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No existen dudas en todos los análisis sobre el importante rol de Argentina como proveedor privilegiado de alimentos a todo el mundo. Tanto factores de origen interno (dotación de recursos naturales, eficiencia en la producción primaria, cambios tecnológicos y organizaciones observados, grado de industrialización en algunos rubros) como externo (oportunidades del escenario internacional, demanda actual y futura de alimentos) fundamentan que Argentina está en condiciones de fortalecer su competitividad internacional y su inserción en las cadenas de valor alimenticias globales, a través de una profundización de su especialización productiva en las cadenas agroalimentarias, potencialidad de los biocombustibles y derivados. Con esos niveles de competitividad, el sector agroalimentario tiene un importante peso en la economía argentina, tanto en la producción como en el empleo; es el sector generador de divisas por excelencia y, también, realiza un enorme aporte a la igualdad geográfica dada su amplia presencia territorial en el país. En otros trabajos se han hechos aportes concretos para medir su real magnitud y evolución reciente desde una perspectiva particular: las cadenas de valor. Es por ello que resulta útil actualizar dicha cuantificación. El objetivo del presente trabajo es brindar nuevas evidencias cuantitativas sobre la magnitud de estas actividades continuando con la misma perspectiva. La idea es conocer la evolución de las cadenas agroalimentarias entre 2001 y 2021., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial

La Ciudad de La Plata destaca por las actividades administrativas y de educación universitaria, no obstante, se caracteriza por la tenencia de un gran entramado productivo. Para procurar un estudio del mismo que permita un análisis del desarrollo económico, es necesaria la construcción y disponibilidad de datos a nivel municipal. El desafío de la generación de este tipo de datos radica en lograr una actualización continua a lo largo del tiempo que posibilite observar la evolución de la actividad económica local a nivel general y sectorial, como de la composición de la estructura productiva. Para ello se precisa de la utilización de datos disponibles de censos y registros económicos como de aquellos que tienen origen en encuestas propias del Laboratorio de Desarrollo Territorial y Sectorial que incluyen actividades comerciales, industriales, de servicios y construcción. Con el objetivo de realizar un análisis que cumpla con las características mencionadas anteriormente, en el presente trabajo se dan a conocer y se examinan datos de índole municipal a través de la construcción del Producto Bruto Geográfico (PBG) a precios corrientes de La Ciudad de La Plata, que complementa los resultados que se obtienen del Indicador de Actividad Económica publicado trimestralmente por el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de la UNLP., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial

Ante el nuevo coronavirus, las necesarias decisiones de distanciamiento y aislamiento social han generado un impacto heterogéneo entre las diversas ramas de actividad económica: por un lado, aquellas consideradas esenciales (cadena agroalimentaria, comercio de alimentos, salud) siguieron trabajando en forma relativamente normal; por otro lado, salvo contadas excepciones, el resto tuvieron (y aún tienen) fuertes restricciones para funcionar de la misma manera., Facultad de Ciencias Económicas

Ante el nuevo coronavirus, las necesarias decisiones de distanciamiento y aislamiento social han generado un impacto heterogéneo entre las diversas ramas de actividad económica: por un lado, aquellas consideradas esenciales (cadena agroalimentaria, comercio de alimentos, salud) siguieron trabajando en forma relativamente normal; el resto, salvo contadas excepciones tuvieron (y aún tienen) fuertes restricciones para funcionar de la misma manera. Podemos definir tres grupos de actividades según como han evidenciado los efectos económicos del aislamiento. Uno con impacto negativo bajo, otro medio y finalmente un grupo de actividades que han sufrido un impacto alto., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial

Las migraciones representan cierto inconformismo de la población con el espacio y son el emergente de desigualdades territoriales. En muchos casos, lejos de igualar, las migraciones profundizan dichas disparidades. Si bien como en todo movimiento de población la variable económica es la más relevante, en este trabajo se busca dar un paso más y estudiar el rol, en dichos movimientos, de la estructura productiva de ciertas regiones, la falta de escala de estas y la potenciación de ambas. Se pudo demostrar, con datos concretos de la Provincia de Buenos Aires, que existe un círculo vicioso donde ciertas áreas poco diversificadas del interior de la Provincia expulsan población por la falta de oportunidades laborales, generando dos consecuencias que refuerzan el problema. En las áreas de destino se crea presión sobre las infraestructuras y baja calidad de vida y en las áreas expulsores pérdida de capacidades para revertir la situación. El financiamiento bancario no solo expresa desigualdades territoriales, sino que las reproducen y refuerzan. Es necesario un Plan de Desarrollo Productivo que tenga como eje la equidad territorial., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial

A la hora de cuantificar o medir la actividad económica a nivel municipal básicamente en nuestro país se parte del agregado provincial y se desagrega la información a nivel regional a partir de los indicadores existentes en los diferentes sectores. Dichos indicadores provienen tanto de censos (poblacionales, agropecuarios y económicos) como de registros (permisos de construcción, escrituras, etc.) y en menor medida de encuestas. De esta manera, la medición realizada con dichas fuentes sobre el nivel de actividad económica local posee una gran limitante: su actualización en el tiempo. Es decir, con la información existente se puede estimar adecuadamente la estructura productiva del Partido, pero resulta insuficiente para seguir su evolución a lo largo del tiempo. Cuando se pretende combinar la configuración o estructura productiva con su seguimiento a lo largo del tiempo surge la necesidad de contar con información periódica que permita en forma estratégica contemplar la evolución de los distintos sectores económicos y que, a su vez, pueda combinarse con los datos procedentes de los registros de forma tal de obtener un indicador sobre la dinámica productiva existente en el Municipio. La confección continua de encuestas a diferentes comercios y unidades productivas del Partido además de brindar información sobre el sector de actividad al que pertenecen también puede resultar de mucha utilidad para cotejar la evolución general del nivel de actividad local. Por lo tanto, la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP se propuso elaborar un indicador de la actividad económica del Partido de la Plata, combinando el uso de información existente en materia de registros y la realización de una encuesta focalizada en las diferentes ramas de actividad locales (Industria, Construcción, Comercio, Servicios). Para la realización de dicha encuesta, durante el mes de Octubre 2018 se hizo un trabajo previo de barrido territorial de las zonas comerciales del Partido y el objetivo del presente informe es analizar los resultados obtenidos de ese Listado que ha recopilado información sobre 6.159 establecimientos comerciales., El trabajo de campo estuvo coordinado por Nicolas Fanjul y llevado a cabo por Yamila Marcoz, Bianca Di Tomaso, Agostina Zucarelli, Selene Gordini, Camila Moglia, Maria del Pilar Aramburu Ginart, Lucia Achaval, Agustina Binci, Yamila Macero, Belen Cabaleri, Maite Irigoyen y Matias Montes., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial

Este trabajo tiene como finalidad mostrar el desempeño actual de las exportaciones del complejo agroalimentario argentino, e identificar las oportunidades de mejora en términos de valor agregado a partir de la información disponible para la demanda mundial de los productos nacionales. Un análisis distinto, que excede el propósito de este trabajo y quedará pendiente para otra oportunidad es el estudio de la producción local de estos complejos, de manera de evaluar las posibilidades de incrementar la productividad. El documento se divide en tres partes. En la primera, se realiza una selección de las 32 principales cadenas de valor, en base a las consideraciones realizadas por el trabajo de CEPAL (2011). La segunda sección contiene una caracterización de las cadenas agroalimentarias nacionales, donde se muestra la participación en las cadenas globales, su evolución reciente (tanto en precios como en cantidades) y la evolución de la demanda mundial por mercado continental y país. Finalmente, la tercera sección contiene una síntesis de los resultados obtenidos y algunas consideraciones respecto de las oportunidades halladas internacionalmente para el comercio de productos nacionales., Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial