Search

The success of hotels and their contribution to the destination depends on the development of sustainability practices. The aim of this paper is to study possible interactions between environmental, economic and social sustainability practices with each other and with hotel performance. In these interactions, hotel performance is not considered as the final dependent variable. Hotel performance may play a mediating role as it may be considered as a consequence of environmental sustainability practices and as a means for economic and social sustainability practices. From a PLS analysis using data from 365 Spanish hotels, we find that environmental sustainability practices influence hotel performance and economic and social sustainability practices; hotel performance positively influences economic and social sustainability practices; and economic sustainability practices influence social sustainability practices. Moreover, hotel performance mediates the relationship between environmental sustainability practices and the other two dimensions of sustainability practices; and economic sustainability practices mediate the link between environmental and social sustainability practices. This study has theoretical and practical implications because it shows that environmental sustainability practices contribute to hotel performance, creating value for shareholders and owners; and environmental practices and the availability of financial resources contribute to the development of economic and social sustainability practices, also creating value for other stakeholders.

Purpose – This work examines the relationship between transformational leadership and enablers and results of the European Foundation for Quality Management (EFQM) model 2013 and the relationship between the EFQM model elements (enablers and results). Design/methodology/approach – The work employs partial least squares (PLS) and empirical data from 102 hotels. Findings – Transformational leadership is key to facilitate the enablers of the EFQM model (strategy, people, partnership and processes) and improve customer, employee and social results and organizational performance. Originality/value – The present work expands previous studies that focus on analyzing the link between enablers and results of EFQM by showing that transformational leadership is an appropriate leadership style to foster the EFQM model elements. It empirically supports the view that transformational leadership is a facilitator that can foster the EFQM enablers and improve results in hotels. Thus, it also sheds light on the controversial link between transformational leadership and various performance measures (customer, employee and social results and organizational performance).

La relación entre sostenibilidad y desempeño ha sido analizada en estudios previos sin llegar a un consenso en la industria hotelera. Este estudio examina la relación entre sostenibilidad y desempeño, y el efecto mediador de las ventajas competitivas en costes y diferenciación en dicha relación. Los resultados muestran que la sostenibilidad influye positivamente sobre el desempeño perceptual y sobre los ingresos por habitación disponible; la sostenibilidad tiene una relación directa con las ventajas en costes y diferenciación; y la ventaja en diferenciación media la relación entre sostenibilidad y desempeño., Previous studies have analysed the link between sustainability and performance without reaching a consensus in the hotel industry. This research work examines the relationship between sustainability and performance, and the mediating effect of cost and differentiation competitive advantages in this relationship. The results show that sustainability positively influences perceptual performance and revenues per available room; sustainability has a direct relationship with costs and differentiation advantages; and differentiation advantage mediates the relationship between sustainability and performance.

Este artículo analiza el concepto de destino turístico inteligente (DTI), examinando su relación con la sostenibilidad. En este nivel de los destinos turísticos, este trabajo indica las principales dimensiones que pueden ayudar a mejorar su competitividad (gobernanza, innovación, tecnología, accesibilidad y sostenibilidad). Nuestro artículo se centra principalmente en la sostenibilidad, indicando acciones e indicadores que se pueden utilizar en las diferentes dimensiones de la sostenibilidad (económica, ambiental y social) y que pueden ayudar a promover soluciones sostenibles en el sector turístico desde ese nivel de localización de los destinos turísticos. El artículo también examina la relación recíproca entre DTI y empresas turísticas con relación a la importancia de la gobernanza, la innovación, la tecnología y la accesibilidad para las empresas, enfatizando el papel de la sostenibilidad en destinos y empresas turísticas. Algunas recomendaciones metodológicas para estudios futuros son también indicadas., This article analyzes the concept of smart tourism destination, examining its relationship with sustainability. At this level of tourism destinations, this work indicates the main dimensions that can help improve its competitiveness (governance, innovation, technology, accessibility and sustainability). Our article focuses mainly on sustainability, highlighting actions and indicators that can be used in the different dimensions of sustainability (economic, environmental and social) and that can help promote sustainable solutions in the tourism industry from this location level of tourism destinations. The article also examines the reciprocal relationship between smart destinations and tourism companies regarding the importance of governance, innovation technology and accessibility, emphasizing the role of sustainability in tourism destinations and companies. Some methodological recommendations are also indicated for future research.

Este trabajo analiza las asociaciones entre el liderazgo transformador y las prácticas de la gestión de la calidad (medidas a través de los facilitadores del modelo de la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad -European Foundation for Quality Management-). El estudio analiza 102 hoteles de 5 estrellas y 5 estrellas gran lujo en España. En primer lugar, se realiza un análisis de conglomerado con las variables de liderazgo transformador para analizar las diferencias significativas entre los grupos creados con relación al desarrollo de las prácticas de la gestión de la calidad. En segundo lugar, se realiza otro análisis de conglomerado con las prácticas de la gestión de la calidad y se analizan las diferencias significativas entre los grupos creados con relación al liderazgo transformador. Los resultados muestran que los hoteles que desarrollan en mayor medida las dimensiones del liderazgo transformador son hoteles que a su vez tienen un mayor desarrollo de las prácticas de la gestión de la calidad. De igual forma, los hoteles que tienen un nivel más avanzado de las prácticas de la gestión de la calidad tienen a su vez mayores niveles de liderazgo transformador. El trabajo complementa los estudios sobre el liderazgo transformador y la gestión de la calidad al incluir en un mismo estudio la asociación de doble sentido entre ambas variables., This study analyses the associations between transformational leadership and quality management practices (measured through the enablers of the EFQM -European Foundation for Quality Management- model). It is based on 102 five-star and five-star luxury hotels in Spain. First, a cluster analysis is performed with transformational leadership variables to examine the significant differences between the groups created regarding the development of quality management practices. Second, another cluster analysis is carried out with quality management practices and significant differences between the groups created are tested regarding transformational leadership. The results show that hotels with a higher level of transformational leadership are more highly developed in terms of their quality management practices. Similarly, hotels that have a more advanced level of quality management practices have higher levels of transformational leadership. This research supplements studies on transformational leadership and quality management by including the two-way association between both variables in the same study.

This article analyzes the concept of smart tourism destination, examining its relationship withsustainability. At this level of tourism destinations, this work indicates the main dimensions thatcan help improve its competitiveness (governance, innovation, technology, accessibility andsustainability). Our article focuses mainly on sustainability, highlighting actions and indicatorsthat can be used in the different dimensions of sustainability (economic, environmental andsocial) and that can help promote sustainable solutions in the tourism industry from this locationlevel of tourism destinations. The article also examines the reciprocal relationship betweensmart destinations and tourism companies regarding the importance of governance, innovationtechnology and accessibility, emphasizing the role of sustainability in tourism destinations andcompanies. Some methodological recommendations are also indicated for future research., Este artículo analiza el concepto de destino turístico inteligente (DTI), examinando su relación con la sostenibilidad. En este nivel de los destinos turísticos, este trabajo indica las principales dimensiones que pueden ayudar a mejorar su competitividad (gobernanza, innovación, tecnología, accesibilidad y sostenibilidad). Nuestro artículo se centra principalmente en la sostenibilidad,indicando acciones e indicadores que se pueden utilizar en las diferentes dimensiones de lasostenibilidad (económica, ambiental y social) y que pueden ayudar a promover solucionessostenibles en el sector turístico desde ese nivel de localización de los destinos turísticos. Elartículo también examina la relación recíproca entre DTI y empresas turísticas con relacióna la importancia de la gobernanza, la innovación, la tecnología y la accesibilidad para lasempresas, enfatizando el papel de la sostenibilidad en destinos y empresas turísticas. Algunasrecomendaciones metodológicas para estudios futuros son también indicadas.

Esta memoria refleja nuestro trabajo como red docente dentro del Programa de Redes para este curso 2021/2022. Nuestra red se denomina “Gestión medioambiental y gestión de la calidad” (código 5596). Se plantea una experiencia/acción educativa en dos asignaturas. La experiencia se ha centrado en dos aspectos de la gestión medioambiental de las empresas: el cambio climático y la economía circular. El cambio climático es uno de los principales problemas ambientales al que nos enfrentamos (tanto la sociedad como las empresas), y la economía circular es una de las principales herramientas que puede ayudar a solucionar los principales problemas ambientales. La experiencia educativa ha consistido en la realización de varios trabajos con la finalidad de que los estudiantes analicen el problema del cambio climático (en qué consiste, principales causas, consecuencias y posibles soluciones) y cómo las diferentes estrategias de la economía circular pueden ayudar a minimizar las causas y consecuencias negativas del cambio climático y otros problemas ambientales. Los trabajos forman parte de la evaluación formativa de las asignaturas, y con su realización se pretende aumentar la sensibilización ambiental de los estudiantes. Además, se realiza una valoración de la experiencia educativa por parte de los estudiantes.

Given the diverse, interdisciplinary, and multilevel nature of international business (IB) research, it is critical to address methodological challenges prior to data collection. Thus, we suggest that an ounce of methodological prevention is worth a pound of cure. We describe the following challenges: (1) researching an important and relevant issue; (2) making meaningful theoretical progress; (3) recognizing, anticipating, and resolving dilemmas in research design and execution decisions; (4) integrating quantitative and qualitative research by using mixed methods; and (5) reducing the “distal proxy fallacy” through measurement error management. We then offer specific and actionable recommendations and implementation guidelines for authors, journal editors, and reviewers for addressing each of these methodological challenges with the overall goal of advancing IB theory., Dada la naturaleza diversa, interdisciplinaria y multinivel de la investigación sobre negocios internacionales (IB por sus iniciales en inglés), es esencial abordar los retos metodológicos desde antes de la recolección de datos. Por ello, sugerimos que un gramo de prevención metodológica vale más que una libra de cura. Describimos los siguientes retos: (1) investigar un tema importante y relevante; (2) lograr un progreso teórico significativo; (3) reconocer, anticipar y resolver los dilemas en el diseño de la investigación y las decisiones de ejecución; (4) integrar la investigación cuantitativa y cualitativa mediante el uso de métodos mixtos; y (5) reducir la “falacia de la distancia entre constructos y sus proxies” mediante la gestión de los errores de medición. A continuación, ofrecemos recomendaciones específicas y prácticas, así como directrices de aplicación para los autores, los editores de revistas y los revisores, para abordar cada uno de estos retos metodológicos con el objetivo general de hacer avanzar la teoría de negocios internacionales.

Los cambios derivados de la implantación del EEES han enfatizado la importancia de la acción tutorial y la orientación a estudiantes. En el marco de la Red de tutores del Programa de Acción Tutorial de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (PATEC) de la Universidad de Alicante, en el presente curso el trabajo se ha centrado en la construcción y validación de una escala para valorar las necesidades de orientación del alumnado. Tras la exploración y rastreo de bibliografía que ha permitido identificar ítems para construir una versión inicial de la escala, esta ha sido sometida a un proceso de validez de contenido a partir del examen de jueces o expertos. Posteriormente, el análisis de los resultados ha permitido obtener la versión final de la escala que se ha implementado de manera online a una muestra del alumnado. Tras ello se ha llevado a cabo un análisis factorial que ha confirmado que la escala es fiable a nivel de consistencia interna y presenta validez de constructo. No obstante, se debería haber recogido un número mayor de observaciones. Esta limitación debería ser abordada en futuros trabajos recogiendo datos no sólo en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales sino teniendo en cuenta el total de la población del estudiantado en la UA.

The hotel industry is characterized by operating in a global, dynamic and uncertain environment where stakeholders' concerns on sustainable development are growing. However, there is limited research on whether hotels have flexibility and capacity for change, to develop environmental practices that meet stakeholder demands and improve their competitiveness. Through the dynamic capabilities theory, the resource-based view and the stakeholder theory, this paper develops a model that considers agility and innovation as antecedents of environmental management and competitive advantages as consequences. A Partial Least Squares analysis is carried out based on data from Spanish hotels. The results indicate that agility and innovation influence environmental management positively; agility influences innovation positively; and agility influences environmental management indirectly through innovation. Moreover, environmental management positively influences cost and differentiation competitive advantages. This study contributes to the literature by examining the role of two important dynamic capabilities and their impact on environmental management and showing how the interaction and mediation between these capabilities favors competitive advantages.