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En vue d’une évaluation de l’influence d’un additif alimentaire sur les performances de production chez la vache laitière, deux lots (témoin et expérimental) homogènes, sur base du stade de lactation et de l’état sanitaire, ont été constitués pour une période de deux mois. Le lot témoin recevait une ration alimentaire standard alors que la ration du lot expérimental était supplémentée à l’aide d’un additif alimentaire comportant des acides aminés et quelques oligoéléments. Les niveaux de production et la qualité du lait des deux groupes ont été comparés. Les résultats du contrôle laitier ont révélé une amélioration de la production laitière (18,0 kg du lait dans le lot expérimental vs 17.5 kg dans le lot témoin), et des paramètres physico-chimiques du lait: taux protéique (taux butyreux, lactose, densité et extrait sec dégraissé). Seuls les taux protéique et de lactose ont présenté des différences significatives. Cet additif a permis d’améliorer la production quantitative et qualitative du lait. Mots clés: additifs alimentaires, production laitière, qualité du lait, quantité du lait, vache laitière, In order to evaluate the influence of a feed additive on the production performance of dairy cows, two homogenous lots (control and experimental) on the basis of lactation number and sanitary state were compared for two-month. The control group received a standard ration while the experimental group was supplemented with an additive containing amino acids and some trace-element. The production levels and the quality of milk of the two groups were compared. The experimental group had higher milk production (18.0 vs 17.5 kg for the control group), and physicochimical parameters (protein level, butyrous level, lactose, density and fat free dry extract). However only protein level and lactose showed significant differences. This additive had improved the quantitative and qualitative production of milk. Key words: milk production, dairy cows, food additive, quantity of milk, quality of milk.

As part of the search for alternatives to antibiotics, several non-therapeutic alternative methods, including plant extracts are increas-ingly proposed and studied for increasing performance and control of coccidiosis in broiler chikens. The objective of this study was to evaluate the effectiveness of a supplementation with a natural plant extract of Origanum majorana to improve animal performance and control broiler coccidiosis.During 54 days, one experimental group A (1200 chicks) receiving water supplemented with an anticoccidial based plant extract (Orego-STEM, 150 ml to 1000 L) was compared with a control group C (1200 chicks) receiving in drinking water a chemical anticoccidial and a batch B (1200 chicks) receiving in drinking water both anticoccidials alternatives. The results for the animal performances have shown a weight difference in favor of Lot A (batch: 3182 g A, Lot B: 2610 g, lot C: 3050) at the end of the rearing period. Feed intake was similar at the 35th day. Thereafter, lot A showed a significant difference when compared to batch B and C. The cumulative mortality rate recorded at the end of rearing period was similar (5-6 %) in three batches. The lesion scores in subjects of lot B at autopsy showed more important clues as those of Lot A and C indicative of clinical and subclinical forms of coccidiosis. Finally, under experimental conditions the addition of Origanum majorana extract in drinking water improved growth performance of broilers. Nevertheless, the impact of supplementation require further studies to confirm or refute their effectiveness in controlling coccidiosis. Keywords: Coccidiosis, Eimeria, Origanum, broiler, Growth performance, Dans le cadre de la recherche d’alternatives aux antibiotiques, plusieurs méthodes substitutives non thérapeutiques, dont les extraits de plantes, sont de plus en plus proposées et étudiées pour l’augmentation des performances ainsi que le contrôle de la coccidiose de poulets de chairs. L’objectif de la présente étude et d’évaluer l’efficacité de la supplémentation en extrait de plante Origanum majorana à améliorer les performances zootechniques et contrôler la coccidiose de poulet de chair. Durant 54 jours, un lot expérimental A (1200 poussins) recevant de l’eau additionnée d’un anticoccidien à base d’extrait végétal (OREGO-STIM, 150 ml pour 1000 L) a été comparé à un lot témoin C (1200 poussins) recevant dans l’eau de boisson un anticoccidien chimique, ainsi qu’à un lot B (1200 poussins) recevant dans l’eau de boisson les deux anticoccidiens. Les résultats relatifs aux performances zootechniques ont montré un écart de poids en faveurs du lot A (lot: A 3182 g, lot B: 2610 g, lot C: 3050) en fin de période d’élevage. Les indices de consommation ont été semblables jusqu’au 35ème jour. Par, après, le lot A a présenté un écart significatif comparativement aux lots B et C. Le taux de mortalité cumulé enregistré en fin de période d’élevage a été similaire (5-6 %) dans les trois lots. Les scores lésionnels obtenus chez les sujets du lot B à l’autopsie ont montré des signes plus importants que ceux du lot A et C révélateurs de formes clinique et subclinique de la coccidiose. Dans les conditions expérimentales présentes, l’ajout d’un extrait d’Origanum majorana dans l’eau de boisson a amélioré les performances zootechniques des poulets de chairs. Néanmoins, l’impact de cette supplémentation nécessite des études ultérieures pour confirmer ou infirmer leur efficacité dans le contrôle de la coccidiose. Mots clés: Coccidiose,  Eimeria, Origanum,  Poulet  de  chair,  Performances zootechniques

In Algeria, coccidiosis constitutes one of the main constraints which hinder the development of the poultry production and is responsible for major losses to the poultry industry, reducing performance and increasing production costs, especially an increase of mortality and misuse of antibiotics. These molecules have fatal effects on the animal and public health, thus, alternatives were introduced, in particular the extracts of plants. The present study, conducted in October 2013, was carried out in five hundred broiler chicks (Hubbard F15 strain). The chicks were monitored from birth to the 52nd day. These animals, with homogeneous weight of 93 g and mixed sexes, came from the same hatchery and underwent the same environmental conditions. Animals of the first lot, identified as “Control lot” received a food exempt from any additive but antibiotics added to water. The animals of the second lot, identified as “Experimental lot”, received a water exempt from any additive and the same food added with the Yucca Schidigera extract. The objective of this study was the evaluation of the oocystale excretion by Mac Master’s method to estimate the activity of the Yucca Schidigera extract. The results highlighted an increase of oocystale excretion until 82.250 oocysts.g-1 of feces in the control lot and 22.950 oocysts.g-1 of feces in the experimental lot. The average levels of oocysts were significantly lower during three weeks from J14 to J35 in the experimental lot, then remained comparable for the rest of the experiment period (J36 to J51). These results showed that this additive considerably reduced the coccidian eggs elimination and proved its efficiency in the coccidiosis control. Keywords: Yucca Schidigera, Coccidiosis, Broilers, Antibiotics., En Algérie, la coccidiose constitue l’une des principales contraintes qui entrave le développement de la production avicole et cause d’énormes pertes économiques, en l’occurrence l’augmentation du taux de mortalité et l’usage abusif des antibiotiques. Ces derniers ont des effets néfastes sur la santé humaine et animale. Ainsi, des alternatives ont vu le jour, en particulier l’utilisation des extraits de plantes. La présente étude, mise en place en octobre 2013, a été menée dans un élevage comportant cinq cent poussins d’un jour appartenant à la souche de type chair Hubbard F15. Les poussins ont été suivis de leur naissance jusqu’au 52ème jour. Ces animaux, d’un poids homogène de 93 g et de sexes mélangés, provenaient du même couvoir et ont subi les mêmes conditions d’ambiance. Les animaux du premier lot, identifié comme «Lot témoin», recevaient un aliment exempt de tout additif mais une eau additionnée d’antibiotiques. Les animaux du deuxième lot, identifié comme «Lot expérimental», recevaient une eau de boisson exempte de tout additif et un même aliment additionné de l’extrait de Yucca Schidigera. L’objectif de cette étude a été l’évaluation de l’excrétion oocystale, par la méthode de Mac Master, pour déterminer l’activité de l’extrait de Yucca Schidigera. Les résultats ont révélé une augmentation d’excrétion oocystale jusqu’à 82.250 oocystes.g-1 de matières fécales pour le lot témoin et 22.950 oocystes.g-1 de matières fécales pour le lot expérimental. Les nombres moyens d’oocystes ont été significativement plus bas durant 3 semaines allant de J14 à J35 dans le lot expérimental, puis devenaient comparables le reste du temps de J36 à J51. Ces résultats montrent que cet additif a considérablement réduit l’élimination des œufs de coccidies et prouvé son efficacité dans la maîtrise de la coccidiose. Mots clés: Yucca Schidigera, Coccidiose, Poulet de chair, Antibiotiques.   &nbsp

We have identified a clonal complex of Mycobacterium bovis isolated at high frequency from cattle in Uganda, Burundi, Tanzania, and Ethiopia. We have named this related group of M. bovis strains the African 2 (Af2) clonal complex of M. bovis. Af2 strains are defined by a specific chromosomal deletion (RDAf2) and can be identified by the absence of spacers 3 to 7 in their spoligotype patterns. Deletion analysis of M. bovis isolates from Algeria, Mali, Chad, Nigeria, Cameroon, South Africa, and Mozambique did not identify any strains of the Af2 clonal complex, suggesting that this clonal complex of M. bovis is localized in East Africa. The specific spoligotype pattern of the Af2 clonal complex was rarely identified among isolates from outside Africa, and the few isolates that were found and tested were intact at the RDAf2 locus. We conclude that the Af2 clonal complex is localized to cattle in East Africa. We found that strains of the Af2 clonal complex of M. bovis have, in general, four or more copies of the insertion sequence IS6110, in contrast to the majority of M. bovis strains isolated from cattle, which are thought to carry only one or a few copies., Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET), TRUE, pub