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1. OBEDIS Core Variables Project: European Expert Guidelines on a Minimal Core Set of Variables to Include in Randomized, Controlled Clinical Trials of Obesity Interventions

Author: António L. Palmeira, Thorkild I. A. Sørensen, Martin Neovius, Martine Laville, Mikael Rydén, Andrea Natali, Maud Alligier, Romain Barrès, Kristina Campbell, David Jacobi, I. Sadaf Farooqi, Jean-Michel Oppert, Helen M. Roche, André Scheen, Karine Clément, Ellen E. Blaak, Yves Boirie, Gijs H. Goossens, Jason C.G. Halford, Luc Tappy, Nathalie Farpour-Lambert, Hannele Yki-Järvinen, Uberto Pagotto, Chantal Simon, Jörg Hager, Jildau Bouwman, Paul Brunault, Gema Frühbeck, Dominique Langin, Olivier Ziegler, Chantal Julia, Hans Hauner, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RA), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-CHU Grenoble-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Saint-Etienne-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Grenoble Alpes (UGA), University of Copenhagen = Københavns Universitet (KU), Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research (CBMR), Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen = Københavns Universitet (KU)-University of Copenhagen = Københavns Universitet (KU), Maastricht University Medical Centre (MUMC), Maastricht University [Maastricht], CHU Clermont-Ferrand, Netherlands Organization for Applied Scientific Research (TNO), TNO Science and Industry, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université de Tours (UT), Centre Hospitalier Régional Universitaire de Tours (CHRU Tours), Imagerie et cerveau (iBrain - Inserm U1253 - UNIV Tours ), Université de Tours (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), KC Microbiome Communications Group, Nutrition et obésités: approches systémiques (nutriomics) (UMR-S 1269 INSERM - Sorbonne Université), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Sorbonne Université (SU), NIHR Biomedical Research Centre [London], Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust-King‘s College London, University of Cambridge [UK] (CAM), Université de Genève (UNIGE), Geneva University Hospitals and Geneva University, Clínica Universidad de Navarra [Pamplona], Nestlé Institute of Health Sciences SA [Lausanne, Switzerland], University of Liverpool, Technische Universität Munchen - Université Technique de Munich [Munich, Allemagne] (TUM), Klinikums rechts der Isar, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Nantes (UN), unité de recherche de l'institut du thorax UMR1087 UMR6291 (ITX), Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (UFR MEDECINE), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut des Maladies Métaboliques et Cardiovasculaires (I2MC), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), University of Pisa - Università di Pisa, Karolinska Institutet [Stockholm], CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU), Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Institute of cardiometabolism and nutrition (ICAN), Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-Sorbonne Université (SU), Alma Mater Studiorum University of Bologna (UNIBO), Université de Lisbonne, University College Dublin [Dublin] (UCD), Centre Hospitalier Universitaire de Liège (CHU-Liège), Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Hospices Civils de Lyon (HCL), Université de Lausanne (UNIL), Minerva Foundation Institute for Medical Research, University of Helsinki, Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy (CHRU Nancy), Joint Programming Initiative Heathy Diet for Healthy Life, Alligier M., Barres R., Blaak E.E., Boirie Y., Bouwman J., Brunault P., Campbell K., Clement K., Farooqi I.S., Farpour-Lambert N.J., Fruhbeck G., Goossens G.H., Hager J., Halford J.C.G., Hauner H., Jacobi D., Julia C., Langin D., Natali A., Neovius M., Oppert J.M., Pagotto U., Palmeira A.L., Roche H., Ryden M., Scheen A.J., Simon C., Sorensen T.I.A., Tappy L., Yki-Jarvinen H., Ziegler O., Laville M., FCRIN/FORCE Network, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes, Novo Nordisk, Department of Human Biology, Maastricht University Medical Center (MUMC), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Nutrition clinique, Centre Hospitalier Universitaire Gabriel Montpied, TNO,Netherlands Organisation for Applied Scientific Research, UMR U 1253, Université de Tours, Nutrition et obésité : approches systémiques, Sorbonne Université, Wellcome-MRC Institute of Metabolic Science and NIHR Biomedical Research Centre, University of Cambridge, Service of Therapeutic Education for Chronic Diseases, Department of Community Health, Primary Care and Emergency, Geneva University Hospitals, Department of Endocrinology and Nutrition, Navarra Public Health Institute, Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición - Biomedical Research Center in Red-Physiopathology of Obesity and Nutrition (CIBEROBN), University of Navarra, University of Cape Town, Metabolic Phenotyping, Nestlé Institute of Health Sciences, Psychological Sciences, University of Liverpool (University of Liverpool), Institut für Ernährungsmedizin des Klinikums Rechts der Isar, Technical University of Munich (TUM), Institut du Thorax, Centre Hospitalier Universitaire de Nantes, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC), Université Toulouse III - Paul Sabatier, Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse, Department of Clinical and Experimental Medicine, Università degli studi di Napoli Federico II, Department of Medicine (Solna), Nutrition, Institut de Cardiométabolisme et Nutrition (ICAN), CHU Pitié-Salpêtrière [APHP], Department of Medical and Surgical Sciences, Universita degli Studi di Padova, CIPER, PANO-SR, Faculty of Human Kinetics, University of Lisbon, UCD Institute of Food and Health, University College Dublin (UCD), Department of Medicine, The University of Sydney, Diabètes, Nutrition et maladies métaboliques, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Hospices Civils de Lyon (HCL), Physiologie, Université de Picardie Jules Verne (UPJV), Helsinki University Central Hospital, Endocrinologie, Diabetes et Nutrition, Hôpital Brabois, Maastricht University [Maastricht]-Maastricht University [Maastricht], Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sorbonne Université-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre Hospitalier Régional Universitaire de Tours (CHRU TOURS), Université de Tours-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, ProdInra, Archive Ouverte, Université de Lyon-Université de Lyon-CHU Grenoble-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Saint-Etienne-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Grenoble Alpes (UGA), University of Copenhagen = Københavns Universitet (UCPH), University of Copenhagen = Københavns Universitet (UCPH)-University of Copenhagen = Københavns Universitet (UCPH), Nutrition et obésités: approches systémiques (UMR-S 1269) (Nutriomics), Université de Genève = University of Geneva (UNIGE), Unité de recherche de l'institut du thorax (ITX-lab), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (UFR MEDECINE), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Research Unit on Cardiovascular and Metabolic Diseases (ICAN), Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Sorbonne Université (SU)-Institut de Cardiométabolisme et Nutrition = Institute of Cardiometabolism and Nutrition [CHU Pitié Salpêtrière] (IHU ICAN), Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université de Lausanne = University of Lausanne (UNIL), Helsingin yliopisto = Helsingfors universitet = University of Helsinki, HUS Internal Medicine and Rehabilitation, Humane Biologie, and RS: NUTRIM - R1 - Obesity, diabetes and cardiovascular health
Subjects: 0301 basic medicine, Research design, Gerontology, Health (social science), Psychological intervention, Choice Behavior, 0302 clinical medicine, QUALITY-OF-LIFE, OBSTRUCTIVE SLEEP-APNEA, Medicine, Medical History Taking, lcsh:RC620-627, Interventions, METABOLIC SYNDROME, Randomized Controlled Trials as Topic, ddc:616, [SDV.MHEP] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology, Precision medicine, Prognosis, C-REACTIVE PROTEIN, 3. Good health, Europe, lcsh:Nutritional diseases. Deficiency diseases, CARDIOVASCULAR-DISEASE, Research Design, Variable, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Human, Prognosi, education, WEIGHT-LOSS, lcsh:TX341-641, Intervention, 030209 endocrinology & metabolism, GASTRIC BYPASS-SURGERY, Guidelines, Patient care, 03 medical and health sciences, Variables, Physiology (medical), Humans, CORONARY-HEART-DISEASE, Obesity, Expert Testimony, Core set, 030109 nutrition & dietetics, business.industry, Stratification, medicine.disease, Diet, BODY-MASS INDEX, Clinical trial, PHYSICAL-ACTIVITY, Biological Variation, Population, 3121 General medicine, internal medicine and other clinical medicine, Metabolic syndrome, business, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology
Abstract: Heterogeneity of interindividual and intraindividual responses to interventions is often observed in randomized, controlled trials for obesity. To address the global epidemic of obesity and move toward more personalized treatment regimens, the global research community must come together to identify factors that may drive these heterogeneous responses to interventions. This project, called OBEDIS (OBEsity Diverse Interventions Sharing - focusing on dietary and other interventions), provides a set of European guidelines for a minimal set of variables to include in future clinical trials on obesity, regardless of the specific endpoints. Broad adoption of these guidelines will enable researchers to harmonize and merge data from multiple intervention studies, allowing stratification of patients according to precise phenotyping criteria which are measured using standardized methods. In this way, studies across Europe may be pooled for better prediction of individuals' responses to an intervention for obesity - ultimately leading to better patient care and improved obesity outcomes. © 2020 The Author(s) Published by S. Karger AG, Basel.
Published: 2020

2. Health care network formation and policyholders' welfare

Author: David Bardey, Jean-Marc Bourgeon, ProdInra, Archive Ouverte, Univ Rosario Bogota, Toulouse School of Economics (TSE), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Economie Publique (ECO-PUB), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Toulouse 1 Capitole (UT1), and Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Subjects: Economics and Econometrics, media_common.quotation_subject, [SDV]Life Sciences [q-bio], Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous), COMPETITION, Competition (economics), 03 medical and health sciences, jel:L42, horizontal differentiation, 0502 economics and business, Health care, PLANS, Health Care Network, 050207 economics, B- ECONOMIE ET FINANCE, media_common, Actuarial science, Ex-ante, business.industry, 030503 health policy & services, MEDICARE MANAGED CARE, 05 social sciences, jel:I11, Network formation, Option value, jel:L11, [SDV] Life Sciences [q-bio], Health care network, health care quality, MARKET, MORAL HAZARD, jel:L14, INSURANCE, Managed care, Business, 0305 other medical science, Welfare, Health care quality
Abstract: We develop a model in which two insurers and two health care providers compete for a fixed mass of policyholders. Insurers compete in premium and offer coverage against financial consequences of health risk. They have the possibility to sign agreements with providers to establish a health care network. Providers, partially altruistic, are horizontally differentiated with respect to their physical address. They choose the health care quality and compete in price. First, we show that policyholders are better off under a competition between conventional insurance rather than under a competition between integrated insurers (Managed Care Organizations). Second, we reveal that the competition between a conventional insurer and a Managed Care Organization (MCO) leads to a similar equilibrium than the competition between two MCOs characterized by a different objective, i.e. private versus mutual. Third, we point out that the ex ante providers' horizontal differentiation leads to an exclusionary equilibrium in which both insurers select one distinct provider. This result is in sharp contrast with frameworks that introduce the concept of option value to model the (ex post) horizontal differentiation between providers.
Published: 2022
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3. Is the management of forest soil fertility at a turning point? A brief conclusion

Author: Ludovic Henneron, Gregory van der Heijden, Erwin Dreyer, Unité de recherche Biogéochimie des Ecosystèmes Forestiers (BEF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Étude et compréhension de la biodiversité (ECODIV), Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU), UAR 0343 Présidence du centre de Nancy, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: Agroforestry, media_common.quotation_subject, [SDV]Life Sciences [q-bio], Forestry, Fertility, 15. Life on land, [SDV] Life Sciences [q-bio], Soil water, Forest ecology, [SDE]Environmental Sciences, Environmental science, Turning point, Soil fertility, Management practices, media_common
Abstract: It is quite a challenge to produce a definitive conclusion around a question like the fertility of forest soils, because this fertility evolves with time and is under the pressure of management practices and climate. We therefore chose to present three different points of view on this topic, two from young researchers who contributed to the workshop and the third from a senior researcher in forest ecology with only little background in soil science.
Published: 2021

4. Review: Impact of food, gut–brain signals and metabolic status on brain activity in the pig model: 10 years of nutrition research using in vivo brain imaging

Author: D. Val-Laillet, Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: cognition, modèle animal, 040301 veterinary sciences, Brain activity and meditation, medicine.medical_treatment, imagerie cerebrale, comportement, Sensory system, intellectual development, pleasure, SF1-1100, 0403 veterinary science, plaisir, Neuroimaging, microbiote, In vivo, microbiota, Medicine, [SDV.NEU] Life Sciences [q-bio]/Neurons and Cognition [q-bio.NC], 2. Zero hunger, business.industry, behavior, 0402 animal and dairy science, Cognition, swine, 04 agricultural and veterinary sciences, medicine.disease, 040201 dairy & animal science, Obesity, animal models, behaviour, Animal culture, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, nutrition, Animal Science and Zoology, [SDV.NEU]Life Sciences [q-bio]/Neurons and Cognition [q-bio.NC], business, Neurocognitive, Neuroscience, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Vagus nerve stimulation, porc
Abstract: International audience; The purpose of this review is to offer a panorama on 10 years of nutrition research using in vivo brain imaging in the pig model. First, we will review some work describing the brain responses to food signals, including basic tastants such as sweet and bitter at both oral and visceral levels, as well as conditioned preferred and aversive flavours. Second, we will have a look at the impact of weight gain and obesity on brain metabolism and functional responses, drawing the parallel with obese human patients. Third, we will evoke the concept of the developmental origins of health and diseases, and how the pig model can shed light on the importance of maternal nutrition during gestation and lactation for the development of the gut–brain axis and adaptation abilities of the progeny to nutritional environments. Finally, three examples of preventive or therapeutic strategies will be introduced: the use of sensory food ingredients or pre-, pro-, and postbiotics to improve metabolic and cognitive functions; the implementation of chronic vagus nerve stimulation to prevent weight gain and glucose metabolism alterations; and the development of bariatric surgery in the pig model for the understanding of its complex mechanisms at the gut–brain level. A critical conclusion will brush the limitations of neurocognitive studies in the pig model and put in perspective the rationale and ethical concerns underlying the use of pig experimentation in nutrition and neurosciences.
Published: 2019

5. ROS-Induced Activation of DNA Damage Responses Drives Senescence-Like State in Postmitotic Cochlear Cells: Implication for Hearing Preservation

Author: Jean-Luc Puel, Nesrine Benkafadar, Jean Charles Ceccato, Frédéric Venail, Florence François, Julien Menardo, Bernard Malfroy-Camine, Jing Wang, Corentin Affortit, François Casas, Institut des Neurosciences de Montpellier (INM), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Montpellier (UM), Université de Montpellier (UM), Dynamique Musculaire et Métabolisme (DMEM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM), MindSet, ProdInra, Archive Ouverte, Institut des Neurosciences de Montpellier - Déficits sensoriels et moteurs (INM), and Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: 0301 basic medicine, DNA Repair, [SDV]Life Sciences [q-bio], Cell, Apoptosis, medicine.disease_cause, Mice, 0302 clinical medicine, Hearing, Cellular Senescence, chemistry.chemical_classification, biology, Cell biology, Cochlea, Up-Regulation, [SDV] Life Sciences [q-bio], medicine.anatomical_structure, Phenotype, Neurology, Hair cell, medicine.symptom, DNA damage responses, Hearing preservation, Senescence, Age-related hearing loss, DNA damage, Hearing loss, Neuroscience (miscellaneous), Mitosis, Article, Superoxide dismutase, 03 medical and health sciences, Cellular and Molecular Neuroscience, medicine, otorhinolaryngologic diseases, Autophagy, Organometallic Compounds, Animals, Hearing Loss, Reactive oxygen species, Antioxidant Response Elements, Oxidative Stress, 030104 developmental biology, chemistry, biology.protein, Reactive Oxygen Species, 030217 neurology & neurosurgery, Oxidative stress, DNA Damage
Abstract: In our aging society, age-related hearing loss (ARHL) has become a major socioeconomic issue. Reactive oxygen species (ROS) may be one of the main causal factors of age-related cochlear cell degeneration. We examined whether ROS-induced DNA damage response drives cochlear cell senescence and contributes to ARHL from the cellular up to the system level. Our results revealed that sublethal concentrations of hydrogen peroxide (H2O2) exposure initiated a DNA damage response illustrated by increased γH2AX and 53BP1 expression and foci formation mainly in sensory hair cells, together with increased levels of p-Chk2 and p53. Interestingly, postmitotic cochlear cells exposed to H2O2 displayed key hallmarks of senescent cells, including dramatically increased levels of p21, p38, and p-p38 expression, concomitant with decreased p19 and BubR1 expression and positive senescence-associated β-galactosidase labeling. Importantly, the synthetic superoxide dismutase/catalase mimetic EUK-207 attenuated H2O2-induced DNA damage and senescence phenotypes in cochlear cells in vitro. Furthermore, systemic administration of EUK-207 reduced age-related loss of hearing and hair cell degeneration in senescence-accelerated mouse-prone 8 (SAMP8) mice. Altogether, these findings highlight that ROS-induced DNA damage responses drive cochlear cell senescence and contribute to accelerated ARHL. EUK-207 and likely other antioxidants with similar mechanisms of action could potentially postpone cochlear aging and prevent ARHL in humans.
Published: 2019

6. Développement de l'acceptabilité des aliments solides. A partir de quel âge les morceaux sont-ils acceptés par l'enfant sain ?

Author: Sophie Nicklaus, Carole Tournier, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA), Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Projet Qualiment Patate et thèse CIFRE Blédina, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), CHU Necker - Enfants Malades [AP-HP]. FRA., ProdInra, Archive Ouverte, and Julien, Sabine
Subjects: food oral processing, [SDV.MHEP.PED]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Pediatrics, mastication, aliment, foodstuff, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, nourrisson, [SDV.MHEP.PED] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Pediatrics, children, capacité d'absorption, diversification alimentaire, recommandations, development, texture, enfant, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, développement
Abstract: Les aliments solides sont proposés aux nourrissons vers 4-6 mois, lorsque leurs besoins nutritionnels ne peuvent plus être uniquement assurés par le lait. Ces aliments (fruits, légumes, produits céréaliers…) sont généralement proposés sous forme de purée ou de bouillie. Au fil des mois, les purées sont ensuite remplacées par des textures de plus en plus consistantes et dures, permettant à l'enfant d'apprendre progressivement à manger les aliments de la table familiale. Cet apprentissage est dépendant du développement des capacités masticatoires de l'enfant, particulièrement dynamique dans la petite enfance. En effet, pour accepter un aliment, l'enfant doit être capable de le manger. Si, à l'heure actuelle le développement de la fonction masticatoire est assez bien connu d'un point de vue théorique, son impact sur l'acceptabilité de la texture des aliments de diversification a été rarement caractérisé expérimentalement, sur très peu de textures et jamais de façon longitudinale. Pourtant, caractériser de manière objective ce que l'enfant sain est capable de manger (c'est-à-dire d'avaler) en fonction de son âge pendant la période de la diversification est nécessaire pour fournir des repères objectifs du développement normal des capacités masticatoires lors des premières années de vie, à destination des professionnels de santé. Nous avons suivi deux groupes d'enfants au fil des mois (1). Le premier groupe de 24 enfants a démarré l'étude à 6 mois et a été revu à 8 et 10 mois. Le second de 25 enfants a été revu à 12, 15 et 18 mois. Suivant les âges, nous leur avons proposé trois cuillères (purées lisse ou granuleuse, petits morceaux de légumes cuits ou crus, petits morceaux de viande, pâtes, muesli, morceaux collants (banane et brie) et petits plats bébé du commerce) ou un morceau (pain et biscuit) d'aliments de textures très variées, à un âge auquel bien souvent leur parent ne leur avait pas encore proposé à la maison. Pour chaque aliment, nous avons évalué comment l'enfant le mangeait (en le suçant ou en le mastiquant) et s'il acceptait l'aliment (s'il était capable de l'avaler). Le parent évaluait, quant à lui, si son enfant aimait ou non l'aliment. Les résultats ont montré que les purées granuleuses avec ou sans petits morceaux mous étaient très bien acceptées dès 6 mois et que les enfants les consommaient par succion. Entre 6 et 10 mois, les enfants apprenaient progressivement à mastiquer, ce qui leur permettait d'accepter de mieux en mieux des morceaux mous, collants et le pain. Cependant, à 10 mois, moins de 50 % des enfants étaient capables de manger un quignon de pain ou un biscuit pour bébé dans le temps imparti (une minute), et c'était seulement à 15 mois que tous les enfants acceptaient ces aliments. Entre 12 et 18 mois, les enfants mastiquaient tous les aliments et le comportement de succion avait quasiment disparu. Il s'agit donc d'une période de développement de l'acceptabilité des morceaux de légumes crus et des pâtes (pennette) mais ces aliments n'étaient acceptés par plus de 50 % des enfants qu'à partir de 15 mois ; et certains enfants ne parvenaient toujours pas à les manger à 18 mois. Les parents ont reporté leur jugement de l'appréciation des aliments par leur enfant. Pour eux, leur enfant aimait l'aliment dès qu'il était capable de le manger, à l'exception du pain et du biscuit, jugés appréciés même si les enfants avaient du mal à les avaler. Ces données révèlent que les enfants acceptent en petite quantité la plupart des textures proposées ; à un âge généralement plus précoce que ce que leur donnent leurs parents à la maison. Ces observations nous ont conduits à étudier les pratiques maternelles d'introduction de différentes textures de manière plus globale ; auprès d'un large échantillon de mères d'enfants âgés de 4 à 36 mois vivant en France (2). Cette étude a été réalisée à l'aide d'une enquête contenant 188 aliments texturés incluant des purées, des petits morceaux mous, des morceaux durs et/ou gros ainsi que les doubles textures (morceaux dans une phase liquide). Elle a été diffusée en ligne et remplie par environ 3000 mamans qui ont noté pour chaque aliment si elles l'avaient déjà proposé à leur enfant. Nous avons mis en évidence que durant la première année de vie, les enfants étaient principalement exposés aux aliments sous forme de purée. Les petits morceaux mous étaient progressivement introduits entre 6 et 22 mois, tandis que les morceaux durs et/ou gros ainsi que les doubles textures étaient majoritairement introduits à partir de 13 mois. L'exposition aux textures était positivement associée avec le nombre de dents de l'enfant et la capacité de celui-ci à manger seul avec les doigts ou avec une fourchette. Pour presque toutes les classes d'âge, l'exposition aux textures était plus élevée chez les enfants ayant été diversifiés plus tôt et plus faible chez ceux nourris uniquement avec des aliments du commerce destinés aux bébés, et plus élevé chez ceux nourris durant leur seconde année avec du fait-maison et des aliments du commerce non destinés aux bébés. Notre étude a donc montré que jusqu'à 12 mois, la majorité des enfants en France sont peu exposés à des morceaux. Une étude observationnelle anglo-saxonne (3) ayant suggéré qu'une introduction tardive (après 10 mois) aux aliments texturés pourrait être associée à un régime alimentaire plus restrictif à l'âge de 7 ans, nos travaux actuels visent à étudier l'impact d'une sensibilisation des mamans à l'importance de proposer des morceaux rapidement après le début de la diversification alimentaire sur le développement des capacités masticatoires et de l'acceptabilité des textures par leur enfant. 1. Demonteil, L., Tournier, C., Marduel, A., Dusoulier, M., Weenen, H., & Nicklaus, S. (2019). Longitudinal study on acceptance of food textures between 6 and 18 months. Food Quality and Preference, 71, 54-65. doi: 10.1016/j.foodqual.2018.05.010 2. Demonteil, L., Ksiazek, E., Marduel, A., Dusoulier, M., Weenen, H., Tournier, C., & Nicklaus, S. (2018). Patterns and predictors of food texture introduction in French children aged 4–36 months. British Journal of Nutrition, 1-13. doi: 10.1017/s0007114518002386 3. Coulthard, H., Harris, G., & Emmett, P. (2009). Delayed introduction of lumpy foods to children during the complementary feeding period affects child's food acceptance and feeding at 7 years of age. Maternal & Child Nutrition, 5(1), 75-85.
Published: 2020

7. Seminal plasma exosomes of fertile and subfertile roosters have morphological and biochemical characteristics that affect sperm viability

Author: Cordeiro, Luiz, Vitorino Carvalho, Anais, Grasseau, Isabelle, Lin, Hsiu-Lien, Usbekov, R., Blesbois, Elisabeth, Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Tours-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), France The french branch of WPSA (WPSA). FRA., Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], urogenital system, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract: Seminal plasma exosomes of fertile and subfertile roosters have morphological and biochemical characteristics that affect sperm viability. World poultry congress WPC 2020
Published: 2020

8. Influence of processing on fruit health potential: an exhaustive review of scientific evidence

Author: Fardet, Anthony, Richonnet, Céline, Mazur, André, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Groupe MOM, Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), ProdInra, Archive Ouverte, and Fardet, Anthony
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], chronic diseases, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, health potential, [SDV]Life Sciences [q-bio], food and beverages, processing, matrix effect, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Fruits
Abstract: Background and rationaleFruits are protective for health. However, is this true whatever the degree of processing? Indeed, some studies suggest that the protective effect of food depends on the degree of processing [1]. Our objective was therefore to examine: 1) meta-analyses linking fruit consumption and risks of chronic diseases/metabolic deregulations according to fruit degree of processing; 2) the mechanisms underlying the potential "processing" effects with a focus on nutritional density, and the antioxidant, satietogenic, alkalizing and glycemic potentials.Materials & methodSystematic review of meta-analyses: articles were selected until June 2018 [2]. The keywords notably included ‘type of publication’, ‘fruit products’, ‘chronic diseases’ and ‘their risk factors’. Study was carried out according to PRISMA method. Our research identified 189 meta-analyzes, of which 10 met our inclusion criteria [2]. Narrative review of potential mechanisms underlying the “processing effect”: articles were selected until July 2018 [3]. The keywords notably included ‘fruit’, ‘processes’, and ‘nutritional properties’.Main results & DiscussionThe umbrella review of meta-analyses showed a technological gradient of fruit health potential with respect to the risks of chronic diseases and their risk factors. Fresh and dried fruits are neutral or protective, 100% fruit juices are rather neutral with also protective and deleterious effects depending on diseases, and canned fruits/fruit juices with added sugars were associated with mortality and type 2 diabetes, respectively. Secondly, we observed that the more fruits are processed, the lower their alkalizing, antioxidant and satietogenic potentials. With regard to the glycemic index, the results are more difficult to interpret, fruits being important sources of fructose with a very low glycemic index. Overall, destructuring of fruit fibrous matrix by thermal and mechanical treatments, combined with added sugars, constitute the treatments, which most degrade the nutritional quality of the fruits, through diluting the nutritional density and reducing the “matrix” effect.ConclusionRaw fresh fruits and dried fruits have the best health potential. Our results confirm the need to take into account the degree of processing in the next epidemiological and randomized controlled intervention studies, in order to adapt the official recommendations relating to fruit consumption.References1. Fardet, A. (2018). Advances in Food and Nutrition Research, 85:79-121.2. Fardet, A., Richonnet C. et al. (2019). Nutrition Reviews, 2019. 77(6):376-387.3. Fardet, A. and Richonnet C. (2019). Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019. DOI: 10.1080/10408398
Published: 2020

9. Dynamic CpG methylation delineates subregions within super-enhancers selectively decommissioned at the exit from naive pluripotency

Author: Edward Curry, Véronique Azuara, King Hang T. Mau, Roshni A. de Souza, Vincent Brochard, Alice Jouneau, Rute A. Tomaz, Luc Jouneau, Wout Megchelenbrink, Emma Bell, Hendrik Marks, Yaser Atlasi, Hendrik G. Stunnenberg, Bell, Emma [0000-0003-4103-3741], Tomaz, Rute A [0000-0002-9377-1431], Marks, Hendrik [0000-0002-4198-3731], Stunnenberg, Hendrik G [0000-0002-0066-1576], Azuara, Véronique [0000-0003-4608-3713], Apollo - University of Cambridge Repository, Biologie du développement et reproduction (BDR), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Imperial College London, Radboud Institute for Molecular Life Sciences (RIMLS), Unité de recherche Virologie et Immunologie Moléculaires (VIM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Medical Research Council (MRC), Genesis Research Trust, The Portuguese Science & Technology foundation (FCT), Hammersmith Hospital, Faculty of Medicine and Health, Institute of Reproductive Sciences (IRS), Imperial College, London, Princess Máxima Center for Pediatric Oncology, Centre for Molecular Oncology, Department of Precision Medicine, Università della Campania Luigi Vanvitelli, Université Paris Saclay (COMUE), Institute of Reproductive and Developmental Biology, Faculty of Medicine, Department of Molecular Biology, Princeton University, Faculty of Health, Medicine and Life Sciences, Biologie de la Reproduction, Environnement, Epigénétique & Développement (BREED), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (UVSQ)-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Biologie du Développement et Reproduction (BDR), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Virologie et Immunologie Moléculaires (VIM (UR 0892)), French Society for Stem Cell Research. Corbeil-Essonne, FRA., Bell, E., Curry, E. W., Megchelenbrink, W., Jouneau, L., Brochard, V., Tomaz, R. A., Mau, K. H. T., Atlasi, Y., de Souza, R. A., Marks, H., Stunnenberg, H. G., Jouneau, A., Azuara, V., Jouneau, Alice, Azuara, Véronique, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: 0301 basic medicine, CHROMATIN, Transcription, Genetic, [SDV]Life Sciences [q-bio], General Physics and Astronomy, Stem cells, Mice, 0302 clinical medicine, BINDING, MEDIATOR, lcsh:Science, méthylation, Induced pluripotent stem cell, [SDV.BDD]Life Sciences [q-bio]/Development Biology, Regulation of gene expression, Multidisciplinary, Mediator Complex, Gene Expression Regulation, Developmental, Mouse Embryonic Stem Cells, Cell biology, Chromatin, Multidisciplinary Sciences, TRANSCRIPTION FACTORS, Enhancer Elements, Genetic, CpG site, Receptors, Estrogen, GROUND-STATE, DNA methylation, embryonic structures, Science & Technology - Other Topics, RNA Polymerase II, TRANSITION, Germ Layers, Protein Binding, musculoskeletal diseases, Pluripotent Stem Cells, Embryonic stem cells, Science, education, chemical and pharmacologic phenomena, Biology, Article, General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, 03 medical and health sciences, [SDV.BDD] Life Sciences [q-bio]/Development Biology, Developmental biology, parasitic diseases, pluripotence, Animals, enhancer, facteur de transcription, natural sciences, Enhancer, Molecular Biology, Science & Technology, General Chemistry, DNA Methylation, pluripotency, Embryonic stem cell, GENE, 030104 developmental biology, nervous system, Epiblast, IDENTITY, lcsh:Q, CpG Islands, EMBRYONIC STEM-CELLS, 030217 neurology & neurosurgery
Abstract: Clusters of enhancers, referred as to super-enhancers (SEs), control the expression of cell identity genes. The organisation of these clusters, and how they are remodelled upon developmental transitions remain poorly understood. Here, we report the existence of two types of enhancer units within SEs typified by distinctive CpG methylation dynamics in embryonic stem cells (ESCs). We find that these units are either prone for decommissioning or remain constitutively active in epiblast stem cells (EpiSCs), as further established in the peri-implantation epiblast in vivo. Mechanistically, we show a pivotal role for ESRRB in regulating the activity of ESC-specific enhancer units and propose that the developmentally regulated silencing of ESRRB triggers the selective inactivation of these units within SEs. Our study provides insights into the molecular events that follow the loss of ESRRB binding, and offers a mechanism by which the naive pluripotency transcriptional programme can be partially reset upon embryo implantation., Clusters of enhancers, called super-enhancers (SEs), control the expression of cell identity genes. Here, the authors identify two types of enhancer units within SEs in ESCs, characterised by distinctive CpG methylation dynamics, and find that ESRRB regulates the enhancer units decommissioned at exit from naive pluripotency.
Published: 2020

10. Level of obesity is directly associated with the clinical and functional consequences of knee osteoarthritis

Author: Benjamin Raud, Chloé Gay, Candy Guiguet-Auclair, Armand Bonnin, Laurent Gerbaud, Bruno Pereira, Martine Duclos, Yves Boirie, Emmanuel Coudeyre, Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Clermont Auvergne (UCA), Médecine physique et de réadaptation, Centre Hospitalier Universitaire de Clermont-Ferrand, Santé publique, Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2-CHU Bordeaux [Bordeaux]-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut Pascal, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), SIGMA Clermont, Délégation Recherche Clinique et Innovation, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Nutrition clinique, Centre Hospitalier Universitaire Gabriel Montpied, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), CHU Clermont-Ferrand, Institut Pascal (IP), SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne), Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA), CHU Gabriel Montpied [Clermont-Ferrand], CHU Clermont-Ferrand-CHU Clermont-Ferrand, Innovatherm cluster Clermont-Ferrand Communaute Region Auvergne-Rhone-Alpes, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: Male, medicine.medical_specialty, WOMAC, Epidemiology, Cross-sectional study, Visual analogue scale, lcsh:Medicine, Osteoarthritis, Overweight, Article, Body Mass Index, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Quality of life, Risk Factors, Surveys and Questionnaires, Internal medicine, Humans, Medicine, Obesity, lcsh:Science, Exercise, Aged, 030203 arthritis & rheumatology, 2. Zero hunger, [SDV.MHEP] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology, Multidisciplinary, business.industry, lcsh:R, Middle Aged, Osteoarthritis, Knee, medicine.disease, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Cross-Sectional Studies, Cartilage, Disease Progression, Quality of Life, lcsh:Q, Female, France, medicine.symptom, business, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Body mass index, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology, 030217 neurology & neurosurgery
Abstract: Obesity is one of the most important risk factors of knee osteoarthritis (KOA), but its impact on clinical and functional consequences is less clear. The main objective of this cross-sectional study was to describe the relation between body mass index (BMI) and clinical expression of KOA. Participants with BMI ≥ 25 kg/m2 and KOA completed anonymous self-administered questionnaires. They were classified according to BMI in three groups: overweight (BMI 25–30 kg/m2), stage I obesity (BMI 30–35 kg/m2) and stage II/III obesity (BMI ≥ 35 kg/m2). The groups were compared in terms of pain, physical disability, level of physical activity (PA) and fears and beliefs concerning KOA. Among the 391 individuals included, 57.0% were overweight, 28.4% had stage I obesity and 14.6% had stage II/III obesity. Mean pain score on a 10-point visual analog scale was 4.3 (SD 2.4), 5.0 (SD 2.6) and 5.2 (SD 2.3) with overweight, stage I and stage II/III obesity, respectively (p = 0.0367). The mean WOMAC function score (out of 100) was 36.2 (SD 20.1), 39.5 (SD 21.4) and 45.6 (SD 18.4), respectively (p = 0.0409). The Knee Osteoarthritis Fears and Beliefs Questionnaire total score (KOFBEQ), daily activity score and physician score significantly differed among BMI groups (p = 0.0204, p = 0.0389 and p = 0.0413, respectively), and the PA level significantly differed (p = 0.0219). We found a dose–response relation between BMI and the clinical consequences of KOA. Strategies to treat KOA should differ by obesity severity. High PA level was associated with low BMI and contributes to preventing the clinical consequences of KOA.
Published: 2020

11. MS-based targeted metabolomics of eicosanoids and other oxylipins: Analytical variability and interlaboratory comparison of esterified oxylipin profile

Author: Dalle, Céline, Mainka, Malwina, Dalloux-Chioccioli, Jessica, Ostermann, Annika I, Rothe, Michael, Newman, John W., Gladine, Cécile, Schebb, Nils Helge, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Chair of Food Chemistry, University of Würzburg, University of Wuppertal, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, MetaToul-MetaboHUB, Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut of Food Toxicology, University of Veterinary Medicine [Hannover], Lipidomix GMBH, Western Human Nutrition Research Center, United States Department of Agriculture (USDA), Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, ProdInra, Archive Ouverte, MetaboHUB-MetaToul, Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Université Toulouse III - Paul Sabatier, MetaToul, United States Department of Agriculture - USDA (USA), Université de Toulouse (UT), MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), and Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Subjects: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.OT]Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], [SDV.OT] Life Sciences [q-bio]/Other [q-bio.OT], [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: IntroductionOxylipins are potent lipid mediators involved in numerous physiological and pathological processesand their quantitative profiling has gained a lot of attention [1]. To maximize the utility of theoxylipin profiling in clinical research it is now crucial (i) to assess its analytical variability; (ii) todetermine its comparability between laboratories and (iii) to identify putative critical oxylipins. Thesethree main challenges are addressed within the EU JPI HDHL*-Oxygenate project.Technological and methodological innovationTo address the challenges stated above, a SOP was established by a reference laboratory for the MSbasedtargeted metabolomics of total oxylipins (free + esterified, ~160 oxylipins) in human plasma[2]. The intra- and inter-day variabilities of each oxylipin were assessed. Then, the SOP wastransferred to 4 independent laboratories together with mixtures of internal standards, calibrantsand 7 different pools of plasma to determine the comparability of oxylipin profiles between labs.Results and impactThe cumulated intra-/inter-day variabilities revealed that 68 % of oxylipins (>LLOQ) have a CV
Published: 2020

12. Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises

Author: Schmitt, Bertrand, Piguet, Virginie, Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract: Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises
Published: 2020

13. What does ‘sustainable wine’ mean? An investigation of french and italian wine consumers

Author: Lucie Sirieix, Roberta Capitello, Department of Business Administration, Universidad de Navarra, Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: Wine consumer perceptions, consommation ethique, Social sustainability, Social dimension, wine involvement, 0502 economics and business, perception du consommateur, vin, wine-consumer perceptions, Dimension (data warehouse), Marketing, wine, Wine, 05 social sciences, old wine world countries, consommation durable, sustainable wine, Sustainability, ethically-minded consumer behaviour, pick-any approach, [SHS.GESTION]Humanities and Social Sciences/Business administration, 050211 marketing, Business, [SHS.GESTION] Humanities and Social Sciences/Business administration, 050203 business & management, Wine industry
Abstract: While academics and wine industry practitioners have focused on the topic of sustainability, especially the environmental dimension, little research has assessed what the concept of sustainability actually means to wine consumers. This chapter examines whether wine consumers mention the social dimension when they describe what sustainability means to them, and whether social sustainability is important to them. Data for this research on French and Italian wine consumers was collected using an online survey.
Published: 2020

14. BRCAness, SLFN11, and RB1 loss predict response to topoisomerase I inhibitors in triple-negative breast cancers

Author: Petra ter Brugge, Laetitia Fuhrmann, Fabien Reyal, Rania El-Botty, Thibaut Larcher, Laura Sourd, Sophie Château-Joubert, Agnès Noël, Jean-Luc Servely, Léa Huguet, Ivan Bièche, Pierre Foidart, Jos Jonkers, Philippe La Rosa, Pierre Painsec, Sophie Leboucher, Ludivine Morisset, Fariba Nemati, Georges Lucotte, Elodie Montaudon, Didier Decaudin, Christopher R. Mueller, Florence Coussy, Ahmed Dahmani, Marc-Henri Stern, Marie-France Poupon, Nor Eddine Sounni, Sophie Vacher, Adrien Briaux, Yves Pommier, Anne Vincent Salomon, Elisabetta Marangoni, Cécile Reyes, Tatiana Popova, Translational Research Department,Medical Oncology Department, Genetics Department, Institut Curie, Translational Research Department, BioPôle Alfort, École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA), PSL Research University, UMR3306, Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (PHASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Physiopathologie Animale et bioThérapie du muscle et du système nerveux (PAnTher), Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Genetics Department, University of Santiago de Compostela, Université Paris sciences et lettres (PSL), Cancer et génome: Bioinformatique, biostatistiques et épidémiologie d'un système complexe, Institut Curie [Paris]-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), U830, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Laboratory of Tumor and Developmental Biology, Groupe Interdisciplinaire de Génoprotéomique Appliqué-Cancer (GIGA-Cancer), Université de Liège, Translational Research Department, Medical Oncology Department, Department of Pathology, University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore, Surgery Department, CRLCC Paul Strauss, U932, Immunity and Cancer, Queen's cancer reserach institute, Queen's University, Division of Molecular Pathology and Cancer Genomics Centre Netherlands, Netherlands Cancer Institute, Developmental Therapeutics Branch and Laboratory of Molecular Pharmacology, Center for Cancer Research, National Cancer Institute, National Institutes of Health, ProdInra, Archive Ouverte, École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Universidade de Santiago de Compostela [Spain] (USC ), Mines Paris - PSL (École nationale supérieure des mines de Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Institut Curie [Paris]-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Biologie du développement et reproduction (BDR), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Développement et Pathologie du Tissu Musculaire (DPTM), Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), PSL Research University, U900, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes
Subjects: Anthracycline, DNA repair, Ubiquitin-Protein Ligases, [SDV]Life Sciences [q-bio], Triple Negative Breast Neoplasms, Topoisomerase-I Inhibitor, Irinotecan, Article, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, medicine, Humans, CHEK1, skin and connective tissue diseases, 030304 developmental biology, 0303 health sciences, biology, Retinoblastoma, business.industry, Topoisomerase, Nuclear Proteins, General Medicine, medicine.disease, eye diseases, 3. Good health, [SDV] Life Sciences [q-bio], Retinoblastoma Binding Proteins, 030220 oncology & carcinogenesis, Cancer research, biology.protein, Topoisomerase I Inhibitors, business, Schlafen family member 11, medicine.drug
Abstract: Topoisomerase I (TOP1) inhibitors trap TOP1 cleavage complexes resulting in DNA double-strand breaks (DSBs) during replication, which are repaired by homologous recombination (HR). Triple-negative breast cancer (TNBC) could be eligible for TOP1 inhibitors given the considerable proportion of tumors with a defect in HR-mediated repair (BRCAness). The TOP1 inhibitor irinotecan was tested in 40 patient-derived xenografts (PDXs) of TNBC. BRCAness was determined with a single-nucleotide polymorphism (SNP) assay, and expression of Schlafen family member 11 (SLFN11) and retinoblastoma transcriptional corepressor 1 (RB1) was evaluated by real-time polymerase chain reaction (RT-PCR) and immunohistochemistry analyses. In addition, the combination of irinotecan and the ataxia telangiectasia and Rad3-related protein (ATR) inhibitor VE-822 was tested in SLFN11-negative PDXs, and two clinical non-camptothecin TOP1 inhibitors (LMP400 and LMP776) were tested. Thirty-eight percent of the TNBC models responded to irinotecan. BRCAness combined with high SLFN11 expression and RB1 loss identified highly sensitive tumors, consistent with the notion that deficiencies in cell cycle checkpoints and DNA repair result in high sensitivity to TOP1 inhibitors. Treatment by the ATR inhibitor VE-822 increased sensitivity to irinotecan in SLFN11-negative PDXs and abolished irinotecan-induced phosphorylation of checkpoint kinase 1 (CHK1). LMP400 (indotecan) and LMP776 (indimitecan) showed high antitumor activity in BRCA1-mutated or BRCAness-positive PDXs. Last, low SLFN11 expression was associated with poor survival in 250 patients with TNBC treated with anthracycline-based chemotherapy. In conclusion, a substantial proportion of TNBC respond to irinotecan. BRCAness, high SLFN11 expression, and RB1 loss are highly predictive of response to irinotecan and the clinical indenoisoquinoline TOP1 inhibitors.
Published: 2020

15. Métamorphose du monde rural

Author: Le Bras, Hervé, Schmitt, Bertrand, Institut National d'Etudes Démographiques (INED), Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS), Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, École des hautes études en sciences sociales (EHESS), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract: L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s’inscrit l’activité agricole ont été bouleversées. L’emploi rural a été renouvelé avec l’émergence de nouveaux services aux populations, l’occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L’ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l’agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit.
Published: 2020

16. Response to mTOR and PI3K inhibitors in enzalutamide-resistant luminal androgen receptor triple-negative breast cancer patient-derived xenografts

Author: Leanne De Koning, Thibaut Larcher, Bérengère Ouine, Ivan Bièche, Rania El Botty, Anne Vincent Salomon, Ahmed Dahmani, Florence Coussy, Jean Marc Guinebretière, Walid Chemlali, Adrien Briaux, Sophie Chateau-Joubert, Marion Lavigne, Sophie Vacher, Samia Melaabi, Guillaume Bataillon, Adnan Naguez, Elodie Montaudon, Elisabetta Marangoni, Pierre Painsec, Fuhrmann Laetitia, Fariba Nemati, Unit of Pharmacogenomics, Department of Genetics,Laboratory of Preclinical Investigation, Department of Translational Research, Department of Medical Oncology, Institut Curie, Department of Biopathology, Università degli Studi di Roma Tor Vergata [Roma], Translational Research Department, RPPA Platform, Institut Curie Research Center, Laboratory of Preclinical Investigation, Department of Translational Research, BioPôle Alfort, École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA), Développement et Pathologie du Tissu Musculaire (DPTM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes, Unit of Pharmacogenomics, Department of Genetics, U1016, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), ProdInra, Archive Ouverte, École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA), Physiopathologie Animale et bioThérapie du muscle et du système nerveux (PAnTher), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Expertise en Anatomie Pathologique (APEX), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Curie [Paris], Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Subjects: 0301 basic medicine, medicine.medical_treatment, [SDV]Life Sciences [q-bio], Medicine (miscellaneous), AKT1, luminal androgen receptor (LAR), Triple Negative Breast Neoplasms, Targeted therapy, chemistry.chemical_compound, 0302 clinical medicine, androgen receptor, Molecular Targeted Therapy, Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous), Triple-negative breast cancer, Phosphoinositide-3 Kinase Inhibitors, Aged, 80 and over, TOR Serine-Threonine Kinases, Middle Aged, targeted therapy, 3. Good health, [SDV] Life Sciences [q-bio], Receptors, Androgen, 030220 oncology & carcinogenesis, Benzamides, Heterografts, Female, Research Paper, Signal Transduction, Adult, Biology, 03 medical and health sciences, Cytokeratin, Breast cancer, PI3K pathway inhibitor, Nitriles, Phenylthiohydantoin, medicine, Humans, Enzalutamide, genomic alteration, Protein Kinase Inhibitors, PI3K/AKT/mTOR pathway, Aged, medicine.disease, Androgen receptor, 030104 developmental biology, chemistry, Drug Resistance, Neoplasm, Mutation, Cancer research
Abstract: Luminal androgen receptor (LAR) breast cancer accounts for 10% of all triple-negative breast cancers (TNBC). Anti-androgen therapy for this subtype is in development, but yields only partial clinical benefits. In this study, we aimed to characterize the genomic alterations of LAR TNBC, to analyze activation of the PI3K signaling pathway and to compare the response to PI3K pathway inhibitors with that to anti-androgen therapy in patient-derived xenografts (PDX) of LAR TNBC. Methods: Four LAR PDX models were identified, on the basis of their transcriptomic profiles, in a cohort of 57 PDX models of TNBC. The expression of AR-related genes, basal and luminal cytokeratins and EMT genes was analyzed by RT-PCR and IHC. AKT1 and PIK3CA mutations were identified by targeted NGS, and activation of the PI3K pathway was analyzed with a reverse-phase protein array. Three LAR PDXs with a PIK3CA or AKT1 mutation were treated with the AR inhibitor enzalutamide, a PI3K inhibitor, a dual PI3K-mTOR inhibitor and a mTORC1-mTORC2 inhibitor. Finally, we screened a clinical cohort of 329 TNBC for PIK3CA and AKT1 hotspot mutations. Results: LAR TNBC PDXs were significantly enriched in PIK3CA and AKT1 mutations, and had higher levels of luminal-androgen-like gene expression and a higher PI3K pathway protein activation score than other TNBC subtypes. Immunohistochemistry analysis revealed strong expression of the luminal cytokeratin CK18 and AR in three LAR PDX models. We found that mTOR and PI3K inhibitors had marked antitumor activity in vivo in PDX harboring genomic alterations of PIK3CA and AKT1 genes that did not respond to the AR antagonist enzalutamide. PIK3CA mutations were detected in more than one third of AR+ TNBC from patients (38%), and only 10% of AR-negative TNBC. Conclusion: Our results for PDX models of LAR TNBC resistant to enzalutamide indicate that PIK3CA and AKT1 are potential therapeutic targets.
Published: 2020

17. La science forestière face au changement climatique

Author: Caroline Scotti-Saintagne, Ivan Scotti, Ecologie des Forêts Méditerranéennes (URFM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ecologie des Forêts Méditerranéennes [Avignon] (URFM 629), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDE.MCG] Environmental Sciences/Global Changes, capacité adaptative, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, mortalité des arbres, adaptation au changement climatique
Abstract: Devant l’inéluctable dépérissement de certaines espèces d’arbres, des chercheurs s’interrogentet étudient les capacités adaptatives des différentes essences
Published: 2020

18. Ados, billon, planche de labour : les mots

Author: Morlon, Pierre, ProdInra, Migration, Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ProdInra, Archive Ouverte, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract: Ados, billon, planche de labour : les mots
Published: 2020

19. Identification and quantitation of tocopherols, carotenoids and triglycerides in edible Pistacia lentiscus oil from Tunisia

Author: Mezni, Faten, Martine, Lucy, Khouja, Mohamed Larbi, Berdeaux, Olivier, Khaldi, Abdelhamid, Institut National de Recherche en Génie Rural Eaux et Forêts (INRGREF), Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF)-Institution de la Recherche et de l'Enseignement Supérieur Agricoles [Tunis] (IRESA), Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA), Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), IRDC–Canada (subvention no. 105568-006)., Institut National de Recherche en Génie Rural, Eaux et Forêts de Tunisie (INRGREF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: carotenoids, food and beverages, oil, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, caroténoïde, huile, pistacia lentiscus, seed oil, tocophérol, [SDE.ES] Environmental Sciences/Environmental and Society, triglyceride, triglycerides, graine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, tocopherols
Abstract: International audience; The fruits of Pistacia lentiscus are a source of a fixed oil used in some forested areas for culinary purposes and in traditional medicines. The aim of this study was to evaluate the levels of tocopherols, carotenoids and triglycerides in this oil using high-performance liquid chromatography (HPLC). The results demonstrated the presence of two vitamin E isomers; α- and γ-tocopherols, at respective concentrations of 119 mg and 23 mg per kg of oil. β-carotene, lutein and zeaxanthin were the principal carotenoid molecules identified. β-carotene was the main molecule present, with a level of 6.13 mg/kg oil. Di-unsaturated triglycerides comprised more than half of the total triglycerides (TAG) present. Dioleopalmitin (OOP), palmitooleolinolein (POL) and triolein (OOO) were the principal TAG molecules, at respective percentages of 26%, 17% and 13%. This study highlighted the nutritional value of this non-wood forest product and therefore increases the possibility of its use by the food industry.
Published: 2020

20. Mechanisms Governing the Transfer of Pure and Plant Matrix Carotenoids Toward Emulsified Triglycerides

Author: Pascale Goupy, Faiza Hammaz, Charlotte Halimi, Catherine Caris-Veyrat, Claude Genot, Patrick Borel, Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV), Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ProdInra, Archive Ouverte, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Avignon Université (AU), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition (C2VN), and Avignon Université (AU)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: 0301 basic medicine, Lutein, spinach, medicine.medical_treatment, [SDV]Life Sciences [q-bio], carotene, chemistry.chemical_compound, luteine, caroténoïde, Solanum lycopersicum, Spinacia oleracea, Food science, Carotenoid, triglycerides, Phospholipids, 2. Zero hunger, chemistry.chemical_classification, emulsion, biology, phsopholipides, refining, Carotene, food and beverages, solvent free microwave extraction (sfem), Serum Albumin, Bovine, épinard, Lycopene, [SDV] Life Sciences [q-bio], lycopène, sérum albumine bovine, Emulsion, Emulsions, sunflower oil, Biotechnology, phospholipide, émulsion, food.ingredient, purification, purée de tomate, huile de tournesol, 03 medical and health sciences, lutéine, food, beta-Carotene, medicine, phospholipid, beta carotène, lutein, 030109 nutrition & dietetics, Sunflower oil, biology.organism_classification, lycopene, Carotenoids, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, 030104 developmental biology, Solubility, chemistry, Emulsifying Agents, solubilité, extraction, Spinach, mesure de la stabilité, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
Abstract: Scope The study aims to assess the role of factors assumed to be involved in the transfer of carotenoids from plant matrices to dietary emulsions in the upper digestive tract. Methods and Results Transfer is first measured as a function of time of pure beta-carotene (beta C), lutein (LUT), and lycopene (LYC) to triglyceride (TG) droplets dispersed in water. Then the transfer to TG droplets stabilized with either bovine serum albumin (BSA), phospholipids (PL), or both is measured. Finally, transfer of tomato and spinach puree carotenoids to these emulsions is measured. The maximal transfer efficiency of the pure carotenoids to uncoated emulsions is very efficient, ranging from 59% to 77%. However, it is dramatically impaired, ranging from 0.5% to 31% (p < 0.05), when emulsions are stabilized by the emulsifiers. Conversely, when LUT, and to a less extent beta C, but not LYC, is provided by the vegetable purees, its maximal transfer efficiency is significantly higher for the coated emulsions than for the uncoated one. Conclusions Emulsifiers can dramatically impair the transfer of pure carotenoids to emulsion TG while they can facilitate the transfer of carotenoids from plant matrices. This suggests that specific interactions between plant matrix compounds and emulsifiers can enhance the transfer efficiency of carotenoids.
Published: 2020

21. Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes

Author: Schmitt, Bertrand, Piguet, Virginie, Hilal, Mohamed, Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract: Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes
Published: 2020

22. Combination of PI3K and MEK inhibitors yields durable remission in PDX models of PIK3CA-mutated metaplastic breast cancers

Author: Ahmed Dahmani, Adrien Briaux, L. De Koning, Ivan Bièche, Samia Melaabi, C. Gu, Marion Lavigne, Elodie Montaudon, Sophie Vacher, R. El Botty, Léa Huguet, Laura Sourd, Ludivine Morisset, Pierre Painsec, Laetitia Fuhrmann, A. Vincent Salomon, Elisabetta Marangoni, S. Chateau-Joubert, Thibaut Larcher, Florence Coussy, Unit of Pharmacogenomics, Department of Genetics,Laboratory of Preclinical Investigation, Department of Translational Research,Department of Medical Oncology, Institut Curie, Laboratory of Preclinical Investigation, Department of Translational Research, Institut Curie Research Center, Department of Biopathology, Università degli Studi di Roma Tor Vergata [Roma], Unit of Pharmacogenomics, Department of Genetics, Translational Research Department, RPPA Platform, BioPôle Alfort, École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA), Développement et Pathologie du Tissu Musculaire (DPTM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes, U1016, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5), Institut Curie [Paris], École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA), Physiopathologie Animale et bioThérapie du muscle et du système nerveux (PAnTher), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Expertise en Anatomie Pathologique (APEX), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ProdInra, Archive Ouverte, Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Subjects: 0301 basic medicine, MAPK/ERK pathway, Cancer Research, [SDV]Life Sciences [q-bio], AKT1, Triple Negative Breast Neoplasms, Phosphatidylinositol 3-Kinases, 0302 clinical medicine, skin and connective tissue diseases, Phosphoinositide-3 Kinase Inhibitors, Aged, 80 and over, Hematology, MEK inhibitor, TOR Serine-Threonine Kinases, lcsh:Diseases of the blood and blood-forming organs, Middle Aged, lcsh:Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens, 3. Good health, [SDV] Life Sciences [q-bio], Oncology, 030220 oncology & carcinogenesis, Stem cell, hormones, hormone substitutes, and hormone antagonists, Signal Transduction, Adult, medicine.medical_specialty, endocrine system, Class I Phosphatidylinositol 3-Kinases, Short Report, Mice, Nude, Antineoplastic Agents, Metaplastic breast cancer, PI3K inhibitor, Biology, lcsh:RC254-282, digestive system, 03 medical and health sciences, Breast cancer, Internal medicine, medicine, Animals, Humans, Combination of targeted therapies, Molecular Biology, Protein Kinase Inhibitors, neoplasms, PI3K/AKT/mTOR pathway, Aged, Mitogen-Activated Protein Kinase Kinases, lcsh:RC633-647.5, Fibroblast growth factor receptor 4, medicine.disease, Xenograft Model Antitumor Assays, 030104 developmental biology, Mutation, Cancer research, Proto-Oncogene Proteins c-akt
Abstract: Background Metaplastic breast cancer (MBC) is a rare form of breast cancer characterized by an aggressive clinical presentation, with a poor response to standard chemotherapy. MBCs are typically triple-negative breast cancers (TNBCs), frequently with alterations to genes of the PI3K-AKT-mTOR and RTK-MAPK signaling pathways. The objective of this study was to determine the response to PI3K and MAPK pathway inhibitors in patient-derived xenografts (PDXs) of MBCs with targetable alterations. Methods We compared survival between triple-negative MBCs and other histological subtypes, in a clinical cohort of 323 TNBC patients. PDX models were established from primary breast tumors classified as MBC. PI3K-AKT-mTOR and RTK-MAPK pathway alterations were detected by targeted next-generation sequencing (NGS) and analyses of copy number alterations. Activation of the PI3K-AKT-mTOR and RTK-MAPK signaling pathways was analyzed with reverse-phase protein arrays (RPPA). PDXs carrying an activating mutation of PIK3CA and genomic changes to the RTK-MAPK signaling pathways were treated with a combination consisting of a PI3K inhibitor and a MEK inhibitor. Results In our clinical cohort, the patients with MBC had a worse prognosis than those with other histological subtypes. We established nine metaplastic TNBC PDXs. Three had a pathogenic mutation of PIK3CA and additional alterations to genes associated with RTK-MAPK signaling. The MBC PDXs expressed typical EMT and stem cell genes and were of the mesenchymal or mesenchymal stem-like TNBC subtypes. On histological analysis, MBC PDXs presented squamous or chondroid differentiation. RPPA analysis showed activation of the PI3K-AKT-mTOR and RTK-MAPK signaling pathways. In vivo, the combination of PI3K and MAPK inhibitors displayed marked antitumor activity in PDXs carrying genomic alterations of PIK3CA, AKT1, BRAF, and FGFR4. Conclusion The treatment of metaplastic breast cancer PDXs by activation of the PI3K-AKT-mTOR and RTK-MAPK pathways at the genomic and protein levels with a combination of PI3K and MEK inhibitors resulted in tumor regression in mutated models and may therefore be of interest for therapeutic purposes.
Published: 2020

23. Characterization of brain dystrophins absence and impact in dystrophin-deficient Dmdmdx rat model

Author: Virginie François, Ignacio Anegon, Mireille Ledevin, Caroline Le Guiner, Thibaut Larcher, D. Caudal, Corinne Huchet, A. Lafoux, Therassay Platform, CAPACITES, Université de Nantes (UN), UMR1089, Nantes Gene Therapy Laboratory, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Développement et Pathologie du Tissu Musculaire (DPTM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes, UMR 1064-CRTI, UMR 1089, Nantes Gene Therapy Laboratory, UMR 1089,Nantes Gene Therapy Laboratory, Laboratoire de Thérapie Génique Translationnelle des Maladies Génétiques (Inserm UMR 1089), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (UFR MEDECINE), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN), Physiopathologie Animale et bioThérapie du muscle et du système nerveux (PAnTher), Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Expertise en Anatomie Pathologique (APEX), Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ProdInra, Archive Ouverte, École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Subjects: Central Nervous System, 0301 basic medicine, Sucrose, Heredity, Genetic Linkage, Physiology, Duchenne muscular dystrophy, [SDV]Life Sciences [q-bio], Synaptogenesis, Hippocampus, Duchenne Muscular Dystrophy, Anxiety, Disaccharides, Biochemistry, Nervous System, Muscular Dystrophies, Dystrophin, 0302 clinical medicine, Medicine and Health Sciences, Protein Isoforms, Muscular dystrophy, health care economics and organizations, Mammals, Multidisciplinary, biology, Organic Compounds, Physics, Eukaryota, Classical Mechanics, Brain, Animal Models, musculoskeletal system, Phenotype, [SDV] Life Sciences [q-bio], Chemistry, medicine.anatomical_structure, Experimental Organism Systems, Neurology, X-Linked Traits, Sex Linkage, Vertebrates, Physical Sciences, Mechanical Stress, Medicine, Anatomy, Rats, Transgenic, Locomotion, Research Article, musculoskeletal diseases, medicine.medical_specialty, congenital, hereditary, and neonatal diseases and abnormalities, Transgene, Science, Central nervous system, education, Carbohydrates, Research and Analysis Methods, Rodents, 03 medical and health sciences, Model Organisms, Internal medicine, Genetics, medicine, Animals, Maze Learning, Muscle, Skeletal, Clinical Genetics, Biological Locomotion, Myocardium, Organic Chemistry, Organisms, Chemical Compounds, Biology and Life Sciences, Proteins, Muscular Dystrophy, Animal, medicine.disease, Rats, Cytoskeletal Proteins, Thermal Stresses, 030104 developmental biology, Endocrinology, Amniotes, Animal Studies, Mice, Inbred mdx, biology.protein, Stress, Psychological, 030217 neurology & neurosurgery
Abstract: Duchenne Muscular Dystrophy (DMD) is a severe muscle-wasting disease caused by mutations in the DMD gene encoding dystrophin, expressed mainly in muscles but also in other tissues like retina and brain. Non-progressing cognitive dysfunction occurs in 20 to 50% of DMD patients. Furthermore, loss of expression of the Dp427 dystrophin isoform in the brain of mdx mice, the most used animal model of DMD, leads to behavioral deficits thought to be linked to insufficiencies in synaptogenesis and channel clustering at synapses. Mdx mice where the locomotor phenotype is mild also display a high and maladaptive response to stress. Recently, we generated Dmdmdx rats carrying an out-of frame mutation in exon 23 of the DMD gene and exhibiting a skeletal and cardiac muscle phenotype similar to DMD patients. In order to evaluate the impact of dystrophin loss on behavior, we explored locomotion parameters as well as anhedonia, anxiety and response to stress, in Dmdmdx rats aged from 1.5 to 7 months, in comparison to wild-type (WT) littermates. Pattern of dystrophin expression in the brain of WT and Dmdmdx rats was characterized by western-blot analyses and immunohistochemistry. We showed that dystrophin-deficient Dmdmdx rats displayed motor deficits in the beam test, without association with depressive or anxiety-like phenotype. However, Dmdmdx rats exhibited a strong response to restraint-induced stress, with a large increase in freezings frequency and duration, suggesting an alteration in a functional circuit including the amygdala. In brain, large dystrophin isoform Dp427 was not expressed in mutant animals. Dmdmdx rat is therefore a good animal model for preclinical evaluations of new treatments for DMD but care must be taken with their responses to mild stress.
Published: 2020

24. Socioeconomic inequalities in metabolic syndrome in the French West Indies

Author: Edwige Landais, Benjamin Allès, Yves Martin-Prével, Marlène Perignon, Zoé Colombet, Benoît Salanave, Sophie Drogue, Caroline Méjean, Marie-Josèphe Amiot, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Santé publique France, Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Santé publique France - French National Public Health Agency [Saint-Maurice, France], Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 1 (UM1)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Archive Ouverte, and ANR-16-CE21-0009,NuTWInd,Transition Nutritionnelle aux Antilles Françaises : Interactions entre offre et comportements alimentaires(2016)
Subjects: Male, antilles françaises, qualité nutritionnelle, 0302 clinical medicine, Epidemiology, French West Indies, Prevalence, Medicine, Socioeconomic inequalities, 030212 general & internal medicine, Prospective Studies, [SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, socioeconomic inquiry, Metabolic Syndrome, education.field_of_study, social inequality, syndrome métabolique, lcsh:Public aspects of medicine, 1. No poverty, metabolic x syndrome, Middle Aged, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, Metabolic syndrome, 3. Good health, Santé publique et épidémiologie, Alimentation et Nutrition, Female, Diet quality, Research Article, Adult, medicine.medical_specialty, West Indies, Population, consommation alimentaire, 030209 endocrinology & metabolism, Context (language use), Diet Surveys, Economies et finances, 03 medical and health sciences, Environmental health, Food and Nutrition, caraïbes, Humans, Social inequality, Food consumption, metabolic syndrome, socioeconomic inequalities, diet quality, caribbean, food consumption, education, Socioeconomic status, Caribbean, business.industry, Public health, nutritional quality, Public Health, Environmental and Occupational Health, lcsh:RA1-1270, Health Status Disparities, medicine.disease, Obesity, west indies region, Diet, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Economies and finances, inégalité sociale, Cross-Sectional Studies, Logistic Models, Socioeconomic Factors, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, aspect socioéconomique, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, Biostatistics, business, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: Background Obesity and metabolic diseases represent a major health burden in the Caribbean, particularly since a large part of the population is disadvantaged. However, socioeconomic inequalities in chronic diseases are poorly explored in this region. We investigated the association between socioeconomic position and metabolic syndrome (MetS) prevalence and explored the contribution of diet quality to explain this association, among adults in the French West Indies. Methods This cross-sectional analysis included 1144 subjects (≥16 y) from a multistage sampling survey conducted in 2013–2014 on a representative sample of the Guadeloupean and Martinican population. MetS prevalence was assessed using the Joint Interim Statement. Dietary intakes were estimated from 24 h-dietary recalls, and diet quality was assessed through the Diet Quality Index-International (DQI-I). Associations between socioeconomic indicators (education, employment, social assistance benefits) and MetS prevalence, and the potential contribution of diet quality in this association were assessed using multivariable logistic regression models, adjusted for sociodemographic characteristics. Results MetS prevalence adjusted for age and sex was 21 and 30% among Guadeloupean and Martinican, respectively. Compared to high-educated participants, low-educated subjects were more likely to be at risk of MetS (OR = 2.4; 95%CI = [1.3–4.4], respectively), as were recipients of social assistance benefits compared to non-recipients (OR = 2.0; 95%CI = [1.0–4.0]). The DQI-I explained 10.5% of the overall variation in MetS due to education. Conclusions Socioeconomic inequalities in MetS prevalence, reflected by education and social assistance benefits, were found. However, diet quality contributed only to socioeconomic inequalities due to education underlining that education may impact health through the ability to generate overall dietary behavior, long-term beneficial. Our work identified subgroups with higher risk of MetS, which is needed when implementing public health measures, particularly in this Caribbean population with of high poverty rates. Further prospective studies are needed to improve our understanding of the mechanisms of social inequalities in MetS in a high poverty rates context.
Published: 2019

25. Hormonal Therapy Resistance and Breast Cancer: Involvement of Adipocytes and Leptin

Author: Delort, Laetitia, Bougaret, Lauriane, Cholet, Juliette, Vermerie, Marion, Billard, Hermine, Decombat, Caroline, Bourgne, Céline, Berger, Marc, Dumontet, Charles, Caldefie-Chezet, Florence, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Role of intra-Clonal Heterogeneity and Leukemic environment in ThErapy Resistance of chronic leukemias (CHELTER), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Centre de Recherche en Cancérologie de Lyon (UNICANCER/CRCL), Centre Léon Bérard [Lyon]-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre de Recherches en Cancérologie de Toulouse (CRCT), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université de Lyon, INCA PL-2013-66 Institut National Du Cancer, Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ProdInra, Archive Ouverte, Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Clermont Université-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Clermont Auvergne (UCA), Service d'Hématologie Biologique, and Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (APHP)-Hôpital Robert Debré, AP-HP
Subjects: STAT3 Transcription Factor, [SDV.MHEP.HEM] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Hematology, cancer stem cells, Antineoplastic Agents, Hormonal, [SDV]Life Sciences [q-bio], Breast Neoplasms, lcsh:TX341-641, [SDV.CAN]Life Sciences [q-bio]/Cancer, Cell Communication, adipose secretome, breast cancer, hormonal therapy resistance, leptin, Article, [SDV.CAN] Life Sciences [q-bio]/Cancer, Adipocytes, Tumor Microenvironment, Humans, Fulvestrant, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Cell Proliferation, Cancer, [SDV.MHEP.HEM]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Hematology, Coculture Techniques, Gene Expression Regulation, Neoplastic, Tamoxifen, Drug Resistance, Neoplasm, MCF-7 Cells, Neoplastic Stem Cells, Female, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Signal Transduction
Abstract: Obesity, a recognized risk factor for breast cancer in postmenopausal women, is associated with higher mortality rates regardless of menopausal status, which could in part be explained by therapeutic escape. Indeed, adipose microenvironment has been described to influence the efficiency of chemo- and hormonal therapies. Residual cancer stem cells could also have a key role in this process. To understand the mechanisms involved in the reduced efficacy of hormonal therapy on breast cancer cells in the presence of adipose secretome, human adipose stem cells (hMAD cell line) differentiated into mature adipocytes were co-cultured with mammary breast cancer cells and treated with hormonal therapies (tamoxifen, fulvestrant). Proliferation and apoptosis were measured (fluorescence test, impedancemetry, cytometry) and the gene expression profile was evaluated. Cancer stem cells were isolated from mammospheres made from MCF-7. The impact of chemo- and hormonal therapies and leptin was evaluated in this population. hMAD-differentiated mature adipocytes and their secretions were able to increase mammary cancer cell proliferation and to suppress the antiproliferative effect of tamoxifen, confirming previous data and validating our model. Apoptosis and cell cycle did not seem to be involved in this process. The evaluation of gene expression profiles suggested that STAT3 could be a possible target. On the contrary, leptin did not seem to be involved. The study of isolated cancer stem cells revealed that their proliferation was stimulated in the presence of anticancer therapies (tamoxifen, fulvestrant, doxorubicine) and leptin. Our study confirmed the role of adipocytes and their secretome, but above all, the role of communication between adipose and cancer cells in interfering with the efficiency of hormonal therapy. Among the pathophysiological mechanisms involved, leptin does not seem to interfere with the estrogenic pathway but seems to promote the proliferation of cancer stem cells.
Published: 2019

26. Marketing contracts and risk management for cereal producers

Author: Aude Ridier, Karim Chaib, Marie Boyet, Caroline Roussy, Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, AGROCAMPUS OUEST, ANR ALID DUR DUR, Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, AGROCAMPUS OUEST-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., ANR-13-ALID-0002,Dur-Dur,Innovations agronomiques, techniques et organisationnelles au service de la DURabilité de la filière blé DUR(2013), ProdInra, Archive Ouverte, and Systèmes Alimentaires Durables - Innovations agronomiques, techniques et organisationnelles au service de la DURabilité de la filière blé DUR - - Dur-Dur2013 - ANR-13-ALID-0002 - ALID - VALID
Subjects: Economics and Econometrics, [SDV]Life Sciences [q-bio], Geography, Planning and Development, risk management, [SHS]Humanities and Social Sciences, Forward contract, 0502 economics and business, Average price, contracts, Production (economics), Tobit model, 050207 economics, Marketing, health care economics and organizations, Risk management, 2. Zero hunger, business.industry, Agricultural diversification, 05 social sciences, durum wheat, food and beverages, [SDV] Life Sciences [q-bio], Quantitative analysis (finance), Animal Science and Zoology, 050202 agricultural economics & policy, business, Agronomy and Crop Science, Food Science
Abstract: International audience; French specialized durum wheat farmers are subject to market risks (price volatility), production risks (fluctuating quality and yields), and an increasingly restrictive regulatory environment (limits on inputs). The purpose of this paper is to gain a more in-depth understanding of the strategies used by those farmers to manage these risks by analysing portfolio strategies in marketing methods and in production decisions. The findings show that three main categories of marketing methods can be adopted in different proportions: forward contracts, average price contracts and spot market selling. A hundred farmers are surveyed in South-West France. An empirical analysis of the determinants of their marketing methods show that risk perceptions and the farmer's level of education influence the choice to sign a preharvest contract for part of their production. In addition, agricultural diversification is negatively correlated with the choice to use forward contracts to hedge against market risk. [EconLit citations: Q13, L24, C24].
Published: 2018

27. Concevoir en continu un dispositif pour professionnaliser un métier en transition : le conseil agricole

Author: Marianne Cerf, Marie-Noëlle Guillot, Paul Olry, Unité Propre - Développement Professionnel et Formation (Eduter) (DPF), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés (LISIS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM)-ESIEE Paris-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Jérôme GUERIN, Paul OLRY, Sébastien CHALIÈS, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], professionnalisation, coordination, 050402 sociology, Peer-exchange, 0504 sociology, [SDV]Life Sciences [q-bio], 05 social sciences, farmer advice, professionalisation, Dispositif d’échange entre pairs, conseil agricole
Abstract: The aim of this paper is to describe and understand how the design of a peer exchange framework is precised along different moments of sharing experiences of farm advisors. This framework is not designed by themselves but by researchers. Two main goals underline the conception process. The first one of it is to identify new ways to cross situations and advice activity. The second one for these professionals is to appropriate the results of what they have learned during the peer-exchange. To explain this process of learning by peer-exchange, we refere to two concepts defined by Boltanski and Thevenot (1991) : the frame and the challenge, as learning analysers. We identify three frames proposed by the designers to the farm advisors in the way to explore various pathways of advice. These ones are trained in work situations of the farm advisors. These work situations represent a challenge, discussed later in the time of peer exchange., Nous étudions ici la conception continuée d’un dispositif d’échange entre pairs reposant sur une analyse conjointe d’expériences situées et mises en partage entre conseillers agricoles. Ce dispositif n’est pas conçu par eux à l’origine, mais par des chercheurs-concepteurs. L’enjeu premier du dispositif est de favoriser l’identification de nouvelles façons de faire l’expérience du couplage entre situation et activité de conseil. L’enjeu second est que ces professionnels s’approprient le fruit de leurs apprentissages croisés par l’échange. L’objet de la conception est donc de permettre cette identification et cette appropriation. Nous mobilisons les notions de formats et d’épreuves empruntées à Boltanski et Thevenot (1991) comme analyseurs d’apprentissages croisés d’une part, et d‘autre part comme organisateurs de la conception continuée de ce dispositif. Nous identifions trois formats proposés par les concepteurs, dont les conseillers se saisissent pour faire émerger de nouveaux possibles et contribuer à la dynamique de conception continuée. Celle-ci s’inscrit dans une capacité à agir ensemble qui, dans le cas présent, se traduit dans une capacité à s’entendre entre conseillers et concepteurs sur les conditions d’un couplage réussi entre activité et situation de conseil.
Published: 2017

28. Assessing human health risks from pesticide use in conventional and innovative cropping systems with the BROWSE model

Author: Laure Mamy, Lionel Alletto, Sabine Karen Djidemi Lammoglia, Nicolas Munier-Jolain, Marc C. Kennedy, Enrique Barriuso, Eric Justes, Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes (ECOSYS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Université Paris-Saclay, Royaume Uni, Fera Science Limited, UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Agroécologie [Dijon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Bourgogne (UB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes ( ECOSYS ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech, Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Bourgogne ( UB ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Bourgogne Franche-Comté ( UBFC ), Mamy, Laure, École d'ingénieurs de Purpan, UMR AGIR, Université de Toulouse, Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Bourgogne ( UB ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: Integrated pest management, [SDV]Life Sciences [q-bio], H02 - Pesticides, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, Cropping system, Child, Hectare, lcsh:Environmental sciences, Plant protection products, Risk assessment, General Environmental Science, lcsh:GE1-350, 2. Zero hunger, Environmental resource management, food and beverages, Agriculture, 04 agricultural and veterinary sciences, Human exposure, [SDV] Life Sciences [q-bio], Work (electrical), BROWSE model, France, P02 - Pollution, Adult, Crops, Agricultural, Environment, Pollution par l'agriculture, Humans, Pesticides, Environmental planning, 0105 earth and related environmental sciences, [ SDV ] Life Sciences [q-bio], business.industry, Environmental Exposure, Models, Theoretical, 15. Life on land, Pesticide, 13. Climate action, Sustainability, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Environmental science, business, Cropping, Danger pour la santé
Abstract: Background: Reducing the risks and impacts of pesticide use on human health and on the environment is one of the objectives of the European Commission Directive 2009/128/EC in the quest for a sustainable use of pesticides. This Directive, developed through European national plans such as Ecophyto plan in France, promotes the introduction of innovative cropping systems relying, for example, on integrated pest management. Risk assessment for human health of the overall pesticide use in these innovative systems is required before the introduction of those systems to avoid that an innovation becomes a new problem. Objectives: The objectives of this work were to assess and to compare (1) the human exposure to pesticides used in conventional and innovative cropping systems designed to reduce pesticide needs, and (2) the corresponding risks for human health. Methods: Humans (operator and residents) exposure to pesticides and risks for human health were assessed for each pesticide with the BROWSE model. Then, a method was proposed to represent the overall risk due to all pesticides used in one system. This study considers 3 conventional and 9 associated innovative cropping systems, and 116 plant protection products containing 89 different active substances (i.e. pesticides). Results: The modelling results obtained with BROWSE showed that innovative cropping systems such as low input or no herbicide systems would reduce the risk for human health in comparison to the corresponding conventional cropping systems. On the contrary, BROWSE showed that conservation tillage system would lead to unacceptable risks in the conditions of our study, because of a high number of pesticide applications, and especially of some herbicides. For residents, the dermal absorption was the main exposure route while ingestion was found to be negligible. For operators, inhalation was also a predominant route of exposure. In general, human exposure to pesticides and human health risks were found to be correlated to the treatment frequency index TFI (number of registered doses of pesticides used per hectare for one copping season), confirming the relationship between the reduction of pesticide use and the reduction of risks. Conclusions: Assessment with the BROWSE model helped to identify cropping systems with decreased risks from pesticides for human health and to propose some improvements to the cropping systems by identifying the pesticides that led to unacceptable risks. Keywords: BROWSE model, Human exposure, Plant protection products, Risk assessment, Cropping system
Published: 2017

29. Le film ethnographique comme archives

Author: Gilles Laferté, Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], Economics and Econometrics, History, [SDV]Life Sciences [q-bio], media_common.quotation_subject, Geography, Planning and Development, Ethnography, Art, Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous), Visual anthropology, Humanities, media_common
Abstract: Cet article analyse le recours à l’image animée comme pratique de recherche en interrogeant l’itinéraire social et professionnel de Jean-Dominique Lajoux, cinéaste au musée des Arts et Traditions populaires, l’une des figures marquantes du cinéma ethnographique des années 1970-1980. En repositionnant la division du travail scientifique et le modèle de l’ethnographie dans cette institution, il s’agit de comprendre, par un retour sur les objets filmés, sur les dispositifs mis en place, ce cinéma dont l’objectif a été la production d’archives filmées des sociétés paysannes en voie de disparition. La production de ces images est alors d’autant plus intéressante qu’elle se positionne à contre-pied de la pratique documentaire et ethnographique contemporaine produisant de ce fait une esthétique singulière et épurée.
Published: 2017

30. Changes in diet associated with cancer: An evolutionary perspective

Author: Sophie Rome, Christa Beckmann, Péter Biró, Beata Ujvari, Erika H. Dawson, Michel Raymond, Jacques Montagne, Frederic Mery, Frédéric Thomas, Robert Poulin, François Renaud, Maladies infectieuses et vecteurs : écologie, génétique, évolution et contrôle (MIVEGEC), Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Ouest]), Université de Montpellier (UM), Centre de recherches écologiques & évolutives sur le cancer (CREEC), Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN), Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Évolution, génomes, comportement et écologie (EGCE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IRD-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11), Université Paris Sud (Paris 11), Université Paris-Saclay, Institut de Biologie Intégrative de la Cellule (I2BC), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA), Centre for Integrative Ecology, School of Life and Environmental Sciences, Deakin University [Burwood], Department of Zoology, Auburn University (AU), Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier (UMR ISEM), École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de recherche pour le développement [IRD] : UR226, Université Paris sciences et lettres (PSL), ANR (Blanc project EVOCAN), CNRS (INEE), International Associated Laboratory Project France/Australia, Australian Academy of Science, FASIC Early Career Fellowship Fondation MAVA, Génétique et évolution des maladies infectieuses (GEMI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-IRD-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Institut de recherche pour le développement [IRD] : UR226-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ProdInra, Archive Ouverte, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), École Pratique des Hautes Études (EPHE), Thomas, Frederic, UMR 9191 EGCE Évolution, Génomes, Comportement et Ecologie, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris-Saclay, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Montpellier (UM)-Institut de recherche pour le développement [IRD] : UR226-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Maladies infectieuses et vecteurs : écologie, génétique, évolution et contrôle ( MIVEGEC ), Université de Montpellier ( UM ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -Institut de Recherche pour le Développement ( IRD [France-Sud] ), Institut de Recherche pour le Développement ( IRD [France-Ouest] ), Université de Montpellier ( UM ), Centre de recherches écologiques & évolutives sur le cancer ( CREEC ), Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition ( CarMeN ), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale ( INSERM ) -Hospices Civils de Lyon ( HCL ) -Institut National des Sciences Appliquées de Lyon ( INSA Lyon ), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées ( INSA ) -Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées ( INSA ) -Université Claude Bernard Lyon 1 ( UCBL ), Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Université Paris Saclay, Institut de Biologie Intégrative de la Cellule ( I2BC ), Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives ( CEA ) -Université Paris-Sud - Paris 11 ( UP11 ), Commissariat à l'Energie Atomique et aux Energies Alternatives, Deakin University, Auburn University, Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier ( ISEM ), Université de Montpellier ( UM ) -Institut de recherche pour le développement [IRD] : UR226-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), and Ecole Pratique des Hautes Etudes ( EPHE )
Subjects: 0301 basic medicine, Adaptive value, Side effect, [SDV.CAN]Life Sciences [q-bio]/Cancer, Biology, Bioinformatics, medicine.disease_cause, [ SDV.CAN ] Life Sciences [q-bio]/Cancer, resistance, 03 medical and health sciences, [SDV.CAN] Life Sciences [q-bio]/Cancer, Genetics, medicine, cancer, skin and connective tissue diseases, Pathological, malignant cells, manipulation, nutrition, self-medication, tolerance, Ecology, Evolution, Behavior and Systematics, Natural selection, nutrition, self‐medication, tolérance, Perspective (graphical), Cancer, cellule maligne, medicine.disease, 3. Good health, régime alimentaire, resistance, tolerance, 030104 developmental biology, Tumor progression, Perspective, Immunology, sense organs, General Agricultural and Biological Sciences, Carcinogenesis, Perspectives
Abstract: Changes in diet are frequently correlated with the occurrence and progression of malignant tumors (i.e., cancer) in both humans and other animals, but an integrated conceptual framework to interpret these changes still needs to be developed. Our aim is to provide a new perspective on dietary changes in tumor‐bearing individuals by adapting concepts from parasitology. Dietary changes may occur alongside tumor progression for several reasons: (i) as a pathological side effect with no adaptive value, (ii) as the result of self‐medication by the host to eradicate the tumor and/or to slow down its progression, (iii) as a result of host manipulation by the tumor that benefits its progression, and finally (iv) as a host tolerance strategy, to alleviate and repair damages caused by tumor progression. Surprisingly, this tolerance strategy can be beneficial for the host even if diet changes are beneficial to tumor progression, provided that cancer‐induced death occurs sufficiently late (i.e., when natural selection is weak). We argue that more data and a unifying evolutionary framework, especially during the early stages of tumorigenesis, are needed to understand the links between changes in diet and tumor progression. We argue that a focus on dietary changes accompanying tumor progression can offer novel preventive and therapeutic strategies against cancer.
Published: 2017

31. Transition vers des systèmes agricole et agroalimentaire durables : quelle place et qualification pour les légumineuses à graines ?

Author: Jean-Marc Meynard, Marie-Hélène Jeuffroy, Guenaelle Hellou, Marie-Benoît Magrini, Marc Anton, Gérard Duc, Anne-Sophie Voisin, Célia Cholez, Elise Pelzer, Stéphane Walrand, ProdInra, Archive Ouverte, UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Agroécologie [Dijon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Agronomie, AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Université de Bourgogne (UB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages ( BIA ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Bourgogne ( UB ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Bourgogne Franche-Comté ( UBFC ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires ( SADAPT ), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne ( UNH ), and Université Clermont Auvergne ( UCA ) -Institut national de la recherche agronomique [Auvergne/Rhône-Alpes] ( INRA Auvergne/Rhône-Alpes )
Subjects: 2. Zero hunger, 0106 biological sciences, [ SDV.AEN ] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, agroécologie, 04 agricultural and veterinary sciences, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, légumineuse, 01 natural sciences, innovation, technologique, régime alimentaire, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, General Earth and Planetary Sciences, [SDE.ES] Environmental Sciences/Environmental and Society, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, verrouillage, [ SDE.ES ] Environmental Sciences/Environmental and Society, 010606 plant biology & botany, General Environmental Science
Abstract: Cet article propose une analyse historique du processus de verrouillage du système agroalimentaire en défaveur des légumineuses à graines, à l’aune des théories évolutionnistes. Plusieurs mécanismes d’autorenforcement permettent de comprendre pourquoi ces espèces sont de moins en moins cultivées en France face à un système agro-industriel qui s’est spécialisé en faveur des céréales, favorisant à l’amont l’usage d’engrais azotés de synthèse et limitant à l’aval les investissements pour les légumineuses en alimentation humaine. Cet article s’interroge alors sur les perspectives de déverrouillage.
Published: 2017

32. Changes in body composition and metabolic profile during interleukin 6 inhibition in rheumatoid arthritis

Author: Tournadre, Anne, Pereira, Bruno, Dutheil, Fréderic, Giraud, Charlotte, Courteix, Daniel, Sapin, Vincent, Frayssac, Thomas, Mathieu, Sylvain, Malochet-Guinamand, Sandrine, Soubrier, Martin, Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Université Clermont Auvergne (UCA), Rhumatologie, CHU Strasbourg, Biostatistique, Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre Hospitalier Universitaire de Clermont-Ferrand, Santé Travail Environnement, Laboratoire des Adaptations Métaboliques à l'Exercice en Conditions Physiologiques et Pathologiques - Clermont Auvergne (AME2P), Faculté des Sciences du SportFaculté des Sciences du Sport, UFR STAPS-Université Clermont Auvergne (UCA), Laboratoire de Psychologie Sociale et Cognitive - Clermont Auvergne (LAPSCO), Université Clermont Auvergne (UCA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2) (UBP), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Australian Catholic University, Biochimie-Biologie Moléculaire, EA7281, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), CHU Clermont-Ferrand, Laboratoire des Adaptations Métaboliques à l'Exercice en Conditions Physiologiques et Pathologiques (AME2P), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-UFR Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives - Clermont-Auvergne (UFR STAPS - UCA), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Laboratoire de Psychologie Sociale et Cognitive (LAPSCO), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP), Australian Catholic University (ACU), Retinoids, Development and Developmental Diseases (R2D2), Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: Male, Cachexia, Antibodies, Monoclonal, Humanized, Sarcopaenia, Body Mass Index, Arthritis, Rheumatoid, Absorptiometry, Photon, Metabolic change, cardiovascular disease, maladie cardiovasculaire, Humans, étude clinique, désordre métabolique, Rheumatoid arthritis, Aged, Metabolic Syndrome, [SDV.MHEP] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology, Interleukin-6, Original Articles, clinical study, Tocilizumab, Middle Aged, Polyarthrite rhumatoïde, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, Case-Control Studies, Body Composition, Metabolome, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, Original Article, Female, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology, Follow-Up Studies
Abstract: This study was funded by Roche Chugai; Pfizer; AbbVie; Union Chimique Belge Pharma; Merck Sharp and Dohme (MSD); BACKGROUND: Rheumatoid arthritis (RA) is a chronic inflammatory disease characterized by increased mortality associated with cardiometabolic disorders including dyslipidaemia, insulin resistance, and cachectic obesity. Tumour necrosis factor inhibitors and interleukin 6 receptor blocker licensed for the treatment of RA decrease inflammation and could thus improve cardiovascular risk, but their effects on body composition and metabolic profile need to be clarified. We investigated the effects of tocilizumab (TCZ), a humanized anti-interleukin 6 receptor antibody, on body composition and metabolic profile in patients treated for RA. METHODS: Twenty-one active RA patients treated with TCZ were included in a 1 year open follow-up study. Waist circumference, body mass index, blood pressure, lipid profile, fasting glucose, insulin, serum levels of adipokines and pancreatic/gastrointestinal hormones, and body composition (dual-energy X-ray absorptiometry) were measured at baseline and 6 and 12 months of treatment. At baseline, RA patients were compared with 21 non-RA controls matched for age, sex, body mass index, and metabolic syndrome. RESULTS: Compared with controls, body composition was altered in RA with a decrease in total and appendicular lean mass, whereas fat composition was not modified. Among RA patients, 28.6% had a skeletal muscle mass index below the cut-off point for sarcopaenia (4.8% of controls). After 1 year of treatment with TCZ, there was a significant weight gain without changes for fat mass. In contrast, an increase in lean mass was observed with a significant gain in appendicular lean mass and skeletal muscle mass index between 6 and 12 months. Distribution of the fat was modified with a decrease in trunk/peripheral fat ratio and an increase in subcutaneous adipose tissue. No changes for waist circumference, blood pressure, fasting glucose, and atherogenic index were observed. CONCLUSIONS: Despite weight gain during treatment with TCZ, no increase in fat but a modification in fat distribution was observed. In contrast, muscle gain suggests that blocking IL-6 might be efficient in treating sarcopaenia associated with RA
Published: 2017

33. Competitive folding of RNA structures at a termination–antitermination site

Author: Caroline Clerté, Emmanuel Margeat, Nathalie Declerck, Soraya Aït-Bara, Centre de Biochimie Structurale [Montpellier] (CBS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Université de Montpellier (UM), Département Microbiologie et Chaîne Alimentaire (MICA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Paris-Saclay, French National Research Agency [ANR 2010 BLAN 1525 01, ANR-10-INBS-04], 'Chercheur d'Avenir' grant from the Region Languedoc Roussillon, Universite de Montpellier, France-BioImaging infrastructure, GIS 'IBiSA: Infrastructures en Biologie Sante et Agronomie', Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: 0301 basic medicine, RNA Folding, Transcription, Genetic, [SDV]Life Sciences [q-bio], single molecule, Bacillus subtilis, Article, 03 medical and health sciences, Bacterial Proteins, Transcription (biology), Fluorescence Resonance Energy Transfer, Molecular Biology, Gene, biology, Oligonucleotide, RNA-Binding Proteins, RNA, biology.organism_classification, Cell biology, [SDV] Life Sciences [q-bio], 030104 developmental biology, Förster resonance energy transfer, Transcription Termination, Genetic, Antitermination, Nucleic Acid Conformation, antitermination, fluorescence, Terminator (franchise), 5' Untranslated Regions, transcription, Transcription Factors
Abstract: Antitermination is a regulatory process based on the competitive folding of terminator–antiterminator structures that can form in the leader region of nascent transcripts. In the case of the Bacillus subtilis licS gene involved in β-glucosides utilization, the binding of the antitermination protein LicT to a short RNA hairpin (RAT) prevents the formation of an overlapping terminator and thereby allows transcription to proceed. Here, we monitored in vitro the competition between termination and antitermination by combining bulk and single-molecule fluorescence-based assays using labeled RNA oligonucleotide constructs of increasing length that mimic the progressive transcription of the terminator invading the antiterminator hairpin. Although high affinity binding is abolished as soon as the antiterminator basal stem is disrupted by the invading terminator, LicT can still bind and promote closing of the partially unfolded RAT hairpin. However, binding no longer occurs once the antiterminator structure has been disrupted by the full-length terminator. Based on these findings, we propose a kinetic competition model for the sequential events taking place at the termination–antitermination site, where LicT needs to capture its RAT target before completion of the terminator to remain tightly bound during RNAP pausing, before finally dissociating irreversibly from the elongated licS transcript.
Published: 2017

34. Contribution of plant food bioactives in promoting health effects of plant foods – why looking at inter-individual variability?

Author: Morand, Christine, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: Keynote Lecture 4 Polyphenols: The road from plants to functional foods (Chairs: Christine Morand France ; Kevin D. Croft Australia )Keynote Lecture 4Polyphenols: The road from plants to functional foods (Chairs: Christine Morand France ; Kevin D. Croft Australia ); Contribution of plant food bioactives in promoting health effects of plant foods – why looking at inter-individual variability?. 7th International Conference on Food Factors (ICoFF 2019) /12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF 2019)
Published: 2019

35. Consommation de légumineuses en France : analyse des décisions d’achat des ménages

Author: Badji, Ikpidi, Caillavet, France, Magrini, Marie-Benoît, Méjean, Caroline, Amiot-Carlin, Marie Josephe, Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., ProdInra, Archive Ouverte, and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
Subjects: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, comportement des consommateurs, food consumption, consommation alimentaire, consommation des ménages, legume, [SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, comportement d'achat, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, household consumption, légumineuse, france, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: Introduction et but de l’étude: Les produits à base de légumineuses présentent le double avantage d’être bons pour la santé humaine et l’environnement. Ce sont des sources de protéines végétales pouvant substituer des produits animaux fortement contributeurs aux émissions de gaz à effet de serre. La consommation de légumineuses est promue par la FAO depuis 2016. En France, cette consommation reste peu élevée. Notre étude vise à mieux comprendre les déterminants des décisions d’achat des ménages français de produits à base de légumineuses.Matériel et méthodes: Les données proviennent des enquêtes de Kantar Worldpanel. Notre échantillon est composé des achats de 5006 ménages en 2015. Les produits achetés regroupent les légumineuses sous leurs formes brute, transformée et ingrédients dans diverses préparations. La décision d’achat est modélisée par la probabilité d’achat et par les quantités achetées. Nous avons appliqué une spécification « double hurdle » qui modélise un comportement séquentiel de la part des ménages. Les variables explicatives sont des caractéristiques démographiques, géographiques, socio-économiques et anthropométriques des panelistes.Résultats et Analyse statistique : Dans le panel, 6,8% des ménages n’achètent jamais ces produits. Parmi les acheteurs, la quantité moyenne consommée est de 3,63 kg/an /tête. D’après nos estimations la quantité achetée par le ménage dont le paneliste est dans la tranche d’âge 45-64 ans est de 1.11kg/an /tête supérieure à celle dans la tranche 18-44 ans. Les ménages résidant au Sud achètent 0,21 kg/an /tête de plus que ceux au Nord. La probabilité d’achat est associée positivement aux ménages dans les tranches inférieurs au revenu médian, mais avec des quantités achetées moindres. Les professions intermédiaires achètent des quantités inférieures par rapport à la catégorie de référence «employés/ouvriers ». Le niveau d’éducation inférieur au Bac est associé positivement à la quantité achetée. La quantité d’achat est également associée positivement à la catégorie de ménage dont le paneliste est en surpoids. En outre, notre étude souligne le rôle positif de l’autoproduction sur la probabilité d’achat de légumineuses.Conclusion: Nos résultats montrent en particulier l’importance du statut socio-économique et l’effet générationnel dans les décisions d’achat des ménages, ce qui devrait permettre d’éclairer les politiques de promotion de la consommation de légumineuses.
Published: 2019

36. Que nous apprennent les profils alimentaires sur la transition nutritionnelle aux Antilles françaises ?

Author: Colombet, Zoé, Allès, Benjamin, Perignon, Marlène, Landais, Edwige, Prevel, Yves Martin, Amiot-Carlin, Marie Josephe, Darmon, Nicole, Méjean, Caroline, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), ProdInra, Archive Ouverte, Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC), Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Société Française de Nutrition (SFN). FRA., and Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA.
Subjects: profile, alimentation humaine, comportement alimentaire, analyse statistique, french west indies, nutritional quality, antilles françaises, transition, food habits, qualité nutritionnelle, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, statistical analysis, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, profil, human feeding, aspect socioéconomique, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, socioeconomic inquiry, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: Introduction et But de l’étudeLa transition nutritionnelle est un phénomène mondial caractérisé par de profonds changements dans les habitudes alimentaires et associé à d'importantes transitions démographiques, socio-économiques et épidémiologique au sein d’une population. Malgré l'urgence de santé publique concernant les prévalences croissantes d'obésité et de maladies chroniques dans les Caraïbes, très peu d'études y ont caractérisé la transition nutritionnelle, notamment à partir de l’étude des profils alimentaires. L’objectif de cette étude était d’identifier les profils alimentaires dans les Antilles françaises et leurs associations avec l’état de santé et les caractéristiques sociodémographiques et économiques.Matériel et MéthodesCette étude transversale inclut 1144 adultes issus de Kannari, enquête à visée représentative de la population générale résidant en Guadeloupe et Martinique. Les profils alimentaires ont été identifiés par une analyse en composantes principales suivi d’une analyse en clusters. Les associations avec les indicateurs de santé, la qualité de l’alimentation mesurée par le Diet Quality Index-International (DQI-I) et les caractéristiques sociodémographiques et économiques ont été évaluées par des régressions multivariables.Résultats et Analyse statistiqueQuatre profils alimentaires ont été identifiés : (1) un profil « sain », caractérisé par des consommations élevées de fruits, légumes, légumineuses, fruits de mers et yaourts et des consommations faibles de produits gras et sucrés et boissons sucrées, se traduisant par un DQI-I élevé. Ce profil est principalement adopté par des individus ayant un niveau d’étude élevé; (2) un profil « traditionnel », avec des consommations élevées de fruits, légumes, tubercules locaux et poissons, des consommations faibles de viandes rouges, charcuteries, boissons sucrées, snacks et produits de fast-food et dont la majorité des plats consommés est des spécialités Antillaises, possède un DQI-I élevé. Il est majoritairement adopté par des femmes, des individus âgés, et des personnes obèses; (3) un profil « moderne » avec des consommations élevées de boissons sucrées, snacks et produits de fast-food, des consommations faibles de fruits, légumes et produits de la mer, se traduisant par un DQI-I faible. Il est adopté principalement par des individus jeunes; (4) un profil « en transition » avec des consommations élevées de pains, charcuteries, sauces et boissons alcoolisées et sucrées mais aussi des consommations élevées en tubercules locaux, légumineuses, poissons et de faibles consommations de biscuits et gâteaux. Il est adopté principalement par des hommes, d’âge moyen, ouvriers ou travailleurs indépendants et avec une prévalence de syndrome métabolique de 35 %.ConclusionLa coexistence de ces profils alimentaires diversifiés, très marqués par un effet générationnel, semble refléter différentes étapes du changement de régime alimentaire décrit par Popkin et al. (2006), suggérant, aux Antilles françaises, une transition nutritionnelle à un stade avancé mais toujours en cours. Ces résultats fournissent des informations utiles pour les actions de santé publique afin de cibler les groupes de population présentant un risque nutritionnel plus élevé.
Published: 2019

37. Opticourses ou comment influencer favorablement les approvisionnements alimentaires de personnes vivant dans des quartiers défavorisés

Author: Darmon, Nicole, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., ProdInra, Archive Ouverte, and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
Subjects: alimentation humaine, comportement des consommateurs, économie, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, nutrition, precariousness, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, human feeding, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, precarite, [SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, comportement d'achat, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: Intervention orale réalisée dans le cadre de la conférence grand public du mercredi 27 novembre. Session : Intervention nutritionnelle en population précaire; Participer à un atelier Opticourses semble induire chez les participants une prise de recul et une reprise en main sur leurs achats alimentaires, ainsi qu'en témoignent quelques verbatims extraits de l'évaluation qualitative du programme : - « Je regarde différemment quand je fais mes courses » - « J'ai pris conscience du poids des produits sucrés dans le budget de mon panier » - « Pour moi c'est facile, car je fais des économies et c'est une réelle motivation »
Published: 2019

38. Observation de la phénologie : Signaux tissulaires

Author: Charrier, Guillaume, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: arbre forestier, espèce forestière, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, espèce fruitière, forest tree, phenology, phénologie
Abstract: Communication orale; Les tendances des principaux évènements phénologiques observées ces dernières années dans le monde du vivant (débourrement, sénescence, migration, période reproduction et émergence des stades adultes chez les insectes…) interrogent le monde scientifique sur la capacité des espèces concernées à s’adapter à leur nouvel environnement et/ou à migrer pour suivre le déplacement rapide de leur aire climatique. Par ailleurs, devant la multiplicité des réponses des espèces aux changements en cours, la recherche se doit, pour progresser, de disposer de longues séries de données phénologiques, et de métadonnées associées fiables et précises. Pour répondre à ce besoin, un réseau d’observateurs s’est mis en place depuis quelques années afin notamment d’assurer la formation continue des praticiens permettant de limiter l’effet « observateur » des données recueillies. Parallèlement à cela, plusieurs équipes développent actuellement des systèmes d’observation d’évènements phénologiques (caméras, signaux biologiques, observations satellitaires, radiométrie, systèmes de suivi automatiques des insectes et des poissons …).
Published: 2019

39. Observation de la phénologie : Signaux moléculaires

Author: Charrier, Guillaume, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: forest, espèce forestière, forêt, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, espèce fruitière, phenology, phénologie
Abstract: Les tendances des principaux évènements phénologiques observées ces dernières années dans le monde du vivant (débourrement, sénescence, migration, période reproduction et émergence des stades adultes chez les insectes…) interrogent le monde scientifique sur la capacité des espèces concernées à s’adapter à leur nouvel environnement et/ou à migrer pour suivre le déplacement rapide de leur aire climatique. Par ailleurs, devant la multiplicité des réponses des espèces aux changements en cours, la recherche se doit, pour progresser, de disposer de longues séries de données phénologiques, et de métadonnées associées fiables et précises. Pour répondre à ce besoin, un réseau d’observateurs s’est mis en place depuis quelques années afin notamment d’assurer la formation continue des praticiens permettant de limiter l’effet « observateur » des données recueillies. Parallèlement à cela, plusieurs équipes développent actuellement des systèmes d’observation d’évènements phénologiques (caméras, signaux biologiques, observations satellitaires, radiométrie, systèmes de suivi automatiques des insectes et des poissons …).
Published: 2019

40. Optimisation économique en élevage porcin : un modèle pour piloter l'atelier d'engraissement

Author: Davoudkhani, Mohsen, Mahé, Fabrice, Dourmad, Jean-Yves, Gohin, Alexandre, Darrigand, E., Garcia-Launay, Florence, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut de Recherche Mathématique de Rennes (IRMAR), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Européenne de Bretagne (UEB), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Université de Rennes (UR)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Université de Rennes 2 (UR2)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-INSTITUT AGRO Agrocampus Ouest, AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-AGROCAMPUS OUEST-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], modelling, modèle bioéconomique, stratégie, Algorithme évolutionnaire, alimentation animale, [SDV]Life Sciences [q-bio], swine, animal feeding, strategy, modèle individu centré, modélisation, porc
Abstract: Les résultats économiques des élevages porcins dépendent des prix du porc et des matières premièresalimentaires, ainsi que des performances techniques des ateliers de production. Les coûts d'alimentation, ainsique le poids d'abattage et le taux de muscle des pièces de chaque porc interviennent dans la construction de lamarge brute. Les stratégies alimentaires et de gestion des abattages des porcs à l'engrais sont donc des facteurs clés des résultats économiques. Différents modèles et outils ont été précédemment développés pour prédire les effets des stratégies alimentaires sur les performances techniques et les résultats économiques (lnraPorc, MOGADOR ... ). Ils ont montré qu'il est nécessaire de prédire la trajectoire de croissance de chaque porc pour estimer correctement les résultats de l'atelier. Ils ne permettent cependant pas d'identifier la stratégied'alimentation optimale dans un contexte économique donné. L'objectif de ce travail était de développer un outilcapable de maximiser la rentabilité de l'atelier d'engraissement dans différents contextes économiques, enproposant le meilleur compromis entre coût d'alimentation et niveau de performance des animaux.L'outil associe un modèle bioéconomique de l'atelier d'engraissement et une procédure d'optimisation de lamarge brute moyenne par porc. Le modèle bioéconomique simule la croissance de chaque porc selon sonpotentiel d'ingestion et de croissance et selon la stratégie d'alimentation. Il calcule la marge brute moyenne parporc engraissé et les impacts environnementaux de la production (par Analyse de Cycle de Vie).La procédure d'optimisation maximise la marge brute moyenne par porc en trouvant le poids cible à l'abattage(PVa), la durée maximale d'engraissement (Dmax) et la meilleure stratégie d'alimentation biphase (BP) en termesde composition de la ration (pourcentages de deux aliments A et B formulés pour couvrir respectivement 110% et90% du besoin en lysine digestible du porc moyen à 30 kg et 120 kg de poids vif) et de poids vif moyen auchangement de phase. Cette procédure utilise un algorithme évolutionnaire adapté à la résolution de problèmesnon linéaires et discontinus (CMA-ES, Covariance Matrix Adaptation Evolution Strategy). Après une phase devalidation des conditions d'utilisation de l'outil, différents scénarios ont été explorés. Dans le contexte économique retenu pour les simulations, l'outil permet d'augmenter la marge brute de 1,33€/porc en cherchant la meilleure BP, en comparaison à un scénario de référence (SR) représenta nt les pratiques habituelles. En ajoutant PVa et Dmax aux variables de décision, l'outil propose une solution qui améliore la marge brute de 2,81 €/porc par rapport à SR. L'outil permet de maximiser le résultat économique de l'atelier d'engraissement en cherchant la meilleure séquence alimentaire biphase et la meilleure gestion des abattages. Les futurs travaux viseront à réaliser une optimisation économique et environnementale conjointe de l'atelier d'engraissement.
Published: 2019

41. Vertimus: We Are Turning Around, Upside Down, We Are Changing, We Are Switching

Author: Bonneval, Karine, Badel, Eric, Moulia, Bruno, Auteur indépendant, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Cornell University. USA., Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Abstract: Bonneval will present her collaborative projects across art and science around the topic of trees. She will discuss Dendromacy, a series of workshops, installations, and films developed with teams of ecophysiologists that considers tree intimacies and rethinking trees; Listen to the Earth, a collaboration with fungi specialists, microbiologists, bioacousticians, and soil scientists from Paris, Berlin, and Ithaca that is based on recent research on linkages between sound, soil, plant root behavior, and fungi; and Vertimus, or, how to move with plants, a collaborative project with Eric Badel and Bruno Moulia from PIAF, INRA Lab in Clermont Ferrand, France.
Published: 2019

42. New indices for Multivariate Sensitivity Analysis using fuzzy clustering

Author: Roux, Sébastien, Lamboni, Matieyendou, Buis, Samuel, Mathématiques, Informatique et STatistique pour l'Environnement et l'Agronomie (MISTEA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université de Guyane (UG), Environnement Méditerranéen et Modélisation des Agro-Hydrosystèmes (EMMAH), Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ProdInra, Archive Ouverte, and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: modelling, [INFO.INFO-MO] Computer Science [cs]/Modeling and Simulation, simulation, [INFO.INFO-MO]Computer Science [cs]/Modeling and Simulation, modélisation
Abstract: Many simulation models produce temporal or spatial data. Sensitivity analyses (SA) of such models require the use of the so-called Multivariate Sensitivity Analysis (MSA) methods that are often based on a dimension reduction principle. Model outputs are typically projected onto predefined or data-driven orthogonal bases such as polynomial or eigen vectors [1,2]. Classical scalar sensitivity analysis methods applied on the coefficients of the different components may give some rich information on the impact of model input factors on the variation of the shape of dynamic or spatial model outputs. Generalized Sensitivity Indices (GSIs) ([2,3]) can also be used to rank the overall contribution of input factors on the variability of these model outputs. The use of projection-based methods is however so far limited by the selection of the associated bases which is constrained by orthogonality requirements. Indeed, these bases does not always allow to extract relevant and interpretable information on structural properties of multivariate outputs. More applicable MSA methods are thus expected to be developed [4].Clustering techniques have been designed to identify groups of similar objects in multivariate data sets. They may thus be particularly adapted to capture the variability of behaviors of model multivariate outputs. While binary clustering has been extensively used in scalar SA to assess the importance of factors leading to region of interest [5], there is still a need of quantitative sensitivity analysis methods taking benefit of multivariate outputs clustering with any number of clusters. In this work, we propose to make use of a fuzzy clustering procedure to enhance results of MSA on model with multivariate outputs. The main idea relies on the extensive use of the output of a fuzzy clustering method: the so-called membership functions (MF, valued in [0,1]), which quantify for any model response the degree of membership to each cluster. Membership function exactly correspond to posterior probability of membership produced by mixture-based clustering methods.Our approach is based on the analogy between MF and classical MSA projections. Indeed, MF provide a kind of decomposition, as they sum up to one. However, they are different to basis decomposition as they do not provide an additive decomposition among orthogonal components. Nevertheless, this analogy allows to extend MSA indices to clustered outputs. More precisely, we introduce:- MF-Sensitivity Indices (MF-SI) : SI on a MF of a given cluster. They allow to answer the question ‘which parameters influence the membership to a given cluster?’- dMF-Sensitivity Indices (dMF-SI) : SI on pair-wise MF differences. They allow to answer the question ‘which parameters drive the output from one cluster to another?- MF-Generalized sensitivity indices (MF-GSI) : GSI computed on a MF vector to answer the question ‘‘What is the overall contribution of the parameters wrt change of behavior / clusters.’ We present the computation of these indices on a dedicated toy model producing temporal signals with one or two maxima in response to five parameters and show that the model behavior can be efficiently reported by the newly proposed indices.References:[1] Campbell, K., McKay, M. D., & Williams, B. J. (2006). Sensitivity analysis when model outputs are functions. Reliability Engineering & System Safety, 91(10-11), 1468-1472.[2] Lamboni, M., Monod, H., & Makowski, D. (2011). Multivariate sensitivity analysis to measure global contribution of input factors in dynamic models. Reliability Engineering & System Safety, 96(4), 450-459.[3] Lamboni M., (2018). Multivariate sensitivity analysis: minimum variance unbiased estimators of the first-order and total-effect covariance matrices. Reliability Engineering & System Safety 06/2018;, DOI:10.1016/j.ress.2018.06.004. [4] P. Wei, Z. Lu, J. Song, Variable importance analysis: a comprehensive review, Reliability Engineering & System Safety 142 (2015) 399–432.[5] Raguet, H., & Marrel, A. (2018). Target and Conditional Sensitivity Analysis with Emphasis on Dependence Measures. arXiv preprint arXiv:1801.10047.
Published: 2019

43. Variations saisonnières des réserves carbonées et de la croissance des tilleuls à Paris

Author: David, Ambre, Fresneau, Chantal, Lata, Jean Christophe, Damesin, Claire, Barot, Sébastien, Kraepiel, Yvan, Abbadie, Luc, Ameglio, Thierry, Ngao, Jérome, Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris (iEES), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Sorbonne Université (SU), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC), Institut de Recherche pour le Développement (IRD [Bolivie]), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris (iEES Paris ), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Sorbonne Université (SU)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Groupe d'Etude de l'Arbre (GEA). FRA., Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris (IEES Paris), Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris (IEES), Sorbonne Université, Université Pierre et Marie Curie (Paris 6), Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: seasonal variation, variation saisonnière, paris, linden, gestion, tilleul, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, tilleuls argenté, réserve carbonée, arbre urbain
Abstract: La compréhension du fonctionnement des arbres urbains soumis à des conditions de croissance stressantes est devenue essentielle, en particulier les différences liées à l’âge de l’arbre afin d’améliorer les pratiques de gestion. Ainsi, la croissance et le stockage des réserves seraient de bon indicateurs pour comprendre l’allocation du carbone de l’arbre planté en conditions urbaines. La présente étude a été conduite sur des tilleuls argentés à Paris, répartis dans différentes classes de diamètre, plantés en rue, en parc et en arboretum. Les variations en concentration de glucides et de lipides, ainsi que la croissance radiale ont été quantifiées en 2015. Les jeunes individus ont eu un plus grand taux de croissance associé à une accumulation de saccharose et d’amidon entre le printemps et l’automne. Seuls les individus âgés de plus de 50 ans ont des réserves lipidiques. Les individus âgés de rue ont une croissance radiale très réduite associée à une plus grande concentration en lipide et amidon, par rapport aux arbres de l’arboretum. Cette mise en réserve sous forme de lipides pourrait traduire une stratégie de survie à long-terme mise en place en régulant l’allocation au détriment de la croissance radiale annuelle. La compréhension du fonctionnement des arbres urbains soumis à des conditions de croissance stressantes est devenue essentielle afin d’améliorer les pratiques de gestion. La présente étude a été conduite sur des tilleuls argentés à Paris, répartis dans différentes classes de diamètre, plantés en rue, en parc et en arboretum. Les jeunes individus ont eu un plus grand taux de croissance associé à une accumulation de saccharose et d’amidon entre le printemps et l’automne. Les individus âgés de rue ont une croissance radiale très réduite associée à une plus grande concentration en lipide et amidon, par rapport aux arbres de l’arboretum. Cette mise en réserve sous forme de lipides pourrait traduire une stratégie de survie à long-terme au détriment de la croissance radiale annuelle.
Published: 2019

44. Etude des variations de diamètre des branches de Marronniers blancs comme indicateur de l’intensité de la floraison et de la contamination par la mineuse

Author: Ameglio, Thierry, Herbain, Emmanuel, Lohou, Caroline, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Division des Etudes Végétales, Mairie de Paris, Maire de Paris, Groupe d'Etude de l'Arbre (GEA). FRA., Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: flowering, contamination, maronniers blancs, floraison, mineuse, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, intensité de floraison, diamètre des branches
Abstract: Dans le but d’obtenir des éléments de compréhension de la croissance des arbres en milieu urbain, des micro-dendromètres PépiPIAF permettant le suivi en continu des variations de diamètre de charpentières ont été installés dans la ville de Paris sur des Marronniers blancs (Aseculus hippocastanum L.). Cette essence, très répandue en milieu urbain et fortement appréciée pour sa longue floraison printanière, est souvent menacés par un insecte (Cameraria Ohridella), dont les larves creusent des tunnels appelés « mines », provoquant le dessèchement des feuilles et leurs chutes précoces en plein été. Nos résultats montent que le suivi en continu de la croissance diamétrale permet de visualiser le débourrement des marronniers et l’intensité variable de leur floraison selon les individus. Ces mesures nous conduisent à faire des hypothèses sur l’utilisation et la localisation des réserves carbonées durant cette phase phénologique que représente la floraison et sur le coût carboné selon l’intensité de cette dernière. Les mêmes mesures nous indiquent clairement et précocement (15 jours à un mois avant la détection visuelle) le développement de l’infection par la mineuse des feuilles des Marronniers et les conséquences sur la croissance en diamètre des branches instrumentées.
Published: 2019

45. Modélisation dynamique du métabolisme carboné au cours de l’hiver et prédiction de la résistance au gel

Author: Charrier, Guillaume, Lacointe, André, Ameglio, Thierry, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: hiver, résistance au gel, modelling, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, prédiction, winter, modélisation
Abstract: La période non feuillée est souvent considérée comme inactive, bien que les arbres doivent moduler activement leur métabolisme à travers les processus d'acclimatation/désacclimation au froid, afin de résister au gel et de restaurer leur capacité de croissance au printemps. Le métabolisme carboné est un élément clé de ces processus par le contrôle osmotique de la formation de glace extracellulaire et le contrôle trophique de la croissance des bourgeons. L'influence de la température sur l'interconversion entre amidon et sucres solubles est connue depuis des années, mais aucun outil opérationnel ne permet de prédire les teneurs en amidon et sucres solubles au cours de cette période. Pour cela, nous avons exposé des branches de noyer Juglans regia âgées d'un an à une température constante pendant une à trois semaines et nous avons mesuré les changements dans la composition glucidique à trois périodes (automne, hiver et printemps). La température influence directement la composition en glucides. Néanmoins, la teneur en eau et la période d'échantillonnage sont également des facteurs déterminants pour la dynamique d’interconversion. Une hydrolyse plus élevée de l'amidon est observée à basse température ( 30 mg.g MS-1, Efficacité (Eff) < 0), alors que le modèle intermédiaire était plus efficace (RMSEP = 15,19 mg.g MS-1, Eff = 0,205 et 16,61 mg.g MS-1, Eff = 0,366, pour les sucres solubles (glucose + fructose + sucrose) et l’amidon respectivement). La précision du modèle a encore été améliorée lorsque l'on a utilisé des données de terrain pour la calibration (RMSEP = 5,86 mg.g DM-1, Eff = 0,962 ; RMSEP = 10,56 mg.g DM-1, Eff = 0,752, pour GFS et amidon, respectivement).Nous avons donc développé un outil opérationnel permettant de simuler la dynamique des glucides au cours de la période non feuillée afin de prédire la résistance au gel avec une précision d'environ 3,4°C à partir de la température, de la teneur en eau, des mesures initiales d'amidon et de glucides solubles. Cet outil devrait pouvoir être développé afin de prédire la résistance au gel dans une plus large gamme climatique et d’autres espèces ligneuses.
Published: 2019

46. Revisiting conservation limits for Atlantic salmon: a new risk based definition

Author: Lebot, Clément, Arago, Marie-Andrée, Beaulaton, Laurent, Nevoux, Marie, Rivot, Etienne, Prévost, Etienne, Ecologie Comportementale et Biologie des Populations de Poissons (ECOBIOP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA), Unité d'Ecologie et Ecotoxicologie Aquatiques (UEEA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Écologie et santé des écosystèmes (ESE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, pôle OFB-INRAE- Agrocampus Ouest-UPPA pour la gestion des migrateurs amphihalins dans leur environnement, AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Office français de la biodiversité (OFB), Office français de la biodiversité (OFB), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: fish, Biodiversité et Ecologie, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, conservation, nature conservation, [SDE.BE] Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, Biodiversity and Ecology, salmo salar, [SDE.MCG] Environmental Sciences/Global Changes, poisson, atlantic salmon, modèle hiérarchique, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, Milieux et Changements globaux, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, gestion des populations
Abstract: International audience
Published: 2019

47. Mieux manger pour bien vieillir !

Author: Dominique Dardevet, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Unité de Nutrition Humaine - Clermont Auvergne (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract: "Toujours jeune" est le thème de l'édition 2019"Toujours jeune" est le thème de l'édition 2019; Mieux manger pour bien vieillir !On est foutu, on mange trop : voilà ce que l’on entend souvent. L’alimentation est un domaine dans lequel les vérités d’hier ne sont pas celles d’aujourd’hui. Alors quelles sont les dernières connaissances de la science ? Y a-t-il une nourriture spécifique à chaque âge de la vie ? Quelle est la bonne recette pour bien vieillir ? L’alimentation ne doit-elle pas obligatoirement intégrer la notion de plaisir ?Table ronde:Avec la participation de Tasnime AKBARALY, Chargée de recherche Inserm, de Dominique DARDEVET, Chercheur INRA, du Dr. Vincent ATTALIN Médecin nutritionniste au CHU de Montpellier et médecin du sommeil à la clinique Beausoleil et de Jacques POURCEL, Restaurateur
Published: 2019

48. Croitre dans le vent : de la mécanoperception aux réponses de croissance de l'arbre

Author: Badel, Eric, Leblanc-Fournier, Nathalie, Decourteix, Mélanie, Gril, Joseph, Moulia, Bruno, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant - Clermont Auvergne (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne (UCA), ProdInra, Archive Ouverte, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Echos paysage Auvergne - Rhône - Alpes., and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])
Subjects: mécanoperception, vent, croissance des arbres, wind, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Abstract: Croitre dans le vent : de la mécanoperception aux réponses de croissance de l'arbre. Journee Technique EchoPaysage "Arbres et Sécurité, de la santé des citadins à la gestion des risques de rupture"
Published: 2019

49. Impact of community gardens in promoting sustainable lifestyles in urban settings: design and baseline data of the JArDinS study

Author: Marion Tharrey, Marlène Perignon, Pascale Scheromm, Caroline Méjean, Nicole Darmon, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and ProdInra, Archive Ouverte
Subjects: social inequality, urban community garden, comportement alimentaire, système alimentaire, nutritional quality, santé humaine, food habits, human health, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, food purchase, alimentation durable, qualité nutritionnelle, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, social inequalities in health, inégalité sociale, sustainable food system, food system, jardin collectif, [SHS.ECO] Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, expérimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, natural experiment
Abstract: IntroductionDespite growing evidence for the multiple health benefits of community gardening, longitudinal studies based on quantitative data are needed. JArDinS is a quasi-experimental study aimed at assessing the impact of community garden participation (a natural experiment) in the adoption of more sustainable lifestyles.Materials and MethodsGardeners starting gardening in a community garden in Montpellier (France) were recruited in 2018 (natural experiment group). Volunteers with no experience in community gardening and matched for age range, gender, household income and household composition were recruited in a control group. A recruitment goal of 80 participants per group was determined to detect a 30% increase in F&V supply in the gardeners group.Participant were issued with three tools: a Food Supply Dairy to collect data on monthly household’s food supply, a triaxial accelerometer (Actigraph) to measure physical activity and an online questionnaire on mental and social health, sensitivity to food waste, and connection with nature. The sustainability of lifestyles is examined by considering conjointly the three dimensions of sustainability:1) Social/health – measured by nutritional quality of household’s food supply, physical activity, mental well-being and social connection.2) Environment – measured by environmental impact of household’s food supply and related food trips, concern for food waste and connection with nature. 3) Economy - measured by household food expenditure and the budget share of each food group and subgroup.Measures have been collected at baseline and will be repeated 12 months later. Change of outcomes after 1 year will be compared between the natural experiment and the control groups, to evaluate the effect of access to a community garden on the sustainability of lifestyles.ResultsA final number of 77 participants per group were enrolled at baseline, which is 4% less the original recruitment goal. Baseline data for the natural experiment group and the control group are currently being analysed and will be presented. DiscussionThis study will provide valuable information about the potential of community gardens to favor sustainable lifestyles, based on a robust quasi-experimental design allowing causality evaluation. Conflict of InterestThere is no conflict of interest
Published: 2019

50. How to achieve nutritional recommendations and reduce diet-related environmental impact in Tunisia? An optimization study to identify more sustainable diets

Author: Perignon, Marlène, SINFORT, Carole, El Ati, Jalila, Traissac, Pierre, Drogue, Sophie, Darmon, Nicole, Amiot, Marie Josèphe, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles (UMR ITAP), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA), Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), ProdInra, Archive Ouverte, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)
Subjects: sustainability, tunisia, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, nutrition, water footprint, dietary shifts, optimization mathematical programming, multi-criteria analysis, food consumption, land-use, diet, optimization, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, mediterranean region, biodiversity
Abstract: Introduction: Tunisia experiences high prevalence of overweight, obesity and co-morbidities, and faces environmental issues such as water deprivation. Individual food choices have the potential to influence both public health and the environment. This study aimed to identify more sustainable diets for Tunisian adults, i.e. diets that are nutritionally adequate, culturally acceptable, and with low environmental impact. Methods: Individual dietary data from the nationally representative Tunisian study on food consumption (n=7209, 35-70y) were used together with the national food composition table. Diet-related environmental impact was assessed through 7 metrics – water deprivation, land-use, and its impacts on loss of biodiversity, erosion resistance, mechanical filtration, groundwater replenishment, biotic production– estimated for 138 foods. Quadratic optimization models were applied to obtain diets that meet nutritional recommendations while departing the least from the food content of the mean observed diet (OBS), and respecting increasingly stringent constraints on the environmental impact of the modeled diets. Results: Without environmental constraints, the main dietary shifts induced to meet nutritional recommendations were an increase of dairy, starch and vegetables, a decrease of foods high in fat/salt/sugar (HFSS) and added fats. The environmental impact of diet increased: +32 % for water deprivation and +46-48 % for land use and its impacts. When moderate environmental impact reduction (≤30%) constraints were added to nutritional constraints, the dietary shifts at the food group level were similar to that required to reach nutritional adequacy alone, except a progressive decrease in Meat/Fish/Eggs quantities. Animal-based products contributions to total energy and protein contents were close or slightly lower than in OBS, but a rebalance of sources was required: less meat in favor of dairy, eggs and fish products. Stronger reductions (≥40%) required more substantive shifts that might compromise the acceptability of optimized diets. Conclusions: Targeting a nutritionally adequate diet without considering its environmental impact might increase diet-related water deprivation, land use and its impacts on biodiversity and soil quality. In Tunisia, moving towards healthy diet with lower environmental impact does not rely on reducing the total share of animal-based products but on rebalancing their sources, together with a decrease of HFSS and added fats, and an increase of vegetables. Conflict of Interest: There is no conflict of interest
Published: 2019

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