The free fairs are environments with popular characteristics that commercialize products of vegetal and animal origin, in most cases without control of the local health surveillance service. Food is exposed outdoors in adverse conditions, in contact with possible contaminants. Brazil presents a great variety of navigable rivers, these in turn are great producers of fish. Fish and its derivatives are highly consumed by the population. However fish when incorrectly stored may be a potential transmitter of DTA (Foodborne Diseases). Since its deterioration can be accelerated. The objective of this work is to evaluate the hygienic-sanitary conditions of the commercialization of fish in the Palmas-TO free trade fairs. In the accomplishment of this research was analyzed and applied chek list and the sanitary aspects evaluation was realized through script based on the RDC nº 216 of ANVISA (National Agency of Sanitary Surveillance). The results obtained in the work demonstrate problems in the majority of boxes of fish sales, in equipment, utensils, place of storage and hygiene of the manipulators. In view of this it is possible to conclude that the sale of fish at Palmas fairs do not meet the minimum conditions of good handling and hygiene practices, which may endanger the health of consumers and is considered a serious public health problem  , Las ferias libres son ambientes con características populares que comercializan productos de origen vegetal y animal, en la mayoría de los casos sin control del servicio de vigilancia sanitaria local. Los alimentos quedan expuestos al aire libre en condiciones adversas, en contacto con posibles contaminantes. Brasil presenta una gran variedad de ríos navegables, éstos a su vez son grandes productores de pescado. El pescado y sus derivados son altamente consumidos por la población. Sin embargo, el pescado cuando se almacena de forma incorrecta puede ser un potencial transmisor de DTA (Enfermedades transmitidas por alimentos). Ya que su deterioro puede acelerarse. El objetivo de este trabajo es evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de la comercialización de pescado en las ferias libres de Palmas-TO. En la realización de esta investigación fue analizado y aplicado chek list y la evaluación de los aspectos sanitarios fue realizada a través de un itinerario basado en la RDC nº 216 de la ANVISA (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria). Los resultados obtenidos en el trabajo demuestran problemas en la mayoría de los boxes de venta del pescado, en equipos, utensilios, lugar de almacenamiento e higiene de los manipuladores. Por lo tanto, es posible concluir que la venta de pescado en ferias de Palmas no atiende las condiciones mínimas de buenas prácticas de manipulación e higienización, lo que puede poner en riesgo la salud de los consumidores, siendo considerado un problema grave de salud pública., As feiras livres são ambientes com características populares que comercializam produtos de origem vegetal e animal, na maioria dos casos sem controle do serviço de vigilância sanitária local. Os alimentos ficam expostos ao ar livre em condições adversas, em contato com possíveis contaminantes. O Brasil apresenta uma grande variedade de rios navegáveis, estes por sua vez são grandes produtores de pescado. O peixe e seus derivados são altamente consumidas pela população. No entanto o pescado quando armazenado de forma incorreta pode ser um potencial transmissor de DTA (Doenças transmitidas por alimentos). Já que sua deterioração pode ser acelerada. O objetivo deste trabalho é avaliar as condições higiênico-sanitárias da comercialização de pescado nas feiras livres de Palmas-TO. Na realização dessa pesquisa foi analisado e aplicado chek list e a avaliação dos aspectos sanitários foi realizada através de roteiro baseado na RDC nº 216 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Os resultados obtidos no trabalho demonstram problemas na maioria dos boxes de venda do pescado, em equipamentos, utensílios, local de armazenamento e higiene dos manipuladores. Diante disso é possível concluir que a venda de pescado em feiras de Palmas não atendem as condições mínimas de boas práticas de manipulação e higienização, o que pode colocar em risco a saúde dos consumidores, sendo considerado um problema grave de saúde pública.