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Se aplicaron consorcios microbianos en un sistema de producción de plántulas de aguacate (Persea americana Mill.) cultivar ‘Criollo’, evaluándose posibles influencias en el crecimiento y estado nutricional de los patrones. Se evaluaron 4 tratamientos en un diseño de bloques completamente al azar (DBCA). Las semillas utilizadas fueron sembradas en sustrato estéril (tierra negra y pomina; 3:1) colocado en bolsas de vivero (polietileno, capacidad: 2,2 kg). Las inoculaciones de microrganismos (Glomus spp, Trichoderma spp., Bacillus spp., Pseudomonas spp.) se realizaron a los 70, 100, 120 y 150 días después de la siembra (DDS). Las variables altura de planta, diámetro de tallo e índice de verdor fueron evaluadas a lo largo del ensayo (80, 110, 140 y 170 DDS); una vez culminado el ensayo (170 DDS) se evaluó la concentración de nutrientes en tejido, materia seca de tallos, hojas y raíces. Existieron diferencias estadísticamente significativas a los 170 DDS para: altura de planta, diámetro de tallo y contenido de clorofila; el análisis de concentración de nutrientes en tejido reportó valores dentro de los parámetros adecuados para la especie e incremento en la concentración del Cu. Esta investigación reporta el efecto favorable de los microorganismos evaluados en el crecimiento de las plántulas y en la asimilación de nutrientes.

RESUMEN: El germoplasma de maíz (Zea mays L.) en la Sierra ecuatoriana presenta baja tolerancia a endogamia especialmente en cultivares amiláceos. Para crear variedades competitivas a nivel comercial es necesario identificar líneas progenitoras sobresalientes mediante pruebas tempranas. El objetivo de esta investigación fue evaluar el potencial de rendimiento de líneas S1 de maíz negro mediante prueba temprana. El experimento se realizó en la Estación Experimental “Tunshi” parroquia Licto, provincia Chimborazo, Ecuador, utilizando un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se evaluaron 24 tratamientos conformados por líneas S1 de maíz negro. Se registraron variables agronómicas a las que se les calculó el porcentaje de depresión endogámica. Las líneas presentaron diferencias estadísticas (P ≤ 0,05) en las variables: días a la floración masculina y femenina, altura de planta y mazorca, enfermedad foliar, longitud de mazorca, peso de cien granos y rendimiento. Todas las variables presentaron depresión endogámica, excepto días a la floración masculina presentando ligero incremento. Las líneas 16, 15 y 22 fueron las más productivas con rendimientos de 2,00; 2,08 y 1,95 t ha-1 respectivamente. Estos resultados permiten seleccionar líneas con efectos menos depresivos sobre el rendimiento producido por endogamia, y continuar con procesos de mejoramiento de maíz negro. ABSTRACT: Maize (Zea mays L.) germplasm from the Ecuadorian Higlands has low tolerance to inbreeding especially in starchy cultivars. To create competitive varieties at the commercial level it is necessary to identify outstanding progenitor lines by early testing. The purpose of this research was to evaluate the yield potential of S1 lines of black corn by early testing. The experiment was conducted at the “Tunshi” Experiment Station, Licto parish, Chimborazo province, Ecuador using a complete random block design with four replications. Twenty-four treatments were evaluated, each consisting of an S1 line of black corn. Agronomic traits were registered and the percentage of inbreeding depression was calculated. The lines presented statistical differences (P ≤ 0.05) in the variables days to male and female flowering, plant height, ear height, leaf disease, ear length, weight of 100 kernels and grain yield. All the variables showed inbreeding depression, except days to male flowering, which presented a low increase. Lines 16, 15 and 22 were the most productive with yields of 2.00; 2.08 and 1.95 t ha-1 respectively. These results allow to select lines with less depressive effects on yield produced by inbreeding, and to continue with the improvement processes of black maize.

One of the main phytosanitary problems in blackberry (Rubus glaucus Benth) crops in Ecuador is the fungus Botrytis cinerea that causes gray mold disease. The objective of this study was to determine the antagonistic capacity of four fungi against the pathogen B. cinerea. To carry out this research, two endophytic blackberry microorganisms were isolated (Clonostachys sp. and Alternaria sp.) and strains of Trichoderma asperellum and Trichoderma sp. belonging to the INIAP´s collection were used. The dual culture technique was used. The Bell scale was used to assess antagonism and the percentage of inhibition of mycelial growth was calculated for the antagonistic effect. T. asperellum y Trichoderma sp. grade I on the Bell scale, where the antagonist fungus inhibited the growth of B. cinerea by 75.1% and 73.7% respectively; while the isolate of Clonostachys sp. obtained grade II and despite its slow growth, it was observed that its spores parasitize the sclerotia of B. cinerea. On the other hand, the isolate of Alternaria sp. was located in grade III, consequently it was not efficient to avoid the growth of the pathogenic fungus., Uno de los principales problemas fitosanitarios en los cultivos de mora (Rubus glaucus Benth) del Ecuador es el hongo Botrytis cinerea causante de la enfermedad del “moho gris”. El objetivo de este estudio fue determinar la capacidad antagónica de cuatro hongos frente al patógeno B. cinerea. Para llevar a cabo esta investigación se aislaron dos microorganismos endófitos del cultivo de mora (Clonostachys sp. y Alternaria sp.) y se utilizaron aislados de Trichoderma asperellum y Trichoderma sp. de la colección de INIAP. Se utilizó la técnica de cultivos duales. Se utilizó la escala de Bell para evaluar el antagonismo y se calculó el porcentaje de inhibición del crecimiento micelial para el efecto antagónico. T. asperellum y Trichoderma sp. alcanzaron el grado I en la escala de Bell, donde el antagonista inhibió el crecimiento de B. cinerea en un 75.1% y 73.7% respectivamente; mientras que el aislado de Clonostachys sp. alcanzó el grado II y se observó que sus esporas parasitaron los esclerocios de B. cinerea. Por otro lado, el asilado de Alternaria sp. se ubicó en grado III, lo cual no se consideró eficiente para inhibir el crecimiento del hongo patógeno.

El cultivo de la uva (Vitis vinífera L.) está incrementándose en el trópico seco y los valles interandinos del Ecuador. Sin embargo, la calidad del racimo y las bayas del cv. ‘Marroo Seedless’ cultivado en los Valles requieren mejorarse para competir con la fruta importada. Para ello, en plantas de 8 años se realizaron tres experimentos, en los que se evaluaron dosis y épocas de aplicación de GA3 (pre y posfloración), raleo manual de frutos del racimo y anillado de la rama con el fin de incrementar el tamaño de los racimos y las bayas. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se evaluó el tamaño y peso del racimo y bayas, número de bayas por racimo y sólidos solubles totales. Los resultados muestran que la aplicación de GA3 en prefloración (10 ppm) incrementa el largo y diámetro polar de los racimos, mientras que el mayor diámetro ecuatorial, polar y el peso de las bayas se alcanzó con dos aplicaciones de GA3 en posfloración (40 + 20 ppm) o una aplicación de GA3 con 100 ppm. Estos resultados demuestran que la aplicación de GA3 es una tecnología que mejora la calidad física de las bayas y los racimos de uva.

The genus Rubus is one of the most diverse in terms of morphology and genetics, presenting a wide spectrum of wild and cultivated species that are desired by their edible fruits. In Ecuador, the cultivation of blackberry (R. glaucus and Rubus sp.) is present along the Inter-Andean region, grown between 2000 and 3100 masl. This fruit crop is economically important for its high demand for fresh and processed consumption. This research was carried out in the Tumbaco Experimental Farm of INIAP (Ecuador) with the objective of finding characters that allow the morphological, phenological and pomological differentiation of four blackberry cultivars (Castilla, Andimora, Colombiana and Brazos). The multivariate analysis showed three conglomerates (C). Cultivars Andimora and Colombiana (C3) do not have spines unlike Castilla (C2) and Brazos (C1). Colombian was the earliest cultivar (161 days of sprouting to harvest) and Castilla the latest (186 days). Brazos cultivar showed the highest fruit weight (5.85 g). Andimora reached the highest content of soluble solids (11.86 ºBrix) and had firm fruits. The differentiating characters observed in this study make possible to establish parameters of distinction between the cultivars that are currently cultivated in Ecuador., El género Rubus es uno de los más diversos en términos morfológicos y genéticos, presentando un amplio espectro de especies silvestres y cultivadas que son apetecidas por sus frutos comestibles. En Ecuador, el cultivo de mora (R. glaucus y Rubus sp.) está presente a lo largo del callejón interandino, entre 2000 y 3100 msnm. Este frutal es un rubro de importancia económica por su alta demanda para consumo en fresco y procesado. Esta investigación se ejecutó en la Granja Experimental Tumbaco del INIAP (Ecuador) con el objetivo de encontrar caracteres que permitan diferenciar morfológica, fenológica y pomológicamente cuatro cultivares de mora (Castilla, Andimora, Colombiana y Brazos). Mediante análisis multivariado se formaron tres conglomerados (C). Los cultivares Andimora y Colombiana (C3) no poseen espinas a diferencia de Castilla (C2) y Brazos (C1) que las tienen presentes. Colombiana fue el cultivar más precoz (161 días de brotación a cosecha) y Castilla el más tardío (186 días). Brazos presentó el mayor peso de fruto (5.85 g). Andimora alcanzó el mayor contenido de sólidos solubles (11.86 ºBrix) y tuvo frutos firmes. Los caracteres diferenciantes observados en este estudio permiten establecer parámetros de distinción entre los cultivares que son actualmente cultivados en el Ecuador.

The Andean blackberry crop (Rubus glaucus) is very important for the farmers, since they must implement cultural practices that allow reducing the use of synthetic pesticides. The objective of the study was to evaluate the effect of different technological alternatives for the control of Botrytis sp. in the blackberry crop. The treatments were: 1: Absolute control (silwet+water), 2: Traditional chemical treatment (Carbendazim), 3: Mirtaceae extract (Iridium®), 4: Bacterial metabolite (Balus®) and 5: Trichoderma spp. (Tricomix®). The applications were carried out every 15 days for the synthetic product and every 8 days for the biologicals, organic and the control. A randomized complete block design (RCBD) was used with 3 repetitions and Tukey test at 5% were made. The studied variables were botrytis incidence (%), yield (g/plot), weight (g), polar and equatorial diameter (mm), firmness (N), total soluble solids (Brix), titratable acidity (% citric acid) and pH (log H+). Throughout a weekly incidence analysis, it was possibly to identify that the Carbendazim, Trichoderma spp. and mirtaceae extract had a better control in the incidence of Botrytis sp. in the blackberry fruit., El cultivo de mora de castilla (Rubus glaucus) es de mucha importancia para los agricultores ya que deben implementar prácticas culturales que permitan reducir el uso de pesticidas sintéticos. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes alternativas tecnológicas para el control de Botrytis sp. en el cultivo de mora de castilla. Los tratamientos fueron 1: Testigo absoluto (silwet + agua), 2: Fungicida tradicional sintético (Carbendazim), 3: Extracto de mirtáceas (Iridium®), 4: Metabolitos bacterianos (Balus®) y 5: Trichoderma spp. (Tricomix®). Las aplicaciones se realizaron cada 15 días para el producto sintético y cada 8 días los biológicos, orgánicos y el testigo. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 3 repeticiones y un total de 10 unidades experimentales. Las variables estudiadas del fruto fueron: incidencia de Botrytis sp. (%), rendimiento (g/parcela), peso (g), diámetro polar y ecuatorial (mm), firmeza (N), sólidos solubles totales (Brix), acidez (% ácido cítrico) y pH (log H+). Se realizó un análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%. A partir de un análisis de incidencia semanal, se identificó que Carbendazim, Trichoderma spp. y extracto mirtáceas tuvieron un control en la incidencia de Botrytis sp. en el fruto de mora de castilla.

A carbonated beverage was made with natural naranjilla pulp (INIAP Quitoense 2009 variety). Combinations were made with three pulp concentrations (15, 20, 25%), three concentrations of the natural sweetener stevia (10, 12, 14%) and water, registering variables of soluble solids, pH and titratable acidity. The best formulation was determined by analysis of variance, Tukey test at 5% and acceptance by sensory analysis. Subsequently, 0.4, 0.5 and 0.6% stabilizer (gum arabic) and the same parameters and sedimentation height were measured. Results were analyzed statistically. For carbonation, the most stable beverage was pasteurized and bottled in 350 mL amber glass bottles and 1.8 g of solid CO2 (dry ice) was added. The container was sealed and sensory tests were after 24 hours to determine the acceptance of the carbonated beverage. The most acceptable formulation was: 25% pulp, 10% sweetener, 0.5% stabilizer, 0.1% sodium benzoate, 0.05% citric acid, 0.5% solid CO2 and water. The naranjilla pulp can be used in the elaboration of a carbonated beverage, since it fulfills the Ecuadorian regulations., Se elaboró una bebida carbonatada con pulpa natural de naranjilla (variedad INIAP Quitoense 2009). Para ello se realizaron combinaciones con tres concentraciones de pulpa (15, 20, 25%), tres concentraciones del edulcorante natural stevia (10, 12, 14%) y agua, registrándose variables de sólidos solubles, pH y acidez titulable. Se determinó la mejor formulación mediante el análisis de varianza, prueba de Tukey al 5% y la aceptación mediante el análisis sensorial. Posteriormente, se adicionó 0.4, 0.5 y 0.6% de estabilizante (goma arábiga) y se procedió a medir los mismos parámetros y la altura de sedimentación. Los resultados se analizaron estadísticamente. Para la carbonatación se pasteurizó y se envasó la bebida más estable en botellas de vidrio ámbar de 350 ml y se agregó 1.8 g de CO2 sólido (hielo seco). Se selló el envase y se realizaron las pruebas sensoriales después de 24 horas para determinar la aceptación de la bebida carbonatada. La formulación más aceptable fue: 25% pulpa, 10% edulcorante, 0.5% estabilizante, 0.1% benzoato de sodio, 0.05% ácido cítrico, 0.5% CO2 sólido y el resto agua. La pulpa de naranjilla puede ser utilizada en la elaboración de una bebida carbonatada, ya que cumple con la normativa ecuatoriana.