Search

Deskripsi Produk Ice cream yogurt adalah ice cream yang berbahan dasar yogurt yang rendah lemak, gula maupun kalori. Ice cream ini menjadi salah satu alternatif untuk camilan sehat. Ice cream yogurt ini memiliki beberapa varian rasa yaitu, Peanut Fantasy, Sweetie Berries, dan Tropical Island. Customer Segments Demographic Age : Adult (Usia 20-30 tahun) Income : Kalangan atas karena ice cream ini menggunakan bahan baku premium sehingga harga jual untuk 1pcs ice cream adalah Rp.15.000 Gender : Perempuan, karena varian rasa yang cenderung feminim dan perempuan cenderung lebih memperhatikan kesehatan Behaviour : Konsumen yang memiliki healthy lifestyle (rajin olahraga dan mengonsumsi makanan sehat) akan membeli ICY’u karena ice cream ini memiliki kadar gule, lemak dan kalori yang rendah sehingga tidak memberikan dampak buruk pada kesehatan. Geographic Untuk geografi kami memilih Malang dan Batu karena saat ini belum ada ice cream berbahan dasar yogurt. Pasar Malang adalah para siswa dan mahasiswa sedangkan untuk pasar Batu adalah para wisatawan. Customer Relationship Tester Gratis Strategi yang digunakan untuk mempertahankan customer yaitu dengan memberikan tester secara gratis, ini betujuan agar customer bisa memilih varian yang mereka suka terlebih dahulu sebelum membeli sehingga mereka tidak akan merasa kecewa akan rasa dari ICY'u ini. Promo Menarik Memberikan beberapa promo menarik dan diskon yang juga akan menarik minat konsumen seperti, setiap pembelian 5pc akan mendapatkan packaging yg berbeda dan setiap orang yang berhasil mengumpulkan 10 stik ice cream kami akan mendapatkan 1 ice cream gratis. Education Memberikan informasi dan education mengenai pola hidup sehat melalui sosial media dan website resmi. Channels Menjalin hubungan dengan para supplier bahan baku utama dan bahan baku pendukung, sehingga kita bisa mendapatkan harga yang jauh lebih murah namu kualitas yang tetapi terjamin. Mencari dan menghubungi konten creator ( IG, Tiktok dengan influencer laki-laki) yang siap bekerja sama untuk promosi dengan fee yang relatif murah. Key Activities - Mengadakan promosi dengan membuka stand bazar di matos, cfd dll Kegiatan yang akan kami lakukan adalah penjualan produk pada stand bazar seperti di Matos, CFD ataupun kegiatan lainnya. Hal ini bertujuan agar kami bisa langsung bertemu dengan konsumen. - Memberikan experience seperti berada di taman yang berbunga Image dari brand ICY’u ini adalah memiliki kesan yang manis serta elegan oleh karena itu jika berada di stand penjualan kami ataupun melihat visualisasi dari ice cream ini akan memberikan kesan seperti taman bunga. - Pemberian sturck melalui nomor whatsapp. Ini bertujuan agar kami dapat menjaga hubungan dengan customor. Melalui nomor whatsapp ini kami juga dapat memberikan edukasi tentang produk kami secara lebih mendalam dan kami dapat memberikan promosi menarik untuk para konsumen. Key Resources - Menggunakan bahan bahan yang memiliki kualitas tinggi Bahan yang kami gunakan memiliki standar kualitas tinggi. Kami menggunakan plain yogurt sebagai bahan utama dan susu. Kemudian untuk topping kami menggunakan buah- buahan segar serta kacang dari supplier pilihan - Menggunakan alat alat yang berstandar SNI Alat-alat yang digunakan adalah alat yang lolos uji SNI, sehingga aman dan tidak akan berdampak negative pada kesehatan, rasa maupun bentuk ice cream - Mebutuhkan sumber daya untuk merealisasikan system struck pembelian secara online Key Partners Direct: Sour Sally, merupakan brand ice cream yogurt yang cukup terkenal dikalangan masyarakat khususnya anak muda karena brand ini sangat mudah ditemukan di kota- kota besar. Segmentasi pasar dari Sour Sally terbilang sama dengan segmentasi ICY’u. Dibandingkan dengan produk sour sally produk kami memberikan toping bermacam macam, seperti buah-buahan, kacang-kacangan dan granola. Indirect: wall’s Dannon Haagen-dazs Beberapa brand diatas adalah brand ice cream yang sudah sangat terkenal dan ternyata brand tersebut memiliki variasi ice cream yogurt dengan campuran buah. Value Propositions Kami menggunakan website sebagai sarana untuk memberikan education mengenai healthy lifestyle serta kelebihan produk kami. Kami juga menggunakan Instagram serta Whatsapp sebagai sarana untuk memberikan informasi mengenai promosi produk dan juga education. Cost Structure Biaya produksi itu termasuk biaya yang dibutuhkan dalam proses produksi, termasuk biaya bahan baku yang menggunakan biaya lebih mahal seperti yogurt dan toping (buah-buahan dan granola) jadi kita akan menyiapkan modal untuk mengeluarkan dana untuk melengkapi biaya tersebut. Dan Biaya Operasional untuk seperti transportasi, sewa frezeer, listrik dan marketing/promosi. Revenue Streams Jadi kita mendapatkan keuntungan dari penjualan ICY’u namun itu belum termasuk laba kotor.