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La presente investigación se realizó en Lamas, el objetivo general determinar que niveles de materia orgánica y sistemas de cultivos hortícolas influyen en la calidad del suelo. Objetivos específicos: Determinar efecto de niveles de M.O y sistemas de cultivos hortícolas sobre crecimiento y producción de los cultivos y sobre coeficientes hídricos y características químicas del suelo. M.O fue biomasa de repollo y los cultivos: Cebolla china, Culantro, lechuga, rabanito y frejol. Se aplicó Diseño Bloques Completamente al Azar, con arreglo factorial, 2 niveles de M.O. (40 y 80 t/ha) y 5 sistemas de cultivos de Cebolla china, Lechuga, Rabanito, y un testigo absoluto, tres repeticiones. Factores estudiados, A: Niveles de materia orgánica y B: Sistemas de cultivo. Se evaluó en cultivos: Altura de planta, Diámetro de cuello, Peso de materia fresca, peso de masa radicular, rendimiento en kg/ha. En suelos: Análisis físico-químico y Coeficientes hídricos. Los resultados de desarrollo y productividad fueron sometidos al Análisis de varianza y Prueba de Duncan (P>0.05). Tratamientos con 80t.ha-1 de biomasa de repollo tuvieron mejores promedios en las variables evaluadas para cebolla china, lechuga y rabanito en los sistemas productivos. Dosis de 80 t.ha-1 arrojaron mayor altura de planta de Cebolla china 24.93 cm y Rabanito 26.27 cm. En Lechuga con 40 t.ha-1 tuvo 23.38 cm de altura. En suelos coeficientes hídricos mostraron variabilidad sin determinar cuál dosis de biomasa es mejor. Químicamente dosis de 80 t.ha-1 de biomasa de repollo aportaron más nitrógeno, fósforo y potasio disponibles al suelo, sin variar significativamente el pH. This research was carried out in Lamas, the general objective was to determine the effect of organic matter levels and horticultural cropping systems on soil quality. Specific objectives: To determine the effect of O.M. levels and horticultural cropping systems on crop growth and production and on water coefficients and soil chemical characteristics. The O.M. was cabbage biomass and the crops: Chinese onion, coriander, lettuce, radish and bean. A completely randomized block design was applied, with factorial arrangement, 2 levels of OM (40 and 80 t/ha) and 5 cropping systems consisting of Chinese onion, coriander, lettuce, radish, and an absolute control, with three replications. Factors studied, A: organic matter levels and B: cropping systems. The following were evaluated in crops: plant height, collar diameter, fresh matter weight, root mass weight, yield in kg/ha. In soils: physical-chemical analysis and water coefficients. Development and productivity results were subjected to analysis of variance and Duncan's test (P>0.05). Treatments with 80 t.ha-1 of cabbage biomass had better averages in the variables evaluated for Chinese onion, lettuce and radish in the productive systems. Doses of 80 t.ha-1 resulted in greater plant height for Chinese onion 24.93 cm and radish 26.27 cm. Lettuce with 40 t.ha-1 had 23.38 cm height. Water coefficients in soils showed variability without determining which biomass dose is better. Chemically, doses of 80 t.ha-1 of cabbage biomass provided more nitrogen that is available, phosphorus and potassium to the soil, without significantly altering the pH.