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Aceria sheldoni Ewing, el ácaro de la yema, produce deformaciones de hojas, ramas, flores y frutos. Su diminuto tamaño, hábitat protegido, alto potencial reproductivo y escasos enemigos naturales limitan su control en el campo. El objetivo de este trabajo fue determinar la abundancia poblacional de los estados de desarrollo de A. sheldoni de acuerdo al grado de incidencia de los factores climáticos de Famaillá, Tucumán. Los estudios se realizaron desde abril de 2017 a marzo de 2018 en limoneros Lisboa Limoneira 8A, sin aplicaciones de agroquímicos. Se seleccionaron 10 plantas al azar y de cada una de ellas se extrajeron ramas del año en cada punto cardinal. Se registraron el número de individuos por estado de desarrollo, las condiciones ambientales y los ácaros depredadores. Los datos fueron analizados con el test Kruskal-Wallis y regresión lineal. En los muestreos de otoño-invierno se obtuvieron un total de 398 huevos, 175 inmaduros, 768 adultos y 24 ácaros depredadores. En primavera-verano se registraron 446 huevos, 1359 inmaduros, 1643 adultos y 26 ácaros depredadores. En la temporada otoño-invierno, hubo diferencias significativas entre las abundancias de los estados de desarrollo, alcanzando valores máximos en septiembre. Los huevos se relacionaron positivamente con la temperatura, mientras que los inmaduros y adultos, manifestaron relaciones negativas con la humedad relativa. En primavera-verano, la abundancia fue significativamente mayor que en otoño-invierno. Los inmaduros presentaron una relación positiva con la temperatura máxima y los adultos con la temperatura mínima. Los ácaros depredadores detectados pertenecen a las familias Phytoseidae y Stigmaeidae. Aceria sheldoni Ewing, the bud mite, causes deformation of leaves, branches, flowers, and fruits. With few natural enemies and a protected habitat, this pest becomes difficult to control, also on account of the small size of the insect and its high reproductive potential. This study aimed to determine population abundance for each active development stage of A. sheldoni in Famaillá, Tucumán while also evaluating the influence of local climatic factors. The studies were conducted from April 2017 to March 2018, observing 10 Lisboa Limoneira 8A tree plants grown without agrochemicals. One-year-old branches were extracted from each tree considering cardinal points. The number of individuals per stage of development, environmental conditions, and predatory mites were recorded. The data was analyzed with Kruskal-Wallis and linear regressions. In the autumn-winter sampling, 398 eggs, 175 immatures, 768 adults, and 24 predatory mites were collected. In summer-spring 446 eggs, 1359 immatures, 1643 adults, and 26 predatory mites were recorded. In the autumn-winter season, abundance values for the stages showed significant differences, and their maximum values were recorded in September. Eggs were positively related to temperature, whereas immature stages and adults showed negative relationships with relative humidity. In summer-spring, abundance was significantly higher than in autumn-winter. Immature stages presented a positive relationship with maximum temperature, and adults with minimum temperature. The predatory mites found belonged to the Phytoseidae and Stigmaeidae families. EEA Famaillá Fil: Amaya, María Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Regional de Energía y Ambiente para el Desarrollo Sustentable; Argentina Fil: Amaya, María Soledad. Universidad Nacional de Catamarca. Centro Regional de Energía y Ambiente para el Desarrollo Sustentable; Argentina Fil: Carrizo, Beatriz Noemi. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Alderete, Mariela del Carmen. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e IML. Cátedra Ecología General; Argentina

Realizar un correcto diseño de políticas públicas dirigidas al sector agropecuario requiere contar con adecuados diagnósticos sobre su situación y características, dada la relevancia del sector en la economía del país. Los censos agropecuarios representan una de las fuentes de información más importantes con que se puede contar para elaborar esos diagnósticos, ya que por su cobertura, permiten dar cuenta de la cantidad y superficie de las explotaciones agropecuarias y forestales, de las formas de tenencia de la tierra, de su distribución, de las existencias ganaderas y los tipos de cultivos, de la dotación de bienes de capital y de la cantidad de trabajadores empleados, entre otras variables que resultan significativas al momento de abordar cualquier análisis del sector agropecuario. Sin embargo, en Argentina estos censos agropecuarios no siempre revelaron resultados incuestionables, por lo que surgió la necesidad de recurrir, en ciertos casos, a otras fuentes de información. El presente estudio explora las características más importantes del sector agropecuario tucumano, de acuerdo a los tres últimos censos agropecuarios realizados en el país, y contrastando algunas variables con otras fuentes de información. A correct design of public policies aimed at the agricultural sector requires adequate diagnoses of its current situation and characteristics, given the relevance of the sector in the country's economy. Agricultural censuses represent one of the most important sources of information for these diagnoses, since, they extensively cover a wide range of aspects, including the number and areas of farms, the different forms of land tenure, farmed land distribution, livestock herds and crop types, the provision of capital goods, and the number of workers employed, among other variables that are significant when addressing any analysis of the agricultural sector. However, in Argentina, these agricultural censuses have not always revealed indisputable results, and in some cases it becomes necessary to make recourse to other sources of information. This study explores the most important characteristics of the agricultural sector in Tucumán, as revealed by the last three agricultural censuses carried out in the country, while contrasting some variables with data from other sources of information. EEA Famaillá Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina Fil: Ceconello, Marcos Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Ceconello, Marcos Mauricio. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina

La salinidad es uno de los factores ambientales más perjudiciales para las plantas, y puede limitar fuertemente la productividad y calidad de los cultivos. Muchas especies ornamentales cultivadas en contenedores son sensibles a la acumulación de sales en la zona radicular. Por lo tanto, es necesario estudiar alternativas de manejo que permitan aumentar la tolerancia a la salinidad para minimizar el daño ocasionado por dicho estrés. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del brasinoesteroide BB16, sobre el crecimiento y desarrollo floral de Petunia x hybrida var. Limbo Red bajo condiciones de salinidad. Las plantas fueron tratadas por aspersión hasta punto de goteo con BB16 0,1 mg.l-1, y luego sometidas a estrés salino durante 45 días, mediante riego con soluciones a concentraciones crecientes de NaCl (50, 100, 150 y 200 mM). Las plantas tratadas con BB16, evidenciaron una mayor longitud radicular y un mayor diámetro de flores en todas las concentraciones salinas evaluadas; un mayor número de flores a 50 y 200 mM de NaCl y una reducción en el tiempo de floración en condiciones de riego con NaCl 200 mM, con respecto a las plantas control. También se pudo observar que las plantas tratadas presentaron una menor pérdida de clorofila a las concentraciones de 150 y 200 mM de NaCl. El marcado efecto protector de BB16 en plantas de petunia expuestas a estrés salino, permitiría atenuar los efectos perjudiciales minimizando las pérdidas de productividad y calidad que ocasiona en el cultivo. Salinity is one of the most damaging environmental factors for plants, and can severely limit the productivity and quality of crops. Many container-grown ornamental species are sensitive to salt accumulation in the root zone. Therefore, it is necessary to study other management alternatives that allow increasing tolerance to salinity to minimize the damage caused by said stress. The objective of this work was to study the effect of the brassinosteroid BB16 on the growth and floral development of Petunia x hybrida var. limbus network under conditions of increasing salinity. The plants were treated by aspersion to dripping point with BB16 0.1 mg.l-1, and then subjected to saline stress for 45 days, by irrigation with solutions at increasing concentrations of NaCl (50, 100, 150 and 200 mM) . Plants treated with BB16, showed a greater root length and a greater diameter of flowers in all the saline concentrations evaluated; a greater number of flowers at 50 and 200 mM NaCl and a reduction in flowering time under irrigation conditions with 200 mM NaCl, with respect to control plants. It was also possible to observe that the petunia plants treated with BB16 presented a lower loss of chlorophyll with respect to the control plants, at concentrations of 150 and 200 mM of NaCl. The marked protective effect of BB16 in petunia plants exposed to saline stress, would allow attenuating the harmful effects minimizing the losses of productivity and quality that this stress causes in the crop. EEA Famaillá Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Furio, Ramiro Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Medrano, Norma Nelly. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Medrano, Norma Nelly. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina Fil: Coll, Yamilet. Universidad La Habana. Facultad de Química. Centro de Estudios de Productos Naturales; Cuba Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina Fil: Diaz Ricci, Juan Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina Fil: Diaz Ricci, Juan Carlos. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina. Fil: Salazar, Sergio Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Salazar, Sergio Miguel. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina

Este informe presenta un panorama del cultivo bajo cubierta de pimiento –Capsicum annuum- en Tucumán y analiza sus costos de producción. Si bien se utilizó información económica representativa de la campaña 2021, basada en datos provistos por agricultores, técnicos especialistas y otros referentes que conforman el mercado local, el costo obtenido debe considerarse solo una guía al respecto. Esto se debe, principalmente, a que las combinaciones entre los factores de producción, tierra, trabajo y capital son múltiples y dependen de las posibilidades de cada productor. EEA Famaillá Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Ceconello, Marcos Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Alderete, German Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia De Extensión Rural Lules; Argentina Fil: Borquez, Ana Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina

El objetivo del presente informe es establecer valores estadísticos de referencia del sector hortícola de la provincia de Tucumán. Los grupos de cultivos que involucra este sector, según las definiciones del INTA, son los siguientes: -Hortalizas de cultivo extensivo: legumbres secas como poroto, garbanzo, lenteja y arveja para industria. -Hortalizas de cultivo semi-extensivo: papa, batata, maíz dulce. -Hortalizas de cultivo intensivo: todas las demás hortalizas de consumo diario como ajo, cebolla, chaucha, frutilla, lechuga, melón, pimiento, sandía, tomate, zanahoria, zapallos, entre otras. Salvo algunas excepciones, la provincia no dispone de estadísticas confiables sobre producción y superficie hortícola que puedan tomarse como referencia y resulten útiles para la toma de decisiones. Las dificultades para obtener esta información se relacionan con la atomización y dispersión de predios productivos, la gran diversidad de especies que involucra, las diferentes formas de cultivo, las grandes oscilaciones anuales de superficies y producción, la modalidad de arriendo de tipo anual y el cambio de uso del suelo al año siguiente, los ciclos productivos cortos y la elevada informalidad en la mayoría de las cadenas. EEA Famaillá Fil: Kirschbaum, Daniel Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Sopena, Roberto Alfredo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Aragon, Roberto Elvio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Alderete, German Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Alamo, Juan Facundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina

Este informe presenta un panorama del sector y analiza los costos de producción del cultivo de papa destinada a consumo en la provincia de Tucumán. Como todo cálculo, aunque los valores obtenidos son representativos para la campaña 2020-2021, y fueron obtenidos con información provista por agricultores, técnicos especialistas y otros referentes que conforman el mercado local, debe considerarse solo una guía al respecto. Principalmente, porque las combinaciones entre los factores de producción son múltiples y dependen de las posibilidades de cada productor. EEA Famaillá Fil: Ceconello, Marcos Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Quiroga, Rolando Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Sosa, Hector Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia De Extensión Rural Aguilares; Argentina Fil: Garcia, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia De Extensión Rural Aguilares; Argentina

Los sistemas ganaderos bovinos (SGB) del NOA se encuentran distribuidos en distintos tipos de ambientes. En Tucumán, una de las regiones con mayor trayectoria productiva, se ubica en el departamento Trancas. Los SGB de esta zona se caracterizan por presentar un esquema diversificado de actividades que incluyen la cría, recría y engorde de ganado para carne. Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Ceconello, Marcos Mauricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina Fil: Molina Arias, Alvaro Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina Fil: Hernandez, María Emilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina Fil: Soraire, Javier. Cambio Rural. Promotor asesor; Argentina

La gestión económica y la toma de decisiones constituyen procesos críticos que pueden definir el funcionamiento y las posibilidades de crecimiento y evolución de la empresa agropecuaria. En nuestro país, son escasos los relevamientos que muestran que información y capacitación tienen los actores del sector agropecuario para llevar adelante estos importantes procesos. Esta publicación brinda información de todas las regiones de Argentina, permite conocer qué uso hacen, tanto el productor como los asesores, de la información económica para la toma de decisiones. Indagando sobre el uso de registros, el cálculo de indicadores económicos y financieros, la consulta de informes y la realización de capacitaciones. La información aportada permite también relevar la frecuencia de cálculo de indicadores económicos y del uso de herramientas de gestión e información, detallando la participación del INTA en la oferta de información y de capacitaciones. Además, se identifican temas de interés para orientar la oferta de futuras capacitaciones relacionadas a la gestión empresarial y a la toma de decisiones sectoriales. Finalmente, se definen 4 grupos de similitud de los encuestados según sus características generales y hábitos de uso de información y de toma de capacitaciones. Estos grupos describen tendencias generales en el uso de la información que permiten orientar las acciones institucionales tanto de difusión general como en capacitaciones específicas. EEA Balcarce Fil: Gastaldi, Laura Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Urcola, Hernán Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Fil: Villarreal, Patricia Liliana. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina. Fil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Fil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina. Fil: Pérez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Capece, María Gabriela. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chilecito; Argentina. Fil: Cibils, Omar Andrés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina.

El propósito de este libro es brindar un marco amplio y flexible de reflexión sobre los desafíos de introducir el enfoque de la evaluación de impacto en los diferentes escenarios de intervención INTA, para indagar en preguntas sobre causa-efecto mejorando la planificación y uso de los recursos, facilitando la toma de decisiones y demostrar atribución en contextos caracterizados por su alta complejidad. Su lectura permitirá adentrarse en el espíritu de la evaluación de impacto a partir de un recorrido entre sus principales definiciones, principios, criterios y desafíos. Un recorrido que inicia en la explicitación del encuadre conceptual a partir del cual se configura la propuesta para el INTA. Luego, indaga en el estado del arte de esta disciplina a los fines de poder visualizar donde estamos situados en términos de medición de impacto de políticas o programas públicos en América Latina, especialmente en aquellos ámbitos que pueden servir de referencia y aprendizaje para el INTA. Recorrido que continúa con un diálogo entre las reflexiones más importantes que se visualizan a partir de la trayectoria institucional en la evaluación de su gestión y la exposición de los principales antecedentes en el análisis de sus impactos. Un recorrido que prosigue con el análisis de cómo los referentes internacionales, regionales y nacionales visualizan sus efectos e impactos; y se rescatan aprendizajes sobre las estrategias de comunicación que adoptan dichas instituciones y cómo construyen este vínculo con la sociedad. El libro continúa con un abordaje crítico de algunos de los principales enfoques sobre evaluación de impacto, analizando su posibilidad de adaptación al contexto INTA a los fines de su implementación. A lo cual, luego se suma la presentación de los métodos y técnicas más utilizados para su medición, junto a una reflexión sobre criterios a priorizar para su selección y praxis. Recorrido que continúa con la proposición del enfoque de la Teoría del Cambio como herramienta clave para la gestión por impacto en el INTA. Y finaliza con un análisis profundo de las estrategias de implementación de procesos y sistemas de evaluación de impacto llevadas a cabo por Embrapa, FIDA y FAO, referentes institucionales en Latinoamérica y el Caribe; y la identificación de los principales desafíos a abordar para la insitucionalización de esta temática en el INTA. EEA Catamarca Fil: Curarello, Pablo Andres. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina Fil: Calamante, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Biotecnología; Argentina Fil: Claps, Leonardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Rozenblum, Constanza Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Gerencia Gestión del Conocimiento y la Innovación; Argentina Fil: Martinez, Jose Matias. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Entre Ríos; Argentina

El girasol es el tercer cultivo de grano grueso de importancia en la zona centro oeste de la provincia de Buenos Aires. La superficie promedio en esta zona en los últimos 10 años es de 45.000 ha. El partido de Daireaux presenta la mayor superficie sembrada, sobre todo un las últimas campañas con una superficie promedio de 15.000 ha. Los rendimientos medios en las últimas 10 campañas son de 2.400 kg ha, muy por debajo del potencial logrando en los ensayos de evaluación de cultivares (Secretaria de Argoindustria, 2019). En el presente informe se exponen ensayos comparativos de rendimiento (ECR), realizados en las localidades de Bolivar, Bellocq y Carlos Tejedor. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina Fil: Pereyro, Alvaro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Pehuajó; Argentina

Los ensayos compartidos de rendimiento (ECR) de cultivares de trigo constituyen un aporte de información importante al momento de decidir la elección del materia. Ademas del rendimiento logrado en las condiciones generalmente óptimas del ensayo, puede ser de utilidad conocer el comportamiento de los materiales frente al uso de diferentes tecnologías como por ejemplo el manejo de la fertilidad, el uso de fungicidas y el comportamiento en diferentes ambientes dentro de un mismo lote. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina Fil: Harispe, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 9 de Julio; Argentina Fil: Pereyro, Alvaro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Pehuajó; Argentina

La cebada cumple un rol fundamental dentro de los cultivos invernales, ocupando en el partido de Bolívar el segundo lugar luego del trigo (Sec. Agroindustria), 2019), al igual que en el partido de Carlos Casares, al cual pertenece la localidad de Bellocq. Este cereal posee algunas ventajas competitivas en comparación con el trigo: se puede sembrar y cosechar más temprano siendo esto favorable para cultivos de segunda subsiguientes; la mayoría de los cultivares utilizados son más tolerantes a enfermedades; puede sembrarse en suelos con ciertas limitaciones (salinidad); algunos cultivares pueden ser utilizados con diferentes objetivos (grano y silaje). Por estas ventajas, el productor lo considera como un cultivo importantes en su rotación y es necesario generar información adaptada localmente para aportar en la toma de decisiones. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina

Las fechas tardías de siembra es una práctica agronómica que ha crecido en los últimos 10 años en el Centro-Oeste de la Provincia de Buenos Aires. El retraso en la fecha de siembra afecta la cobertura, el crecimiento, la fenología y el rendimiento de los cultivos. El conocimiento de estos efectos nos orienta en la selección de las prácticas de manejo más apropiadas para siembras tardías. El beneficio de acortar el ciclo en siembra retrasadas depende de la magnitud del retraso y del largo potencial de la estación de crecimiento. En maíz tardío, las plantas sembradas tienden a ser más grandes y menos tolerantes a densidad. El desplazamiento de las etapas finales del cultivo hacia el otoño, expone a las plantas a una mayor incidencia de plagas y enfermedades. EEA Pergamino Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Pereyro, Alvaro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Pehuajó; Argentina

En la Argentina, la avena es uno de los cereales de invierno destinados a la alimentación del ganado más importante. En la provincia de Buenos Aires se encuentra el 56% de la superficie sembrada. El INTA viene desarrollando nuevos cultivares con diferentes características productivas. Por lo tanto es importante generar información en la zona para ayudar a la toma de decisiones de productores y técnicos. En el Campo Experimental INTA "Domingo y María Barnetche" de Bolívar se implantó un ensayo con cuatro nuevos materiales testigo; en tanto que en la Chacra Experimental de Bellocq, partido de Carlos Casares, se evaluaron trece variedades de avena, algunas nuevas y otras ya con algunos años de trayectoria; ambas experiencias se desarrollan en la campaña 2017-2018. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina

El maíz es un cultivo de gran importancia en la rotación agrícola del Centro-oeste de la provincia de Buenos Aires. Desde la campaña 2012/13 la superficie ha ido en aumento, hasta llegar en la campaña 2017/18 a 281.000 hectáreas. Los rendimientos han fluctuado en los últimos 10 años, afectados principalmente por las variaciones climáticas interanuales, arrojando un promedio de 7.100 kg ha (figura 1). En la mayoría de los años no se alcanzan los rendimientos potenciales obtenidos a nivel experimental. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina Fil: Pereyro, Alvaro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Pehuajó; Argentina

Los sistemas agrícolas en la región pampeana se caracterizan por generar balances negativos de los nutrientes del suelo, a partir de la extracción por la cosecha de grano. La mayoría de los planteos de fertilización utilizados se basan en los criterios de suficiencia, tratando de maximizar el beneficio económico y no tienen en cuenta la reposición de los nutrientes. En los últimos años la fertilización de los cultivos de cosecha se ha transformado en una práctica habitual, pero que generalmente se basa en nutrientes como nitrógeno, fósforo y azufre, y algunos micronutrientes como zinc y boro, y raramente tienen en cuenta a bases como calcio y magnesio. En el suelo se encuentran los cationes ácidos (hidrógeno y aluminio) y los cationes básicos (calcio, magnesio, potasio y sodio). EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Gomez, F. Actividad Privada; Argentina

La festuca [ Festuca arundinacea Schreb. - actualmente Lolium arundinaceum (Schreb) Drbysh.] es una de las forrajeras más importantes de la región pampeana, debido a la adaptación en los diferentes ambientes en los que podemos encontrar. En los últimos años la producción ganadera ha sido desplazada hacia los suelos marginales y es un desafío lograr una base forrajera con buena producción en estas condiciones. Existen dos grupos de genotipos de diferentes origen, con diferencias en la producción y en la estacionalidad del forraje: continentales, son originarias de Europa y EEUU, y presentan un mayor crecimiento en primavera y verano; y mediterráneas, originarias de África del norte, muestran mayor crecimiento en otoño e invierno (Mazzanti, et. al.; 1992). EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina

La fertilización nitrogenada constituye una práctica determinante del rendimiento y la calidad del cultivo de trigo. El nitrógeno es un nutriente móvil y la eficiencia de uso del mismo puede variar en función de múltiples variables. Evaluar la respuesta al nutriente para la construcción de proteína en diferentes posiciones del relieve es el objetivo de este trabajo. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolivar; Argentina Fil: Melión, David. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bragado; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires. Chacra Experimental Bellocq; Argentina Fil: Torrens Baudrix, Lisandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 9 de Julio; Argentina Fil: Zanettini, Jorge Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 25 de Mayo; Argentina

La cebada cumple un rol fundamental dentro de los cultivos invernales, ocupando en el partido de Bolívar el segundo lugar luego del trigo (Sec. Agroindustria, 2019).En la campaña 2018, la AER Bolívar desarrolló un ensayo comparativo de rendimiento con 12 cultivares de cebada, en el Campo Experimental INTA don Domingo y doña María Barnetche de Bolívar, en un suelo Hapludol éntico, de aptitud agrícola en la zona. EEA Pergamino Fil: Pérez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina

Tesis para obtener el grado de Magister en área Economía Agraria, de la Universidad de Buenos Aires, en 2019 La Provincia de Tucumán posee un mercado de productos hortícolas bien desarrollado. Sin embargo, cuenta con pocos registros estadísticos referidos a la comercialización y datos de la magnitud del mercado. Tampoco existen estimaciones de segmentación del mercado ni de determinantes de la demanda. Por lo planteado es que, el presente trabajo, pretende caracterizar el mercado minorista de hortalizas en la provincia, a fin de facilitar la toma de decisiones tanto a productores como a los responsables del diseño de políticas públicas dirigidas al sector. Encuestas a consumidores y vendedores, entrevistas a informantes calificados, observaciones en puntos de venta, así como reuniones con grupos focales fueron los instrumentos de recolección de datos utilizados. La información obtenida fue analizada mediante diferentes métodos estadísticos. Primero, un tratamiento univariado a los efectos de describir las variables y, luego, tratamientos bivariados y multivariados para poder encontrar relaciones y hacer inferencias sobre la población bajo estudio. Entre los resultados, se destaca, una asimetría a la derecha en la distribución de datos de las hortalizas compradas, determinando que la mayor parte de las personas incurre en gastos pequeños cada vez que compra verduras, mientras que un menor número de personas realizan gastos grandes. También se señala que las verduras más consumidas en la provincia son la papa, el tomate y la cebolla. El análisis de los canales de venta arrojó que las verdulerías de barrio son los lugares preferidos por los tucumanos, quienes compran allí preferentemente por la cercanía a su domicilio, mostrando un comportamiento tradicional en este aspecto. Además, el mercado tiene una marcada segmentación: de género, ya que las mujeres compran más que los hombres; de edad, ya que los adultos consumen más que los jóvenes y niños y; de ingreso, puesto que las familias de ingresos altos consumen más que las de bajos ingresos. There is a well-developed vegetable market in Tucumán province. However, there are few statistical records regarding commercialization and market magnitude data. There are no estimates on market segmentation neither on demand key factors. For these reasons, the aim of the present work is to characterize the retail vegetable market in Tucumán province, in order to facilitate decision making to both producers and public policy makers. Polls to consumers and sellers, interviews with key informants, observations at points of sale, as well as meetings with focus groups were the data collection instruments used. The information obtained was analyzed by different statistical methods. A univariate statistical treatment was first applied to data collected to describe the variables, and then bivariate and multivariate statistical treatments to find relationships and make inferences about the studied population. Among the results, it is highlighted, a right asymmetry in distribution of data of the purchased vegetables, determining, that most people incur in small expenses each time they buy vegetables, while a small number of people spends large amounts of money buying vegetables. It is also pointed out that the most consumed vegetables in Tucumán are potato, tomato and onion. Sale channels analyses showed that the neighborhood greengroceries are the preferred places for Tucumán consumers, who buy produces mainly near their homes because of proximity reasons, showing a traditional behavior in this aspect. In addition, the market has a strong segmentation: gender, since women buy more than men; age, since adults consume more than young people and children; and income, since high-income families consume more than low-income families. EEA Famaillá Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina.

La provincia de Tucumán aporta el 60 % de su producción de frutilla al Mercado Central de Buenos Aires. En el sistema radical de las plantas se encuentran hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y otros hongos como los oscuros septados (DSE) que se asocian simbióticamente y se relacionan con la producción. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el rendimiento frutal de las variedades Camarosa, Sabrosa y Ventana, en relación con el grado de colonización por HMA, DSE y por otro hongo septado desconocido (HSD); cuantificar y caracterizar la colonización radical entre las variedades; y analizar la respuesta histológica radical de la interacción, durante dos campañas de cultivo. Las raíces fueron tratadas según técnicas convencionales. Para las tres variedades se cuantificó el rendimiento y la colonización por HMA, DSE y HSD. El análisis de rendimiento evidenció que la variedad Camarosa fue la de mayor potencial productivo en las dos campañas. En la campaña 2011 se observó el más alto incremento en los rendimientos de frutos totales para las tres variedades y el menor porcentaje de colonización micorrícica; esto podría relacionarse con el elevado contenido de fósforo (44 ppm) en el suelo. Las células del parénquima cortical evidenciaron colonización por HMA (Arum y Paris), por DSE y por HSD, en las tres variedades. El crecimiento primario evidenció estela diarca y tetrarca en la variedad Camarosa, diarca en Sabrosa y diarca a pentarca en Ventana. La co-ocurrencia de HMA, DSE y HSD, en las variedades de frutillas, crea interrogantes sobre la relación funcional de la asociación. The province of Tucumán contributes 60 % of its strawberry production to the Central Market of Buenos Aires. In the root system of plants there are arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and fungi such as dark septate endophyte (DSE) that are symbiotically associated and related to production. The objectives of this work were to evaluate fruit performance of Camarosa, Sabrosa and Ventana varieties, related to the degree of colonization by AMF, DSE and another unknown septate fungus (USF); to quantify and characterize the radical colonization among the varieties; and to analyze the radical histological response of the interaction, during two crop seasons. Roots were treated according to conventional techniques. For the three varieties, yield and colonization by AMF, DSE and USF were quantified. Yield analysis showed that Camarosa variety had the highest productive potential in the two seasons. In the 2011 campaign, the highest increase in total fruit yield for the three varieties and the lowest percentage of mycorrhizal colonization were observed; this could be related to a high phosphorus content (44 ppm) in the soil. Cells of the cortical parenchyma showed colonization by AMF (Arum and Paris), DSE and USF in all three varieties. Primary growth evidenced diarch and tetrarch stela in Camarosa variety, diarch in Sabrosa and diarch to pentarch in Ventana. The co-occurrence of AMF, DSE and for USF, in strawberry varieties, raises questions about the functional relationship of the association. EEA Famaillá Fil: Lizarraga, Sofía Valentina. Fundación Miguel Lillo. Instituto de Morfología Vegetal; Argentina Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Fil: Ruiz, A.I. Fundación Miguel Lillo. Instituto de Morfología Vegetal; Argentina Fil: Salazar, Sergio Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina Fil: Diaz Ricci, Juan Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina. Fil: Albornoz, Patricia Liliana. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales; Argentina. Fundación Miguel Lillo. Instituto de Morfología Vegetal; Argentina

El manejo sitio específico demanda saber la variabilidad de cada ambiente para ajustar las dosis de nutrientes que se deben aplicar. Por ello, el objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta del trigo al agregado de fósforo, zinc y nitrógeno foliar, en dos sitios contrastantes en la posición del relieve. EEA Pergamino Fil: Perez, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Melión, David. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bragado; Argentina Fil: Estelrrich, Carolina. Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires (MAIBA); Argentina Fil: Torrens Baudrix, Lisandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 9 de Julio; Argentina Fil: Zanettini, Jorge Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural 25 de Mayo; Argentina

Este trabajo forma parte de la investigación de mercado de flores de corte para la provincia de Tucumán que realiza un equipo de profesionales del INTA y la UNT con el objetivo de brindar información a los productores de flores de corte de la zona. Se decidió generar los datos a través de encuestas, observaciones y entrevistas a referentes del tema. En este trabajo se presenta una encuesta a florerías y una encuesta telefónica, ambas realizadas en el año 2009 para medir características del consumo de flores. La encuesta a florerías fue estructurada en cuatro partes: características generales de las florerías, productos vendidos, proveedores y preferencias de los consumidores. La encuesta telefónica contó con un cuestionario corto con preguntas sobre la habitualidad del consumo, motivos de compra, atributos valorados y variables de segmentación del mercado. Con las respuestas se efectuaron tratamientos estadísticos descriptivos a las variables. Algunos resultados obtenidos son referidos a: origen de los ingresos de los floristas explicado por diferentes especies vendidas según tipo de florería, existencia de variabilidad de precios para la misma especie de flor relevada en distintos negocios, percepciones a cerca de los proveedores, fechas clave, incidencia de compra medida a través de la encuesta telefónica, y ocasión de compra. The following work belongs to a market research about cut flowers for the province of Tucumán. It has been done by a staff of professionals from INTA and UNT whose objective is to provide market information for cut flowers producers from the region. The data have been generated throughout surveys, observations and interviews done to specialists about this issue. This work introduces two surveys conducted in 2009: one done to flower shops and the other (a telephone one) conducted to the measurement of cut flowers consumption. The flower shops’ survey was structured in four sections: flower shops’ general characteristics, sold products, suppliers and consumers prefferences. As to the telephone survey, it consisted in a short questionnaire about regularities over consumption, purchase motives, qualities observed and segmentation market variables. Databases were subsequently elaborated with the collected information and afterwards several statistical studies on a descriptive basis were held. Some results obtained reffered to: flower shops’ sources of income explained by species sold according to the kind of flower shop; the existence of prices variability for the same kind of flowers among different flower shops; suppliers’ perceptions; special dates; the incidence of buyings measured throughout telephone surveys; and the ocassion of the purchases. Fil: Delgado Cordomi, Mariana. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina Fil: Talassino, Mauricio Rodrigo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina

El cultivo de arveja logró en la campaña 15-16 ocupar el 32 % de lo sembrado en el invierno en el sudeste de Santa Fe y nordeste de Buenos Aires, con algo más de 88.800 has (Prieto y Vita Larrieu, 2015), y de esa superficie se estima que entre un 15 y 20 %, unas 15.000 has, fueron sembradas con variedades de cotiledón amarillo, recientemente inscriptas en el Instituto Nacional de Semillas. Para conocer el comportamiento y ver la adaptación que estos y otros cultivares tienen en las diferentes regiones de Argentina, se llevó a cabo por tercer año consecutivo la presente red de ensayos. Fil: Prieto, Gabriel María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Arroyo Seco; Argentina Fil: Alamo, JF. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Trancas; Argentina Fil: Appella, C. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Barrow; Argentina Fil: Avila, F. Consorcio Regional de Experimentación Agrícola (CREA); Argentina Fil: Brassesco, Raul Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná. Agencia de Extensión Rural Victoria; Argentina Fil: Buschittari, D. Agricultores Federados Argentinos (AFA). Sociedad Cooperativa Limitada (SCL); Argentina Fil: Casciani, Andres. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Arroyo Seco; Argentina Fil: Espósito, María Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros; Argentina Fil: Fariña, Leandro. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Agencia Regional de Desarrollo Productivo; Argentina Fil: Fekete, Ana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina Fil: Figueroa, Enrique Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina Fil: Maggio, J.C. Agrar del Sur; Argentina Fil: Martins, Luciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Agencia de Extensión Rural Galvez; Argentina Fil: Mortarini, M. Ojos del Salado; Argentina Fil: Perez, Gonzalo Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Bolívar; Argentina Fil: Prece, Natalia María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Agronomía; Argentina Fil: Vallejos, Maximiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná. Agencia de Extensión Rural Victoria; Argentina Fil: Vizgarra, Oscar Niceforo. Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres; Argentina

El objetivo del presente trabajo fue evaluar las pérdidas de rendimiento ocasionadas por aves en microparcelas con distintos híbridos de sorgo. Se llevaron a cabo experimentos en los años 2013 y 2014, en la localidad Las Breñas (27º 05` S – 61º 06` O, 101,6 m snm). Los resultados obtenidos demostraron que el ensayo del año 2013 registró en general un mayor daño por aves en comparación la experiencia del siguiente año, siendo en todos los casos mayores los daños por aves en los híbridos sin taninos. En el presente estudio la mayor permanencia de los materiales en el campo estaría infl uyendo en las pérdidas de granos ocasionadas por aves, lo que se vio refl ejado en las mayores pérdidas registradas en los materiales de ciclo corto con respecto a los de ciclo intermedio, intermedio-largo y largo que estuvieron menos tiempo con granos en el campo ya que la cosecha se realizó en una sola operación cuando maduro el hibrido de mayor longitud. Experiments were conducted in 2013 (A) and 2014 (B) in Las Breñas (27º 05` S - 61º 06` O, 101.6 m snm) to estimate yield losses caused by birds in microparcelas with different varieties of sorghum. In 2013 greater damage by birds was registered compared to 2014. In both years damage by birds was more relevant in sorghum varieties without tannin. In the present study the greater permanence of the materials in the field would influence the grain losses caused by birds, which was reflected in major losses in the short course materials regarding intermediate cycle-intermediate long and spent less time longer than grain in the field as the hybrid crop longest performed in a single operation when mature. EEA Las Breñas Fil: Casuso, Violeta Macarena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Las Breñas; Argentina Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Terapéutica Vegetal

M. Delgado Cordomí, G. Antonio Perez and M. Rodrigo Talassino. The cut-flower demand: Data generation and marketing research. There is low information about cut flower market to support to the producer’s trade in the Tucumán’s province. The aim of this study was to conduct a market survey of cut flowers in the Tucumán’s province. Also we analyzed the perception of traders from their suppliers as well as consumer preferences in order to contribute to development. We applied two surveys: The first one was applied to florist and the second was applied to potential consumers. Through descriptive statistics we characterized product demand. The main results revealed the existence of price’s variability for the same kind of flower sold in different flower-shop. The reasons of these were the quality difference of the product, market segmentation and information asymmetries. The cemetery florist sellers have the main purchase frequency to the providers, but low volume. Therefore they are forced to deal with local intermediaries while commercial florists deal directly with producers in the region. The sales peaks are explained for certain key day during the year. The main attribute perceived by flower’s consumers is the price, so the demand is very elastic. This research will provide information to improve the make-decisions floriculture producers and traders.