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The aim of this study was to evaluate the feeding activity and the rhythm of daily locomotor activity of the convict cichlid (Amatitlania sp.) kept in different social groups under a self-feeding system. A total of 120 animals was distributed among six repetitions of four social groups, as follows: group 1 with one male and one female per tank; group 2 with three males and three females per tank; group 3 with six males per tank; and group 4 with six females per tank. Feeding activity (FA) and locomotor activity (LA) were evaluated using photoelectric presence-sensors connected to automatic feeders. The fish were fed a commercial extruded diet (46% crude protein and 3600 kcal kg

This work evaluated the effects of food frequencies and self-feeding on the behavior, performance, and blood biochemistry of Colossoma macropomum. Juveniles weighing 3.63 ± 0.05 g were distributed in 27 aquariums (40 L), with six fish per aquarium, to evaluate nine treatments in three replications in a 12L:12D photoperiod. The treatments were 24-h self-feeding (SF); daytime self-feeding at will (SFD); nighttime self-feeding at will (SFN); and feeding at fixed frequencies of two (2D), four (4D), and six times (6D) daytime and twice (2 N), four (4 N), and six times (6 N) nightly. The treatments were offered in automatic feeders, with fixed frequencies programmed. Extruded commercial feed, with 46% protein, was used. The experimental period was 40 days. In the SF treatment, the animals exhibited 95.7% nocturnal and 4.3% diurnal feeding activity (p

While some studies have investigated the effects of dietary protein on the activities of protease in Nile tilapia, little information exists about these enzymes and hormones regulating appetite at the molecular level. Therefore, we investigated the performance, protease activities and expression of genes related to protein intake and digestion in juvenile tilapia fed with diets containing different levels of crude protein (CP): 25.14, 31.12, 36.60 and 42.05%. The fish were fed to apparent satiation three times a day for 65 days. The animal performance and the retention rates of protein and energy linearly decreased with an increase in dietary CP content. A positive quadratic effect of CP on pepsinogen was observed, although the acid protease activity was not affected. Trypsinogen and trypsin activity in the intestine presented similar patterns, showing a positive quadratic response to dietary protein levels. A linear increase in intestinal chymotrypsinogen expression was observed, but the activity of chymotrypsin showed a positive quadratic response. In addition, the expression of cholecystokinin (cck) and peptide yy (pyy) increased linearly with increasing CP. Dietary protein modulates the activity of alkaline proteases as well as the expression of these protease genes and hormones involved in appetite regulation. These changes can help expand our understanding of feed intake and digestion control, thereby improving feed formulations for this species.

The effect of different energy to protein ratios on voluntary feed intake was investigated in the carnivorous catfish Lophiosilurus alexandri, in order to evaluate their feeding behaviour responses. Two trials were performed. The first trial involved 16 fish distributed among 16 tanks, which were allowed to select one of two experimental encapsulated diets (24% vs 42% of crude protein or Energy (MJ g−1): Protein (g) ratio of 0.068 × 0.041). The objective was to isolate sensorial influence on the choice of diet. For the second trial, six experimental groups were designed with successive increases in protein and successive decreases in energy to evaluate diet selection by the self-feeding method: Group 1 – 24% of crude protein x 30% of crude protein; G2 – 24% x 36%; G3 – 24% x 42%; G4 – 30% x 36%; G5 – 30% x 42%; and G6 – 36% x 42%. These groups had the following energy to protein ratios (E:P MJ g−1 protein): G1 – 0.068 x 0.057; G2 – 0.068 x 0.048; G3 – 0.068 x 0.041; G4 – 0.057 x 0.048; G5 – 0.057 x 0.041; and G6 – 0.048 x 0.041. Diet selection data were arcsin (√) transformed and then subjected to the Student t-test. Mean protein (g/kg of BW), energy:protein (MJ energy/g crude protein/kg BW) and energy (MJ energy/kg BW) consumption were submitted to ANOVA and Tukey test (P

Although daily variations in drug pharmacokinetics have been reported for a variety of teleost species, the influence of this daily variation on the cortisol response following anaesthesia remains poorly understood. To address this, two experiments were performed. The first experiment described the daily patterns of cortisol and glucose secretion in tilapia (Oreochromis niloticus). The second experiment investigated how the timing of anaesthetic administration (specifically at mid‐light [ML] or at mid‐dark [MD]) affects the induction and recovery times and plasma cortisol and glucose levels of juvenile Nile tilapia exposed to benzocaine, clove oil or tricaine methanesulphonate (MS‐222). The results revealed that the effect on the stress response associated with the moment when anaesthesia took place (ML or MD) varied according to the treatment (p 0.05) or in the benzocaine‐treated group (ML = 38.7 ± 4.90; MD = 38.60 ± 3.69 ng/dl) (p > 0.05). The highest plasma cortisol level in ML was found in the MS‐222‐treated group. All the tested anaesthetics had similar cortisol levels at MD (p > 0.05).

This study aimed to evaluate the influence of increasing concentrations of dietary dry oregano leaves (DOL), ranging from 0 to 0.15%, on different performance parameters of Nile tilapia. Hence, two separate experimental trials testing growth factors (Trial 1) and innate immunity and disease resistance against Streptococcus agalactiae infection (Trial 2) were conducted with a total of 464 tilapia juveniles and two to four replicates. As a result, dietary inclusion of DOL did not induce significant effects on growth performance, hematological parameters, and fillet composition. However, there were significant differences in lysozyme activity between groups of DOL at 0.075% and the control (0%). Moreover, the bactericidal index of the positive control and groups supplemented with DOL were significantly higher than baseline treatment groups. For disease resistance, there was a reduction of 15% in the relative risk of streptococcosis in fish juveniles after dietary inclusion of oregano at 0.15%. In conclusion, the inclusion of DOL in tilapia diets resulted in no significant gains in terms of growth; nevertheless, the immune system and resistance of tilapia against S. agalactiae infection were significantly improved.

This work evaluated the blood parameters of Lophiosilurus alexandri juveniles submitted to doses of 80, 160, 320, and 640 mg L−1 eugenol (n = 60, 171.59 ± 37.87 g) and 60, 120, 240, and 480 mg L−1 benzocaine (n = 60, 214.87 ± 75.83 g) were tested. For each anesthetic, there was a control group. Thus, anesthesia time and recovery of the analgesia condition were evaluated. Of the 12 animals from each treatment, six went through blood collection after sedation and the other six, 24 h after anesthesia. The survival index for the use of both anesthetics, after 24 h after anesthesia, was 100%. The induction times for eugenol and benzocaine presented an inversely proportional ratio, while the recovery time, a ratio directly proportional to the increase in anesthetic concentrations. Glucose was higher after sedating the animals, regardless of the concentrations tested. The hematocrit had lower values after 24 h after anesthesia at the doses of 320 and 640 mg L−1, while the total protein was not affected during the observations. With the use of benzocaine, glucose was higher at concentrations of 240 and 480 mg L−1. In relation to time, glucose was higher after anesthesia. Total protein had higher values in the doses of 240 and 480 mg L−1. The hematocrit was not affected in the experiment. Concentrations between 80 and 160 mg L−1 eugenol and between 60 and 120 mg L−1 benzocaine may be used in anesthetic procedures of L. alexandri juveniles.

The aim of this study was to evaluate the possible effects of diets supplemented with probiotics and different cinnamon levels (powder and essential oil) on immunological parameters of Nile tilapia after being subjected to acute stress by hypoxia. Three hundred and thirty juvenile male tilapia fish (66.08 ± 2.79 g) were distributed in 30 tanks of 100 L capacity (11/cage) with a water recirculation system. The animals were fed for 71 days with diets containing extruded cinnamon powder at different levels (0.5, 1, 1.5, 2%), cinnamon essential oil (0.05, 0.1, 0.15; 0.2%) and probiotics (0.4%), all in triplicate. At the end of the experiment, the fish (200.36 ± 19.88 g) of the different groups were subjected to stress by hypoxia. Hypoxia was achieved by capturing the animals with a net, keeping them out of the water for three minutes, and then sampling the blood 30 min after the procedure to determine the levels of cortisol, glucose, haematocrit, lysozyme, bactericidal index, total protein, and its fractions. The animals kept blood homeostasis after hypoxic stress. Diet supplementation with 0.5% cinnamon powder improved the fish immune response, since it resulted in an increase of 0.5% in γ-globulin level. Administration of 0.15% cinnamon essential oil resulted in an increase of α1 and α2-globulins, which may be reflected in increased lipid content of the carcass and the hepatosomatic index. More studies are necessary to better understand the effects of these additives for fish immunity.

Environmental factors such as light and temperature present cyclic variations during the day. High temperatures occur during the light phase, whereas low temperatures take place at night (i.e. a daily thermocycle). Although applying thermocycles to fish larvae improves growth in some species, nothing is known about the impact during the early development of the digestive system. The aim of the present research was to investigate the effect of different temperature regimes, cycling versus constant, on the daily rhythms of digestive factors and growth of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) larvae. For this purpose, fertilized eggs (stage 1) were divided into two groups: one under a thermocycle (TC) of 31 °C:25 °C day:night and another group at constant temperature of 28 °C (CTE). Photoperiod was set at 12:12 h light/dark cycle. Larvae length was measured on 4, 8 and 13 days post-fertilization (dpf) and samples were collected every 4 h during a 24-h cycle on these days. The expression levels of pepsinogen, chymotrypsinogen, trypsinogen, lipase, maltase, isomaltase, npy and cck were analyzed by qPCR. The results showed that growth was greater when larvae were reared at TC than at CTE. Moreover, on 13 dpf, most analyzed genes (chymotrypsinogen, lipase, maltase, isomaltase, npy and cck) displayed daily rhythms in the TC group but not in CTE, with most acrophases located around mealtime. These rhythms might explain the higher growth rate observed in the TC larvae due to improved synchronization of feed digestion and utilization. These findings could be useful for improving rearing protocols used in tilapia larviculture and enhancing production performance.

An experiment was conducted during 60 days with forty pacu males fed diets supplemented with increasing concentrations of ractopamine (0.00, 11.25, 22.50, 33.75, and 45.00 mg kg−1). Eight fish were evaluated for each experimental diet. Performance and survival rate of the fish were measured. At the end of the experiment, blood was collected to determine the levels of cortisol, triacylglycerol, and protein. Moreover, the liver was collected to determine the activities of glucose-6-phosphate dehydrogenase and malic enzymes. The fillets were collected to determine chemical composition, and histologic cuts were analyzed to verify muscle growth and deposition of adipose tissue between muscle fibers. Increasing concentrations of dietary ractopamine did not change feed intake, fillet yield, fillet content of protein and ash, and frequency of relative distribution of muscle fibers. By increasing the dietary ractopamine concentration, the serum cortisol level was elevated. Ractopamine supplementation (45.00 mg kg−1) increased serum levels of triacylglycerol and protein and reduced the activity of hepatic lipogenic enzymes and the survival rate of the fish, probably in response to the high concentration of circulating cortisol. In addition, the higher level of ractopamine supplementation evaluated in this research impaired the weight gain and feed conversion. However, 11.25 mg kg−1 ractopamine reduced the ether extract level determined in the fillet and the fat deposition between muscle fibers, improving the nutritional quality of meat.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do eugenol como anestésico para juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri). Os animais foram divididos em dois grupos, denominados juvenil I (0,72 g) e juvenil II (7,44 g), e submetidos a seis tratamentos de eugenol (20, 40, 60, 80, 100 e 120 mg L-1), em dez repetições. Durante o experimento, foram realizadas biometrias e cronometragens dos tempos de indução e recuperação. Com o aumento das doses, o tempo de anestesia foi reduzido de 69 para 27 s, em juvenis I, e de 93,8 para 37,3 s em juvenis II. A sobrevivência foi de 100%.

The objective of this study was to evaluate the effect of different levels of diet crude protein on the performance and stress resistance rate (Re) of Oreochromis niloticus larvae and fingerlings. In the first experiment, 5, 15 and 25 day-old animals were submitted to 1, 5, 7, 10, 15, 20, 30 and 40 minutes of air exposure on a sieve. In the second experiment, tilapia larvae were fed with 32, 40 and 55% crude protein (CP) diets. Animals after 15 and 30 days of feeding (21 and 36 days of life, respectively) were submitted to the air exposure test for 7 and 10 minutes. Re was estimated based on survival 24 hours after the tests. In the first experiment, it was observed that 5-day-old animals were more resistant than animals with 10 and 20 days of feeding (15 and 25 days of life, respectively), when Re starts to decrease for longer than 7 minutes. In the second experiment, the different diets affected survival, performance and Re, and, in general, the worst results observed were the ones for the animals which received the 55% CP diet. The air exposure tests were efficient to evaluate the effect of diet on the resistance rate of Nile tilapia.

The experiment carried out at National Center for Research in Tropical Fish Pirassununga, SP, aiming to determine the effect of the ration processing on the apparent digestibility coefficients of the ingredients for the piau (L. elongatus). A total of 600 males of piau were utilized, allotted into six ponds of 300L. The applied treatments were: grinder processed ration, pelleting ration and extruded ration, utilizing rations with 32% crude protein and 3400 Kcal DE.Kg-1. The experiment was in a randomized blocks design with three treatments, three blocks and two replicates. The data were submitted to variance analysis by the SAEG computational package and the means of the treatments compared by SNK test (5% of significance). The results showed that there were significant differences among the digestibility coefficients of both protein and energy for the pelleted and extrused rations (P0.05).

Trinta e cinco machos de tilápia com peso médio de 205 g foram mantidos em caixas de 250 litros para avaliar o metabolismo lipídico de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus). O experimento foi conduzido durante 30 dias, entre os meses de outubro e novembro de 2006. Foram avaliadas cinco dietas, cada uma contendo óleo de oliva, óleo de milho, óleo de soja, óleo de linhaça ou óleo de peixe. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e sete repetições. Avaliaram-se a composição química, o perfil lipídico muscular e a atividade hepática de glicose-6-P desidrogenase (G6PD) e enzima málica. Os dados foram submetidos à análise de variância com médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (5%). Não houve diferenças significativas para os teores de umidade e cinzas, porém, foram observadas alterações nos teores de lipídios e proteína nos peixes alimentados com as rações contendo óleo de oliva, milho ou soja. O fornecimento de dietas ricas em ácidos graxos poliinsaturados aumentou a composição desses ácidos graxos nos peixes. A atividade da G6PD foi superior à da enzima málica e foi mais alta nos animais alimentados com rações contendo óleos de oliva, milho ou soja, o que evidencia maior deposição lipídica muscular nesses peixes.

In aquaculture, activities with anesthetic compounds are usually used in order to ensure the welfare of farmed fish, allowing handling out of water with decreased trauma by stress. Presently, there is no information about anesthetic action of eugenol in early life stages of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The objective of this study was to evaluate different concentrations of eugenol for larvae and juveniles of Nile tilapia. Sixty animals were used for each group of weight, group I = 0.02 g; group II = 0.08 g; group III = 0.22 g; group IV = 2.62 g; and group V = 11.64 g. The eugenol concentrations tested were 50, 75, 100, 125, 150 and 175 mg L-1. No mortality was reported during the tests with eugenol. Tilapia larvae with 0.02 g and juveniles around 11.64 g can be anesthetized with eugenol concentrations between 150 and 175 mg L-1, since they determine the shortest sedation time (23 and 72 seconds, for the group of lowest and highest weights, respectively). Na aquicultura, as atividades com anestésicos são normalmente empregadas a fim de assegurar o bem-estar dos peixes cultivados, permitindo a manipulação fora da água diminuindo desta forma o trauma por estresse. Atualmente, não há nenhuma informação sobre a ação anestésica do eugenol em fases iniciais de vida de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes concentrações de eugenol para larvas e juvenis de tilápia do Nilo. Sessenta animais foram usados em cada grupo de peso, o grupo I = 0,02 g; grupo II = 0,08 g; grupo III = 0,22 g; grupo IV = 2,62 g; e grupo V = 11,64 g. As concentrações de eugenol testadas foram 50, 75, 100, 125, 150 e 175 mg L-1. Não houve mortes durante os testes com eugenol. Larvas de tilápia com 0,02 g e juvenis em torno de 11,64 g podem ser anestesiados com concentrações de eugenol entre 150 e 175 mg L-1, uma vez que determinam o menor tempo de sedação (23 e 72 segundos, para o grupo de peso menor e maior, respectivamente).

O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros metabólicos de pacus (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas com diferentes óleos. O experimento foi conduzido em laboratório, em maio de 2009, durante 28 dias. Foram utilizados 64 pacus com peso inicial de 61 g, mantidos em tanques de 250 L. Os tratamentos foram: dieta controle mais óleo de oliva; dieta controle mais óleo de milho; dieta controle mais óleo de peixe; e dieta controle mais óleo de milho e de peixe. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, em arranjo fatorial 4x4 (quatro dietas e quatro tempos de coleta: 7, 14, 21 e 28 dias). Foram avaliados: níveis sanguíneos de colesterol e lipoproteínas, composição química muscular, e atividade de glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD) e enzima málica (EM). Os dados foram submetidos à análise de variância, à comparação das médias pelo teste de Tukey, e à análise de regressão. Não houve diferença nos teores musculares de umidade e cinzas, mas foram observadas alterações na deposição lipídica e proteica, conforme os tempos de coleta, em todos os tratamentos. As dietas interferiram nos parâmetros sanguíneos avaliados. A atividade de G6PD é superior à da EM, sendo maior nos animais alimentados com óleo de oliva e milho, o que sugere maior deposição lipídica muscular nestes peixes. Portanto, o metabolismo lipídico do pacu é influenciado pela composição do lipídio da dieta. The objective of this work was to evaluate the metabolic parameters of pacu (Piaractus mesopotamicus) fed diets with different oils. The experiment was conducted in the laboratory, on May 2009, during 28 days. Sixty four fish with initial weight of 61 g, kept in 250 L tanks, were used. The treatments were: control diet plus olive oil; control diet plus corn oil; control diet plus fish oil; and control diet plus corn oil and fish oil. A completely randomized design was used, with four replicates and a 4x4 factorial arrangement (four diets and four sampling times: 7, 14, 21, and 28 days). The following were evaluated: cholesterol and lipoprotein blood levels, muscle chemical composition, and activity of glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) and malic enzyme (ME). The data were subjected to analysis of variance, comparisons of means using the Tukey test, and to regression analysis. There were no differences in muscle levels of moisture or ash, but changes were observed in lipid and protein deposition, depending on collection time, for all treatments. The diets interfered in the evaluated blood parameters. G6PD activity is higher than that of ME, being higher in animals fed with olive and corn oil, suggesting more lipid deposition in the muscles of these fish. Therefore, the lipid metabolism of pacu is influenced by the lipid composition of the diet.

Este trabajo fue desarrollado en el laboratorio de reproduccion de peces de la Estacion Ambiental de Itutinga, CEMIG, en enero de 2002. El objetivo fue evaluar el crecimiento y supervivencia de postlarvas de piracanjuba (Brycon orbignyanus), en diferentes densidades de siembra y frecuencias de alimentacion. Las postlarvas fueron distribuidas en dieciocho cajas plasticas rectangulares con un volumen de 30 litros cada una. Todas las cajas con suministro y drenaje de agua individual, con renovacion constante y temperatura del agua controlada (27°C), a traves de un sistema de calentamiento. Los tratamientos experimentales consistieron en tres densidades de siembra (10, 20 e 30 postlarvas/litro) y dos frecuencias de alimentacion (de tres en tres horas y de seis en seis horas). El diseno fue completamente al azar con tratamientos en esquema factorial 3 x 2 (densidad de siembra x frecuencia de alimentacion) con tres repeticiones por tratamiento. Los resultados mostraron que el aumento de la densidad de siembra reduce linealmente la supervivencia de los peces. Se registro una diferencia significativa (p 0,05). De acuerdo con los resultados, se concluye que la mejor supervivencia se obtiene con la densidad de 10 postlarvas/litro de piracanjuba, alimentadas de tres en tres horas.

Com este experimento objetivou-se avaliar o rendimento de carcaça de matrinxã (Brycon cephalus) nos diferentes cortes de cabeça, sendo o mesmo conduzido na Estação de Piscicultura da Universidade Federal de Lavras, no mês de maio de 2001. O delineamento foi inteiramente casualizado com 2 tratamentos (corte reto da cabeça e corte oblíquo da cabeça) e 20 repetições. Os peixes foram retirados dos tanques com peso médio de 840 gramas e abatidos por choque térmico em água com gelo. Foram analisados o rendimento de filé, rendimento de tronco limpo e a relação entre o comprimento do filé e o comprimento padrão. Concluiu-se que o corte oblíquo da cabeça proporcionou melhores rendimentos de tronco limpo (65,67%) em relação ao corte reto da cabeça (61,28%). Quanto à relação comprimento do filé e comprimento padrão, o corte oblíquo da cabeça também mostrou resultados superiores quando comparado ao corte reto da cabeça The objective of this study was to determine the carcass yielding of Brycon cephalus in different cuts of its head. The experiment was conducted in the Fish Farmer at the Federal University of Lavras, in may 2001. The experiment was in a randomized design with two treatments (head rightly cut and head obliquely cut) and twenty replications. The fish were removed from the tank with an average weigh of 840 g and were killed by temperature shock with water and ice. It was concluded that the head obliquely cut rendered the best barrel clean yielding (66%) compared to the head rightly cut (61%). In the same way, the ratio fillet/standard length also showed better results for the oblique cut compared to the right cut

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O acará do Congo (Amatitlania sp.) é considerado uma espécie importante para o mercado de peixes ornamentais, porém é extremamente territorialista e pouco se sabe sobre seu manejo produtivo na larvicultura e seu comportamento alimentar e de locomoção. O objetivo do estudo foi avaliar o manejo produtivo de formas jovens, bem como o comportamento alimentar e locomotor do Amatitlania sp., em sistema de recirculação de água. Foram realizados trabalhos para avaliação de densidade de estocagem, taxa de arraçoamento e frequência alimentar na larvicultura, e comportamento alimentar. Para a avaliação da densidade de estocagem foram utilizadas 1500 pós-larvas de Amatitlania sp. (2,22 ± 0,21 mg e 5,78 ± 0,27 mm, de peso e comprimento total, respectivamente), mantidas em 24 aquários (3 L cada), em sistema de recirculação, com fotoperíodo de 12:12 h (luz:escuro), num delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (densidades de estocagem: D1: 1 pós-larva L-1, D4: 4 pós-larvas L-1, D8: 8 pós-larvas L-1, D16: 16 pós-larvas L-1, D32: 32 pós-larvas L-1 e D64: 64 pós-larvas L-1) e quatro repetições (aquários). Esse experimento teve duração de 28 dias, com quatro biometrias semanais. O ensaio para avaliar taxa de arraçoamento e frequência alimentar foi realizado com 768 pós-larvas (2,01 ±0,19 mg e 5,69 ± 0,22 mm, de peso e comprimento, respectivamente), alojadas em 64 aquários (3 L cada), em sistema de recirculação, com fotoperíodo de 12:12 h (luz:escuro), num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x4, com quatro taxas de arraçoamento (10, 30, 50 e 70% do peso vivo dos animais ao dia) e quatro frequências alimentares (1, 2, 4 e 6 vezes ao dia), com quatro repetições (aquários). Foi realizado um ensaio de resistência a exposição ao ar. Esta etapa teve duração de 35 dias, com 5 biometrias semanais. Para ambos os experimentos foram avaliados peso final (PF), comprimento total (CT) e padrão (CP), altura dos animais (A), taxa de crescimento específico (TCE), ganho de peso (GP), ganho de peso diário (GPD) e sobrevivência. Os animais das densidades 1 e 4 pós-larvas L-1 apresentaram maior sobrevivência, PF, GP e GPD. Os animais alimentados com 30, 50 e 70% do seu peso vivo em ração apresentaram os melhores resultados para CT e CP melhor recuperação após o teste de exposição ao ar. As frequências alimentares de 2 e 4 vezes ao dia proporcionaram maior CT e CP, PF, GP e GPD. O ensaio para avaliação do ritmo de alimentação e locomoção foi feito em diferentes grupos sociais do Amatitlania sp., utilizando-se 120 animais, distribuídos em quatro grupos sociais, com seis repetições cada, sendo: grupo 1 (1 macho e 1 fêmea por aquário), grupo 2 (três machos e três fêmeas); grupo 3 (seis machos por aquário) e grupo 4 (seis fêmeas por aquário). Sensores de presença foram instalados nos aquários e conectados aos alimentadores. As atividades: alimentar (AA) e locomotora (AL) foram avaliadas mediante o uso de sensores fotoelétricos e alimentadores automáticos. O crescimento dos animais foi avaliado em todos os grupos. Após 30 dias de experimento os peixes estabilizaram as demandas, ajustando o consumo. O Amatitlania sp. apresentou AA e AL predominantemente diurnas, independente do grupo social. The convict cichlid (Amatitlania sp.) is considered an important species for the ornamental fish market. However, it is extremely territorial and little is known about its productive management in larviculture and its feeding and locomotion behavior. The objective of the study was to evaluate the production of young forms, as well as the feeding and locomotion behavior of Amatitlania sp. in a recirculating water system. Work was carried out to evaluate stocking density, feeding rate and feeding frequency in larviculture, and feeding behavior. For the evaluation of stocking density, 1500 post-larvae of Amatitlania sp. (2.22 ± 0.21 mg and 5.78 ± 0.27 mm, weight and total length, respectively), were kept in 24 tanks (3 L each), in a recirculation system, with a photoperiod of 12:12 h (light:dark), in an entirely randomized design, with six treatments (stocking densities: D1: 1 post-larvae L-1, D4: 4 post-larvae L-1, D8: 8 post-larvae L-1, D16: 16 post-larvae L-1, D32: 32 post-larvae L-1 and D64: 64 post-larvae L-1) and four repetitions (aquarium). This experiment lasted 28 days, with four weekly biometries. The test to evaluate feeding rate and feeding frequency was carried out with 768 post-larvae (2.01 ±0.19 mg and 5.69 ± 0.22 mm, weight and length, respectively), housed in 64 tanks (3 L each), in recirculation system, with photoperiod of 12: 12 h (light:dark), in an entirely randomized design, in a 4x4 factorial scheme, with four feeding rates (10, 30, 50 and 70% of the live weight of the animals per day) and four feeding frequencies (1, 2, 4 and 6 times per day), with four repetitions (aquariums). This stage lasted 35 days, with 5 weekly biometries. For both experiments, weight (FW), total (TL) and standard length (SL), animal height (H), specific growth rate (SGR), weight gain (WG), daily weight gain (DWG) and survival were evaluated. Animals at densities 1 and 4 post-larvae L-1 showed better results for survival, FW, WG and DWG. Animals fed 30, 50 and 70% of their live weight in feed showed the best results for TL and SL and best recovery after the air exposure test. Feeding frequencies of 2 and 4 times a day gave the best results for total and SL, FW, WG and DWG. The test to evaluate the feeding rate and locomotion was done in different social groups of Amatitlania sp., using 120 animals, distributed in four social groups, with six repetitions each, being: group 1 (1 male and 1 female per aquarium), group 2 (three males and three females); group 3 (six males per aquarium) and group 4 (six females per aquarium). Presence sensors were installed in the aquariums and connected to the feeders. The feeding (FA) and locomotor (LA) activities were evaluated using photoelectric sensors and automatic feeders. The growth of the animals was evaluated in all groups. After 30 days of the experiment the fish stabilized their demands, adjusting the consumption. Amatitlania sp. showed FA and LA predominantly diurnal, independent of the social group.

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Este trabalho teve como objetivo avaliar diferentes frequências de alimentação e autoalimentação sobre o comportamento, desempenho e parâmetros bioquímicos do sangue de juvenis de Colossoma macropomum, durante dois períodos de alimentação (dia / noite). Cento e sessenta e dois juvenis de C. macropomum (3,63 ± 0,05 g) foram submetidos a nove tratamentos: autoalimentação de 24 horas (SF); autoalimentação à vontade durante o dia (SFD) e alimentação em frequências fixas de duas (2D), quatro (4D) e seis (6D) vezes ao dia; autoalimentação á vontade durante a noite (SFN) e alimentação em frequências fixas de duas (2N), quatro (4N) e seis (6N) vezes por noite. SF exibiu 95,7% de atividade alimentar noturna e 4,3% diurna (p

CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Investigou-se o efeito de diferentes relações energia:proteína no consumo voluntário de ração pelo bagre Lophiosilurus alexandri, com o objetivo de avaliar seu comportamento alimentar. Dois ensaios foram realizados. No primeiro experimento foram utilizados 16peixes, distribuídos em 16 tanques, aos quais foi permitido selecionar uma entre duas dietas encapsuladas oferecidas (24% vs 42% de proteína bruta ou relação energia:proteína de 0,068 vs 0,041 MJ g-1 ). Para o segundo experimento, seis grupos experimentais foram delineados, com aumentos sucessivos de proteína, para avaliar a seleção da dieta pelo método de autoalimentação: Grupo 1 - 24% de proteína bruta x 30% de proteína bruta; G2 - 24% x 36%; G3 - 24% x 42%; G4 - 30% x 36%; G5 - 30% x 42%; e G6 - 36% x 42%. Estes grupos tiveram as seguintes relações energia:proteína (E:P, em MJ g−1 proteína): G1 - 0,068 x 0,057; G2 - 0,068 x 0,048; G3 - 0,068 x 0,041; G4 - 0,057 x 0,048; G5 - 0,057 x 0,041; e G6 - 0,048 x 0,041. Os dados de seleção de dieta foram transformados em arcsen (√) e então submetidos ao teste t de Student. As médias de proteína (g/kg de peso vivo), energia:proteína (energia MJ/g proteínabruta/kg peso vivo) e energia (energia MJ/kg peso vivo) foram submetidas à ANOVA e teste de Tukey (p

Objetivou-se avaliar o desempenho, a atividade de enzimas proteolíticas e a expressão gênica de enzimas digestivas e hormônios reguladores do apetite em duas linhagens de tilápia alimentadas com dietas contendo níveis de proteína bruta (PB). No experimento I, 240 juvenis de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) (16,56 ± 1,21 g) foram alimentados três vezes ao dia, por 65 dias. No experimento II, 240 juvenis de tilápia vermelha (Oreochromis sp.) (29,32 ± 5,19 g) foram alimentados duas vezes ao dia, por 42 dias. Nos dois experimentos, quatro dietas isoenergéticas foram formuladas para ter 24, 30, 36 ou 42% de PB. Cada dieta foi fornecida a cinco tanques diferentes (100 L; 12 peixes/tanque), sendo utilizado um total de 20 tanques em cada experimento. Os dados foram submetidos à análise de variância, análise de regressão polinomial (experimento I) e teste de Tukey (experimento II). No experimento I, o aumento de PB resultou na diminuição linear do desempenho animal e das taxas de retenção proteica e energética, e um aumento linear na atividade da alanina aminotransferase hepática. Houve efeito quadrático positivo da PB sobre a expressão de pepsinogênio (P < 0,05), mas a atividade da protease ácida não foi alterada (P > 0,05). A expressão de tripsinogênio seguiu um padrão similar ao da atividade de tripsina no intestino, uma vez que apresentaram efeito quadrático positivo frente aos níveis proteicos (P < 0,05). Houve aumento linear da expressão de quimotripsinogênio no intestino, mas a atividade da quimotripsina apresentou resposta quadrática positiva no intestino (P < 0,05). A expressão de colecistocinina (cck) e peptídeo yy (pyy) aumentou linearmente com o aumento da PB (P < 0.05). Os resultados do experimento II indicaram que a dieta com 42% de PB apresentou a maior expressão de pepsinogênio e a menor atividade de protease ácida (P < 0,05). A expressão de tripsinogênio hepatopancreático aumentou conforme os níveis de PB na dieta aumentaram até 36% (P < 0,05), enquanto a atividade de tripsina apresentou redução significativa com 42% de PB (P < 0,05). A dieta com 42% de PB apresentou a menor expressão de quimotripsinogênio intestinal e a menor atividade de quimotripsina (P < 0,05). A expressão de α-amilase diminuiu com o aumento (P < 0,05) nos níveis de PB da dieta até 36%. Não foram observadas diferenças significativas nas expressões de procarboxypeptidase, lipase e leptina entre todos os grupos (P > 0,05). A dieta com 42% de PB causou uma diminuição (P < 0,05) na expressão de grelina e insulina e um aumento (P < 0,05) na expressão de cck e pyy. Genes envolvidos na regulação da digestão e do apetite são modulados pela proteína da dieta de forma semelhante nas duas linhagens de tilápia. The objective of this study was to evaluate the performance, activity of proteolytic enzymes and the gene expression of digestive enzymes and appetite regulating hormones in two tilapia strains fed diets containing levels of crude protein (CP). In experiment I, 240 Nile tilapia juveniles (Oreochromis niloticus) (16.56 ± 1.21 g) were fed three times a day for 65 days. In experiment II, 240 juveniles of red tilapia (Oreochromis sp.) (29.32 ± 5.19 g) were fed twice a day for 42 days. In both experiments, four isoenergetic diets were formulated to have 24, 30, 36 or 42% of CP. Each diet was fed to five different tanks (100 L; 12 fish/tank), using a total of twenty tanks in each experiment. Data were submitted to analysis of variance, polynomial regression analysis (experiment I) and Tukey's test (experiment II). In experiment I, the increment of CP resulted in a linear decrease in animal performance and protein and energy retention rates, and a linear increased in hepatic alanine aminotransferase activity. A positive quadratic effect of CP on pepsinogen (P < 0.05) was observed, although acid protease activity was not affected (P > 0.05). Trypsinogen and trypsin activity in the intestine presented similar patterns, showing a positive quadratic response to dietary protein levels (P < 0.05). A linear increase in intestinal chymotrypsinogen expression was observed, but the activity of chymotrypsin showed a positive quadratic response (P < 0,05). The expression of cholecystokinin (cck) and peptide yy (pyy) increased linearly with increasing CP (P < 0.05). The results of experiment II indicated that the diet with 42 % CP was associated with the highest expression of pepsinogen and the lowest activity of acid protease (P < 0.05). The expression of hepatopancreatic trypsinogen increased as CP levels in the diet increased up to 36% (P < 0.05), whereas trypsin activity showed a significant reduction with 42 % CP (P < 0.05). The diet with 42 % CP was associated with the lowest intestinal chymotrypsinogen expression and the lowest chymotrypsin activity (P < 0.05). The α-amylase expression decreased with increasing (P < 0.05) CP levels up to 36 %. No significant differences were observed in the expression of procarboxypeptidase, lipase and leptin among all the groups (P > 0.05). The diet with 42 % CP resulted in a decrease (P < 0.05) in the expression of ghrelin and insulin and an increase (P < 0.05) in the expression of cck and pyy. Genes involved in regulating digestion and appetite are modulated by dietary protein in a similar way in both tilapia strains.

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de níveis de carboidrato na dieta sobre o desempenho e metabolismo de juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri). Foram utilizados 120 juvenis, com peso médio inicial de 20,85 ± 2,01g, distribuidos em 20 aquários de 40L em sistema de recirculação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (5, 10, 15, 20 e 25 % de carboidrato) e quatro repetições (aquários). A duração do experimento foi de 63 dias. Os parâmetros avaliados foram desempenho, índice hepatossomático (IHS), índice viscerossomático (IVS), morfometria intestinal, glicose, HDL, LDL, colesterol total, triglicerídeos, atividade de amilase, glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD) e enzima málica. As concentrações de carboidratos nas dietas afetaram o desempenho, diminuindo o peso final e GPD dos animais que se alimentaram com mais de 10% de carboidrato. A CAA foi significativamente (P>0,05) melhor em peixes alimentados com 5% de carboidrato. A morfometria intestinal, o índice hepatossomático e viscerossomático não apresentaram diferença significativa (P>0,05). O colesterol total, HDL, LDL e triglicerídeos não apresentaram diferença estatística (P0,05). A atividade da enzima málica apresentou comportamento quadrático, em que os peixes alimentados com 5% de milho apresentaram menor atividade. Os tratamentos 10, 15, 20 e 25% proporcionaram atividade semelhantes nesses indivíduos. A G6PD apresentou comportamento linear crescente. Os dados do presente estudo sugerem que níveis acima de 10% de milho em dietas de juvenis de pacamã resultaram na piora do desempenho, demostrando que o pacamã não consegue modular a atividade de amilase em resposta ao aumento do carboidrato na dieta. O carboidrato na dieta também favoreceu a ativação da lipogênese. Objective of this work was to evaluate the influence of dietary carbohydrate levels on the performance and metabolism of pacamã juveniles (Lophiosilurus alexandri). A total of 120 juveniles were used, with a mean initial weight of 20.85 ± 2.01 g, distributed in 20 aquaria of 40L in a recirculation system. The experimental design was completely randomized, with five treatments (5, 10, 15, 20 and 25% carbohydrate) and four replicates (aquaria). The duration of the experiment was 63 days. The parameters evaluated were performance, hepatosomatic index (HSI), viscerosomal index (IVS), intestinal morphometry, glucose, HDL, LDL, total cholesterol, triglycerides, amylase activity, glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) and malic enzyme. The carbohydrate concentrations in the diets affected the performance, decreasing the final weight and GPD of the animals that fed with more than 10% carbohydrate. CAA was significantly (P> 0.05) better in fish fed with 5% carbohydrate. The intestinal morphometry, the hepatosomatic and viscerosomatic index presented no significant difference (P> 0.05). Total cholesterol, HDL, LDL and triglycerides did not present statistical difference (P 0.05). The activity of the malic enzyme presented a quadratic behavior, in which the fish fed with 5% of maize showed less activity. Treatments 10, 15, 20 and 25% provided similar activity in these subjects. The G6PD presented increasing linear behavior. The data from the present study suggest that levels above 10% of maize in pacamã juvenile diets resulted in poor performance, demonstrating that pacamã fails to modulate amylase activity in response to increased carbohydrate in the diet. Carbohydrate in the diet also favored the activation of lipogenesis.

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de dietas com diferentes fontes de carboidratos sobre o crescimento e metabolismo de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Para tal, realizouse três experimentos a partir de três dietas contendo milho, quirera de arroz ou sorgo. No primeiro estudo, 375 juvenis, com 12,13±0,09 g foram distribuídos em 15 tanques (280L), alimentados com dieta extrusada, três vezes ao dia, até saciedade, por 60 dias. O delineamento foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e cinco repetições. Os resultados obtidos foram submetidos a ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Duncan (5%). No segundo estudo, animais foram submetidos à avaliação da glicemia pós-prandial, portanto, permaneceram 12 horas em jejum. A colheita do sangue ocorreu no tempo zero (antes da realimentação) e 1, 3, 6, 9 e 12 horas pós-alimentação. No terceiro estudo, 100 animais com 56,32±0,85g foram utilizados para determinar a digestibilidade das dietas experimentais em quatro tanques cilíndricos de fundo cônico (190 L), para decantação das fezes. Realizou-se a coleta de uma dieta por vez, com quatro repetições. Não houve mortalidade; o peso final, ganho de peso, ganho médio diário, ganho em peso relativo, fator de condição, consumo alimentar, taxa de crescimento específico, comprimento total, conversão alimentar, triglicerídeos, lipoproteína de densidade muito baixa, alanina aminotransferase, coeficiente de retenção proteica e digestibilidade foram semelhantes entre as dietas (P > 0,05). Lipoproteínas de alta densidade, proteínas totais, globulinas, proteína hepática, amônia hepática, glicose hepática, glicogênio hepático, proteína corporal, rendimento de carcaça foram mais elevados com o uso de sorgo (P < 0,05). A lipoproteína de baixa densidade foi maior quando do fornecimento de milho. A glicose plasmática foi mais elevada nos tratamentos com milho e quirera de arroz. O uso de sorgo levou a menores valores de índices hepatossomáticos, gordura visceral, digestivossomático, albumina, colesterol e quociente intestinal. As enzimas amilase, lipase, tripsina e maltase reduziram suas atividades nos animas alimentados com a dieta com sorgo. A dieta com quirera de arroz resultou em maiores teores de lipídios, coeficiente de retenção lipídica, aminoácidos livre no fígado, amônia hepática e glicose hepática. Para matéria seca, proteína e cinzas não houve diferença. Na curva glicêmica, verificou-se picos de glicemia com 3,5 e 4 horas após ingestão das dietas contendo sorgo e arroz, respectivamente, enquanto para o milho o maior valor foi após 12 horas da alimentação. A digestibilidade da matéria seca, proteína e lipídios não diferiu entre os tratamentos. Por conseguinte, os estudos demonstraram que milho, quirera de arroz ou sorgo na dieta de juvenis de pacu são adequadamente utilizadas pela espécie, sem qualquer efeito adverso sobre o crescimento e sobrevivência. O milho denota um perfil metabólico de melhor aproveitamento dos carboidratos da dieta. A quirera de arroz e sorgo geram aumento no catabolismo de aminoácidos para manter os processos de produção de energia. Há aumento de produção de compostos nitrogenados de excreção tanto nos tratamentos com quirera quanto sorgo. O sorgo apresentou maior rendimento de carcaça e teor de proteína no peixe inteiro Objective of this work was to evaluate the effect of diets with different carbohydrate sources on the growth and metabolism of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). Thus, three experiments were carried out, from three diets containing corn, broken rice or sorghum. In the first study, 375 juveniles, with 12.13 ± 0.09 g, were distributed in 15 tanks (280 L), fed an extruded diet three times a day, until satiety, for 60 days. The design was completely randomized with three treatments and five replications. Results were submitted to ANOVA and the means were compared by the Duncan test (5%). In the second study, animals were submitted to postprandial glycemic evaluation. Therefore, they remained fast for 12 hours. Blood collection occurred at time zero (before refeeding) and 1, 3, 6, 9 and 12 hours post-feeding. In the third study, 100 animals with 56.32 ± 0.85 g were used to determine the digestibility of experimental diets in four cylindrical tanks with a conical bottom (190 L) for faeces decantation, performing a collection of one diet at a time, with four replicates. There was no mortality; the final weight, weight gain, average daily gain, relative weight gain, condition factor, food intake, specific growth rate, total length, feed conversion, triglycerides and very low density lipoprotein, alanine aminotransferase, protein retention coefficient and digestibility were similar among diets (P > 0.05). High-density lipoproteins, total proteins, globulins, hepatic protein, hepatic ammonia, hepatic glucose, hepatic glycogen, body protein, carcass yield were higher with sorghum (P < 0.05). Low density lipoprotein was higher when fed corn. Plasma glucose was higher in treatments with corn and broken rice. The use of sorghum led to lower values of hepatosomatic index, visceral index, digestive index, albumin, cholesterol and intestinal quotient. The enzymes amylase, lipase, trypsin and maltase reduced their activities in the animas fed with the sorghum diet. The broken rice diet resulted in higher lipid levels, lipid retention coefficient, free amino acids in the liver, hepatic ammonia, and hepatic glucose. For dry matter, protein and ash in body composition, there was no difference. In the glycemic curve, glycemia peaks were observed with 3.5 and 4 hours after ingestion of the diets containing sorghum and rice, respectively, while for corn the highest value was after 12 hours of feeding. The digestibility of dry matter, protein and lipids did not differ between treatments. In conclusion, this studies have demonstrated that corn, broken rice or sorghum in the diet of pacu juveniles are suitably used by the species, without any adverse effect on growth and survival. Corn denotes a metabolic profile of better utilization of dietary carbohydrates. Broken rice and sorghum generate an increase in amino acid catabolism to maintain energy production processes. There is an increase in the production of nitrogen compounds of excretion in both broken rice and sorghum treatments. Sorghum showed higher carcass yield and protein content in whole fish

Este trabalho teve como objetivo determinar a digestibilidade de ingredientes proteicos e energéticos para kinguio (Carassius auratus). Foram utilizados 150 animais (5,0±1,0g, em média), distribuídos em seis aquários (20 L cada), sendo a cada dois aquários uma repetição. Sete tratamentos com três repetições. Os tratamentos aplicados foram: ref: dieta referência; sor: dieta base com sorgo; tri: dieta base com trigo; arr: dieta base com arroz; ami: dieta base com amido de milho; soj: dieta base com farelo de soja; fpn: dieta base com farinha de peixe nacional. Os animais passaram adaptação de quatro dias, recebendo as dietas. As fezes coletadas foram secas em estufa para análise de matéria seca, proteína bruta, energia bruta e óxido de cromo. Os dados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey (5%). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS) dos animais alimentados com sorgo, trigo, arroz e amido de milho (60,83; 64,72; 65,15; 63,87%, respectivamente) foram semelhantes (p>0,05); os animais alimentados com a dieta contendo trigo apresentaram melhores resultados para os CDA da proteína bruta (PB) (80,75%) (p0,05). Os coeficientes de digestibilidade aparente do ingrediente (CDAi) da MS não sofreu influência das fontes energéticas trigo, arroz e amido de milho (79,70; 81,14; 76,88%, respectivamente) (p>0,05); o CDAi da PB dos peixes que receberam dieta com trigo (98,83%) foi superior aos demais, e os alimentados com arroz e amido de milho mostraram CDAi da EB melhores (100; 99,37%, respectivamente) (p0,05). As dietas formuladas com farelo de soja e farinha de peixe nacional proporcionaram aos animais CDA da PB superiores (79,69; 76,86%, respectivamente), quando comparados aos da dieta referência (74,44%) (p0,05); entretanto, os peixes alimentados com farelo de soja mostraram CDAi da MS melhores (71,91%) (p0,05). Conclui-se que nas condições experimentais propostas, os kinguios apresentaram melhor aproveitamento da energia em dietas formuladas com arroz e amido de milho. Dietas com inclusão de até 30% de farelo de soja são assimiladas mais eficientemente por kinguios, em comparação aquelas formuladas com farinha de peixe importada como fonte proteica. This work aimed to determine the digestibility of protein and energy ingredients for goldfish (Carassius auratus). A total of 150 animals (5.0 ± 1.0 g, on average) were used, distributed in six aquariums (20 L each), with two aquariums replicating. Seven treatments with three replicates. The treatments applied were: Ref: diet reference; Sor: diet based on sorghum; Tri: base diet with wheat; Arr: diet based on rice; Ami: base diet with corn starch; Soj: diet based on soybean meal; Fpn: base diet with national fish meal. The animals underwent adaptation of four days, receiving the diets. The collected feces were dried in an oven for analysis of dry matter, crude protein, crude energy and chromium oxide. The data were submitted to ANOVA and the means were compared by the Tukey test (5%). The apparent digestibility coefficients (CDA) of the dry matter (DM) of the animals fed sorghum, wheat, rice and corn starch (60.83, 64.72, 65.15, 63.87%, respectively) were similar ( P> 0.05); the animals fed with the diet containing wheat had better results for crude protein (CP) (80.75%) (p 0.05). The apparent digestibility coefficients of the ingredient (CDAi) of DM were not influenced by the energy sources wheat, rice and corn starch (79.70, 81.14, 76.88%, respectively) (p> 0.05); the CDAi CP of the fish fed diet with wheat (98.83%) was higher than the other, and fed with rice and corn starch showed CDAi the best CE (100; 99.37%, respectively) (p 0.05). The diets formulated with soybean meal and national fish meal provided higher CDA (79.69, 76.86%, respectively), when compared to the reference diet (74.44%) (p 0.05); However, fish fed with soybean meal showed better CDAi of MS (71.91%) (p 0.05). It is concluded that in the experimental conditions proposed, the goldfish presented better energy utilization in diets formulated with rice and maize starch. Diets with up to 30% of soybean meal are assimilated more efficiently by goldfish, compared to those formulated with imported fishmeal as a protein source.

Objetivo do trabalho foi de avaliar o efeito promotor de crescimento do extrato de orégano para juvenis de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), juntamente com a inclusão de proteína. Foram utilizados 360 juvenis machos de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), com peso médio inicial de 36,80 ± 11,85g, alojados em 30 tanques com capacidade de 100L cada, durante 60 dias. Os animais foram distribuídos aleatoriamente nos tanques, constituindo 12 animais por unidade experimental. Ao final do período experimental, quatro animais de cada unidade tiveram o sangue coletado por meio de punção cardíaca, para análises de glicose, proteína plasmática total e hematócrito. De cada animal abatido, foi coletada uma amostra do intestino para análise morfométrica. Os animais foram eviscerados e acondicionados em embalagens plásticas, para posterior determinação dos teores de matéria seca, cinzas, proteína bruta, energia bruta e extrato etéreo. O grupo alimentado com 33% de PB e 2,5% de orégano apresentou os maiores valores para ganho de peso médio e ganho de peso. Para o índice hepatossomático, os tratamentos contendo 1,5% e 2,0% diferiram entre si, sendo o grupo com 30% de PB apresentando maiores valores. A dieta com inclusão de 33% de proteína teve valores positivos para os parâmetros de desempenho e hematológico dos animais, além dos parâmetros corporais dos animais estarem inalterados e adequados para a espécie. A melhor porcentagem utilizada de orégano foi a de 2,5%, por ter melhorado o ganho de peso dos animais. The aim of the study was to assess how the protein inclusion in the diet can improve the growth promoting effect of oregano extract to juvenile tilapia (Oreochromis niloticus). 360 juvenile males of Nilotic tilapia (Oreochromis niloticus) were used, with initial average weight of 36,80 ± 11,85g, kept in 30 tanks with a capacity of 100L each, for 60 days. The animals were randomly distributed in the tanks, consisting 12 animals. At the end of the experiment, four animals of each unit had blood collected by cardiac puncture. Of each slaughtered animal was collected a gut sample to morphometric analysis. The animals were gutted and packed in plastic containers for later determination of dry matter, ash, crude protein, gross energy and ether extract. The group fed 33% CP and 2,5% oregano had the highest values for average weight gain and weight gain. For hepatosomatic, treatments containing 1,5% and 2,0% different from each other, and the group with 30% CP had higher values. The diet with addition of 33% protein does not adversely alter the performance parameters of hematology and animals besides animal body parameters are unchanged and appropriate for the species. The best percentage of oregano used was 2,5%, having improved the weight gain of the animals.

O presente estudo, teve como objetivo avaliar a influência de dietas com diferentes níveis de canela para juvenis de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus). Foram utilizados 180 juvenis machos de tilápia, com peso médio inicial de 59,56 ± 22, 71g. O delineamento foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos (níveis de canela em pó, 0,0; 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0%.) e três repetições. Os animais foram alimentados durante 60 dias, e após esse período análises de glicose, proteína plasmática total (PPT), hematócrito (Hct) e índices dedesempenho, índice hepatossomático (IHS), índice vicerossomático (IVS) e morfometria intestinal foram avaliados. Para o desempenho, IHS, IVS e morfometria intestinal não foi verificado diferença estatística entre os tratamentos. Para o hematócrito, os animais que receberam as dietas suplementadas com os níveis de canela, tiveram seus valores reduzidos. Já para a glicose, os animais que receberam a as dietas com níveis de 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0% de canela em pó, tiveram seus valores aumentados quando comparados aos animais que receberam a dietacontrole (0,0% de canela). Conclui-se que para juvenis de tilápia, os níveis de canela não influenciam no desempenho dos animais. The present study aimed to evaluate the influence of diets with different levels of cinnamon and two protein levels for juvenile of tilapia (Oreochromis niloticus). 360 juvenile of male tilapia were used, with initial weight of 59.56±22,71g. The design was completely randomized with 10 treatments and three replications. The treatments consisted of two protein levels 32 and 44% and five levels of Cinnamon powder, 0.0; 1.5; 2.0; 2.5 and 3.0%. The animals were fed for 60 days and after this period, analysis of glucose, total plasma protein (TPP), hematocrit (Hct) and performance indices were evaluated. For performance, it was not found statistical difference between protein levels and cinnamon powder. For the hematocrit, the animals that received the diet supplemented with the cinnamon levels had reduced values. While for glucose, animals that received the diet with 44% CP and the four cinnamon levels (1.5, 2.0, 2.5 and 3.0%) had their values increased when compared to animals receiving the control diet (0.0% of cinnamon). We conclude that for tilapia juveniles, the cinnamon levels do not affect animal performance, being recommended to use diets with 32% CP.

O presente estudo objetivou avaliar o efeito da vitamina C no desempenho, parâmetros reprodutivos e qualidade de ovos e larvas de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) mantidos em sistema de recirculação de água. Foram testadas quatro dietas isoproteicas e isoenergéticas, com diferentes níveis de inclusão de vitamina C (0, 261, 599 e 942 mg/kg de ração) para os machos e fêmeas. Os machos foram extrusados durante quatro semanas consecutivas. Para as fêmeas, empregaram-se os mesmos níveis de vitamina C. Após 45 dias, foi realizada a reprodução durante quatro semanas. Para avaliar a qualidade das larvas, foram realizados testes de exposição ao ar de 40 e 50 minutos e de incubação das larvas durante o período lecitotrófico em diferentes salinidades (entre 0 a 6 g de sal/L). Para os machos, as variáveis espermáticas, motilidade, vigor e concentração espermática, foram maiores nos tratamentos com 599 e 942 mg de vitamina C/kg de ração, apresentando. O índice gonadossomático, volume de sêmen realizado na quarta coleta e proteína plasmática apresentaram relação direta com o aumento dos níveis de vitamina C na dieta. Não foram observadas alterações no índice hepatossomático e glicose sanguínea. O hematócrito e eritrócito apresentaram melhores valores estimados pela derivada das equações a 850 e 638 mg de vitamina C/kg de ração, respectivamente. O leucócito apresentou relação inversamente proporcional ao aumento dos níveis de vitamina C na ração. O batimento flagelar apresentou melhores resultados para os reprodutores alimentados com as dietas contendo 942 e 599 mg de vitamina C/kg de ração. Para as variáveis linearidade, velocidade da trajetória real, velocidade da trajetória linear, velocidade da trajetória média dos espermatozoides observou-se maiores valores com o maior nível de vitamina C na dieta. Para as fêmeas, os maiores índice gonadossomático, peso dos ovos e medidas das larvas no momento da eclosão foram registrados para o uso de 599 e 942 mg de vitamina C/kg de ração. O índice hepatossomático, fecundidade total e relativa foram superiores para as fêmeas que receberam 599 mg de vitamina C/Kg de ração. Em relação ao diâmetro maior e diâmetro menor dos ovos e medidas das larvas 120 horas pós eclosão, os menores valores foram para os que procederam das fêmeas alimentadas sem vitamina C. A taxa de eclosão, produção média de ovos por fêmea e produção média de larvas por fêmea apresentaram relação direta com o aumento dos níveis de vitamina C na dieta. O hematócrito, eritrócitos leucócitos e proteína plasmática total foram piores nas fêmeas que não receberam vitamina C na dieta. A glicose, após o período reprodutivo foi menor para o tratamento com 942 mg de vitamina C/kg de ração, e superior para o tratamento sem vitamina C na ração. Quando os ovos foram incubados em diferentes salinidades, a pior sobrevivência foi para o tratamento sem vitamina C ao final de 120 horas de incubação. Para o teste de exposição ao ar por 40 e 50 minutos, a resistência ao estresse das larvas recém eclodidas foi superior para as larvas provenientes de fêmeas que receberam 942, intermediário para 599 mg de vitamina C/kg de ração e inferiores para os demais tratamentos. Conclui-se que, a adição de 599 e 942 mg de vitamina C otimizou os parâmetros reprodutivos, variáveis sanguíneas dos reprodutores e qualidade dos ovos e larvas de tilápia do Nilo. The objective of this study was to evaluate the effect of vitamin C on the performance, reproductive parameters and quality of eggs and larvae of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) kept in a water recirculation system. Four isonitrogenous and isoenergetic diets with different levels of vitamin C (0, 261, 599 and 942 mg/kg of food) were tested for males and females. Males were extruded for four consecutive weeks. For females, the same levels of Vitamin C were used. After 45 days, reproduction was carried out for four weeks. In order to assess the quality of the larvae, 40 and 50 minute air exposure as well as larvae incubation tests were performed during the lecithotrophic period at different salinity levels (from 0 to 6 g salt /L). Sperm variables, motility, vigour and sperm concentration were higher in fish fed diets containing 599 and 942 mg vitamin C/kg. The gonadosomatic index, semen volume performed on the fourth collection and plasma protein showed direct relationship with the increase of vitamin C levels in the diet. No changes were observed in the heptosomatic index and blood glucose. The hematocrit and erythrocyte showed better values estimated by the equations derivative at 850 and 638 mg vitamin C/kg of food, respectively. The leukocytes presented an inversely proportional relation to the increase of vitamin C levels in the food. Flagellar beating showed better results for breeders fed with diets containing 942 and 599 mg vitamin C/kg of food. For the variables: linearity, actual trajectory speed, linear trajectory speed, and sperm average trajectory speed, higher values were observed with the highest level of vitamin C in the diet. For females, the highest gonadosomatic indexes, egg weight and hatching larvae measures were recorded in fish fed with diets containing 599 and 942 mg vitamin C/kg of food. Hepatosomatic index, total and relative fecundity were higher for females that received 599 mg of vitamin C/kg of food. Regarding the largest diameter and smallest diameter of the eggs, and the measures of larvae 120 hours after hatching, the lowest values were observed for those from females fed without vitamin C. The hatching rate, average egg production per female and average production of larvae per female showed direct relationship with the increase of vitamin C levels on the diet. The hematocrit, leukocytes, erythrocytes and total plasma protein were worse in females that did not receive vitamin C in the diet. Glucose, after the reproductive period, was lower for the 942 mg vitamin C/kg diet treatment, and higher with no vitamin C in the diet. When the eggs were incubated in different salinity levels, the worst survival rate was for the treatment with no vitamin C at the end of 120 hours of incubation. For the 40 and 50-minute exposure to air test, resistance to stress of newly hatched larvae was higher for larvae from females who received 942 mg vitamin C/kg of food, intermediate for the 599 mg vitamin C/kg food and lower for other treatments. In conclusion, the addition of 599 and 942 mg of vitamin C optimised the reproductive parameters, blood variables of breeders and quality of eggs and larvae of Nile tilapia.

O objetivo desse trabalho foi avaliar parâmetros bioquímicos e de desempenho de juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri), submetidos a dietas formuladas com diferentes níveis de substituição de farinha de peixe por farelo de soja como fonte proteica na ração. Para isso foram analisados ganho de peso; consumo; eficiência proteica; tamanho das vilosidades intestinais; índice hepatossomático; composição química corporal; proteína plasmática total; glicemia; hematócrito; dosagens de alanina transaminase e aspartato transaminase. Os animais foram separados em três categorias (P, M e G) de acordo com seu peso. Cada categoria compôs duas repetições por tratamento. Foram testadas cinco dietas (0, 25,50, 75 e 100% de inclusão de farelo de soja em substituição a farinha de peixe) e seis repetições, totalizando 30 parcelas. O experimento teve duração de 74 dias, sendo cinco dias de adaptação e 69 dias de fornecimento das dietas experimentais. A alimentação foi fornecida três vezes ao dia, as 08:00, 12:00 e 16:00 horas. O ensaio experimental foi realizado em laboratório de recirculação de água, onde foram utilizadas 30 caixas de fibra de vidro, com capacidade total de 100L cada. A temperatura foi monitorada diariamente, duas vezes ao dia, às 08:00 e às 16:00 horas. O monitoramento do pH e do oxigênio foi realizado semanalmente. Os dados obtidos foram analisados com auxilio software INFOSTAT. As médias foram comparadas pelo teste de probabilidades de Tukey, a 5% de significância quando paramétricas, e pelo teste de Kruskal Wallis, também a 5% de significância, quando não paramétricas. A temperatura se manteve estável durante todo o período experimental, apresentando valor médio de 28,93±0,36°C. O mesmo aconteceu com os valores de pH e oxigênio dissolvido, que apresentaram valores médios de 7,40±0,14 e 6,13±0,50 mg/L respectivamente. A sobrevivência foi de 100% para todos os tratamentos. As médias de consumo, ganho de peso (diário e médio), índice hepatossomático, demonstraram diferença estatística entre categorias, já a eficiência proteica, tamanho das vilosidades intestinais, ganho de peso total não apresentaram diferença entre os tratamento e categorias testados. Análise das carcaças dos animais também demonstrou diferença estatística entre as categorias para matéria mineral, proteína bruta, matéria seca e extrato etéreo, sendo este último também diferente estatisticamente entre os tratamentos. Dentre os parâmetros sanguíneos analisados (glicemia, hematócrito, proteína total, enzimas AST e ALT) apenas hematócrito não apresentou diferença significativa entre as categorias. Proteína plasmática total foi diferente entre categorias e tratamentos. Apesar de alguns índices zootécnicos apresentarem diferença estatística, podemos concluir que se pode substituir totalmente a farinha de peixe por farelo de soja para juvenis de pacamã, sem que haja prejuízos à fisiologia dos animais e consequentemente à criação, dentro de um período de 69 dias. This study aimed to evaluate biochemical and performance parameters of juvenile pacamã (Lophiosilurus alexandri), subjected to diets formulated with different replacement levels of fishmeal by soybean meal, as a protein source in the feed. Thereunto, weight gain, consumption, protein efficiency, size of intestinal villus, hepatossomatic rate, chemical body composition, total plasmatic protein, glycemia, haematocrit, doses of alanine aminotranferase and aspartate aminotranferase were analyzed. The animals were separated into three categories (S, M and L), according to their weight. Each category was composed by two repetitions per treatment. Five diets (0, 25, 50, 75 and 100% of soybean inclusion in replacement of fishmeal) and six repetitions were tested, totalizing 30 parcels. The experiment lasted 74 days, being five of adaptation and 69 of the experimental diets supply. The food was provided three times a day, at 8a.m., 12p.m. and 4p.m. The experimental test was performed in a recirculation water laboratory, using 30 boxes of fiberglass, with total capacity of 100L each. The temperature was monitored daily, twice a day, at 8a.m. and 4p.m. The monitoring of pH and oxygen was done weekly. The data obtained were analyzed using the INFOSTAT software. The averages were compared by the Tukey probability test, at 5% of significance when parametric, and by the Kruskal-Wallis test, also at 5% of significance, when not parametric. The temperature remained stable during the entire experimental period, presenting an average value of 28.93±0.36°C. The same happened with the amounts of pH and dissolved oxygen, which showed average values of 7.40±0.14 and 6.13±0.50 mg/L respectively. The survival rate was 100% for all treatments. The consumption, weight gain (daily and average), and hepatossomatic rate averages showed a statistic difference between categories, the protein efficiency, size of intestinal villus, and total weight gain, however, showed no difference between the treatments and tested categories. The analyze of animal carcasses also showed statistic difference between categories for mineral matter, crude protein, dry matter and ethereal extract, with the last one also being statistically different between treatments. Among the blood parameters analyzed (glucose, haematocrit, total protein, enzymes AST and ALT) only haematocrit did not show a significant difference between categories. Total plasmatic protein was different between categories and treatments, Even though some livestock indexes showed statistic difference, it is possible to conclude that fishmeal can be fully replaced by soybean meal for juvenile pacamã (Lophiosilurus alexandri), with no injury to the animal physiology and consequently to the breeding, within a period of 69 days.

O uso de aditivos alimentares, capazes de melhorar o desempenho dos animais, é uma ferramenta de grande interesse para a nutrição animal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a capacidade promotora de crescimento da inclusão de folhas secas de orégano. Foram utilizados 280 juvenis machos de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), com peso médio inicial de 98,75 ± 8,83g, alojados em 28 tanques com capacidade de 100L cada, durante 40 dias, consumindo níveis crescentes de orégano (0, 0,025, 0,050, 0,075, 0,100, 0,125 e 0,150%) na ração. Avaliou-se o ganho de peso, consumo e conversão alimentar. Os coeficientes de digestibilidade da proteína, energia e extrato etéreo foram determinados pelo método indireto com óxido de crômico como indicador inerte. Foi coletado sangue dos animais para avaliação de glicose, hematócrito e proteína total. Para a análise de morfometria da mucosa intestinal foram coletados fragmentos de aproximadamente 5 cm de comprimento da porção inicial do intestino. As análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do programa SAEG Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas (UFV, 1997), sendo as médias dos tratamentos submetidas a estudos de regressão. De acordo com as equações obtidas estimou-se que as inclusões de 0,043, 0,051 ou 0,039% podem melhorar em 0,21, 1,04 e 0,52% a digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e energia, respectivamente. Para as outras variáveis não foram verificados efeitos significantes, permitindo concluir que a inclusão de orégano nos níveis avaliados não prejudica a saúde dos animais. The use of feed additives capable of improve animal performance and is a tool of great interest for animal nutrition. The aim of this study was to evaluate the ability of growth promotion by the inclusion of dry leaves of oregano. 280 male juvenile nile tilapia (Oreochromis niloticus) were used with an initial average weight of 98.75 ± 8.83 g, housed in 28 tanks each with a capacity of 100L for 40 days, consuming increasing levels of oregano (0, 0.025, 0.050, 0.075, 0.100, 0.125 and 0.150%) in the diet. Were evaluated weight gain, feed intake and feed. The digestibility of protein, energy and ether extract were determined by the indirect method with chromic oxide as an inert indicator. Blood was collected from animals for glucose, hematocrit and total protein evaluation. For the morphometric analysis of the intestinal mucosa were collected fragments of approximately 5 cm length of the initial portion of the intestine. Statistical analyzes were performed with the aid of the program SAEG - Analysis System Statistics and Genetics (UFV, 1997) and the treatment means were subjected to regression studies. According to the equations, it was estimated that the inclusions of 0.043, 0.051 or 0.039% can improve by 0.21, 1.04 and 0.52% the digestibility of dry matter, organic matter and energy, respectively. For the other variables no significant effects were observed, allowing to conclude that the evaluated levels of oregano inclusion did not presented any change in animals health.

Um experimento, conduzido no laboratório de aquacultura da Universidade Federal de Minas Gerais, por 66 dias, teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes concentrações de proteína bruta (PB) em dietas de juvenis de surubim (Pseudoplatystoma reticulatum x P. corruscans). Utilizaram-se 112 animais com peso inicial de 468 ± 90,21 g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (níveis de PB: 36, 38, 40 e 42%) e quatro repetições, em sistema de recirculação de água. Cada tanque com sete animais constituiu-se uma unidade experimental. Os peixes receberam dietas extrusadas isoenergéticas, com 3954 kcal/kg de energia bruta (EB), fornecidas três vezes ao dia até saciedade aparente. As variáveis de qualidade de água mantiveram-se adequadas para peixes tropicais. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e estudos de regressão. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no consumo diário de ração (3,04 g por peixe), ganho de peso médio diário (3,2 g por peixe), conversão alimentar (2,28), taxa de eficiência proteica (1,2) e sobrevivência (100%). Do mesmo modo, para os filés não foram encontradas diferenças (P>0,05) quanto à composição bromatológica na matéria seca: proteína bruta (85,63%), extrato etéreo (8,68%), cinzas (5,59%) nem nas formas de reservas corporais: índices viscerossomático (6,77) e hepatossomático (1,45). As variáveis sanguíneas, glicose (46,32 mg/dL), hematócrito (13,28%), proteína total (4,97 g/dL), creatinina (0,23 mg/dL) e as enzimas aspartato aminotransferase (28,49 U/L) e alanina aminotransferase (20,75 U/L) não foram afetadas pelas dietas (P>0,05). Os resultados obtidos mostram que os diferentes teores proteicos das dietas não produziram diferenças nas variáveis avaliadas. Logo, indica-se o uso de dietas com o menor nível de proteína bruta (36%), o que resulta em uma relação EB/PB de 10,98 kcal/g (EB = 3954 kcal/kg com 36% PB) para surubins (Pseudoplatystoma spp.) pesando entre 378 e 830g. An experiment accomplished at the aquaculture laboratory of the Minas Gerais Federal University during sixty-six days, had the purpose to evaluate the effects of different gross protein concentrations on juveniles of surubim (Pseudoplatystoma reticulatum x P. corruscans) diets. One hundred and twelve animals, with initial weight of 468 ± 90,21g, were distributed in complete random design with four treatments (gross proteins level: 36, 38, 40 and 42%) and four repetitions, in recirculation water systems. Each tank with seven animals was an experimental unit. The fishes received cooked-extruded isoenergetics diets, with 3954 kcal/kg of gross energy, supplied three times a day until apparent satiety. The water quality parameters were maintained appropriate to tropical fishes. The results were submitted to variance analysis and regression studies. There were no observed differences in the daily food consumption (3,04 g per fish), the daily average of weight gains (3,2g per fish), feed conversion (2,28), protein efficiency rate (1,2) and survival (100%). Likewise, differences were not observed for the fillets (P>0,05), neither about the chemical-bromatologic composition in the dry material: gross protein (85,63%), ether extract (8,68%), ashes (5,59%); nor in the corporal reserves forms: viscerosomatic (6,77) and hepatosomatic(1,45) indexes. The blood parameters, glucose (46,32 mg/dL), hematocrit (13,28%), total protein (4,97 g/dL), creatinine (0,23 mg/dL) and the aspartate aminotransferase (28,49 U/L) and alanine aminotransferase (20,75 U/L) enzymes were not affected by the diets (P>0,05). The results showed that different protein levels of the diets did not lead to any difference in the evaluated parameters. Then, is indicated to use lower gross protein level diets (36%), which results in a gross energy/gross protein relation of 10,98 kcal/g (gross energy = 3654 kcal/kg with 36% of gross protein) for surubins (Pseudoplatystoma spp.) which weight between 378 and 839g.

Na piscicultura, o conhecimento das exigências nutricionais, sobretudo exigências de aminoácidos, é vital para o sucesso econômico da atividade. O objetivo deste trabalho foi determinar a exigência de lisina para juvenis de surubim (Pseudoplatystoma spp), utilizando oconceito das relações entre os aminoácidos. Foram utilizados 600 juvenis de surubim pesando em média 38,2 ± 1,53 distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de polipropileno de 400 litros de capacidade. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de lisina) e quatro repetições, sendo considerada uma unidade experimental um tanque de 400 litros, com 30 peixes. Os dados coletados foram submetidos à ANOVA para verificar a significância dos modelos propostos. A partir dos resultados deganho de peso, ganho de peso médio, consumo, conversão alimentar, taxa de eficiência protéica e sobrevivência, além dos níveis de proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, cinzas na carcaça, proteína total e glicose sanguínea, foram geradas equações de regressão para estimar a exigência de lisina. Com exceção do ganho de peso médio e proteína total sérica, todas as variáveis, tanto as de desempenho, quanto as de composição de carcaça, tiveram efeito linear, indicando o nível mais alto testado (2,75% de lisina), como o que proporciona os melhores resultados. O aumento dos níveis de lisina interferiu significativamente e de forma linear nas variáveis testadas. O nível mais alto foi o quepromoveu os melhores resultados. The determination of nutritional requirements, especially the amino acids requirements, is capital to the economical success of modern aquaculture. The aim of this study was determinate the lysine requirement of surubim (Pseudoplatystoma spp) juvenile. Six hundredsurubim juvenile weighting 38,2 ± 1,53 was randomly placed in twenty 400 litters tanks. The experimental design was entirely randomized with five lysine levels and four replicates. Each tank containing 30 fish was considered an experimental unit. Data was submitted to ANOVAto verify the significance of the regression models suggested using the statistical software SAEG (Universidade Federal de Viçosa). In the attempt to determinate the lysine requirement, results of weight gain, average weight gain, feed consumption, feed conversion, protein efficiency rate, beyond the levels of crude protein, fat, crude energy and ash on the carcass, where used to obtain regression equations. Except for the average weight gain all the analyzed parameters where significant for the linear effect, indicating the higher level as the one that gives the best results. Tested parameters where significantly affected by increasing dietary lysine levels. The best results where promoted by the higher lysine diet.