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En este mundo cada vez más globalizado se han impuesto nuevas exigencias para que las microempresas sean aún más competitivas y para poder lograr esto deben desarrollar procesos de innovación que las posicionen en un mercado que crece de una manera acelerada; con base en lo anterior desarrollaré una metodología que permita medir las capacidades de innovación, específicamente para las microempresas del sector de la repostería en el municipio de Envigado, caso específico Dulce Cocholate S.A.S, con este proyecto se busca potencializar la capacidad de innovación y crecimiento de esta microempresa, para lo cual con los resultados obtenidos de este trabajo se reflejarán en la creación de una medición de las capacidades de innovación, en el diseño estratégico corporativo y al obtener una diferenciación en el mercado. Según los Registros Públicos Mercantil, (2012), de cada 100 Pymes (pequeñas y medianas empresas) en el municipio de envigado: 99 son MIPYMES (micro, pequeña y mediana empresa) y de estas 91 son Microempresas, esta información fundamenta la necesidad de definir una metodología que mida las capacidades de innovación la cual para este trabajo se aplicará para un caso concreto pero que servirá de referencia para diversas microempresas, que permita a los empresarios conocer qué tanto puede llegar a crecer una microempresa teniendo como factor principal la innovación; la validación de la metodología se realizará en la microempresa antes mencionada. Serán factores principales en esta metodología el crecimiento y la sostenibilidad que estas microempresas podrán tener con el talento humano, puesto que este se hace en ocasiones escaso en este tipo de organizaciones, al detectar estos factores se podrá concluir cuál es el tipo de microempresas dedicadas a la elaboración de chocolates, tortas y cupcakes que más innovan, como lo realizan y cómo se encuentran en el sector de la repostería. In this increasingly globalized world, new demands have been imposed on micro-enterprises to be even more competitive and in order to achieve this they must develop innovation processes that position them in a market that grows in an accelerated way; Based on the above, I will develop a methodology to measure innovation capacities, specifically for micro-enterprises in the bakery sector in the municipality of Envigado, in the specific case of Dulce Cocholate SAS. This project seeks to enhance the capacity for innovation and growth of this microenterprise, for which the results obtained from this work will be reflected in the creation of a measurement of innovation capacities, in the corporate strategic design and in obtaining a differentiation in the market. According to Mercantil Public Registries, (2012), of every 100 SMEs in the municipality of Envigado: 99 are MIPYMES (micro, small and medium enterprises) and of these 91 are Microenterprises, this information bases the need for Define a methodology that measures innovation capacities which for this work will be applied for a specific case but will serve as a reference for various microenterprises, enabling entrepreneurs to know how much a micro- enterprise can grow, with innovation as its main factor; The validation of the methodology will be carried out in the aforementioned microenterprise. The growth and sustainability that these micro-enterprises will have with human talent will be the main factors in this methodology, since this is sometimes rare in this type of organizations, when detecting these factors, it will be possible to conclude the type of microenterprises dedicated to The production of chocolates, cakes and cupcakes that innovate the most, how they do it and how they are in the pastry sector Magíster en Gestión de la Innovación Tecnológica, Cooperación y Desarrollo Regional maestría

La presente investigación tiene como propósito analizar y caracterizar los proveedores, cultivadores, beneficiadores y comercializadores de la cadena productiva del caucho y su relación con el DEL, en la subregión del Bajo Cauca Antioqueño. Para lograrlo, se desarrollan cinco capítulos; el primero describe la problemática de la subregión, los objetivos de la investigación y la metodología aplicada; el segundo capítulo contiene la revisión literaria de las teorías DEL y desarrollo regional, se analiza el territorio de Colombia, Antioquia y la subregión del Bajo Cauca Antioqueño desde la perspectiva de la cadena productiva del caucho; en el tercer capítulo se examina la cadena a nivel nacional, departamental y regional, adicionalmente se hace un enfoque en el proceso productivo del caucho natural en el que intervienen los actores de la subregión en los cuatro primeros eslabones de la cadena. Se desglosan las actividades a desarrollar en las tres fases establecimiento, sostenimiento y aprovechamiento del proceso productivo del caucho; en el capítulo cuatro se considera la innovación, la adopción de tecnología apropiada requerida por los actores posteriormente se observan los resultados de la investigación y finalmente se proponen los elementos articulantes para potencializar la cadena y se determina si se da o no el DEL en la subregión, donde es necesario articular actores + agentes externos e internos + tecnología apropiada e incorporarlos al territorio ajustándolos a las capacidades endógenas de la región. En conclusión, la investigación contribuirá a conocer actores y agentes que han desarrollado acciones en la cadena productiva en la subregión, se identificaran tecnologías duras y blandas que permitan desarrollar y ofrecer nuevos productos derivados del caucho y se determinará si lo anterior contribuye al DEL en el territorio The present research aims to analyze and characterize the suppliers, growers, beneficiators and marketers of the rubber production chain and its relation with the DEL in the region of Bajo Cauca Antioqueño. To achieve this, five chapters are developed; The first describes the regional problems, the objectives of the research and the applied methodology; The second chapter contains the literary revision of the theories DEL and regional development, the territory of Colombia, Antioquia and the Bajo Cauca Antioqueño is analyzed from the perspective of the rubber production chain; The third chapter examines the chain at the national, departmental and regional levels, in addition an approach is made in the natural rubber production process in which the actors of the region take part in the first four links of the chain. The activities of the three phases are described, establishing, sustaining and exploiting the rubber production process; Chapter Four considers innovation, the adoption of appropriate technology required by the actors, then the results of the research are observed and finally the articulating elements are proposed to potentiate the chain and it is determined whether or not the DEL is given in the subregion , Where it is necessary to articulate actors + external and internal agents + appropriate technology and incorporate them to the territory adjusting them to the endogenous capacities of the region. In conclusion, the research will help to identify actors and agents who have developed actions in the production chain in the subregion, identify hard and soft technologies that allow to develop and offer new products derived from rubber and determine if this contributes to the LED in the territory Maestría en Gestión de la Innovación Tecnológica, Cooperación y Desarrollo Regional