963 results on '"Nutrición animal"'
Search Results
2. APPARENT ILEAL DIGESTIBILITY OF THE PROTEIN IN BROILERS PARTIALLY FED WITH SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS) CAKE.
- Author
-
Alcívar-Cobeña, José L., Martínez-Pérez, Madeleidy, Figueroa-Toalombo, María F., and Salazar-Salazar, Lizeth V.
- Subjects
- *
PHYSIOLOGY , *ANIMAL behavior , *ANIMAL nutrition , *LABORATORY animals , *CHICKENS - Abstract
This research was conducted at the experimental farm "Andil" of the State University of the South of Manabí, Cantón Jipijapa, Manabí, Ecuador, with the aim of evaluating the ethological behavior of the apparent ileal digestibility of dry matter (DM) and crude protein (CP) of Cobb 500 chickens in individual cages. 36 male chickens were used which were distributed in four treatments with different inclusion levels of sacha Inchi cake (SIC): T1 = control, without SIC, T2 = 10% SIC, T3 = 20% SIC and T4 = 30% SIC. A Completely Randomized Design (DCA) was used for the statistical analysis, where each treatment had 12 repetitions, locating one animal per experimental unit. The results determined that chickens had a good response in quickly adapting to the cages, in addition to not reporting mortality and accepting food. The apparent ileal digestibility of DM did not show a difference between the treatments, while the N differed between the control group and the inclusion of T4 with 30% (SIC), which was higher for the latter (85.20 vs 90.23%). The results allow to conclude that the ethological behavior of the animals is not affected and good indices of ileal digestibility of DM and N are obtained when adding SIC in the diet of broilers. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2024
- Full Text
- View/download PDF
3. Insectos como suplementos proteicos en la producción pecuaria: Una alternativa sostenible y eficiente
- Author
-
Pablo Montero-Prado, Rolando Montero Atencio, and Randy Atencio-Valdespino
- Subjects
pienso animal ,nutrición animal ,piensos concentrados ,fuente de proteína ,sostenibilidad ,forrajes ,Agriculture - Abstract
Introducción. El sector agropecuario enfrenta el desafio de hallar alternativas sostenibles para la alimentación animal, ante la creciente demanda de alimentos y los problemas medioambientales. Objetivo. Documentar las características nutricionales destacadas de los insectos y su explorar su potencial como alternativa alimenticia para la producción pecuaria. Metodología. Se realizó búsqueda bibliográfica en la Bases de Datos de Science Direct, con base en los términos relacionados al consumo y producción de pienso animal y su impacto medioambiental. Desarrollo. El perfil nutricional de los insectos sobresaliente debido al contenido de proteínas (del 32 al 74 %), aminoácidos esenciales (del 8 al 39 %), grasas saludables (del 6 al 21 %), vitaminas y minerales (hasta 278,3 mg por cada 100 g de peso seco). La alta digestibilidad de sus nutrientes los convierte en una opción importante para complementar la dieta animal. Sin embargo, su uso conlleva riesgos como alergias, contaminación y desequilibrios nutricionales, los mismos pueden minimizarse con un adecuado manejo de las prácticas de higiene adecuadas, garantizar la calidad de los insectos utilizados y cumplir con las regulaciones pertinentes. Conclusión. Los insectos son una fuente importante de proteínas, aminoácidos, grasas y minerales, todos estos elementos de calidad comparable a otras fuentes tradicionales como soja, trigo, pastos mejorados y otras leguminosas. La utilización de insectos representa una alternativa innovadora y sostenible para la alimentación animal, convirtiéndose en una fuente de alimentación balanceada y nutritiva, con beneficios tanto para los animales como para el medio ambiente. Su adopción exitosa requiere un equilibrio entre los beneficios nutricionales y ambientales y los costos asociados con su producción y regulación.
- Published
- 2024
- Full Text
- View/download PDF
4. Tortas alimenticias para abejas (Apis mellifera L.) como opción para alimentar en épocas críticas.
- Author
-
Pastor López, Francisco Javier and Alcalá Escamilla, Karla Itzél
- Subjects
FAVA bean ,CLIMATE extremes ,HONEYBEES ,CHICKPEA ,BEES ,BEEKEEPING ,SOYBEAN meal ,LENTILS - Abstract
Copyright of Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA is the property of Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2024
- Full Text
- View/download PDF
5. Tortas alimenticias para abejas (Apis mellifera L.) como opción para alimentar en épocas críticas
- Author
-
Francisco Javier Pastor-López and Karla Itzél Alcalá-Escamilla
- Subjects
apicultura ,fríjol soya ,garbanzo ,haba ,lenteja ,nutrición animal ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
La apicultura es una actividad pecuaria donde se trabaja con la abeja melífera. Dentro de los manejos rutinarios que los apicultores realizan se encuentra el de verificar las necesidades de alimento; esta actividad es vital en regiones con climas extremos o cuando termina la época de floración. El objetivo del trabajo fue desarrollar tortas alimenticias que ayuden a las abejas a cubrir sus requerimientos alimenticios durante la época seca en la Comarca Lagunera de Coahuila en México. Se desarrollaron cuatro dietas elaboradas con harina de soya, harina de lenteja, harina de haba y harina de garbanzo como principal ingrediente. El alimento se ofreció durante la época seca de mayo a junio del 2023; por cada alimento se determinó su aceptación, consumo, costo y tiempo de elaboración. El alimento que presentó mayor consumo fue el de soya, además de ser el más rápido de preparar. El alimento de lenteja fue el segundo de mayor consumo, además de ser el más económico, pero el que toma más tiempo de elaboración. Las propuestas de alimentos que se realizaron en este trabajo pueden servir para que los apicultores tengan diferentes opciones para alimentar a sus abejas en las épocas críticas.
- Published
- 2024
- Full Text
- View/download PDF
6. Evaluación del potencial nutritivo de especies arbustivas tropicales para la alimentación de cerdos de traspatio
- Author
-
Euster Herwinton Alcívar Acosta, Yulien Fernández Romay, Walter Fernando Vivas, Karina Elizabeth Cusme Rivas, Cristian Darío Verduga López, and Joffre Danilo Heredia Mendoza
- Subjects
cerdo ,digestibilidad ,harinas ,moringa ,nutrición animal ,ganacia de peso ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
La producción porcina es una de las actividades pecuarias de interés económico de diferentes familias dedicadas a esta actividad pecuaria. La investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la composición nutricional de especies arbustivas tropicales en la alimentación de cerdos de traspatio y se inició con la caracterización proximal de las especies arbustivas presentes en las fincas de los productores de cerdos de traspatio: Morus alba, Erythrina poeppigiana, Hibiscus rosa-sinensis, Trichanthera gigantea, Spondias anacardiaceae, Manihot esculenta, Cnidoscolus aconitifolius, Samanea saman, Gliricidia sepium y Moringa oleífera. Luego, se realizó una prueba de aceptabilidad a las especies con mejor contenido nutricional, a las que cualitativamente se les determinó la presencia de sustancias antinutricionales (alcaloides, fenoles, flavonoides, azucares reductores, mucílago y saponina), visitas según intervalos de tiempo, consumo de las diferentes especies y número de visitas totales. Los datos se analizaron mediante la utilización del programa estadístico Minitab®, versión 18.1, donde los resultados mostraron una mejor composición proximal en las hojas de Cnidoscolus aconitifolius, Morus alba y Moringa oleífera; el tamizaje fitoquímico de las cuatro especies de plantas muestra la ausencia de alcaloides y mucílago en la chaya y la presencia cuantiosa de fenoles en cada especie; la prueba de aceptabilidad mostró que durante los 10 primeros minutos se presentó el mayor número de visitas con un mayor consumo (495,35 g) en el alimento balanceado que incluyó harina de chaya y se concluye que la harina de chaya destaca como la de mejor preferencia alimenticia y el menor contenido de sustancias antinutricionales.
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
7. Evaluación del potencial nutritivo de especies arbustivas tropicales para la alimentación de cerdos de traspatio.
- Author
-
Alcívar Acosta, Euster Herwinton, Fernández Roma, Yulien, Fernando Vivas, Walter, Cusme Rivas, Karina Elizabeth, Verduga López, Cristian Darío, and Heredia Mendoza, Joffre Danilo
- Subjects
WEIGHT gain ,ANIMAL nutrition ,FLOUR ,SWINE - Abstract
Copyright of Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria is the property of Agrosavia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
8. Valor biológico de especies arbustivas y arbóreas en el litoral ecuatoriano.
- Author
-
Meza-Bone, Gary Alex, Gutiérrez-Sevillano, Carlos Francisco, Meza-Bone, Carlos Javier, Cabanilla Campos, María Gabriela, Vivas-Aturo, Walter Fernando, and Apolo-Bosquez, Jorge Andrés
- Subjects
- *
FEED analysis , *TITHONIA diversifolia , *MORINGA oleifera , *WHITE mulberry , *ANIMAL nutrition - Abstract
The objective of this work was to evaluate six shrub and tree forage species, on their bromatological composition and in vitro digestibility during the rainy season. The treatments were T1= Morus alba harvested at 55 days; T2= Moringa oleifera harvested at 55 days; T3= Gliricidia sepium harvested at 55 days; T4= Tithonia diversifolia harvested at 55 days; T5= Erythrina poeppigiana harvested at 55 days and T6= Cratylia argentea harvested at 55 days. The variables evaluated for the bromatological composition were: dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). For in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), in vitro digestibility neutral detergent fiber (IVDNDF) and in vitro digestibility acid detergent fiber (IVDADF). The highest (p<0.05) DM was reported by treatment T1 (27.04%), OM by treatment T5 and T1 (92.55 and 92.10%), CP by treatment T2 (19.15%), the NDF was reported by the T5 treatment (61.98%) and the ADF was reported by the T4, T6 and T5 treatments (46.15; 44.77 and 42.32%), respectively. The highest (p<0.05) IVDDM, IVDOM, IVDNDF and IVDADF was reported at T1 (72.21; 70.34; 61.64 and 41.79%) respectively. The species M. alba reported a better bromatological composition and a higher in vitro digestibility of nutrients during the rainy season. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
9. Incumplimiento en el contenido nutricional de alimentos importados para mascotas en Costa Rica
- Author
-
André Cedeño-López and Rodolfo WingChing-Jones
- Subjects
animales de compañía ,nutrición animal ,preteína cruda ,garantía de calidad ,perros ,Agriculture - Abstract
Introducción. La normativa que regula los alimentos balanceados asegura el bienestar de las mascotas, la salud pública y la seguridad al consumidor, por lo que es valioso corroborar el contenido de los nutrimentos declarados en las etiquetas. Objetivo. Determinar el cumplimiento del análisis de garantía de 34 alimentos importados para perros, gatos, hámsters, conejos, peces ornamentales y tortugas, y comparar los resultados con las recomendaciones nutricionales encontradas en la literatura. Materiales y métodos. Durante los meses de agosto y diciembre del año 2018, se obtuvieron muestras de alimento de perros (10), gatos (10), peces ornamentales (5), tortugas (4), hámster (3) y conejos (2); mediante compra directa en diferentes puntos de venta en San José, Costa Rica. Se analizó el contenido de humedad, proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE), fibra cruda (FC), calcio, fósforo, sal y carbohidratos. Se calculó el contenido promedio, la desviación estándar, el valor máximo y mínimo de cada nutrimento en cada grupo de alimento, según la especie animal. Los valores individuales y promedios obtenidos se compararon con los valores declarados en la etiqueta y las recomendaciones nutricionales encontradas en la literatura. Resultados. Los nutrimentos que presentaron incumplimientos fueron: sal (27), calcio (16) y energía (14). Además, se encontró que alimentos no declaraban el contenido de sal (14), calcio (9) y fósforo (7). Con respecto a los requerimientos mínimos nutricionales, veintidós alimentos presentaron deficiencias o excesos en al menos un nutrimento [carbohidratos (11) y extracto etéreo (7)]. Conclusiones. Los alimentos balanceados importados para perros, gatos, conejos, hámster, tortugas y peces ornamentales presentaron incumplimientos en los contenidos de PC, EE, FC, EM, Ca, P y sal garantizados en la etiqueta. La composición nutricional de los alimentos evaluados limita el cumplimiento de requerimientos nutricionales de los animales, excepto para conejos que sí se cumple con los requerimientos.
- Published
- 2023
10. Efecto de suplementación con forrajes verdes sobre parámetros productivos y calidad de huevo en gallinas.
- Author
-
RODRÍGUEZ-MOLANO, CARLOS EDUARDO, NIÑO-MONROY, LAURA ESTEFANÍA, and GARCÍA-GÓMEZ, HUGO ARMANDO
- Subjects
- *
TITHONIA diversifolia , *WHITE mulberry , *EGG quality , *ANIMAL nutrition , *SUSTAINABLE consumption , *ALFALFA , *EGGS - Abstract
In Colombia, poultry production is an important source of food, providing protein of good quality animal origin such as eggs and meat; however, due to the high costs of concentrates, the need to search for food alternatives has been generated. The objective of this work was to determine the effect of the consumption of green forages of Alfalfa (Medicago sativa), Mulberry (Morus alba) and Buttercup (Tithonia diversifolia) in productive parameters and egg quality. Four treatments were established with a base feed of commercial balanced concentrate and water ad libitum; T1: supplementation with Alfalfa, T2: with Mulberry, T3: Buttercup and T4: control group. The parameters evaluated were weight, percentage of laying, feed consumption, egg weight, pigmentation and weight of the yolk, weight and density of albumin, weight and thickness of the shell and Haugh units. The T2 birds showed statistically significant differences (p<0,05) in body weight in the first study interval and in yolk pigmentation in the three intervals with slightly higher values. Mulberry supplementation significantly improves bud pigmentation without negatively affecting productive parameters. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
11. Effect of partial replacement of Dichanthium spp. hay with Guazuma ulmifolia foliage on hair lambs’ intake, digestibility, and blood metabolites.
- Author
-
Sandoval-Lozano, Edwin, Cediel-Devia, Diana, and Castañeda-Serrano, Román
- Abstract
Copyright of Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria is the property of Agrosavia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
12. Suplementación de extracto de Cynara scolymus L. y betaína en cerdas durante la lactancia
- Author
-
Maikol Artúa-Ureña, Daniela María Cascante-Víquz, Luis Alejandro Rodríguez-Campos, and Sergio Salazar-Villanea
- Subjects
nutrición animal ,desempeño animal ,alimentación en cerdas ,lechones ,Agriculture - Abstract
Introducción. La cerda moderna tiene la capacidad genética de producir un mayor número de lechones por camada y una mayor producción de leche, lo que conlleva que el animal tenga mayores requerimientos de nutrientes. Objetivo. Evaluar el desempeño productivo de las cerdas y su progenie a la suplementación de un producto comercial a base de extracto seco de alcuacil (Cynara scolymus) e hidrocloruro de betaína durante el período de lactancia. Materiales y métodos. El estudio se llevó a cabo durante el primer semestre del año 2020, en la provincia de Limón, Costa Rica. Se utilizaron un total de 42 cerdas en etapa de lactancia que fueron distribuidas en tres tratamientos: dieta control (T1), dieta control + 0,25 kg t-1 de producto comercial (T2) y dieta control + 0,50 kg t-1 de producto comercial (T3), todos los tratamientos fueron isoproteicos e isoenergéticos. Resultados. La inclusión del aditivo mostró una tendencia a la mejora (p=0,09) de los parámetros evaluados en la cerda. La pérdida de condición corporal al final de la lactancia fue menor (p=0,03) en T2, mientras que la suplementación con 0,50 kg t-1 de producto comercial presentó resultados intermedios. Los parámetros evaluados en la camada (peso al destete, ganancia de peso y cantidad de lechones destetados por cerda) no presentaron diferencias significativas (p>0,05) entre tratamientos. Conclusión. El uso del aditivo mostró una tendencia a mejorar el consumo de alimento en la cerda durante la etapa de lactancia, lo que disminuyó las pérdidas de peso y condición corporal durante este periodo. La inclusión del aditivo no mejoró el desempeño productivo de los lechones.
- Published
- 2023
- Full Text
- View/download PDF
13. Efectos de la Suplementación con Saccharomyces Cerevisiae en la Digestibilidad Proteica de Alimentos Peletizados para Cobayos
- Author
-
Iñiguez Heredia, Franklin Alfredo, Mora Dumancela, Hugo Alexander, Vera Cedeño, Jhon Carlos, Quintuña Yansaguano, Christian Geovanny, Iñiguez Heredia, Franklin Alfredo, Mora Dumancela, Hugo Alexander, Vera Cedeño, Jhon Carlos, and Quintuña Yansaguano, Christian Geovanny
- Abstract
In this study, the global challenge of meeting the growing food demand is addressed through the evaluation of efficient and sustainable nutritional strategies for raising guinea pigs (Cavia porcellus) (Castro, 2002; Zhang et al., 1995). The article highlights the potential of guinea pigs as a food source due to their high nutritional value, convenient management, and rapid reproductive capacity. Pelletizing of food and the addition of Saccharomyces cerevisiae are investigated as alternatives to enhance the efficiency and quality of diets (García, 2008; Arce et al., 2005). The study adopts a prospective approach, employing an experimental design based on different protein levels and supplementation with Saccharomyces cerevisiae (Criollo et al., 2019; Castro et al., 2016). The results demonstrate that the treatment with 17% protein has a significant impact on the weight, weight gain, food consumption, and feed conversion of guinea pigs. Although no statistical differences are observed in the protein composition of feces, numerical patterns suggest a potential benefit of supplementation. The discussion emphasizes the importance of considering the combination of Saccharomyces cerevisiae and probiotics in guinea pig feeding to maximize efficiency and productivity (Criollo et al., 2019; Castro et al., 2016). This study contributes to the understanding of sustainable nutritional strategies for guinea pig breeding, providing valuable insights for the industry., En este estudio, se aborda el desafío global de satisfacer la creciente demanda alimentaria mediante la evaluación de estrategias nutricionales eficientes y sostenibles para la cría de cuyes (Cavia porcellus) (Castro, 2002; Zhang et al., 1995). El artículo destaca el potencial del cuy como fuente alimentaria debido a su alto valor nutricional, manejo conveniente y capacidad de reproducción rápida. Se investiga la peletización de alimentos y la adición de Saccharomyces cerevisiae como alternativas para mejorar la eficiencia y calidad de las dietas (García, 2008; Arce et al., 2005). El estudio adopta un enfoque prospectivo, utilizando un diseño experimental basado en diferentes niveles de proteína y la suplementación con Saccharomyces cerevisiae (Criollo et al., 2019; Castro et al., 2016). Los resultados muestran que el tratamiento con un 17% de proteína tiene un impacto significativo en el peso, el incremento de peso, el consumo de alimento y la conversión alimenticia de los cuyes. Aunque no se observan diferencias estadísticas en la composición proteica de las heces, los patrones numéricos sugieren un potencial beneficio de la suplementación. La discusión resalta la importancia de considerar la combinación de Saccharomyces cerevisiae y probióticos en la alimentación de cuyes para maximizar la eficiencia y productividad (Criollo et al., 2019; Castro et al., 2016). Este estudio contribuye al conocimiento sobre estrategias nutricionales sostenibles para la cría de cuyes, ofreciendo perspectivas valiosas para la industria.
- Published
- 2024
14. Modelación molecular de cinco flavonoides como antagonistas del receptor de hidrocarburos de arilo. Potencialidades para la salud y producción animal
- Author
-
Oscar Guillermo Collado García, Silvio José Martínez Sáez, José Alberto Bertot Valdés, Hans De Winter, Enrique Molina, and Paul Cos
- Subjects
nutrición animal ,receptor de hidrocarburos de arilo ,flavonoides ,reproducción ,factores de transcripción ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Antecedentes: El receptor de arilo de hidrocarburos (AHR) juega un papel importante en el desarrollo de la glándula mamaria, se relaciona con el factor de crecimiento transformante β1 (TGF-β1) que regula diversos procesos celulares, por lo que su sobreexpresión puede provocar procesos patológicos en los animales y afectar su salud y producción. Materiales y Métodos: Se investigaron las moléculas de flavonoides 3-Metilluteolina, Kaempferol, Resveratrol, Miricetina y Quercetina. Para el modelado se utilizaron las estructuras de AHR:ARNT obtenidas del programa Swiss Model, para el acoplamiento el programa MOE 2019.01., y para la determinación de interacciones proteína-proteína (IPP) y mutaciones de alanina, los servidores Cocomaps (bioCOmplexes Contact MAPS) y Robetta y Rosetta Backrub, respectivamente. Resultados: Los flavonoides estudiados se unen a interfaces de contacto a nivel de los dominios bHLH, PAS-A y las interfaces bHLH/PAS-A y PAS-A/PAS-B de la AHR y pueden exhibir un comportamiento antagónico debido a las interacciones a nivel de las superficies de contacto para bloquear o modular las interacciones proteína-proteína entre AHR y ARNT. Conclusiones: Los cinco flavonoides pueden interactuar a nivel de diferentes interfaces superficiales del AHR para modular la formación del heterodímero funcional, actuando como agentes antagonistas. El orden de probabilidad de estas acciones es mayor con 3-Metilluteolina, Kaempferol, Resveratrol y menor con Miricetina y Quercetina. La suplementación del pienso con follaje rico en estos flavonoides podría mejorar la salud y la producción animal.
- Published
- 2022
15. Modelación molecular de cinco flavonoides como antagonistas del receptor de hidrocarburos de arilo. Potencialidades para la salud y producción animal.
- Author
-
Collado García, Oscar Guillermo, Martínez Sáez, Silvio José, Bertot Valdés, José Alberto, De Winter, Hans, Molina, Enrique, and Cos, Paul
- Subjects
- *
FLAVONOIDS , *ARYL hydrocarbon receptors , *TRANSFORMING growth factors , *ANIMAL health , *PROTEIN-protein interactions , *ANIMAL nutrition , *MAMMARY glands , *ANIMAL breeding , *MYRICETIN , *RESVERATROL , *TRANSCRIPTION factors , *ANIMAL feeds , *FORAGE - Abstract
Background: The Aryl hydrocarbon receptor (AHR) plays a significant role in the development of the mammary gland, as it is related to the transforming growth factor β1 (TGF-β1), which regulates several cellular processes. Hence, its overexpression may lead to pathological processes in the animals, and affect their health and production. Materials and methods: The 3-methyl luteoline, kaempferol, resveratrol, myricetin, and quercetin flavonoid molecules were studied. Modelling relied on the AHR:ARNT structures obtained from Swiss Model software, for coupling program MOE 2019.01, and to determine the protein-protein interactions (PPI). The Cocomaps (bioComplexes Contact MAPS) servers, and Robetta and Rosetta Backruband were used for determining the mutations of alanine. Results: The flavonoids studied associated with contact interfaces at the bHLH, PAS-A domain level and the bHLH/PAS-A and PAS-A/PAS-B of AHR interfaces, and they can undergo an antagonistic behavior due to the interactions at the contact surface level to block or modulate the protein-protein interactions between AHR and ARNT. Conclusions: The five flavonoids can interact at different AHR superficial interfaces to modulate the formation of the functional heterodimer, acting as antagonist agents. The order of occurrence probability of these actions is higher with 3-methyl luteoline, kaempferol, resveratrol, and lower with myricetin, and quercetin. Feed supplementation using foliage rich in these flavonoids might improve animal health and production. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2022
16. Influence of plant population density of Chamaecrista rotundifolia on its value for hay making in the Eastern Amazon, Brazil.
- Author
-
DA SILVA NASCIMENTO, ANGÉLICA LUCELIA, LIMA ABREU, NATAN, DE LIMA PANTOJA, RAIMUNDO VAGNER, QUEIROZ DE OLIVEIRA, INGRID STEFANIE, DO NASCIMENTO GOMES, JOSILENE, MARIE POCCARD CHAPUIS, RENÉ JEAN, and DE ABREU FARIA, LETÍCIA
- Subjects
PLANT spacing ,PLANT populations ,POPULATION density ,HAY ,HARVESTING ,LEGUMES - Abstract
Copyright of Tropical Grasslands / Forrajes Tropicales is the property of International Centre for Tropical Agriculture - CIAT and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2022
- Full Text
- View/download PDF
17. Inclusión de microorganismos eficientes en la dieta de crías porcinas hasta el destete
- Author
-
Rolando Rolo López Rivera, Ramona Gamboa Castañeda, and Felícita D. Lorez Diaz
- Subjects
bacterias ,lechón ,nutrición animal ,peso al destete ,viabilidad ,Agriculture (General) ,S1-972 - Abstract
Contexto: Por ser competitiva la carne de cerdo en los mercados, el productor porcino moderno, debe buscar técnicas de producción que permitan solucionar los bajos pesos promedios que presentan los cerditos al destete. Objetivo: Evaluar la inclusión de microorganismos eficientes en la dieta de crías porcinas hasta el destete para incrementar los indicadores productivos. Métodos: Para la preparación de los microorganismos eficientes se utilizaron: hojarasca, sémola de arroz, melaza y suero de leche. Se montaron 4 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento con un diseño completamente aleatorizado, ubicados a razón de 6 animales por corral, los cuales se criaron bajo el mismo sistema de alimentación y manejo. Se utilizaron niveles de inclusión de microorganismos eficientes a razón de 0; 5; 10 y 15mL/kg de peso vivo respectivamente. Los datos se procesaron mediante análisis de varianza simple con el paquete estadístico Statgraphics plus 5.1. Resultados: Los mejores resultados se obtuvieron con el tratamiento de 15ml/kg de peso vivo con peso promedio de 9,33 kg, ganancia media diaria de 0,24 kg, conversión de 0,34 kg y 100% de viabilidad con diferencias significativas con los demás tratamientos para P
- Published
- 2021
18. Evaluación química y organoléptica de ensilajes de Sorghum bicolor (L.) Moench y pulpa de Citrus sp.
- Author
-
Morales-Querol, Dariel, Rodríguez-Hernández, Rafael, López-Vigoa, Onel, Ojeda-García, Félix, Camejo-Rodríguez, Dianet, García-Sánchez, Flavia, and Fundora-Fernández, Leyanis
- Subjects
- *
FEED analysis , *FERMENTATION , *ANIMAL nutrition , *CITRUS fruits , *NUTRITIONAL value , *FACTORIAL experiment designs , *SORGHUM , *ANALYSIS of variance , *CHEMICAL composition of plants - Abstract
Objective: To evaluate the chemical composition and organoleptic characteristics of silages of Sorghum bicolor (L.) Moench Citrus sp. pulp. Materials and Methods: The work was done with chopped S. bicolor plant and fresh citrus fruit pulp. A complete randomized factorial design and five treatments were applied: T1) 100 % S. bicolor, T2) 75 % S. bicolor + 25 % citrus fruit pulp, T3) 50 % S. bicolor + 50 % citrus fruit pulp, T4) 25 % S. bicolor + 75 % citrus fruit pulp and T5) 100 % citrus fruit pulp. The silages were evaluated on days 14, 28, 42 and 56 to determine the bromatological and organoleptic characteristics at the moment of final opening (56 days). Variance analysis was carried out to determine the dynamics of chemical composition, for which a linear model was used in which the treatments, times and treatments x times interactions were taken as effects. Results: Treatments T1 and T2 showed excellent organoleptic quality; while T3, T4 and T5 were evaluated as of good quality. The dry matter decreased as the percentage of citrus fruit pulp increased, in a range between 37,5 and 14,1 %. The content of neutral detergent fiber showed significant differences among all the treatments (p < 0,0001) and increased when the percentage of inclusion of citrus fruit pulp decreased in the silages, with values between 31,2 and 70,0 %. The content of the minerals calcium and magnesium showed adequate levels for the requirements of grazing ruminants, between 3,3-4,9 and 1,9-2,4 g/kg DM, respectively, in the silages of S. bicolor and citrus fruit pulp. Conclusions: The organoleptic characteristics of silages confirmed that they had from good to excellent quality. The inclusion of citrus fruit pulp in the mixtures decreased the content of dry matter and neutral detergent fiber; while the crude protein behaved according to the utilized raw materials. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2022
19. Efecto del pasto INIAP 811 y Tithonia diversifolia en el valor nutricional in vitro.
- Author
-
Javier Conrado-Palma, Diego, Alex Meza-Bone, Gary, Meza Bone, Carlos Javier, and Vivas-Aturo, Walter
- Subjects
- *
FEED analysis , *TITHONIA diversifolia , *ANIMAL nutrition , *ORGANIC compounds , *GRASSES - Abstract
The aim of this study was to evaluate the inclusion of INIAP 811 grass and Tithonia diversifolia in five proportions (100:0, 75:25, 50:50, 25:75, 0:100 respectively on dry basis), on the bromatological composition, in vitro digestibility and in vitro gas production in the dry season. The treatments were T1= 100% grass INIAP 811; T2= 75% INAP 811 grass and 25% T. diversifolia; T3= 50% INAP 811 grass and 50% T. diversifolia; T4= 25% INAP 811 grass and 75% T. diversifolia and T5= 100% T. diversifolia. The variables for the bromatological composition: dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). For in vitro dry matter digestibility (IVDMD), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). In vitro gas production from dry matter (B) and gas production rate (C). The best (p<0.05) DM was reported by T1 (90.18%), OM, CP, NDF and ADF were recorded by T5 (90.18; 22.19; 48.11 and 32.24%). respectively). The highest (p<0.05) IVDMD, NDF and ADF was reported by T5 (70.00, 65.77 and 44.69%, respectively). The lowest (B) (p<0.05) was reported by T5 (204.05 mL gas) and the highest (c) (0.050% h). The inclusion of Tithonia diversifolia influenced the bromatological composition, digestibility and in vitro gas production, noting a greater efficiency of this forage as the evaluated proportions increased. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2022
- Full Text
- View/download PDF
20. Factibilidad técnica y económica de la suplementación del ganado caprino con Zea mays L. hidropónico en Santa Elena, Ecuador
- Author
-
Rosa Pertierra-Lazo, Carlos Balmaseda-Espinosa, and Julio Villacrés-Matías
- Subjects
biomasa ,cabra ,inversiones ,nutrición animal ,zea mays ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Objetivo:Valorar la factibilidad técnica y económica de la suplementación del ganado caprino con Zea mays L., cv. Trueno hidropónico en la provincia Santa Elena, en Ecuador. Materiales y Métodos:Se evaluó el rendimiento anual de una nave con 104 m2 productivos (cuatro pisos en 105 m2 construidos) con distintas soluciones nutritivas y épocas de siembra. Con estos resultados se estimaron los ciclos de cosecha anuales para sostener el hato. Se compararon los retornos económicos de cuatro escenarios estimados para la región de Santa Elena: A) condiciones actuales reales de los tenedores de cabras (pastoreo extensivo), B) autofinanciamiento del total de la inversión; C) sin subsidio y una nave donada por algún organismo y D) solo un subsidio no reembolsable del 70 % de la inversión inicial. Resultados: Las variables peso fresco, seco y porcentaje de materia seca del forraje hidropónico de maíz mostraron efecto significativo de la época de cultivo. No sería necesario adicionar fertilizante a la solución de riego. Los contenidos de proteína bruta fueron altos (15,7 y 18,5 %). La proyección financiera a cinco años, con una producción anual estimada de 14 643,2 kg de forraje verde hidropónico tuvo un costo de 1 521,50 USD y determinó un costo por kilo de forraje fresco producido de 0,11 USD. Los escenarios B a D, que incluyeron suplementación con forraje hidropónico, alcanzaron el doble de peso a la venta en 37 % del tiempo. Conclusiones: La utilización del subsidio estatal no reembolsable, y más aún si se recibe el aporte de la infraestructura de la casa de cultivo daría un impulso a la producción caprina de la región y podría lograr el cambio de una cultura de tenedores de ganado caprino al obtener un beneficio/costo entre 1,04-1,68 (escenarios C y D).
- Published
- 2020
21. Efecto de la inclusión de Musa sp . en la conservación de Morus alba Linn .
- Author
-
Daniel Rojas-Cordero, Andrés Alpízar-Naranjo, Miguel Ángel Castillo-Umaña, and Michael López-Herrera
- Subjects
arbustos ,ensilaje ,nutrición animal ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Objetivo Evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de Musa sp. en la calidad nutricional y fermentativa de ensilajes de Morus alba Linn. Materiales y Métodos Se utilizó un diseño irrestricto completamente, con cuatro tratamientos: T1-100 % M. alba; T2-85 % M. alba: 25 % Musa sp.; T3-70 % M. alba: 30 % Musa sp. y T4-55 % M. alba: 45 % Musa sp. Los ensilajes se realizaron en bolsas plásticas de 5 kg durante 40 días. En el momento de la apertura se midieron las características bromatológicas de los ensilajes, así como los indicadores de fermentación. Se utilizó un análisis de varianza y se realizaron correlaciones entre todas las variables bromatológicas y los indicadores fermentativos. Resultados El contenido de materia seca disminuyó a razón de 2,4 % puntos porcentuales por cada incremento de Musa sp. en los diferentes tratamientos. La inclusión de 45 % de Musa sp. en la mezcla generó un crecimiento del 47,7 y 58,0 % en el contenido de carbohidratos no fibrosos y pectinas, respectivamente; que representó un 27 % de almidón y 1,1 megacalorías más de energía neta de lactancia por cada kilogramo de materia seca. Mientras, los contenidos de fibra neutro detergente y digestibilidad de la fibra neutro detergente se redujeron 22 y 23 %, respectivamente, al incluir 45 % de Musa sp. en la dieta. Además, hubo mejora en los indicadores fermentativos, ya que se incrementó el contenido de ácido láctico y se redujo el pH y el nitrógeno amoniacal en los ensilados. Conclusiones La inclusión de 0 y 15 % de Musa sp. en el ensilaje de M. alba presentó los valores más altos de proteína, ceniza y fibra, mientras que en los tratamientos de 30 y 45 % mejoró el proceso de conservación del forraje y se obtuvieron indicadores de fermentación favorables, así como reducción en la cantidad de fibra y aumento de los carbohidratos no fibrosos.
- Published
- 2020
22. Hidrolizado proteico de Moringa oleifera Lam., como suplemento alimenticio en conejos chinchilla en ceba
- Author
-
Carmen Hernández Mendoza, Jorge Martínez Melo, Jorge Orlay Serrano Torres, Aurora Pérez Martínez, and Carlos Mazorra Calero
- Subjects
ceba ,extracto de hojas ,nutrición animal ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Antecedentes: Los conejos jóvenes, después del período de destete, están sometidos a un gran estrés y su capacidad digestiva no se ha adaptado todavía a las raciones de los adultos. La utilización de hidrolizados proteicos en la alimentación animal, resulta un importante estudio, con miras a cubrir las carencias metabólicas.Objetivo: Evaluar el efecto de un hidrolizado proteico de Moringa oleífera Lam, (HPM), como suplemento alimenticio en conejos en ceba de raza chinchilla. Métodos: Se aplicaron los siguientes tratamientos experimentales: 1. Suplementación con hidrolizado proteico de moringa (HPM), 2. Suplementación con extracto acuoso de moringa (EAM) y 3. Sin suplementación (SS). Se utilizaron 27 conejos (tres tratamientos con tres repeticiones). Se determinaron los indicadores productivos (peso vivo final, incremento total de peso, ganancia media diaria, y rendimiento de la canal), indicadores de canal y los de química sanguínea (colesterol y triglicéridos). Resultados: Los mejores resultados, según Duncan (P ˂ 0,05), en cuanto a indicadores productivos y de la canal, se alcanzaron en conejos suplementados con HPM (2,572 6 kg de peso final, 1,237 kg de incremento total y 0,020 7 kg de ganancia media diaria) con diferencias significativas (P ˂ 0,05) respecto al resto de los tratamientos. HPM logró incrementar el peso de la porción posterior (0,523 kg) y anterior (0,806 kg) de la canal con diferencias significativas respecto al control (SS). En los indicadores de química sanguínea no se obtuvieron diferencias significativas (p˃ 0,05). Conclusiones: Se concluye que HPM mostró un efecto positivo en la suplementación alimenticia de conejos chinchilla en etapa de ceba.
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
23. Analítica de datos puros dentro del ámbito productivo y reproductivo de las ganaderías de leche
- Author
-
Santiago Morales-Cardoso, Mario Morales-Morales, Alicia Andrade-Bazurto, and Laura Cevallos-Black
- Subjects
genética animal ,nutrición animal ,inteligencia artificial ,aplicación informática. ,General Works ,Social sciences (General) ,H1-99 - Abstract
La investigación presenta la metodología M3S como alternativa en el desarrollo de proyectos basados en la analítica de datos, por cuanto permite usar modelos matemáticos y explotar datos para generar conocimiento sin dejar de lado aspectos importantes para cualquier actividad como el nivel de madurez de la información y métodos que tienen que ver con Inteligencia Artificial como son los árboles de decisión y el aprendizaje automático, el principal objetivo de la metodología en juntar todos estos aspectos que servirán de mucha ayuda dentro de los procesos de extracción, transformación y carga ,asegurándonos que las decisiones que sean tomadas dentro de la organización sean las mejores. Mediante la implementación de una metodología de decisión se puede mejorar la explotación de información y obtener resultados más confiables, llegando a tomar decisiones más oportunas y eficaces en el tiempo.
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
24. Perfil mineral de los alimentos importados para mascotas en Costa Rica
- Author
-
André Cedeño-López and Rodolfo WingChing-Jones
- Subjects
animales de compañía ,contenido mineral ,deficiencias minerales ,interacción entre nutrientes ,nutrición animal ,Agriculture - Abstract
Introducción. El contenido mineral de los alimentos para mascotas no siempre está presente en la etiqueta. Es importante conocer esta información para valorar el aporte nutricional del alimento. Objetivo. Determinar el contenido de Ca, P, K, Na, Mg, S, Cu, I, Fe, Mn y Zn en 34 alimentos importados para perros, gatos, conejos, hámsters, peces ornamentales y tortugas, y comparar los resultados con las recomendaciones encontradas en la literatura. Materiales y métodos. Durante los meses de agosto y diciembre del año 2018, se obtuvieron diez muestras de alimentos para perros y gatos, cinco para peces ornamentales, cuatro para tortugas, tres para hámster y dos para conejos. Estas se adquirieron de manera directa en diferentes puntos de venta en la Gran Área Metropolitana, San José, Costa Rica. Las muestras se analizaron en el Centro de Investigación en Nutrición Animal de la Universidad de Costa Rica. Se cuantificaron los minerales Ca, P, K, Mg, S, Cu, I, Fe, Mn, y Zn con base en la metodología recomendada por la Association of Official Analytical Chemists. Se calculó el contenido promedio por grupo de alimento según la especie animal, la desviación estándar, valores máximo y mínimo; se comparó con las recomendaciones nutricionales para minerales encontradas en la literatura. Resultados. Los alimentos estudiados cumplieron, en promedio, con los requerimientos minerales de los animales de compañía. Se observaron desbalances en el contenido de Ca, P y Mg para el caso de alimentos para tortugas, altos contenidos de yodo en alimentos para perros y relaciones desbalanceadas entre minerales. Conclusiones. Se generó una base de datos con valores promedios y su dispersión en once minerales en 34 muestras de alimentos comerciales de siete animales de compañía en Costa Rica. Se observó la poca información sobre límites superiores recomendados y requerimientos en especies como hámster, peces ornamentales o tortugas.
- Published
- 2022
- Full Text
- View/download PDF
25. Degradación ruminal in vitro en Tithonia diversifolia
- Author
-
Gary Alex Meza-Bone, Carlos Javier Meza-Bone, Juan Humberto Avellaneda-Cevallo, Luis Alverto Godoy-Montiel, Marcos Antonio Barros-Rodríguez, and Fernando Jines-Fernández
- Subjects
forraje ,nutrición animal ,arbustiva ,edades de corte ,pared celular ,Agriculture - Abstract
Introducción. El cantón Mocache (Ecuador) es una zona del trópico húmedo, con una época seca de seis meses, en el cual se ve afectado la disponibilidad y la calidad de los forrajes, situación que reduce la capacidad reproductiva y productiva de los rumiantes. Objetivo. Evaluar los parámetros de degradación ruminal in vitro aparente de la materia seca (DMS), la materia orgánica (DMO), la fibra en detergente neutro (DFDN) y la fibra en detergente ácido (DFDA) en Tithonia diversifolia cosechada a cuatro edades de corte durante la época seca. Materiales y métodos. La investigación se realizó en la Finca Experimental “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Ecuador, entre agosto y octubre del 2017. Se utilizaron cuatro toros fistulados en el rumen. Se utilizó un diseño completo al azar (DCA). Los tratamientos fueron: Tithonia diversifolia 30 días de corte (T1), Tithonia diversifolia 45 días de corte (T2), Tithonia diversifolia 60 días de corte (T3) y Tithonia diversifolia 75 días de corte (T4). Los tiempos de incubación fueron: 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas con cuatro repeticiones por tratamiento. Las variables evaluadas fueron: DMS, DMO, DFDN y DFDA. Resultados. Los parámetros de degradación ruminal presentaron diferencias entre tratamientos (p
- Published
- 2021
- Full Text
- View/download PDF
26. Rendimiento de la planta de frijol caupí [Vigna unguiculata (L.) Walp] y calidad nutricional en los sistemas de cultivo intercalado de frijol caupí y sorgo
- Author
-
Muhammad Aamir Iqbal, Asif Iqbal, Zahoor Ahmad, Ali Raza, Junaid Rahim, Muhammad Imran, Umer Ayyaz Aslam Sheikh, Qaiser Maqsood, Walid Soufan, Nesma M.A. Sahloul, Sobhy Sorour, and Ayman El Sabagh
- Subjects
Nutrición animal ,Esquemas de plantación ,Cultivos intercalados en filas ,Animal culture ,SF1-1100 ,Veterinary medicine ,SF600-1100 - Abstract
En los sistemas tradicionales de cultivo intercalado de frijol caupí y sorgo en franjas y filas, el rendimiento de forraje del frijol caupí se reduce significativamente debido a la intensa competencia y al dominio del sorgo en la adquisición de recursos para el cultivo. Este estudio de campo evaluó novedosos sistemas de cultivo intercalado en franjas mixtas de frijol caupí forrajero y sorgo con diferente número de filas de cultivo en diferentes disposiciones espaciales. El frijol caupí se intercaló con el sorgo en franjas de 8, 12 y 16 filas con un espaciamiento de 30, 45 y 60 cm entre las filas. En cada franja se mantuvo igual número de filas de frijol caupí y sorgo. Para la ejecución de los ensayos de campo durante las temporadas de verano de 2013 y 2014 se utilizó un diseño factorial en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones. Las franjas con 12 filas y un espaciamiento de 60 cm entre las filas afectaron positivamente a todas las variables agronómicas del frijol caupí que condujeron al máximo rendimiento forrajero (22.2 y 23.7 t/ha en 2013 y 2014, respectivamente) y de biomasa de materia seca (6.63 y 6.94 t/ha en 2013 y 2014, respectivamente). En cambio, las franjas de 8 filas con un espaciamiento de 30 cm superaron a otros sistemas de cultivo intercalado al obtener el rendimiento máximo de hierba y de biomasa de materia seca del sorgo. El sistema de cultivo intercalado compuesto por franjas de 12 filas con un espaciamiento de 60 cm entre las filas siguió siendo superior, al registrar el contenido máximo de proteína bruta, grasas y cenizas junto con el mínimo contenido de fibra de frijol caupí. Además, este sistema de cultivo intercalado bajo el resto de las disposiciones espaciales también permaneció incomparable, mientras que las franjas de 16 filas bajo todas las geometrías de siembra permanecieron inferiores a otros sistemas de cultivo intercalado. Por lo tanto, el cultivo intercalado de frijol caupí con sorgo en franjas de 12 filas con un espaciado de 60 cm ofrece una solución biológicamente viable para mejorar la biomasa y la calidad del forraje del caupí en cultivo intercalado con sorgo.
- Published
- 2021
- Full Text
- View/download PDF
27. Calidad nutricional y consumo por cabras de forraje de botón de oro (Tithonia diversifolia)
- Author
-
Jorge Alberto Elizondo Salazar
- Subjects
Rumiantes menores ,Nutrición animal ,Materia seca ,Forrajes ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 - Abstract
Introducción. Las cabras se han adaptado a condiciones ambientales variables y tienen la capacidad de sobrevivir en zonas de escasa vegetación, sin embargo, su desempeño productivo se verá afectado significativamente por una mala alimentación. Objetivo. Evaluar la calidad nutricional de forraje botón de oro (Tithonia diversifolia) a partir de la selección y consumo por cabras. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental de Ganado Lechero “Alfredo Volio Mata” de la Universidad de Costa Rica desde setiembre hasta noviembre del 2019. El botón de oro se extrajo de un cultivo con un año de establecido y se cosechó a una edad de rebrote de 50 días y fue suministrado a 16 cabras no lactantes ni preñadas de las razas Saanen, LaMancha y Toggenburg no lactantes y no gestantes, con un peso vivo promedio de 48±5 kg. El forraje fresco se ofreció en forma entera tal como fue cosechado. Los animales se ubicaron en 2 corrales de 12 m2 cada uno y recibieron el forraje en una relación de 20% de su peso vivo como forraje verde, en 6 porciones iguales distribuidas a lo largo del día. El periodo experimental fue de 73 días que incluyó un periodo de 28 días para adaptación a la nueva dieta y a las compañeras del grupo. Resultados. En promedio las cabras consumieron 6580±2430 g de forraje fresco por día (13,6±5,0% de su peso vivo), lo que corresponde a 700±210 g por día (1,44±0,4% de su peso vivo) en base seca. No se encontraron diferencias significativas (p>0,05) entre la concentración de nutrientes en el forraje ofrecido y el rechazado. La concentración de proteína cruda en el forraje no superó el 17,2% y el consumo diario por animal de este nutriente fue en promedio de 130±70 g. La concentración de fibra detergente neutro en el forraje fue inferior a 38%. Conclusión. El forraje de botón de oro cosechado a 50 días de rebrote presentó un adecuado contenido nutricional y se presenta como una alternativa más para la alimentación de cabras.
- Published
- 2021
- Full Text
- View/download PDF
28. Suplementación de gallinas ponedoras con selenio orgánico y su transferencia al huevo
- Author
-
Marisol Rodríguez-Alfaro, Catalina Salas-Durán, and Carlos Orozco-Vidaorreta
- Subjects
minerales ,nutrición animal ,enriquecimiento ,calidad ,Agriculture - Abstract
Introducción. El selenio es un mineral traza esencial para la salud humana y animal, forma parte de las selenoproteínas, que tienen función antioxidante, previenen y reducen el daño que causan los radicales libres en el organismo. Objetivo. El objetivo fue evaluar el efecto de la suplementación dietaria con selenio orgánico en gallinas ponedoras sobre los rendimientos zootécnicos, la calidad de huevo y su transferencia al huevo de consumo humano. Materiales y métodos. Se realizaron dos ensayos con lotes de 33 000 gallinas ISA Brown (de 32 y 40 semanas de edad) en la provincia de Alajuela, Costa Rica, durante el primer semestre del 2013. Después de un periodo control (cuatro semanas), se suplementó el alimento con 0,4 ppm de selenio orgánico (tres semanas adaptación y tres semanas enriquecimiento), y se tuvo un periodo de retiro (tres semanas). El porcentaje de postura, huevos acumulados, mortalidad, consumo de alimento, peso y masa de huevo y conversión alimenticia fueron monitoreados semanalmente; se tomó una muestra de cincuenta aves por lote para evaluar peso corporal. Se determinaron semanalmente las variables unidades Haugh, grosor de cáscara y color de yema en quince huevos frescos, quince huevos de siete días y quince huevos de catorce días de puestos. La concentración de selenio en huevo se midió en los tres periodos (seis huevos por periodo). Resultados. No se observaron variaciones en los parámetros zootécnicos atribuibles a la adición del selenio. La suplementación dietaria con selenio orgánico de gallinas ponedoras aumentó el contenido de este mineral en los huevos, el cual varió, de no ser detectado en los periodos control de ambos ensayos, a 0,14 µg/g y 0,39 µg/g, durante el periodo de suplementación de cada ensayo. El almacenamiento del huevo afectó significativamente (p
- Published
- 2019
- Full Text
- View/download PDF
29. Utilización de residuos de piña para alimentación de cabras: efecto sobre la producción y composición láctea
- Author
-
Carlos Alpízar-Solís and Jorge Alberto Elizondo-Salazar
- Subjects
capra hircus ,ananas comosus ,consumo ,nutrición animal ,leche ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 - Abstract
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con subproductos frescos del proceso de la piña (SDP), en la dieta de cabras lactantes, sobre el consumo, la producción y composición de la leche en condiciones del trópico húmedo de Costa Rica. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con 4 tratamientos que correspondieron a niveles de suplementación de SDP: 0, 10, 20 y 30%. Se utilizaron 16 cabras con un peso promedio de 47,1±6,2 kg. Se llevó un registro diario del alimento ofrecido y rechazado, y se analizó el contenido nutricional de las dietas; adicionalmente, se pesó la producción diaria de leche individualmente y se analizó el contenido de grasa y proteína. La dieta con 0% SDP presentó la mayor concentración de materia seca (43,78%) (p0,05) en cuanto a la concentración de proteína cruda (PC), carbohidratos no fibrosos (CNF), fibra detergente neutro (FND) y cenizas (CEN) para las diferentes dietas. Los animales del grupo control (0% SDP) consumieron en promedio 5,42 kg de materia fresca y los consumos de los otros grupos oscilaron entre 3,81 y 4,81 kg. Los animales, en la dieta control, consumieron la mayor cantidad de materia seca (2,40 kg) y obtuvieron los mayores consumos de materia seca (p0,05) para la concentración de proteína en la leche, sin embargo, el porcentaje de grasa en la leche de las cabras alimentadas con 20 de SDP mostró mayor concentración (4,73%) en comparación con los animales que consumieron la otras dietas (p
- Published
- 2019
- Full Text
- View/download PDF
30. Evaluación de subproductos de Solanum tuberosum y Daucus carota mediante FES como alternativa en la alimentación animal
- Author
-
Nidia Lorena Caro Cusba, Gabriel Fernando Saavedra Montañez, and Luis Miguel Borras Sandoval
- Subjects
Alimento ,Fermentación ,Nutrición Animal ,Proteína ,Microbiología ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 - Abstract
La creciente demanda de alimentos como maíz o soya ha favorecido la implementación de biotecnologías por medio del aprovechamiento de residuos agroindustriales con el fin de obtener dietas alternativas con alto valor biológico. Por esta razón, el objetivo de esta investigación fue elaborar una dieta a base de subproductos de cosecha de papa Solanum tuberosum y zanahoria Daucus carota tratados mediante Fermentación en Estado Sólido (FES). Se realizó análisis de calidad postcosecha, posteriormente, se mezclaron en proporción de 15% junto con palmiste (20%), cema de trigo (20%), torta de soya (10%), maíz (10%), cascarilla de café (5%), melaza (4%) y aditamentos como premezcla vitamínica (0,5%) e inoculante bacteriano (0,5%). A continuación, el alimento preparado se sometió a FES y se evalúo por medio de análisis composicional y microbiológico. Se realizó análisis estadístico descriptivo de las variables evaluadas y se obtuvo valores de MS de 66,7%, humedad 33,3%, proteína bruta 19,4%, cenizas 5,21%, extracto etéreo 6,35% y fibra cruda 16,9%. El análisis microbiológico determinó que el recuento de mesófilos aerobios fue mayor exponencialmente a las 48 horas respecto de las 72 horas (110,67± 23,44), no se observó crecimiento de mohos y levaduras a las 48 horas y a las 72 horas se reportaron (14,67 UFC/g ± 5,03). Se concluye que mediante el uso de FES se puede incrementar el valor biológico de la papa y zanahoria en mezcla con otras materias primas para la obtención de dietas destinadas a la alimentación animal.
- Published
- 2021
- Full Text
- View/download PDF
31. Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
- Author
-
Latife del Rosario Lúquez-Pérez and José Igor Hleap-Zapata
- Subjects
Harina de vísceras de pescado ,Nutrición animal ,Piensos para animales ,Subproductos pesqueros ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Medicine (General) ,R5-920 ,Biology (General) ,QH301-705.5 - Abstract
La explotación pesquera, con fines de comercialización y consumo en la Cíenaga de Zapatosa, Cesar, Colombia, genera residuos representados en vísceras y otros subproductos. Se estudió la posibilidad de aprovechamiento de dichas vísceras, para la producción de harina, con fines de alimentación animal. A los subproductos de las seis especies de mayor importancia en la Ciénaga de Zapatosa, se les determinó su composición proximal y se procedió a elaborar la respectiva harina, utilizando una mezcla de las mismas, en proporciones iguales. El producto final fue evaluado, mediante parámetros bromatológicos, microbiológicos y de estabilidad. La harina se elaboró, a través de los procedimientos de cocción, prensado, centrifugación, para la eliminación de grasa y humedad, secado, molienda, empaque y almacenamiento. Los resultados mostraron un alto valor nutricional estable durante el tiempo de medición, lo que la convierte en una opción proteica favorable, para la elaboración de piensos para alimentación animal, debido a su digestibilidad del 80%, su contenido de proteína del 54%, su aporte en ácidos grasos esenciales eicosapentaenoico (EPA), docosapentaenoico (DPA), docosahexaenoico (DHA) y su aporte en aminoácidos esenciales. La harina fue evaluada en la elaboración de alimentos concentrados para alimentación in vivo de pollos de engorde y se incluyó en las dietas, en comparación con piensos comerciales. El resultado mostró un mejor rendimiento productivo, representado en mejor ganancia de peso diario y mejor índice de conversión alimenticia. Se concluyó, que la harina de vísceras de pescado evaluadas son una alternativa importante para la alimentación de pollos de engorde.
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
32. Innovación en la industria de nutrición y sanidad aviar de Argentina: estrategias de empresas intensivas en conocimiento
- Author
-
Leandro Lepratte, Rafael Blanc, and Daniel Hegglin
- Subjects
innovación ,cambio tecnólogico ,organización industrial ,servicios ,nutrición animal ,salud animal ,Social history and conditions. Social problems. Social reform ,HN1-995 ,Sociology (General) ,HM401-1281 - Abstract
El objetivo de este estudio fue analizar las empresas de nutrición y sanidad aviar entre los años 2015-2018 y cómo innovaron para sostenerse en contextos globalizados. Se consideró como supuesto principal que las diferencias estaban dadas por el tipo de innovaciones desarrolladas y sus relaciones con otras firmas e instituciones. Para el trabajo fueron estudiadas -desde un enfoque sistémico sobre la innovación y en base a una encuesta- 40 empresas de capitales nacionales y multinacionales en la Argentina. Se concluyó que las empresas efectuaron diferentes tipos de innovaciones y que éstas son características diferenciadoras significativas: la innovación en servicios intensivos en conocimiento, el tipo de exportación y la cooperación tecnológica con universidades.
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
33. Alternativa biotecnológica para suplementación bovina mediante ensilado de mango en el departamento del Atlántico, Colombia
- Author
-
Gerardo Ramón Gómez-Peña, Oscar Fabián Guzmán-Nariño, and Ilba Burbano-Caicedo
- Subjects
Aprovechamiento de recursos ,Biotecnología ,Desperdicio agrícola ,Industrialización inclusiva y sostenible ,Innovación ,Nutrición animal ,Producto agrícola ,Tecnología tradicional. ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Nutrition. Foods and food supply ,TX341-641 - Abstract
El objetivo de esta investigación fue sustentar conceptual y metodológicamente la importancia del aprovechamiento de los desechos de mango mediante biotecnología tradicional para la obtención de un suplemento dirigido a alimentación bovina. El estado actual del uso de la biotecnología tradicional frente a la valorización de los desechos de mango, mostró que, a nivel internacional, estos desechos son empleados principalmente en alimentación animal (23%), compuestos bioactivos (20%), industria de alimentos y biocombustibles (17%). En Colombia, particularmente en la región Caribe, las investigaciones se centraron en encontrar soluciones alternativas para la nutrición animal, debido a que estos residuos no estaban siendo utilizados de forma eficiente. En cuanto a las regiones colombianas cuya actividad económica no es la ganadería, las opciones en investigación estuvieron encaminadas al aprovechamiento energético, biocombustibles, productos farmacéuticos, cosméticos y nutricionales. No se encontraron patentes relacionadas a la producción de alimento animal a partir de residuos de mango. A continuación, se realizó una caracterización del residuo de mango a través de un análisis proximal para confirmar el contenido nutricional en términos de proteína, fibra y cenizas contrastándolo con la melaza de caña y poder presentar una opción de suplementación bovina. Se encontró que la pasta de mango tenía valores nutricionales muy superiores a la melaza de caña (7.19 de proteína, 11.85 de fibra cruda y 3.11 de extracto etéreo). Hoy en día existen variedades de posibilidades para desarrollar aplicaciones tecnológicas, como, por ejemplo, el ensilado de los residuos de mango, con ello se fortalecería la competitividad de este sector y su inserción en el mercado internacional. La cadena agroalimentaria del mango es muy importante a nivel regional y pensar en su desarrollo, en el que la biotecnología es una de las tecnologías recurrentes permitiría encarar un proceso de desarrollo de este territorio, con implicaciones sociales y económicas.
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
34. Consumo de fragmentos proteicos y digestibilidad de proteína en dietas suministradas a bovinos Chino Santandereano
- Author
-
David Esteban Contreras-Marquez, Juan Sebastian Quintero-Pardo, Edwin Davier Correa-Rojas, Emiro Rafael Canchila-Asencio, and Heidy Yeritza Gutiérrez-Zocadagui
- Subjects
Fibra bruta ,nitrógeno ,nutrición animal ,suplementos de proteína ,rumiantes ,Veterinary medicine ,SF600-1100 - Abstract
Objetivo. Cuantificar la concentración y consumo de los fragmentos de la proteína (NNP, PV, PVAD, PVLD, PIDN y PIDA) presente en la dieta suministrada a bovinos y su efecto en la digestibilidad de la proteína bruta. Materiales y métodos. Fueron analizadas dietas ofrecidas a bovinos Chino Santandereano en estabulación, utilizando cuatro animales en delineamiento en cuadrado latino 4x4, siendo los tratamientos: NS, no suplementados; BAJO, suplementados con cantidad relativa al 0.5% del peso-corporal; MEDIO, suplementados con cantidad relativa al 1.0% del peso corporal; ALTO, suplementados con cantidad relativa al 1.5% del peso corporal. El consumo fue determinado diariamente y la digestibilidad a través de colecta total de heces en los dos últimos días de cada periodo. Resultados. Mayor concentración de proteína bruta fue encontrada en suplemento en comparación con el pasto (p
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
35. La producción de gas in vitro para estimar la energía neta de lactancia
- Author
-
Jorge Luis Sobalvarro Mena, Jorge Alberto Elizondo Salazar, and Augusto Rojas Bourillón
- Subjects
forrajes ,nutrición animal ,ganado de leche ,digestión ruminal ,rumen ,Agriculture - Abstract
Introducción. El contenido energético de los forrajes es limitante para la producción de leche en sistemas de pastoreo, y la energía neta de lactancia es el parámetro más utilizado para expresar los requerimientos energéticos de los bovinos lecheros. Objetivo. Comparar el valor de energía neta de lactancia de alimentos, obtenido a partir de ecuaciones basadas en la producción de gas in vitro, con respecto a lo estimado por el modelo del National Research Council (NRC). Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo de agosto a diciembre del 2017 en el Centro de Investigación en Nutrición Animal de la Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica. Se determinó la producción de gas in vitro en muestras de pasto estrella, ryegrass, ensilado de maíz, morera y concentrado. Se evaluaron cinco ecuaciones que incorporaron la producción acumulada de gas a las 24 horas. Resultados. La producción de gas mostró diferencias (p
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
36. Evaluación del grano de sorgo húmedo conservado con urea en dietas de vaquillonas
- Author
-
G. O. Jail, P. Stanley, and J. M. Campo
- Subjects
nutrición animal ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 ,Cattle ,SF191-275 - Abstract
Este trabajo evaluó el valor nutritivo y el grado de utilización del grano de sorgo húmedo conservado con urea (medio alcalino, pH= 8) Y ofrecido entero, en comparación con granos secos de sorgo y maíz, ofrecidos molido y partido, respectivamente, como componentes de dietas de engorde. Se utilizaron 36 vaquillonas Angus, distribuidas en 12 corrales sobre los que se impusieron tres tratamientos: TI = 60% (base MS) de heno molido de alfalfa (HA) DK - 170 + 40% (base MS) de grano de maíz seco, partido; 1'2= 60% HA + 40% de sorgo húmedo entero 4F-37, molido. Se determinó el consumo, la producción de heces, la proporción de grano en heces, la composición química de la dieta y de las heces, y el aumento de peso vivo. Se estimaron los consumos efectivos de EM y eficiencias de conversión. Las pérdidas de granos en heces fueron importantes en el 1'2 e intermedias en TI. La calidad de los granos recuperados de las heces resultó semejante a la del grano original. No se detectaron diferencias en el consumo, pero el aumento de peso y la eficiencia de conversión. El potencial del sorgo seco molido resultó equivalente o incluso superior al del grano de maíz partido. El aprovechamiento del grano de sorgo húmedo, conservado con urea, ofrecido entero es inferior al de los granos procesados. Director: Dr. Anibal Pordomingo. Cátedra de Nutrición animal. Facultad de Agronomía, UNLPam.
- Published
- 2020
37. Evaluación de un sistema de alimentación avícola basado en lógica difusa. / Evaluation of a feeding system based on fuzzy logic.
- Author
-
Hugo Rolando Sanchez Quispe, Dalton Euclides Sarango Guaman, and Mirian Isabel Cucuri Pushug
- Subjects
optimización ,eficiencia ,nutrición animal ,raciones. / animal nutrition ,efficiency ,optimization ,Engineering (General). Civil engineering (General) ,TA1-2040 ,Technology (General) ,T1-995 - Abstract
Resumen La alimentación animal es uno de los componentes más importantes de los sistemas de producción avícola, la lógica difusa usando reconocimiento de patrones mejora estos sistemas de alimentación. Se diseñó y evaluó un controlador difuso basado en visión artificial para identificar la presencia de pollos y dosificar su alimentación, se realizó un diseño completamente aleatorizado donde se comparó un controlador difuso con un sistema de alimentación tradicional, se evaluaron 20 galpones en ambientes seccionados y no seccionados de 10 y 50 pollos respectivamente, evaluando pollos pequeños y grandes, alimentados 6 veces y 3 veces al día respectivamente. Los resultados muestran una precisión de un 95% en el reconocimiento de patrones en ambientes seccionados con un porcentaje de entrega similar al sistema tradicional, en ambientes no seccionados la tasa de entrega fue similar pero el reconocimiento de pollos fue menor al 40 % lo que afecto la eficiencia del mismo. Abstract Animal feeding is one of the most important components of poultry production systems, diffuse logic using pattern recognition improves these feeding systems. A diffuse controller based on artificial vision was designed and evaluated to identify the presence of chickens and dose their feeding, a completely randomized design was made where a diffuse controller was compared with a traditional feeding system, 20 sheds were evaluated in sectioned environments and not sectioned of 10 and 50 chickens respectively, evaluating small and large chickens fed 6 times and 3 times a day respectively. The results show an accuracy of 95% in the recognition of patterns in sectioned environments with a percentage of delivery similar to the traditional system, in non-sectioned environments the delivery rate was similar but the recognition of chickens was less than 40% which affected the efficiency of it. https://doi.org/10.22209/rt.ve2020a01
- Published
- 2020
38. Consumo de fragmentos proteicos y digestibilidad de proteína en dietas suministradas a bovinos Chino Santandereano.
- Author
-
Contreras-Marquez, David, Quintero-Pardo, Juan, Correa-Rojas, Edwin, Canchila-Asencio, Emiro, and Gutiérrez-Zocadagui, Heidy
- Subjects
- *
MAGIC squares , *BODY weight , *FORAGE , *ANIMAL nutrition , *CATTLE , *PROTEINS - Abstract
Objective. To quantify the concentration and consumption of the protein fragments (NPN, TP, RDTP, SDTP, NDIP, and ADIP) present in the diet supplied to cattle, and its effect on the digestibility of crude protein. Materials and methods. Diets offered to Chino Santandereano cattle in stables were analyzed, receiving different levels of supplementation, using four animals in the 4x4 Latin square outline, the treatments being: NS, not supplemented; LOW, supplemented with an amount relative to 0.5% of body weight; MEDIUM, supplemented with an amount relative to 1.0% of body weight; HIGH, supplemented with a quantity relative to 1.5% of body weight. Consumption was determined daily, and digestibility through total stool collection in the last two days of each period. Results. A higher concentration of crude protein was found in supplement compared to grass (p<0.001), the forage exhibiting a higher concentration of CPNPN (p<0.001), at the same time, that the supplement presented higher concentration of TP (p<0.001) and RDTP (p=0.027). Supplemented animals presented higher consumption of CP, CPNPN (p=0.037), TP, NDIP, RDTP, ADIP and SDTP (p<0.05), however, when the concentration that represents the consumption of ADIP in the consumption of CP was determined, no difference was observed between supplemented and NS (p=0.078). Higher digestibility of CP was found in supplemented animals when contrasted with NS (p<0.001), an upward linear effect was observed between supplemented treatments as the level of supplementation increased. Conclusions. Supplementation improves the digestibility of crude protein by providing a greater amount of highly digestible nitrogenous fragments. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
39. Innovación en la industria de nutrición y sanidad aviar de Argentina: estrategias de empresas intensivas en conocimiento.
- Author
-
Lepratte, Leandro, Blanc, Rafael, and Hegglin, Daniel
- Abstract
Copyright of Mundo Agrario is the property of Universidad Nacional de La Plata and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
40. Indicadores de bioquímica sanguínea y perfil hormonal en vacas suplementadas con Trébol rojo (Trifolium pratense).
- Author
-
Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Niño Monroy, Laura Estefanía, and Pulido Suárez, Néstor Julián
- Subjects
- *
DAIRY cattle , *RED clover , *ANIMAL reproduction , *ANIMAL sexual behavior , *ANIMAL nutrition , *ESTROGEN , *HORMONES , *BLOOD cell count - Abstract
Introduction: red clover is a legume that has been used in bovine nutrition for its contribution of protein, is now known to naturally produce secondary metabolites that are like the estrogens of mammals, causing alterations in the reproductive capacity of animals. Objective: determine the effects of red clover consumption on blood profile in dairy cows on the farm Tunguavita of the UPTC. Materials and Methods: 32 animals with similar characteristics were selected, they were randomly divided into four treatments: T1: 8 cows with red clover supplement according to their requirements, T2: 8 cows with extra red clover supplement 25%, T3: 8 cows with extra red clover supplement 50% and T4: no supplement, for 60 days. Before supplementation, at 30- and 60-days post-supplementation, variables such as estradiol (E2), progesterone (P4), luteinizing hormone (LH), triglycerides, triiodothyronine (T3), thyroxine (T4), insulin, stimulating hormone were measured the thyroid (TSH), glucose and blood urea nitrogen (BUN). Results: among the groups supplemented with Red Clover, no statistical differences were observed; but in relation to the control group it is evident that the values of estradiol, LH, BUN, TSH and progesterone were lower than (P <0.05); On the other hand, the levels of T3 and T4 showed a similar behavior throughout the experiment and an increase in the values of insulin and triglycerides was observed Conclusions: the supplementation with red clover has a negative effect on the reproductive behavior of dairy cows, presenting lower values in the variables evaluated. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
41. Alternativa biotecnológica para suplementación bovina mediante ensilado de mango en el departamento del Atlántico, Colombia.
- Author
-
Ramón Gómez-Peña, Gerardo, Fabián Guzmán-Nariño, Oscar, and Burbano-Caicedo, Ilba
- Abstract
Copyright of Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales is the property of Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales del Centro Agropecuario Sena Buga and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
- Published
- 2020
- Full Text
- View/download PDF
42. Formulación de un sistema de costeo y análisis financiero para producciones ganaderas
- Author
-
Reconco, Rommel, Martínez Quintero, Renato Fernando, Reconco, Rommel, and Martínez Quintero, Renato Fernando
- Published
- 2023
43. Caracterización de los sistemas de producción de cobayos en las subcuencas de los ríos Vivar y San Francisco, provincia del Azuay
- Author
-
Ramónez Cárdenas, Juan Carlos, Aguilar Villa, María Victoria, Ramónez Cárdenas, Juan Carlos, and Aguilar Villa, María Victoria
- Abstract
In the present study, the guinea pig production systems were characterized in the communes of Santa Marianita, Pelincay, Puculcay, Cerro Negro and Huertas of the Pucara and Santa Isabel cantons of the province of Azuay. The study was carried out by applying surveys on a Likert scale where values are assigned to the answers given (always 4, almost always 3, sometimes 2, rarely 1 and never 0), the questions applied to 82 guinea pig breeders, the one-factor ANOVA statistic was used; and the Kruskal-Wallis test, which helped determine the means and proportions, indicating that the five pillars have deficiencies in their development, paying greater interest to the Nutrition pillar with an average of 44 in positive responses, the Commerce pillar with an average of 52 positive responses and the Genetics pillar that presented an average of 64 positive responses, no pillar exceeded the general average of 65.6 positive responses. At the community level, Puculcay was the one that presented the best results in the performance of its pillars with values of 67% for management; 52% in health; 55% in genetics; 47% in nutrition and 69% in commerce and the commune with the lowest results was Cerro Negro. Thus, these results indicate that the predominant system was the family system, causing the development of guinea pig production in the communities to not prosper, with the majority being destined for self-consumption without adequate management, nutrition, genetics, health, and trade. leading to low technological level and productive rates, recommending technical assistance, and promoting the development and formation of associations to improve effective breeding.
- Published
- 2023
44. Valor biológico de especies arbustivas y arbóreas en el litoral ecuatoriano
- Author
-
Meza Bone, Gary Álex, Gutiérrez, Francisco, Meza Bone, Calos Javier, Cabanilla Campos, María Gabriela, Vivas Arturo, Walter Fernando, Apolo Bosquez, Jorge Andrés, Meza Bone, Gary Álex, Gutiérrez, Francisco, Meza Bone, Calos Javier, Cabanilla Campos, María Gabriela, Vivas Arturo, Walter Fernando, and Apolo Bosquez, Jorge Andrés
- Abstract
The objective of this work was to evaluate six shrub and tree forage species, on their bromatological composition and in vitro digestibility during the rainy season. The treatments were T1= Morus alba harvested at 55 days; T2= Moringa oleifera harvested at 55 days; T3= Gliricidia sepium harvested at 55 days; T4= Tithonia diversifolia harvested at 55 days; T5= Erythrina poeppigiana harvested at 55 days and T6= Cratylia argentea harvested at 55 days. The variables evaluated for the bromatological composition were: dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). For in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), in vitro digestibility neutral detergent fiber (IVDNDF) and in vitro digestibility acid detergent fiber (IVDADF). The highest (p<0.05) DM was reported by treatment T1 (27.04%), OM by treatment T5 and T1 (92.55 and 92.10%), CP by treatment T2 (19.15%), the NDF was reported by the T5 treatment (61.98%) and the ADF was reported by the T4, T6 and T5 treatments (46.15; 44.77 and 42.32%), respectively. The highest (p<0.05) IVDDM, IVDOM, IVDNDF and IVDADF was reported at T1 (72.21; 70.34; 61.64 and 41.79%) respectively. The species M. alba reported a better bromatological composition and a higher in vitro digestibility of nutrients during the rainy season., El objetivo de este trabajo fue evaluar seis especies forrajeras arbustivas y arbóreas, sobre la composición bromatológica y la digestibilidad in vitro durante la época lluviosa. Los tratamientos fueron T1= Morus alba cosechado a los 55 días; T2= Moringa oleífera cosechado a los 55 días; T3= Gliricidia sepium cosechado a los 55 días; T4= Tithonia diversifolia cosechado a los 55 días; T5= Erythrina poeppigiana cosechada a los 55 días y T6= Cratylia argentea cosechado a los 55 días. Las variables para la composición bromatológica: materia seca (MS), materia orgánica (MO), proteína cruda (PC), fibra en detergente neutra (FDN) y fibra en detergente ácida (FDA). Para la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), fibra en detergente neutra (DIVFDN) y fibra en detergente ácida (DIVFDA). La mayor (p<0.05) MS la reportó el tratamiento T1 (27.04%), la MO el tratamiento T5 y T1 (92.55 y 92.10%), la PC el tratamiento T2 (19.15%), la FDN el tratamiento T5 (61.98%) y la FDA la reportaron los tratamientos T4, T6 y T5 (46.15; 44.77 y 42.32%) respectivamente. La mayor (p<0.05) DIVMS, DIVMO, DIVFDN y DIFDA la reportó el T1 (72.21; 70.34; 61.64 y 41.79%) respectivamente. La especie M. alba reportó una mejor composición bromatológica y una mayor digestibilidad in vitro de los nutrientes durante la época lluviosa.
- Published
- 2023
45. La harina de insectos como fuente sostenible de proteínas para la alimentación animal: Regulación y aceptación del sector
- Author
-
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Kallas, Zein, Álvaro Custodio, Maximiliano Jul, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Kallas, Zein, and Álvaro Custodio, Maximiliano Jul
- Abstract
The moment in which we live is a critical point in history, where due to the impact of our activities, the environment is being seriously affected injured. This leads us to look for measures that can reduce the impact of emissions, such as those derived from livestock production, and is the reason for this study analyzing the viability of a new raw material that promises to be an alternative sustainable protein for animal feed: insect meal. For this purpose, an acceptance study of the chain of the food sector has been carried out. animal production, we focus on the production of pork and chicken. In this sense the Main information has been obtained through a qualitative approach based on in-depth interviews with different agents of the chain selected to represent all the production links. Likewise, a survey has been carried out to the Spanish population with a sample of 1000 consumers of meat products to discuss your views on the integration of insect-based protein into animal diets and if they believe that achieving environmental sustainability of the animal production lies in this alternative. Thanks to the aforementioned research, we have been able to conclude that the insect meal is a safe and sustainable food, but the problem of its integration lies in its scarcity in the market and the lack of uniformity in the product. It has also been seen that it is necessary to change the consumption habits of society through information or awareness campaigns, since the changes are must generate from consumer behavior that subsequently impact on the production system. The future of this raw material is uncertain, but it is an ingredient with potential and the most It is likely that, after being successful in pet food, it will enter the livestock through organic production, where the added value is greater., El moment en què vivim és un punt crític en la història, on degut a la repercussió de les nostres activitats, el medi ambient s'està veient greument perjudicat. Això ens mou a buscar mesures que puguin reduir l'impacte de les emissions, com les derivades de la producció ramadera, i és motiu d'aquest estudi analitzar la viabilitat d'una nova matèria primera que promet ser una alternativa sostenible de proteïna per a lalimentació animal: la farina dinsectes. Per a aquest objectiu s'ha realitzat un estudi d'acceptació de la cadena del sector de producció animal, cèntrodons en la producció de porc i pollastre. En aquest sentit la informació principal s'ha obtingut a través d'un enfocament qualitatiu basat en entrevistes en profunditat a diferents agents de la cadena seleccionats per representar totes les baules de producció. Així mateix, s'ha realitzat una enquesta a la població espanyola amb una mostra de 1000 consumidors de productes carnis per analitzar les seves opinions sobre la integració de la proteïna a base d'insectes a les dietes animals i si creuen que assolir la sostenibilitat ambiental del sistema de producció animal resideix en aquesta alternativa. Gràcies a la investigació prèviament esmentada, hem pogut concloure que la farina d'insectes és un aliment segur i sostenible, però el problema de la seva integració rau de la seva escassetat al mercat i la manca d'uniformitat al producte. També s'ha vist que cal canviar els hàbits de consum de la societat per mitjà de campanyes informatives o de conscienciació, ja que els canvis es deuen generar des del comportament del consumidor que posteriorment repercuteixen en el sistema productiu. El futur daquesta matèria primera és incert, però és un ingredient amb potencial i el més probable és que, després de tenir èxit en l'alimentació per a mascotes, s'introdueixi a la ramaderia a través de la producció ecològica, on el valor afegit és més gran., El momento en que vivimos es un punto crítico en la historia, donde debido a la repercusión de nuestras actividades, el medioambiente se está viendo gravemente perjudicado. Esto nos mueve a buscar medidas que puedan reducir el impacto de las emisiones, como las derivadas de la producción ganadera, y es motivo de este estudio el analizar la viabilidad de una nueva materia prima que promete ser una alternativa sostenible de proteína para la alimentación animal: la harina de insectos. Para este objetivo se ha realizado un estudio de aceptación de la cadena del sector de producción animal, céntrodonos en la producción de cerdo y pollo. En este sentido la información principal se ha obtenido a través de un enfoque cualitativo basado en entrevistas en profundidad a diferentes agentes de la cadena seleccionados para representar todos los eslabones de producción.. Asimsimo, se ha realizado una encuesta a la población española con una muestra de 1000 consumidores de productos cárnicos para analizar sus opiniones acerca de la integración de la proteína a base de insectos en las dietas animales y si creen que alcanzar la sostenibilidad ambiental del sistema de producción animal reside en esta alternativa. Gracias a la investigación previamente mencionada, hemos podido concluir que la harina de insectos es un alimento seguro y sostenible, pero el problema de su integración radica de su escasez en el mercado y la falta de uniformidad en el producto. También se ha visto que es necesario cambiar los hábitos de consumo de la sociedad por medio de campañas informativas o de concienciación, puesto que los cambios se deben de generar desde el comportamiento del consumidor que posteriormente repercuten en el sistema productivo. El futuro de esta materia prima es incierto, pero es un ingrediente con potencial y lo más probable es que, tras tener éxito en la alimentación para mascotas, se introduzca en la ganadería a través de la producción ecológica, donde el valor añadido es mayor., Objectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum Responsables
- Published
- 2023
46. Non-compliance nutritional content of imported pet food in Costa Rica
- Author
-
Cedeño López, André, WingChing-Jones, Rodolfo, Cedeño López, André, and WingChing-Jones, Rodolfo
- Abstract
Introduction. The regulations that govern balanced pet food ensure the welfare of pets, public health, and consumer safety, making it valuable to verify the nutritional content declared on labels. Objective. To determine the compliance of the guaranteed analysis of 34 imported foods for dogs, cats, hamsters, rabbits, ornamental fish, and turtles and compare the results with the nutritional recommendations found in the literature. Materials and methods. During the months of August and December of 2018, food samples of dog (10), cat (10), ornamental fish (5), turtles (4), hamster (3), and rabbits (2) food were obtained by direct purchase at different points of sale in San José, Costa Rica. The content of moisture, crude protein (CP), ether extract (EE), crude fiber (CF), calcium, phosphorus, salt, and carbohydrates were analyzed. The average content, standard deviation, maximum and minimum value of each nutrient in each group of food were calculated according to the animal species. The individual and average values obtained were compared with the values declared on the label and the nutritional recommendations found in the literature. Results. The nutrients that presented non-compliances were: salt (27), calcium (16), and energy (14). Additionally, it was found that some foods did not declare the content of salt (14), calcium (9), and phosphorus (7). With respect to the minimum nutritional requirements, twenty-two samples presented deficiencies or excesses in at least one nutriment [carbohydrates (11) and ether extract (7)]. Conclusions. Imported balanced foods for dogs, cats, rabbits, hamsters, turtles, and ornamental fish presented non-compliances in the guaranteed content of CP, EE, CF, ME, Ca, P, and salt declared on the label. The nutritional composition of the evaluated foods limits compliance with the nutritional requirements of the animals, except for rabbits that do comply with the requirements., Introducción. La normativa que regula los alimentos balanceados asegura el bienestar de las mascotas, la salud pública y la seguridad al consumidor, por lo que es valioso corroborar el contenido de los nutrimentos declarados en las etiquetas. Objetivo. Determinar el cumplimiento del análisis de garantía de 34 alimentos importados para perros, gatos, hámsters, conejos, peces ornamentales y tortugas, y comparar los resultados con las recomendaciones nutricionales encontradas en la literatura. Materiales y métodos. Durante los meses de agosto y diciembre del año 2018, se obtuvieron muestras de alimento de perros (10), gatos (10), peces ornamentales (5), tortugas (4), hámster (3) y conejos (2); mediante compra directa en diferentes puntos de venta en San José, Costa Rica. Se analizó el contenido de humedad, proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE), fibra cruda (FC), calcio, fósforo, sal y carbohidratos. Se calculó el contenido promedio, la desviación estándar, el valor máximo y mínimo de cada nutrimento en cada grupo de alimento, según la especie animal. Los valores individuales y promedios obtenidos se compararon con los valores declarados en la etiqueta y las recomendaciones nutricionales encontradas en la literatura. Resultados. Los nutrimentos que presentaron incumplimientos fueron: sal (27), calcio (16) y energía (14). Además, se encontró que alimentos no declaraban el contenido de sal (14), calcio (9) y fósforo (7). Con respecto a los requerimientos mínimos nutricionales, veintidós alimentos presentaron deficiencias o excesos en al menos un nutrimento [carbohidratos (11) y extracto etéreo (7)]. Conclusiones. Los alimentos balanceados importados para perros, gatos, conejos, hámster, tortugas y peces ornamentales presentaron incumplimientos en los contenidos de PC, EE, FC, EM, Ca, P y sal garantizados en la etiqueta. La composición nutricional de los alimentos evaluados limita el cumplimiento de requerimientos nutricionales de los animales, excepto para conejos que
- Published
- 2023
47. Cynara scolymus L. extract and betaine supplementation in sows during lactation
- Author
-
Astúa Ureña, Maikol, Cascante Víquez, Daniela María, Rodríguez Campos, Luis Alejandro, Salazar Villanea, Sergio, Astúa Ureña, Maikol, Cascante Víquez, Daniela María, Rodríguez Campos, Luis Alejandro, and Salazar Villanea, Sergio
- Abstract
Introduction. The modern sow has the genetic capacity to produce a greater number of piglets per litter and a higher milk production, which means that the animal has higher nutrient requirements. Objective. To evaluate the performance of sows and their progeny to the supplementation of a commercial product based on artichoke dry extract (Cynara scolymus) and betaine hydrochloride during the lactation period. Materials and methods. The study was carried out during the first semester of 2020, in the province of Limón, Costa Rica. A total of 42 lactating sows were used and distributed in three treatments: control diet (T1), control diet + 0.25 kg t-1 of commercial product (T2), and control diet + 0.50 kg t-1 of commercial product (T3); the diets were isoproteic and isocaloric. Results. The inclusion of the additive showed a tendency to improve (p=0.09) the parameters evaluated in the sow. Body condition score loss was lower (p=0.03) with the T2, while supplementation with 0.50 kg t-1 presented intermediate results. There were no significant differences (p>0.05) between treatments for the parameters evaluated in the litters (weaning weight, weight gain, and number of weaned piglets by sow). Conclusion. The use of the additive showed a tendency to improve feed intake in the sow during the lactation period, reducing body weight loss and corporal condition during this period. The inclusion of the additive did not improve the performance in the piglets. piglets/sow). Conclusion. The use of the additive tended to improve important parameters in the sow during the lactation period, however, more research is needed on the animal's response to the additive during lactation and in the following cycle to obtain conclusive results., Introducción. La cerda moderna tiene la capacidad genética de producir un mayor número de lechones por camada y una mayor producción de leche, lo que conlleva que el animal tenga mayores requerimientos de nutrientes. Objetivo. Evaluar el desempeño productivo de las cerdas y su progenie a la suplementación de un producto comercial a base de extracto seco de alcuacil (Cynara scolymus) e hidrocloruro de betaína durante el período de lactancia. Materiales y métodos. El estudio se llevó a cabo durante el primer semestre del año 2020, en la provincia de Limón, Costa Rica. Se utilizaron un total de 42 cerdas en etapa de lactancia que fueron distribuidas en tres tratamientos: dieta control (T1), dieta control + 0,25 kg t-1 de producto comercial (T2) y dieta control + 0,50 kg t-1 de producto comercial (T3), todos los tratamientos fueron isoproteicos e isoenergéticos. Resultados. La inclusión del aditivo mostró una tendencia a la mejora (p=0,09) de los parámetros evaluados en la cerda. La pérdida de condición corporal al final de la lactancia fue menor (p=0,03) en T2, mientras que la suplementación con 0,50 kg t-1 de producto comercial presentó resultados intermedios. Los parámetros evaluados en la camada (peso al destete, ganancia de peso y cantidad de lechones destetados por cerda) no presentaron diferencias significativas (p>0,05) entre tratamientos. Conclusión. El uso del aditivo mostró una tendencia a mejorar el consumo de alimento en la cerda durante la etapa de lactancia, lo que disminuyó las pérdidas de peso y condición corporal durante este periodo. La inclusión del aditivo no mejoró el desempeño productivo de los lechones.
- Published
- 2023
48. Efecto de suplementación con forrajes verdes sobre parámetros productivos y calidad de huevo en gallinas*
- Author
-
Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Niño-Monroy, Laura Estefanía, García Gómez, Hugo Armando, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Niño-Monroy, Laura Estefanía, and García Gómez, Hugo Armando
- Abstract
In Colombia, poultry production is an important source of food, providing protein of good quality animal origin such as eggs and meat; however, due to the high costs of concentrates, the need to search for food alternatives has been generated. The objective of this work was to determine the effect of the consumption of green forages of Alfalfa (Medicago sativa), Mulberry (Morus alba) and Buttercup (Tithonia diversifolia) in productive parameters and egg quality. Four treatments were established with a base feed of commercial balanced concentrate and water ad libitum; T1: supplementation with Alfalfa, T2: with Mulberry, T3: Buttercup and T4: control group. The parameters evaluated were weight, percentage of laying, feed consumption, egg weight, pigmentation and weight of the yolk, weight and density of albumin, weight and thickness of the shell and Haugh units. The T2 birds showed statistically significant differences (p<0,05) in body weight in the first study interval and in yolk pigmentation in the three intervals with slightly higher values. Mulberry supplementation significantly improves bud pigmentation without negatively affecting productive parameters., En Colombia, la producción avícola es una fuente importante de alimento aportando proteína de origen animal de buena calidad como huevos y carne, sin embargo, al presentarse altos costos en los concentrados se ha generado la necesidad de búsqueda de alternativas de alimentación. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del consumo de forrajes verdes de Alfalfa (Medicago sativa), Morera (Morus alba) y Botón de oro (Tithonia diversifolia) en parámetros productivos y calidad de huevo. Se establecieron cuatro tratamientos con una alimentación base de concentrado balanceado comercial y agua a voluntad; T1: suplementación con Alfalfa, T2: con Morera, T3: Botón de oro y T4: grupo control. Los parámetros evaluados fueron peso, porcentaje de postura, consumo de alimento, peso del huevo, pigmentación y peso de la yema, peso y densidad de la albumina, peso y espesor de la cascara y las unidades Haugh. Las aves del T2, mostraron diferencias estadísticamente significativas (p<0,05) en el peso corporal en el primer intervalo de estudio y en la pigmentación de la yema en los tres intervalos con valores levemente superiores. La suplementación con morera mejora significativamente la pigmentación de la yema sin afectar negativamente los parámetros productivos.
- Published
- 2023
49. Crecimiento, eficiencia y composición de tilapia (Oreochromis aureus) alimentada con lombriz roja (Eisenia fetida)
- Author
-
Salazar Murillo, Lucía, Chacón Villalobos, Alejandro, Herrera Muñoz, Juan Ignacio, Salazar Murillo, Lucía, Chacón Villalobos, Alejandro, and Herrera Muñoz, Juan Ignacio
- Abstract
Balanced diets for tilapias are based mainly on fishmeal, soybean meal, and other high-cost protein ingredients, making Eisenia fetida an alternative for protein substitution in feeds for these species. The objective of this research was to evaluate the effect of the substitution of the red earth worm (Eisenia fetida) in the diet of tilapia fingerlings (Oreochromis aureus) on zootechnical parameters, body indices, and chemical composition in fish carried up to the fattening phase. In the Aquaculture Module of the Alfredo Volio Mata Experimental Station (EEAVM), between May and September 2021, 8 hormonally reversed fingerlings were stocked per tank (8 tanks in total) with an initial average weight of 3.24 g ± 0.09 g. In the initial phase, two treatments were used, the control treatment (T0) and the treatment with a 50% substitution of balanced feed for the dehydrated earth worm (T1) in dry matter. In the fattening phase, the same experimental units were used, but the feed was 100% based on commercial diet. The effect of this substitution was evaluated on weight gain, increase in standard length and width, specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), thermal growth coefficient (CTC), protein use efficiency (PER), gonadosomatic index (IGS), hepatosomatic index (IHS), viscerosomatic index (VIS), head/body ratio and final chemical composition of the fish tissue. In weight gain, increase in standard length and width, SGR, CTC, PER, IHS, IGS, and chemical composition of the tissues, no significant differences were observed (p>0.05); where as in the FCR, IVS, and head/body ratio, significant differences were obtained (p<0.05)., El alimento balanceado para tilapia está conformado principalmente por harina de pescado, harina de soya y otros productos proteicos de alto costo, convirtiendo a la Eisenia fetida en una alternativa para la sustitución proteica en la alimentación de estos peces. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución de materia seca por lombriz roja (Eisenia fetida) en la dieta de alevines de tilapia (Oreochromis aureus) sobre parámetros zootécnicos, índices corporales y composición química en peces llevados hasta la fase de engorde. El estudio se llevó a cabo en el Módulo Acuícola de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata (EEAVM), entre mayo y septiembre de 2021. Se sembraron 8 alevines por pecera reversados hormonalmente (8 peceras en total) con un peso inicial promedio de 3,24 g ± 0,09 g. En la fase inicial, se utilizaron dos tratamientos, el tratamiento control (T0) y el tratamiento con un 50% de sustitución de alimento balanceado por la lombriz roja deshidratada (T1) en la materia seca. En la fase de engorde, se mantuvieron las mismas unidades experimentales, pero la alimentación fue de 100% de alimento balanceado. Se determinó el efecto de esta sustitución en la ganancia de peso, incremento en la longitud estándar y el ancho, tasa de crecimiento específico (TCE), tasa de conversión alimenticia (FCR), coeficiente térmico de crecimiento (CTC), eficiencia en el uso de proteína (PER), índice gonadosomático (IGS), índice hepatosomático (IHS), índice viscerosomático (IVS), relación cabeza/cuerpo y composición química final del tejido de los peces. En la ganancia de peso, incremento en la longitud estándar y el ancho, TCE, CTC, PER, IHS, IGS y composición química de los tejidos no se observaron diferencias significativas (p>0.05); en el FCR, IVS y relación cabeza/cuerpo sí se obtuvo diferencias significativas (p<0.05).
- Published
- 2023
50. Novel applications of NIR spectroscopy for the optimization of monogastric animal diets
- Author
-
Departament de Química Analítica i Química Orgànica, Universitat Rovira i Virgili., Cruz Conesa, Andrés, Departament de Química Analítica i Química Orgànica, Universitat Rovira i Virgili., and Cruz Conesa, Andrés
- Published
- 2023
Catalog
Discovery Service for Jio Institute Digital Library
For full access to our library's resources, please sign in.