1. Analysis of sorting & recycling relevant criteria of sliced-sausage packaging based on the FH Circular Packaging Design Guideline
- Author
-
Tao, Michael
- Subjects
Verpackungsfunktionen ,Plastikfolien ,Austrian food book ,Papierverpackung ,plastic foils ,paper packaging ,MAP ,packaging functions ,recycling ,Circular packaging design guideline ,UV/VIS ,FT/IR ,Lebensmittelbuch - Abstract
Die Bachelorarbeit beschreibt in der theoretischen Einleitung, welche Verpackungsfunktionen es gibt, das österreichische Lebensmittelbuch, Barrierefunktionen sowie die Circular Packaging Design Guideline. Danach wird erklärt, auf welche Methoden zurückgegriffen wurden, um auf die Ermittlung bestimmter Daten des Materials zu kommen. Dazu wurde besonders auf die Hilfe eines FT/IR Spektrometer für die Auswertung der Oberflächen zurückgegriffen, als auch ein UV/VIS Spectrophotometer verwendet, um auf die Messungen von Transmission und Reflexion zu kommen. Weiters wurden sowohl die MAP in den Verpackungen, mit einem ausgewählten Gasmesser, als auch der Gewichtsanteil der Verpackungen ermittelt. Die Vorstellung der Ergebnisse soll aufklären, wie genau man die Ergebnisse der unterschiedlichen Verpackungen ermitteln kann, als auch wie recyclingfreundlich die Proben sind. Im anschließenden Diskussionsteil werden auf Erkenntnisse eingegangen sowie ein Fazit zu jeder eingesetzten Methode geschlossen. The bachelor thesis describes in the theoretical part, the fundamentals of packaging functions, the Austrian food book, barrier functions as well as the circular packaging design guideline. Thereafter methods were mentioned to determine certain data of the materials used for packaging. For this purpose a FT/IR spectrometer was used to evaluate the surfaces of packaging materials and an UV/VIS spectrophotometer helped to measure transmission and reflection of plasticfoils. In addition, the MAP in the packaging, with using a specific gasmeter, and the weight percentage of the packaging were determined. The presentation of the results should clarify what the difficulties were, to determine the results of the different packaging materieals, as well as how recycling-friendly the samples are.
- Published
- 2021