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60 results on '"Virzì, N."'

2. I risultati della 49a Rete nazionale coordinata dal Crea-It di Roma. Duro, le varietà consigliate

Author

Quaranta F., Arcangeli A., Mortaro R., Zefelippo M., Converso R., Gianinetti A., Reggiani F., De Montis A., Rosta R., Massi A., Mantovani P., Mariotti A., Fabbrini L., Viola P., Ruggeri R., Rossini F., Mazzon V., Belocchi A., Sestili A., Fornara M., Vecchiarelli V., Governatori C., Petrini A., Fuselli D., Santilocchi R., Bianchelli M., Mori M., Di Mola I., Ottaiano L., De Vita P., Paone S., Pecorella I., Pecchioni N., Colonna M., Rosati D. D., Tedone L., Schiavone D., De Mastro G., Preiti G., Badagliacca G., Filippelli S., Giunta F., Motzo R., Balmas V., Carboni G., Dettori M., Mameli L., Frenda A. S., Ingraffia R., Lo Porto A., Randazzo B., Salafia L., Virzì N., Leonardi A., Li Puma E., Quaranta F., Arcangeli A., Mortaro R., Zefelippo M., Converso R., Gianinetti A., Reggiani F., De Montis A., Rosta R., Massi A., Mantovani P., Mariotti A., Fabbrini L., Viola P., Ruggeri R., Rossini F., Mazzon V., Belocchi A., Sestili A., Fornara M., Vecchiarelli V., Governatori C., Petrini A., Fuselli D., Santilocchi R., Bianchelli M., Mori M., Di Mola I., Ottaiano L., De Vita P., Paone S., Pecorella I., Pecchioni N., Colonna M., Rosati D.D., Tedone L., Schiavone D., De Mastro G., Preiti G., Badagliacca G., Filippelli S., Giunta F., Motzo R., Balmas V., Carboni G., Dettori M., Mameli L., Frenda A.S., Ingraffia R., Lo Porto A., Randazzo B., Salafia L., Virzì N., Leonardi A., and Li Puma E.

Subjects
Cereali, Frumento duro, confronto varietale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Antalis, Rgt Natur e Marco Aurelio hanno ottenuto indici di resa uguali o superiori a 100 in tutti i 6 areali. Produzioni superiori o uguali alle medie in 5 areali su 6 sono state registrate per la novità Federico II, caratterizzata anche da buon peso ettolitrico e tenore proteico, e per Claudio.

Published
2022

3. Duro biologico, cosa emerge

Author

Quaranta F., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A. S., Ingraffia R., Tedone L., Schiavone D., Virzì N, Sciacca F., Pesce A. M., Palumbo M., Troccoli A., Paone S., Fornara M., Belocchi A., Benedetti L., Mazzon V., Mariotti R., Basili O., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G., and Quaranta F., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A.S., Ingraffia R., Tedone L., Schiavone D., Virzì N, Sciacca F., Pesce A.M., Palumbo M., Troccoli A., Paone S., Fornara M., Belocchi A., Benedetti L., Mazzon V., Mariotti R., Basili O., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G.

Subjects
Frumento duro, regime biologico, varietà, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Anche nella coltivazione in regime biologico la conoscenza delle caratteristiche delle migliori varietà disponibili è di primaria importanza perché permette di scegliere la semente più adatta ai singoli ambienti cercando di conciliare esigenze produttive e qualitative e rendendo ancora più interessante questo metodo di coltivazione, soprattutto in quegli areali dove l’incremento delle rese risulta limitato da condizioni pedoclimatiche marginali. Sono state realizzate prove di confronto di 21 varietà in 10 località dell'Italia centro-meridionale utilizzando uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con 3 o 4 ripetizioni. L'analisi dei risultati dell'ultimo quinquennio ha consentito di evidenziare come Emilio Lepido, Iride, Antalis, Claudio, Marco Aurelio, e Monastir siano le varietà più stabili dal punto di vista produttivo.

Published
2020

4. Qualità del grano duro nell’annata agraria 2018-2019

Author

Quaranta F., Zefelippo M., Converso R., Signor M., Barbiani G., Gianinetti A., Baravelli M., De Montis A., Rosta R., Massi A., Mantovani P., Mazzieri G., Governatori C., Petrini A., Fuselli D., Santilocchi R. Bianchelli M, Piani G., Bottazzi P., Fabbrini L., Viola P., Ruggeri R., Rossini F., Mariotti R., Basili O., Mazzon V., Belocchi A., Cacciatori P., Gosparini E., Fornara M., Vecchiarelli V., Pruneddu G., Motzo R., Giunta F., Balmas V., Carboni G., Dettori M., Mameli L., Podda E., Mori M., Di Mola I., Ottaiano L., Codianni P., Iannucci A., Rinaldi M., Romano P. M., Pecchioni N., Colonna M., Ricci M., Tedone L., De Mastro G., Schiavone D., Preiti G., Badagliacca G., Nocente F., Frenda A. S., Ingraffia R., Randazzo B., Amato G., Giambalvo D., Anastasi U., Virgillito S., Salafia L., Palumbo M., Virzì N., Sciacca F., Leonardi A., and Quaranta F., Zefelippo M., Converso R., Signor M., Barbiani G., Gianinetti A., Baravelli M., De Montis A., Rosta R., Massi A., Mantovani P., Mazzieri G., Governatori C., Petrini A., Fuselli D., Santilocchi R.,. Bianchelli M, Piani G., Bottazzi P., Fabbrini L., Viola P., Ruggeri R., Rossini F., Mariotti R., Basili O., Mazzon V., Belocchi A., Cacciatori P., Gosparini E., Fornara M., Vecchiarelli V., Pruneddu G., Motzo R., Giunta F., Balmas V., Carboni G., Dettori M., Mameli L., Podda E., Mori M., Di Mola I., Ottaiano L., Codianni P., Iannucci A., Rinaldi M., Romano P.M., Pecchioni N., Colonna M., Ricci M., Tedone L., De Mastro G., Schiavone D., Preiti G., Badagliacca G., Nocente F., Belocchi A., Frenda A.S., Ingraffia R., Randazzo B., Amato G., Giambalvo D., Anastasi U., Virgillito S., Salafia L., Palumbo M., Virzì N., Sciacca F., Leonardi A.

Subjects
Rete nazionale, Frumento duro, valutazione varietale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Per valorizzare la filiera del grano duro italiano non va trascurata la formulazione e il continuo aggiornamento di liste di orientamento varietale attraverso la Rete nazionale di confronto varietale. I potenziali ampi margini di crescita per il settore primario nazionale, al servizio e al traino delle grandi performance industriali e commerciali delle imprese della trasformazione, sono possibili se si ottimizzano stabilmente i parametri qualitativi e igienico-sanitari delle produzioni e si lavora ad una maggiore concentrazione dell’offerta. La Rete nazionale di confronto varietale del grano duro, realizzata mediante prove svolte con protocolli comuni in ambienti rappresentativi delle diverse regioni, permette di acquisire e divulgare in maniera tempestiva le caratteristiche produttive, qualitative e di sensibilità alle principali fitopatie di numerose cultivar, per valutare il loro adattamento nei diversi areali anche al variare dell’andamento climatico negli anni. Ciò assicura un’informazione indipendente e su scala nazionale utile agli agricoltori nella scelta della cultivar più idonea, di supporto al ricambio varietale e in grado di assecondare le richieste di produttori e trasformatori e quindi, alla fine, dei consumatori. Nell'articolo vengono riportati i dati quanti-qualitativi relativi all’annata agraria 2018-19 durante la quale sono stati realizzati 31 campi di confronto tra varietà di frumento duro in regime convenzionale, dislocati in 14 regioni, e 7 campi in coltura biologica, localizzati in 5 regioni del Centro-Sud. Le varietà complessivamente saggiate sono state complessivamente 38 in convenzionale e 17 in biologico.

Published
2020

5. Resa e qualità del grano duro in coltivazione biologica

Author

Quaranta F., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A. S., Ingraffia R., Tedone L., Schiavone D., Virzì N, Sciacca F., Pesce A. M., Palumbo M., Troccoli A., Paone S., Fornara M., Belocchi A., Gosparini E., Mazzon V., Mariotti R., Basili O., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G., and Quaranta F., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A.S., Ingraffia R., Tedone L., Schiavone D., Virzì N, Sciacca F., Pesce A.M., Palumbo M., Troccoli A., Paone S., Fornara M., Belocchi A., Gosparini E., Mazzon V., Mariotti R., Basili O., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G.

Subjects
Frumento duro, rete nazionale, valutazione varietale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Nella stagione 2019-20, il confronto tra varietà di frumento duro in coltura biologica è stato realizzato in 10 campi localizzati in 7 regioni del Centro-Sud (Sicilia, Sardegna, Puglia, Basilicata, Lazio, Toscana e Marche). Ai vertici della graduatoria produttiva si ritrovano RGT Rangodur, Monastir, Daurur, Marakas, Marco Aurelio e Kanakis. Per un buon equilibrio fra resa e proteina si distingue Marco Aurelio insieme ad Anco Marzio, Furio Camillo, Claudio, Monastir, Marakas e Kanakis

Published
2020

7. Le varietà di grano duro bio per le prossime semine

Author

Quaranta F., Belocchi A., Gosparini E., Fornara M., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A. S., Virzì N, Sciacca F., Leonardi A., Palumbo M., Codianni P., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G., and Quaranta F., Belocchi A., Gosparini E., Fornara M., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A.S., Virzì N, Sciacca F., Leonardi A., Palumbo M., Codianni P., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G.

Subjects
Durum wheat, organic farming, variety testing, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Nelle prove del 17° anno di sperimentazione varietale nazionale sul frumento duro in coltivazione biologica, tra le 19 varietà valutate in 7 campi di prova sono da evidenziare i risultati delle varietà Antalis ed Egeo che alla buona e stabile produzione hanno associato anche un tenore proteico e un peso ettolitrico superiori alle medie.

Published
2019

8. Le varietà di grano duro per le semine 2018. Dettaglio regionale dei risultati 2018: Sicilia

Author

Palumbo M., Virzì N., Sciacca F., Salafia L., Anastasi U., Virgillito S., Frenda A. S., Ingraffia R., Randazzo B., and Palumbo M., Virzì N., Sciacca F., Salafia L., Anastasi U., Virgillito S., Frenda A.S., Ingraffia R., Randazzo B.

Subjects
adattabilità ambientale, Frumento duro, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Nell’ambito della Rete nazionale di valutazione delle varietà. di frumento duro coordinata dal CREA, nell’annata agraria 2017-18 i campi sperimentali sono stati allestiti in Sicilia in 5 diversi ambienti: Libertinia (Catania), Caltagirone (Catania), Catania, Cammarata e S. Stefano Quisquina (Agrigento). I risultati delle prove condotte nel quadriennio in 18 diverse condizioni ambientali (località × annata), evidenziano che le cultivar Antalis, Kanakis e Monastir hanno fornito rese ampiamente superiori alla media dei singoli campi rispettivamente nell’89%, 83% e 78% delle prove realizzate in Sicilia. Elevata stabilità produttiva hanno dimostrato anche Iride, Core, Alemanno e Ramirez. Al contrario, le vecchie varietà Simeto e Duilio hanno mostrato risultati produttivi positivi solo in un terzo circa delle situazioni ambientali. Aureo, pur interessante per l’elevato contenuto proteico, solamente nell’11% delle prove ha fornito produzioni apprezzabili.

Published
2018

9. Pessima annata produttiva per l’orzo zootecnico

Author

Cattivelli L. (coordinatore), Faccini N. (coordinatore), Gianinetti A. (coordinatore), Alberici R., Amato G., Anastasi U., Ara A., Attene G., Baravelli M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Codianni P., Delbono S., Fornara M., Frenda A. S., Fuselli D., Ghizzoni R., Giambalvo D., Invernizzi C., Licciardello S., Lorenzetti M. C., Mameli M., Mazzieri G., Mazzon V., Monti M., Moscaritolo S., Notario T., Pagani D., Palumbo M., Petrini A., Pilati A., Poma I., Pons R., Preiti G., Quaranta F., Randazzo B., Reggiani F., Rodriguez M., Romeo M., Rossini F., Ruggeri R., Ruisi P., Sciacca F., Signor M., Tagliaferri I., Viola P., Virdis A., Virzì N., and Cattivelli L. (coordinatore), Faccini N. (coordinatore), Gianinetti A. (coordinatore), Alberici R., Amato G., Anastasi U., Ara A., Attene G., Baravelli M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Codianni P., Delbono S., Fornara M., Frenda A.S., Fuselli D., Ghizzoni R., Giambalvo D., Invernizzi C., Licciardello S., Lorenzetti M.C., Mameli M., Mazzieri G., Mazzon V., Monti M., Moscaritolo S., Notario T., Pagani D., Palumbo M., Petrini A., Pilati A., Poma I., Pons R., Preiti G., Quaranta F., Randazzo B., Reggiani F., Rodriguez M., Romeo M., Rossini F., Ruggeri R., Ruisi P., Sciacca F., Signor M., Tagliaferri I., Viola P., Virdis A., Virzì N.

Subjects
Confronto varietale, Orzo zootecnico, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Fattori climatici e malattie crittogamiche hanno inciso pesantemente sulle prove realizzate, in particolare in alcuni areali. La produzione è risultata inferiore rispetto agli anni precedenti, con sole 5,5 t/ha in media al Nord, 5,3 al Centro e 4,5 t/ha al Sud e Isole

Published
2018

10. Valutazione dei risultati produttivi delle prove nazionali 2016-2017. Orzo: buoni risultati produttivi nonostante i mesi siccitosi

Author

Cattivelli L., Faccini N., Gianinetti A., Alberici R., Amato G., Anastasi U., Attene G., Baravelli M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Civitella D., Codianni P., D’Ercole M., De Francesco L., Delbono S., Donadeo, G., Faeti V., Fecondo G., Fina C., Fornara M., Frenda A. S., Fuselli D., Ghizzoni R., Giambalvo D., Invernizzi C., Licciardello S., Lorenzetti M., Marino A., Mastrorilli M., Mazzieri G., Mazzon V., Monti M., Moscaritolo S., Notario T., Pagani D., Pala T., Palumbo M., Petrini A., Pilati A., Poma I., Pons R., Preiti G., Quaranta F., Randazzo B., Reggiani F., Rizzo G., Rodriguez M., Romeo M., Ruisi P., Sarno M., Scarcella M., Sciacca F., Signor M., Tagliaferri I., Venezia G., Viola P., Virdis A., Virgillito S., Virzì N., Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani, G., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Civitella, D., Codianni, P., D’Ercole, M., De Francesco, L., Delbono, S., Donadeo, G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina, C., Fornara, M., Frenda, A., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lorenzetti, M., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Mazzon, V., Monti, M., Moscaritolo, S., Notario, T., Pagani, D., Pala, T., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Reggiani, F., Rizzo, G., M., R., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
confronto varietale, Orzo zootecnico, Adattabilità ambientale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Le precipitazioni praticamente assenti dal mese di febbraio non hanno compromesso le produzioni dell’orzo, che hanno raggiunto 7,1 t/ha al Nord, 6,8 al Centro e 6,4 t/ha al Sud e nelle Isole. La Rete delle prove ha riguardato la valutazione di 36 varietà di orzo da zootecnia in diverse località rappresentative della produzione nazionale.

Published
2017

11. Risultati produttivi e qualitativi delle prove varietali 2016-2017: Annata positiva per l’orzo da birra al Centro-Sud

Author

Cattivelli L., Faccini N., Gianinetti A., Alberici R., Amato G., Anastasi U., Attene G., Baravelli M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Civitella D., Codianni P., D’ercole M., De Francesco L., Delbono S., Donadeo G., Faeti V., Fecondo G., Fina C., Fornara M., Frenda A. S., Fuselli D., Ghizzoni R., Giambalvo D., Invernizzi C., Licciardello S., Lorenzetti M. C., Marino A., Mastrorilli M., Mazzieri G., Mazzon V., Monti M., Moscaritolo S., Notario T., Pagani D., Pala T., Palumbo M., Petrini A., Pilati A., Poma I., Pons R., Preiti G., Quaranta F., Randazzo B., Reggiani F., Rizzo G., Rodriguez M., Romeo M., Ruisi P., Sarno M., Scarcella M., Sciacca F., Signor M., Tagliaferri I., Venezia G., Viola P., Virdis A., Virgillito S., Virzì N., Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani, G., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Civitella, D., Codianni, P., D’Ercole, M., De Francesco, L., Delbono, S., Donadeo, G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina, C., Fornara, M., Frenda, A., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lorenzetti, M., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Mazzon, V., Monti, M., Moscaritolo, S., Notario, T., Pagani, D., Pala, T., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Reggiani, F., Rizzo, G., M., R., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
confronto varietale, Orzo da malto, Adattabilità ambientale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Riscuotono maggiore interesse i risultati delle prove effettuate al Centro-Sud, dato che la coltivazione dell’orzo da birra si concentra lì: la media produttiva è stata di 5,7 t/ha. Al Nord le prove sono utili per un futuro sviluppo della coltura: in questo caso la produzione media è stata di 4,9 t/ha

Published
2017

12. Le varietà di grano duro per le semine 2017: Sicilia

Author

Palumbo, M., Virzì, N., Sciacca, F., Salafia, L., Anastasi, U., Amato, C., FRENDA, Alfonso Salvatore, POMA, Ignazio, Randazzo, B., Palumbo, M., Virzì, N., Sciacca, F., Salafia, L., Anastasi, U., Amato, C., Frenda, A., Poma, I., and Randazzo, B.

Subjects
Convenzionale, Frumento duro, Confronto varietale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Nell’annata agraria 2016-2017, le prove sperimentali per la valutazione di 28 varietà di frumento duro sono state allestite in Sicilia, con il coordinamento del CREA, in 5 diversi ambienti: Libertinia (Catania), Piazza Armerina (Enna), Catania, Cammarata (AG) e S. Stefano Quisquina (AG). ). I dati evidenziano che, fra i genotipi in prova nell’ultimo quadriennio in 17 differenti condizioni ambientali (località × annata), le cultivar Antalis, Monastir, Kanakis, Ramirez, Iride, Core e Alemanno hanno ampiamente dimostrato la loro elevata produttività e ottima stabilità produttiva negli ambienti siciliani.

Published
2017

13. Pessima annata produttiva per l'orzo zootecnico

Author

Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Ara, A., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani, G., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Codianni, P., Delbono, F., Fornara, M., Frenda, A. S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalbo, D., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lorenzetti, M. C., Mameli, M., Mazzieri, G., Mazzon, V., Monti, M., Moscaritolo, S., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Rossini, F., Ruggeri, R., Ruisi, P., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Viola, P., Virdis, A., and Virzì, N.

Subjects
Varietà, Orzo, Zootecnico, Genotipi, Orzo, Zootecnia, Zootecnico, Varietà, Genotipi, Zootecnia
Published
2018

14. Speciale orzo: produzioni ottime al Nord e buone al Centro-Sud

Author

Bartolozzi, F., Gnudi, G., Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., AMATO, Gaetano, Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., FRENDA, Alfonso Salvatore, Fuselli, D., Ghizzoni, R., GIAMBALVO, Dario, Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M. G., Lorenzetti, M. C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., POMA, Ignazio, Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., RUISI, Paolo, SARNO, Mauro, Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., VENEZIA, Giacomo, Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., Virzì, N., Bartolozzi, F., Gnudi, G., Cattivelli, L. (coord), Faccini, N. (coord), Gianinetti, A. (coord), Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., Frenda, A.S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M.G., Lorenzetti, M.C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
Rete nazionale, Barley, National varietal evaluation, Valutazione varietale, Orzo zootecnico e da malto, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Il clima ha consentito una delle migliori stagioni a livello di rese compensando i prezzi bassi. Seconda stagione consecutiva positiva per gli agricoltori che hanno puntato sull’orzo. La produzione media complessiva al nord (33 varieta’ testate in 8 localita’ diverse) ha raggiunto le 7,6 t/ha; nel centro Italia, le 32 varieta’ testate nelle 6 località hanno registrato una media di 6,7 t/ha; infine, il sud ha registrato una rea media decisamente buona (5 t/ha) e superiore allo scorso anno. Inoltre, quest’anno l’andamento climatico ha reso conveniente fare orzo da birra anche al centro-nord.

Published
2016

15. Le varietà migliori per l’orzo da birra

Author

Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M. G., Lorenzetti, M. C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SARNO, Mauro, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L. (coord), Faccini, N. (coord), Gianinetti, A. (coord), Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., Frenda, A.S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M.G., Lorenzetti, M.C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
Malt barley, Valutazione varietale nazionale, National varietal evaluation, Orzo da malto, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Il 2016, come già il 2015, è stato un anno assai variegato per le produzioni, ma certamente più favorevole per la coltura dell’orzo primaverile al Centro-Nord rispetto al biennio 2013-2014

Published
2016

16. Le varietà di grano duro per le semine 2016: Sicilia

Author

Palumbo, M, Virzì, N, Sciacca, F, Anastasi, U, Lombardo, GM, FRENDA, Alfonso Salvatore, POMA, Ignazio, Randazzo, B., Palumbo, M, Virzì, N, Sciacca, F, Anastasi, U, Lombardo, GM, Frenda, AS, Poma, I, and Randazzo, B

Subjects
Convenzionale, Frumento duro, Adattabilità, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Le prove di confronto varietale di frumento duro realizzate in Sicilia, con il coordinamento del CREA, sono state allestite in 4 diversi ambienti: Libertinia (Catania), Catania, Cammarata e S. Stefano Quisquina (Agrigento). Fra i genotipi in prova nel quadriennio considerato, in 15 differenti condizioni ambientali (località × annata), la cultivar Monastir ha mostrato le migliori performance, con rese superiori alla media di campo in 13 prove su 15. Buona stabilità produttiva è stata verificata anche per le varietà Ramirez, Anco Marzio, Kanakis, Iride, Core e Alemanno. Fra le varietà in prova nel triennio 2014-2016, Anta- lis conferma la sua ottima adattabilità ed elevata stabilità produttiva negli ambienti siciliani.

Published
2016

17. Annata straordinaria per l’orzo al Nord Italia

Author

Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M. G., Lorenzetti, M. C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SARNO, Mauro, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L. (coordinatore), Faccini, N. (coordinatore), Gianinetti, A. (coordinatore), Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani G., Baronchelli M., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Caprara F., Codianni P., Delbono S., Donadeo G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina C., Fornara, M., Frenda, A.S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Giausa, S., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M.G., Lorenzetti, M.C., Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Monti, M., Notario, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Piredda, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
Valutazione varietale nazionale, Barley, Orzo, National varietal evaluation, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

La Rete delle prove nazionali di orzo da zootecnia per l’annata 2015-2016 evidenzia ottimi risultati produttivi soprattutto al Nord Italia. In questo articolo riportiamo la valutazione di 39 varietà ripartite in tre diversi gruppi varietali a seconda dell’areale interessato dalla sperimentazione (Nord, Centro, Sud e Isole)

Published
2016

18. Le varietà di grano duro per le semine 2015. Dettaglio regionale dei risultati: Sicilia

Author

Palumbo, M, Virzì, N, Sciacca, F, Lombardo, G, FRENDA, Alfonso Salvatore, POMA, Ignazio, Randazzo, B., Palumbo, M, Virzì, N, Sciacca, F, Lombardo, G, Frenda, AS, Poma, I., and Randazzo, B

Subjects
Frumento duro convenzionale, le varietà consigliate, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Le 4 prove di confronto varietale condotte in Sicilia, con il coordinamento del Crea, sono state allestite in 4 diversi ambienti: Libertinia (Catania), Cammarata e S. Stefano Quisquina (Agrigento), e Catania. Fra le cultivar in prova per 4 an- nate in 15 differenti condizioni ambientali, Monastir e Ramirez hanno mostrato le migliori rese e la maggiore stabilita’ produttiva, seguite da Anco Marzio, Saragolla, Alemanno, Kanakis, Iride, Tirex e Core. Fra le varieta’ in prova nel triennio 2013-2015 e nell’ultimo biennio, Emilio Lepido, Antalis e Asterix confermano elevata adattabilita’ e buona stabilita’ produttiva negli ambienti siciliani.

Published
2015

19. Orzo da malto, quali varietà scegliere

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, AMATO, Gaetano, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Donadeo, G, Faeti, V, Fecondo, G, Fina, C, Fornara, M, Franzoni, M, FRENDA, Alfonso Salvatore, Fuselli, D, Ghizzoni, R, GIAMBALVO, Dario, Giausa, S, Innocenti, A, Invernizzi, C, Licciardello, S, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mastrorilli, M, Mazzieri, G, Mazzon, V, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, Pilati, A, POMA, Ignazio, Pons, R, Preiti, G, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Rosta, R, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, SARNO, Mauro, Scarcella, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, VENEZIA, Giacomo, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., Cattivelli, L (coord.), Faccini, N (coord.), Gianinetti, A (coord.), Alberici, R, Amato, G, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Donadeo, G, Faeti, V, Fecondo, G, Fina, C, Fornara, M, Franzoni, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giambalvo, D, Giausa, S, Innocenti, A, Invernizzi, C, Licciardello, S, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mastrorilli, M, Mazzieri, G, Mazzon, V, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, Pilati, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Rosta, R, Ruisi, P, Saia, S, Sarno, M, Scarcella, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Confronto varietale, Orzo da malto, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

In generale, il 2015 è stato un anno decisamente diversificato per quanto riguarda le produzioni, ma certamente più favorevole per la coltura dell’orzo primaverile al Centro-Nord, che dopo due anni negativi si riallinea al 2012 con una media produttiva di 5,3 t/ha.

Published
2015

20. Triticale: quale varietà scegliere per le prossime semine

Author

Faccini, N, Cattivelli, L, Alberici, R, Baroncelli, M, Cacciatori, P, Codianni, P, D'Ercole, M, Delbono, S, DI MICELI, Giuseppe, Faeti, V, Fecondo, G, Fornara, M, FRENDA, Alfonso Salvatore, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giunta, F, Licciardello, S, Magalesi, G, Manca, G, Marino, A, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, POMA, Ignazio, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, RUISI, Paolo, Signor, M, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N, Tagliaferri, I., Faccini, N (coord), Cattivelli, L (coord), Alberici, R, Baroncelli, M, Cacciatori, P, Codianni, P, D'Ercole, M, Delbono, S, Di Miceli, G, Faeti, V, Fecondo, G, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giunta, F, Licciardello, S, Magalesi, G, Manca, G, Marino, A, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, Poma, I, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Ruisi, P, Signor, M, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N, and Tagliaferri, I

Subjects
Confronto varietale, Triticale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

La variabilità dei risultati è dovuta principalmente ad alcune avversità, tra le quali ruggine gialla e bruna. Le varietà consigliate sono 12 per l’areale Nord, 15 per il Centro e 12 per il Sud e le Isole. Il potenziale produttivo di questi gruppi varietali risulta rispettivamente di 7,1 t/ha al Nord, 5,8 t/ha al Centro e 4,9 t/ha nel Sud e Isole.

Published
2015

21. Orzo da zootecnia: ripresa al Centro, cali al Sud

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, AMATO, Gaetano, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Donadeo, G, Faeti, V, Fecondo, G, Fina, C, Fornara, M, Franzoni, M, FRENDA, Alfonso Salvatore, Fuselli, D, Ghizzoni, R, GIAMBALVO, Dario, Giausa, S, Innocenti, A, Invernizzi, C, Licciardello, S, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mastrorilli, M, Mazzieri, G, Mazzon, V, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, Pilati, A, POMA, Ignazio, Pons, R, Preiti, G, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Rosta, R, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, SARNO, Mauro, Scarcella, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, VENEZIA, Giacomo, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., Cattivelli, L (coord.), Faccini, N (coord.), Gianinetti, A (coord.), Alberici, R, Amato, G, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Donadeo, G, Faeti, V, Fecondo, G, Fina, C, Fornara, M, Franzoni, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giambalvo, D, Giausa, S, Innocenti, A, Invernizzi, C, Licciardello, S, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mastrorilli, M, Mazzieri, G, Mazzon, V, Notario, T, Pagani, D, Palumbo, M, Petrini, A, Pilati, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Rosta, R, Ruisi, P, Saia, S, Sarno, M, Scarcella, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Confronto varietale, Orzo da zootecnica, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

La rete delle prove nazionali di orzo da zootecnia per l’annata 2014-2015 mostra risultati molto diversi a seconda della località. La media produttiva al Nord risulta di 6,5 t/ha come lo scorso anno, al Centro in deciso aumento con 6,7 t/ha, mentre al Sud la produttività evidenzia una perdita di 1 t/ha.

Published
2015

22. Orzo: buoni risultati produttivi nonostante i mesi siccitosi

Author

Cattivelli, L., Faccini, L., Gianinetti, A., Alberici, R., Amato, G., Anastasi, U., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani, G., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Civitella, D., Codianni, P., D'Ercole, M., De Francesco, L., Delbono, S., Donadeo, G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina, C., Fornara, M., Frenda, A. S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Giambalvo, D., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lorenzetti, M. C., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Mazzon, V., Monti, M, Moscaritolo, S., Notario, T., Pagani, D., Pala, T., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B, Reggiani, F., Rizzo, G., Rodriguez, M., Romeo, M., Ruisi, P., Sarno, M., Scarcella, M., Sciacca, F., Signor, M., Tagliaferri, I., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., Virgillito, S., and Virzì, N.

Subjects
genotipi, feed barley, orzo, orzo zootecnico, feed barley, varietà, genotipi, orzo, orzo zootecnico, varietà
Published
2017

23. Varietà di orzo zootecnico: bene al Sud, meno al Nord

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, SARNO, Mauro, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Amato, G, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giambalvo, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Ruisi, P, Saia, S, Sarno, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, and Virzì, N

Subjects
Orzo zootecnico, Varietà, Prove nazionali, Nord, Centro, Sud e Isole, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Al Nord la media dell' areale è stata di 6,5 t/ha in ripresa rispetto al tracollo della scorsa annata, al Centro è risultata di sole 5,1 t/ha, dato al di sotto delle potenzialità produttive; al Sud la produttività media è stata di 5,7 t/ha, un ottimo risultato che riporta l' areale su livelli elevati

Published
2014

24. Al centro-nord vince la pioggia, bene solo il Meridione

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, SARNO, Mauro, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Amato, G, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giambalvo, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Ruisi, P, Saia, S, Sarno, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, and Virzì, N

Subjects
Orzo da malto, Orzo da zootecnia, Varietà, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Published
2014

25. Le varietà per l’orzo da malto

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, SARNO, Mauro, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Amato, G, Anastasi, U, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D’Ercole, M, Delbono, S, Demontis, A, Faeti, V, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Ghizzoni, R, Giambalvo, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lombardo, MG, Lorenzetti, MC, Manca, G, Marino, A, Mattiolo, E, Mazzieri, G, Monti, M, Notario, T, Pagani, D, Petrini, A, Pilati, A, Piredda, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Rosta, R, Ruisi, P, Saia, S, Sarno, M, Scrosati, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, Virgillito, S, and Virzì, N

Subjects
Orzo da malto, Varietà, Prove nazionali, Nord, Centro, Sud e Isole, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Per il Centro-sud e Isole la produzione ha superato di 0,3 t/ha quella dell’annata precedente attestandosi a 4,8 t/ha, mentre per il Centro-nord la media è stata di sole 3,1 t/ha. La sofferenza della coltura si è manifestata chiaramente anche in termini di ritardo della spigatura, avvenuta nell’ultima decade di maggio

Published
2014

26. Varietà di orzo zootecnico: risultati produttivi e qualitativi

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, Cattivelli, L (coord.), Faccini, N (coord.), Gianinetti, A (coord.), Alberici, R, Amato, G, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Giambalvo, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Ruisi, P, Saia, S, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Malt barley, varietal comparison, Hordeum vulgare, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Published
2013

27. Varietà di orzo da malto per la produzione della birra

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, Cattivelli, L (coord.), Faccini, N (coord.), Gianinetti, A (coord.), Alberici, R, Amato, G, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Giambalvo, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Ruisi, P, Saia, S, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Malt barley, Varietal comparison, Hordeum vulgare, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Published
2013

28. Piogge interminabili rese in forte calo

Author

Bartolozzi, F, Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Fuselli, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GIAMBALVO, Dario, POMA, Ignazio, RUISI, Paolo, SAIA, Sergio, Bartolozzi, F (curatore), Cattivelli, L (coord.), Faccini, N (coord.), Gianinetti, A (coord.), Alberici, R, Amato, G, Attene, G, Baravelli, M, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Caprara, F, Codianni, P, Colonna, M, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Giambalvo, D, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Martelli, M, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Pala, T, Paone, S., Papa, R, Petrini, A, Pilati, A, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Ruisi, P, Saia, S, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
confronto varietale, rete nazionale cereali, Hordeum vulgare, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Il clima avverso è stato l'elemento chiave dell'annata, con un decremento delle produzioni fino al 30%. E il colpo di grazia potrebbe arrivare dalle micotossine.

Published
2013

29. Speciale orzo: un'annata al limite della perfezione

Author

Bartolozzi, F, Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Fuselli, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GRISTINA, Luciano, POMA, Ignazio, VENEZIA, Giacomo, Bartolozzi, F (curatore), Cattivelli, L (coordinatore), Faccini, N (coordinatore), Gianinetti, A (coordinatore), Alberici, R, Amato, G, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Gristina, L, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Rete nazionale, Confronti varietali, orzo, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

L'andamento climatico favorevole ha consentito rese medie che non si registravano dal 2000. Il Nord torna alla ribalta dopo lo stop del 2011. Risultati eccellenti anche in termini di pesi ettolitrici.

Published
2012

30. Risultati del confronto tra varietà di orzo zootecnico

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Fuselli, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GRISTINA, Luciano, POMA, Ignazio, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L (coordinatore), Faccini, N (coordinatore), Gianinetti, A (coordinatore), Alberici, R, Amato, G, Ara, A, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Gristina, L, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Pristeri, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Rete nazionale, Confronti varietali, orzo da zootecnia, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

In tutti gli areali la sperimentazione condotta su 28 varietà ha fornito medie produttive assolutamente straordinarie; al Nord sono state prodotte mediamente 7,8 t/ha di granella d'orzo, al Centro 7,6 t/ha e al Sud e Isole 5,9 t/ha.

Published
2012

31. Le varietà di orzo disponibili per la produzione della birra

Author

Cattivelli, L, Faccini, N, Gianinetti, A, Alberici, R, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Fuselli, D, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Pons, R, Preiti, G, Prister, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Viola, P, Virdis, A, Virzì, N., AMATO, Gaetano, FRENDA, Alfonso Salvatore, GRISTINA, Luciano, POMA, Ignazio, VENEZIA, Giacomo, Cattivelli, L (coord), Faccini, N (coord), Gianinetti, A (coord), Alberici, R, Amato, G, Attene, G, Baravelli, M, Barbiani, G, Baronchelli, M, Belocchi, A, Bonciarelli, U, Cacciatori, P, Cambrea, M, Codianni, P, Colonna, M, Cristofori, C, D'Ercole, M, Fecondo, G, Ferrero, C, Fornara, M, Foschia, M, Frenda, AS, Fuselli, D, Gristina, L, Innocenti, A, Invernizzi, C, Lorenzetti, MC, Manca, G, Mazzieri, G, Notario, T, Pagani, D, Papa, R, Pedretti, G, Petrini, A, Pilati, A, Poli, M, Poma, I, Pons, R, Preiti, G, Prister, A, Quaranta, F, Randazzo, B, Ravaglia, S, Reggiani, F, Rodriguez, M, Romeo, M, Severi, D, Signor, M, Tagliaferri, I, Tassi, D, Venezia, G, Viola, P, Virdis, A, and Virzì, N

Subjects
Rete nazionale, orzo da malto, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Le cultivar in prova comprendevano 14 varietà, di cui 3 di tipo primaverile, 10 di tipo invernale e 1 di tipo facoltativo. Al Centro-Sud e Isole, la graduatoria varietale delle produzioni medie ha visto in prima posizione la cultivar Concerto; mentre, al Centro-Nord, la cultivar Doria (da zootecnia) si è attestata in prima posizione seguita da Tipple e Concerto.

Published
2012

32. Le varietà di grano duro per le semine 2011: Sicilia

Author

Palumbo, M, Virzì, N, Gallo, G, Lombardo, GM, POMA, Ignazio, FRENDA, Alfonso Salvatore, Palumbo, M, Virzì, N, Poma, I, Frenda, AS, Gallo, G, and Lombardo, GM

Subjects
Triticum durum, adattabilità, scelta varietale, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Published
2011

34. Orzo da zootecnia: ripresa al Centro, cali al Sud

Author

Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, N., Amato, G., Ara, A., Attene, G., Baravelli, M., Barbiani, G., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, Umberto, Cacciatori, P., Codianni, P., Colonna, M., D'Ercole, M., Delbono, S., Demontis, A., Donadeo, G., Faeti, V., Fecondo, G., Fina, C., Rornara, M., Franzoni, M., Frenda, A. S., Fuselli, D., Ghizzoni, R., Gianbalvo, D., Giausa, S., Innocenti, A., Invernizzi, C., Licciardello, S., Lombardo, M. G., Lorenzetti, Maria Chiara, Manca, G., Marino, A., Mastrorilli, M., Mazzieri, G., Mazzon, V., Notari, T., Pagani, D., Palumbo, M., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, G., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Rosta, R., Ruisi, P., Saia, S., Sarno, M., Scarcella, M., Scrosati, M., Severi, D., Signor, M., Tagliaferri, I., Tassi, D., Venezia, G., Viola, P., Virdis, A., and Virzì, N.

Subjects
orzi zootecnici, genotipi, genotipi, orzi zootecnici
Published
2015

35. Grano duro: varietà 2009 Sicilia

Author

Virzì, N, Palombo, M, Gallo, G, Lombardo, GM, POMA, Ignazio, STRINGI, Luigi, Virzì, N, Palombo, M, Poma, I, Stringi, L, Gallo, G, and Lombardo, GM

Subjects
Grano duro, varietà, Sicilia, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Published
2009

37. Risultati delle prove nazionali 2012-13 - varietà di orzo zootecnico: risultati produttivi e qualitativi

Author

Cattivelli, L., Faccini, N., Gianinetti, A., Alberici, R., Amato, G., Attene, G., Baravelli, M., Baronchelli, M., Belocchi, A., Bonciarelli, Umberto, Cacciatori, P., Caprara, F., Codianni, P., Colonna, M., D’Ercole, M., Fecondo, G., Ferrero, C., Fornara, M., Frenda, A. S., Fuselli, D., Giambalvo, D., Invernizzi, C., Lorenzetti, Maria Chiara, Manca, G., Martelli, M., Mazzieri, G., Notario, T., Pagani, D., Pala, T., Paone, S., Papa, R., Petrini, A., Pilati, A., Poma, I., Pons, R., Preiti, I., Pristeri, A., Quaranta, F., Randazzo, B., Ravaglia, S., Reggiani, F., Rodriguez, M., Romeo, M., Ruisi, P., Saia, S., Severi, D., Signor, M., Tagliaferri, I., Viola, P., Virdis, A., and Virzì, N.

Published
2013

40. Qualità del raccolto 2003 di frumento duro

Author

Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Arcangeli A., Brandini R., Cecchini C., Colucci F., Fares C., Gosparini E., Palumbo M., Pucciarmati S., Schiavone M.G., Spina A., and Virzì N.

Published
2003

43. Grano duro biologico: i consigli varietali

Author

Quaranta, F., Belocchi, A., Sereni, F., Fornara, M., Dettori, M., Mameli, L., Podda, E., Gaetano Amato, Dario Giambalvo, Alfonso Salvatore Frenda, Virzì, N., Sciacca, F., Alessandro Pio LEONARDI, Palumbo, M., Codianni, P., Bottazzi, P., Petrini, A., Fuselli, D., Mazzieri, G., and Quaranta F., Belocchi A., Sereni F., Fornara M., Dettori M., Mameli L., Podda E., Amato G., Giambalvo D., Frenda A.S., Virzì N, Sciacca F., Leonardi A., Palumbo M., Codianni P., Bottazzi P., Petrini A., Fuselli D., Mazzieri G.

Subjects
Durum wheat, national variety test, organic farming, Settore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
Abstract

Nell’annata agraria 2018-19, per il 17° anno consecutivo, sono state effettuate prove collegiali di confronto tra varietà di frumento duro in coltura biologica, in collaborazione con diverse Istituzioni. Le prove sono state realizzate in 7 località, dislocate in 6 regioni del Centro-Sud (Sicilia, Sardegna, Puglia, Toscana e Marche), utilizzando uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con 3 o 4 ripetizioni. In tutti i campi sono state messe a confronto le stesse 19 varietà, fornite non conciate dalle ditte sementiere.A livello produttivo le varietà Emilio Lepido, Iride e Antalis hanno fornito i migliori risultati, mentre le varietà Aureo e Furio Camillo sono risultate, rispettivamente, al vertice per il contenuto proteico e per il peso ettolitrico della granella.

45. Opuntia cladodes as functional ingredient in durum wheat bread: rheological, sensory, and chemical characterization

Author

S. Scandurra, Fabiola Sciacca, Maria Grazia Melilli, Nino Virzì, Massimo Palumbo, V. Di Stefano, Antonella Pagliaro, Sciacca F., Palumbo M., Pagliaro A., Di Stefano V., Scandurra S., Virzì N., and Melilli M.G.

Subjects
Settore CHIM/10 - Chimica Degli Alimenti, 030309 nutrition & dietetics, General Chemical Engineering, durum wheat bread, Food processing and manufacture, Industrial and Manufacturing Engineering, 03 medical and health sciences, Ingredient, 0404 agricultural biotechnology, Cladodes, Durum wheat bread, cladodes, prickly pear, sensory characteristics, antioxidants, TX341-641, Food science, 0303 health sciences, biology, Nutrition. Foods and food supply, fungi, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, General Chemistry, TP368-456, Wheat bread, biology.organism_classification, 040401 food science, Food Science
Abstract

Cladodes are considered by-products of Opuntia ficus-indica cultivation. Their addition as source of antioxidants to durum wheat breads could have effects on preventing cardiovascular diseases, cancers, and inflammation. The inclusion of 0-5-10-15% cladodes, harvested in three different locations, on quality and antioxidant properties of fortified durum wheat breads has been evaluated. The enrichment with 10% of cladodes resulted in an increase in the content of total phenolics (14.8 vs 2.7 mg GAE/100g of control bread), a decrease of IC50 (3.28 vs 49.7 mg/ml of control bread), good rheological characteristics of loaves and largely positive evaluation by panel test. Fortification with 15% of cladodes caused an increase in the resistance to the mixture with a reduction of dough extensibility. In addition, the evaluation of different populations of Opuntia gave information about the valorization of the crop and could be a strategy to increase bioactive compounds in durum wheat breads.

Published
2021
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46. Hemp Flour Particle Size Affects the Quality and Nutritional Profile of the Enriched Functional Pasta

Author

Sonia Bonacci, Vita Di Stefano, Fabiola Sciacca, Carla Buzzanca, Nino Virzì, Sergio Argento, Maria Grazia Melilli, Bonacci S., Di Stefano V., Sciacca F., Buzzanca C., Virzì N., Argento S., and Melilli M.G.

Subjects
amino acids, Health (social science), Settore CHIM/10 - Chimica Degli Alimenti, durum wheat cultivar, hemp flour, mineral fortification, pasta fortification, Plant Science, fatty acids, Health Professions (miscellaneous), Microbiology, Food Science
Abstract

The rheological and chemical quality of pasta samples, which were obtained using the durum wheat semolina fortified with the hemp seed solid residue, after oil extraction, sieved at 530 μm (Hemp 1) or 236 μm (Hemp 2) at different percentages of substitution (5%, 7.5%, and 10%, were evaluated. The total polyphenolic content in hemp flour was quantified in the range of 6.38–6.35 mg GAE/g, and free radical scavenging was included in the range from 3.94–3.75 mmol TEAC/100 g in Hemp 1 and Hemp 2, respectively. The phenolic profiles determined by UHPLC-ESI/QTOF-MS showed that cannabisin C, hydroxycinnamic and protocatechuic acids were the most abundant phenolic compounds in both hemp flours. Among the amino acids, isoleucine, glutamine, tyrosine, proline, and lysine were the most abundant in raw materials and pasta samples. Although the hemp seeds were previously subjected to oil extraction, hemp flours retain about 8% of oil, and the fatty acids present in the largest amount were linoleic acid and α-linolenic acid. Characterization of the minerals showed that the concentration of macro and trace elements increased according to fortification percentage. Sensory evaluation and cooking quality indicated that the best performance in terms of process production and consumer acceptance was obtained using Hemp 2 at 7.5%. Hemp supplementation could be a potential option for producing high-quality, nutritionally rich, low-cost pasta with good color and functionality.

Published
2023
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47. A three-years survey of microbial contaminants in industrial hemp inflorescences from two Italian cultivation sites.

Author

Spampinato G, Candeliere F, Amaretti A, Paris R, Montanari M, Virzì N, Strani L, Citti C, Cannazza G, Rossi M, and Raimondi S

Abstract

Background: The use of industrial Cannabis sativa L. for recreational, cosmeceutical, nutraceutical, and medicinal purposes has gained momentum due to its rich content of valuable phytochemicals, such as cannabidiol (CBD) and cannabigerol (CBG). However, there are concerns regarding the risk of microbial contamination in plants grown outside controlled environments. Microbes associated with hemp can be either epiphytes or endophytes and may pose a risk of infectious illness for humans., Methods: Seven Italian hemp genotypes, including Bernabeo, Carmagnola, Carmaleonte, Codimono, CS, Eletta Campana, and Fibranova, were cultivated in two distinct geographic locations, Catania and Rovigo, for three consecutive years from 2019 to 2021. Total aerobic microbes (TAMC), total combined yeasts/moulds (TYMC), the presence of bile-tolerant Gram-negative bacteria, and the absence of Escherichia coli and Salmonella spp. were evaluated and compared. The main phytocannabinoid content was measured and correlated with microbial contamination., Results: Most samples analyzed in this study did not meet the European Pharmacopoeia microbiological limits. The detection of potential pathogens, such as E. coli and Salmonella spp., in the samples indicates that the use of inflorescences may represent a possible source of infection. Microbial contamination varied among harvesting seasons and production sites, with agroclimatic conditions influencing microbial load and composition. The presence of potentially pathogenic bacteria was less associated with seasonal climate variability and more likely affected by sporadic contamination from external sources. CBD concentration exhibited a negative correlation with bile-tolerant Gram-negative bacteria and total yeasts/moulds levels. Samples with lower CBD content were more contaminated than those with higher CBD levels, suggesting a potential protective effect of this phytochemical on the plant., Conclusions: The threshing residues (inflorescences, floral bracts, and leaves) of industrial hemp varieties represent a valuable product and a source of beneficial phytochemicals that warrants further exploration. While post-harvest sterilization methods may reduce microbiological risks, they may also degrade heat- and light-sensitive bioactive phytochemicals. The most promising strategy involves implementing best agronomic practices to maintain healthy and uncontaminated cultures. Rigorous monitoring and quality certification protocols are essential to mitigate the microbiological risk associated with the consumption of hemp-derived products., (© 2024. The Author(s).)

Published
2024
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48. Untargeted cannabinomics reveals the chemical differentiation of industrial hemp based on the cultivar and the geographical field location.

Author

Cerrato A, Biancolillo A, Cannazza G, Cavaliere C, Citti C, Laganà A, Marini F, Montanari M, Montone CM, Paris R, Virzì N, and Capriotti AL

Subjects
Industry, Dietary Supplements, Flavonoids, Cannabis
Abstract

Cannabis sativa has long been harvested for industrial applications related to its fibers. Industrial hemp cultivars, a botanical class of Cannabis sativa with a low expression of intoxicating Δ 9 -tetrahydrocannabinol (Δ 9 -THC) have been selected for these purposes and scarcely investigated in terms of their content in bioactive compounds. Following the global relaxation in the market of industrial hemp-derived products, research in industrial hemp for pharmaceutical and nutraceutical purposes has surged. In this context, metabolomics-based approaches have proven to fulfill the aim of obtaining comprehensive information on the phytocompound profile of cannabis samples, going beyond the targeted evaluation of the major phytocannabinoids. In the present paper, an HRMS-based metabolomics study was addressed to seven distinct industrial hemp cultivars grown in four experimental fields in Northern, Southern, and Insular Italy. Since the role of minor phytocannabinoids as well as other phytocompounds was found to be critical in discriminating cannabis chemovars and in determining its biological activities, a comprehensive characterization of phytocannabinoids, flavonoids, and phenolic acids was carried out by LC-HRMS and a dedicated data processing workflow following the guidelines of the metabolomics Quality Assurance and Quality Control Consortium. A total of 54 phytocannabinoids, 134 flavonoids, and 77 phenolic acids were annotated, and their role in distinguishing hemp samples based on the geographical field location and cultivar was evaluated by ANOVA-simultaneous component analysis. Finally, a low-level fused model demonstrated the key role of untargeted cannabinomics extended to lesser-studied phytocompound classes for the discrimination of hemp samples., Competing Interests: Declaration of competing interest The authors declare that they have no known competing financial interests or personal relationships that could have appeared to influence the work reported in this paper., (Copyright © 2023 The Authors. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.)

Published
2023
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49. Hemp Flour Particle Size Affects the Quality and Nutritional Profile of the Enriched Functional Pasta.

Author

Bonacci S, Di Stefano V, Sciacca F, Buzzanca C, Virzì N, Argento S, and Melilli MG

Abstract

The rheological and chemical quality of pasta samples, which were obtained using the durum wheat semolina fortified with the hemp seed solid residue, after oil extraction, sieved at 530 μm (Hemp 1) or 236 μm (Hemp 2) at different percentages of substitution (5%, 7.5%, and 10%, were evaluated. The total polyphenolic content in hemp flour was quantified in the range of 6.38-6.35 mg GAE/g, and free radical scavenging was included in the range from 3.94-3.75 mmol TEAC/100 g in Hemp 1 and Hemp 2, respectively. The phenolic profiles determined by UHPLC-ESI/QTOF-MS showed that cannabisin C, hydroxycinnamic and protocatechuic acids were the most abundant phenolic compounds in both hemp flours. Among the amino acids, isoleucine, glutamine, tyrosine, proline, and lysine were the most abundant in raw materials and pasta samples. Although the hemp seeds were previously subjected to oil extraction, hemp flours retain about 8% of oil, and the fatty acids present in the largest amount were linoleic acid and α-linolenic acid. Characterization of the minerals showed that the concentration of macro and trace elements increased according to fortification percentage. Sensory evaluation and cooking quality indicated that the best performance in terms of process production and consumer acceptance was obtained using Hemp 2 at 7.5%. Hemp supplementation could be a potential option for producing high-quality, nutritionally rich, low-cost pasta with good color and functionality.

Published
2023
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50. A Comparative Assessment of Agronomic and Baking Qualities of Modern/Old Varieties and Landraces of Wheat Grown in Calabria (Italy).

Author

Preiti G, Calvi A, Giuffrè AM, Badagliacca G, Virzì N, and Bacchi M

Abstract

The cultivation of wheat has been part of the evolution of human civilisation since ancient times. Wheat breeding has modified some of its characteristics to obtain improved varieties with high production potential that better meet the demands of the bread and pasta industry. Even today, there are still old varieties, landraces, adapted to particular environments. They are still cultivated in some areas because of the interest shown by the market in typical bakery products expressing the cultural heritage of local communities. The aim of this work was to evaluate the bio-agronomic and bakery characteristics of four modern genotypes, one old cultivar and two landraces of wheat typically grown in Calabria (Southern Italy). The experiment was carried out over two years in two different locations, during which the main bio-agronomic and quality traits related to bread making aptitude were detected. A marked difference was found between the landraces and the other genotypes in both agronomic and technological characteristics. Despite the higher protein and gluten content, landraces were found to have a significantly lower gluten index.

Published
2022
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