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Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais CHAPTER I: Aiming to evaluate factors for application in the development of high quality rootstock, two experiments were conducted in protected environment (glasshouse). Factors such as either the presence or absence of the endocarp on the seed, sources of substrate and different concentrations of poultry litter present in the substrate were evaluated as to their influence on the quality and development of the rootstocks. Substrates of common accessible and utilization among the farmers, such as commercial substrate and poultry litter, were used. The works were conducted at the UFU Fruit culture Sector in Uberlândia/MG. In the first experiment, substrates were evaluated (commercial substrate, soil and soil with addition of 25 % of poultry litter vv-1) and their influence on the development of rootstocks with the utilization of seeds either in the presence or absence of the endocarp. Through the results obtained, it was also found that the process of removal of the seed endocarp favored the development of rootstocks, which occurred in a faster way, helping for them to reach the grafting point earlier than the others. However, from among the substrates used, there were no significant differences among them. As to the substrates, there were no significant differences among them, it follows thus, in a general manner, that there was no direct influence of them upon the development of the rootstocks. CHAPTER II: With the objective of evaluating the development as well as the quality of rootstocks of mango tree, cultivar Coquinho, produced on different sources of substrates in the combination with the seed either in the presence or absence of the endocarp, this work was conducted. The experimental design utilized was with randomized blocks in split plots in time with six treatments and six replications each. In each experimental unit were assessed five containers, each containing a rootstock. The treatments were constituted by the factors presence or absence of the endocarp on the seed in combination with the source of substrate used (soil, soil with the addition of poultry litter at 25 % and commercial substrate). The following characteristics were evaluated: height, stem diameter at stem base height and number of leaves. The evaluations were performed at 60, 75, 90, 105 and 120 days after sowing (DAS), afterwards at the completion of the field measurements, the shoots of the rootstocks were collected and the weighing for obtaining the fresh mass (MF) was proceeded and next the drying of the samples in oven at 65 °C for determination of the dry matter (DM). In relation to the results obtained, it was found that there was no significant difference among the substrates used. Regarding the seeds, there was difference in relation to the removal of the endocarp which was significantly superior and contributed by promoting the growth of the rootstocks in a general manner. CHAPTER III: This study aimed to determine the optimal concentration of poultry litter in addition to soil for production of rootstocks mango Coquinho. The experimental design was randomized blocks in split plot design with six treatments and five replications with one plant per container. The treatments consisted of the addition of chicken manure to soil concentrations of addition of poultry litter in a 5:1 ratio , respectively ( 20 % of poultry litter), addition of chicken manure in the ratio of 3:2 (40 % broiler litter) and soil without addition of poultry litter . The soil used was from subsurface horizons. The substrates were combined with Coquinho mango seeds to grow in the presence and absence of the same core material. Height, stem diameter in the lap height and number of leaves expanded to 60, 75, 90, 105 and 120 days after sowing: the characteristics were evaluated. After the last evaluation at 120 DAS proceeded to shoot harvesting of rootstocks for weighing of fresh mass (FM) and subsequently drying the samples in an oven at 65 °C for weighing the dry matter (DM). The originating rootstock seeds in the absence of endocarp showed faster development compared with those that were seeded endocarp. No significant difference between concentrations of poultry litter. CAPITULO I: Objetivando-se avaliar fatores para aplicação no desenvolvimento de porta-enxertos de qualidade, foram conduzidos, dois experimentos em ambiente protegido (estufa). Fatores como; a presença ou ausência do endocarpo na semente, fontes de substratos e concentrações diferentes de cama de frango presentes no substrato foram avaliados quanto a sua influência na qualidade e no desenvolvimento dos porta-enxertos. Substratos de utilização comum e acessíveis entre os produtores, como substrato comercial e cama de frango foram empregados. Os trabalhos foram conduzidos no setor de Fruticultura da UFU, em Uberlândia/MG. No primeiro experimento, foram avaliados substratos (substrato comercial, solo e solo com adição de 25% de cama de frango vv-1) e sua influência no desenvolvimento de porta-enxertos com utilização de sementes na presença ou ausência do endocarpo. Por meio dos resultados obtidos, observou-se que o processo de retirada do endocarpo da semente favorece o desenvolvimento dos porta-enxertos, reduzindo-se assim, o período de permanência dos mesmos no viveiro, observando-se também que a germinação foi precoce promovendo assim, o desenvolvimento dos porta-enxertos nessa condição da semente. Entretanto, dentre os substratos empregados não houve diferença significativa. No segundo experimento foram avaliadas concentrações de cama de frango em adição ao substrato, nas proporções de 0, 20 e 40% vv-1 e sua interação com a semente na presença ou ausência do endocarpo. Por meio dos resultados obtidos, também se observou que o processo de retirada do endocarpo da semente favoreceu o desenvolvimento dos porta-enxertos, que ocorreu de maneira mais rápida auxiliando para que atingissem o ponto de enxertia mais precocemente que os demais. Quanto aos substratos não houve diferença significativa entre os mesmos, conclui-se assim, de uma maneira geral, que não houve influência direta dos mesmos no desenvolvimento dos porta-enxertos. CAPITULO II: Com o objetivo de avaliar o desenvolvimento, bem como a qualidade de porta-enxertos de mangueira cultivar Coquinho, produzidos em diferentes fontes de substratos na combinação com a semente na presença ou ausência do endocarpo, procedeu-se esse trabalho. O delineamento utilizado foi com blocos casualizados (DBC), em parcelas subdivididas no tempo, com seis tratamentos e seis repetições cada. Em cada unidade experimental foram avaliados cinco recipientes, cada um contendo um porta-enxerto cada. Os tratamentos foram constituídos pelos fatores presença ou ausência do endocarpo na semente em combinação com a fonte de substrato empregada (solo, solo com adição de cama de frango a 25% e substrato comercial). Foram avaliadas as seguintes características: altura, diâmetro do caule na altura do colo e número de folhas. As avaliações foram realizadas aos 60, 75, 90, 105 e 120 dias após a semeadura (DAS), posteriormente ao término das mensurações de campo, a parte aérea dos porta-enxertos foram coletadas e procedeu-se a pesagem para obtenção da massa fresca (MF) e em seguida foi realizada a secagem das amostras em estufa a 65 °C para determinação da massa seca (MS). Em relação aos resultados obtidos, verificou-se que não houve diferença significativa entre os substratos utilizados. Quanto às sementes, houve diferença em relação à retirada do endocarpo que foi significativamente superior e contribuiu promovendo o desenvolvimento geral dos porta-enxertos. CAPITULO III: Objetivou-se determinar a concentração ideal de cama de frango na adição ao solo, para produção de porta-enxertos de mangueira Coquinho. O delineamento experimental foi de blocos casualizados em parcelas subdivididas no tempo, com seis tratamentos e cinco repetições, com uma planta por recipiente. Os tratamentos consistiram na adição de cama de frango ao solo nas concentrações de adição de cama de frango na proporção de 5:1 (20% de cama de frango), adição de cama de frango na proporção de 3:2 (40% de cama de frango) e solo sem adição de cama de frango. O solo empregado foi proveniente de horizontes em subsuperfície. Os substratos foram combinados com sementes de manga cultivar Coquinho em presença ou ausência do endocarpo na mesma. Foram avaliadas as características: altura, diâmetro do caule na altura do colo e número de folhas expandidas aos 60, 75, 90, 105 e 120 dias após a semeadura. Após a última avaliação aos 120 DAS procedeu-se a coleta da parte aérea dos porta-enxertos para pesagem da massa fresca (MF) e posteriormente à secagem das amostras em estufa a 65 °C para pesagem da massa seca (MS). Os porta-enxertos originados de sementes na ausência do endocarpo evidenciaram desenvolvimento mais rápido em relação àquelas que foram semeadas com o endocarpo. Não houve diferença significativa entre as concentrações de cama de frango. Mestre em Agronomia

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico The barueiro (Dipteryx alata Vog.) is a fruit crop of the Cerrado of great importance in food and feed, the recovery of degraded areas and landscaping. It is set in an environment where natural devastation promoted by human activities puts you at risk of extinction. Thus aimed to evaluate this work the in vitro establishment of D. alata through the types of culture media used and their modifications. The experiments were conducted in the Biotechnology Laboratory of UFU in Uberlândia- MG. In the first experiment were evaluated three culture, MS, WPM and AA (more water agar), and activated carbon doses (0, 2, 4 and 6 g L-1). After 60 days held the final evaluation. From the results obtained, it was found that the MS medium was more promising for the in vitro establishment of barueiro. As to the coal dose, 3 g L-1 was the positive results favoring development without compromising any structure of the seedlings. In the second experiment were studied concentrations of MS medium (25, 50, 75 and 100%) supplemented with coconut water (100 mL L-1), banana pulp (60 g L-1) and the absence of any organic additive. Through the answers obtained, it was concluded that the supplements used did not promote satisfactory results in the development of the seedlings and the lowest concentration of MS salts (25%) was the favored better results for the in vitro establishment of D. alata. The conclusions reached in these studies were based on the evaluation of the shoot length (CPA), root length (CR), fresh (MF) and dry matter (MSC), stem diameter (DIA), number of leaves (NF) and chlorophyll contents a (CA), B (CB) and total (CT). O barueiro (Dipteryx alata Vog.) é uma fruteira nativa do Cerrado de grande importância na alimentação humana e animal, na recuperação de áreas degradadas e paisagismo. Está inserido em um ambiente onde a devastação natural promovida pelas atividades antrópicas o coloca em risco de extinção. Dessa forma objetivou-se avaliar nesse trabalho o estabelecimento e o desenvolvimento inicial in vitro de D. alata através dos tipos de meios de cultura utilizados, bem como as suas modificações. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Biotecnologia da UFU, em Uberlândia- MG. No primeiro experimento foram avaliados três meios de cultura, MS, WPM e AA (água mais ágar), e doses de carvão ativado (0, 2, 4 e 6 g L-1). Após 60 dias realizou-se a avaliação final. Através dos resultados obtidos, constatou-se que o meio MS mostrou-se mais promissor para o estabelecimento in vitro do barueiro. Quanto à dose de carvão utilizada, 3 g L-1 foi a que favoreceu resultados positivos sem comprometer o desenvolvimento de nenhuma estrutura das plântulas. No segundo experimento foram estudadas concentrações de meio MS (25, 50, 75 e 100%) suplementados com água de coco (100 mL L-1), polpa de banana (60 g L-1) e ausência de qualquer aditivo orgânico. Por meio das respostas obtidas, concluiu-se que os suplementos utilizados não promoveram resultados satisfatórios no desenvolvimento das plântulas e que a menor concentração de sais MS (25%) foi a favoreceu melhores resultados para o estabelecimento in vitro de D. alata. As conclusões obtidas nesses trabalhos foram embasadas na avaliação do comprimento da parte aérea (CPA), comprimento da raiz (CP), massa fresca (MF) e massa seca (MSC), diâmetro do caule (DIA), número de folhas (NF) e índices de clorofila A (CT), B (CB) e total (CT). Mestre em Agronomia

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Gabirobeira is a typical fruit from the Brazilian Savannah presenting social, economic and commercial importance; however, its preservation is threatened by the expansion of agriculture and by predatory extractivism. This study proposes a protocol for in vitro propagation of the species. Several experiments were done from 2010 to 2013, using fruits harvested from twenty selected gabirobeira shrubs on the farm ―Água Limpa‖ at the Federal University Uberlândia - MG. In Chapter1, theoretical and general information about the species were compiled. Chapter 2presentes the effects of seed disinfestation on in vitro germination, comparing several concentrations of sodium hypochloride, associated with ethanol (70%) and with the fungicide methyl thiophanate (1 g L-1), in MS medium supplemented with 1.5% sucrose and BAP (1 mg L-1). Seed disinfestation allowed in vitro establishment of the fruit shrub and, after growth for 10 days the least contamination was observed (4.80%), with greatest germination (94%) after treatment with increasing concentrations of sodium hypochloride, up to 3.50%. Thirty days after seeding in the medium 100% germination and no contamination were observed with sodium hypochloride concentrations of up to 3.33%. Chapter 3 evaluates the effects of different anti-oxidants during micropropagation of nodal segments of gabirobeira obtained from seedlings germinated in vitro. Oxidation (%) was evaluated 15 days after transfer to the different media and the number of sprouts 15 days later. The following results were observed: There were no significant differences among the treatments for oxidation, and the medium MS + PVP was the least oxidant. Significant differences among the treatments with anti oxidant substances and lighting were observed for the number of sprouts, and the treatments MS + PVP, MS + activated charcoal, MS + ascorbic acid and MS in the dark were similar to each other. Therefore, treatments containing PVP and activated charcoal in MS medium are the best option to control oxidation and generate the greatest number of sprouts in gabirobeira explants for in vitro propagation. Chapter 4 evaluated, 60 days after in vitro introduction, gabirobeira seedling development. Collected data indicate that the effect of sodium hypochloride (3.60%) in synergy with ethanol and fungicide, coupled to the presence of BAP (1 mg L-1) in MS medium, positively affected the physiological establishment of the seedlings, as shown by the number of sprouts, leaves and seedling height (1.4, 5.52, and 17,67 mm, respectively), regardless of immersion time. Chapter 5, determined the best combination MS culture medium, in combination with BAP, to select the explant with the greatest number of sprouts, with no oxidation. According to the data, it can be concluded that BAP at 0.5 mg L-1 resulted in greater growth and sprout development in nodal segment explants, while greater concentrations of the hormone resulted in explant oxidation. Diluted MS medium to 1/4 (25% of the base MS medium) was more effective for in vitro propagation of gabirobeira nodal segments. A gabirobeira é uma frutífera do cerrado brasileiro que ganha destaque devido a sua importância social, econômica e comercial, sua preservação, contudo, está ameaçada pela expansão da fronteira agrícola e pelo extrativismo predatório. O presente trabalho teve como objetivo propor um protocolo que permita sua propagação in vitro. Foram efetuados diversos experimentos durante os anos de 2010 a 2013, usando frutos colhidos de vinte matrizes de gabirobeira selecionadas na Fazenda ―Água Limpa‖ da Universidade Federal de Uberlândia - MG. No capitulo 1, foram compiladas informações teóricas e genéricas sobre a gabirobeira. No capitulo 2, foram analisados, os efeitos da desinfestação na germinação in vitro da semente com diversas concentrações de hipoclorito de sódio, associado ao álcool etílico ( 70% ) e ao fungicida tiofanato metílico (1 g L-1 ), o meio MS utilizado foi suplementado com 1,5 % de sacarose e BAP (1 mg L-1). A desinfestação proporcionou o estabelecimento da frutífera in vitro, aos 10 dias de crescimento ocorreu menor contaminação (4,80%), com maior germinação (94%) com o aumento na concentração de hipoclorito de sódio até 3,50%. Porém, aos 30 dias a desinfestação proporcionou 100% de germinação e nenhuma contaminação com o aumento da concentração de hipoclorito de sódio até 3,33%. O capitulo 3, teve como objetivo avaliar diferentes antioxidantes na oxidação, durante a micropropagação de segmentos nodais de gabirobeira obtidos de plântulas de sementes germinadas in vitro. A oxidação (%) foi avaliada em 15 dias e o número de brotos em 30 dias, sendo obtidos os seguintes resultados: para a característica oxidação não houve diferença significativa entre os tratamentos, sendo o meio MS + PVP o menos oxidante. Já para o número de brotos ocorreu diferença significativa entre os tratamentos com substancias antioxidantes e a presença ou ausência de luz, sendo que nos tratamentos a seguir: MS + PVP, MS + carvão ativado, MS + acido ascórbico e MS no escuro, não houve diferença significativa. Portanto, os tratamentos que contem PVP e carvão ativado no meio MS, apresentam-se como melhores alternativas para controlar a oxidação e gerar maior número de brotos dos explantes de gabirobeira na sua propagação in vitro. No capitulo 4 avaliou-se, aos 60 dias , o desenvolvimento da plântula de gabirobeira. Os dados coletados mostraram, o efeito da concentração de hipoclorito (3,60%) em sinergia com álcool, e fungicida, aliado a presença de BAP (1 mg L-1) no meio MS, influenciaram positivamente o estabelecimento fisiológico das plântulas , com número médio de brotos, número de folhas e altura máxima das plantas obtidos (1,4; 5,52; 17,67 mm), independentemente do tempo de imersão. O capitulo 5, objetivou verificar o melhor meio de cultura MS nas diferentes combinações com BAP e escolher o explante com maior número de brotos, sem oxidação. Conforme os dados, conclui-se que a concentração de BAP a 0,5 mg L-1 permitiu um maior crescimento e desenvolvimento dos brotos do explante de segmentos nodais, acima dessa concentração ocorreu oxidação do explante. O meio mais diluido MS 1/4 (25% do meio MS básico) foi mais eficaz para a propagação in vitro dos segmentos nodais de gabirobeira. Doutor em Agronomia

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior CHAPTER II: This study determined an efficient method of using sodium hypochlorite and the antibiotic rifampicin in the decontamination process for the establishment in vitro of baruzeiro (Dipteryx alata Vog.) explants. Baruzeiro seeds were brought to the Plant Tissue Culture Laboratory of the Universidade Federal de Uberlândia and, under aseptic conditions, were immersed in solutions of sodium hypochlorite (2%) for varying times and of the antibiotic rifampicin (0.5 g L-1) according to the specifications of treatment. The experiment was conducted in a 2 x 3 factorial design (absence and presence of treatment with antibiotic x periods of immersion of the seeds in sodium hypochlorite: 10, 20 or 30 minutes) in a completely randomized design, with and four replications, totaling 24 plots. Each experimental unit consisted of four flasks, with each containing one seed inoculated on MS medium. Total contamination (%), fungal contamination (%), bacterial contamination (%) and germination (%) of explants were analyzed. The antibiotic rifampicin had a negative effect on seed germination. There was no difference in the effect of different periods of seed immersion in sodium hypochlorite, and, for all periods, sodium hypochlorite was effective in controlling contamination without affecting seed germination. CHAPTER III: This study evaluated different antioxidants in the presence and partial absence of light on baruzeiro (Dipteryx alata Vog.) in vitro cultivation. Seeds from mature fruits were inoculated in MS culture media containing different antioxidants. Subsequently, the seeds were kept under light or in the dark for the first ten days, with exposure to light after this period. The experimental design was randomized blocks in a 2 x 4 factorial (with light or darkness for 10 days x antioxidants: MS medium without supplementation of antioxidants, MS + 400 mg L-1 of PVP; MS + 100 mg L-1 of ascorbic acid; MS + 3 g L-1 of activated charcoal) with three repetitions, totaling 24 plots, each consisting of five flasks and 10 explants. The percentage of contamination, germination and plants formed were evaluated. The initial presence or absence of light did not affect any of those characteristics. Only the percentage of plants formed was affected by antioxidants. The activated charcoal was the antioxidant which provided the greatest number of baruzeiro plants formed from seeds cultivated in vitro. CHAPTER VI: This study evaluated different concentrations of MS medium, using baruzeiro intact or cut seeds for in vitro establishment. Seeds from baruzeiro ripe fruits were decontaminated and were left intact or partially cut; subsequently, the seeds were inoculated into flasks with different concentrations of MS culture medium. The experiment was completely randomized design as a 5 x 2 factorial, consisting of MS medium (0, 25, 50, 75 or 100%) x types of seeds (intact or partially cut seeds), with three replicates, totaling 30 plots. Each experimental unit consisted of five flasks and 10 plants. After five months of incubation, the contamination of explants, seed germination, the number of fully developed plants and the dry masses of shoot and root of baruzeiros were evaluated. Intact seeds provided better results for all characteristics evaluated. The increased concentration of MS medium resulted in mass gain of plants; however, the use of MS medium 0% provided higher percentage of plants formed, the most interesting feature in baruzeiro in vitro establishment. CAPÍTULO II: Este trabalho objetivou desenvolver um método eficiente do uso do hipoclorito de sódio e do antibiótico rifampicina no processo de descontaminação de explantes para o estabelecimento in vitro do baruzeiro (Dipteryx alata Vog.). Sementes de baruzeiro foram levadas ao Laboratório de Biotecnologia da Universidade Federal de Uberlândia e, sob condições assépticas, foram imersas em soluções de hipoclorito de sódio (2%) durante tempos variados e do antibiótico rifampicina (0,5 g L-1), conforme a especificação do tratamento. O experimento foi realizado em um esquema fatorial 2 x 3 (ausência e presença do tratamento com antibiótico x tempos de imersão da semente no hipoclorito de sódio: 10, 20 e 30 minutos) em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições, totalizando 24 parcelas, sendo que cada unidade experimental era composta por quatro frascos, com cada um contendo uma semente inoculada em meio de cultivo MS. Foram analisadas a contaminação total (%), contaminação fúngica (%), contaminação bacteriana (%) e germinação (%) dos explantes. O antibiótico rifampicina teve efeito negativo sob a germinação das sementes. Não houve diferença no efeito dos diferentes tempos de imersão das sementes em hipoclorito de sódio, sendo que, para todos os tempos, o hipoclorito de sódio foi eficiente no controle da contaminação sem prejudicar a germinação das sementes. CAPÍTULO III: Neste trabalho, objetivou-se avaliar diferentes antioxidantes na presença e ausência parcial de luz no cultivo in vitro do baruzeiro (Dipteryx alata Vog.). Sementes retiradas de frutos maduros foram inoculadas em meios de cultivo MS, contendo diferentes antioxidantes. Após isto, as sementes foram mantidas sob luz ou no escuro nos primeiros dez dias, com exposição à luz após este período. O trabalho foi conduzido em um sistema de blocos casualizados em um esquema fatorial 2 x 4 (com luz e escuro por 10 dias x antioxidantes: meio MS sem suplementação de antioxidantes; MS + 400 mg L-1 de PVP; MS + 100 mg L-1 de Ácido Ascórbico; MS + 3 g L-1 de carvão ativado) com três blocos, totalizando 24 parcelas, cada uma constituída de cinco frascos e 10 explantes. Foram avaliados os percentuais de contaminação, germinação e de plantas formadas. A presença ou ausência inicial de luz não afetou nenhuma das características avaliadas. Apenas o percentual de plantas formadas foi afetado pelos antioxidantes, sendo o carvão ativado aquele que proporcionou um maior número de plantas de baruzeiro formadas a partir de sementes cultivadas in vitro. CAPÍTULO IV: Neste trabalho, objetivou-se avaliar diferentes concentrações do meio MS, usando sementes de baruzeiro (Dipteryx alata Vog.) íntegras e com corte para o estabelecimento in vitro. Sementes retiradas de frutos maduros de baruzeiro foram descontaminadas e foram mantidas intactas ou receberam cortes parciais, sendo posteriormente inoculadas em frascos, com diferentes concentrações de meio de cultivo MS. O experimento foi instalado em sistema de delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2 - meio MS (0, 25, 50, 75 e 100%) x tipos de sementes (sementes íntegras e sementes com corte) com três repetições, totalizando 30 parcelas. Cada unidade experimental era constituída de cinco frascos e 10 plantas. Após cinco meses, foram avaliados: a contaminação dos explantes, a germinação das sementes, o número de plantas totalmente desenvolvidas e as massas secas da parte aérea e da raiz dos baruzeiros. As sementes íntegras proporcionaram melhores resultados, para todas as características avaliadas. O aumento da concentração do meio MS colaborou no ganho de massa das plantas, no entanto, o uso do meio MS 0% foi o que proporcionou um maior percentual de plantas formadas, a característica mais interessante para o estabelecimento in vitro do baruzeiro. Mestre em Agronomia

This study expanded the knowledge on tamarind (Tamarindus indica L.) seedling production by analyzing the effects of different container sizes and vermiculite doses in a commercial substrate and seed size and different sowing depths in a nursery seedling production. The experiments were done at the experimental farm Água Limpa in the sector of Fruit Crops, in a nursery with anti-aphid screens, with 0.38 mm2 opening. The farm is located at 19º05 23 S and 48º21 28 W, at 792 m altitude, in the county of Uberlândia, Minas Gerais, Brazil. The experimental design of the trials were randomized blocks, in a 3 x 3 or 2 x 3 factorial. In the first trial, were utilizadas three vermiculite doses (0%, 10% or 20% v v-¹) in three container sizes (18 x 30 cm, 20 x 25 cm or 25 x 35 cm), and in the second trial, utilizou-se two seed sizes (small and large) and three sowing depths (1cm; 2cm or 3cm), both of them with 5 repetitions and 5 plants per plot. The experiments were done from December 26 2006 to June 4 2007. In the first trial, results indicated that tamarind seedlings were not affected by container size, nor by the use of vermiculite. However, the largest container (25 x 35 cm) yielded longer root length, although reducing stem diameter and above ground fresh and dry matter. Mixing vermiculite to the substrate yielded better results for stem diameter, number of leaves, fresh and dry matter of roots and above ground mass. In the second trial, the results indicated that bigger seeds yielded greater quality tamarind seedlings for plant height, stem diameter, fresh and dry matter for above ground mass and roots. There were no significant differences in the parameters evaluated as a function of sowing depth. CHAPTER I: This study evaluated the effects of different vermiculite doses and container sizes in the development and quality of tamarind seedlings. The experiment was done in a nursery with anti-aphid screens, with 0.38 mm2 opening, in the sector of fruit Experimental Farm Água Limpa, county of Uberlândia (MG), from December 26 2006 to June 4 2007. The experimental design was randomized blocks , in a 3 x 3 factorial, with 5 repetitions and 5 plants per plot. The factors were three vermiculite doses (0%, 10% or 20% v v-¹) and three container sizes (18 x 30 cm, 20 x 25 cm or 25 x 35 cm). The development of tamarind seedlings was evaluated by the determination of the number of leaves, stem diameter, plant height, root length, fresh and dry weight of roots and above ground matter. The results showed that tamarind seedling height was not affected by container sized nor by the use of vermiculite. The largest container (25 x 35 cm) yielded better root length; however, stem diameter and above ground fresh and dry matter were reduced. Mixing vermiculite to the substrate yielded better results for stem diameter, number of leaves, fresh and dry matter of roots and above ground mass. CHAPTER II: The effect of seed size and different sowing depths on tamarind (Tamarindus indica L.) seedling vigor and vegetative growth was evaluated in a trial done in a screened nursery, with 0.38 mm2 opening, at the experimental farm Água Limpa, in a nursery with anti-aphid screens, in the county of Uberlândia,. The farm is located at 18º55 33 S and 48º17 19 W, at 872 m altitude, Minas Gerais, from December 26 2006 to June 4 2007. The experimental design was randomized blocks, in a 2 x 3 factorial, with 5 repetitions and 5 plants per plot. The factors were two seed sizes, small and large (65.60 g and 94.54 g respectively), defined according to the weight of 100 seeds and three sowing depths (1cm; 2cm or 3cm). The number of leaves, stem diameter, plant height, root length, fresh and dry weight of roots and above ground matter were evaluated. The results indicate that tamarind seed size affected seedling initial development. There were no significant differences in the parameters evaluated as a function of sowing depth. O trabalho teve como objetivo ampliar os conhecimentos na produção de mudas de tamarindeiro (Tamarindus indica L.) estudando os efeitos de diferentes tamanhos de recipientes e doses de vermiculita em substrato comercial e tamanho de semente em diferentes profundidades de semeadura na produção de mudas durante a fase de viveiro. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental Água Limpa no setor de Fruticultura, em um viveiro com telado anti-afídios, malha de 0,38 mm2. A Fazenda está situada a 19º05 23 de latitude sul e 48º21 28 de longitude oeste, e altitude de aproximadamente 792 m, no município de Uberlândia-MG. Os delineamentos experimentais foram inteiramente casualizados, com os tratamentos distribuídos em esquemas fatoriais 3 x 3 e 2 x 3. No primeiro experimento, foram utilizadas três doses de vermiculita (0%, 10% e 20% vv ¹) em três tamanhos de recipiente (18 x 30 cm, 20 x 25 cm e 25 x 35 cm), e no segundo experimento, utilizou-se dois tamanhos de semente (pequenas e grandes) e três profundidades de semeio (1; 2 e 3cm), ambos com 5 repetições e 5 mudas por parcela. Os experimentos foram realizados no período de 26 de dezembro de 2006 a 4 de junho de 2007. No primeiro experimento, os resultados mostraram que a altura das mudas de tamarindeiro não foi influenciada pelos diferentes tamanhos de recipiente e uso de vermiculita. No entanto, o maior recipiente (25 x 35 cm) propiciou melhor comprimento de raiz. Todavia, diminuiu o diâmetro de caule e a massa seca da parte aérea das mudas de tamarindeiro. Já a mistura de vermiculita ao substrato promoveu melhores resultados quanto ao diâmetro de caule, número de folhas, massa seca da parte aérea e de raízes. No segundo experimento, os resultados mostraram que as sementes grandes propiciaram mudas de tamarindeiro de qualidade superior, em relação à altura de muda, diâmetro de caule, massa seca, tanto do sistema radicular, como da parte aérea. Quanto à profundidade de semeio, não houve diferença significativa para todas as características avaliadas. CAPITULO I: O objetivo do presente experimento foi avaliar o efeito de diferentes doses de vermiculita e o tamanho dos recipientes no desenvolvimento e na qualidade de mudas de tamarindeiro. O experimento foi conduzido em um viveiro com tela anti-afídios, malha de 0,38 mm2, no setor de Fruticultura da Fazenda Experimental Água Limpa, município de Uberlândia (MG), no período de 26 de dezembro de 2006 a 4 de junho de 2007. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 3 x 3, com 5 repetições e 5 mudas por parcela, sendo os fatores três doses de vermiculita ( 0%, 10% e 20% vv ¹) e três tamanhos de recipiente (18 x 30 cm, 20 x 25 cm e 25 x 35 cm). Para a avaliação do desenvolvimento das mudas de tamarindeiro, foi determinado o número de folhas, diâmetro do caule, altura da muda, comprimento da raiz, peso da matéria seca da parte aérea e das raízes. Os resultados mostraram que a altura das mudas de tamarindeiro não foi influenciada pelos diferentes tamanhos de recipiente e uso de vermiculita. O maior recipiente (25 x 35 cm) propiciou melhor comprimento de raiz, todavia, diminuiu o diâmetro de caule e a massa seca da parte aérea das mudas de tamarindeiro. Já a mistura de vermiculita ao substrato promoveu melhores resultados quanto ao diâmetro de caule, número de folhas, massa seca da parte aérea e de raízes. CAPITULO II: Com o objetivo de avaliar a influência dos tamanhos de semente e a profundidade de semeadura sobre o vigor e o desenvolvimento vegetativo das mudas de tamarindeiro (Tamarindus indica L.), conduziu-se um experimento em um viveiro telado, de malha 0,38 mm2, na Fazenda Experimental Água Limpa, no setor de Fruticultura, município de Uberlândia (MG), no período de 26 de dezembro de 2006 a 4 de junho de 2007. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 3, com 5 repetições e 5 mudas por parcela, sendo os fatores: dois tamanhos de semente, pequenas e grandes (65,60 g/100 sementes; 94,54 g/100 sementes) respectivamente, e três profundidades de semeio (1; 2 e 3cm). Avaliou-se o número de folhas, diâmetro do caule, altura da muda, comprimento da raiz, massas secas da parte aérea e das raízes. Os resultados obtidos mostraram que as sementes de tamarindo influenciaram o desenvolvimento inicial das mudas. Quanto à profundidade de semeio, não houve diferença significativa entre todas as características avaliadas nas mudas. Mestre em Agronomia

Hog production and poultry raising constitute types of livestock activities which are of paramount social and economic importance for human nutrition in Brazil and also for generating wealth to the country economy through exports. The impressive increase in Brazilian exportation of swine and poultry has lead to intensive raising, that in turn has generated a great amount of manure which must have a viable destination, for without proper treatment may cause serious environmental effects and affect human health. Such residues, due to their high contents of nutrients and organic matter, and for being available in the rural properties at low costs may be utilized by the producers in the fertilization of commercial crops and in the physical recuperation of degraded soils. The objective of this research was to evaluate the influence of the application of swine manure and poultry bed on the recovery of physical properties of a Red Latosol. Two field trials were conducted simultaneously in a typical medium texture dystrophic Red Latosol, under degraded pasture of Brachiaria decumbens sp, located in Uberlândia, Triangulo Mineiro, Minas Gerais. In each experiment the 10x25 m plots received treatments with swine manure in the following amounts: D0 = nihil; D1 = 79.37 m3 ha-1; D2 = 158.73 m3 ha-1; D3 = 238.10 m3 ha-1; D4 = 317.46 m3 ha-1 and the treatments with poultry bed in the following amounts: D0 = nihil; D1 = 1,737 kg ha-1; D2 = 3,473 kg ha- 1; D3 = 5, 209 kg ha-1; D4 = 6,945 kg ha-1. The application of the residues were carried out in November 2005 and the soil was sampled in three distinct times, January, (starting of the rainy season), March (rainy season) and August (dry season), with 60, 120 and 270 days after the distribution of the manure, respectively at the soil depths of 0 to 20 and 20 to 40 cm and it was analyzed the physical attributes: clay dispersion in water, degree of flocculation, soil density, total porosity, soil macro and micro pores, soil resistant to penetration and stability of aggregates in water. The physical attributes of the soil were influenced by the poultry bed and swine manure applications, in greater magnitude in the different times and sampling depths. Clay dispersion content in water had decrease as the residue dosage increased. On the other hand, there was a raise in the level of flocculation and stability of the aggregates in water as the doses of manure increased. Soil density presented a negative relation with the increase of the poultry bed and the swine manure. Total porosity, soil macro and micro porosity and soil resistance to penetration were not influenced by the fertilization with the residues. In general with the increase of the doses of organic residues, the physical attributes evaluated were improved. There is potentiality for the utilization of swine manure and poultry bed in the physical recovery of soils and degraded pastures. A suinocultura e a avicultura constituem modalidades de atividades pecuárias que desempenham importante papel, do ponto de vista social e econômico, na alimentação humana brasileira e na geração de divisas externas para o país. O aumento expressivo das exportações brasileiras de aves e suínos tem levado à criação intensiva, gerando grande quantidade de resíduos, que necessitam de destinação viável, pois sem tratamento adequado podem causar sérios desequilíbrios ambientais e afetar a saúde humana. Estes resíduos, devido ao alto teor de nutrientes e de matéria orgânica e por estarem disponíveis nas propriedades a um baixo custo, podem ser viabilizados pelos produtores na adubação das culturas comerciais e na recuperação física de solos degradados. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da aplicação de dejetos de suínos e cama de frango, na recuperação física de um Latossolo Vermelho. Foram conduzidos, simultaneamente, dois experimentos, implantados em um Latossolo Vermelho Distrófico típico, textura média, sob pastagem degradada de Brachiaria decumbens sp., em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. Em cada experimento , as parcelas de 10 x 25 m receberam os tratamentos com dejetos de suínos nas dosagens: D0= zero de adubação; D1= 79,37 m3 ha-1; D2= 158,73 m3 ha-1; D3= 238,10 m3 ha-1; D4= 317,46 m3 ha-1 e os tratamentos com cama de frango nas dosagens: D0= zero de adubação; D0= zero de adubação; D1= 1.737 kg ha-1; D2= 3.473 kg ha-1; D3= 5.209 kg ha-1 e D4= 6.945 kg ha-1. As aplicações dos resíduos foram realizadas em novembro de 2005 e o solo amostrado em três épocas distintas (janeiro, início do período chuvoso, março, período chuvoso, e agosto, período seco), nas profundidades de 0 a 20 e 20 a 40 cm; o intuito foi a caracterização dos seguintes atributos físicos: argila dispersa em água, grau de floculação, densidade do solo, porosidade total, macro e microporosidade do solo, resistência do solo à penetração e estabilidade de agregados em água. Os atributos físicos do solo foram influenciados pelas adubações com cama aviária e dejetos de suínos, em maior magnitude nas diferentes épocas e profundidades de amostragens. O teor de argila dispersa em água decresceu com o aumento das dosagens de resíduos. Houve um incremento no grau de floculação e na estabilidade de agregados em água, com aumento das dosagens. A densidade do solo apresentou relação negativa, à medida em que se aumentou a dosagem de cama aviária e dejetos de suínos. A resistência do solo à penetração, porosidade total, macro e microporosidade do solo não foram influenciadas pela adubação com as dosagens de resíduos. No geral, o aumento da dosagem de resíduos orgânicos promoveu melhores resultados nos atributos físicos avaliados. E, portanto há potencialidade para o aproveitamento de dejetos de suínos e cama de aviário na recuperação física de solos e pastagens degradados. Mestre em Agronomia

A major part of the success of a crop is related to the use of seedlings of good quality. Little information is found in agricultural literature regarding certain details in the production of yellow passion fruit seedlings in tubettes, which makes the activity for seedling producers quite difficult. The present research had, as a general objective, to extend the knowledge of the production of yellow passion fruit in tubettes as well as to study different techniques for sowing, dormancy break, types of cuttings, utilization of rooting hormones, besides volume and substrate granulometry with the purpose of obtaining seedlings of good quality in the environmental conditions of Uberlândia, M.G. In the first chapter information regarding the importance of the crop is presented, and some procedures are adopted in the subsequence chapters. In the second chapter the aim was to evaluate the influence of the volume and granulometry of a commercial substrate on the vegetative seedling growth development. It was conclude that the reduction of the volume and substrate granulometry affected the aeration and the drainage, so reducing growth and development of yellow passion fruit seedlings. The seedlings produced in the commercial substrate with the original granulometry and in the volume of 180 mL attained best responses for the following traits: plant height, number of leaves, stem diameter and root and shoots dry matter. In the third chapter, the objective was to evaluate the capacity of rooting and development of the seedlings proceeding from cuttings at the apical, median and basal branches of the yellow passion fruit submitted to different environmental conditions in Uberlândia, M.G. The results obtained showed that the cuttings originated from the median and basal shoots of the yellow passion fruit presented higher percentage of rooting (79,1% and 91,6% respectively), even with no application of IBA ( Indolebutyric acid ). On the other hand, the use of the auxin improved the apical cutting rooting, reaching 80,5% of cuttings rootings with the dose of 500 mg L-1, besides that, the hormone promoted also an increase in the sprout lengths and in the amount of root and shoot dry matter. In chapter four the aim was to evaluate the influence of sowing depth and the break of dormancy on the vigor and vegetative development of the seedlings. The resulted obtained showed that the yellow passion fruit seedlings, regardless of being or not submitted to techniques for dormancy breakage, presented higher germination in a 2,0 cm sowing depth. Seeds that were immersed in water at room temperature for 24 hours and sown at a depth of 2,0 cm presented seedling emergence in a shorter period of time. The techniques of immersion in water at room temperature for 24 hours and immersion in water for 15 minutes at the temperature of 35 º C for 15 minutes were quite efficient and promoted high seed germination ( 96,9% and 95,4% ) respectively, as well as development of seeds with greater number of leaves, plant height and greater quantity of roots dry matter. Grande parte do sucesso de uma cultura está em implantá-la com mudas de qualidade. Na literatura, encontram-se informações escassas quanto a determinados fatores da produção de mudas de maracujazeiro amarelo em tubetes, dificultando a atividade dos viveiristas. O presente trabalho teve por objetivo geral ampliar os conhecimentos na produção de mudas de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) em tubetes, estudando formas de semeadura, quebra de dormência em sementes, tipos de estacas, uso de hormônio enraizador, além do volume e granulometria de substrato, visando à obtenção de mudas de qualidade nas condições de Uberlândia-MG. No primeiro capítulo, são apresentadas informações a respeito da importância da cultura do maracujazeiro amarelo e alguns procedimentos adotados nos capítulos subseqüentes. No segundo capítulo, o objetivo foi avaliar a influência do volume e da granulometria do substrato comercial sobre o desenvolvimento vegetativo das mudas. Concluiu-se que a redução do volume e da granulometria do substrato afetou a aeração e a drenagem, diminuindo o crescimento e desenvolvimento das mudas de maracujazeiro amarelo. As mudas produzidas no substrato comercial, na granulometria original e no volume de 180 mL, obtiveram melhor resposta para altura da planta, número de folhas, diâmetro do caule, massa seca da parte aérea e das raízes. No terceiro capítulo, o objetivo foi avaliar a capacidade de enraizamento e desenvolvimento das mudas provenientes de estacas das porções apical, mediana e basal de ramos de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) submetidas a diferentes doses do ácido indolbutírico, nas condições de Uberlândia-MG. Os resultados obtidos mostraram que as estacas oriundas das porções mediana e basal de ramos de maracujazeiro amarelo apresentaram altas percentagens de enraizamento (79,1% e 91,6%, respectivamente), mesmo sem aplicação de AIB. Por outro lado, o uso da auxina melhorou o potencial de enraizamento das estacas apicais, alcançando 80,5% de estacas enraizadas, na dosagem de 500 mg L-1. Além disso, o hormônio promoveu aumento no comprimento da brotação e na quantidade de massa seca da parte aérea e das raízes. No quarto capítulo, o objetivo foi avaliar a influência da profundidade de semeadura e da quebra de dormência das sementes sobre o vigor e o desenvolvimento vegetativo das mudas. Os resultados obtidos mostraram que sementes de maracujazeiro amarelo, independente de serem ou não submetidas às técnicas para quebra de dormência, apresentaram maior germinação na profundidade de 2,0 cm. As sementes imersas em água, na temperatura ambiente por 24 horas e semeadas na profundidade de 2,0 cm emergiram mais rápido. As técnicas de imersão em água na temperatura ambiente por 24 horas, e imersão em água a 35ºC por 15 minutos, foram bastante eficientes, promovendo alta germinação de sementes (96,9% e 95,4%, respectivamente) e desenvolvimento de mudas com maior número de folhas, altura, diâmetro do caule e quantidade de massa seca da parte aérea e do sistema radicular. Mestre em Agronomia

Pineapple is a tropical plant which requires special care with irrigation and choice of planting density. The use of a greater planting density should meet the farmer s requirement for yield and the consumer s desire for fruit quality. This study analyzed the effect of different planting densities and irrigation replenishing the culture s evapotranspiration (Etc) on fruit yield and productivity of pineapple Smooth cayenne cultivar in Uberaba, MG. The study was done at Centro Federal de Educação Tecnológica de Uberaba MG, on red latosol, medium texture, flat topography, 1600 mm average annual rainfall, 22.6° average annual temperature, and 68%average air relative humidity. The experimental design was randomized blocks with six planting densities treatments and five repetitions. Two levels of irrigation at 100 and 120% replenishment of ETc were applied daily. Irrigation was done by conventional aspersion. The experimental unit consisted of three 5-m long double lines, 4.2 m wide. The 10 middle plants in each plot were used for evaluation. The results indicated that using a irrigation level corresponding to 120% ETc led to a decrease in fruit firmness, diameter, fruit stem and number of filhote seedlings; to an increase in the relation SST/ATT, and titratable acidity; and did not result in differences on fruit weight, average fruit diameter, total soluble solids, total solids, juice density and yield, ascorbic acid, total fruit yield by the F test (p