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La obesidad constituye un importante problema en todos los países desarrollados debido a su alta prevalencia. En España, el 13,4% de la población presenta obesidad, siendo mayor en las mujeres (15,4%) que en los varones (11,4%). La obesidad en mujeres puede provocar alteraciones metabólicas o cambios en la secreción de hormonas sexuales. Como consecuencia, aumenta la complejidad de lograr un embarazo y, si este es posible, las tasas de aborto se ven incrementadas. Las recomendaciones generales para mejorar la fertilidad en mujeres con obesidad son un cambio de estilo de vida, que se focalice en una dieta hipocalórica, ejercicio adaptado y asesoramiento psicológico. Por ello, el objetivo de este trabajo consiste en buscar y comparar los resultados existentes en la literatura científica, a través de diferentes bases de datos, con el fin de observar cómo el estilo de vida y distintos hábitos dietéticos influyen en el peso corporal, y este, a su vez, en la fertilidad femenina. Un total de 12 artículos, que cumplían los criterios de inclusión, fueron revisados. En todos se logró la pérdida de peso de las participantes. Sin embargo, no se alcanzó su objetivo que era llegar a un IMC en rango de normalidad. Varios estudios observaron una mejora en la ovulación. No obstante, no obtuvieron resultados en cuanto a una mejora de las tasas de embarazo. Además, se observó como un enfoque multidisciplinar aunando ejercicio, asesoramiento psicológico y nutrición obtuvo mejores resultados en comparación con el enfoque tradicional.

IntroductionHypertension is a public health problem and its prevalence in children is on the rise, often continuing into adulthood and increasing the risk related cardiovascular complications. Sleep plays an essential role in childrenu2019s growth and several studies suggest that insufficient sleep duration is associated with hypertension in adults. However, few studies have evaluated this association in children. Thus, the aim of the study is to ascertain whether the sleep duration is a risk factor for elevated blood pressure (BP) in children.MethodsWe studied 776 children (5-18 years old), (46.7% male, 78.8% 5-13 years, 73.6% overweight/obesity). Weight and height were measured and body mass index (BMI) was calculated. BP was measured with an electronic manometer to find a 25.3% of children with an elevated systolic BP (SBP, >P90th) and 14% with an elevated diastolic BP (DBP, >P90th) (Task Force 2017). Sleep duration was assessed by asking the parents u201cu00bfHow many hours does your child sleep in a typical weekday?u201d. Weekday sleep hours were considered since they are more representative of childrenu2019s routines than weekend hours. Hours were converted into a dichotomous variable based on the fulfillment or not of the u201cCanadian 24-Hour Movement Guidelines for Children and Youth recommendationsu201d: 9-11 hours for 5- to 13-year-olds; 8-10 hours for 14- to 17-year-olds. A spearman correlation analysis was performed between sleep duration, SBP and DBP. Then, a general linear model analysis adjusted for BMI Z-score was done to evaluate differences in SBP and DBP between children following the sleep recommendations. Analyses were stratified by sex and age range (5-13 and 14-17). ResultsIn girls 5-13 years, we found a significant negative correlation between sleep duration and body mass index (BMI) (r=-0.226, p=0.000) and between sleep and systolic BP (r=-0.188, p=0.001). Girls 5-13 years not following sleep recommendations showed significantly higher SBP values than those who followed the recommendations (112u00b111 mmHg vs. 106u00b112 mmHg, p=0.007), independently of BMI. No significant differences were observed in girls 14-17 years nor in males.DiscussionIn the present study, we show that girls 5-13 years with shorter sleep duration show increased SBP values independently of BMI, in contrast to previous studies which showed similar associations that disappeared when adjusting for BMI. Our results support the need for wider strategies in population education so that sleep recommendations are followed by children in the general population.

En España la especie caprina está destinada principalmente a la producción de leche, considerando el cabrito como un subproducto. La mayoría de los ganaderos alimentan a los cabritos lechales con reemplazantes de leche (leche artificial) y utilizan la leche de la cabra para la producción de queso, pero algunos ganaderos prefieren alimentarlos con leche natural porque creen que esto incrementa la calidad de la carne. Por ello el objetivo de este estudio es determinar si el sistema de lactancia del cabrito afecta a la calidad de su carne, mediante el estudio de la textura, el color y la calidad sensorial de la carne de cabrito de cuatro razas. Se analizaron 126 cabritos de razas españolas: Guadarrama, Palmera, Tinerfeña y Majorera; cada raza tuvo dos sistemas de lactancia: lactancia natural (amamantamiento directo de la cabra) y lactancia artificial (con leches reemplazantes). Para determinar la calidad de la carne se midieron la textura por análisis instrumental mediante la célula de cizalla de Warner-Bratzler (WB) y el color en la cara distal de los músculos Rectus abdominis (RA), Longissimus lumborum (LO), Semimembranosus (SM), Semitendinosus (ST) y Bíceps femoris (BF) utilizando el espacio CIELab. Además, se realizó una cata con consumidores mediante la técnica home-test en la que se compararon los dos sistemas de lactancia dentro de cada raza. Por último, se realizaron dos pruebas de apreciación visual: 1) una encuesta on-line de apreciación visual de las chuletas de la pierna izquierda, en la que se compararon los dos sistemas de lactancia dentro de raza y 2) un estudio de vida útil de la carne mediante encuestas de apreciación visual con producto real y mediante encuesta on-line. El sistema de lactancia no afectó ni al peso de la canal ni al pH ni a la textura. No se encontraron correlaciones significativas entre el análisis instrumental de la textura y la cata, ni entre el color de los músculos y las notas o la intención de compra de las personas encuestadas. En la cata y la encuesta on-line 1 no se encontraron diferencias entre sistemas de lactancia. Sin embargo, en los estudios de vida útil (encuesta on-line 2) sí se encontraron diferencias en función de la lactancia y el tiempo de exposición. Por lo tanto las TIC son una herramienta útil en los ensayos con los consumidores.

Estudio piloto de valoración nutricional con parámetros antropométricos fáciles de medir en ancianos hospitalizados. La mayoría de los pacientes desnutridos hospitalizados están encamados siendo difícil conseguir su peso y talla. Estos son necesarios para calcular el índice de masa corporal (IMC), así como todos los datos de composición corporal por bioimpedancia (BIA), utilizados habitualmente en la valoración clínica del estado nutricional. El objetivo del presente estudio es valorar la utilidad de parámetros antropométricos que se determinan con facilidad en el paciente encamado y su relación con el estado nutricional según MNA y BIA. Para esto se realizará un estudio observacional transversal en las plantas de hospitalización de Medicina Interna. Se realizará valoración nutricional con MNA y Conut, peso y talla referidos vs medidos, la circunferencia abdominal en decúbito (indicador del IMC), circunferencia muscular de la pantorrilla (indicador de la masa muscular), fuerza muscular mano, parámetros antropométricos habituales, y composición nutricional por BIA.