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Ce projet concerne les boissons limpides produites à partir de pommes à cidre (cidre, pommeau, jus de pomme), les vins (rouges et blancs) et les bières, produits qui présentent assez fréquemment une perte de limpidité néfaste pour l'appréciation du produit par le consommateur. Les résultats de recherche acquis au cours du projet ont permis d'identifier les acteurs de la déstabilisation colloïdale des différents produits mais aussi de lever, au moins partiellement, les verrous de connaissance sur les mécanismes impliqués. Ces nouvelles connaissances ont été mises à profit à la fois pour améliorer la fiabilité des outils de diagnostic prédictifs pour les praticiens, mais aussi pour proposer et optimiser les traitements curatifs ou préventifs de l'instabilité colloïdale. Abstract: Colloidal destabilization of clear beverages: research on the mechanisms involved and development of technological prevention routes This project concerns clear drinks produced from cider apples (cider, pommeau, apple juice), wines (red and white) and beers, products that quite often exhibit a loss of clarity that is detrimental to the consumer appreciation of the final product. The research results acquired during the project made it possible to identify the sources involved in the colloidal destabilization of the various products but also to remove, at least partially, the knowledge barriers on the mechanisms involved. This new knowledge has been used both to improve the reliability of predictive diagnostic tools for producers and to propose and optimize curative or preventive treatments for colloidal instability.

A number of approaches can be implemented to ensure plant-based material authentication for cosmetic applications. Doing this requires knowledge and data dealing with botany, molecular biology, and analytical chemistry, the main techniques of which are described here. A comprehensive and critical view of the methods is provided with comments as well as examples of their application domains.

National audience; Le terroir est un écosystème cultivé dans lequel la vigne est en interaction avec le climat et le sol. Le climat agit à travers les températures et son effet sur le régime hydrique. Les températures déterminent la précocité des stades phénologiques et les possibilités de maturation. Le sol agit sur la vigne par son effet sur la précocité (effet de la température du sol), sur le régime hydrique et sur l’alimentation en azote de la vigne. Il est aujourd’hui possible de quantifier ces différentes composantes du terroir. Les stations climatiques se sont miniaturisées, ce qui permet de représenter la variabilité spatiale du climat à une échelle très fi ne. Des modèles de phénologie permettent de prédire les dates des stades phénologiques majeurs. Le régime hydrique de la vigne peut être évalué avec des indicateurs physiologiques, parmi lesquels la mesure du potentiel tige et la mesure du δ13C sur sucres du moût sont faciles à mettre en oeuvre par les praticiens. L’azote assimilable est un indicateur du niveau d’alimentation en azote de la vigne. Les principaux facteurs du terroir sont donc aujourd’hui quantifi ables et peuvent même être spatialisés à une échelle très fi ne. Cela permet aux viticulteurs de gérer leur vignoble dans un souci d’optimisation de l’expression du terroir. Cette optimisation passe par la sélection des parcelles, le choix du matériel végétal adapté au sol et au climat, ainsi que l’adaptation du système de conduite, des techniques d’entretien du sol et de la fertilisation.

Dans le contexte de changement climatique, la compréhension des mécanismes régissant les pertes en eau de la vigne peut permettre d'adapter le matériel végétal pour maintenir la productivité de la vigne et la qualité du vin. L'adaptation à la sécheresse est un caractère complexe faisant intervenir des mécanismes physiologiques liés aux génotypes du greffon et du porte-greffe. Mais les effets du porte-greffe sur la régulation stomatique du greffon sont mal connus. La production par les racines de signaux chimiques tels que l'ABA et/ou hydraulique pourraient y contribuer. La réponse physiologique et moléculaire à la contrainte hydrique a été analysée sur de jeunes boutures pour 7 porte-greffes plus ou moins adaptés à la sécheresse et 2 cépages connus pour leur caractère iso ou anisohydrique. Puis 23 combinaisons greffon/porte-greffe issues de ces génotypes ont été étudiées. Une analyse métabolique sur l'accumulation de l'ABA et ses dérivés a été menée sur feuilles, racines et dans la sève xylémienne. Ces informations ont été couplées à des analyses transcriptomiques sur des gènes du métabolisme et de la signalisation de ABA, et codant des aquaporines de type PIP. L‘analyse conjointe des données physiologiques, métabolomiques et transcriptomiques ont permis d'identifier des composants moléculaires discriminant les porte-greffes selon leur fond génétique et leur adaptation à la sécheresse. Les réponses globales à la contrainte hydrique sont mieux coordonnées au sein d‘un même tissu qu‘entre racines et feuilles. A l‘échelle de la plante greffée, une prépondérance du signal hydraulique est probable. Certains gènes répondent spécifiquement aux interactions greffon/porte-greffe., In the context of climate change, understanding the mechanisms governing the water loss of the vine is necessary to adapt the plant material to maintain the productivity of the vine and wine quality. The adaptation to drought is a complex trait involving physiological mechanisms related to scion and rootstock genotypes. But the effects of the rootstock on stomatal regulation graft are still unknown. Production by roots of chemical signals such as ABA and / or hydraulic ones be involved. Molecular and physiological responses to water stress were analyzed on young cuttings for 7 rootstocks more or less adapted to drought and 2 varieties known for their iso or anisohydric behaviour. Then 23 combinations scion / rootstock from these genotypes were investigated. Metabolic analyses for ABA and its derivatives was conducted in leaves, roots and in the xylem sap. The information was integrated with transcriptomic analyzes for genes involved in ABA metabolism and signaling, and encoding PIP aquaporins. Joint analyses of physiological data, metabolomic and transcriptomic allow the identification of the molecular components discriminating rootstocks according to their genetic background and their adaptation to drought. Global responses to water stress are better coordinated within the same tissue between roots and leaves. At the scale of the grafted plant, a preponderance of the hydraulic signal is likely. Some genes specifically respond to the scion / rootstock interactions.

National audience

The present study focus on the understanding of the flows of information and planting materials to and from the rural resource centres (RRC) and their contribution to the capacity development of producer organisations. The study was conducted in six RRC in Cameroon between July and August 2014. The Methodology consisted of observations and interviews with seven managers of RRC and group discussions with 118 producers representing 29 producer organisations. Two interview guides were developed, one for managers and another for producers. Content analysis was used. Furthermore, SPSS.14 software and Excel 2007 spreadsheet helped us to do descriptive statistics.The results reveal that RRC carry out diverse activities, among which production and selling of agricultural products (foodstuff, plantlet, and seedling) and provision of extension services are the most important. They received sporadic external support such as financial, material and technical assistance from several partners, with ICRAF being the main. RRC as relay organizations are involved in the dissemination of information about agricultural innovation and opportunities for service providing. Further results show that producers, internet, public extension services and research centres are their main sources of information. Moreover, producers are also the main beneficiaries of information available at the level of RRC. Between 2011 and 2013, RRC have organized 121 training sessions with 29% focusing on agroforestry.The basic material used to produce planting materials in the nurseries of the RRC comes mainly from producers and ICRAF. Four propagation techniques are used: seed multiplication, marcotting, grafting and rooting of cuttings. However, seed multiplication is observed to be the most applied technique. Plants produced by RRC are sold and distributed to producers and the rest of society (council, school churches etc.) and, planted by themselves. Among the producers’ organisations investigated, 100%, 58,6%, 69% and 58,6% respectively recognise that they receive support from RRC in terms of advice, training, planting materiel and agricultural tools.Considering the importance of information acquired by groups, RRC was observed to be the second most important source after fellow farmers. In conclusion, the study recommends that measures should be taken to support RRC in order to ensure their viability and increase their impact in rural areas.; La présente étude porte sur la compréhension des flux d’informations et de matériel végétal dans les centres de ressources ruraux (CRR) et la contribution des CRR dans l’encadrement des organisations de producteurs. Elle a été conduite dans six CRR au Cameroun entre Juillet et Août 2014. La méthodologie a reposé sur des observations et des entretiens conduits auprès d’un corpus de sept gérants de CRR, et des discussions de groupes avec 118 producteurs représentants 29 groupes de producteurs. Deux guides d’entretien ont été conçus, l’un à l’attention des gérants des CRR et l’autre à l’attention des producteurs. La technique de l’analyse du contenu de discours a été utilisée. Le logiciel SPSS.14 et le Tableur EXCEL 2007 ont été utilisés pour le calcul des statistiques descriptives. Les résultats obtenus montrent que, les CRR mènent plusieurs activités dont les principales sont la production et la commercialisation des produits agricoles (plants d’arbres, vivriers, semences) et l’offre des services de vulgarisation. Plusieurs structures apportent de façon sporadique des appuis techniques, financiers et matériels aux CRR. L’ICRAF s’est avéré être le principal partenaire des CRR. Les CRR sont impliqués en tant que organisations relais dans la diffusion des informations sur les innovations agricoles et les opportunités de prestations de services. Les résultats indiquent que, les CRR obtiennent essentiellement les informations des producteurs, d’internet, des services de vulgarisation publique et des centres de recherche. Les producteurs étant les principaux destinataires. Entre 2011 et 2013, les CRR ont organisé 121 formations dont 29% portaient sur l’agroforesterie. Le matériel végétal de base à partir duquel les plants sont produits dans les pépinières des CRR provient principalement des producteurs et de l’ICRAF. Quatre techniques de production sont utilisées: le semis, le marcottage, le bouturage et le greffage. Cependant, le semis est la technique la plus utilisée. Les plants produits par les CRR sont vendus, distribués aux producteurs, au reste de la société (mairies, églises, écoles) et, plantés par les CRR. Parmi les groupes enquêtés, 100%, 58,6%, 69% et 58,6% respectivement ont reconnu recevoir des appuis en conseil, formation, matériel végétal et matériel agricole des CRR. D’après nos résultats, les CRR constituent la deuxième source la plus importante d’informations des producteurs après leurs collègues producteurs. En conclusion, l’étude recommande que des mesures soit prises pour appuyer les CRR afin d’assurer leur survie et d’accroitre leur impact en milieu rural.

The present study focus on the understanding of the flows of information and planting materials to and from the rural resource centres (RRC) and their contribution to the capacity development of producer organisations. The study was conducted in six RRC in Cameroon between July and August 2014. The Methodology consisted of observations and interviews with seven managers of RRC and group discussions with 118 producers representing 29 producer organisations. Two interview guides were developed, one for managers and another for producers. Content analysis was used. Furthermore, SPSS.14 software and Excel 2007 spreadsheet helped us to do descriptive statistics.The results reveal that RRC carry out diverse activities, among which production and selling of agricultural products (foodstuff, plantlet, and seedling) and provision of extension services are the most important. They received sporadic external support such as financial, material and technical assistance from several partners, with ICRAF being the main. RRC as relay organizations are involved in the dissemination of information about agricultural innovation and opportunities for service providing. Further results show that producers, internet, public extension services and research centres are their main sources of information. Moreover, producers are also the main beneficiaries of information available at the level of RRC. Between 2011 and 2013, RRC have organized 121 training sessions with 29% focusing on agroforestry.The basic material used to produce planting materials in the nurseries of the RRC comes mainly from producers and ICRAF. Four propagation techniques are used: seed multiplication, marcotting, grafting and rooting of cuttings. However, seed multiplication is observed to be the most applied technique. Plants produced by RRC are sold and distributed to producers and the rest of society (council, school churches etc.) and, planted by themselves. Among the producers’ organisations investigated, 100%, 58,6%, 69% and 58,6% respectively recognise that they receive support from RRC in terms of advice, training, planting materiel and agricultural tools.Considering the importance of information acquired by groups, RRC was observed to be the second most important source after fellow farmers. In conclusion, the study recommends that measures should be taken to support RRC in order to ensure their viability and increase their impact in rural areas., La présente étude porte sur la compréhension des flux d’informations et de matériel végétal dans les centres de ressources ruraux (CRR) et la contribution des CRR dans l’encadrement des organisations de producteurs. Elle a été conduite dans six CRR au Cameroun entre Juillet et Août 2014. La méthodologie a reposé sur des observations et des entretiens conduits auprès d’un corpus de sept gérants de CRR, et des discussions de groupes avec 118 producteurs représentants 29 groupes de producteurs. Deux guides d’entretien ont été conçus, l’un à l’attention des gérants des CRR et l’autre à l’attention des producteurs. La technique de l’analyse du contenu de discours a été utilisée. Le logiciel SPSS.14 et le Tableur EXCEL 2007 ont été utilisés pour le calcul des statistiques descriptives. Les résultats obtenus montrent que, les CRR mènent plusieurs activités dont les principales sont la production et la commercialisation des produits agricoles (plants d’arbres, vivriers, semences) et l’offre des services de vulgarisation. Plusieurs structures apportent de façon sporadique des appuis techniques, financiers et matériels aux CRR. L’ICRAF s’est avéré être le principal partenaire des CRR. Les CRR sont impliqués en tant que organisations relais dans la diffusion des informations sur les innovations agricoles et les opportunités de prestations de services. Les résultats indiquent que, les CRR obtiennent essentiellement les informations des producteurs, d’internet, des services de vulgarisation publique et des centres de recherche. Les producteurs étant les principaux destinataires. Entre 2011 et 2013, les CRR ont organisé 121 formations dont 29% portaient sur l’agroforesterie. Le matériel végétal de base à partir duquel les plants sont produits dans les pépinières des CRR provient principalement des producteurs et de l’ICRAF. Quatre techniques de production sont utilisées: le semis, le marcottage, le bouturage et le greffage. Cependant, le semis est la technique la plus utilisée. Les plants produits par les CRR sont vendus, distribués aux producteurs, au reste de la société (mairies, églises, écoles) et, plantés par les CRR. Parmi les groupes enquêtés, 100%, 58,6%, 69% et 58,6% respectivement ont reconnu recevoir des appuis en conseil, formation, matériel végétal et matériel agricole des CRR. D’après nos résultats, les CRR constituent la deuxième source la plus importante d’informations des producteurs après leurs collègues producteurs. En conclusion, l’étude recommande que des mesures soit prises pour appuyer les CRR afin d’assurer leur survie et d’accroitre leur impact en milieu rural.

National audience

Le teck (Tectona grandis L.f) est cultivé depuis plus d'un siècle au Togo. Actuellement, les forêts plantées couvrent environ 50 000 ha et représentent la seule opportunité de production de bois d'oeuvre et de service pour le pays. Toutefois le marché local de bois d'oeuvre se heurte à d'énormes difficultés d'approvisionnement. La base génétique initiale n'ayant pas été enrichie, les plantations actuelles sont de très faible productivité. Une étude a donc été initiée dans le but d'améliorer le matériel végétal et de l'adapter aux systèmes de production actuels au Togo, voire de la sous région. Il s'agit de sélectionner les individus les plus performants au sein des peuplements actuels sur la base des caractères morphologiques et technologiques d'intérêt chez les tecks du Togo afin de produire des clones à mettre à la disposition des planteurs. Ainsi sur 11 des meilleures plantations du Togo, d'au moins 15 ans, 67 arbres plus candidats (APC) provenant de cinq sites (Avétonou, Tchorogo, Eto, Haho baloé et Asrama) ont été sélectionnées sur la base de leurs caractères phénotypiques. Sur ces arbres certaines propriétés technologiques d'intérêt telles que l'infradensité, la durabilité naturelle et le pourcentage du bois de coeur ont été déterminés. Les résultats indiquent des différences significatives de l'infradensité entre les sites (F67,4 3,33; P = 0,018). Les plus faibles valeurs sont obtenues à Eto (0,53 ± 0,03 g/cm3) et à Asrama (0,54 ± 0,05 g/cm3) et les plus fortes sont obtenues à Avétonou (0,58 ± 0,04 g/cm3 et à Tchorogo (0,56 ± 0,04 g/cm3). Le pourcentage du bois de coeur, il varie de 65,18 % à 93,72 % pour des arbres de 15 à 45 ans Une différence significative est notée entre les cinq sites (F67,4= 22,33 ; P< 0,0001). Les résultats montrent par ailleurs une corrélation significative entre l'infradensité et l'âge d'une part (P< 0,0001, R² = 0,30; y = 97,622 x –27,478) et d'autre part entre le pourcentage du bois de coeur et l'âge (P< 0,0001, R² = 0,40; y = 0,545 x + 68,121). Concernant la durabilité naturelle, il n'existe pas de différence significative entre les cinq sites (F67,4 = 0,460; P = 0,765). La combinaison des propriétés technologiques d'intérêt des 67 APC avec des caractères phénotypiques a dégagée 20 arbres plus (AP) comme étant les meilleurs au regard des caractères retenus. Ces AP serviront à mobiliser les clones qui seront propagés en masse et judicieusement plantés pour le plus grand profit de la filière du teck au Togo. (Texte intégral)

National audience; Root-knot nematodes, Meloidogyne spp., are extremely polyphagous plant parasites worldwide. Since the use of most chemical nematicides is being prohibited, genetic resistance is an efficient alternative way ta protect crops against these pests. However, resistance genes (R-genes) are limited and nematode populations are able ta overcome them with time. Good management of these valuable resources is thus a key point of R-gene durability. ln pepper, Me3 is a dominant major resistance gene, currently used in breeding programs, that control M. arenario, M. incognito and M. javanica, the three main root-knot nematodes species. ln this study, it was introgressed in either a susceptible or a partially resistant genetic background in either homozygous or heterozygous allelic status. Confronting these genotypes with a high inoculation pressure of an avirulent M. incognito isolate or a Me3 virulent laboratory-selected population (obtained by successive re-inoculation on a Me3 R-pepper line) demonstrated i) that the genetic background plays an important raie, Me3 being overcome more easily in a susceptible genetic background than in a partially resistant one, ii) that the allelic status has no effect. These results are in good agreement with concepts recently developed from the analysis of very different plant-pathogen interactions: pepper-virus (Palloix et al., 2009) or rapeseed-Leptosphaeria (Brun et al., 2012). Experiments are now underway ta detect and localise genes or loci providing partial resistance (QTLs = Quantitative Trait Loci) ta root-knot nematodes explaining the differences observed between susceptible and partially resistant genetic backgrounds, and ta determine the effectiveness of their « protective » raie on the major R-genes. Ali these results are of main importance for the creation of new varieties by breeders who have to take into account the plant material used and the resistance gene they want ta introgress.

National audience

National audience

In this paper, the evolution of dimethylsulfoxide (DMSO) concentration and moisture content (MC) of garlic shoot tips was studied during the course of a vitrification protocol using the PVS2 vitrification solution. DMSO concentration of shoot tips increased rapidly, reaching 34.1 mg per g fresh weight after 20 min of PVS2 treatment and remained stable afterwards, while moisture content decreased from 82 to 60 percent, reaching 53 percent after 60 min. A reverse process was observed during unloading. There was a highly significant negative correlation between shoot tip moisture content and DMSO concentration during the dehydration and unloading treatments. Using unloading solutions with osmolarities between 0.42 and 2.29 Osm led to very different shoot tip MCs, between 63.55 and 81.24 percent, while DMSO concentration was between 14.83 and 19.97 mg per g fresh weight. After 24 h on recovery medium, DMSO concentration of shoot tips had decreased to 3.2 mg per g fresh weight.

National audience

International audience; Une synthèse réalisée sur 8 essais de reboisement effectués en région méditerranéenne par le CEMAGREF et l'Office national des Forêts (STIR) permet de tirer les principales conclusions relatives à l'amélioration des techniques de reconstitution en espèces feuillues en zone méditerranéenne. Parmi le matériel végétal testé, ce sont les plants en godets de 000 cm3 qui se révèlent être les plus performants pour un coût raisonnable. Ceux à section supérieure ou égale à 50 cm2 sont préférables. La technique du semis direct de glands s'est avérée décevante pour l'installation des chênes. La réussite semble notamment trop aléatoire. L'utilisation d'un paillage ou la réalisation d'un binage n'a aucun effet positif significatif sur la survie ou la croissance. L'abri-serre procure un gain significatif sur l'accroissement en hauteur des plants jusqu'à leur émergence de la protection. Ces techniques ne doivent pas faire oublier que les facteurs principaux de réussite sont le choix des stations appropriées et le soin apporté à la préparation du terrain ainsi qu'à la mise en place des plants.

In this paper, the efficiency of three techniques (two-step freezing, vitrification, encapsulation-dehydration) for freezing in vitro shoot tips was compared and the effect of conditioning of mother-plants was investigated. Cold-hardening mother plants for 3 weeks at 5°C improved regrowth rate and pattern of shoot tips whatever the cryopreservation technique employed. Increasing the time during which mother-plants were maintained on standard medium without subculture before sampling of apices decreased the water content of shoot tips from about 85-88% to 63-66% (fresh weight basis) and increased regrowth rate and pattern whatever the cryopreservation technique employed. The best results (up to 86% regrowth after cryopreservation without any callusing) were obtained with the encapsulation-dehydration technique. Using apices sampled on mother-plants which had not been subcultured for 26 weeks allowed to reduce the duration of the sucrose pregrowth treatment of encapsulated apcies, thus simplyfying the protocol. This simplified encapsulation-dehydration protocol was successfully applied to 11 out of the 12 cultivars tested. (Résumé d'auteur)

Shoot tips sampled on in vitro cultured apple plantlets of 6 accessions of #M. domestica$ and one accession of #M. robusta$ were successfully cryopreserved using the encapsulation-dehydration technique. Shoot tips were excised from plantlets which had been submitted to 3 weeks of cold-acclimation at 5°C, 70 d after their last subculture. After preculture at 5°C in media with progressively increased sucrose concentration (0.1 M, 0.3 M and 0.7 M), shoot tips were encapsulated and pregrown in medium with 1.0 M sucrose for 1 d, dehydrated for 4 h under the air current of the laminar flow cabinet, thus reaching a moisture content of around 30% (fresh eight basis) and directly immersed in liquid nitrogen. The regeneration rate of cryopreserved apices varied between 70 and 90%, depending on the accession. Using apcies sampled on plantlets which had been maintained on standard medium without subculture for 6 months, sucrose preculture became unnecessary to achieve regrowth after cryopreservation and the dehydration period was shortened. These experiments showed that the physiological state of the plant material directly affects the results and procedures for cryopreservation of apple shoot tips. (Résumé d'auteur)

Detailed geological analyses of plots belonging to the «AOC Gaillac» area have been carried out in order to adress one of the main natural component ruling the terroir effect process. These plots belong to terraces of the left bank of the Tarn river which coincides with one of the three main terroirs of the AOC area. Precisely, the analysed plots are localised on the rissian-aged (Å 200 000 yrs B.P.) terrace composed of alluvial shelves crosscut by small valleys where the Oligocen (ca. 28 My) marly molassic basement outcrops. Three different Basic Terroir Units (BTU) have been identified : terrace shelf, terrace slope and comb. Each of them has specific viticultural potentialities related to its topographical, geological and pedological characteristics. Representative profiles have been analysed in each BTU. Field analysis has evidenced that all rocks material have derived from Rissian alluvial deposits due to solifluxion processes when part of the alluvial material deposited on the terrace shelf has slept onto the slope overlying the marly Oligocen molassic basement. This solifluxion phase has taken place during the late-glacial Würmian climatic oscillations interval (Böllering-Alerod episode ca. 12,000 years BP). Afterwards, during the Holocene period (i.e. the last 10,000 years) the alluvial-derived material has suffered pedogenetic alteration. The nature of the resulting alterites depends on the initial topographic situation inherited from the late-Würmian solifluxion phase. On to the terrace shelf the soil sequence begins by a reddish clayey horizon (up to 0, 6m) because of the erosion of the eluvial horizon during the last 10,000 years. It is followed by a thick (Å 1m average) reddish coarse-pebble horizon rich in clays and iron oxydes. On the terrace slope, characteristics luvisols have developped composed by an eluvial silty-sandy horizon (up to 0.60 m) overlying an illuvial pebble-sand level (up to 3m) where clays and ferrous oxydes are moderatly accumulated. Finaly, the thick (> 2m) dark silts and clays sequence (with scattered gravels and small pebbles) of the comb derive from the deposition of eroded soil material of the above terrace shelf and slope units (colluvium).On the basis of the role of high qualitative limiting factor played by the water stress parameter such as quality of drainage, permeability of soils, the down-side slope terrace unit appears as the most appropriate unit because of its slope gradient combined with the occurrence of a thick permeable pebble-sand sequence. Finally, combination of physical and chemical results - acidic pH and very low CEC - permits to recommand the Gravesac rootstock adapted to well-drained acidic soils and Syrah/Fer Servadou climatic-adapted grapevine varieties as the most suitable vegetative material. In addition, the knowledge of the geological component at the scale ot the basic units allows for the adaptation of some cultural practices in order to enhance the viticultural potentialities of the plots. In order to encourage the vine's roots to dig deep and reach the sandy-pebbles horizon, two cultural possibilities are proposed: inter-row grassing associated with the « inter-plant » method or earthing down under the row associated with inter-row ploughing. The choice will depends on the soil erosion amplitude if the inter-row ploughing method is used.The analysis demonstrate the efficiency of detailed geological survey using BTU concept as an operational tool. Further, it enhances that the geological component can be regarded as an amplification point of the terroir system as any alteration - even of minor importance - of the geological parameters, may have noticeable consequences on the resulting terroir effect.

La régénération des plantes de SESBANIA ROSTRATA à partir de cals issus de fragments de tiges est obtenue. Le procédé d'isolement et de culture de protoplastes de mésophylle foliaire est décrit. Il permet d'obtenir des protoplastes viables qui se divisent activement en formant des colonies cellulaires, puis des cals. Après transfert des cals sur différents milieux de régénération, on observe la formation de pro-embryons, de structures ressemblant à des bourgeons ainsi que, plus rarement, des pousses ou des racines. (Résumé d'auteur)

Historique[br/] - Mission de la station[br/] I- Connaissance du matériel végétal[br/] II- Sélection de clones de bonne valeur agronomique et indemnes de maladies à virus graves[br/] III- Création de nouvelles variétés[br/] IV- Contribution à l'amélioration de techniques culturales