Search

espanolLa gobernanza ambiental consiste en establecer dos vias de intervencion territorial diferentes pero complementarias: la via coercitiva del Estado y la via reguladora del mercado. Este articulo constituye un intento por comprender una estrategia alternativa de gobernanza que confronta este enfoque y, en consecuencia, estas dos vias de intervencion. Se trata del Territorio Campesino Agroalimentario del Macizo Colombiano, una propuesta que se ha venido implementando, de facto, en algunas regiones del pais, particularmente en varios municipios del norte de Narino y el sur del Cauca. EnglishEnvironmental governance consists of two different but complementary intervention approaches: the coercive way of the state and the regulatory way of the market.This article is an attempt to comprehend an alternative governance strategy that confronts this approach and, consequently, these two forms of intervention. This isabout the Agri-food Rural Territory of the Colombian Massif, a strategy that has been implemented, de facto, in various regions of the country, and in several municipalities in the north of Narino and the south of Cauca in particular.

The heights above 2,000 m. in the Colombian Massif are mostly populated by people who self-identify as indigenous. On the northern slopes of the Puracé volcano and in the Coconuco valley, there is an ethnic group known by outsiders and by self-determination as the Coconucos. Several authors postulate a kinship of this ethnic group with the Totoroes and the Guambianos who live further north, on the western flank of the Central Cordillera. This insinuates that the Coconucos also possessed a language belonging to the Chibcha linguistic group, as it is still preserved by the indigenous neighbors mentioned above., Las alturas superiores a los 2.000 m. en el Macizo colombiano, se encuentran en su mayor parte pobladas por personas que se auto identifican como indígenas. En las faldas septentrionales del volcán Puracé y en el valle de Coconuco tiene asiento el grupo étnico que tanto por la gente foránea como por autodeterminación, se conoce como los Coconucos. Varios autores postulan un parentesco de esta etnia con los Totoroes y los Guambianos que habitan más hacia el norte, en flanco occidental de la Cordillera Central. Esto insinúa que los Coconucos también poseían un idioma perteneciente al grupo lingüístico Chibcha, como hasta hoy en día, lo conservan los vecinos indígenas anteriormente nombrados.

En el sur occidente colombiano se gestó una propuesta de ordenamiento territorial conocida como Territorio Campesino Agroalimentario del Macizo Colombiano (TCAM). Si bien este trabajo de investigación se enfocó en la experiencia del Territorio Campesino Agroalimentario del norte de Nariño y sur del Cauca, los Territorios Campesinos Agroalimentarios (TCA) son una propuesta de gobierno territorial con proyección nacional impulsada por el Coordinador Nacional Agrario (CNA), organización que consideró la constitución de otros TCA en los departamentos Arauca, Huila, Tolima, Santander, Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Chocó, Bolívar, Cesar, Magdalena, Atlántico, Boyacá y Cundinamarca. La apuesta de territorialidad del TCAM, surgió desde la experiencia organizativa y comunitaria de campesinas y campesinos que han permanecido en esta bioregión a pesar de que el latifundio se ha mantenido, las reformas de apertura económica entraron en escena, la violencia sociopolítica y el conflicto armado se ha recrudecido y el modelo extractivista se ha intensificado. Frente a este contexto, el campesinado decidió emprender una articulación de sus luchas por la defensa de la vida, la tierra y el territorio en una propuesta integral de territorialidad para la afirmación de la vida campesina en todas sus dimensiones. Esta propuesta de gobierno territorial del campesinado constituye la conjunción de un proyecto a futuro, que se construye en el presente desde los aprendizajes del pasado para potenciar las lógicas de producción campesina, contribuir a cambios en las relaciones de poder, la compresión de distintas visiones de territorialidad y el reconocimiento del campesinado como sujeto de derechos. Proponer una alternativa y confrontar este contexto a través de la construcción del TCAM es un proceso de largo aliento que, actualmente cuenta con grandes avances, entre ellos, su proclamación el 25 de noviembre de 2016 y la constitución de tres instancias organizativas: el gobierno campesino, la guardia campesina y el plan de vida Agua y Dignidad. El TCAM también ha dado pasos significativos en torno a acciones pedagógicas de incidencia y acciones directas para el fortalecimiento organizativo, la consolidación de economías propias, la incidencia institucional, la soberanía alimentaria y la movilización para la defensa del territorio. No obstante, aunque el campesinado sepa dimensionar la construcción del TCAM como un largo camino, y aunque ya existen hechos que visibilizan los avances alcanzados, se realizó una investigación sobre los principales retos que las comunidades del Macizo colombiano comprometidas con la misma han encontrado al implementar una propuesta alternativa al desarrollo, lo que nos llevó a profundizar en la comprensión de las dimensiones epistemológicas, metodológicas y políticas de esta apuesta de territorialidad campesina. Este ejercicio de análisis planteó metodologías de carácter cualitativo con enfoque participativo, que permitieron realizar un seguimiento crítico a la experiencia del campesinado del Macizo colombiano en pro de la construcción de otra figura de territorialidad. Campesinado In the south west of Colombia, a proposal for land management known as the Colombian Massif Agro-Food Territory (TCAM). Although this research work focused on the experience of the Agro-Food Peasant Territory of northern Nariño and southern Cauca, the Agro-Food Peasant Territories (TCA) is a proposal for a territorial government with a national projection promoted by the National Agrarian Coordinator (CNA), organization that considered the constitution of other TCAs in the departments of Arauca, Huila, Tolima, Santander, Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Chocó, Bolívar, Cesar, Magdalena, Atlántico, Boyacá and Cundinamarca. TCAM's commitment to territoriality arose from the organizational and community experience of peasant women and men who have remained in this bioregion despite the fact that the latifundio has remained, economic opening reforms entered the scene, socio-political violence and armed conflict. it has intensified and the extractivist model has intensified. Faced with this context, the peasantry decided to undertake an articulation of their struggles for the defense of life, land and territory in a comprehensive proposal of territoriality for the affirmation of peasant life in all its dimensions. This proposal for the territorial government of the peasantry constitutes the conjunction of a project for the future, which is built in the present from the learning of the past to enhance the logic of peasant production, contribute to changes in power relations, the understanding of different visions of territoriality and the recognition of the peasantry as a subject of rights. Proposing an alternative and confronting this context through the construction of the TCAM is a long-term process that currently has great progress, including its proclamation on November 25, 2016 and the constitution of three organizational bodies: the peasant government , the peasant guard and the Agua y Dignidad life plan. TCAM has also taken significant steps around pedagogical advocacy actions and direct actions for organizational strengthening, the consolidation of own economies, institutional advocacy, food sovereignty and mobilization for the defense of the territory. Although the peasantry knows how to dimension the construction of the TCAM as a long road, and although there are already facts that make visible the progress made, an investigation was carried out on the main challenges that the communities of the Colombian Massif committed to it have encountered when implementing an alternative proposal development, which led us to deepen our understanding of the epistemological, methodological and political dimensions of this commitment to peasant territoriality. This analysis exercise proposed qualitative methodologies with a participatory approach, which allowed critical monitoring of the experience of the Colombian massif in favor of the construction of another figure of territoriality. Magíster en Desarrollo Rural Maestría

174 páginas El Macizo Colombiano, la comunicación y la sostenibilidad de la vida, son ejes centrales de este trabajo, que compila los resultados de una mirada tansdisciplinar al territorio, a través de la Investigación Acción Transdisciplinaria. Integra y desarrolla conceptos como, sistémica, complejidad, sistemas socioecológicos, el pluriverso, biomimesis y seguridad territorial. El área de incidencia son los cuatro municipios del Corredor Biológico Guácharos -Puracé en el Huila, tomando como elementos movilizadores de la comunicación, las organizaciones ambientales no gubernamentales y el oso andino (Tremarctos ornatus). Aborda de manera previa una mirada desde lo gubernamental de este ecosistema estratégico. Luego, al integrar la biomimesis, pregunta al oso andino, por principios de comunicación a partir de esta especie y su interacción en el territorio. Desde este ejercicio, aswniendo al otro y al lugar otro, abriendo las miradas a los muchos mundos existentes, para lograr una comunicación armónica en donde todos hablan y son escuchados, acudiendo a lo humano y no humano; plantea un modelo de principios básicos para trazar estrategias de comunicación dirigidas a territorios. Propone acciones desde la comunicación para la sostenibjlidad de la vida en el Macizo Colombiano y una aproximación a las Cumbres del Macizo Colombiano, iniciativa ciudadana de gestión territorial. The Colombian Massif, communication and sustainability of life, are central axes of this work, which compiles the results of a transdisciplinary look at the territory, through Transdisciplinary Action Research. lntegrates and develops concepts such as systemic, complexity, socioecological systems, pluriverse, biomimesis and territorial security. The area of incidence is the four municipalities of the Biological Corridor Guácharos - Puracé in Huila, taking as mobilizing elements of communication, non-governmental environmental organizations and the Andean bear (Tremarctos omatus). It deals with a prior look from the govemmeot of this strategic ecosystem. Then, when integrating biomimesis, ask the Andean bear, for principies of communication from this species and its interaction in the territory. From this exercise, assuming the other and the other place, opening the eyes to the many existing worlds, to achieve a harmonious communication where everyone speaks and is heard, tuming to the human and non-human; It proposes a model of basic principles to draw up communication strategies aimed at territories. It proposes actions from the communication for the sustainability of life in the Colombian Massif and an approach to the Summits of the Colombian Massif, citizen initiative of territorial management. Maestría Magíster Transdisciplinaria en Sistemas de Vida Sostenible

Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas. De acuerdo con Garret Hardin cuando varios individuos utilizan un mismo bien tienden, inevitablemente, a sobreexplotarlo. Esta tesis, conocida como «la tragedia de los comunes», ha servido para justificar dos vías de intervención diferentes pero complementarias que dan forma a la modalidad de gobernanza neoliberal: la vía coercitiva del Estado y la vía reguladora del Mercado. Este artículo constituye un intento por comprender una estrategia alternativa de gobernanza que confronta este enfoque y, en consecuencia, estas dos vías de intervención. Se trata del Territorio Campesino Agroalimentario del Macizo Colombiano (TCAM), una propuesta que se ha venido implementando, de facto, en algunas regiones del país, particularmente en varios municipios del norte de Nariño y el sur del Cauca.

The Oak Forest (Quercus humboldtii Bonpl) are affected by inappropriate uses, despite the many natural resources they have and have been feedstock of local communities to develop their daily activities. Therefore, NonTimber Forest Products (NTFPs) from the Oak Forest were identified in the municipality of La Vega, Cauca Department, to classify them according to the use given by the communities. The information was obtained through field observation techniques, interviews and oral communication. 74 NTFPs were identified belonging to 10 categories of generic use of which stressed “Medicinal” and “Food and beverages” represented by 54,1% and 21,6%, respectively, of total products found. The most consumed foods correspond to the honey, infusion from the seeds of Q. humboldtii and callampas (Pleurotus ostreatus), about which, the physical-chemical composition has already been reported. It was recorded that the fruits of Panopsis rubra, are secondary foods consumed by people, whose proximate analysis revealed the contents of appreciable amounts of carbohydrate (85,43%), indicating that they can be very helpful as a supply of energy for the human being., Los bosques de roble (Quercus humboldtii Bonpl) son afectados por aprovechamientos inadecuados, a pesar de la infinidad de recursos naturales que albergan y que han sido materiales de comunidades locales para el desarrollo de sus actividades diarias. Por lo anterior, se identificaron los Productos Forestales No Maderables (PFNM) del bosque de roble en el municipio de La Vega, departamento del Cauca, para clasificarlos de acuerdo al uso otorgado por las comunidades. La información se obtuvo a través de técnicas de observación de campo, entrevista y comunicación oral. Se identificaron 74 PFNM pertenecientes a 10 categorías de uso genérico de los cuales se destacaron “Medicinal” y “Alimentos y bebidas” representados por el 54,1% y 21,6%, respectivamente, del total de los productos encontrados. Los alimentos más consumidos corresponden a la miel de abejas, la infusión a partir de la semilla de Q. humboldtii y callampas (Pleurotus ostreatus), sobre los cuales ya se ha reportado su composición físico-química. Se registró que los frutos del Panopsis rubra, son alimentos secundarios consumidos por los pobladores, cuyo análisis proximal reveló el contenido de cantidades apreciables de carbohidratos (85,43%), indicando que pueden ser utilizados como suministro de energía para el ser humano.

A new species of Melastomataceae, Brachyotum sertulatum C. Ulloa, from southern Colombia is described and illustrated. It is characterized by a conspicuous single row of large tubercles sub-marginal on the leaf blade above. It is endemic to the Páramo de las Papas in the Colombian massif (Macizo Colombiano), between the departments of Cauca and Huila at around 3400 m. Due to the restricted distribution and small population it is assigned the category of Endangered (EN).Se describe e ilustra Brachyotum sertulatum C. Ulloa, una especie nueva de Melastomataceae del sur de Colombia. Se caracteriza por una sola hilera de conspicuos tubérculos submarginales en el haz de las hojas. Es una especie endémica del Páramo de las Papas en el Macizo Colombiano, entre los departamentos de Cauca y Huila a unos 3400 m. Debido a su distribución restringida y a los escasos ejemplares conocidos se la incluye en la categoría de En Peligro (EN).

A new species of Melastomataceae, Brachyotum sertulatum C. Ulloa, from southern Colombia is described and illustrated. It is characterized by a conspicuous single row of large tubercles sub-marginal on the leaf blade above. It is endemic to the Páramo de las Papas in the Colombian massif (Macizo Colombiano), between the departments of Cauca and Huila at around 3400 m. Due to the restricted distribution and small population it is assigned the category of Endangered (EN). Se describe e ilustra Brachyotum sertulatum C. Ulloa, una especie nueva de Melastomataceae del sur de Colombia. Se caracteriza por una sola hilera de conspicuos tubérculos submarginales en el haz de las hojas. Es una especie endémica del Páramo de las Papas en el Macizo Colombiano, entre los departamentos de Cauca y Huila a unos 3400 m. Debido a su distribución restringida y a los escasos ejemplares conocidos se la incluye en la categoría de En Peligro (EN).

Antropóloga de formación, Beatriz Nates Cruz se consagra primero, bajo el ángulo de la antropología cognitiva, al estudio del aprendizaje cultural, a las diferentes formas de representaciones simbólicas ligadas a la noción de territorio y más directamente al estudio de los mecanismos y de las prácticas sociales que determinan la organización territorial de las sociedades andinas, más específicamente en Colombia. Ella ha contribuido activamente desde 1989 a la difusión de este lazo teórico-temático dentro de esa disciplina tanto al interior como al exterior de Colombia a trevés de la escritura de varios libros, de sus seminarios y cursos. Ella se consagra actualmente al análisis de los Andes Centrales de Colombia, región considerada como clave en la construcción histórica de este país y prepara también proyectos comparativose entre varios países andinos y México., Anthropologue de formation, Béatriz Nantes-Cruz se consacre tout d'abord sous l’angle de l’anthropologie cognitive à l’étude de l’apprentissage culturel, aux différentes formes de représentations symboliques liées à la notion de territoire et plus directement à l’étude des mécanismes et des pratiques sociales commandant l’organisation territoriale des sociétés Andines, plus spécifiquement en Colombie. Elle a depuis 1989 contribué activement à la diffusion de ce lien théorique-thématique dans sa discipline tant à l’intérieur que à l’extérieur de la Colombie à travers l'écriture de plusieurs livres, de ses séminaires et de ses cours.Elle se consacre aujourd'hui à l'analyse des Andes Centrales de la Colombie, région considérée comme clé dans la construction historique de ce pays et prépare aussi des projets comparatifs entre plusieurs pays Andins ainsi que le Mexique., Antropologa di formazione, Béatriz Nantes-Cruz inizialmente si dedica allo studio dell'apprendimento culturale, alle differenti forme di rappresentazione simbolica legate alla nozione di territorio e più direttamente allo studio dei meccanismi e delle pratiche sociali che dominano l'organizzazione del territorio delle società Andine, in particolare in Colombia. Dal 1989 Béatriz Nantes-Cruz ha contribuito attivamente alla diffusione di questo vincolo teorico-tematico nella sua disciplina anche al di fuori della Colombia, attraverso diverse pubblicazioni, semianri e corsi. Attualmente si dedica sopratutto all'analisi delle Ande Centrali della Colombia -regione considerata la chiave per la ricostruzione storica del paese- e a progetti comparativi tra i diversi paesi Andini e il Messico per esempio.

Resumen Con los conceptos de biopoder, gubernamentalidad y desarrollo, se analiza un programa de intervención agroalimentaria en El Rosal, Cauca, una localidad rural del suroccidente de Colombia, en la cordillera de los Andes. A través de una metodología que vincula el análisis de documentos, discursos locales y la puesta en marcha de programas agroalimentarios, se hace visible cómo operan las proyecciones biopolíticas de la nutrición y la alimentación en contextos específicos. Después de mostrar algunas investigaciones sobre el tema del biopoder en las prácticas alimentarias, se expone la relación entre la implementación de las políticas alimentarias a nivel local y los discursos globales sobre la alimentación y la nutrición. Además, se presenta la forma en que esto busca transformar las prácticas agroalimentarias en El Rosal, a través de la implementación de un programa departamental centrado en el cultivo y consumo de la quinua (Chenopodium quinoa), un alimento considerado de gran valor nutricional y cultural. Para observar esto en el terreno, se realizaron varias visitas a El Rosal, durante los años 2008, 2009 y 2010. Esto se complementó con trabajo de archivo y con entrevistas a actores centrales de instituciones locales, municipales y departamentales. Como resultado se evidenciaron, por un lado, las intervenciones biopolíticas de espacios específicos, como la huerta y el restaurante escolar, y de otros espacios pedagógicos en la institución educativa del corregimiento; y, por otro lado, se pusieron de manifiesto los procesos de construcción de sujetos poseedores y replicadores de las prácticas y los discursos agroalimentarios considerados aceptables, en el marco del conocimiento experto. Asimismo, se hizo evidente la contradicción en la incorporación de prácticas agroalimentarias y conocimientos considerados ancestrales o tradicionales en el programa analizado. Si bien en el proyecto de intervención se exalta la importancia de lo ancestral, en la ejecución, estos conocimientos y prácticas se someten a ajustes o actualizaciones tecnocientíficas, para hacerlos coherentes con las proyecciones del desarrollo nacional y transnacional, específicamente con la ciencia de la nutrición. Abstract This paper focuses on the concepts of biopower, governmentality, and development in order to analyze an agrofood intervention program in a rural locality in the southern Colombian Andes (El Rosal, Cauca). Through the use of a methodology that links document analysis, local discourses, and agrofood start-up programs, the ways that biopolitical projections operate with regard to nutrition and food in specific contexts were illuminated. After reviewing several investigations on the theme of biopower in food practices, the relationship between the implementation of food policies on a local level and discourses about food and nutrition produced on a global level were clarified. An example is the attempt to transform the agrofood practices in El Rosal through the implementation of a departmental program centered on the cultivation and consumption of quinua (Chenopodium quinoa), a food considered to be ancestral and of great nutritional value. In order to observe this first-hand, various visits to El Rosal were undertaken during 2008, 2009 and 2010. These were complemented with archival work and interviews with central stakeholders from local institutions, municipalities and departments. The results allow us to show, on the one hand, space-specific biopolitical interventions such as the kitchen garden, the cafeteria, and other pedagogical spaces of the local school; and, on the other hand, the processes of construction of subjects who possess and repeat agrofood practices and discourses considered to be acceptable in an expert framing of knowledge. Likewise, we show the contradiction between the incorporation of agrofood knowledge and those practices considered to be ancestral or traditional. Although the intervention project highly values the importance of the ancestral, in practice these concerns were subject to adjustments and technoscientific updates in order to make them coherent with national and transnational development projections and nutritional science. Resumo Com base nos conceitos de biopoder, governabilidade e desenvolvimento, analisa-se um programa de intervenção agroalimentar em El Rosal, Cauca, uma zona rural do sudoeste da Colômbia, na Cordilheira dos Andes. Por meio de uma metodologia que vincula a análise de documentos, os discursos locais e a realização de programas agroalimentares, faz-se visível como operam as projeções biopolíticas da nutrição e da alimentação em contextos específicos. Depois de mostrar algumas pesquisas sobre o tema do biopoder nas práticas alimentares, expõe-se a relação entre a implementação das políticas alimentares no âmbito local e os discursos globais sobre a alimentação e a nutrição. Além disso, apresenta-se a forma em que isso busca transformar as práticas agroalimentares em El Rosal mediante a execução de um programa estadual centralizado na plantação e no consumo de quinoa (Chenopodium quinoa), um alimento considerado de grande valor nutricional e cultural. Para observar isso no terreno, realizaram-se várias visitas a El Rosal durante 2008, 2009 e 2010, as quais foram complementadas com trabalho de arquivo e com entrevistas a atores centrais de instituições locais, municipais e estaduais. Como resultado, evidenciaram-se, por um lado, as intervenções biopolíticas de espaços específicos como a horta e o restaurante escolar e outros espaços pedagógicos na instituição educativa do município; por outro lado, manifestaram-se os processos de construção de sujeitos possuidores e reprodutores das práticas e dos discursos agroalimentares considerados aceitáveis no âmbito do conhecimento especializado. Além disso, fez-se evidente a contradição na incorporação de práticas agroalimentares e conhecimentos considerados ancestrais ou tradicionais no programa analisado. Embora no projeto de intervenção se saliente a importância do ancestral, na execução, esses conhecimentos e práticas são submetidos a ajustes ou atualizações tecnocientíficas para torná-los coerentes com as projeções do desenvolvimento nacional e transnacional, especificamente com a ciência da nutrição.