1. Aplicação do Método do Centro de Custos em uma Microempresa Individual: Estudo de Caso em uma Confeitaria
- Author
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Leopoldo Pedro Guimarães Filho, Mariana Euzébio da Silva, Milla Lúcia Ferreira Guimarães, Vilson Menegon Bristot, and Edison Uggioni
- Subjects
Confeitaria. Custos. Método de custeio ,Accounting. Bookkeeping ,HF5601-5689 - Abstract
O presente estudo foi realizado em uma microempresa familiar no ramo de confeitaria, situada no sul de Santa Catarina, que tem como meta produzir artesanalmente e comercializar produtos de doçaria e confeitaria com tradição e qualidade buscando proporcionar satisfação aos clientes. O objetivo deste artigo é estudar os fatores de produção que influenciam nos custos de uma confeitaria, propondo a implantação do método do centro de custos na empresa, para isso será necessário identificar os itens de custos, dividir a empresa em centros de custos, realizar os rateios primário e secundário aos centros de custos; apropriar os custos aos produtos e calcular o preço de venda dos produtos e comparar com preços praticados. A metodologia é descritiva, de caráter quali-quantitativo e aplicação da técnica de pesquisa documental para coleta dos dados. Dessa forma, pretende-se possibilitar ao gestor um melhor conhecimento do processo produtivo, bem como estruturar a empresa em relação aos custos dos produtos, assim como seus preços unitários. Constatou-se que o estudo para a implantação do método do centro de custos gerou melhorias e maior segurança no esclarecimento dos custos em relação ao cenário anterior. Através dos resultados obtidos se pode verificar que os preços calculados dos produtos demonstraram-se muito distantes dos preços que estavam sendo praticados pela empresa.
- Published
- 2022
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