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EEA Valle Inferior Fil: Martin, Dario Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Fuente, Gastón Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina

Las organizaciones est?n obligadas por un deber ?tico y moral a realizar acciones de responsabilidad social, en el caso de las instituciones de educaci?n superior (IES), con el nombre de responsabilidad social universitaria. Muchas de las actividades que realizan estas instituciones no se miden ni a nivel de resultados ni del impacto que generan en su ecosistema, y en los casos en que se levanta esta informaci?n, tienen un enfoque de acreditaci?n o evaluaci?n; no se ve como una gesti?n responsable de los impactos educativos, como una gesti?n trasversal que descanteen el desarrollo social del pa?s. Es por ello, que este trabajo de titulaci?n tiene como objetivo analizar un sistema de gesti?n para un modelo de responsabilidad social universitaria (RSU) en una instituci?n de educaci?n superior del Ecuador; que permita articular y evaluar acciones de los procesos de investigaci?n, docencia, gesti?n organizacional y vinculaci?n; lo que genera innovaci?n organizacional mediante la implementaci?n de acciones que generan valor y mejora continua. La investigaci?n sigui? el paradigma neopositivista, de enfoque mixto, del tipo descriptivo y de modalidad aplicada. El estudio se realiz? en un instituto superior t?cnico y tecnol?gico, entre los principales hallazgos, podemos destacar que se realiza de manera favorable acciones de RSU, sin embargo, hace falta un sistema de gesti?n espec?fico. En ese contexto, el aporte de la investigaci?n es dise?ar un sistema de gesti?n que articule cualidades y caracter?sticas del modelo RSU; desarrollar un an?lisis de brechas sobre acciones de responsabilidad social; identificar iniciativas de mejora y proponer indicadores de gesti?n por impacto educativo.

El enfoque territorial del desarrollo constituye una novedad que se está consolidando en la construcción y orientación de las políticas públicas para las zonas rurales de la Argentina. Existe cierto consenso en la potencia de este abordaje para superar el diseño de políticas basadas en un Estado protagonista casi excluyente y con una mirada sectorial, que muestra señales de agotamiento por los dispares resultados alcanzados en la mejora de las condiciones económicas y sociales. La reformulación de estas políticas para enfocarlas en el territorio con nuevas articulaciones interinstitucionales y con amplia participación social, en un modelo de aprendizaje colectivo, constituye una nueva aproximación para enfrentar el problema de comunidades que deben elegir nuevos senderos de desarrollo. Por otro lado, esta mirada permite rescatar una vieja tradición basada en el esfuerzo privado que existió y existe en la Argentina, que tiene reconocidos méritos y una enorme importancia socio-productiva y económica. Estos emprendimientos son impulsados por lo general por pequeños y medianos empresarios o por organizaciones asociativas como cooperativas con gran compromiso social, que logran construir empresas en el sentido de acciones o tareas que demandan esfuerzo y trabajo, que muestran capacidad de sustentación y de mejora del colectivo social que las integran. La articulación público-privada para el desarrollo de nuevas instituciones que actúen como verdaderos nodos de redes socio-técnicas densas en las que circulan los conocimientos codificados o tácitos desarrollados por el saber hacer de los productores y empresarios, sumados a investigadores e innovadores de todo tipo y naturaleza, el aumento del potencial de captar alternativas de financiamiento de grupos organizados, el incremento de la capacidad de agregar y retener valor “in situ” creando nuevos productos, la capacidad de organizarse para administrar recursos críticos como el agua y la vegetación en zonas áridas y el incremento de la capacidad de negociación comercial, son algunos de los atributos que presenta este abordaje de lo territorial. Este libro presenta trabajos realizados en el marco del proyecto de investigación “Políticas Públicas y Aglomeraciones Productivas” (04/V091), del Centro Regional Zona Atlántica de la Universidad Nacional del Comahue, dirigido por el Mg. Pablo Ricardo Tagliani y codirigido por el Mg. Héctor M. Villegas Nigra. Asimismo, profesionales de la Estación Experimental Valle Inferior Convenio Provincia de Río Negro-INTA realizaron aportes significativos, a los que se sumaron las contribuciones de colegas de la Universidad Nacional de Río Negro, el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Provincia de Río Negro(MAGYPRN) y la Chacra Experimental de Patagones (Ministerio de Agroindustria, Buenos Aires). Se puede considerar a este libro como un producto de los efectos sinérgicos de la Unidad Integrada para la Innovación del Sistema Agroalimentario de la Patagonia Norte (UIISA), donde las interacciones entre instituciones siempre son de un orden de magnitud superior al de la suma de las partes. El propósito de este es evaluar el impacto de distintos dispositivos de políticas públicas de desarrollo económico de las aglomeraciones productivas localizadas, especialmente en el noreste de la provincia de Río Negro. Asimismo, recoge y sistematiza diversos estudios referidos a las cadenas de valor que existen en el territorio, destacando aquellos que representan posibles innovaciones en los procesos productivos y comerciales. Se pueden destacar en este libro tres apartados que permiten organizar los distintos capítulos. Un primer aspecto está referido a estudios orientados a conocer la forma en que los territorios construyen su presente y futuro, como por ejemplo la identificación de los principales actores que influyen o son influenciados por la política ovina y caprina en la Provincia de Río Negro, los avances que en la práctica se realizaron en los proyectos regionales con enfoque territorial ejecutados por INTA y la forma en que los productores originales y los nuevos, especialmente aquellos innovadores, han logrado desarrollar a partir de diversas estrategias sistemas agropecuarios sustentables que conforman una nueva ruralidad en el Valle de Viedma. Un segundo apartado está dirigido a conocer algunos aspectos de las cadenas de valor existente en el territorio, como la de maíz en el Valle Inferior del río Negro, las principales características, puntos críticos y potencial de la cadena de valor del porcino en el norte de la Patagonia y la situación actual de la producción de frutos secos en la Provincia de Río Negro y sus perspectivas en los mercados patagónicos. Finalmente, las incorporaciones de las posibles innovaciones a los procesos productivos actuales son evaluadas a través de un par de artículos; el primero referido al potencial de producción del sorgo granífero y la segunda, una evaluación del mercado virtual de corderos precoces de la raza Comarqueña. En el primer capítulo del libro se presenta un trabajo donde Héctor Mario Villegas Nigra identifica a los stakeholders que influyen o son influenciados por las políticas ovinas y caprinas, para luego determinar los atributos que poseen de acuerdo con la metodología propuesta por Michelle et al,(1997). En el segundo capítulo Carlos Maín, Adrián Nuñez y Germán Cariac analizan la posible convergencia de los proyectos regionales con enfoque territorial implementados por INTA en 2013 en el noreste patagónico. Se trata de un primer análisis realizado a tres años de la puesta en funcionamiento de este proceso. Aquí confluyen tres proyectos, tres territorios, tres experiencias. El objetivo de este trabajo es reflexionar y analizar, de manera preliminar, algunas dimensiones del territorio como el ambiente físico-natural; entramado sociocultural; densidad y peso de los actores involucrados; las fuerzas impulsoras; el proceso de innovación territorial y la planificación del territorio. En Estrategia, innovación y nueva ruralidad en el Valle de Viedma (Río Negro- Argentina), Héctor Mario Villegas Nigra analiza la colonización del valle con el objetivo de conocer las diferentes categorías de productores primarios que se disputan el territorio, las estrategias utilizadas y cómo se generan las mismas. Se postula que los capitales disponibles, la influencia del entorno y las características del productor y su grupo familiar son determinantes para la selección de dichas estrategias. Por otro lado, sostiene que el accionar de dichos productores desencadena procesos, que con mayor o menor grado de innovación originan transformaciones en el territorio. Seguidamente Pablo Viretto, Daniel P. Miñón y Héctor Mario Villegas Nigra se preguntan acerca de si el maíz representa una cadena de valor o es parte de la cadena pecuaria de la Comarca Viedma-Patagones y analizan la creciente importancia de este cereal en condiciones de irrigación por inundación en la colonia del Valle de Viedma, y con sistemas de riego presurizados en las planicies del Partido de Patagones. Maite Alder y María E. Gilardi realizan un detallado diagnóstico del sector porcino en la Norpatagonia, en un trabajo que puede considerarse pionero ya que es el primero de su tipo que se realiza en la región. El trabajo incluye la situación internacional, nacional y regional, las perspectivas regionales, describe los principales eslabones de la cadena de valor, identifica y caracteriza la problemática regional, las potencialidades y los desafíos que enfrenta el sector. Posteriormente, se reseña la producción de nueces y avellanas en el Valle de Viedma, la organización del sector y los mercados internacionales. Estrechamente vinculado aparece en el capítulo siete un estudio de mercado acerca del posicionamiento de los frutos secos rionegrinos en la Patagonia Argentina. Luego, una estimación de los principales indicadores físicos y económicos de la producción de estos frutos en los valles patagónicos completa una serie de aportes realizados en los últimos años en el marco del Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia, verdadero ejemplo de articulación pública y privada que permitirá mejorar la competitividad del sector. La producción de sorgo granífero en una región aislada y las ventajas que representan los sorgos con elevados contenidos de taninos para morigerar el daño causado por pájaros es motivo de una presentación de Juan J. Gallego y Daniel P. Miñón, a la que se dedica el capítulo nueve. Concluyen que en una primera aproximación es posible la producción de sorgos con alto tanino destinados a la cosecha de grano. La confirmación de este potencial en estudios futuros acrecentaría de manera significativa el área agrícola de las zonas regadas. El último capítulo está dedicado a evaluar una verdadera innovación genética, la raza Comarqueña, de doble propósito, capaz de producir corderos pesados y precoces cuya aceptación en el mercado era desconocida. Se realizó al respecto una prueba con dos mercados hipotéticos constituidos por consumidores expertos y no expertos que mostraron en ambos casos una elevada aceptabilidad del nuevo producto. Para concluir los compiladores destacan la inestimable colaboración recibida por parte de distinguidos académicos y profesionales en las tareas de evaluación, corrección de estilo, diagramación y diseño del libro. Daniel P. Miñón Héctor M. Villegas Nigra Fil: Villegas Nigra, Héctor M. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica. Departamento de Gestión Agropecuaria; Argentina. Fil: Miñón, Daniel P. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica. Departamento de Gestión Agropecuaria; Argentina.

La “bacteriosis” constituye la enfermedad más importante del cultivo de nogal en el Valle Inferior del Rio Negro. Por tratarse de una bacteria, su desarrollo potencial es muy elevado, pudiendo provocar importantes pérdidas de cosecha cuando las condiciones ambientales son propicias para su desarrollo. EEA Valle Inferior Fil: Gallo Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior Convenio Provincia de Río Negro-INTA; Argentina

Resumen de Trabajo Final Integrador del 2017, de la Carrera de Especialización Universitaria en Frutos Secos de la Universidad Nacional del Comahue El Valle Inferior del Río Negro es la principal zona productora de avellanas del país. Los montes adultos, de más de 15 años, han comenzado a eviden­ciar problemas productivos. Esto po­dría relacionarse con factores climáti­cos, problemas de adaptación o defec­tos en el manejo de las plantaciones. Para determinar la influencia de facto­res meteorológicos adversos se realizó un estudio retrospectivo. Se identifica­ron cinco años de escasa producción generalizada. El análisis de la informa­ción climática de esos ciclos mostró la ocurrencia de fuertes heladas primave­rales como factor común más relevante. Para analizar los factores varietales y de manejo se realizó un estudio de casos. Los resultados evi­denciaron el mal desempeño de algu­nas variedades polinizadoras y la falta de poda como principales factores aso­ciados a la baja productividad media en las plantaciones evaluadas. EEA Valle Inferior Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina

La producción de oliva en la región es una actividad creciente. Algunos aceites varietales han recibido premios y distinciones a nivel internacional, que los ubican entre los mejores del mundo. EEA Valle Inferior Fil: Gallo, Silvia Laura Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Dario, Miguel Martín Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Fuente, Gastón Eduardo Dario Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina

El cultivo de vid (Vitis vinífera L.) con destino a uva para vinificar tuvo una expansión importante en los últimos años en la región norpatagónica Argentina. En Río Negro, el valle de Viedma (40º48’ S y 63º05’ O) se ha incorporado como una nueva zona de producción vitivinícola tanto para mercado interno como externo. El objetivo de este trabajo fue determinar la aptitud agroclimática regional para la satisfacción de las exigencias bioclimáticas del cultivo de vid para vinificar. Se utilizaron estadísticas climáticas (Serie 1965-2011) de la Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior (INTA-RN) e información fenológica –método de Baggiolini– correspondiente al período 2004-2011 de seis variedades de vid (Merlot, Malbec, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon). Se evaluó la satisfacción de necesidades de frío invernal, el riesgo de daño por heladas a través del Índice de Peligrosidad de Heladas de Pascale y Damario –IPH–, las necesidades térmicas por la integral de Winkler, las necesidades heliotérmicas por el producto de Branas y el índice de Huglin, el índice de frescura de noches de Tonietto y el riesgo de enfermedades criptogámicas a partir del índice hidrotérmico de Branas et al.(1946). Los resultados indican que el régimen agroclimático regional cubre las necesidades de enfriamiento invernal, las necesidades térmicas (Zona III de Winkler) y heliotérmicas (IH>6-Branas-, IH4 Huglin-Templado cálido-, Noches frías/muy frías de Tonietto) y presenta riesgo moderado de enfermedades criptogámicas. Los IPH calculados indican un alto riesgo de incidencia de heladas primaverales; por ello, para lograr una producción vitivinícola económicamente viable es necesario prever la instalación de sistemas de lucha activa contra la ocurrencia de esta adversidad. Cultivation of grapevines (Vitis vinifera L.) for wine production showed an important growth in Argentinean North Patagonia, in last years. Within this region, Viedma Valley in Río Negro Province (lat. 40° 48’ S; long. 63° 05’ W) has become a new area for wine production devoted to both domestic and external market. The aim of this study was to determine agro climatic competence of this zone, in order to fulfill wine grapes bioclimatic demands. Weather records of Low Valley Agrarian Experimental Station INTA-RN (1965-2011) and phenological data by Baggiolini method (2004-2011) of six grapevine cultivars (Merlot, Malbec, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon) were used. There were analized winter chill requirements, spring frost damage by Pascale and Damario’s frost risk index –FRI-, Winkler thermal integral, Branas heliothermal product, Huglin Index and Tonietto night coolness index, as well as Branas et al. hydrothermal index for cryptogamic diseases risk. Results showed that the regional climate meets grapevine requirements in terms of winter chill, and thermal and helio thermal conditions (Zone III, IH > 6, and IH4: warm temperate, with cold to very cold nights, in Winkler, Branas, Huglin and Tonietto classifications respectively). The local climate also showed a moderate risk to cryptogramic diseases. Frost risk index showed a high risk of spring frost. To achieve an economically feasible wine grape production,it would be necessary to provide the installation of active frost control systems in the zone.” Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional Fil: del Barrio, Ricardo Alfredo. Universidad Nacional de RÍo Negro. Catedra de Climatología Agrícola; Argentina Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Rio Negro. Convenio Provincia de Rio Negro; Argentina Fil: Martin, Dario Miguel. Universidad Nacional de RÍo Negro. Catedra de Climatología Agrícola; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Rio Negro. Convenio Provincia de Rio Negro; Argentina

La fenología vegetal es la ciencia que se ocupa del estudia los fenómenos o manifestaciones periódicas o estacionales de las plantas y sus relaciones con la condiciones ambientales. En las especies frutales, tiene como finalidad principal conocer las características y las aptitudes varietales y su adaptabilidad a sitios o condiciones específicas. EEA Valle Inferior Fil: Martin, Dario Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro; Argentina Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro; Argentina

En Argentina, la información sobre los agentes perjudiciales presentes en avellanos es escasa. En la temporada 2014-2015, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria llevó a cabo el monitoreo en plantaciones comerciales localizadas en el Valle Inferior de Río Negro. En una de ellas se observó un desarrollo anormal de la brotación. Al examinar a campo el material vegetal afectado se relacionó la sintomatología con la actividad alimentaria de un ácaro. Se tomaron muestras y se las envió al Laboratorio de Referencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria para su análisis. Se confeccionaron preparados microscópicos de 23 ejemplares en distintos estados de desarrollo. La determinación de la especie se realizó sobre hembras adultas mediante claves taxonómicas y bibliografía disponible. El objetivo de este trabajo es reportar en Argentina, por primera vez, la presencia de Tetranycopsis horridus (Canestrini & Fanzago) sobre C. avellana; asimismo, suministrar información sobre la plaga para facilitar el reconocimiento de su sintomatología y la identificación taxonómica. In Argentina, information about the harmful agents present on that crop is scarce. In the 2014-2015 period, the National Agricultural Technology Institute conducted monitoring in commercial plantations located in the Valle Inferior of Río Negro. An abnormal development of the sprouting was observed in one of those monitoring. In the field, when we examining the affected plants we relationship the symptoms of feeding activity found to a mite. Samples were taken and sent to the Reference Laboratory of National Health Service for theirs analysis. Twenty three microscopic specimens were prepared corresponding to different stages of development. Females of the species were identified by the use of available taxonomic keys and bibliography. The aim of this paper is to report, for the first time, this species from Argentina over C. avellana; also we provide information on the pest to facilitate the recognition of their symptoms and taxonomic identification. EEA Valle Inferior Fil: Martin, Dario Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Regonat, Marisa Elizabeth. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentario; Argentina Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Baffoni, Patricia Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Mongabure, Alejandro P. Universidad Nacional de Rio Negro. Cátedra de Zoología Agrícola; Argentina

Trabajo Final para optar al título de Especialista en Frutos Secos presentado en la Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica. Especialización en Frutos Secos en 2016 El presente trabajo pretende aportar información de base de la situación actual de los montes de avellano en el Valle Inferior del Río Negro, que permita orientar futuras investigaciones y mejorar las producciones actuales. Fil: Rovira, Mercè. Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias; Catalunia, España Fil: Iannamico, Luis Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina Fil: Gallo, Silvia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro; Argentina