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Capsicum baccatum is one of the main chili peppers cultivated in South America. However, most studies on genetics and breeding have focused on C. annuum, and not C. baccatum. To gain more insights into C. baccatum genetics and breeding, this work estimated the combinatorial abilities of dedo-de-moca-type chili peppers (C. baccatum var. pendulum) in relation to morphoagronomic and biochemical traits, determined the genetic action involved in the expression of these traits, and identified the superior hybrid combinations. Crosses among the five genotypes in a full diallel mating design resulted in 20 F1 hybrids. Morphoagronomic, phytochemical, and antioxidant data were obtained, and Griffing’s diallel model was used to estimate the general and specific combining ability (GCA and SCA, respectively) as well as the reciprocal effect (RE). High diversity was observed for all traits among the parents and hybrids. Significant effects of GCA, SCA, and RE were also detected for the majority of traits, indicating that additive, non-additive, and cytoplasmic effects are involved in the genetic control of these traits. The non-additive effects were predominant for most traits, and the ‘BRS Mari’ × ‘Mexicali’ and ‘BRS Mari’ × ‘Hortivale’ hybrids were the most promising in terms of their yield per plant and their biochemical traits.

“Dedo-de-moça” (Capsicum baccatum var. pendulum) is one of the main chili peppers grown worldwide. However, studies on genetics and breeding of this species are rare, when compared to other Capsicum species, manly in relation to physiological seed quality traits. In this sense, this study aimed to evaluate the combining ability of “dedo-de-moça” chili pepper in relation to physiological seed quality traits, determine the gene effects involved in the expression of these traits, and identify promising hybrid combinations. Crosses among five parents (Hortivale, Horticeres, Brs Mari, UEL 110 and UEL 111) in a full diallel mating design, resulted in 20 F1 hybrids. Griffing’s diallel model was used to estimate general and specific combining ability (GCA and SCA, respectively) as well as the reciprocal effect (RE). Wide genetic variability was observed for all evaluated traits. Significant effects of GCA, SCA and RE were also verified for all traits, showing that additive, non-additive and cytoplasmic effects are involved in the genetic control of physiological seed quality. Non-additive effects were predominant for all traits, being UEL 111 (♂) × Hortivale (♀) and Hortivale (♂) × UEL 110 (♀) considered promising hybrids for obtaining more vigorous seeds with higher germination and greater longevity.

One of the main problems in pepper seed production is the uneven maturation of the fruits due to the continuous flowering period of the plant, making it difficult to harvest all the fruits at the same time. Thus, studies on fruit maturation stage and seed physiological potential are extremely important in order to identify the appropriate harvest time, avoiding seed deterioration. The aim of this study was to evaluate the physiological potential of five genotypes of “dedo de moça” pepper seeds (Capsicum baccatum var. pendulum) in three maturation stages (green, orange and red), with and without 10-day rest period after harvest date. Physiological potential and vigor of seeds were evaluated through germination tests (first count, accelerated aging and electrical conductivity). The observed results were submitted to variance analysis, comparing averages through Tukey test and principal components analysis. In general, red fruits reflected seed maturity since they provided maximum germination. On the other hand, even fruits harvested at a maturation stage prior to red (green and orange), showed the benefits of the rest periods on germination and vigor characteristics, being this result more evident in green fruits which, initially, had lower physiological potential. The evaluated genotypes showed lower physiological potential of fruits harvested at the green stage, without 10-day rest period.

Characterization and evaluation of genotypes conserved in the germplasm banks have become of great importance due to gradual loss of genetic variability and search for more adapted and productive genotypes. This can be obtained through several ways, generating quantitative and qualitative data. Joint analysis of those variables may be considered a strategy for an accurate germplasm characterization. In this study we aimed to evaluate different clustering techniques for characterization and evaluation of Capsicum spp. accessions using combinations of specific measures for quantitative and qualitative variables. A collection of 56 Capsicum spp. accessions was characterized based on 25 morphoagronomic descriptors. Six quantitative distances were used [A1) average of the range-standardized absolute difference (Gower), A2) Pearson correlation, A3) Kulczynski, A4) Canberra, A5) Bray-Curtis, and A6) Morisita] combined with distance for qualitative data [Simple Coincidence (B1)]. Clustering analyses were performed using agglomerative hierarchical methods (Ward, the nearest neighbor, the farthest neighbor, UPGMA and WPGMA). All combined distances were highly correlated. UPGMA clustering was the most efficient through cophenetic correlation and 2-norm analyses, showing a concordance between the two methods. Six clusters were considered an ideal number by UPGMA clustering, in which Gower distance showed a better adjustment for clustering. Most combined distances using UPGMA clustering allowed the separation of the accessions in relation to species, using both quantitative and qualitative data, which could be an alternative for simultaneous joint analysis, aiming to compare different clusters.

RESUMO: O presente trabalho teve como objetivos realizar um amplo levantamento do número de registros e proteções de diferentes espécies de oleráceas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e averiguar a participação de empresas públicas e privadas. Para tanto, foram selecionadas 34 olerícolas de importância econômica e social, sendo essas divididas em tuberosas, herbáceas e frutos. Os dados para estudo foram obtidos a partir do banco de dados do registro nacional de cultivares (RNC) e do serviço nacional de proteção de cultivares (SNPC), disponível em tempo real no site do MAPA. A pesquisa foi realizada entre os períodos de 1998 a 2014. Foram constatados 7174 registros e 147 proteções, sendo as culturas do tomate, Capsicum spp. (pimentões e pimentas), alface e melão com maior número de registros, enquanto para a proteção foram batata e alface. Em relação à participação de instituições privadas e públicas no RNC e SPNC verificou-se um predomínio acentuado das instituições privadas, com 93,23 e 87,75%, respectivamente. O setor público obteve 226 registros e 18 proteções, sendo a Embrapa o destaque, com 57,52 e 72,22% dos registros e proteções, respectivamente. As parcerias público-privadas tiveram pouca contribuição na geração de novas cultivares. Esse resultado constata a falta de integração entre o setor público e privado, que deveriam atuar, em maiores proporções, conjuntamente, para a conquista de avanços tecnológicos. ABSTRACT: This study aimed to realize a broad survey of the registry and protection numbers concerning different vegetables species in the Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA (Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply) and to investigate the participation of public and private institutions. Therefore, 34 vegetable crops of economic and social importance were selected, these being divided into tuberous, herbaceous (leaves, flowers and stems) and fruits. Data for the study were obtained from the Registro Nacional de Cultivares - RNC (Brazilian National Register of Cultivars) and the Serviço Nacional de Proteção de Cultivares - SNPC (Brazilian National Service of Plant Variety Protection, available in real time the MAPA site. The survey was carried out between 1998 and 2014. We verified 7174 registry and 147 protections, tomato, Capsicum spp. (sweet and chili peppers), lettuce and melon presenting the highest number of records, while the potato and lettuce had the highest protection numbers. In relation to the participation of private and public institutions in the RNC and SPNC, there was a marked predominance of private institutions was observed, with 93.23 and 87.75%, respectively. The public sector obtained 226 registries and 18 protections, Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation) being highlighted with 57.22 and 72.22% of the registries and protections, respectively. Public-private partnerships have had little contribution in the generation of new cultivars. This result finds the lack of integration between the public and private sector, which should work in greater proportions jointly for achieving technological breakthroughs.

Capsicum chinense is one of the most cultivated and consumed chili pepper species in Brazil, and Amazon Basin is considered domestication center for the species. C. chinense is known for the impressive morphological fruit variability, which can be characterized by different shapes, colors, sizes, and pungency levels. In this study we report the characterization of 71 C. chinense accessions from different Brazilian geographic regions using fruit morphological descriptors and AFLP molecular markers. Fourteen descriptors, eight qualitative and six quantitative, were used to fruit characterization. For AFLP analysis, seven combinations of EcoRI and MseI primers were tested, and the following combinations were selected: E-ACA/M-CAC, E-ACC/M-CAA, and E-ACG/M-CAA. Morphological data were analyzed using WARD-MLM procedure, while Ward clustering and Bayesian procedure were used for molecular analysis. Variability was found in C. chinense in Brazil in terms of fruit phenotype, resulting in three clusters. Fruit shape and fruit weight characteristics were essential for distributing the accessions. Molecular data produced 302 polymorphic bands, forming two groups. It was not possible to group the accessions solely based on their origin using the fruit morphological data and molecular data. There was also no association between the morphological descriptors and AFLP markers. The lack of correlation suggests that both characterization steps are important for understanding and differentiating the C. chinense accessions. The combination of morphological and molecular analyses is suggested for the complete and detailed characterization of germplasm databases.

As pimentas Capsicum são produtos de grande relevância para a agricultura mundial, se destacando como alimento funcional pelo seu alto valor nutricional, vitaminas, carotenos e substâncias antioxidantes. Um aspecto importante para a produção de sementes é a determinação da maturidade fisiológica e o momento adequado de colheita, visando obter sementes de alta qualidade. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo geral avaliar o potencial fisiológico de sementes, os atributos químico dos frutos, assim como a capacidade antioxidante dos frutos e caracterizar genótipos de pimenta Capsicum baccatum var. pendulum com potencial uso em programas de melhoramento genético. Dessa maneira, foram realizados três trabalhos dividos em artigos. No primeiro e segundo artigo foram utilizados cinco genótipos de pimenta “dedo-de-moça” do banco de germolasma da Universidade Estadual de Londrina (UEL) e o experimento realizado em casa de vegetação. O terceiro artigo foi realizado em campo experimental da UEL. O primeiro artigo teve como propósito avaliar o potencial fisiológico de sementes de pimenta “dedo-de-moça” em três estádios de maturação (verdes, alaranjados e vermelhos), sem e com repouso de 10 dias dos frutos a partir da colheita. As sementes foram avaliadas imediatamente pós-colheita e após o repouso por 10 dias dos frutos e submetidas aos testes de germinação e vigor. Na comparação das sementes extraídas logo a pós-colheita e após o repouso por 10 dias dos frutos, foi observado que o repouso do fruto verde favoreceu a qualidade fisiológica das sementes. Uma aplicação prática é a possibilidade de produtores de sementes concentrarem a colheita obtendo maiores quantidades de frutos, pela seleção e repouso de frutos verdes e alaranjados, podendo obter lotes de sementes com potencial fisiológico. No segundo trabalho, os atributos físico-químicos e nutricionais, foram avaliados além da atividade antioxidante pelos métodos in vitro e in vivo, visando à disponibilização de cultivares mais ricas em fatores nutricionais para indústria de alimentos. Pela análise de variância foi observado efeito significativo dos acessos para maioria das características. Os acessos UEL 112 e UEL 113 foram destaque para relação (Sólidos Soluveís Total/ acidez titulável). Para vitamina C e fenólicos totais os acessos UEL 112 e UEL 114. Enquanto UEL 112 e UEL 113 obtiveram os maiores valores de capsaicinoides. Para atividade antioxidantes os acessos UEL 111 e UEL 112 apresentaram os maiores valores. Esses resultados ressaltam as propriedades nutracêuticas da pimenta “dedo-de-moça”, valorizando-a como um importante alimento da culinária mundial. O terceiro artigo avaliou a capacidade combinatória de genótipos de pimenta “dedo-de-moça" no que diz respeito a caracteres agronômicos e nutricionais, identificando as combinações híbridas superiores para isso, foram realizados cruzamentos dialélicos entre cinco genótipos de pimenta “dedo-de-moça”, obtendo um total de 20 combinações híbridas. Houve efeito significativo para a capacidade geral e específica de combinação e efeito recíproco para maioria das características morfoagronômicas, fitoquímicas e atividade antioxidante, indicando que o efeito aditivo, não-aditivo e citoplasmático estão envolvidos no controle genético. A preponderância do efeito não-aditivo indicou que a exploração do vigor híbrido pode ser considerada uma estratégia importante para obtenção de genótipos superiores. As combinações Horticeres x BRS Mari e Hortivale x BRS Mari foram consideradas promissoras reunindo produção por planta e características fitoquímicas. Capsicum peppers are products of great relevance for world agriculture, being distinguished as functional food by its high nutritional value, vitamins, carotenes and antioxidant substances. An important aspect for the production of seeds is the determination of the physiological maturity and the appropriate moment of harvest, aiming to obtain seeds of high quality. Therefore, the objective of this work was to evaluate the physiological potential of seeds, the chemical attributes, as well as the antioxidant capacity of the fruits and to characterize pepper genotypes Capsicum baccatum var. pendulum with potential use in breeding programs. In this way, three papers were divided in articles. In the first and second article, five genotypes of "dedo-de-moça" chilli peppers of the germolasma bank of the State University of Londrina (UEL) were used and the experiment was carried out under greenhouse conditions. The third article was carried open skies in the experimental field of UEL. The first article had the purpose of evaluating the physiological potential of "dedo-de-moça" chilli peppers seeds in three stages of maturation (green, orange and red), without and with 10 days rest of the fruits from the harvest. The seeds were evaluated immediately post-harvest and after the rest for 10 days of the fruits and submitted to the tests of germination and vigor. In the comparison of the seeds extracted at the post-harvest and after the rest for 10 days of the fruits, it was observed that the rest of the green fruit favored the physiological quality of the seeds. A practical application is the possibility of seed producers concentrating the harvest obtaining larger quantities of fruits, by the selection and rest of green and orange fruits, being able to obtain lots of seeds with physiological potential. In the second work, the physical-chemical and nutritional attributes were evaluated in addition to the antioxidant activity by in vitro and in vivo methods, aiming at the availability of richer cultivars in nutritional factors for the food industry. The analysis of variance was observed a significant effect of the accessions for most of the characteristics. The accessions UEL 112 and UEL 113 were highlighted for relation (Total Soluble Solids / titratable acidity). For vitamin C and total phenolics the accessions UEL 112 and UEL 114. While UEL 112 and UEL 113 obtained the highest values of capsaicinoids. For antioxidant activity, UEL 114 and UEL 110 showed the highest values. These results highlight the nutraceutical properties of "dedo-de-moça" chilli peppers, valuing it as an important food of the world cuisine. The third article evaluated the combinatorial ability of "dedo-de-moça" chilli peppers genotypes with respect to agronomic and nutritional characteristics, identifying the superior hybrid combinations for this, diallel crosses between five genotypes of “dedo-de-moça” chilli peppers. There was a significant effect on the general and specific combination and reciprocal effect for most morphoagronomic, phytochemical and antioxidant activity, indicating that the additive, non-additive and cytoplasmic effects are involved in the combination of Horticeres x BRS Mari and Hortivale x BRS Mari were considered promising, combining production by plant and phytochemical characteristics.

O balanço energético é importante condicionante para avaliar a sustentabilidade do meio ambiente e da rentabilidade do produtor agrícola em longo prazo, porém, o balanço energético dos sistemas produtivos tem ficado em segundo plano. A agricultura orgânica familiar busca a exploração de sistemas agrícolas diversificados, economia no consumo de energia e a preservação da biodiversidade. O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e analisar os balanços energéticos e a rentabilidade da típica produção familiar orgânica, comparando-as com os dados da produção das principais oleaginosas e hortaliças pelo perfil de produtor, para verificar a viabilidade energética da produção desta matéria-prima pela agricultura familiar. A metodologia adotada de entrevistas junto ao produtor rural durante o ano de 2009 a 2010, na região do Vale do Ivaí e região de Londrina. A contabilidade energética de cada cultura compreendeu a fase do plantio até a colheita. A produção de oleaginosas e hortaliças, os insumos e serviços necessários á produção de um hectare foram convertidos em unidades equivalentes de energia, representando o consumo de energia no sistema. Foram obtidas as médias de entrada e saída de energia da produção e estimou-se a renda bruta anual por hectare de cada cultura produzida de cada propriedade. A cenoura apresentou balanço energético (2,84), o tomate apresentou o menor balanço (0,98), o balanço energético do girassol (2,03) e da soja (1,37). As participações dos componentes nos gastos do sistema orgânico foram serviços manuais e mecânicos e a irrigação. A renda bruta anual média dos produtores das hortaliças foi de R$ 7.090,00 e 8.780,00 por hectare. A renda bruta anual média dos produtores no cultivo das oleaginosas foi de R$ 3.700,00 e 2.300,00 por hectare. Constatou que o balanço energético da cenoura foi positivo e o do tomate foi negativo devido alto custo energético dos serviços manuais. As duas culturas são viáveis economicamente. As oleaginosas (girassol e soja) apresentaram balanço energético positivo e apresentam uma boa rentabilidade para o produtor e possuem mercado diferenciado. The energy balance condition is important to assess the environmental sustainability and profitability of the farmer in the long term, however, the energy balance of productive systems has stayed in the background. Organic farming family searching exploration of diverse farming systems, savings in energy consumption and preserving biodiversity. The present study aimed to characterize and analyze the energy balances and the profitability of typical organic family farming, comparing them with the production data of the major oilseeds and vegetables by producer profile. The adopted methodology of interviews with the farmers during the year of 2009 to 2010, in the region of Vale does Ivaí and region of Londrina. The energy accounting of each culture understood the stage from planting to harvest. The production of oilseeds and vegetable crops, inputs and services necessary to the production of one hectare were converted to equivalent units of energy, representing the energy consumption in the system. Were obtained from the average input and output of energy production and estimated the annual gross income per hectare of each culture produced for each property. Carrot presented energy balance (2.84), the tomato had the lowest balance (0.98), the energy balance of sunflower (2.03) and soybean (1.37). The component of spending in the organic system was manual and mechanical services and irrigation. The average annual gross income of producers of vegetables was $ 7090.00 and $ 8780.00 per hectare. The average gross annual income of farmers in the cultivation of oilseeds was $ 3700.00 and 2300.00 hectare. Found by the energy balance was positive carrot and tomato was negative due to high cost of energy services manuals. As two cultures are economically viable. Oilseeds (sunflower and soybean) had positive energy balance and show good profitability for the producer and have differentiated market.

Em razão do crescente uso de bromélias no paisagismo houve a intensificação da extração dessas plantas de seu habitat, fato que tem alertado para ameaça de extinção de algumas espécies. Para que haja a preservação da biodiversidade há necessidade do desenvolvimento de métodos para a produção de mudas de baixo impacto ambiental e reduzido custo. Neste sentido, a multiplicação sexuada de bromélias é uma alternativa promissora. O objetivo deste avaliar o potencial fisiológico de sementes de Bromeliaceas de diferentes tamanhos, bem como analisar seu desempenho em condições de armazenamento distintas e, por fim, avaliar o uso de criopotetores disponíveis e seu reflexo no processo de germinação. O potencial fisiológico de sementes foi verificado por meio de três experimentos: tamanho de sementes, armazenamento e criopreservação em delineamento inteiramente casualizado. No experimento 1: Sementes de três espécies de bromélias do gênero Dyckia (D. brevifolia, D. beateae e D. excelsa) foram separadas em três lotes: pequenas, médias e grandes avaliando-se individualmente o comprimento, largura e espessura, resultando em um esquema fatorial 3x3. No experimento 2: Para o estudo de armazenamento, foram testadas três embalagens (polietileno, polipropileno e papel do tipo ‘Kraft’) e duas temperaturas (ambiente (25°C) e controlada (10°C)) em três períodos de armazenamento (30, 60 e 90 dias), para três espécies de bromélia (D. brevifolia, D. beateae e D. excelsa) resultando em um esquema fatorial 3x2x3 e as espécies testadas separadamente. No experimento 3: Para o teste de criopreservação, foram utilizados seis tratamentos com crioprotetores e mais um controle (T1 - controle; T2 – sacarose 0,4M; T3 - glicerol 2M; T4 – PVS1 (19% de glicerol, 13% de etilenoglicol, 6% de dimetil sulfóxido, 0,5M de sorbitol); T5 – PVS2 (30% de glicerol, 15% de etilenoglicol, 15% de dimetil sulfóxido e 0,4M de sacarose); T6 – PVS3 (50% de glicerol + 50% de sacarose); T7 – PVS2 com 1% de floroglucinol) e seis espécies de bromélias do gênero Dyckia (D. excelsa; D. beateae; D. dusenni; D. delicata; D. distachya; D. brevifolia) em esquema fatorial 6x7. Para os três trabalhos foram analisados: primeira e última contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento de plântula e massa seca de plântula. Os dados submetidos à análise de variância pelo teste F (p≤0,05) e as médias comparadas pelo teste Tukey à 5% de probabilidade. O tamanho das sementes influencia o potencial fisiológico, sendo que, sementes maiores possuem maior germinação e vigor. A espécie D. brevifolia, possui sementes de melhor qualidade (97% de germinação). O armazenamento em temperatura ambiente ou controlada, por um período de 30 dias, é eficaz para manutenção do vigor de sementes de D. beateae, condicionadas tanto em embalagens de polietileno quanto de polipropileno. Para sementes de D. brevifolia, o armazenamento em embalagens de polietileno e polipropileno em ambas temperaturas (25°C e 10°C) e períodos testados apresentam alto vigor. Sementes de D. beateae e D. brevifolia apresentam maior porcentagem de germinação. A criopreservação sem utilização de crioprotetores nas sementes de D. excelsa; D. dusenni; D. delicata; D. distachya e D. brevifolia, não altera vigor. Os tratamentos com sacarose, PVS1 e PVS2, visando à conservação por tempo prolongado, são alternativas viáveis e promissoras na manutenção do vigor de sementes de D. beateae. Due to the increasing use of bromeliads in the landscaping, there has been an intensification of the extraction of these plants from their habitat, a fact that has warned of the threat of extinction of some species. For the preservation of biodiversity, there is a need to develop methods for the production of seedlings with low environmental impact and reduced cost. In this sense, the sexual multiplication of bromeliads is a promising alternative. The objective of this study is to evaluate the physiological potential of Bromeliacea seeds of different sizes, as well as to analyze their performance under different storage conditions and, finally, to evaluate the use of available cryoprotectors and their reflex in the germination process. The physiological potential of seeds was verified through three experiments: seed size, storage and cryopreservation in a completely randomized design. In experiment 1: Seeds of three species of bromeliads of the genus Dyckia (D. brevifolia, D. beateae and D. excelsa) were separated into three lots: small, medium and large, individually evaluating the length, width and thickness, resulting in a 3x3 factorial scheme. In experiment 2: For the storage study, three packages (polyethylene, polypropylene and 'Kraft' paper) and two temperatures (ambiente (25°C) and controlled (10 ° C)) were tested in three storage periods (30, 60 and 90 days), for three species of bromeliad (D. brevifolia, D. beateae and D. excelsa) resulting in a 3x2x3 factorial scheme and the species tested separately. In experiment 3: For the cryopreservation test, six treatments with cryoprotectants and one control (T1 - control; T2 - 0.4M sucrose; T3 - 2M glycerol; T4 - PVS1 (19% glycerol, 13% ethylene glycol) , 6% dimethyl sulfoxide, 0.5M sorbitol); T5 - PVS2 (30% glycerol, 15% ethylene glycol, 15% dimethyl sulfoxide and 0.4M sucrose); T6 - PVS3 (50% glycerol + 50% sucrose); T7 - PVS2 with 1% floroglucinol) and six species of bromeliads of the genus Dyckia (D. excelsa; D. beateae; D. dusenni; D. delicata; D. distachya; D. brevifolia) in scheme factorial 6x7. For the three studies were analyzed: first and last germination count, germination speed index, seedling length and seedling dry mass. The data submitted to analysis of variance by the F test (p ≤0.05) and the means compared by the Tukey test at 5% probability. The size of the seeds influences the physiological potential, and larger seeds have greater germination and vigor. The species D. brevifolia, has better quality seeds (97% of germination). Storage at room or controlled temperature, for a period of 30 days, is effective for maintaining the vigor of D. beateae seeds, conditioned in both polyethylene and polypropylene packaging. For seeds of D. brevifolia, storage in polyethylene and polypropylene packaging at both temperatures (25°C and 10°C) periods tested is highly vigorous. D. beateae and D. brevifolia seeds have a higher germination percentage. Cryopreservation without using cryoprotectants in D. excelsa seeds; D. dusenni; D. delicata; D. distachya and D. brevifolia, does not alter vigor. Treatments with sucrose, PVS1 and PVS2, aiming at long-term conservation, are viable and promising alternatives in maintaining the vigor of D. beateae seeds.

As sementes de tomate, assim como da maioria das hortaliças, têm tamanho reduzido o que facilita a microbiolização e pode estimular o investimento dos produtores rurais em bioprodutos. As bactérias Bacillus subtilis e fungos do gênero Trichoderma spp. são conhecidos pelo potencial antagonista aos fungos patogênicos e ação promotora de crescimento para as plantas. Pesquisas envolvendo a utilização de suspensões contendo esses agentes de biocontrole e os efeitos sobre o potencial fisiológico das sementes e qualidade de frutos são escassos, no entanto essenciais para a recomendação. O trabalho teve os seguintes objetivos: avaliar os efeitos da microbiolização de bioprodutos contendo Bacillus subtilis e Trichoderma spp. sobre a germinação, vigor e potencial protetivo contra Rhizoctonia solani e Sclerotinia sclerotiorum em sementes de tomate. E verificar os impactos da microbiolização das sementes e aplicação via solo de bioprodutos à base de Trichoderma spp. e Bacillus subtilis sobre a qualidade físico-química de tomates produzidos em solo argiloso e arenoso. Analisou-se a porcentagem de germinação, primeira contagem de germinação, comprimento e massa seca de plântulas e a germinação das sementes presença dos fungos patogênicos já mencionados. Além disso, foram avaliados os diâmetros transversal e longitudinal, pH, acidez titulável, sólidos solúveis e massa fresca dos tomates produzidos. A microbiolização de sementes de tomates ‘Santa Clara I 5300’ e ‘Santa Cruz Kada Paulista’ com suspensões contendo Trichoderma spp. tiveram melhor desempenho na manutenção do potencial fisiológico das sementes, além de apresentar ação antagonista aos danos causados por Rhizoctonia solani e Sclerotinia sclerotiorum. O tratamento B. subtilis + T. harzianum é eficiente contra R. solani, no entanto reduz o potencial fisiológico das sementes na ausência dos fitopatógenos. Bacillus subtilis atrasa a germinação, porém visualmente apresenta efeitos protetivos aos fitopatógenos avaliados. O tipo de solo alterou o formato, porém não influenciou a massa fresca. ‘Santa Cruz Kada Paulista’ apresenta maior sensibilidade às suspensões. Houve a redução da massa fresca e da relação SST/AT de tomates ‘Santa Cruz Kada Paulista’ quando em contato com Trichoderma spp. Tomato seeds, as well as most vegetables, are small in size, which facilitates microbiolization and can stimulate investment by rural producers in bioproducts. Bacillus subtilis bacteria and fungi of the genus Trichoderma spp. are known for their potential antagonist to pathogenic fungi and growth-promoting action for plants. Research involving the use of suspensions containing these biocontrol agents and the effects on the physiological potential of seeds and fruit quality are scarce, however essential to the recommendation. The work had the following objectives: to evaluate the effects of microbiolization of bioproducts containing Bacillus subtilis and Trichoderma spp. on germination, vigor and protective potential against Rhizoctonia solani and Sclerotinia sclerotiorum in tomato seeds. And to verify the impacts of seed microbiolization and application of Trichoderma spp. and Bacillus subtilis based bioproducts via soil on the physicochemical quality of tomatoes produced in clayey and sandy soil. The germination percentage, first germination count, seedling length and dry mass and seed germination were analyzed for the presence of the aforementioned pathogenic fungi. In addition, the transversal and longitudinal diameters, pH, titratable acidity, soluble solids and fresh weight of the tomatoes produced were evaluated. The microbiolization of tomato seeds ‘Santa Clara I 5300’ and ‘Santa Cruz Kada Paulista’ with suspensions containing Trichoderma spp. had better performance in maintaining the physiological potential of the seeds, in addition to presenting an antagonistic action to the damages caused by Rhizoctonia solani and Sclerotinia sclerotiorum. The treatment B. subtilis + T. harzianum is efficient against R. solani, however it reduces the physiological potential of the seeds in the absence of phytopathogens. Bacillus subtilis delays germination, but visually presents protective effects to the evaluated phytopathogens. The type of soil, suspensions and cultivars had an influence on the physicochemical characteristics of tomatoes. The type of soil changed the shape, but did not influence the fresh mass. ‘Santa Cruz Kada Paulista’ is more sensitive to suspensions. There was a reduction in the fresh weight and the SST/AT ratio of 'Santa Cruz Kada Paulista' tomatoes when in contact with Trichoderma spp.

As plantas estão a mercê de uma série de agentes, bióticos ou abióticos, capazes de influenciar de maneira deletéria seu rendimento final. Dentre eles, a disponibilidade hídrica aparece como fator limitante para o desenvolvimento vegetal, uma vez que a maior porcentagem das reações metabólicas, da germinação até a maturação de sementes, está intimamente relacionada com a presença da água. Assim, em condição de déficit hídrico, as plantas ativam mecanismos de defesa para atenuar os problemas gerados, inclusive o combate ao estresse oxidativo. Este processo é mediado pela presença de enzimas antioxidativas, capazes de reduzir a ação dos radicais livres, sendo que a produção destas é estimada pela presença de ácido salicílico (AS). Neste contexto, a aplicação de produtos que estimulam a síntese de AS torna-se viável, uma vez que o acúmulo deste composto pode induzir a produção de enzimas antioxidantes, essenciais no processo de indução de resistência sistêmica adquirida (RSA). Assim, o acibenzolar-s-methyl (ASM) aparece como alternativa na indução da RSA, pois é um composto sintético, de baixa toxicidade e precursor da cadeia de síntese de AS. Com base no exposto, o objetivo foi caracterizar a dinâmica de absorção de água em sementes de feijão-comum em relação a composição centesimal, mineral e bromatológica acondicionadas em ambientes com e sem restrição hídrica; além de avaliar o efeito de doses de acibenzolar-s-methyl (ASM) aplicadas no tratamento de sementes no desenvolvimento inicial de plântulas de feijão-comum submetidos ao estresse hídrico e foi avaliar a o efeito da aplicação de acibenzolar-s-methyl no tratamento de sementes sobre o desenvolvimento vegetativo e atividade fisiológica de plantas de feijão-comum. Dividiu-se o trabalho em experimentos distintos: O primeiro foi conduzido no Laboratório de Análise de Sementes (LAS) utilizando sementes de genótipos de feijão-comum dos grupos preto (IPR Tuiuiú, IPR Uirapuru e IPR Gralha) e carioca (IPR Tangará, IPR Campos Gerais e IPR Curió). Para a caracterização da curva de embebição, realizou-se 10 repetições por genótipo, sendo que as sementes foram acondicionadas em câmaras de umedecimento com diferentes potenciais osmóticos, sem e com restrição hídrica (-0,4 MPa), totalizando 120 unidades experimentais. Aquelas sem restrição hídrica foram pesadas a 0,5; 1; 2; 3; 4; 5; 6; 9; 12; 15; 24; 30; 36 horas, já para aquelas com restrição, adicionou-se dois tempos, 48 e 72 horas. Simultaneamente, a caracterização da curva de embebição determinou-se a composição centesimal, mineral e bromatológica, com o intuito de verificar sua relação com a taxa de absorção de água. Para as horas de embebição foi aplicado análise de regressão até o polinômio de terceiro grau e, posteriormente, realizou-se a correlação de Pearson com as características químicas em cada tempo e condição hídrica. O segundo experimento foi realizado no LAS e conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 5x4, sendo cinco concentrações de acibenzolar-s-methyl (ASM) (0,062; 0,125; 0,25 e 0,5 g de Bion 500 WG®) e quatro condições hídricas (0,0; -0,2; -0,4 e -0,8 MPa), sendo cada tratamento constituído por oito repetições sendo considerado cada rolo de germinação uma unidade experimental. Utilizou-se sementes de feijão-comum pertencentes ao grupo carioca (Cultivar Campos Gerais), sendo assim avaliou-se o potencial fisiológico das sementes e a atividade enzimática do metabolismo de defesa vegetal. O terceiro foi conduzido em casa de vegetação, com delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 (IPR Uirapuru, IPR Curió, IPR Gralha e IPR Campos Gerais) x 2 (com e sem restrição hidrico) x 2 (acibenzolar-s-methyl (ASM) e equivalente em água), com quatro repetições, totalizando 64 unidades experimentais. Em relação ao primeiro experimento, foi possível verificar que sementes de feijão-comum acondicionadas em ambiente sem restrição hídrica necessitam de 36 horas para emitirem os primórdios radiculares, enquanto aquelas em ambiente com restrição hídrica (-0,4 MPa), precisam de 72 horas. Não houve diferença no processo de embebição para os genótipos de feijão-comum dos grupos preto e carioca, independente ao ambiente de acondicionamento. Porém, ao alterar o ambiente de acondicionamento, ocorre oscilação na correlação dos componentes químicos e na absorção de água, sendo que a hemicelulose, o cálcio, o manganês e o cobre apresentaram correlação positiva com a absorção de água nas primeiras horas do processo. A celulose apresentou correlação negativa com a absorção de água nas primeiras horas de embebição e, com restrição hídrica, a presença de proteína aumentou sua influência neste processo. Já, para o segundo, foi verificado que a aplicação de ASM proporcionou a manutenção dos níveis inicias do potencial fisiológico de sementes, sendo a dose de 0,130 gramas de Bion suficiente. Os níveis de proteínas e catalase aumentam conforme elevou-se o nível de estresse e a dose de ASM, porém o oposto foi constatado para a peroxidase e a fenilalanina amônia liase. Com relação ao estresse hídrico, verificou-se que a partir de -0,8 MPa ocorreu um decréscimo no potencial fisiológico das sementes, independente a dose de ASM aplicada. Por fim, de acordo com o terceiro, o tratamento de sementes com ASM reduziu o periodo de estádio vegetativo do feijoeiro, assim como o número de vagens, sendo que as plantas cultivadas com restrição hídrica emergiram de forma tardia, e sinalizaram uma redução na concentração de clorofila b. A aplicação de ASM no tratamento de sementes resultou na redução da área foliar total de plantas durante o florescimento e, quando associado a restrição hídrica, apresentou os menores índices. Concluiu-se que de acordo com a intensidade da condutância estomática foi possível mensurar o estresse fisiológico das plantas. Plants are at the mercy of a series of agents, biotic or abiotic, capable of deleteriously influencing their final yield. Among them, water availability appears as a limiting factor for plant development, since the highest percentage of metabolic reactions, from germination to seed maturation, is closely related to the presence of water. Thus, in a condition of water deficit, plants activate defense mechanisms to mitigate the problems generated, including combating oxidative stress. This process is mediated by the presence of antioxidative enzymes, capable of reducing the action of free radicals, and their production is estimated by the presence of salicylic acid (AS). In this context, the application of products that stimulate AS synthesis is feasible, since the accumulation of this compound can induce the production of antioxidant enzymes, essential in the process of inducing acquired systemic resistance (RSA). Thus, acibenzolar-s-methyl (ASM) appears as an alternative in the induction of RSA, as it is a synthetic compound, of low toxicity and precursor of the AS synthesis chain. Based on the above, the objective was to characterize the water absorption dynamics in common bean seeds in relation to the centesimal, mineral and chemical composition conditioned in environments with and without water restriction; in addition to evaluating the effect of doses of ASM applied in seed treatment in the initial development of common bean seedlings subjected to water stress and lastly, was to evaluate the effect of applying ASM in the treatment of seeds on vegetative development and physiological activity of common bean plants. The work was divided into different experiments: The first was carried out at the Seed Analysis Laboratory (LAS) using seeds from common bean genotypes of the black group (IPR Tuiuiú, IPR Uirapuru and IPR Gralha) and carioca group (IPR Tangará, IPR Campos Gerais and IPR Curió). For the characterization of the imbibition curve, 10 repetitions per genotype were performed, and the seeds were placed in moistening chambers with different osmotic potentials, without and with water restriction (-0.4 MPa), totaling 120 experimental units. Those without water restriction were weighed at 0.5; 1; 2; 3; 4; 5; 6; 9; 12; 15; 24; 30; 36 hours, for those with restrictions, two times were added, 48 and 72 hours. Simultaneously, the characterization of the imbibition curve was determined the chemical, mineral and chemical composition, in order to verify its relationship with the water absorption rate. For the imbibition hours, regression analysis was applied up to the third degree polynomial and, subsequently, Pearson's correlation with the chemical characteristics in each time and water condition was performed. The second experiment was performed at the LAS and conducted in a completely randomized design, with a 5x4 factorial scheme, with five concentrations of ASM (0.062; 0.125; 0.25 and 0.5 g of Bion 500 WG®) and four water conditions (0.0; -0.2; -0.4 and -0.8 MPa), with each treatment consisting of eight repetitions, each germination roll being considered an experimental unit. Common bean seeds belonging to the Carioca group (Cultivar Campos Gerais) were used, thus evaluating the physiological potential of the seeds and the enzymatic activity of the plant defense metabolism. The third was conducted in a greenhouse, with a completely randomized design, in a factorial scheme 4 (IPR Uirapuru, IPR Curió, IPR Gralha and IPR Campos Gerais) x 2 (with and without water restriction) x 2 (ASM and water equivalent), with four replications, totaling 64 experimental units. Regarding the first experiment, it was possible to verify that common bean seeds stored in an environment without water restriction need 36 hours to emit the root, while those in an environment with water restriction (-0.4 MPa), need 72 hours. There was no difference in the imbibition process for the common bean genotypes of the black and carioca groups, regardless of the packaging environment. However, when changing the packaging environment, oscillation in the correlation of chemical components and water absorption occurs, with hemicellulose, calcium, manganese and copper showing a positive correlation with water absorption in the first hours of the process. Cellulose showed a negative correlation with water absorption in the first hours of imbibition and, with water restriction, the presence of protein increased its influence in this process. For the second, it was verified that the application of ASM provided the maintenance of the initial levels of the physiological potential of seeds, with a dose of 0.130 grams of Bion sufficient. The levels of proteins and catalase increase as the level of stress and the dose of ASM increased, but the opposite was found for peroxidase and phenylalanine ammonia lyase. Regarding water stress, it was found that from -0.8 MPa there was a decrease in the physiological potential of the seeds, regardless of the applied ASM dose. Finally, according to the third, the treatment of seeds with ASM reduced the period of vegetative stage of the bean, as well as the number of pods, and plants cultivated with water restriction emerged late, and signaled a reduction in concentration chlorophyll b. The application of ASM in the treatment of seeds resulted in the reduction of the total leaf area of plants during flowering and, when associated with water restriction, presented the lowest indexes. It was concluded that, according to the intensity of stomatal conductance, it was possible to measure plant physiological stress.