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De nos jours le management de la qualité est important et le monde pharmaceutique n’y échappe pas, avec l’existence de référentiels existant depuis un certain nombre d’années pour les pharmacies hospitalières et plus récemment pour les officines de ville. Dans le cadre du contrat d’amélioration de la qualité et de l’efficience des soins qui lie un établissement de santé avec l’Agence Régionale de Santé et l’Assurance Maladie, le plan d’actions demandé a notamment pour objectif de manager la qualité de la gestion des stocks des produits de santé et entre autres, d’« Assurer la gestion des périmés ». Ainsi, une méthodologie de quick audits a été élaborée pour rechercher des produits périmés dans les stocks. Ces quick audits ont été réalisés dans les 5 pharmacies de l’Assistance Publique-Hôpitaux de Marseille et ils ont permis de mettre en évidence la présence de produits périmés non sortis des stocks.Ces quick audits ont également été réalisés dans plusieurs pharmacies d’officines de la région Sud (Var et Bouches du Rhône) et à nouveau la présence de périmés a pu être mis en évidence. Il est indispensable pour le pharmacien de mettre en place une organisation efficace pour éviter la présence d’unités périmées dans le stock. En effet, la présence de produits périmés a, tout d’abord, un impact économique car certains produits de santé peuvent avoir un produit unitaire très élevé. Ensuite, il a un impact en terme d’image, si les produits sont délivrés, que ce soit aux services cliniques ou aux patients et cela peut aller jusqu’à un impact sur la santé du patient. Enfin cela a un impact écologique.

International audience

La presente tesis se enmarcó dentro de la línea de investigación de Gestión Logística teniendo como objetivo de determinar que la metodología 9S mejora la gestión de stock de la empresa Cotton Project SAC Lima 2020, esta investigación se fundamentó en el hecho de que al aplicarse dicha metodología favorece a la exactitud de registro de inventarios, la exactitud de registro de ubicación y los pedidos entregados según lo solicitado, en el área del almacén, se utilizó una población de 36 registros, la cual fue una muestra censal, se procesó los datos y obtuvieron los resultados de cada uno de los indicadores, para esto se empleó las variables metodología 9S y gestión de stock. La metodología que se empleo fue un enfoque cuantitativo, el tipo de investigación usada es aplicada y el tipo de estudio es experimental con un diseño pre-experimental. Se utilizó la técnica de observación mediante el instrumento ficha de observación para la recolección de datos, se procesó los datos con el software IBM SPSS V22, para la concertación de los resultados. Concluyendo que, sí mejora significativamente la gestión de stock, implementando la metodología 9S, ya que el resultado de exactitud de registro de inventarios se evidenció un aumento en un 58.03% de registros exactos, como también la exactitud de registro de ubicación mejoró un 60.08% de registros exactos y los pedidos entregados aumentaron en un 59.73% en la eficiencia de entrega. Lima Norte Escuela de Posgrado Gestión Logística

El objetivo del proyecto tiene como finalidad el cálculo de la estructura de una nave industrial orientada al almacenamiento, con una entreplanta en el interior de la misma. La nave formará parte de la empresa MEDIAMARKT S.A, la cual estará situada próxima a otra ya existente. El principal motivo para la construcción de está, es aumentar la capacidad de almacenaje de dicha empresa, y mejorar así su sistema de distribución y gestión de stock. Debido a la gran expansión y a los numerosos puntos de venta establecidos en Alicante y Murcia se ha decidido establecer un punto de almacenamiento adicional que pueda suministrar los productos suficientes a dichos puntos de venta. Además, se ha procurado establecer la localización más próxima a la nave existente, de forma que facilite lo máximo posible las tareas de coordinación entre las mismas

La presente investigación es titulada: Reorganización del sistema de almacenaje de fármacos en una empresa privada de salud. San Isidro; teniendo como objetivo general reorganizar el almacenaje de fármacos de una empresa privada de salud. San Isidro. Con el fin de lograr dicho objetivo se aplicó técnicas de instrumento cualitativas y la técnica de investigación utilizada fue la entrevista, cuyo instrumento fue la guía de preguntas para la entrevista, a su vez se utilizó el análisis de fuentes documentales, la investigación fue de tipo básica, diseño fenomenológico y se emplearon métodos descriptivos, comparativos. Llegando a la siguiente conclusión, con la reorganización lograremos lo siguiente: en cuanto al almacenamiento se determinara un sistema de información adecuado, que tenga una infraestructura adecuada y un sistema de almacenamiento adecuado que tenga un nivel de servicio promedio con procedimientos operativos óptimos; a su vez se deberá contar con un personal calificado y capacitado para los roles que desempeñara, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de almacenamiento de fármacos, a su vez con lo establecido en el manual de buenas prácticas de almacenaje de fármacos bajo la dirección de Digemid y demás entidades reguladoras, se obtendrá los mejores resultados para lograr una buena organización del almacenaje de fármacos y así poder cumplir con las expectativas de los pacientes y/o público en general , más aun que se trata de un tema de salud e integridad del ser humano, de la misma forma con una buena gestión de stock , se podrá contar con los medicamentos de manera óptima y con la calidad de atención que amerita por ser tema de salud, a su vez tener indicadores de los procesos, tomando en cuenta los despachos, recepciones, pedidos y buen control de los inventarios de dichos fármacos. Lima Norte Escuela de Posgrado Gestión Logística

[ES] Actualmente, en la empresa objeto de estudio existen problemas de gestión de stock ya que disponen de grandes cantidades de materia prima innecesaria. Esto es debido a que la empresa prefiere tener sobrestock que tener una rotura de stock, lo que también provoca estar utilizando más espacio en el almacén del necesario. Además, esta empresa ha crecido mucho en los últimos tres años, encontrándose en una situación de falta de espacio y desorden que provocan ineficiencia y pérdida de tiempo a la hora de abastecer la materia prima a los lugares de trabajo que se requiera. Este hecho conlleva la necesidad de realizar un estudio de la demanda de los diferentes tipos de materiales y su suministro, para así calcular el nivel de stock que se necesitaría con tal de no tener roturas ni demasiado stock, así como rediseñar el almacén para optimizar el espacio disponible. Finalmente, se realiza un estudio económico y se extraen las conclusiones del trabajo., [EN] Nowadays, in the company under study there are problems of stock management because they have large amounts of unnecessary raw material. This is due to the fact that the company prefers to have overstock than to have a stock breakage, which also causes to be using more space in the warehouse than necessary. In addition, this company has grown a lot in the last three years, being in a situation of disorder that cause inefficiency and loss of time when it comes to supplying the raw material to the workplaces that are required. This fact entails the need to carry out a study of the demand for the different types of materials and their supply, in order to calculate the stock level that would be needed as long as there are no breaks or too much stock, as well as to redesign the warehouse to optimize the available space. Finally, an economic study is carried out and the conclusions of the work are extracted.

En hospitales del Ministerio de Salud se requiere contar siempre con un stock de medicamentos óptimo para asegurar el acceso de los mismos a la población usuaria en general y a los asegurados por el Seguro integral de Salud (SIS) en particular, que constituyen la mayoría de la población. Objetivo: Evaluar la disponibilidad de medicamentos trazadores en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna, durante el año 2017 Método y Materiales: Estudio no experimental, descriptivo. Los datos fueron recolectados de los documentos oficiales del Hospital Hipólito Unanue de Tacna correspondientes al año 2017, recabados de tarjetas de control visible de almacén (Kardex), de los medicamentos trazadores. El instrumento fue una hoja de cálculo, con los datos: nombre, presentación, unidad de medida del medicamento, saldo al 31 del 2016, ingresos y saldos al último día de cada mes. Resultados: El porcentaje de medicamentos trazadores disponible en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el año 2017 fue 47.5 % que es menor al 70 % por lo tanto se encuentra en el nivel de baja disponibilidad. El porcentaje de los medicamentos trazadores en substock durante el año 2017 fue de 46 %. El porcentaje de medicamentos trazadores en sobrestock en el hospital Hipólito Unanue de la ciudad de Tacna fue de 33%. Conclusiones: La disponibilidad promedio de los medicamentos trazadores en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna, durante el año 2017 fue de 54%, el que se califica como bajo (

El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar la relación de la implementación de un sistema MRP y la gestión logística en la empresa Julio Crespo Perú S.A.C., año 2017; teniendo como problema general ¿Cómo se relaciona la implementación de un sistema MRP con la gestión logística en la empresa Julio Crespo Perú S.A.C, año 2017? Tipo de investigación básica, de diseñó no experimental, descriptivo correlacional de corte transversal bajo el enfoque cuantitativo. La población está constituido por todos los colaboradores de la empresa Julio Crespo Perú S.A.C., siendo un total de 60 trabajadores, entre administrativos y operarios; la muestra fue no probabilística y se trabajó el total de la población, según los criterios de inclusión y exclusión. Para la recolección de datos se utilizó el instrumento cuestionario para medir las variables de estudio Sistema MRP y Gestión Logística, se obtuvo una confiabilidad con Alpha de Cronbach de 0,917. El análisis estadístico se realizó a través de software SPSS versión 22. Se utilizaron técnicas de estadística descriptiva, se utilizó la prueba estadística Rho de Spearman. Significancia

[ES] Los dispositivos móviles inteligentes son hoy en día un objeto de uso cotidiano, un objeto que las personas han acoplado a su día a día y que emplean para multitud de cosas. Este trabajo fin de máster pretende aprovechar este fenómeno y desarrollar una aplicación móvil Android para el ámbito de la hostelería. Esta aplicación aportará una innovación en dos líneas, por un lado una nueva forma de relación del cliente con un negocio de restauración, y por otro una herramienta que mejore la gestión del negocio, en definitiva un elemento diferenciador para el negocio de restauración. Se llevará a cabo un análisis y diseño de la aplicación, la implementación de la misma y se pondrá en valor la aplicación indicando como ayuda a mejorar la gestión del negocio., [CA] Els dispositius mòbils intel·ligents són avui dia un objecte d'ús quotidià, un objecte que les persones han acoblat al seu dia a dia i que empren per a multitud de coses. Aquest treball fi de màster pretén aprofitar aquest fenomen i desenvolupar una aplicació mòbil Android per a l'àmbit de l'hostaleria. Aquesta aplicació aportarà una innovació en dues línies, d'una banda una nova forma de relació del client amb un negoci de restauració, i d'altra una eina que millore la gestió del negoci, en definitiva un element diferenciador per al negoci de restauració. Es durà a terme una anàlisi i disseny de l'aplicació, la implementació de la mateixa i es posarà en valor l'aplicació indicant com a ajuda a millorar la gestió del negoci, [EN] Smart mobile devices are today an object of daily use, an object that people have attached to their day to day and used for many things. This master's degree project aims to take advantage of this phenomenon and develop an Android mobile application for the hostelry sector. This application will provide an innovation in two lines, on the one hand a new form of relationship of the client with a hostelry business, and on the other hand a tool that improves the management of the business, in short, a differentiating element for the hostelry business. An analysis and design of the application will be carried out, the implementation of it and the application will be valued indicating how it helps to improve the management of the business.

El proceso de gestión de stock que llevan las empresas a lo largo de cada uno de los eslabones de la cadena de suministro debe ser óptimo para que el aprovisionamiento sea efectivo y más aún cuando se trata de empresas productoras de alimentos, ya que el cumplir en los tiempos y cantidades solicitadas por los clientes es el reflejo de una buena gestión de stock. Pues al mantener controlado los niveles de stock de materias prima, insumos y productos terminados ayuda a que la empresa minimice los costos que generan las rupturas de stock. Por tal razón, la finalidad de la presente investigación es el desarrollo de un modelo de gestión de stock basado en el método de simulación Montecarlo, para mejorar el rendimiento monetario de la empresa de embutidos “La Madrileña”. El estudio se basa en el modelamiento de un sistema de simulación que contrasta el comportamiento de la demanda y los costos totales, para lo cual primeramente se analizan los métodos que la empresa utiliza para la gestión de stock y mediante el análisis de la Matriz BCG se conoce que el Botón de Chancho Especial es el producto estrella, mismo que se utiliza como muestra para el análisis de datos históricos para conocer el rendimiento monetario representa en la empresa. Y una vez conocida las distribuciones utilizando el método Montecarlo se realizan simulaciones que permiten concluir que: un modelo de gestión de stock mejora el rendimiento monetario, ya que al reducir los costos de producción mediante una correcta gestión de stock la empresa lograría alcanzar un mayor rendimiento. The stock management process carried out in companies along each link and supply chain should be appropriate to get an effective provisioning still further when it refers to the food producing companies. On-time delivery and product required amount by the customers reflects the good factory organization and enough product stock. Thus, when the raw material, supplies and finished goods are under control, it helps the factory to minimize the cost of stock breaks. That is why the main reason of this research is the management model development based on Montecarlo simulation method to improve the “Madrilena” sausage company monetary performance. The study is based on modeling a simulation system which contrasts with the product required amount and total cost by which it analyzes the methods that the company uses for the stock management and through the BCG Matrix analysis; it is known the special pork sausage which is the best product. In addition, It is used as a sample to analyze historic data getting the company monetary performance. Once the distributions using the Montecarlo method are known some simulations are carried out to conclude that: a stock management model to improve the monetary performance, by reducing the cost through the appropriate stock management the company will achieve the best return.

Most fisheries data sets managed by the IOTC are in the public domain.These data sets are accessible and well described but currently hard to locate outside the IOTC website and require an improved description for facilitating their use, e.g., making explicit the license rights, the data structure, the codi cations used, and specifying available Web Services to access or subset the data. Metadata can be of great help to the users and also improve the citation of data management work with digital object identi ers (DOI) and data papers. Moreover, similar data sets are man- aged by the other Regional Fisheries Management Organizations and it would be helpful to standardize (meta-)data formats and access protocols at a global scale. In this paper, we present a method based on standards for metadata and data interoperability which enables a rich description of data sets by complying with widely used standards. We showcase how it is possible with these standards and the related applications which implement them to better describe and discover sheries and stock assessment data as well as to build additional services like data access and visualization tools.

El documento describe el desarrollo e implantación de una aplicación web para la gestión de stock de almacenes. Se diseñarán e implementarán distintos módulos para satisfacer las necesidades concretas de los usuarios. Los usuarios tendrán la capacidad de gestionar el inventario de productos, así como tener una visión global del estado del stock en el almacén. Todo ello siendo accesible desde cualquier tipo de dispositivo con conexión a internet. El presente documento tiene como finalidad explicar la ejecución del proceso completo de realización del proyecto. This document describes the development and implementation of a web application for warehouse stock management. Different modules will be designed and implemented to meet the specific needs of users. Users will have the ability to manage product inventory as well as have an overall view of the stock status in the warehouse. All this being accessible from any type of device with internet connection. The purpose of this document is to explain the execution of the whole process of realization of the project. Ingeniería en Informática

The objective of the present investigation was to evaluate the influence of the strengthening of the management of the population on those responsible for Pharmacy services, on access to medicines in the pharmacy services of the MINSA Bolivar and Pataz networks, on the regional management of Health Libertad, in 2014, had an uncontrolled quasi experimental design, the study population was made up of the personnel responsible for 35 pharmacy services of the first level of care of the Bolivar and Pataz networks, the study was developed in three phases, the elaboration and use of the educational program and the evaluation of the indicators of stock management before and after), which resulted in the reduction of the percentages of drugs in a situation of sub stock, lack of supply, without rotation by 8.5% , 6.6%, 5.3% respectively, and the increase in the optimal stock percentage in 11.7%, and the availability indicator in 10% At regular level of availability of medicines. It is concluded that the strengthening of stock management for the personnel responsible for the MINSA pharmacy services in Bolívar and Pataz, have a positive influence on the availability of medicines, thus improving access to medicines. RESUMEN La presente investigación tuvo como propósito evaluar la influencia del fortalecimiento en Gestión de stock a los responsables de los servicios de Farmacia, en el acceso a medicamentos en los servicios de farmacia de las redes Bolívar y Pataz del MINSA, de la Gerencia Regional de Salud la Libertad, año 2014, tuvo un diseño cuasi experimental no controlado, la población de estudio estuvo conformada por el personal responsable de 35 servicios de farmacia del primer nivel de atención de las redes Bolívar y Pataz, el estudio se desarrolló en tres fases (diagnóstico situacional; elaboración y aplicación del programa educativo; y evaluación de los indicadores de gestión de stock antes y después) donde se obtuvo como resultado la disminución de los porcentajes de medicamentos en situación de sub stock, desabastecimiento, sin rotación en un 8.5%, 6.6%, 5.3% respectivamente, y el aumento del porcentaje de stock óptimo en 11.7%, y del indicador de disponibilidad, en 10% pasando de nivel bajo a nivel regular de disponibilidad de medicamentos. Se concluye que el fortalecimiento en gestión de stock al personal responsable de los servicios de farmacia MINSA de Bolívar y Pataz, influye positivamente en la disponibilidad de medicamentos mejorando así el acceso de medicamentos. Tesis

Irrespective of significant performance achieved, today’s logistics networks are overwhelmingly dedicated to an actor and therefore poorly interconnected. This fragmentation exhibits inevitable inefficiency and needs to be changed in respond to today’s new arising challenges in efficiency and resilience. To solve this antagonism, an innovative concept - Physical Internet (PI) - has been proposed which is a fully interconnected, open, dynamic logistics system. In such a system, the facilities and means of transportation can be dynamically organized and allocated in the short-term or long-term according to the economic environment. As a result, decisions can be made dynamically, agilely, and thus optimally. This thesis studies the perspectives of the PI to inventory management and transportation regarding the challenges in efficiency and resilience.As the efficiency of the PI to transportation has been carried out in literature, the first objective of this thesis is to explore the potentials of the PI to inventory management. To this end, we firstly qualitatively examine the new practices brought by the PI and conclude three main characteristics: 1) Distributed stocks near end customers; 2) Transshipment of inventories; and 3) multiple dynamic source options. Corresponding inventory models and solutions are proposed and evaluated with numerical experiments in Fast Moving Consumer Goods (FMCG). This part of study gives a guideline for the vendors applying the PI to make inventory decisions in such an open logistic system.The second objective is to analyze the resilience of the proposed PI enabled inventory and transportation model confronted to disruptions. The proposed inventory and transportation model are extended with different disruptions at facilities including plants and hubs. Different disruption strategies are developed. Numerical studies in FMCG are carried out.In a word, this research investigates the inventory management in the PI and the resilience of PI enabled logistics models. It is the first time such a work is done and it should be upfront. From the results of studies, there is no doubt that the PI changes today’s supply chains design and improve the performance of supply chain management both in efficiency, effectiveness and resilience.; Independent de la performance remarquable accomplie par la logistique d’aujourd’hui, les réseaux actuels sont majoritairement dédiés à un acteur et donc très peu interconnectés. Cette fragmentation conduit une difficulté de mutualisation des flux et dès lors à une efficacité limitée. Ces organisations dédiées et hétérogènes sont de plus en plus challengées par les nouveaux défis d’aujourd’hui posés à l’efficacité, l’efficience et la résilience. Pour répondre à cet antagonisme, un innovant concept logistique - l’Internet Physique (PI) - a été proposé. Dans ce système, les infrastructures et les moyens de transport peuvent être organisés de façon dynamique et attribués à court ou à long terme en fonction des besoins. Par conséquent, les décisions des opérations logistiques peuvent être prises de façon dynamique, agile, et donc de manière plus optimale. Cette thèse concentre les perspectives de PI concernant la gestion de stocks et du transport par rapport aux défis de l’efficacité et de la résilience.Comme l’étude de l’efficacité de PI par rapport au transport a été déjà effectuée, le premier objectif de cette recherche est d’explorer les potentiels de l’interconnexion des réseaux dans la gestion de stocks, qui n’a par encore été adressé. À cette fin, nous examinons d'abord les trois nouvelles pratiques apportées par PI : 1) les stocks distribués à proximité des clients finaux; 2) le transbordement de stocks entre les hubs; 3) de multiples options dynamiques de sélection de la source pour chaque commande. Deux modèles de gestion de stocks correspondants sont proposés. Cette étude sert de guide pour des décisions de stockage pour les vendeurs dans un tel système logistique ouvert.Après l’analyse d’efficacité de PI, la deuxième partie de cette thèse concerne la résilience des modèles de stockage et de transport dans PI confrontés à des interruptions dans la chaîne logistique. On a étendu les modèles de stockage et de transport avec interruptions imprévisibles dans les infrastructures telles que l’usine ou les hubs. Des stratégies différentes sont développées pour atténuer les risques de perturbation des flux. Des études numériques sont effectuées pour évaluer la performance des modèles proposés.En résumé, cette recherche est la première qui étudie le potentiel de l’Internet Physique pour la gestion de stock et la résilience de ce système. D’après les résultats, il n’y a aucun doute que le PI change le design de chaîne logistique d’aujourd’hui et améliore la performance de gestion de logistique à la fois en efficience et en résilience.

The reproductive biology of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) in the western Indian Ocean was investigated from samples collected in 2009 and 2010. In our study, 1012 female Yellowfin Tuna were sampled: 320 fish on board a purse seiner and 692 fish at a Seychelles cannery. We assessed the main biological parameters that describe reproductive potential: maturity, spawning seasonality, fish condition, and fecundity. The length at which 50% of the female Yellowfin Tuna population matures (L50) was estimated at 75 cm in fork length (FL) when the maturity threshold was established at the cortical alveolar stage of oocyte development. To enable comparison with previous studies, L50 also was estimated with maturity set at the vitellogenic stage of oocyte development; this assessment resulted in a higher value of L50 at 102 cm FL. The main spawning season, during which asynchrony in reproductive timing among sizes was observed, was November–February and a second peak occurred in June. Smaller females (

This article compares different policies in a rational expectations storage model with risk-averse consumers and missing insurance markets calibrated to represent a developing country. We consider an optimal storage policy under discretion and two optimal simple rules, a constant private storage subsidy and a price-band. The storage subsidy achieves welfare gains similar to the discretionary policy. The price-band maximizing social welfare is a price-peg scheme: the floor and ceiling prices are the same, and the capacity constraint represents 11% of the steady-state production level. It achieves three-quarters of the gains from the optimal policy under discretion., Cet article compare différentes politiques de stockage dans un modèle de stockage à anticipations rationnelles calibré pour représenter un pays en développement et incluant des consommateurs averses au risque pour lesquels les marchés d'assurance sont incomplets. L'auteur considére une politique optimale de stockage discrétionnaire et deux règles simples, à savoir une subvention au stockage privé et une bande de prix. La subvention au stockage permet d'atteindre des gains de bien-être proche de ceux de la politique discrétionnaires. La bande de prix optimal est une politique dans laquelle le prix plafond et le prix plancher sont identiques, avec une contrainte de capacité pour le stock public égal à 11% de la production à l'état stationnaire. Cette politique de bande de prix atteint les trois quart des gains de bien-être de la politique discrétionnaire.

The NVP (News-Vendor Problem) has been continuously studied over the last decades for decision making in manufacturing and service industries. Although a lot of work has been done in the NVP area, interest on this topic does not decrease. As new trends emerge in business, e.g. international flow of products and e-commerce, retailers are facing new situations and the literature of NVP needs to be enriched. In this work, we propose three new NVP extensions considering important issues faced by the NV: multiple discounts, product variety and assortment as well as drop-shipping and product return problems that are related to e-commerce. Our work adds value from earlier achievements in several aspects: relaxation of assumptions, consideration of new issues, new formulations and methodology as well as interesting insights. We formulate the models and give the optimality conditions of the order quantity. Useful insights are provided based on numerical studies.In particular, for dealing with overstock, we present a NVP model with price-dependent demand and multiple discounts. We prove the concavity of the expected profit on order quantity under general demand distributions. The optimal initial price and discount scheme are also analyzed. The product variety is treated in a multi-product News-Vendor Problem with demand transfer (the demands of products not included in the assortment proposed in the store are partly transferred to products retained in the assortment) and demand substitution between products that are included in the assortment, by focusing on the joint determination of optimal product assortment decision and optimal order quantities for products that are included in the assortment to optimize the expected total profit. For e-commerce, we consider a NV managing both a physical store inventory and a sale channel on internet that is fulfilled by a drop-shipping option, as well as the possibility of reselling products that are returned by consumers during the selling season. The concavity of the expected profit is proven and various results are obtained from a numerical analysis., Le NVP (Problème du Vendeur de Journaux) a été étudiée de façon continue au cours des dernières décennies pour la prise de décision dans les industries manufacturières et de services. Bien que beaucoup de travail a été fait dans le domaine du NVP, l'intérêt sur ce sujet ne diminue pas. Alors que de nouvelles tendances émergent dans les affaires, par exemple flux internationaux de produits et de e-commerce, les détaillants sont confrontés à de nouvelles situations et la littérature de NVP doit être enrichi. Dans ce travail, nous proposons trois nouvelles extensions NVP compte tenu des questions importantes rencontrées par le NV: plusieurs soldes, variété de produits et d'assortiment ainsi que des problèmes de drop-shipping et de retour des produits qui sont liés à l'e-commerce. Notre travail ajoute de la valeur à partir des travails antérieurs dans plusieurs aspects: assouplissement des hypothèses, l'examen de nouvelles questions, de nouvelles formulations et de la méthodologie ainsi que des aperçus intéressants. Nous formulons les modèles et donner les conditions d'optimalité de la quantité de commande. Aperçus utiles sont fournis sur la base des études numériques.En particulier, pour faire face à surstock, nous présentons un modèle NVP avec le prix dépendant de la demande et de multiples soldes. Nous prouvons la concavité de l’espérance de profit sur la quantité avec les distributions générales de la demande. Le prix initial et les pourcentages de soldes sont également analysés. La variété de produit est traité dans un multi-produits Problème avec le transfert de la demande (les demandes de produits non inclus dans l'assortiment proposé dans le magasin sont en partie transférés aux produits conservés dans l'assortiment) et substitution de la demande entre les produits qui sont inclus dans l'assortiment, en faisant la détermination conjointe de décision optimale de l'assortiment et des quantités de commande pour les produits qui sont inclus dans l'assortiment, pour optimiser le profit total prévu. Pour e-commerce, nous considérons un NV qui gère à la fois un magasin physique et un canal de vente sur Internet qui est remplie par une option drop-shipping, ainsi que la possibilité de revendre les produits qui sont retournés par les consommateurs au cours de la saison de vente. La concavité de l’espérance profit est prouvée et différents résultats sont obtenus à partir d'une analyse numérique.

International audience; In this note, we present an approach which has been recently used to execute online the set of codes used for eastern blue n tuna (BFT-E) stock assessment at ICCAT. We aim at discussing the possible interest of the approach to the IOTC Community for focusing on Indian ocean tuna and tuna-like stocks and running other assesment models such as Stock Synthesis 3 (SS3). In 2014, ICCAT BFT-E working group has been able to execute thousands of model runs by using parallelization of R and Fortran codes on a supercomputer. This approach has a lot of scienti c bene ts, in particular for better including the multiple sources of uncer- tainty in assessment results and associated scienti c advice. However, very few participants would be able to reproduce it without speci c technical skills. Since November 2015, a WebSite or VRE for Virtual Research En- vironment has been set up within the H2020 BlueBridge project to enable users to easily parametrize and execute various steps of the BFT-E stock assessment work ow. By repackaging codes provided by ICCAT BFT-E working group, the same codes are now executable online. They can be parametrized, executed and edited by anybody from a simple web page and data outputs are delivered in standard data format. At this stage, this VRE comes with various collaborative Web Services: (i) a workspace to share documents or data, (ii) Web pages or RStudio server to process data online, and (iii) an automated report service to dynamically generate documents packaging these results. Such a collaborative environment enables to store and access the whole set of data and source codes to replicate past results or to try new parametrizations of the model with usual tools or simple web forms. Such an approach might bring more transparency and collaboration within working groups.

Introduction The World Wide Fund (WWF) paints an extremely alarming picture of the state of marine populations exploited by fisheries in the most recent Living Blue Planet report (Tanzer et al. 2015). Fish stocks have fallen by 50% between 1970 and 2012. This information is consistent with a 2006 Science paper written by a group of biologists and economists announcing that 29% of fish and shellfish species were nearing extinction, their catches having decreased by 90% between 1950 and...

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Con el presente proyecto se quiere emplear un sistema de información en la Distribuidora de Belleza Ciudad Verde que facilite el control de la mercancía y registro de los ingresos y egresos económicos, al igual que el registro de los empleados y clientes, un inventario de la mercancía de dicha distribuidora a través de módulos y bases de datos.

Le risque d’insecurite alimentaire constitue une variable recurrente du fonctionnement des petites exploitations familiales en milieu sahelo-soudanien. Mais il depend moins des aleas et des contraintes environnementales que des modes de valorisation des potentialites et de gestion temporelle des ressources adoptes. A cet egard, la place croissante occupee par le marche, via les ventes et les achats de produits agricoles, semble pouvoir constituer une voie privilegiee de lutte contre l’insecurite alimentaire pour les plus vulnerables.

This thesis deals with the study of optimization problems in the transportation domain. We first address the inventory routing problem and we consider the traveling salesman problem with draft limits in a second part. In both cases we have developed methods based on the variable neighborhood search to solve these NP-hard problems. We have proposed several efficient neighborhood structures and solving frameworks. The global evaluation of the proposed approach on sets of benchmarks available in the litterature shows a remarkable efficency and effectiveness. In particular, our algorithms have improved the results obtained by the current best approaches for these two problems.; Dans cette thèse nous nous intéressons à l'étude et à la résolution de problèmes d'optimisation dans le domaine du transport. La première problématique concerne le problème d'élaboration de tournées avec gestion des stocks, et nous considérons dans une seconde partie le problème du voyageur de commerce avec tirant d'eau. Nous avons développé des approches basées sur la recherche à voisinage variable pour résoudre ces problèmes NP-Difficiles, en proposant différentes structures de voisinages et schémas de résolution efficaces. L'évaluation globale des approches proposées sur des instances de la littérature montre leur efficacité. En particulier, nos algorithmes ont amélioré les résultats obtenus par les meilleures approches existantes pour ces deux problèmes.

Species' interactions and the involvement of fishermen in several fisheries may not be properly accounted for by regulatory schemes,thus making regulation suboptimal. Being the only implementable instruments, the degree of ineffciency of three second-best instruments is assessed (by using a bioeconomic multispecies model) in terms of their ability to get close to socially optimal effort and stock levels. The type of regulation and the existing biological interaction are also shown to result in different impacts on effort re-allocation: a specific regulation does not necessarily increase the pressure on the unregulated species. Finally, we discuss how the choice of which second-best policy to implement is situation-specific.

In African countries, food security greatly depends on farmers’ propensity to store grain un-til the lean season. Using original data collected from 1,500 farmers in Burkina Faso in 2013, weshow that individual risk and time preferences play a central role in grain storage decisions. Weuse a sample selection model as well as a structural estimation approach and find that both leadto very similar results. Specifically, we find that a one-standard-deviation increase in the discountrate (resp. risk aversion) results in a large decrease (resp. increase) in grain storage of about 45%(resp. 25%). We simulate a grain price stabilisation policy and show that half of farmers in oursample would benefit from such a policy..

Inventory management has always been a major component of the field of operations research and numerous models derived from the industry aroused the interest of both the researchers and the practitioners. Within this framework, our work focuses on several classical inventory problems, for which no tractable method is known to compute an optimal solution. Specifically, we study deterministic models, in which the demands of the customers are known in advance, and we propose approximation techniques for each of the corresponding problems that build feasible approximate solutions while remaining computationally tractable. We first consider continuous-time models with a single facility when demand and holding costs are time-dependent. We present a simple technique that balances the different costs incurred by the system and we use this concept to build approximation methods for a large class of such problems. The second part of our work focuses on a discrete time model, in which a central warehouse supplies several retailers facing the final customers demands. This problem is known to be NP-hard, thus finding an optimal solution in polynomial time is unrealistic unless P=NP. We introduce a new decomposition of the system into simple subproblems and a method to recombine the solutions to these subproblems into a feasible solution to the original problem. The resulting algorithm has a constant performance guarantee and can be extended to several generalizations of the system, including more general cost structures and problems with backlogging or lost-sales.; Nous considérons des problèmes de gestion des stocks multi-échelon à temps périodique avec des demandes non stationnaires. Ces hypothèses sur la demande apparaissent notamment lorsque des prévisions sur la demande sont utilisées dynamiquement (de nouvelles prévisions sont fournies à chaque période). La structure des coûts comprend des coûts fixes et variables d’approvisionnement, des coûts de stockage et des coûts de mise en attente des demandes. Le délai d’approvisionnement est supposé constant. Le problème consistant à déterminer la politique optimale qui minimise les coûts sur un horizon fini peut être formulé grâce à un programme dynamique. Dans le cadre déterministe, les problèmes auxquels nous nous intéressons sont le plus souvent NP-difficiles, ce qui fait rapidement exploser l’espace d’état. Il devient alors nécessaire de recourir à des heuristiques. Nous nous orientons vers la recherche d'algorithmes d'approximation combinatoires pour le problème One Warehouse Multi Retailers et plus généralement pour des systèmes de distribution divergents. Nous nous intéresserons dans un premier temps à des systèmes de distribution à deux étages avec un entrepôt central et des entrepôts secondaires qui voient la demande finale. Dans un deuxième temps, des structures logistiques plus complexes pourront être considérées. L’objectif sera de proposer des heuristiques originales, basées sur des techniques de répartition des coûts, de les comparer numériquement à la politique optimale sur de petites instances et, si possible, d’établir des garanties de performance.

Inventory management has always been a major component of the field of operations research and numerous models derived from the industry aroused the interest of both the researchers and the practitioners. Within this framework, our work focuses on several classical inventory problems, for which no tractable method is known to compute an optimal solution. Specifically, we study deterministic models, in which the demands of the customers are known in advance, and we propose approximation techniques for each of the corresponding problems that build feasible approximate solutions while remaining computationally tractable. We first consider continuous-time models with a single facility when demand and holding costs are time-dependent. We present a simple technique that balances the different costs incurred by the system and we use this concept to build approximation methods for a large class of such problems. The second part of our work focuses on a discrete time model, in which a central warehouse supplies several retailers facing the final customers demands. This problem is known to be NP-hard, thus finding an optimal solution in polynomial time is unrealistic unless P=NP. We introduce a new decomposition of the system into simple subproblems and a method to recombine the solutions to these subproblems into a feasible solution to the original problem. The resulting algorithm has a constant performance guarantee and can be extended to several generalizations of the system, including more general cost structures and problems with backlogging or lost-sales., Nous considérons des problèmes de gestion des stocks multi-échelon à temps périodique avec des demandes non stationnaires. Ces hypothèses sur la demande apparaissent notamment lorsque des prévisions sur la demande sont utilisées dynamiquement (de nouvelles prévisions sont fournies à chaque période). La structure des coûts comprend des coûts fixes et variables d’approvisionnement, des coûts de stockage et des coûts de mise en attente des demandes. Le délai d’approvisionnement est supposé constant. Le problème consistant à déterminer la politique optimale qui minimise les coûts sur un horizon fini peut être formulé grâce à un programme dynamique. Dans le cadre déterministe, les problèmes auxquels nous nous intéressons sont le plus souvent NP-difficiles, ce qui fait rapidement exploser l’espace d’état. Il devient alors nécessaire de recourir à des heuristiques. Nous nous orientons vers la recherche d'algorithmes d'approximation combinatoires pour le problème One Warehouse Multi Retailers et plus généralement pour des systèmes de distribution divergents. Nous nous intéresserons dans un premier temps à des systèmes de distribution à deux étages avec un entrepôt central et des entrepôts secondaires qui voient la demande finale. Dans un deuxième temps, des structures logistiques plus complexes pourront être considérées. L’objectif sera de proposer des heuristiques originales, basées sur des techniques de répartition des coûts, de les comparer numériquement à la politique optimale sur de petites instances et, si possible, d’établir des garanties de performance.

The aim of this work is to propose methods of inventory management tailored to specific contexts in order to minimize logistics costs incurred in a logistics network multi-product, multi-level with a probabilistic demand. In my research work, we have focused on the following scientific key-issues: - The proposal of methods of inventory and transportation management for products families in different contexts * The first one is defined to solve the problems identified in a product family characterized by a variable and repetitive demand. This policy is defined by an ordering and a replenishment level for each product and a periodic review. As soon as a product reaches the ordering level, replenishment of the same family products is triggered. * The second one is dedicated to a product family which is characterized by a very punctual and variable demand. This policy is based on inventory shortages. Each shortage of a product in store triggers replenishment of all products of the same family. - The proposal of a multi-criteria classification method in order to select the suitable inventory management method according to specificities of the product and the demand - The analysis and performance comparison of the two procurement policies proposed with standard policies, and their sensitivity with respect to some parameters discriminating: demand variability, cost of products, cost of rush orders., Le but de cette thèse est de proposer des méthodes de gestion des approvisionnements adaptées à des contextes particuliers afin de minimiser les coûts logistiques engendrés dans un réseau logistique multi produits, multi niveaux confronté à une demande probabiliste. Au cours de cette thèse, nous nous sommes attachés à : - Proposer des méthodes de gestion des stocks et du transport pour des familles de produits dans différents contextes : o Une première politique de réapprovisionnement est proposée pour une famille de produits caractérisée par une demande aléatoire et répétitive. Cette politique est définie par un niveau de commande et par un niveau de ré-complètement de stock pour chaque produit et une période de réapprovisionnement. Dès qu'un produit atteint le niveau de commande, un réapprovisionnement de tous les produits de la famille est déclenché. o Une deuxième politique de réapprovisionnement est proposée pour une famille de produits caractérisée par une demande très aléatoire et ponctuelle. Cette politique est basée sur les ruptures de stock. A chaque rupture d'un produit présent dans le stock il y a déclenchement d'un réapprovisionnement de tous les produits de la famille. - Proposer une méthode de classification multicritères afin de constituer des groupes de produits relevant d'une politique donnée, chaque classe ou famille regroupant des produits réagissant identiquement. Cette classification des produits en familles homogènes permet d'identifier les caractéristiques déterminantes dans le choix des méthodes de gestion de stock et de transport. - Analyser et comparer les performances de ces deux politiques d'approvisionnement par rapport à des politiques de référence, ainsi que leur sensibilité au regard de quelques paramètres discriminants : variabilité de la demande ; coût des produits ; coût des commandes urgentes...

The aim of this work is to propose methods of inventory management tailored to specific contexts in order to minimize logistics costs incurred in a logistics network multi-product, multi-level with a probabilistic demand. In my research work, we have focused on the following scientific key-issues: - The proposal of methods of inventory and transportation management for products families in different contexts * The first one is defined to solve the problems identified in a product family characterized by a variable and repetitive demand. This policy is defined by an ordering and a replenishment level for each product and a periodic review. As soon as a product reaches the ordering level, replenishment of the same family products is triggered. * The second one is dedicated to a product family which is characterized by a very punctual and variable demand. This policy is based on inventory shortages. Each shortage of a product in store triggers replenishment of all products of the same family. - The proposal of a multi-criteria classification method in order to select the suitable inventory management method according to specificities of the product and the demand - The analysis and performance comparison of the two procurement policies proposed with standard policies, and their sensitivity with respect to some parameters discriminating: demand variability, cost of products, cost of rush orders., Le but de cette thèse est de proposer des méthodes de gestion des approvisionnements adaptées à des contextes particuliers afin de minimiser les coûts logistiques engendrés dans un réseau logistique multi produits, multi niveaux confronté à une demande probabiliste. Au cours de cette thèse, nous nous sommes attachés à : - Proposer des méthodes de gestion des stocks et du transport pour des familles de produits dans différents contextes : o Une première politique de réapprovisionnement est proposée pour une famille de produits caractérisée par une demande aléatoire et répétitive. Cette politique est définie par un niveau de commande et par un niveau de ré-complètement de stock pour chaque produit et une période de réapprovisionnement. Dès qu'un produit atteint le niveau de commande, un réapprovisionnement de tous les produits de la famille est déclenché. o Une deuxième politique de réapprovisionnement est proposée pour une famille de produits caractérisée par une demande très aléatoire et ponctuelle. Cette politique est basée sur les ruptures de stock. A chaque rupture d'un produit présent dans le stock il y a déclenchement d'un réapprovisionnement de tous les produits de la famille. - Proposer une méthode de classification multicritères afin de constituer des groupes de produits relevant d'une politique donnée, chaque classe ou famille regroupant des produits réagissant identiquement. Cette classification des produits en familles homogènes permet d'identifier les caractéristiques déterminantes dans le choix des méthodes de gestion de stock et de transport. - Analyser et comparer les performances de ces deux politiques d'approvisionnement par rapport à des politiques de référence, ainsi que leur sensibilité au regard de quelques paramètres discriminants : variabilité de la demande ; coût des produits ; coût des commandes urgentes...

Le bénitier est un bivalve peuplant les fonds marins peu profonds des récifs de l'Indo-Pacifique qui subit une pression de pêche grandissante. Or, il représente une denrée importante pour les tribus du bord de mer de Nouvelle-Calédonie qui le pêchent depuis des générations pour leur propre consommation. Devant la diminution des bénitiers sur les platiers, différentes opérations ont été mises en place. En particulier, les bénitiers sont regroupés afin de constituer un stock exploitable et facile d'accès à tout moment. Les conséquences sur la dynamique des populations sont encore peu connues et cette étude vise à faire un état des lieux de l'étendue de cette pratique afin de mieux en gérer les impacts.

The efficient management of supply chain flows is an important concern that is considered by enterprises as a lever enabling to improve the customer service level at low costs. Several investigations deal with this issue by developing tools for a better flow management. Within this framework, our thesis proposes new flow management policies.In the first part of this work, we provide a synthesis of the existing flow management policies by highlighting their similarities and their differences. This enables us to propose a classification of these policies based on the type of available information on the demand. Such a classification constitutes a tool that enterprises may use to choose the best flow management policy for a given context.In the second part of this work, we propose an extension of the classical inventory control policies, based on an inventory consumption approach, to future requirements based policies where the requirements are expressed in the form of uncertain forecasts. Thus, we develop new dynamic forecast based inventory control policies based on the concept of forecast uncertainty. A numerical study compares these policies and enables us to show the benefit of using forecasts in managing flows. Moreover, we study the equivalences that exist between the different flow management policies presented in this thesis. This enables us to give a more coherent global vision of these policies and to highlight the relations that exist between them.; Le pilotage de flux dans les chaînes logistiques représente un enjeu majeur pour les entreprises qui leur permet d'améliorer la qualité du service vis-à-vis des clients tout en réduisant les coûts. Plusieurs travaux s'intéressent à cette problématique en proposant des outils pour un meilleur pilotage. Cette thèse s'inscrit dans le cadre de ces travaux et a pour objectif de proposer de nouvelles politiques de pilotage de flux.Dans la première partie de ce travail, nous avons effectué une synthèse des politiques existantes en mettant en évidence leurs similarités et leurs différences. Ceci nous a permis de proposer une classification de ces politiques en se basant sur le type de l'information disponible sur la demande, ce qui représente un outil d'aide au choix de la meilleure politique de pilotage dans un contexte industriel donné.Dans la deuxième partie de ce travail, nous avons effectué une extension des politiques de gestion de stock classiques, basées sur une approche de renouvellement de la consommation, à des politiques basées sur une approche de pilotage par les besoins futurs, ces besoins étant exprimés sous forme de prévisions. Ceci nous a permis de développer des nouvelles politiques dynamiques de gestion de stock sur prévisions basées sur la notion d'incertitude prévisionnelle. Nous avons également effectué une étude numérique comparative de ces politiques qui met en valeur les bénéfices de l'utilisation des prévisions de la demande dans le pilotage de flux. Par ailleurs, nous avons analysé les équivalences qui existent entre les différentes politiques de pilotage de flux, traitées dans le cadre de cette thèse, ce qui nous a permis de donner une vision globale plus cohérente de ces politiques et de mettre en exergue les relations qui existent entre elles.