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International audience

National audience; Ce travail caractérise un dispositif expérimental conçu pour étudier les effets des ondes électro magnétiques sur des cellules eucaryotes (Saccharomyces cerevisiae) cultivées en bioréacteur tout en permettant les régulations de température, de pH, de pO2, d’agitation et d’aération influençant la croissance des cellules. Les simulations numériques réalisées montrent que l’atténuation des ondes électromagnétiques au sein du milieu de culture est importante et que les modifications des propriétés diélectriques du milieu liées à la fréquence des ondes incidentes et aux variations de composition du milieu au cours de la culture peuvent avoir une influence sur le niveau d’exposition des cellules aux champs électromagnétiques. Les essais réalisés en environnements anéchoïque et réverbérant ne mettent pas en évidence d’effet sur le taux de croissance et les rendements de production des différents métabolites de la levure soumise aux champs électromagnétiques.

The stoichiometry of a chemical reaction provides basic information about the nature and the quantities of chemical species consumed and produced. It also intrinsically contains all the information on transformation yields. Such information is useful and necessary for the design of any biotechnological process. In the case of microbiological reactions that support microbial growth, this information deals with the carbon and energy sources consumed, the terminal electron acceptor utilized, other metabolic products formed, as well as the quantity of the biomass produced.