Search

O objetivo deste estudo foi aplicar o Método de Monte Carlo (MMC) na análise econômica de uma piscicultura familiar no estado do Pará. Utilizou-se a metodologia do custo operacional e indicadores de eficiência econômica para avaliação de uma criação de tambaqui Colossoma macropomum em viveiros escavados com total de 7.200 m2 de lâmina d’água. Posteriormente, uma análise de risco utilizando o MMC foi efetuada através do software @RISK, a fim de atestar a capacidade de pagamento do empreendedor no caso da obtenção de crédito rural por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar. O Investimento Total foi estimado em R$ 94.119,00, o Custo Operacional Total por kg em R$ 6,04, o Valor Presente Líquido (VPL) em R$ 97.022,32, a Taxa Interna de Retorno (TIR) em 33%, a Relação Benefício Custo (RBC) em R$ 1,27 e o Período de Retorno do Capital (PRC) em 3,4 anos. Na análise de risco, as probabilidades de obtenção dos valores previstos no projeto para o VPL, a TIR, a RBC e o PRC foram 42%, 51,2%, 52,5% e 74,2%, respectivamente. Concluiu-se que o empreendimento é rentável e a aplicação do MMC na análise econômica pode auxiliar determinantemente nas tomadas de decisão do investidor.

No mundo, devido as políticas públicas, a atividade pesqueira experimentou um rápido processo de crescimento durante todo o século XX, especialmente a partir da década de 1960, com o desenvolvimento da pesca industrial e o aumento do poder de pesca das embarcações. Nesse cenário, os Estados e governos através das instituições tiveram e têm um papel fundamental, pois estes atuaram proporcionando fortes investimentos. O objetivo deste estudo foi analisar o desenvolvimento das políticas públicas voltadas para atividades pesqueira no Brasil. Utilizou-se, além da revisão bibliográfica, a análise documental. As políticas públicas identificadas foram relacionadas através de registros históricos e os principais autores que estudaram o assunto. Constatou-se que o Estado brasileiro sempre teve papel fundamental na gestão dos recursos pesqueiros no país, e nos últimos 60 anos foram marcados por importante mudança no arranjo dessas instituições, que impactaram diretamente no setor pesqueiro brasileiro.

O cultivo de tilápia no estado do Pará passou a ser permitida exclusivamente em sistemas fechados pela Resolução n° 143, de 20 de dezembro de 2018, do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA). Portanto, o objetivo deste estudo foi analisar a viabilidade econômica da produção de tilápia Oreochromis niloticus em sistema de bioflocos no estado do Pará. O custo de implantação foi estimado para um empreendimento hipotético localizado no município de Paragominas com capacidade de produzir 30 toneladas.ano-1. O custo de produção foi estimado pela metodologia do custo operacional considerando um ciclo produtivo de 120 dias, peso de abate de 0,4 kg, conversão alimentar de 1,4:1 e produtividade de 15 kg.m-3.ciclo-1. Posteriormente, foram gerados indicadores de eficiência econômica para os preços de comercialização de R$ 7,00.kg-1, R$ 8,50.kg-1 e R$ 10,00.kg-1. O custo de implantação foi de R$ 137.789,6, o custo total da produção de R$ 228.840,5 e o custo de produção de R$ 7,57.kg-1. A comercialização a R$ 7,00.kg-1 é inviável financeiramente e os melhores indicadores econômicos ocorrem com o preço de R$ 10,00.kg-1. Contudo, a comercialização a preços mais expressivos exigirá do empreendedor a busca por mercado mais atraente, haja visto que há municípios com o preço de venda inferior ao custo de produção encontrado neste estudo, como o município de Paragominas. Concluiu-se que o custo de produção da tilapicultura em sistema de bioflocos exigirá do empreender dispor de estratégias para a comercialização da produção no estado do Pará.

This study aimed to analyze the production cost and the profitability of tambaqui creation in ponds in different economic scenarios in the Pará State. The inputs prices were consulted in the municipalities of Peixe-boi, Igarapé-açu, Castanhal and Goianésia, while the first commercialization price of the product was obtained in Tracuateua, Paragominas and Goianésia, between January and August 2018. Subsequently, four economic scenarios were projected, varying the feed conversion and the price of the product. It was concluded that the tambaqui creation in ponds can be profitable, provided that it is carried out with adequate zootechnical and economic controls.

This study aimed to analyze the cost of production and the profitability of creating pirarucu in nurseries excavated in different economic scenarios in the state of Pará. The price of inputs was consulted in the municipalities of Igarapé-açu, Castanhal and Goianésia, while the price of the first commercialization of the product was obtained in Quatipuru and Paragominas, between January to August 2018. Subsequently, four economic scenarios were projected, varying the apparent feed conversion and the price of the product. It was concluded that the creation of pirarucu in excavated nurseries, with feed as the only source of food, does not represent a profitable investment in Pará.

Este estudo objetivou contextualizar a piscicultura enquanto atividade econômica no estado do Pará, abordando suas principais particularidades regionais. Foram utilizados dados secundários do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, organizados de acordo com a Divisão Regional do Brasil de 2017. Em 2018, o Pará produziu 13,5 mil toneladas de pescado oriundo de piscicultura, em um total de 10.838 iniciativas. A Região Geográfica Intermediária de Castanhal apresentou a maior produção, principalmente pelo desempenho da Região Geográfica Imediata de Paragominas, enquanto a Região Geográfica Intemediária de Marabá contou o maior número de empreendimentos, com destaque para a Região Geográfica Imediata de Marabá.

The aim was to evaluate the recovery of bullfrog homeostasis after biometry, a routine management. An experiment in a completely randomized design was conducted with six treatments and 10 repetitions: the bullfrog being the experimental unit. Five treatments consisted of evaluating the bullfrog recovery times after biometry (0 - immediately after biometry, 6, 12, 24 and 48 h) and a control (animals in homeostasis in the pen before biometry). Sixty bullfrogs (285.33 ± 10.00 g) were subjected to a 12-h fasting. Subsequently, 50 animals underwent biometry and 10 were used for blood collection before biometry (control). A significant increase was observed in all variables analyzed for animals subjected to density stress, except for total proteins, globulin, and hemoglobin. There was a significant increase in blood glucose and erythrocyte numbers in the subjects immediately after biometry. Total proteins and globulin had no significant difference in any of the groups that underwent biometry. Lactate, albumin, and triglycerides levels were significantly elevated in animals shortly after biometry and remained elevated until 12 h after management. The results showed that 24 h after biometry stress, all the analyzed variables were already at similar levels as to the levels of animals in homeostasis.

Avaliou-se o custo de produção de ração alternativa para peixes onívoros. As informações sobre ingredientes e preços (varejo) foram obtidas mensalmente de dezembro/2014 a novembro/2015 em Belém, Santa Izabel do Pará, Castanhal, Santa Maria do Pará e Bragança. Posteriormente, foram formuladas rações e calculados os custos pela estrutura de custo operacional. O processamento considerou quatro etapas, desde a “mistura” ao “resfriamento”, e tudo obedeceu a demanda hipotética de piscicultura em viveiro escavado com 0,2 hectares de lâmina d’água. Constatou-se que a maioria dos ingredientes estiveram disponíveis ao longo do ciclo de produção e outros apresentaram sazonalidade. As rações formuladas tiveram de 28 a 45% de proteína bruta e custo de R$ 1,88 a R$ 2,38 por quilo, respectivamente. Houve baixo custo de produção, sugerindo menor preço de mercado se comparado aos preços praticados para rações industrializadas na região.

O objetivo deste estudo foi analisar economicamente uma unidade de produção de alevinos na região da Transamazônica, estado do Pará. O empreendimento localiza-se no município de Altamira e apresenta 1,17 hectare de lâmina d’água, dividido em oito viveiros escavados utilizados na manutenção de matrizes e alevinagem de tambaqui Colossoma macropomum e piauçu Leporinus macrocephalus. Adotou-se a metodologia do custo operacional e indicadores de eficiência econômica, além de uma análise de risco com auxílio do software @RISK. O custo de implantação foi estimado em R$ 297.800,00, o custo operacional efetivo R$ 341.131,00, o custo operacional total por milheiro de alevinos R$ 121,78, a receita bruta anual em R$ 558.600,00 e o lucro operacional mensal de R$ 15.718,28. As análises de rentabilidade e de risco do negócio atestaram valor presente líquido de R$ 1.063.062,95, taxa interna de retorno de 72%, relação benefício custo de R$ 1,55 e um período de retorno do capital de 1,3 ano, com probabilidades de ocorrência de 51,1%, 50,3%, 51,4% e 84,2%, respectivamente. Concluiu-se que a produção de alevinos de tambaqui e piauçu para atendimento da demanda de piscicultores do Sudoeste paraense, representa um investimento rentável na região da Transmazônica.

A pesca, em especial a artesanal, se constitui em uma das atividades econômicas mais importantes dos municípios do litoral amazônico brasileiro, visto que gera postos de trabalho e renda para uma parcela significativa da população local. O objetivo deste estudo foi evidenciar aspectos tecnológicos desta atividade e socioeconômicos dos pescadores artesanais nos municípios de Bragança e Augusto Corrêa, estado do Pará. Os dados foram provenientes de 1.145 entrevistas com esses atores sociais entre os anos de 2015 e 2016, com a análise de dados ocorrendo por meio de estatística descritiva. Constatou-se que 71% dos pescadores atuava na captura de peixes, adotando a rede de emalhar, o espinhel e o curral de pesca como apetrechos, enquanto 29% praticava a pesca de crustáceos, com puçá de arrasto, muruada, braceamento e gancho. A idade média era de 39 anos, a escolaridade predominante era o Ensino fundamental incompleto e a maioria contava com residência própria. A baixa renda, a organização social pouco atuante no sentido de prover alternativas de capitalização aos pescadores e a forte dependência aos intermediários eram os principais desafios a serem superados, o que perpassa obrigatoriamente pela atuação eficiente de órgãos de fomento, assistência técnica e extensão rural e agentes financeiros.

Two experiments to determine the crude protein (CP) requirement of Heros severus were performed. Five isocaloric (3,200 kcal kg⁻¹ of digestible energy) diets containing five levels of CP (28, 32, 36, 40, and 44%) were evaluated. In the first, 75 fingerlings were distributed among 15 aquaria (30 L). In the second experiment, 100 juveniles were distributed among 20 aquaria (50 L). A quadratic effect on weight gain, specific growth rate for weight and for length, feed intake, feed conversion, body proteins, body lipids, and ash content of fingerlings occurred with increasing dietary CP, with optimum values estimated at 41.86, 40.30, 40.97, 39.60, 43.55, 40.64, 37.77, and 37.50% of CP, respectively. A linear effect on protein efficiency ratio of fingerlings occurred with increasing dietary CP. A quadratic effect on weight gain, specific growth rate for weight, feed conversion, hepatosomatic index, and body lipids of the juveniles were observed with increasing dietary CP, with optimum values estimated at 37.03, 37.20, 38.40, 35.13, 38.78, and 34,74% of CP, respectively. A linear effect on feed intake, protein efficiency ratio, and viscerosomatic index of juveniles occurred with increasing dietary CP. Blood glucose and hematocrit had lower values in juveniles fed a low level of CP.

The Regulation of Industrial and Sanitary Inspection of Products of Animal Origin (RIISPOA) guides the inspection and control of industrial animal processing establishments and there are enterprises that still do not meet their requirements. This study aimed to analyze the technical and economic feasibility adapting a fish-processing unit by RIISPOA requirements. The project localized in Augusto Corrêa (01°01’27’’S – 46 ° 39’14’’W), Pará state, operates exclusively with marine fish from extractive activities and mainly sells frozen fish fillet. Between January and August 2018 field observations were made to collect information regarding the industrial plant and the operational flow chart. Subsequently, an economic analysis carried out based on the operational cost of production methodology and economic efficiency indicators. It founded that the built area of the enterprise was 325.02 m2. The main processed species were: corvina (Cynoscion virescens), uritinga (Sciades proops), gó hake (Macrodon ancylodon), gurijuba (Sciades parkeri) and yellow hake (Cynoscion acoupa). The physical structure and operational flowchart of the processing were not in compliance with the regulation, mainly due to the lack of good manufacturing practices, standard hygiene procedures and hazard analysis and critical control points. It concluded that the adequacy is feasible from a technical and economic aspect, despite requiring high financial investment in infrastructure and adoption of programs aimed at quality control.

The objective of this study was to analyze the influence of the adoption of single-phase and two-phase system on the economic feasibility of tambaqui (Colossoma macropomum) family production in the Tracuateua municipality, Pará state. The operational cost methodology and economic efficiency indicators were adopted to compare these rearing systems. The annual production was 4,200 kg and 5,826 kg. The operational costs were R$ 26,169.00 and R$ 34,365.00, the total operational cost was R$ 27,505 and R$ 35,701.00, and the total operational cost per kg was R$ 6.55 and R$ 6.13 for single-phase and two-phase systems, respectively. Regarding the indicators, the net present value was R$ 24,180.70, the internal rate of return was 24%, the cost-benefit ratio was 1.19, and the capital return period was four years in the single-phase system. In the two-phase period, the net present value was R$ 48,582.06, the internal rate of return was 29%, the cost-benefit ratio was 1.25, and the capital return period was 3.6 years. Despite the demand for greater investment, the two-phase system proved to be more profitable than the single-phase system, promoting even a reduction in unit production cost.

O trabalho teve como objetivo analisar aspectos tecnológicos de um empreendimento de ostreicultura em uma reserva extrativista marinha no litoral amazônico. A pesquisa foi conduzida entre outubro de 2017 a junho de 2018, na iniciativa da Associação de Agricultores e Aquicultores de Nova Olinda (AGROMAR), localizada no município de Augusto Corrêa, Estado do Pará. Efetuou-se o levantamento e a medição da infraestrutura utilizada na criação da ostra nativa Crassostrea gasar, bem como o acompanhamento de todas as etapas do manejo. Constatou-se que há predomínio de mesas fixas no empreendimento, em função, principalmente, da limitada capacidade de investimento dos ostreicultores. O ciclo de produção de até 24 meses torna a infraestrutura disponível subutilizada em termos de produtividade. Recomenda-se a remoção de predadores e incrustações das ostras com periodicidade quinzenal, duração do ciclo de produção de no máximo 12 meses e realização de pelo menos quatro repicagens para classificação por tamanho e adoção de diferentes densidades de estocagem nos travesseiros.

The objective of this study was to analyze the history and current status of tilapia farming in the state of Pará. Field observations and interviews were carried out with government agency technicians and fish farmers, from January 2014 to December 2016. It was found that the tilapia was brought to Pará State in the 1970s and, currently, the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) is the only species produced. The minimum slaughter weight of 200 grams, marketing in whole form to the detriment of the filleted fish in the retail market, and the absence of sex reversal initiatives are peculiar features of Pará state’s tilapia farming, as compared with that of the other Brazilian states.

O estado do Pará formou até o último ano, 487 engenheiros de pesca. Uma parte desses profissionais estão inseridos em diversas atividades do ramo aquícola e pesqueiro, dentre estes, o setor público merece destaque. Os órgãos públicos não realizam o pagamento conforme o piso salarial proposto por lei. No âmbito municipal, a baixa remuneração desmotiva o engenheiro de pesca em exercer suas tarefas. No âmbito estadual, a falta de plano de carreira é motivo de insatisfação deste servidor público. No âmbito federal, as IES são a maioria e oferecem os maiores salários, porém o ingresso é restrito para quem possui pós-graduação. Em todas as esferas de Governo, há reinvindicações para aumento de salário e fortalecimento da associação de classe. As disparidades entre as remunerações nas esferas públicas paraenses estão muito além do reconhecimento profissional dos engenheiros de pesca, mas sim da ausência ou ineficiência de um planejamento estratégico para aproveitar da melhor maneira a produtividade destes profissionais e assim gerar maior arrecadação para autarquia.

Objetivou-se avaliar as características morfométricas, os rendimentos de cortes e a composição centesimal do híbrido tambacu. Utilizou-se 40 exemplares distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por quatro tratamentos referentes as classes de peso (T1= 800-1000g, T2= 1001- 1200g, T3= 1201-1400g e T4= 1401-1600g), e dez repetições. Foram avaliados os seguintes parâmetros morfométricos: comprimento da cabeça/comprimento padrão (CC/CP), comprimento da cabeça/altura da cabeça (CC/AC), comprimento padrão/comprimento total (CP/CT), largura do tronco/comprimento do tronco (LTR/CTR), largura do tronco/altura do tronco (LTR/ATR) e altura do troco/comprimento do tronco (ATR/CTR) e os seguintes rendimentos (%): carcaça (peixe eviscerado), tronco limpo, filé com pele, filé sem pele e da pele, sobras em “V”, índice de gordura visceral (IGV), espinhaço, cabeça e resíduos. Foram determinados, ainda, a composição centesimal utilizando-se cinco filés de cada classe de peso. Os parâmetros, CC/CP e LTR/ATR, apresentaram efeito da classe de peso (p

The aim of this study is to evaluate the effect of different feeding rates and frequencies on angelfish (Pterophyllum scalare) and severum (Heros severus) larvae. For this purpose, two similar experiments were conducted in parallel. For each experiment, a total of 360 larvae were distributed in 36-1 L aquariums. The experiments were done using a factorial 3x3 completely randomized design, with four replicates. The feeding rates of 50, 100 and 150 artemia nauplii larvae-1 and the feeding frequencies of one, two and four meals day-1 were tested. Parameters of growth performance, uniformity of the batch and survival rate were determined at the end of both experimental periods. No interaction was observed between feed rates and frequencies in angelfish for all parameters evaluated; growth performance was higher in fish fed with 150 nauplii larvae-1, which were divided in two and four meals day-1. The severum larvae presented interaction between feeding rates and feeding frequencies; growth performance was higher in fish fed with two and four meals day-1. Thus, in order to facilitate feed management and reduce manpower costs during ornamental angelfish and severum larvae production, it is recommended to supply 150 artemia nauplii larvae-1 divided in two meals day-1 to fish. Key words: Angelfish, feeding practices, ornamental fish farming, severum.

O Arquipélago do Marajó possui potencial natural e mercadológico para o desenvolvimento da piscicultura. Contudo, informações referentes aos aspectos produtivos e econômicos da piscicultura nessa região ainda são incipientes, o que inviabiliza as tomadas de decisão que possibilitem seu crescimento. Assim, objetivou-se com o presente estudo analisar os aspectos produtivos e econômicos da piscicultura no Arquipélago do Marajó, Pará, Brasil. Foram utilizados dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) referentes à Produção da Pecuária Municipal de 2014 a 2018 e do Censo Agropecuário de 2017 dos municípios integrantes do Arquipélago do Marajó, visando levantar informações sobre o comportamento da produção, principais espécies cultivadas, número de pisciculturas em operação e preços praticados por espécie. A produção total da piscicultura aumentou em 487,9%, saindo de 18,2 toneladas em 2014 para 107,0 toneladas em 2018. O tambaqui é a espécie mais produzida e também a mais frequente nas pisciculturas do Arquipélago do Marajó. O curimatã, tambacu/tambatinga e pirapitinga têm registros de produção somente no município de Breves, sendo este o município que apresenta o maior número de pisciculturas em operação na região. Os preços praticados foram superiores à média estadual, com o preço de tambaqui em Curralinho e tambacu/tambatinga em Breves apresentando incremento maior do que a inflação do período. O Arquipélago do Marajó se apresenta como promissor para o desenvolvimento da piscicultura, mas o aproveitamento de suas potencialidades depende de políticas públicas estaduais eficientes e profissionalização e organização dos empreendimentos, visando o incremento de sua competividade no estado do Pará.

Um novo marco regulatório para o cultivo de espécies exóticas em empreendimentos aquícolas no estado do Pará foi estabelecido pela Resolução COEMA n° 143 de 20 de dezembro de 2018. Esta norma jurídica influencia principalmente os produtores de tilápia Oreochromis spp., que desde a publicação da Lei Estadual n° 6.713 de 25 de janeiro de 2005 não tinham como regularizar seus empreendimentos perante os órgãos ambientais. O objetivo deste estudo foi apresentar o cenário atual da tilapicultura no território paraense, bem como discorrer sobre as modalidades de produção adotadas comercialmente e analisar suas perspectivas de regularização frente à nova legislação. Os dados relativos ao número de empreendimentos, produção e valor da produção foram obtidos junto ao IBGE. A caracterização das modalidades de produção ocorreu por meio de observações de campo e entrevistas com piscicultores em dezembro de 2019, contemplando iniciativas de produção em viveiro escavado, tanque-rede e tanque suspenso em sistema de bioflocos. As informações obtidas foram confrontadas com as exigências da nova norma jurídica e analisadas no tocante a possibilidade de regularização. Segundo dados do Censo Agropecuário 2017 havia 3.089 iniciativas de tilapicultura distribuídas em 124 municípios paraense, com a maior concentração ocorrendo nas regiões hidrográficas Tocantins-Araguaia, Amazônica e Atlântico Nordeste Ocidental, respectivamente. Constatou-se que a produção de tilápia foi de 262,8 toneladas em 2018, o que correspondeu a 2% do total estadual e um valor da produção de R$ 2,5 milhões. Dentre as modalidades analisadas, apenas os tanques suspensos em sistema de bioflocos apresentavam viabilidade técnica para atendimento das exigências do novo marco regulatório. Concluiu-se que a tilapicultura é incipiente em volume e técnicas de produção e que o novo marco regulatório diverge das normativas empregadas em estados contidos na mesma realidade hidrográfica.

This work aims to evaluate the effect of transport stress on the hematological and biochemical responses in males and females of bullfrogs (Lithobates catesbeianus). Frog conditions were evaluated before and at five times after transport (0, 6, 12, 24, and 48 h) for both genders. Glycemia increased in the frogs evaluated at time 0 h and recovered 24 h after transport. Lactate increased in the animals evaluated at time 0 h, recovered at time 6 h and reduced 48 h after transport. Aspartate-aminotransferase (AST) increased in animals analysed 0, 6, and 12 h and recovered 24 h after transport. Alanine-aminotransferase (ALT) increased in the frogs analysed at time 0 h, recovered at time 6 h and decrease 48 h after transport. Total proteins, albumin and globulins decreased 48 h after transport. Triglycerides and total cholesterol decrease in the animals evaluated 24 and 48 h after transport. Males had high levels of total cholesterol. Number of erythrocytes increased in the animals evaluated 0 and 6 h after transport and recovered 12 h after transport. Mean corpuscular volume (MCV) of the frogs evaluated 0 and 6 h after transport were lower and recovered 12 h after transport. Hematocrit and hemoglobin decrease 48 h after transport. Mean corpuscular hemoglobin (MCH) decreased in the animals evaluated 0, 6, and 12 h and recovered 24 h after transport. Frogs demonstrated rapid recovery of homeostasis after transport, between 6 and 24 h. Between 24 and 48 h after transport, a decrease in energy reserves and red blood series is observed, caused by prolonged fasting.

As usinas hidrelétricas (UHE) produzem parcela significativa da energia elétrica consumida no Brasil e espera-se aumentar o número desses empreendimentos para atender à crescente demanda. Contudo, a severidade dos impactos sobre a biodiversidade e à população nativa pode inviabilizar seu custo-benefício. O maior potencial brasileiro para aproveitamento hidroelétrico está na Amazônia, bioma onde a atividade pesqueira apresenta um relevante papel na socioeconomia, na produção de alimento e na geração de atividade remunerada. Neste contexto, a UHE de Tucuruí e, mais recentemente, a UHE de Belo Monte são experiências emblemáticas de alterações significativas na dinâmica da atividade pesqueira e dos estoques. Assim, podem balizar a mitigação de impactos por meio da definição de compensações e o estabelecimento de condicionantes para licenças ambientais de empreendimentos futuros e até aos já instalados, além de nortear a elaboração de planos de manejo para unidades de conservação. Este estudo realizou levantamento dos impactos resultantes da construção das UHE de Tucuruí e Belo Monte sobre os recursos pesqueiros em sua área de influência. Em Tucuruí, os efeitos foram sintetizados a partir de mais de 30 anos de informações disponíveis, enquanto que em Belo Monte enfatizou-se as exigências em termos de condicionantes e compensações do processo de licenciamento ambiental.

O município de Bragança é responsável por um dos mais relevantes desembarques pesqueiros do estado do Pará, o que promove trabalho e renda para uma parcela significativa do seu contingente populacional. Essa condição foi propiciada por ações do poder público e da iniciativa privada que tiveram efeito direto sobre o desenvolvimento local nas últimas décadas. O objetivo deste estudo foi analisar a influência das políticas públicas das diferentes esferas administrativas sobre a atividade pesqueira em Bragança. As políticas públicas identificadas foram relacionadas temporalmente com a estruturação da cadeia produtiva da pesca a partir de registros históricos, dados de produção, relatos de atores sociais e um censo empresarial do setor. Constatou-se que as primeiras políticas públicas para o setor pesqueiro no Brasil ocorreram ainda no período colonial, mas se intensificaram apenas na segunda metade do século XX. Em Bragança, as esferas estadual e municipal incidiram basicamente sobre o cenário institucional da atividade, com resultados pouco efetivos sobre o seu desenvolvimento, até pelo baixo investimento. As operações de crédito para a pesca e a migração de frotas de outros estados representaram marcos no município, pois aumentaram a demanda por insumos, incrementaram o desembarque pesqueiro e viabilizaram a instalação de estabelecimentos processadores. Concluiu-se que as políticas públicas da esfera federal e a migração das pescarias do pargo Lutjanus purpureus e da lagosta Panulirus spp. do Nordeste brasileiro para a região foram as ações que mais impactaram a atividade pesqueira em Bragança, que viveu seu apogeu em termos de estruturação entre 1990 e 2005.

Este estudo objetivou propor um protocolo para avaliação de boas práticas de manejo (BPM) na piscicultura. Para tanto, criou-se um protocolo inicial por meio de levantamento bibliográfico, observações em campo e entrevistas com piscicultores acerca do manejo em 32 pisciculturas comerciais no estado do Pará, para determinar os pontos passíveis de intervenções de baixa complexidade e custo reduzido. Posteriormente, foram definidos 21 procedimentos para compor o protocolo com as seguintes etapas: transporte, povoamento, biometria, manejo alimentar, qualidade da água e despesca. Para utilização, cada empreendimento deve ter seus procedimentos pontuados em 0 (zero), quando não cumpre o padrão estabelecido, ou 1 (um), quando cumpre. A soma das médias das respostas em cada etapa indica o grau de adequação do empreendimento em: pouco adequada (0 a 2), potencialmente adequada (2,1 a 4) ou adequada (4,1 a 6). Espera-se que o protocolo sugerido auxilie piscicultores na adoção de boas práticas de manejo, contribuindo para melhorar a adequação de seus empreendimentos.

O artigo avalia economicamente uma iniciativa de criação de ostra nativa (Crassostrea gasar) em mesas flutuantes no município de Augusto Corrêa, estado do Pará. O custo de produção foi avaliado pela metodologia do custo operacional e indicadores de eficiência econômica foram adotados para estimar a rentabilidade em cinco cenários: 1) engorda de um lote de sementes por dois anos, estratégia adotada pelo produtor para comercialização de todas as ostras no tamanho médio; 2, 3, 4 e 5) engorda de um lote de sementes por um ano, com comercialização de 40%, 50%, 60% e 70% das ostras no tamanho médio e o restante por um preço 30% menor. A taxa de mortalidade considerada foi de 30% e o preço da dúzia no tamanho médio em R$ 10,00. O custo de implantação foi estimado em R$ 21.494,00, o custo operacional total por dúzia, calculado em R$ 7,94 para o cenário 1 e R$ 4,86 para os demais cenários. O cenário 1 apresentou os indicadores de eficiência econômica menos atrativos comparativamente aos demais. Recomenda-se uma mudança na estratégia de produção no sentido de finalizar a engorda de um lote de sementes em um ano, visando incrementar a rentabilidade do empreendimento.

O objetivo deste estudo foi analisar estratégias para incremento da produção aquícola em pequeno açude na propriedade Rancho Pioneiro, município de Capitão Poço, Pará. A coleta de dados ocorreu no período de junho a agosto de 2018, por meio de observações em campo e entrevista semiestruturada com o proprietário, abordando as seguintes questões: seleção de área para barragem de terra, aspectos estruturais do reservatório e manejo da piscicultura. Constatou-se a adoção de quatro estratégias na propriedade: uso de tanques-rede adaptados para captura de peixes no reservatório (covo); povoamento com espécies de diferentes hábitos alimentares, visando o controle populacional de peixes por espécies carnívoras e diminuição de matéria orgânica por espécies detritívoras; variação do volume de água do açude para promover maiores concentrações de oxigênio dissolvido durante o período noturno; e construção de dois vertedores para incrementar o fluxo no interior do corpo d’água represado. Concluiu-se que o uso de estratégias eficientes para aumento da produtividade da piscicultura em pequenos açudes deve ser planejado desde a construção do reservatório, passando pela seleção das espécies até a adoção de armadilhas para captura dos peixes criados de forma extensiva. Assim, a experiência do Rancho Pioneiro pode ser replicada total ou parcialmente em outros empreendimentos da região sem a necessidade de grandes investimentos adicionais, o que tende a melhorar a rentabilidade do negócio.

The present study aimed to evaluate the influence of garlic essential oil (GEO) on the growth performance and morphometric variables of severum (Heros severus) post-larvae. A growth trial was performed using 150 severum post-larvae (1.6 ± 0.03 mg and 5.58 ± 0.1 mm), distributed in fifteen 1-L aquaria, with constant aeration. The fish were essayed in a completely randomized design with five treatments, using diets containing graded levels of GEO (0.00, 0.05, 0.50, 1.00 and 1.50 g kg-1) and three replicates. The diets were offered four times a day, until apparent satiation, for 30 days. At the end of the experiment, the fish were counted, weighed and measured, to evaluate growth performance and morphometric variables. Increased diet levels of GEO resulted in a linear reduction in growth performance parameters, except for the survival rate, weight and length uniformity of the batch, and morphometric variables which did not present significant differences. Elevated concentrations of dietary GEO may be detrimental to larvae and post-larvae of fish, which could be more sensitive to the potential damage that high concentrations of this essential oil may cause. Therefore, the inclusion of GEO in levels above 0.05 g kg-1 in diets for severum post-larvae is not recommended. RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência do óleo essencial de alho (OEA) sobre o desempenho produtivo e as variáveis morfométricas de pós-larvas de acará severo (Heros severus). Foi realizado ensaio de crescimento com 150 pós-larvas severas (1,6 ± 0,03 mg e 5,58 ± 0,1 mm), distribuídas em quinze aquários de 1 L, com aeração constante. Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, dietas contendo diferentes níveis de OEA (0,00; 0,05; 0,50; 1,00 e 1,50 g kg-1) e três repetições. As dietas foram oferecidas quatro vezes ao dia, até saciedade aparente, por 30 dias. Ao final do experimento, os peixes foram contados, pesados e medidos, para avaliação do desempenho produtivo e das variáveis morfométricas. O aumento dos níveis de OEA na dieta resultou em redução linear nos parâmetros de desempenho produtivo, com exceção da taxa de sobrevivência e uniformidade de peso e comprimento do lote, que não apresentaram diferenças significativas, assim como as variáveis morfométricas. Concentrações elevadas de OEA na dieta podem ser prejudiciais para larvas e pós-larvas de peixes, que podem ser mais sensíveis ao dano potencial que altas concentrações deste óleo essencial podem causar. Portanto, a inclusão de OEA em níveis acima de 0,05 g kg-1 em dietas para pós-larvas de acará severo não é recomendada.

Stunning before slaughter should promote the induction and permanence of the animals in a state of unconsciousness to avoid or minimize stress. In bullfrog (Lithobates catesbeianus) slaughter the most used stunning methods are thermonarcosis and electronarcosis. However, little is known about the effect of these two techniques on the bullfrog's welfare. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of two different stunning methods on some stress indicators in bullfrogs. A completely randomized design was conducted with four treatments: electronarcosis stunning (4 s inductive shock, 45.5 v and 10 A electrical current with resistive filter), thermonarcosis (saline solution and ice for 15 min, approximately 1 °C), frogs in control condition of their holding pen and frogs restrained in bag (animals placed in a raffia bag for a period of 1 h:30 min). Ten frogs were used as replicates per treatment. Blood glucose, lactate, triglycerides, cholesterol and total protein of frogs subjected to electrical stunning were equal to that of animals kept in holding pen condition. In those stunned by thermonarcosis, there was a reduction in blood glucose and total protein and an increase in lactate, triglyceride and cholesterol and urea, similar to what occurred in frogs restraint in bags. Albumin concentration was higher in animals stunned by electronarcosis and the level of globulins in this treatment did not differ from animals under holding pen conditions. Frogs subjected to thermonarcosis had the lowest concentration of globulins and the amount of albumin was equal to that of frogs in holding pen. The albumin/globulin ratio was higher in frogs stunned by thermonarcosis, compared to the other treatments. The hematocrit and number of erythrocytes were not influenced by the type of stunning. VCM was higher in animals submitted to electronarcosis while hemoglobin, HCM and CHCM was higher in frogs stunned by thermonarcosis. In conclusion, the physiological condition of frogs submerged in ice cold saline solution was as stressful as that of frogs contained in a bag for 1 h:30 min. The electronarcosis stunning technique causes less interference in the hematological and plasma biochemical variables, promoting less stress and, consequently, greater well-being for the bullfrog in the pre-slaughter period. Research is needed to determine if electronarcosis achieves instant unconsciousness.