Actualmente son muy conocidos los beneficios tecnológicos, económicos y el menor impacto medioambiental que produce el empleo de adiciones minerales como reemplazo del cemento portland. Estas razones, han consolidado el uso de muchas adiciones como: escoria granulada de alto horno, ceniza volante, material calcáreo, humo de sílice, etc. En los últimos años, los cementos presentan un importante aumento en el contenido de las adiciones; el cual influye sobre la distribución de partículas, sobre la velocidad y naturaleza de las reacciones de hidratación y en consecuencia en su ganancia de resistencia. El presente trabajo evalúa la influencia de la temperatura en el curado (20, 40 y 60 ºC) de pastas con contenido variable de escoria granulada de alto horno (0 a 80 %) elaboradas con relación agua/material cementante de 0,40, sobre la resistencia mecánica. La evolución de la hidratación se estudió a través del análisis de los compuestos de hidratación por DRX y el contenido de agua no evaporable. La resistencia mecánica se evaluó empleando un diseño de experimentos central compuesto centrado. Los resultados obtenidos indican que a medida que la temperatura de curado aumenta con el incremento del contenido de escoria en el cemento mezcla, se aumentan la resistencia y el contenido de agua no evaporable, y disminuye la cantidad de hidróxido de calcio de la pasta. Nowadays it is well known that using blast furnace slag as partial replacements for Portland cement adds technological, economic and environmental benefits. Those are some of the reasons why cements containing several additions (blast furnace slag, fly ash, calcareous material, etc) are commonly used. In recent years, blended cements started to increase amounts of additions as replacement of Portland cement; in this regard these variations influence the rate and the mechanism of hydration and, consequently, strength development. The present work evaluated the effect of different curing temperatures (20, 40 and 60 ºC) on the mechanical strength of cement paste with different proportions of granulated blast-furnace slag (0 to 80 %). Pastes were prepared with water/cementitious material ratio (w/cm) equal to 0,4. The hydration evolution was determinated following the hydration products using XRD analysis and evaluated the content of non evaporable water. Mechanical strength was evaluated trough central composite experimental design. When granulated blast-furnace slag content increases with curing temperature, the results show that mechanical strength and non evaporable water increases, while the calcium hydroxide content decreases.