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2. The Protection of the War Cultural Heritage in the Valencian Community: Analysis of the Shelter Cervantes (Alcoy)
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Ramón Fernández, Francisca, Lull Noguera, Cristina, Niglio, Olimpia, editor, and Lee, Eric Yong Joong, editor
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- 2021
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3. Medidas y medios de apoyo para el otorgamiento de testamento: aplicación de las TICs y la inteligencia artificial. Una lectura tras la Ley 8/2021, la Ley 6/2022 y la Ley 13/2022
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, and Ramón Fernández, Francisca
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[EN] In the present work is done an analysis of the measures and means of support in the field of succession that are contemplated in Law 8/2021. The precepts affected by the reform use a different denomination, considering that the measures can refer mainly to those that a person can provide, but not exclusively, since it also incorporates the means (understood as technological instruments), and the means (focused on instruments techniques to facilitate understanding and drafting), although some of the precepts also refer to human resources. We consider that a single denomination should have been used, either measures or means, to avoid an interpretation of the precepts. Along with this, Law 6/2022, to establish and regulate cognitive accessibility and its conditions of demand and application, which includes technological means. Reference will also be made to artificial intelligence as a tool to improve the conditions of people with disabilities and the granting of wills taking into account Law 15/2022., [ES] En el presente trabajo se realiza un análisis de las medidas y de los medios de apoyo en el ámbito sucesorio que se contemplan en la Ley 8/2021. Los preceptos afectados por la reforma utilizan distinta denominación considerando que las medidas pueden referirse principalmente a las que puede facilitar una persona, pero no de forma excluyente, ya que también incorpora los medios (entendidos como instrumentos tecnológicos), y los medios (centrados en instrumentos técnicos para facilitar la comprensión y redacción), aunque también se refiere a medios humanos alguno de los preceptos. Consideramos que debería haberse utilizado una única denominación bien medidas, bien medios para evitar una interpretación de los preceptos. Junto a ello, también se analiza la Ley 6/2022, en el que se incluyen los medios tecnológicos. También se hará referencia a la inteligencia artificial como herramienta para mejorar las condiciones de las personas con discapacidad y el otorgamiento del testamento teniendo en cuenta la Ley 15/2022.
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- 2024
4. Los procedimientos de reclamación de paternidad y la obtención de la prueba de ADN
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Ramón Fernández, Francisca, primary
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- 2023
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5. Diseño de actividades para trabajar los ODS aplicables a la alimentación en el aula. Una experiencia en el Grado en Ciencia y Tecnología de alimentos de la Universitat Politècnica de València
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Ramón Fernández, Francisca, primary, García-España Soriano, Laura, additional, Lull Noguera, Cristina, additional, and Soriano Soto, María Desamparados, additional
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- 2023
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6. La cultura del vino en españa y su aplicación en el turismo: referencia a la legislación aplicable
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de la relación entre el vino y el turismo y aplicación de la legislación adecuada
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- 2023
7. Inteligencia Artificial y Derechos Humanos: la protección de la salud
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de la relación entre inteligencia artificial y los derechos humanos y análisis de la protección de la salud
- Published
- 2023
8. Turismo religioso como experiencia y sentimiento devoto
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación del peregrinaje de Les Useres como ejemplo de turismo religioso vinculado con elementos gastronómicos
- Published
- 2023
9. Inteligencia artificial y propiedad intelectual
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de la relación entre la inteligencia artificial y la propiedad intelectual aplicada a la creación de una obra original
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- 2023
10. El acceso a la vivienda por parte de colectivos vulnerables
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación de las medidas contempladas en la legislación para el acceso a la vivienda por parte de los colectivos vulnerables
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- 2023
11. L'escaldà
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de la protección como patrimonio cultural de la transformación de la uva moscatel en pasa
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- 2023
12. Animales y sucesiones
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de la modificación en el año 2021 respecto a la consideración de los animales en el ámbito sucesorio
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- 2023
13. Vivienda colaborativa
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
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Explicación de lo que se entiende como vivienda colaborativa y su regulación en la Comunitat Valenciana
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- 2023
14. Inteligencia Artificial: “chat GPT” versus la Ley y el Derecho. Jaque al derecho de la propiedad intelectual
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Andrés Aucejo, Eva, Ramón Fernández, Francisca, Andrés Aucejo, Eva, and Ramón Fernández, Francisca
- Published
- 2023
15. Maternidad subrogada, inteligencia artificial, algoritmos y selección de embriones
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Ramón Fernández, Francisca and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
This study analyzes the application of artificial intelligence in relation to assisted reproduction. On the one hand, the implication in the case of surrogate motherhood is analyzed; and on the other hand, in the case of embryo selection. The lack of a specific regulation of artificial intelligence, the application of “electronic traceability” systems, as well as the detection of diseases and alterations through algorithms pose a challenge for the Law that has to answer all these questions., En este estudio se analiza la aplicación de la inteligencia artificial en relación con la reproducción asistida. Por un lado, se analiza la implicación en el caso de la maternidad subrogada; y, por otro lado, en el supuesto de la selección de embriones. La falta de una regulación específica de la inteligencia artificial, la aplicación de sistemas de “trazabilidad electrónica”, así como la detección de enfermedades y alteraciones mediante los algoritmos suponen un reto para el Derecho que tiene que dar respuesta a todas estas cuestiones.
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- 2023
16. Maternidad subrogada, inteligencia artificial, algoritmos y selección de embriones
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
[EN] This study analyzes the application of artificial intelligence in relation to assisted reproduction. On the one hand, the implication in the case of surrogate motherhood is analyzed; and on the other hand, in the case of embryo selection. The lack of a specific regulation of artificial intelligence, the application of ¿electronic traceability¿ systems, as well as the detection of diseases and alterations through algorithms pose a challenge for the Law that has to answer all these questions., [ES] En este estudio se analiza la aplicación de la inteligencia artificial en relación con la reproducción asistida. Por un lado, se analiza la implicación en el caso de la maternidad subrogada; y, por otro lado, en el supuesto de la selección de embriones. La falta de una regulación específica de la inteligencia artificial, la aplicación de sistemas de ¿trazabilidad electrónica¿, así como la detección de enfermedades y alteraciones mediante los algoritmos suponen un reto para el Derecho que tiene que dar respuesta a todas estas cuestiones.
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- 2023
17. Inteligencia artificial: chat GPT versus la Ley y el Derecho. Jaque al derecho de la propiedad intelectual
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Generalitat Valenciana, Andrés Aucejo, Eva, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Generalitat Valenciana, Andrés Aucejo, Eva, and Ramón Fernández, Francisca
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[ES] Se avecinan tiempos convulsos: Chat GPT-4 es una realidad. El gigante de la Inteligencia artificial, rubro que reiteraremos a sabiendas en este texto (en versiones algoritmo Chat GPT-4 y versiones previas; GitHub Copilot; Dall-E de open AI para obras de arte e imágenes, etc.), no detiene su vertiginoso paso.
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- 2023
18. Arquetipos e identidad femenina a través de la narrativa audiovisual en el cine de Hitchcock: empoderamiento y sometimiento en Recuerda y Vértigo
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Universitat Politècnica de València. Facultad de Bellas Artes - Facultat de Belles Arts, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, Prosper Ribes, Josep, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Facultad de Bellas Artes - Facultat de Belles Arts, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, Prosper Ribes, Josep, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
[ES] La figura femenina en el arte cinematográfico ha sido mostrada mediantearquetipos y cumpliendo distintas funciones. Nos proponemos en este estudio analizar los personajes femeninos por mediode la narrativa audiovisual en dos películas emblemáticas de la cinematografía de Hitchcock: Recuerda yVértigo, en las que la mujer se contempla como empoderada, pero también sometida,llegando a una negación de su propia identidad. Consideramos que la forma del tratamiento de la mujer en el cine de dicha época radicaen la situación social de la misma, sufriendo un tratamiento discriminatorio, que es admitido por los personajes femeninos justificándolo en un enamoramiento, que anula la propia personalidad, [EN] The female figure in cinematographic art has been shown through archetypes and performing different functions. We propose in this study to analyze female characters through the audiovisual narrative in two emblematic films of Hitchcock¿s cinematography: Spellboundand Vertigo, in which women are seen as empowered, but also subjected to a denial of their own identity. We consider that the treatment of women in the cinema of that time lies in the social situation of the same, suffering a discriminatory treatment, which is admitted by the female characters justifying it in a crush, which annuls the own personality
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- 2023
19. Medidas legislativas para evitar la venta a pérdidas en la contratación agraria
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Generalitat Valenciana, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
[ES] La necesidad de evitar prácticas comerciales desleales en el ámbito de la contratación de productos agrarios y alimentarios ha sido objeto de regulación en la Ley N° 16/2021, que modifica la conocida como ¿Ley de la Cadena¿. Estas medidas que vamos a analizar se contemplan en esta modificación se realizan para evitar que la parte contractual más débil se vea perjudicada en las relaciones contractuales de los productos agrarios. Nos detendremos en esta práctica en relación con la contratación agraria valenciana y las consecuencias de la modificación estatal respecto de las medidas contempladas para evitar la venta a pérdidas y proteger a la figura del agricultor/a como persona más vulnerable en el ámbito contractual.
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- 2023
20. Ley 12/2023, de 24 de mayo, por el derecho a la vivienda y las formas de acceso a la vivienda: referencia a las viviendas colaborativas
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Igualdad, MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION, Generalitat Valenciana, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Ministerio de Igualdad, MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION, Generalitat Valenciana, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
[EN] This paper tries to analyze the different forms of access to housing contemplated in the recent Law 12/2023, of May 24, for the right to housing, which highlights protected housing and incentivized affordable housing. Along with this regulation, new forms of use such as collaborative housing constitute a way of accessing housing that may be of interest to certain groups and that has been the subject of regional regulation in Law 3/2023, of April 13, of collaborative housing in the Valencian Community and to which we are going to dedicate attention in relation to state regulations, [ES] En el presente trabajo se trata de analizar las distintas formas de acceso a la vivienda contempladas en la reciente Ley 12/2023, de 24 de mayo, por el derecho a la vivienda en el que destaca la vivienda protegida y la vivienda asequible incentivada. Junto a esta regulación, las nuevas formas de uso como la vivienda colaborativa constituye una forma de acceder a la vivienda que puede resultar de interés para determinados colectivos y que ha sido objeto de una regulación autonómica en la Ley 3/2023, de 13 de abril, de viviendas colaborativas de la Comunitat Valenciana y a la que vamos a dedicar atención en relación con la normativa estatal.
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- 2023
21. ARQUETIPOS E IDENTIDAD FEMENINA A TRAVÉS DE LA NARRATIVA AUDIOVISUAL EN EL CINE DE HITCHCOCK: EMPODERAMIENTO Y SOMETIMIENTO EN RECUERDA Y VÉRTIGO.
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PRÓSPER RIBES, JOSEP and RAMÓN FERNÁNDEZ, FRANCISCA
- Subjects
- *
DISCRIMINATION (Sociology) , *FEMININE identity , *FICTIONAL characters , *SELF-efficacy , *WOMEN in motion pictures , *ARCHETYPES in motion pictures , *VERTIGO , *WOMEN'S empowerment , *CINEMATOGRAPHY - Abstract
The female figure in cinematographic art has been shown through archetypes and performing different functions. We propose in this study to analyze female characters through the audiovisual narrative in two emblematic films of Hitchcock's cinematography: Spellbound and Vertigo, in which women are seen as empowered, but also subjected to a denial of their own identity. We consider that the treatment of women in the cinema of that time lies in the social situation of the same, suffering a discriminatory treatment, which is admitted by the female characters justifying it in a crush, which annuls the own personality. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2023
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22. La prodigalidad: una figura discutida y discutible. A propósito de su supresión como 'institución autónoma' por la Ley 8/2021
- Author
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Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Prodigalidad ,16.- Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas a todos los niveles ,DERECHO CIVIL ,Capacity ,Robot ,Ley 8/2021 ,Assitance ,Prodigality ,Capacidad ,Asistencia - Abstract
[EN] This study analyzes prodigality, an emblematic figure in family law, and its situation after its suppression as an «autonomous institution» after Law 8/2021, of June 2, which reforms the civil law and procedure to support people with disabilities in the exercise of their legal capacity. It deals with some aspects such as its opportunity and some questions are formulated in relation to its regulation or lack of it, such as whether the prodigal person is a person with a disability. Along with this, the study is also contrasted with the regulation in the Civil Code of Catalonia with reference to the figure of assistance in Decree Law 19/2021, of August 31, by which it is adapted to the reform of the procedure for judicial modification of capacity, and some conclusions of interest are established., [ES] En el presente estudio se analiza la prodigalidad, figura emblemática en el Derecho de familia, y su situación después de su supresión como «institución autónoma» tras la Ley 8/2021, de 2 de junio, por la que se reforma la legislación civil y procesal para el apoyo a las personas con discapacidad en el ejercicio de su capacidad jurídica. Se trata algunos aspectos como su oportunidad y se formulan algunas cuestiones en relación con su regulación o ausencia de la misma, tales como si la persona pródiga es una persona con discapacidad. Junto a ello, también se contrasta el estudio con la regulación en el Código Civil de Cataluña con referencia a la figura de la asistencia en el Decreto Ley 19/2021, de 31 de agosto, por el que se adapta el mismo a la reforma del procedimiento de modificación judicial de la capacidad, y se establecen unas conclusiones de interés., Trabajo realizado en el marco del Proyecto I+D+i «Retos investigación» del Programa estatal de I+D+i orientado a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: RTI2018-097354-B-100 (2019-2022), Proyecto de I+D+i Retos MICINN (PID2019-108710RB-I00, 2020-2022), y Grupo de Investigación de Excelencia Generalitat Valenciana (Proyecto Prometeu 2021/009, 2021-2024)
- Published
- 2023
23. Inteligencia artificial, educación inclusiva del menor y Objetivos de Desarrollo Sostenible
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-
Ramón Fernández, Francisca
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ODS ,5605 - Legislación y leyes nacionales ,Educación digital ,Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) ,Brecha digital ,Inteligencia artificial - Abstract
Explicación de la utilización de la inteligencia artificial para lograr el ODS relacionado con la educación de calidad, Complemento a la explicación del concepto
- Published
- 2022
24. Inteligencia artificial y la protección de la salud
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
5605 - Legislación y leyes nacionales ,Medicina ,Algoritmo ,Salud ,Inteligencia Artificial - Abstract
Análisis de la aplicación de la inteligencia artificial al ámbito de la salud y la mediciona, Complemento explicación
- Published
- 2022
25. Medidas y apoyos para el otorgamiento del testamento
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Otorgación de testamento ,Derecho procesal ,5605 - Legislación y leyes nacionales ,Personas con discapacidad ,Derecho sucesorio ,Derecho civil ,Notariado ,Testamento - Abstract
Explicación de las medidas y apoyos para el otorgamiento de testamento, Complemento explicación concepto
- Published
- 2022
26. La accesibilidad cognitiva
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
5605 - Legislación y leyes nacionales ,Personas con discapacidad ,Accesibilidad cognitiva ,Notariado ,Testamento - Abstract
Explicación de la accesibilidad cognitiva y la intervención del Notario, Complemento de la explicación del concepto
- Published
- 2022
27. La antigua Fábrica de Tabacos de Valencia, España. Un ejemplo de patrimonio industrial desprotegido y desaparecido
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Especulación urbana ,5605 - Legislación y leyes nacionales ,Edificio de Tabacalera (Valencia) ,Antigua Fábrica de Tabacos (Valencia) ,Patrimonio industrial arquitectónico - Abstract
Explicación del caso de la Tabacalera de Valencia y su especulación urbanística, Complemento explicación concepto
- Published
- 2022
28. Inteligencia artificial y su aplicación al turismo
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Realidad virtual ,Artificial intelligence ,16.- Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas a todos los niveles ,DERECHO CIVIL ,Offshoring ,Realidad aumentada ,Turismo ,Deslocalización ,Augmented reality ,Inteligencia artificial ,Virtual reality ,Tourism - Abstract
[ES] La aplicación de la inteligencia artificial en el ámbito del turismo ya es una realidad. La experiencia a través de las nuevas tecnologías de información y comunicación sitúan al turista en un distinto plano y en la inmersión en una realidad virtual. Esta evolución fruto de la tecnología tiene ventajas para el turista, pero también inconvenientes. La utilización de inteligencia artificial redefine el concepto de turismo tal y como lo conocemos y nos sugiere un escenario en el que la responsabilidad por daños en la utilización de robots como asistentes en establecimientos hoteleros, en rutas o incluso en la locomoción no está totalmente definido, así como en el ámbito de la ciberseguridad, en una legislación que todavía tiene mucho que decir., [EN] The application of artificial intelligence in the field of tourism is already a reality. The experience through the new information and communication technologies places the tourist on a different plane and in the immersion in a virtual reality. This evolution as a result of technology has advantages for the tourist, but also disadvantages. The use of artificial intelligence redefines the concept of tourism as we know it and suggests a scenario in which the liability for damages in the use of robots as assistants in hotel establishments, on routes or even in locomotion is not fully defined, as well as in the field of cybersecurity, in the legislation that still has a lot to say., Trabajo realizado en el marco del Proyecto I+D+i «Retos investigación» del Programa estatal de I+D+i orientado a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: RTI2018-097354-B-100. «Contratos, transparencia y protección de datos en el mercado digital» (2019-2022). Investigadores Principales: Dr. Javier Plaza Penadés, Catedrático de Derecho Civil, y Dra. Luz M. Martínez Velencoso, Catedrática de Derecho Civil. Universitat de València-Estudi General, y Proyecto de I+D+i Retos MICINN ¿Derechos y garantías frente a las decisiones automatizadas en entornos de inteligencia artificial, IoT, big data y robótica¿ (PID2019- 108710RB-I00, 2020-2022). Investigador principal: Dr. D. Lorenzo Cotino Hueso. Catedrático de Derecho Constitucional. Universitat de València. Proyecto I+D+i ¿Retos de Investigación¿ del Programa Estatal de I+D+i orientada a los retos de la sociedad, y Grupo de Investigación de Excelencia Generalitat Valenciana Algorithmical Law (Proyecto Prometeu 2021/009, 2021-2024). Investigador Principal: Dr. D. Andrés Boix Palop, Profesor titular de Derecho Administrativo. Universitat de València-Estudi General.
- Published
- 2022
29. El robot como producto defectuoso y responsabilidad civil
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Defective product ,Artificial intelligence ,16.- Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas a todos los niveles ,DERECHO CIVIL ,Robot ,Producto defectuoso ,Responsabilidad ,Responsability ,Inteligencia artificial - Abstract
[EN] In this study, we reflect on extracontractual civil liability for damages caused by a robot. From the electronic personality that was indicated in the Resolution of the European Parliament, of February 16, 2017, to the recent Proposals for Regulations and Directives on civil liability in the field of artificial intelligence and for defective products, there are numerous questions that arise around how to articulate the responsibility in which artificial intelligence intervenes. The dilemma between objective or subjective liability or due to fault is a matter of discussion, and the legislative proposals are inclined towards subjective liability, taking into account the difficulties of proof. We will delve into these aspects, focusing on the robot as a defective product and the interference of the responsibility derived from a product in which human intervention is contemplated. With this, we will obtain some conclusions for the understanding of the future legislation., [ES] En el presente estudio se reflexiona sobre la responsabilidad civil extracontractual por daños causados por un robot. De la personalidad electrónica que se indicaba en la Resolución del Parlamento Europeo, de 16 de febrero de 2017 hasta las recientes Propuestas de Reglamento y Directivas sobre responsabilidad civil en materia de inteligencia artificial y por productos defectuosos son numerosas las cuestiones que se suscitan en torno a cómo articular la responsabilidad en la que interviene la inteligencia artificial. El dilema entre responsabilidad objetiva o subjetiva o por culpa es motivo de discusión, y las propuestas legislativas se inclinan por la responsabilidad subjetiva teniendo en cuenta las dificultades de prueba. Ahondaremos en estos aspectos, centrándonos en el robot como un producto defectuoso y la injerencia de la responsabilidad derivada de un producto en el que se contempla la intervención humana. Con ello, obtendremos unas conclusiones para la comprensión de la futura legislación, Trabajo realizado en el marco del Proyecto I+D+i «Retos investigación» del Programa estatal de I+D+i orientado a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: RTI2018- 097354-B-100. «Contratos, transparencia y protección de datos en el mercado digital» (2019-2022). Investigadores Principales: Dr. Javier Plaza Penadés, Catedrático de Derecho Civil, y Dra. Luz M. Martínez Velencoso, Catedrática de Derecho Civil. Universitat de València¿Estudi General, y Proyecto de I+D+i Retos MICINN «Derechos y garantías frente a las decisiones automatizadas en entornos de inteligencia artificial, IoT, big data y robótica» (PID2019-108710RB-I00, 2020-2022). Investigador principal: Dr. D. Lorenzo Cotino Hueso. Catedrático de Derecho Constitucional. Universitat de València. Proyecto I+D+i «Retos de Investigación» del Programa Estatal de I+D+i orientada a los retos de la sociedad, y Grupo de Investigación de Excelencia Generalitat Valenciana «Algorithmical Law» (Proyecto Prometeu 2021/009, 2021-2024). Investigador Principal: Dr. D. Andrés Boix Palop, Profesor titular de Derecho Administrativo. Universitat de València-Estudi General.
- Published
- 2022
30. Los animales de compañía y su destino en el ámbito sucesorio
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
Herencia ,Régimen jurídico animales ,16.- Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces, responsables e inclusivas a todos los niveles ,Inheritance ,DERECHO CIVIL ,Animals ,Mortis causa ,Legal regime - Abstract
[ES] Se analiza en la propuesta presentada el régimen aplicable tras la Ley 17/2021, de 15 de diciembre, de modificación del Código Civil, la Ley Hipotecaria y la Ley de Enjuiciamiento Civil, sobre el régimen jurídico de los animales, en la que se considerados como seres dotados de sensibilidad, se añade un artículo 914 bis sobre la disposición mortis causa de los animales de compañía, [EN] The proposal presented analyzes the applicable regime after Law 17/2021, of December 15, modifying the Civil Code, the Mortgage Law and the Law of Civil Procedure, on the legal regime of animals, in which they are considered as beings endowed with sensitivity, an article 914 bis is added on the disposition mortis causa of pet animals., Trabajo realizado en el marco del Proyecto I+D+i ¿Retos investigación¿ del Programa estatal de I+D+i orientado a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades RTI2018-097354-B-100 (2019- 2022), Proyecto de I+D+i Retos MICINN PID2019-108710RB-I00, (2020-2022), y Grupo de Investigación de Excelencia Generalitat Valenciana (Proyecto Prometeu 2021/009, 2021-2024).
- Published
- 2022
31. La violencia digital
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca
- Subjects
5605 - Legislación y leyes nacionales ,Ciberacoso ,Violencia digital ,Redes sociales ,Menores de edad - Abstract
Explicación del concepto de violencia digital y su regulación en el ordenamiento jurídico español, Comprensión y aplicación del concepto
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- 2022
32. La aplicación de dinámicas gamificadas relacionadas con la ciencia ficción en el aprendizaje jurídico en el Grado en Ciencia y Tecnología de alimentos de la Universitat Politècnica de València
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Ramón Fernández, Francisca, Bosch Roig, María del Pilar, Cabedo Mallol, Vicente, Casar Furió, María Emilia, Giménez Chornet, Vicent, Hernández Guijarro, Fernando, Lull Noguera, Cristina, Oltra Gutiérrez, Juan Vicente, Osete Cortina, Laura, and Soriano Soto, Mª Desamparados
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Science fiction ,Legislation ,Películas ,Ciencia ficción ,Foods ,Legislación ,Alimentos ,Card game ,ICTs ,TICs ,Juego de cartas ,Arte ,Game-based learning ,Art ,Aprendizaje basado en juegos ,Films - Abstract
[EN] The present work presents the strategy and the results obtained in a teaching innovation developed within the Educational Innovation and Improvement Project (PIMEs) «Gamification and ICTs: design of audiovisual activities based on science fiction for the dynamization of teachers in a face-to-face environment, blended and virtual» in which various activities are designed for legal learning in the Degree in Food Science and Technology, at the Universitat Politècnica de València. Case study approach through films, as well as the design of a card game and the use of futuristic food paintings allow the students to apply the corresponding legislation. The results obtained are very positive, due to the ability to associate images with the applicable legislation, in addition to being attractive activities for students and increasing their participation in the classroom, developing transversal competences., [ES] En el presente trabajo se presenta la estrategia y los resultados obtenidos en una innovación docente desarrollada dentro del Proyecto de Innovación y Mejora Educativa (PIMEs) «Gamificación y TICs: diseño de actividades audiovisuales basadas en la ciencia ficción para la dinamización docente en un entorno presencial, semipresencial y virtual» en el que se diseñan diversas actividades para el aprendizaje jurídico en la titulación del Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, en la Universitat Politècnica de València. El plantemamiento de casos de estudio a través de películas, así como el diseño de un juego de naipes y la utilización de pinturas de comida futurista permiten que el alumnado aplique la legislación correspondiente. Los resultados obtenidos son muy positivos, por la capacidad de asociación de imágenes con la legislación aplicable, además de resultar actividades atractivas para el alumnado e incrementar su participación en el aula, ejercitando las competencias transversales.
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- 2022
33. Editorial núm. 23
- Author
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Cabedo Mallol, Vicente and Ramón Fernández, Francisca
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Reinad ,Adolescencia ,Infancia - Published
- 2022
34. Prácticas comerciales desleales en el ámbito de los contratos de productos agrarios
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Ramón Fernández, Francisca, primary
- Published
- 2022
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35. Impulso a los Objetivos de Desarrollo Sostenible a través de las prácticas de laboratorio
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Lull Noguera, Cristina, Llinares Palacios, Josep Vicent, Soriano Soto, Mª Desamparados, and Ramón Fernández, Francisca
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Chemistry ,University ,Laboratorio de prácticas ,Universidad ,Sustainable Development Goals (SDG) ,Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) ,Teaching laboratory ,Química - Abstract
[EN] Universities have a responsibility to help students develop sustainability skills as well as to work towards achieving the Sustainable Development Goals (SDGs). The SDGs, the core of the 2030 Agenda, seek to transform our world and comprise the main development challenges for humanity. Universities provide students with knowledge, skills, values and attitudes that favor a transformation in the way of thinking and acting in favor of sustainable development, facilitating them as agents of change. In the first-year Chemistry laboratory practices, aspects related to the SDGs were worked on, such as waste management and water saving. After the laboratory practices, the students answered two questionnaires related to the SDGs. The students showed that they knew the purpose of the SDGs. 91.4% of the students indicated that after the laboratory practices their awareness of the importance of proper handling of chemical waste had increased to a great extent, and 82.9% of the need to save tap water and distilled water during the practices. This shows that students can be agents of change and teachers facilitators of education for sustainable development., [ES] Las universidades tienen la responsabilidad de ayudar a los estudiantes a desarrollar competencias de sostenibilidad, así como de trabajar por la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los ODS, núcleo de la Agenda 2030, buscan transformar nuestro mundo y comprenden los principales desafíos de desarrollo para la humanidad. Las universidades proporcionan conocimientos, habilidades, valores y actitudes a los estudiantes que favorecen una transformación en la forma de pensar y actuar a favor del desarrollo sostenible, facilitando que sean agentes de cambio. En las prácticas de laboratorio de Química de primer curso se trabajaron aspectos relacionados con los ODS, como el manejo de residuos y el ahorro del agua. Tras las prácticas los estudiantes contestaron dos cuestionarios relacionados con los ODS. Los estudiantes mostraron que conocían la finalidad de los ODS. El 91,4% indicaron que tras las prácticas de laboratorio había aumentado en gran medida su concienciación sobre la importancia del manejo adecuado de los residuos químicos y un 82,9% sobre la necesidad de ahorrar agua del grifo y agua destilada durante las prácticas. Esto demuestra que los estudiantes pueden ser agentes de cambio y los docentes facilitadores de la educación para el desarrollo sostenible.
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- 2022
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36. Los contratos agrarios valencianos, la soberanía alimentaria y la pandemia
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Ramón Fernández, Francisca, primary
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- 2022
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37. La Lonja de la Seda de Valencia: Patrimonio Mundial y su proyección en el futuro tras su inscripción en 1996
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Ramón Fernández, Francisca, primary
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- 2022
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38. La aplicación de dinámicas gamificadas relacionadas con la ciencia ficción en el aprendizaje jurídico en el Grado en Ciencia y Tecnología de alimentos de la Universitat Politècnica de València
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Ramón Fernández, Francisca, primary, Bosch Roig, Pilar, additional, Cabedo Mallol, Vicente, additional, Casar Furió, Maria Emilia, additional, Giménez Chornet, Vicent, additional, Hernández Guijarro, Fernando, additional, Lull, Cristina, additional, Oltra, Juan, additional, Osete-Cortina, Laura, additional, and Soriano Soto, María Desamparados, additional
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- 2022
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39. Plant variety and the protection of biodiversity
- Author
-
AFONSO-DORTA, ARA and RAMÓN-FERNÁNDEZ, FRANCISCA
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Sovereignty ,Protection ,Legislation ,Recursos naturales ,Requirements ,Food security ,Biodiversity ,Plant by product title ,Biodiversidad ,Variedad vegetal ,Título de obtención vegetal ,Innovación ,Legislación ,Protección ,Plant variety ,Recursos genéticos ,Natural resources ,Innovation ,Genetic resources - Abstract
RESUMEN El presente trabajo aborda el régimen jurídico de protección de las variedades vegetales y de la biodiversidad, dada su relevancia en el campo de la biotecnología verde. Los principales objetivos fueron revisar y contextualizar la normativa relativa a la protección de la variedad vegetal y la biodiversidad y aclarar los elementos de la regulación de la propiedad industrial sobre variedades vegetales que influyen en el logro de la seguridad alimentaria. La justificación para su estudio se centra en la aportación de claridad a la legislación nacional e internacional, referida a la protección de la variedad vegetal, así como el análisis de su alcance, sus beneficios y limitaciones, así como los retos que enfrenta. La metodología que seguida fue el estudio comparado para indagar en la normativa existente y analizar las diferencias entre las distintas posibilidades de protección y las consecuencias de su aplicación, teniendo en cuenta el actual modelo de desarrollo económico. Los resultados proporcionan aspectos relevantes a la variedad, así como los requisitos y la importancia de la biodiversidad en relación con la protección de la variedad. Las conclusiones obtenidas permiten responder a la pregunta de si ¿es apropiada la normatividad actual de protección de la variedad vegetal y de la biodiversidad? Se considera que la respuesta la tienen aquellos que esperan (o necesitan) firmar acuerdos de transferencia “justa y equitativa” de conocimientos y recursos genéticos. Antes de negociar, es ideal que las posiciones de partida sean desiguales. Cuando el afán por aumentar la producción arranca de la Naturaleza esos trocitos de diversidad genética que son su mecanismo de seguridad, no los arranca precisamente de países industrializados y esos trocitos son esenciales para adaptar una planta a ambientes donde la población está subalimentada. ABSTRACT This work addresses the legal regime for the protection of plant varieties and biodiversity, given its relevance in the field of green biotechnology. The main objectives will be to review and contextualize the regulations regarding the protection of plant variety and biodiversity and define the differences between food security and sovereignty, and clarify the elements of the regulation of industrial property on plant varieties that influence the achievement of food security. The justification for its study focuses on providing clarity to national and international legislation, referring to the protection of the plant variety, as well as the analysis of its scope, its benefits and limitations, as well as the challenges it faces. The methodology that will be used will be the comparative study to investigate the existing regulations and analyze the differences between the different protection possibilities and the consequences of their application, taking into account the current economic development model. The results provide us with relevant aspects to the variety, as well as the requirements and importance of biodiversity in relation to the protection of the variety. The conclusions obtained allow us to answer the question of whether the current regulations for the protection of plant variety and biodiversity are appropriate? We believe that the answer lies with those who hope (or need) to sign agreements for the “fair and equitable” transfer of knowledge and genetic resources. Before trading, it is ideal that the starting positions are uneven. When the desire to increase production takes from Nature those bits of genetic diversity that are its safety mechanism, it does not take them precisely from industrialized countries and these bits are essential to adapt a plant to environments where the population is undernourished.
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- 2022
40. Biblioteca y metaverso: realidad virtual e inteligencia artificial en un escenario paralelo
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Ramón Fernández, Francisca
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Realidad virtual ,Embryology ,Tecnologías de la Información y Comunicación ,DERECHO CIVIL ,Entornos virtuales ,Metaverso ,Biblioteca (Institución) ,04.- Garantizar una educación de calidad inclusiva y equitativa, y promover las oportunidades de aprendizaje permanente para todos ,Cell Biology ,Anatomy ,Developmental Biology - Abstract
[ES] Los nuevos escenarios digitales en los que las tecnologías posibilitan mundos virtuales ofrecen interesantes perspectivas para las bibliotecas y los lectores. El denominado metaverso puede generar actividades para la inmersión de los lectores más allá de la lectura digital, pueden crear escenarios para que el lector pueda convertirse en protagonista de la novela, y viva las mismas experiencias en un escenario ad hoc. Aspectos como la accesibilidad, el aprendizaje a través del juego, la eliminación de cualquier tipo de barrera, representa el acceso a un escenario ilimitado, en el que hay una libertad de movimientos y de participación, en el que el verdadero protagonista es la persona usuaria del servicio. Las bibliotecas se enfrentan a un doble reto: formación y presencia, que además es bilateral por parte de los bibliotecarios y de los usuarios. ¿Seremos capaces de interactuar en el metaverso? ¿Qué riesgos podemos asumir?, Trabajo realizado en el marco del Proyecto I+D+i Retos investigación del Programa estatal de I+D+i orientado a los Retos de la Sociedad del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: RTI2018-097354-B-100 (2019-2022) y del Proyecto de I+D+i Retos de Investigación, MICINN, del Programa Estatal de I+D+i orientada a los retos de la sociedad (PID2019-108710RB-I00, 2020-2022), y Grupo de Investigación de Excelencia Generalitat Valenciana Algorithmical Law (Proyecto Prometeu 2021/009, 2021-2024).
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- 2022
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41. La accesibilidad cognitiva
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación de la accesibilidad cognitiva y la intervención del Notario
- Published
- 2022
42. La protección de datos en el ámbito agrario
- Author
-
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación de la aplicación de la inteligencia artificial al ámbito de la agricultura, en especial la regulación de los datos abiertos
- Published
- 2022
43. Los menores de edad y violencia de género. Medidas adoptadas en la legislación para su protección
- Author
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Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses, Dimitrova Mineva, Tatyana, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses, and Dimitrova Mineva, Tatyana
- Abstract
[ES] El presente trabajo abordará, desde un marco social y jurídico, en primer término, la violencia de género existente en los menores de edad, derivada principalmente del mal uso de las redes sociales y la educación en el paradigma actual. Siendo el principal problema de estos tipos de violencia, el denominado patriarcado, donde se considera al hombre como el ser superior, infravalorando a la mujer. Se hablará también sobre los menores que sufren esta violencia de dos maneras, activa y/o pasiva, no estando protegidos y por lo que son considerados como víctimas invisibles. Definidos los tipos de violencia y su causas, se hará un énfasis en las consecuencias que producen éstas en el desarrollo evolutivo del menor, tanto a corto plazo como a largo plazo. Seguidamente se profundizará en el estudio de las medidas adoptadas para su protección en la legislación de la última década, observando si existen unos recursos específicos para su protección, con el objetivo de proponer políticas y medidas adicionales a las ya existentes., [EN] This work will address, from a social and legal framework, first of all, the existing gender violence in minors, derived mainly from the misuse of social networks and education in the current paradigm. Being the main problem of these types of violence, the so-called patriarchy, where the man is considered as the superior being, undervaluing the woman. It will also talk about minors who suffer this violence in two ways, active and / or passive, not being protected and for which they are considered invisible victims. Once the types of violence and their causes have been defined, an emphasis will be placed on the consequences they produce in the evolutionary development of the minor, both in the short term and in the long term. Next, the study of the measures adopted for their protection in the legislation of the last decade will be studied in depth, observing if there are specific resources for their protection, with the aim of proposing policies and measures in addition to those that already exist., [CA] El present treball abordarà, des d'un marc social i jurídic, en primer terme, la violència de gènere existent en els menors d'edat, derivada principalment de el mal ús de les xarxes socials i l'educació en el paradigma actual. Sent el principal problema d'aquests tipus de violència, l'anomenat patriarcat, on es considera a l'home com l'ésser superior, infravalorant a la dona. Es parlarà també sobre els menors que pateixen aquesta violència de dues maneres, activa i / o passiva, no estant protegits i pel que són considerats com a víctimes invisibles. Definits els tipus de violència i la seva causes, es farà un èmfasi en les conseqüències que produeixen aquestes en el desenvolupament evolutiu de l'menor, tant a curt termini com a llarg termini. Seguidament s'aprofundirà en l'estudi de les mesures adoptades per a la seva protecció en la legislació de l'última dècada, observant si hi ha uns recursos específics per a la seva protecció, amb l'objectiu de proposar polítiques i mesures addicionals a les ja existents.
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- 2022
44. Los alimentos en 3D: Seguridad alimentaria y comportamiento del consumidor
- Author
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Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, Màñez Garcia, Josep, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, and Màñez Garcia, Josep
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[ES] Los alimentos en 3D son un tipo de alimentos que, a pesar de ser desconocidos por la mayoría de la población, en el futuro podrían suponer la forma más habitual de consumo. Esto es debido al rápido aumento de la población mundial, por lo que la producción de alimentos, tal y como se producen en la actualidad, mediante el cultivo o la cría, podría no ser suficiente para abastecer de alimentos al total de la población. En este trabajo, se investigará el desarrollo de este tipo de alimentos, centrándose en varios aspectos, como los métodos de elaboración, las características, y los beneficios y perjuicios que estos alimentos tienen, así como sus usos y aplicaciones. También se abordará la seguridad de los alimentos en 3D, investigando si existen normativas que los regulen para garantizar una ingesta segura que no suponga ningún riesgo por parte del consumidor, así como las legislaciones de las máquinas de fabricación, en este caso la de las impresoras de alimentos en 3D. Por ultimo, se analizará la visión de los consumidores, a través de encuestas donde queden reflejados la aceptación o no por parte de la población con relación a los alimentos en 3D, así como las opiniones de éstos., [EN] Food in 3D is a type of food that, despite being unknown by most of the population, in the future could be the most common form of consumption. This is due to the rapid increase in the world population, so that the production of food, as it is produced today, through cultivation or farming, may not be enough to supply food to the entire population. In this work, the development of this type of food will be investigated, focusing on various aspects, such as preparation methods, characteristics, and the benefits and harms that these foods have, as well as their uses and applications. The safety of food in 3D will also be addressed, investigating if there are regulations that regulate them to guarantee a safe intake that does not involve any risk on the part of the consumer, as well as the legislation of manufacturing machines, in this case that of printers. food in 3D. Finally, the vision of consumers will be analyzed, through surveys that reflect the acceptance or not by the population in relation to 3D foods, as well as their opinions.
- Published
- 2022
45. Huerta y productos de proximidad
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación detallada del sistema de venta denominado "tira de contar" en el ámbito de los productos de la Huerta Valenciana
- Published
- 2022
46. La propiedad y explotación de los cuerpos celestes
- Author
-
Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Bailac Mur, Manuel, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, and Bailac Mur, Manuel
- Abstract
[ES] Se analizará la problemática referida a la propiedad actual y futura de los distintos cuerpos celestes del sistema solar a través del Acuerdo Luna, aprobado en 1979 en el que se desarrolla cómo es la gobernanza de Actividades de los Estados en la Luna y otros Cuerpos Celestes. Además de realizar un enfoque sobre futuras misiones de exploración y su explotación civil pacífica, por parte de las grandes naciones mediante los Acuerdos Artemisa, aprobados en 2020. De esta manera se podrá conocer la normativa internacional aplicable que dictamina la propiedad del Espacio, para obtener conclusiones sobre su distribución en la actualidad, así como de su exploración y explotación futura., [EN] The problems related to the current and future ownership of the different celestial bodies of the solar system will be analysed through the Moon Agreement, approved in 1979, which develops the governance of State Activities on the Moon and other Celestial Bodies. In addition to focusing on future exploration missions and their peaceful civil exploitation, by the great nations through the Artemis Accords, approved in 2020. In this way, it will be possible to know the applicable international regulations that dictate the ownership of the Space, to obtain conclusions about its current distribution, as well as its future exploration and exploitation.
- Published
- 2022
47. La variedad vegetal y la protección de la biodiversidad
- Author
-
Afonso Dorta, Sara, Ramón Fernández, Francisca, Afonso Dorta, Sara, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
This work addresses the legal regime for the protection of plant varieties and biodiversity, given its relevance in the field of green biotechnology. The main objectives will be to review and contextualize the regulations regarding the protection of plant variety and biodiversity and define the differences between food security and sovereignty, and clarify the elements of the regulation of industrial property on plant varieties that influence the achievement of food security. The justification for its study focuses on providing clarity to national and international legislation, referring to the protection of the plant variety, as well as the analysis of its scope, its benefits and limitations, as well as the challenges it faces. The methodology that will be used will be the comparative study to investigate the existing regulations and analyze the differences between the different protection possibilities and the consequences of their application, taking into account the current economic development model. The results provide us with relevant aspects to the variety, as well as the requirements and importance of biodiversity in relation to the protection of the variety. The conclusions obtained allow us to answer the question of whether the current regulations for the protection of plant variety and biodiversity are appropriate? We believe that the answer lies with those who hope (or need) to sign agreements for the “fair and equitable” transfer of knowledge and genetic resources. Before trading, it is ideal that the starting positions are uneven. When the desire to increase production takes from Nature those bits of genetic diversity that are its safety mechanism, it does not take them precisely from industrialized countries and these bits are essential to adapt a plant to environments where the population is undernourished., El presente trabajo aborda el régimen jurídico de protección de las variedades vegetales y de la biodiversidad, dada su relevancia en el campo de la biotecnología verde. Los principales objetivos fueron revisar y contextualizar la normativa relativa a la protección de la variedad vegetal y la biodiversidad y aclarar los elementos de la regulación de la propiedad industrial sobre variedades vegetales que influyen en el logro de la seguridad alimentaria. La justificación para su estudio se centra en la aportación de claridad a la legislación nacional e internacional, referida a la protección de la variedad vegetal, así como el análisis de su alcance, sus beneficios y limitaciones, así como los retos que enfrenta. La metodología seguida fue el estudio comparado para indagar en la normativa existente y analizar las diferencias entre las distintas posibilidades de protección y las consecuencias de su aplicación, teniendo en cuenta el actual modelo de desarrollo económico. Los resultados proporcionan aspectos relevantes a la variedad, así como los requisitos y la importancia de la biodiversidad en relación con la protección de la variedad. Las conclusiones obtenidas permiten responder a la pregunta de si ¿es apropiada la normatividad actual de protección de la variedad vegetal y de la biodiversidad? Se considera que la respuesta la tienen aquellos que esperan (o necesitan) firmar acuerdos de transferencia “justa y equitativa” de conocimientos y recursos genéticos. Antes de negociar, es ideal que las posiciones de partida sean desiguales. Cuando el afán por aumentar la producción arranca de la Naturaleza esos trocitos de diversidad genética que son su mecanismo de seguridad, no los arranca precisamente de países industrializados y esos trocitos son esenciales para adaptar una planta a ambientes donde la población está subalimentada.
- Published
- 2022
48. Medidas y apoyos para el otorgamiento del testamento
- Author
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Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación de las medidas y apoyos para el otorgamiento de testamento
- Published
- 2022
49. Inteligencia artificial y la protección de la salud
- Author
-
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Análisis de la aplicación de la inteligencia artificial al ámbito de la salud y la mediciona
- Published
- 2022
50. El ejercicio del derecho de visita respecto de los hijos con discapacidad mayores de edad tras la Ley 8/2021, de 8 junio
- Author
-
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, Ramón Fernández, Francisca, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny, Universitat Politècnica de València. Departamento de Urbanismo - Departament d'Urbanisme, and Ramón Fernández, Francisca
- Abstract
Explicación del derecho de visita en el caso de hijos mayores de edad con discapacidad
- Published
- 2022
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