sertifikasyonla ilgili çetrefilli hususların Türkiye'deki durumuyla ilgili karşılaştırmalı bir analiz yapılmaktadır.Anahtar Kelimeler: Yeşil Yıldız, Yeşil Anahtar, sertifikasyon, konaklama sektörü, sürdürülebilir turizm, eko-etiket In the current world, as a consequence of the liberal economical model, states apply to tourism not only to be economically competitive against other states and to contribute to the social stability in the country, but also to be integrated to international markets. Parallel to this international situation and in line with the liberal economic structure, developments taken place in social, cultural and economical areas in Turkey, have led to a high growth in tourism as of 1980s in the country. On the other hand, rapid economic growth both on national and international grounds, caused to an environmental and cultural degeneration with the same degree. Thus, models for sustainable development have been improved to handle the involving degeneration, primarily the environmental one. Also, the relationship between tourism and environment has been argued and the term of 'sustainable tourism' has been defined. Furthermore, to catch the environmentally-conscious administrative model in the industry, certification programs have been created primarily in the accommodation sector. In this study, the relationship of tourism with the environment in terms of sustainability criteria, contributions to sustainable tourism by certification systems in the accommodation sector in Turkey are mentioned. Regarding those certification programs, `Green Star` and `Green Key` have been analyzed comparatively. In addition, interviews have been done with the coordinating bodies of these programs and a hotel having both certificates, Radisson Blue Hotel Ankara. In this way, challenging issues related to the implementation of certification programs in tourism industry are analyzed comparatively with the situation in Turkey.Key Words: Green Star, Green Key, certification, accommodation sector, sustainable tourism, eco-label 235
- Published
- 2016
17. Mersin - Aydıncık ilçesi ve çevresinin kültür turizmi potansiyeli açısından değerlendirilmesi
- Author
-
Akkuş, Osman, Güneş, Saniye Gül, and Turizm Yönetimi Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Mersin-Aydıncık ,Culture ,Cultural tourism ,Tourism species ,Tourism - Abstract
Türkiye kültür turizm potansiyeli açısından oldukça zengin bir coğrafyadadır. Bu zenginlikte doğal güzellikleri, ilk çağlardan günümüze kadar gelen sayısız tarihi ve kültürel değerlerin katkısı büyüktür. Aydıncık ilçesi Akdeniz Bölgesinde bu kültürel dokudan payını almış ilçelerden biridir.Bu çalışmanın amacı Aydıncık ilçesi ve yakın çevresinin kültür turizmi açısından önemli bir destinasyon haline gelebilmesi için potansiyel kaynak değerlerin belirlenmesi ve ülkemizde kitle turizmi nedeni ile yaşanan, kaynak kayıplarının bu destinasyonda yaşanmaması için kaynak korumacı bir yaklaşım olan sürdürülebilir turizm yaklaşımı bağlamında yapılması gerekenleri ortaya koymaktır. Bu çalışmanın temel araştırma problemini, Aydıncık ilçesinde Kültür turizminin gelişebilmesi için yapılması gereken çalışmalar oluşturmaktadır.Araştırma yöntemi; `Niteliksel Tasarım` türlerinden olan Niteliksel İçerik Analizi Tasarımıyla (kaynak/literatür taraması) içerik oluşturma ve Niteliksel Saha Araştırması(gözlem yapma) yollarıyla niteliksel veri toplama yoluyla veri toplama olarak belirlenmiştir. Araştırmada yarı yapılandırılmış mülakat yöntemine uygun açık uçlu sorulardan oluşan bir görüşme formunu kullanılmıştır. Yüz yüze görüşmeler turizmin Aydıncık ilçesine olan katkısının ortaya çıkması, Sürdürülebilir politikalarla yönetilmesi açısından tüm kamu, sivil, yerel halk, konaklama, yeme içme işletmeleri, turizm acentelerini kapsayacak şekilde planlanmıştır.Araştırma sonuçlarına göre; Aydıncık ilçesi Kültür Turizmi ve diğer özel ilgi turizmi türleri açısından güçlü bir potansiyele sahiptir. İlçe sahip olduğu bu potansiyeli pazarlayıcı, tanıtıcı tedbirler almalıdır. Turizmin ilçede ivme kazanmaya başladığı zamanlarda taşıma kapasitesi aşılmamasına özen gösterilmeli, çevre ve kıyı, kültürel dokuyu koruyucu önlemler mutlaka alınmalıdır. İlçede turistlerin ihtiyaçlarına cevap verecek nitelikte konaklama, yeme içme, sosyal tesisler faaliyete başlamalıdır. Altyapı ve üst yapı problemleri için projeler üretilmelidir. Turkey is located a regain with great potential for cultural tourism. the role of beautiful nature and countless historical and cultural heritage in this potentials crucial. Aydıncık is one of the towns that carry this cultural heritage in Mediterranean region.The aim of this study is to determine potential resources of Aydıncık town and its surroundings which would make it an important destination for cultural tourism and provide suggestions in line with sustainable tourism understanding in order to avoid lass of resources due to mass tourism in our country. The key research question of this study is ''what should be done in order develop cultural tourism in Aydıncık?Qualitative research method is utilized in this study. All date are obtained by using literature review and field research techniques. In this research, an interview form consisting of open-ended questions in line with semi-structured interview technique is used. Face-to-face interviews are organized to include public officials, local people, housing and dining facilities and tourism agencies so that the contribution of tourism to Aydıncık and sustainable governing policies fort he town could be figured out.According to the results of this study, Aydıncık has a great potential in terms of cultural tourism and special interest tourism. The town should exploit this significant potential by utilizing promotion and marketing tools. As tourism activities begin to increase, the capacity of the town should not be exceeded and protective measures should be taken in order to keep environment, shares, and cultural places in good condition. Housing and dining facilities as well as public places should be built in the town in order to provide services to tourists. Infrastructural problems should be eliminated by developing projects. 162
- Published
- 2015
18. Sakarya-Taraklı örneğinde Avrupalı seçkin destinasyonlar (EDEN) ve sürdürülebilir turizm
- Author
-
Aslan, Engin, Güneş, Saniye Gül, and Turizm Yönetimi Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Ecotourism ,Biological diversity ,Destination ,Sakarya-Taraklı ,Sustainable tourism ,Cultural tourism ,City tourism ,Tourism species ,Tourism - Abstract
Turizm endüstrisinin dünya genelinde oluşturduğu 1 trilyon 400 milyar $'lık ihracat hacmi, turizm faaliyetlerinin ekonomik ve stratejik açıdan önemli bir konuma ulaşmasını sağlamıştır. Bununla birlikte, akademisyenlerin yapmış olduğu çalışmalarda sektörün aşırı ve kontrolsüz şekilde büyümesi nedeniyle çevresel ve sosyo – kültürel bazı önemli sorunların yaşanmakta olduğuna dikkat çekilmektedir.Buna göre araştırmanın amacı; `Sakin Şehir` ve `EDEN` unvanlı Sakarya-Taraklı'nın, Belediye, Kaymakamlık, İşletme Sahiplerinden oluşan grup ile Yerel Halk ve Turistler gözündeki algısını tespit etmek ve Sürdürülebilir Turizmin önemine vurgu yapmak olarak belirlenmiştir.Araştırma yöntemi; `Niteliksel Tasarım` türlerinden olan Niteliksel İçerik Analizi Tasarımıyla (kaynak/literatür taraması) içerik oluşturma ve Niteliksel Saha Araştırması (gözlem yapma) yollarıyla niteliksel veri toplama; `Niceliksel Tasarım` türlerinden olan Tanımlayıcı/Betimleyici Araştırma Tasarımı (anket) yoluyla veri toplama olarak belirlenmiştir.Araştırma sonuçlarına göre; Taraklı 'da destinasyona özgü yöresel mutfak ve el sanatları değerlerinin turistik ürünlere dönüştürülmesine; turistik bir destinasyon olarak tanıtma faaliyetlerinin geliştirilmesine; eğitim ve bilinçlenmeye yönelik projeler geliştirilmesine; sosyal ve kültürel yapının bozulmasını önleyici tedbirler alınması ile tarihi yapıların korunmasına; çevrenin korunması ve altyapının geliştirilmesine yönelik düzenlemelerin yapılmasına ve ekonomik yapının güçlendirilmesine yönelik projeler geliştirilmesine ihtiyaç vardır.Anahtar SözcüklerSürdürülebilir Turizm, Sürdürülebilir GeliĢme, Sürdürülebilir Kalkınma, BiyolojikÇeĢitlilik, YavaĢ Beslenme, Sakin ġehirler, EDEN, Taraklı. European Destinations of Excellence (EDEN) and Sustainable Tourism: The Sakarya-Taraklı CaseThe 1 Trillion 400 Billion $ valued export volume which the tourism industry constituted worldwide, ensured the tourism activities to obtain an important status economically and strategically. Nevertheless, researches made by academicians' remark that the over and uncontrolled growth of the sector leads to some serious environmental and socio-cultural problems.According to this, the purpose of the research is; to determine Citta-Slow and EDEN titled Sakarya-Taraklı's perception before the eyes of the group which consists from Municipality, District Governorate, Proprietors, and Locals, Tourists and to emphasize on Sustainable Tourism. Research Method is designated as; Forming content via Qualitative Content Analysis Design which is one of the `Qualitative Design` types (source/literature review) and gathering qualitative data via Qualitative Field Research (observation) and data gathering by Descriptive/Depictive Research Design (survey) which is amongst the types of Quantitative Design.According to the research results; projects towards transforming regional cuisine and handicrafts indigenous to the destination to touristic products; to enhance advertising activities as a touristic destination; to develop projects towards education and awareness; to take measures against the destruction of the socio-cultural structure and to protect historical structures; to establish arrangements aimed for the development of the infrastructure and the protection of the environment and to strengthen the economic structure are needed in Taraklı.Key WordsSustainable tourism, Sustainable Development, Sustainable Progress, BiologicalDiversity, Slow Food, Slow Cities, EDEN, Taraklı. 226
- Published
- 2015
19. Kızılcahamam – Çamlıdere Jeoparkı'nda jeoturizm ve sürdürülebilirlik
- Author
-
Gürsay, Mustafa Sercan, Güneş, Saniye Gül, and Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Sustainability ,Geopark ,Sustainable tourism ,Ankara-Kızılcahamam-Çamlıdere ,Geotourism ,Tourism - Abstract
Yapılan araştırmalar turizmin destinasyonlar üzerindeki olumlu ve olumsuz ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel etkilerini açıkça ortaya koymuştur. Turizm faaliyetleri gerçekleştirilirken, kullanılan kaynakların korunması ve desteklenmesi amacıyla sürdürülebilir turizm kavramı ortaya çıkmıştır. Günümüzde insanlar klasik turizm anlayışından özel ilgi turizmine doğru yönelmiştir. Ülkemiz için yeni bir özel ilgi turizmi çeşidi olan jeoturizm popüler hale gelmeye başlamıştır. Araştırmanın amacı, Kızılcahamam - Çamlıdere Jeoparkı örneğinde sürdürülebilir turizme yönelik uygulamaları değerlendirmektir. Bu çalışmada; yerel paydaşların da dahil olduğu ilgi gruplarının, jeoturizmin sürdürülebilirlik bakış açısıyla yönetilmesinin önemi konusundaki görüşleri ve bu ilgi gruplarının jeoparkta sürdürülebilir turizmin sağlanması konusunun neresinde yer aldıkları temel araştırma problemi durumundadır. Kızılcahamam – Çamlıdere Jeoparkı'nda sürdürülebilir jeoturizm uygulamalarını ortaya koymak ve bunları değerlendirmek araştırmanın ana konusudur. Araştırmada nitel araştırma tekniği kullanılmıştır. Bu kapsamda veriler; yazılı kaynaklardan (literatür taraması), gözlem ve görüşme (mülakat) yoluyla toplanmıştır. Sonuç olarak, Kızılcahamam – Çamlıdere Jeoparkı için sürdürülebilir jeoturizm açısından; fiziki ve yasal koruma, yönetim, yetişmiş kalifiye eleman, sürdürülebilir finansal kaynak, yerel katılım ve eğitim konularında eksiklikler tespit edilmiştir.Anahtar Kelimeler: Jeoturizm, Jeopark, Sürdürülebilirlik, Özel İlgi Turizmi, Kızılcahamam – Çamlıdere Jeoparkı. Research on tourism destinations has revealed positive and negative economic, socio-cultural and environmental impacts of tourism. While tourism activities are realized, concept of sustainable tourism emerged for the purpose of protection and supporting of resources. Nowadays, people head towards from understanding the classic tourism to special interest tourism. Geotourism is getting popular, which is a new type of special interest tourism for our country. The purpose of the study is evaluating applications for sustainable tourism in example of Kızılcahamam - Çamlıdere Geopark. Learning the interest groups' opinion about importance of sustainable management of the geopark area and where they located in the management are the main research problem of this study. The aim of the study is occurring and evaluating the application of sustainable tourism in Kızılcahamam – Çamlıdere Geopark. Qualitative research technique is used in this study. In this context, data were collected through literature review, observation and interviews. As a result of study, deficiencies in the physical and legal protection, management, trained and qualified labor force, sustainable financial resources, local participation and education were identified for Kızılcahamam - Çamlıdere Geopark in terms of sustainable geotourism.Keywords: Geotourism, Geopark, Sustainability, Special Interest Tourism, Kızılcahamam – Çamlıdere Geopark. 144
- Published
- 2014
20. Turizmde yeni yaklaşımlar: Cittaslow öğelerinin filmlerde tematik açıdan değerlendirilmesi
- Author
-
Arisoy, Eda, Güneş, Saniye Gül, and Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Sustainability ,İletişim Bilimleri ,Sustainable tourism ,Cittaslow ,Communication Sciences ,Film ,Tourism - Abstract
Dünyada birbirine benzeme eğilimi gösteren yaĢam biçimlerine bir alternatif oluĢturması beklenen Cittaslow, yeni bir yaĢamsal iyileĢtirme metodu olarak yön bulmaktadır. Filmlerin insanların bilinçaltını da etkileyebildiği göz önünde tutulduğunda, hızlı yaĢama tepki olarak doğan bu akımın, daha çok insan tarafından bilinir hale gelerek, sürdürülebilir turizm ve yaĢam adına olumlu etkileri olması kaçınılmazdır.Cittaslow, yeni bir yaklaĢım olarak belirlenen kriterler doğrultusunda, turizm kadar ekonomik ve sosyal anlamda ülke geneline katkı sağlayan bir sanayinin, olumsuz etkilerini azaltarak, daha yaĢanılası bir ortam yaratmayı hedefler.Bu tez kapsamında turizmde yeni bir yaklaĢım olan Cittaslow kavramı ele alınmıĢ olup, Cittaslow'a iliĢkin öğelerin filmlerde yer alıĢ Ģeklinin analizini yapmaya yönelik bir çalıĢma gerçekleĢtirilmiĢtir. Tanıtım filmlerinin insanlara ulaĢmadaki hızı ön planda tutularak, tanıtım filmlerinin mevcut yapım Ģekli ve olması gereken durumlar nedenleriyle birlikte incelenerek ortaya konmuĢtur.AraĢtırma, ulusal beĢ, uluslararası üç film üzerinden yürütülmüĢtür. Filmlerin incelenmesinde sürdürülebilirlik ve sakin Ģehir olma kriterlerinin birleĢtiği noktalar baz alınmıĢtır. Temelde araĢtırmanın amacı, bu filmlerin hangi içerikler baz alınarak hazırlandığı, hazırlanan filmlerin yeterli olup olmadığı, tam olarak hangi amaca hitap ettiklerinin ortaya konmasıdır.Anahtar kelimeler Cittaslow, Slow Food, film teması, sürdürülebilirlik, turizm Cittaslow movement was born as a reaction to the speed of life and is expected to show a direction to a new way of healing in today's world of similar lifestyles and be an alternative to them. As a model, in addition to the previous slowing down principles, Cittaslow embraces the technological improvements and the new life quality criteria. Keeping in mind that the subconscious of human could be influenced by films, it is inevitable them to effect people positively for tourism and lifestyle point of view, by getting known to more people.Cittaslow is found to be a buffer to renewed world's destructive identity and a new approach in the chaos of values, surrendered by humans to bear it as a result of the fast life. In accordance with its specific criteria, it aims to create a more livable environment by reducing the negative effects of industry that contributes the country's material wellbeing economically and socially as well as tourism industry.In this thesis, Cittaslow was taken as a new approach in tourism and a study aimingto analyze the way the components of it taking place in the films was carried out. By taking into consideration of the speed of films to reach people, the actual and the expected cases were investigated and presented including their reasons.Research was carried out on five national and three international films. Thestudy was based on the points that merge on being a sustainable and quiet citycriterion. The purpose of the study was to manifest on which contents they were based on, if the films were adequate and to which purpose they serve.Keywords: Cittaslow, Slow Food, movie theme, sustainability, tourism 145
- Published
- 2014
21. Kültür turizmi ve uluslararası tanınırlık: Ankara Hamamönü örneği
- Author
-
Tarsuslugil, Gamze, Güneş, Saniye Gül, and İşletme Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Marketing ,Ankara-Altındağ-Hamamönü ,Destination ,Cultural tourism ,Tourism ,International marketing ,Tourism marketing - Abstract
Kültür turizmi, geleneksel 3-s turizmindeki kaynakların sınırsız kullanımı var sayımından çok, bir destinasyondaki kaynakların korunması, zenginleştirilmesi, folklorik, kültürel, tarihi ve doğal güzelliklerin gelecek nesillere aktarılacak şekilde ve destinasyon sakinlerinin de yaşamını kalkındıracak bir biçimde hareket etmesini öne çıkartmaktadır. Yaş turizminden, şarap turizmine, spor turizminden, gastronomi turizmine özel ilgileri nedeniyle bir yerden bir yere seyahat eden ve geçici olarak konaklayan katılımcı grubuna kültür turistleri denmektedir.Türkiye, doğal, tarihi ve turistik güzellikleri, folklorik özellikleri ile kültür turizmine elverişli yüzlerce destinasyona sahiptir. Bunlardan biri de, 2004 yılında restorasyon projesi ile gündeme gelmiş ve bu anlamdaki çabaları 2011 yılında, `İyileştirilmiş Fiziki Mekan` dalında aldığı `Avrupalı Seçkin Destinasyon` ödülü ile tescillenmiş Ankara'nın Altındağ ilçesine bağlı Hamamönü beldesidir. Bu destinasyon bugün 19. yüzyıl sivil mimarisinin en önemli örneklerinden biri konumundadır. Türkiye'nin turizmle ilgili hedefleri gerekse de kültür turizmi bağlamında yaygınlık ile ilgili çalışmalar açısından önem arz etmektedir.Tez çalışması kapsamında Ankara Hamamönü'nün turistik açıdan uluslararası tanınırlık düzeyinin ortaya konabilmesi amacıyla 300 yerli ve yabancı turistin Hamamönü uluslararası tanınırlık algısı, marka algısı, kültür algısı ve marka sadakatine ilişkin kişisel görüşlerine başvurulmuştur ve anket uygulamasında elde edilen bulgular doğrultusunda Hamamönü'nün EDEN projesi kapsamında aldığı ödüle rağmen, ulusal ve uluslararası düzeyde merak edilen bir yer olmakla birlikte henüz istenilen düzeyde tanınırlığa erişmemiş olduğu gözlemlenmiş ve yerli turistlerce yoğun olarak ziyaret edilmeye başlamasına rağmen; destinasyonun uluslararası pazarlama faaliyetleri ile ilgili bir sorunsaldır.Anahtar Kelimeler: Kültür turizmi, destinasyon, niş pazarlama, Hamamönü, uluslararası tanınırlık Globalization and information society had been reasoned that severe abrasion by the perception of the traditional mass tourism and the new trends have emerged at the tourism market. Especially Cultural tourism aims that strengthening of the resources and protecting the folkloric, cultural, historical and natural beauties for next generations in one destination, by adding the residents of destination to solution, against traditional 3-S tourism's arguements about unlimited using of sources. Cultural tourism have a comprehensive understanding. From dark tourism to wine tourism, from sports tourism to gastronomy tourism, it refers that cultural tourists which travel from one side to others and roost in there throughout their special interests. Turkey has hundreds of destinations which are conducive to destination tourism with natural, historical and touristic beauties and folcloric specifies. One of them is Hamamönü in Altındağ town in Ankara where in large-scaled restoration project were current from 2004 to 2011 which in were confirmed as EDEN award at the category of `Improved Physical Space`. Today, this destination is one of the most important examples of 19th century civil architecture. This is a very historic and cultural structure, need to reach the destination at the level of national as well as international recognation as well as cultural tourism in the context of Turkey's tourism-related goals is imporant for studies on prevalence.The level of international recognition of the thesis reveals that Ankara Hamamönü's tourist point of view and the findings of survey carried out in accordance with the award Hamamönü's EDEN project, despite the curious place in the national and international level but not yet the desired level proposals have been developed to accomplish this had been observed and recognized attained.Keywords: Cultural Tourism, destination, niche marketing, Hamamönü, international recognition. 135
- Published
- 2013
22. The effect of tourism on local development: Ankara Kızılcahamam sample
- Author
-
Küçük, Müşerref, Güneş, Saniye Gül, and Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Kamu Yönetimi ,Public Administration ,Economic development ,Alternative tourism ,Thermal tourism ,Ankara-Kızılcahamam ,Development ,Regional development ,Tourism businesses ,Tourism - Abstract
Turizm yerel ekonomik kalkınmayı harekete geçiren sektörlerden bir tanesidir. Yerel ekonomik kalkınma kısaca, bir yöreye özgü dönüşüm süreçlerinin harekete geçirilmesi olarak tanımlanmaktadır. Yerel ekonomik kalkınmada öncelikle bölgeye ait yerel potansiyellerin belirlenmesi ve bu potansiyellerin, aktörlerin işbirliği ile etkin ve verimli bir şekilde değerlendirilme sürecidir. Kızılcahamam'da 1994 yılından bu yana turizm ana geçim kaynağıdır. Bu çalışmada Kızılcahamam'ın mevcut turizmi incelenmiş ve alternatif turizm potansiyelinin ilçenin kalkınmasında bir dinamik olarak uygulanabilirliği araştırılmıştır. Bu amaçla öncelikle Kızılcahamam'da mevcut turizm değerlerinin yerel kalkınmaya etkisi incelenmiş ve ilçenin alternatif turizm potansiyeli ortaya konmuştur. Araştırma kapsamında; otel yöneticileri ve yerel esnafın turizmin yerel ekonomiye etkisi konusunda görüşlerini alabilmek amacıyla derinlemesine mülakatlardan yararlanılmıştır. Son olarak; tüm bu çalışmalardan elde edilen bulgular doğrultusunda,Kızılcahamam'da turizmin yerel kalkınmaya etkisinin artırılabilmesi konusunda öneriler ortaya konmuştur.Anahtar Kelimeler: Turizm, Termal Turizm, Yerel Kalkınma, Alternatif Turizm, Turistik İşletmeler, Kızılcahamam Tourism is one of the sectors that evokes local economic development. Local economic development is briefly defined as stimulation to evolution progress of a local region. Local economic development is a progress in which local potentials of the region are identified firstly and then by the cooperation of actors, these potentials are turned to account in an effective and efficient way. Since 1994, tourism has been the main source of income in Kızılcahamam. In this study, the present tourism of Kızılcahamam has been investigated and for the sake of development of the district, applicability of alternative tourism potential as a dynamic has been searched. To this end, the effect of present tourism values to local development in Kızılcahamam has been investigted firstly and then alternative tourism potential of the district has been put forth for consideration. Within the context of the study, in an effort to take the points of view of hotel managers and local artisans about the effect of tourism to local economy, in-depth interviews have been utilized. Finally, in accordance with the findings derived from these studies, proposals about the purpose of increasing the effect of tourism to local development in Kızılcahamam have been put forth for consideration.Key Words: Tourism, Thermal Tourism, Local Development,Alternative Tourism, Touristy Establishments, Kızılcahamam 196
- Published
- 2012
23. Kentsel markalaşma sürecine kültür turizminin etkisi: Antakya (Hatay) örneği
- Author
-
Saruhan, Gülsüm Eda, Güneş, Saniye Gül, and İşletme Anabilim Dalı
- Subjects
Turizm ,Creating city brand ,İşletme ,Hatay ,Cultural tourism ,Urban identity ,Brand ,Cities ,Tourism ,Business Administration ,Brabd identity - Abstract
Günümüzde gerek hizmet sektöründe gerekse endüstri sektöründe her geçen gün değişen ve yenilenen bir pazarlama anlayışı bulunmaktadır. Bu değişimde üzerinde durulan ve dikkat çeken yaklaşım ise ?markalama? yaklaşımıdır. Bir şehrin ?marka şehir? olması için tercih edilen bir cazibe merkezi haline getirilmesi gerekmektedir. Çekim merkezi haline getirilmesi için de doğal, tarihi, kültürel özelliklerinin ön plana çıkarılması ve ulusal-uluslar arası baz da tanıtımının yapılması gerekir. Bu yaklaşımı kavrayan ülkeler, bölgeler ya da şehirler sahip oldukları ürünleri farklılaştırarak pazara sunabilmek ve pazar paylarını arttırabilmektedirler. Bu bağlamda ülke yöneticileri de bir ülkenin tamamını değil, ülkenin sahip olduğu her yörenin birer destinasyon olarak pazarlanması kavramına ağırlık vermeye başlamışlardır. Bu noktadan hareketle yapılan bu çalışmanın amacı; 2023 Turizm Stratejisi'nde yer alan marka kültür kentlerinden biri olan Hatay'ın var olan tarihsel ve kültürel zenginliklerini, ön plana çıkararak destinasyon markası yaratmadaki etkilerini belirlemektir.Bu çalışmada öncelikle konu ile ilgili daha önce yapılmış araştırmalardan, makalelerden, yayınlardan ve aynı zamanda T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığından elde edilen istatistikî verilerden yararlanılmıştır. Mevcut literatür taramasından sonra, Hatay'a Şubat/Mart 2012 döneminde ziyarete gelen toplam 100 yerli turiste anket uygulanarak elde edilen veriler SPSS programı aracılığıyla yorumlanmıştır.Elde edilen verilere göre; Hatay'ı ziyaret eden turistler, Hatay'ı hem kültür ve tarih şehri olarak görmekte hem de kültürel kent markalaşması aşamasında potansiyeli yüksek olan bir kent olarak görmektedir. Turistlerce olumlu olarak değerlendirilen durumlara rağmen markalaşabilmek adına gerçekleştirmesi gereken adımlar oldukça fazladır. Öncelikle UNESCO'nun Dünya Miras Geçici Listesi'nde yer alan St. Pierre Kilisesinin çevresinin çağdaş bir rehabilitasyona kavuşturulması ve yine UNESCO tarafından `Dünya Gastronomi Şehri' adaylığı kabul edilen Hatay mutfağının, tüm kalite ve hijyenik şartlarını yerine getirerek tanıtımını sağlayan kitap CD ve broşürlerinin hazırlanması gerekmektedir. Ayrıca markalaşma adına yapılması gereken adımlardan biri olan turizmin çeşitlendirilmesi konusunda, üçüncü yaş turizminin değerlendirilmesi ve buna yönelik yatırımlar yapılması gerekmektedir. Dünyanın ilk ışıklandırılan caddesi olan kurtuluş caddesinin sokak sağlıklaştırması ve binalara ilişkin restorasyon ve cephe düzenlemesi de atılması gereken adımlar arasında yer almaktadır. Son olarak tüm halkı, kurum ve kuruluşlarda çalışanları, basın mensuplarını ve esnafı bilinçlendirmek ve gerekli eğitim ve seminerleri düzenlemek kentin markalaşmasının sağlanmasında gereklidir.Anahtar Kelimeler:1.Marka kent,2.Destinasyon markalama,3.Kültür turizmi,4.Hatay. Nowadays, there is a changeable and innovative marketing approach in both service sector and industry sector. This highlighted approach is `marking?. The city needs to became into a center of attraction for became to `a brand city?. The cultural, natural and historical characteristics of the city should be highlighted and the promotion of the city needs to be done internationally. The countries, cities and regions with this approach increase the market shares and differentiate their products. In this context, managers of country take into account every region of country as a destination of marketing rather than the entire country. As a result of this, the purpose of this labor is putting forward the cultural and historical wealth of Hatay, which will be the city of culture brand in 2023, for indicating the effects of it as a destination mark.In this working, the statistics taken from T.C Culture and Tourism Ministry and investigations, articles, publications evaluated. After scanning the current literature, a questionnaire done to 100 domestic tourist who visited Hatay in February/March 2012 period. The dates obtained from the questionnaire, was interpreted through the SPSS program.According to datas; the tourists, who visited Hatay, see Hatay as a cultural and historical city, also they claim that the potential of Hatay to marking city is high. Although the positive comments of the tourists, there are many things need to be done. Firstly, the environment of St. Pierre church, which is in UNESCO?s World heritage list, should attaining to a contemporary rehabilitation and CD, brochure preparation of the Hatay cuisine, which the nomination of it for ` Gastronomy city of World? accepted by UNESCO, should made with fulfilling the conditions of all the quality and hygene. Also, about the diversification of tourism, which is the one stage of being a brand, evaluation of the third age tourism and investments are required. Kurtuluş Street is first Lightning Street of the World. The restoration and facade arrangement of the street should be done. Finally, all of Hatay?s people, institutions, employees of organizations, members of press and shopkeepers became conscious. These necessary education and seminars is required for branding of the city.Key Words:1.Brand City,2.Destination marking,3.Cultural tourism,4.Hatay. 183
- Published
- 2012
Catalog
Discovery Service for Jio Institute Digital Library
For full access to our library's resources, please sign in.