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Los desafíos a los que hoy se enfrenta el mundo han hecho que las empresas del sector cárnico sigan reforzando la manera de hacer las cosas, buscando nuevas alternativas de competitividad y diferenciación. Es allí donde se conjuga la dirección estratégica con enfoque hacia la innovación, por eso este trabajo de investigación está orientado a proponer un marco de acción orientado a la dirección estratégica de innovación, el cual está compuesto por 5 grandes elementos claves para la innovación en Carnes Casablanca. Esta propuesta podría apoyar el proceso de desarrollo y mejoramiento en toda la cadena de valor de la empresa, generando un impacto en la competitividad, la rentabilidad y el desarrollo sostenible. Estos elementos a su vez contienen unos componentes que son relevantes para el planteamiento donde se sintetiza la construcción de planes estratégicos empresariales y generación del conocimiento. Esta investigación busca apoyar en el cierre de estas brechas que hoy existen en la empresa, desde el ápice estratégico con foco en innovación como fuente de generación de valor. Esta investigación se aborda a través de una exploración de la literatura para identificar los enfoques y pensamientos alrededor de la innovación entre la organización y sus grupos de interés. Para extraer mayor información se usó la metodología de entrevista semiestructurada a dos empleados directivos de Carnes Casablanca, que dio como resultado un diagnóstico y calificación de cada uno sobre las preguntas planteadas en las entrevistas, dando así puntos claves para la creación del marco de acción., The challenges that the world is facing today have meant that companies in the meat sector continue to reinforce the way of doing things, seeking new alternatives for competitiveness and differentiation. This is where the strategic direction with a view to innovation is combined. This research work is aimed at proposing a framework of action oriented to the strategic direction of innovation which is composed of 5 large key elements for innovation in Carnes Casablanca; this proposal could support the process of development and improvement throughout the supply chain, value of the company, generating an impact on competitiveness, profitability and sustainable development. These elements in turn contain some components that are relevant to the approach where the construction of business strategic plans and knowledge generation are synthesized. This research seeks to support the closing of these gaps that today have the company from the strategic apex with a focus on innovation as a source of value generation; this research is approached through an exploration of the literature to identify the approaches, thoughts around the innovation between the organization and its stakeholders. To extract more information, the semi-structured interview methodology was used with two managerial employees of Carnes Casablanca, which resulted in a diagnosis and qualification of each of the questions raised in the interviews, thus giving key points for the creation of the action framework.

Las redes de conocimiento se han convertido en una de las mejores alternativas para la configuración de nodos interconectados de conocimiento, facilitando así el relacionamiento, la identificación de objetivos y, sobre todo, el intercambio de conocimiento entre las personas como elemento fundamental de las redes. La Biblioteca de la Universidad EAFIT no es ajena a este propósito de trabajo en red. Esta investigación busca identificar estas redes de conocimiento vinculadas con el Centro Cultural Biblioteca Luis Echavarría Villegas y propone un marco de gestión para esas redes. Es un trabajo de tipo cualitativo con alcance descriptivo, que incluye revisión bibliográfica, indagaciones con personal administrativo y entrevistas a directivas que ayudan a dar contexto a la investigación. De esta manera, la investigación presenta una propuesta que permita gestionar las redes de conocimiento, basada en personas y procesos y apoyándose en la tecnología como un habilitador. Así, los elementos en conjunto proporcionan a la Biblioteca una metodología que se enfoca en alcanzar los objetivos propuestos., Knowledge networks have become one of the best alternatives for the configuration of interconnected nodes of knowledge, thus facilitating relationships, the identification of objectives and, above all, the exchange of knowledge between people as a fundamental element of networks. The EAFIT University Library is not alien to this purpose of networking. This research seeks to identify these knowledge networks linked to the Luis Echavarría Villegas Cultural Library Center and proposes a management framework for these networks. It is a qualitative work with a descriptive scope, which includes a bibliographic review, inquiries with administrative personnel and interviews with managers that help to give context to the research. In this way, the research leads to presenting a proposal that allows managing knowledge networks, based on people and processes, relying on technology as an enabler, thus the elements together provide the Library with a methodology that focuses on achieving the proposed objectives.

En este mundo globalizado carente de soluciones a problemáticas ambientales, alimenticias, de movilidad y salud, contar con profesionales preparados para asumir estos desafíos cobra relevancia en particular tener profesionales de las carreras STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas) se hacen imprescindibles para garantizar la capacidad de generar desarrollo sostenible y de alto impacto. Aun así, a lo largo de los años se ha visto una tendencia sostenida de bajos ingresos de estudiantes a dichas carreras y altas demandas laborales de profesionales en estas áreas, lo que suscita preocupación a nivel mundial. Es por esto por lo que se han realizado esfuerzos considerables desde varios frentes para cambiar este panorama preocupante. Esta investigación pretende proponer estrategias de gestión de conocimiento e innovación que promuevan el desarrollo de habilidades entre maestros para que sean ellos quienes motiven a los estudiantes en su vocación por las carreras STEM. Para esto se desarrolló una investigación de tipo cualitativa con alcance exploratorio-descriptivo, que incluyo un análisis de la literatura de estrategias generales nacionales e internacionales y algunas de ellas con enfoque directo a maestros. También se realiza un trabajo de identificación de habilidades, conocimientos y prácticas de maestros colombianos, a partir de la información recolectada se consolidan elementos que conformarán las estrategias de gestión de conocimiento e innovación enfocadas en desarrollar a los maestros de manera integral desde sus relaciones con sus pares y su comunidad estudiantil. Palabras Clave: Gestión de conocimiento, STEM, estrategia y gestión de la innovación., In this globalized world lacking solutions to environmental, food, mobility and health problems, having professionals prepared to take on these challenges is particularly relevant, having professionals from STEM careers (science, technology, engineering and mathematics) are essential to guarantee the capacity to generate sustainable and high-impact development. Even so, over the years there has been a sustained trend of low income of students to these careers and high labor demands of professionals in these areas, which raises concern worldwide. This is why considerable efforts have been made on various fronts to change this worrying outlook. This research intends to propose knowledge management and innovation strategies that promote the development of skills among teachers so that they are the ones who motivate students for vocations for STEM careers, for this a qualitative research with an exploratory-descriptive scope was developed, which included an analysis of the literature of national and international general strategies and some of them with a direct focus on teachers. A work is also carried out to identify the skills, knowledge and practices of Colombian teachers, based on the information collected, elements are consolidated that will make up the knowledge management and innovation strategies focused on developing teachers in an integral way from their relationships with their peers and their student community.

Ante un entorno que cambia cada vez más rápido y en el cual el nivel de incertidumbre es mayor, las compañías están en una búsqueda constante de nuevas formas de trabajo que les permitan reaccionar más rápidamente a este entorno, aumentar su nivel de innovación y así incrementar su competitividad. La agilidad organizacional está naciendo como el nuevo paradigma, sin embargo, la existencia de varias definiciones para este concepto indica una disidencia significativa en la comprensión de este. Dada esta situación, con este trabajo se pretende brindar a las organizaciones un marco de trabajo para lograr la agilidad organizacional de forma holística y favorecer esta transformación en las compañías mejorando su capacidad de respuesta para la innovación. La investigación se aborda a través de una revisión bibliográfica en la que se determinan los diferentes enfoques, perspectivas y teorías de la agilidad organizacional, de los entornos cada vez más volátiles e inciertos, y cómo las organizaciones pueden transformarse para responder a estos. El análisis y la comprensión de esta información da paso a la propuesta de un marco de trabajo para lograr la agilidad organizacional de las compañías mejorando su capacidad de respuesta para la innovación en entornos VUCA, el cual está compuesto por unas dimensiones y unos elementos claves que se deben tener en cuenta en esta transformación y que tienen relaciones entre sí para pasar de una compañía tradicional a una ágil y alcanzar así los resultados esperados en términos de sostenibilidad, innovación y competitividad del negocio., In an environment that changes faster and faster and in which the level of uncertainty is greater, companies are in a constant search for new ways of working that allow them to react more quickly to that environment, increase their level of innovation and thus increase its competitiveness. Organizational agility is emerging as the new organizational paradigm, however, the existence of several definitions for this concept indicates a significant disagreement in the understanding of it. Given this situation, this work aims to provide organizations with a framework to achieve organizational agility in a holistic way and favor said transformation in companies by improving their response capacity for innovation. The research is approached through a bibliographic review in which the different approaches, perspectives and theories of organizational agility are determined, of the increasingly volatile and uncertain environments, and how organizations can transform themselves to respond to these. The analysis and comprehension of this information gives a way to the proposal of a framework to achieve the organizational agility of companies by improving their response capacity for innovation in VUCA environments, which is composed of dimensions and key elements that they must be taken into account in said transformation and that they have relationships with each other to go from a traditional company to an agile company and achieve the expected results in terms of sustainability, innovation and business competitiveness.

El propósito superior de una organización debe estar enmarcado en la sostenibilidad y competitividad del negocio, buscando permanecer en el tiempo, dando respuestas a las necesidades del mercado; para lograrlo es necesario que la organización genere sinergias y establezca relaciones de cooperación con sus grupos de interés que lleven a la generación de innovación. Se observa que el relacionamiento entre los diversos actores es un aspecto frágil en el ecosistema de innovación en Colombia (ANDI, 2018); por este motivo, el objeto de la presente investigación es proponer un marco de trabajo para la generación de innovación entre la organización y sus grupos de interés. La investigación se aborda a través de una exploración de la literatura para identificar los enfoques, perspectivas y tendencias alrededor de la innovación entre la organización y sus grupos de interés; y se complementa con un estudio exploratorio en organizaciones colombianas. El resultado de la investigación dio paso a la definición del marco de trabajo para la generación de innovación entre la organización con sus grupos de interés, este marco está compuesto por elementos que dan dinamismo y movilidad, donde se desprenden unos elementos generales: entorno, organización, relaciones y gobierno, proceso, conocimiento y talento humano, compuestos de unos elementos particulares, entre ellos se destacan unos que se deben dar y otros que podrían ser considerados de acuerdo con las necesidades de la organización. Adicional a la generación de innovación, emergen unas dimensiones de absorción y difusión que la complementan y pueden ser parte de estudios posteriores., The superior purpose of an organization must be framed in the sustainability and competitiveness of the business, seeking to stay over time, responding to the needs of the market; To achieve this, it is necessary for the organization to generate synergies and establish cooperative relationships with its stakeholders that lead to the generation of innovation. It is observed that the relationship between the different actors is a fragile aspect in the innovation ecosystem in Colombia (ANDI, 2018); For this reason, the object of this research is to propose a framework for generating innovation between the organization and its stakeholders. The research is addressed through an exploration of literature to identify the approaches, perspectives and trends around innovation between the organization and its stakeholders; and is complemented by an exploratory study in Colombian organizations. The result of the research gave way to the definition of the framework for the generation of innovation among the organization with its stakeholders, this framework is made up of elements that give dynamism and mobility, where general elements emerge: environment, organization , relationships and governance, process, knowledge and human talent, made up of some particular elements, among them some that should be given and others that could be considered according to the needs of the organization. In addition to the generation of innovation, absorption and dissemination dimensions emerge that complement it and may be part of subsequent studies.

Encontrar espacios en el mercado que le permita a las empresas obtener un beneficio superior a la competencia, es una búsqueda incesante de las organizaciones, por lo tanto, desarrollar ventajas competitivas se convierte en un trabajo estratégico fundamental para las mismas -- De tal manera que se hace necesario evidenciar aquellos elementos que permiten el desarrollo de ventajas competitivas a través de Kaizen, como eje fundamental del programa Enplanta de la ciudad de Medellín -- Teniendo en cuenta este contexto, esta investigación de carácter cualitativo, trazo un marco de referencia en la literatura bajo dos conceptos claves, ventaja competitiva y Kaizen -- Luego se realizaron cinco entrevistas semiestructuradas, a dos participantes del programa Enplanta, al gerente del CTA y dos especialistas de mejoramiento continuo, y por último, se contrastó lo encontrado con el fin analizar los elementos que permitían a Kaizen desarrollar ventajas competitivas dentro del programa Enplanta de la Alcaldía de Medellín -- De las conclusiones más importantes encontradas en el transcurso de la investigación, se halló que Kaizen si permite el desarrollo de ventajas competitivas para las organizaciones participantes del programa Enplanta, aunque la literatura propone 6 elementos que desarrollan estas ventajas competitivas, el análisis en comparación con las entrevistas, arrojó que cuatro de estos elementos son destacados de forma unánime por los entrevistados; los cuales fueron: reducción de costos, trabajo colaborativo, gestión del cambio y un proceso integral, Finding spaces in the market that allow companies to obtain a higher profit than the competition, is an incessant search of organizations, therefore developing competitive advantages becomes a fundamental strategic work for them -- In this way, it is necessary to demonstrate those elements that allow the development of competitive advantages through Kaizen, as a fundamental axis of the Enplanta program of the city of Medellín -- Taking into account this context, this qualitative research, I trace a frame of reference in the literature under two key concepts, competitive advantage and Kaizen. Then there were five semi-structured interviews, two participants of the Enplanta program, the manager of the CTA and two continuous improvement specialists, and finally, the findings were contrasted in order to analyze the elements that allowed Kaizen to develop competitive advantages within the program Enplanta de the mayor's office of Medellín -- From the most important conclusions found in the course of the investigation, it was found that Kaizen does allow the development of competitive advantages for the participating organizations of the Enplanta program, although the literature proposes 6 elements that develop these competitive advantages, the analysis compared to the interviews, I venture that four of these elements are unanimously highlighted by the interviewees; which were cost reduction, collaborative work, change management and an integral process

Son múltiples los estudios relacionados con la gestión de redes organizacionales; sin embargo, a pesar de los avances en la literatura, la gestión del conocimiento y la innovación en redes organizacionales son disciplinas que se abordan en forma independiente -- Por este motivo, el objeto del presente trabajo es proponer un marco de trabajo para la gestión del conocimiento y la innovación en redes organizacionales, que propicie una comprensión de los elementos clave para la gestión del conocimiento y la innovación en redes -- La investigación se aborda a través de una revisión bibliográfica en la que se determinan los diferentes enfoques, perspectivas y tendencias de las redes organizacionales, las redes de conocimiento, las redes de innovación y la gestión de redes organizacionales -- El análisis y la comprensión de esta información da paso a la propuesta de un marco de trabajo para la gestión del conocimiento y la innovación en redes organizacionales, compuesto por elementos de gestión -- Por un lado, se encuentran los elementos técnicos que se relacionan con el análisis del entorno, el propósito del conocimiento y la innovación en la red organizacional, la planificación y la movilización eficiente de los recursos del conocimiento y de innovación entre los actores -- A su vez, dichos elementos técnicos interactúan en forma simultánea con elementos ideológicos, que aportan la generación de vínculos sociales y lazos de confianza al favorecer la sinergia entre los actores y de esta manera se convierten en elementos transversales que influyen en forma directa en la gestión del conocimiento y la innovación, There are multiple studies related to the management of organizational networks; however, despite of the advances in the literature, knowledge management and innovation in organizational networks, these are disciplines that are addressed independently -- For this reason, the purpose of this paper is to propose a framework for knowledge management and innovation in organizational networks, which promotes an understanding of the key elements for knowledge management and network innovation -- The research is approached through a bibliographic review in which the different approaches, perspectives and tendencies of the organizational networks, the knowledge networks, the innovation networks and the management of organizational networks are determined -- The analysis and comprehension of this information gives a way to the proposal of a framework for the management of knowledge and innovation in organizational networks, composed of management elements -- On one hand, there are the technical elements that are related to the analysis of the environment, the purpose of knowledge and innovation in the organizational network, the planning and the efficient distribution and mobilization of knowledge and innovation resources among the actors -- At the same time, these technical elements interact simultaneously with ideological elements, which contribute to the generation of social links and bonds of trust that favor synergy among the actors, which in this way become cross-cutting elements that directly influence the management of knowledge and innovation

La innovación social es un tema que cobra cada vez más fuerza y que viene siendo objeto de estudio de muchas instituciones e investigaciones en el mundo -- No obstante, el estudio específico de procesos de innovación social en cabeza de organizaciones privadas con ánimo de lucro no es muy común -- El objeto del presente trabajo es determinar los elementos fundamentales que deben considerarse por parte de una empresa privada que quiera desarrollar procesos de innovación social como su actividad prioritaria, creando de esta manera oportunidades diferenciales de desarrollo en las mismas -- La investigación se aborda a partir de una exploración bibliográfica con enfoque hermenéutico en el que se exploraron el concepto de innovación social, sus tipos y sus enfoques a partir de la clasificación de los textos para la interpretación y análisis de resultados -- Dicha investigación arrojó elementos internos en la organización que permiten una preparación para el abordaje de la innovación social que se interrelacionan con unos elementos externos fundamentales que han marcado a través del tiempo el manejo de las innovaciones sociales -- De igual forma se plantean las condiciones necesarias para incursionar de manera más asertiva en el proceso de innovación, social y se constituyen en las oportunidades para que la organización privada se apropie de la innovación social como actividad prioritaria, The Social innovation is a topic which receives more importance and has been under study of many institutions and research around the world -- However, the specific study of social innovation processes at the head of private for-profit organizations is not very common -- The purpose of this paper is to determine the fundamental elements that should be considered by a private company that wants to develop processes of social innovation as its priority activity creating in this way differential opportunities of development in them -- The research is approached from a bibliographical exploration with hermeneutical focus in which the concept of social innovation, its types and its approaches were explored from the classification of the texts for the interpretation and analysis of results -- This research yields internal elements in the organization that allows a preparation for the approach of social innovation that are interrelated with some fundamental external elements that have marked the management of social innovations over time -- Likewise, the conditions necessary to assertively enter the process of innovation, social and constitute the opportunities for the private organization to appropriate social innovation as a priority activity