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International audience; On n'a pas besoin de dix mots pour désigner la culture des plantes dans une langue (culture = cropping en anglais), en première approximation et en restant dans le domaine des plantes de grande culture. Il n'en est pas de même pour l'élevage, des ruminants notamment : ceux qui pratiquent l'élevage sont certes des éleveurs mais aussi des laitiers, des herbagers, des naîsseurs, des engraisseurs, des emboucheurs, des sélectionneurs. Si l'on remonte vers le nord, et notamment vers l'Angleterre, on retrouve une diversité plus grande encore : ceci n'est pas étonnant si on considère la situation de berceau de l'élevage moderne que représente ce pays et qui lui confère peut-être quelque antériorité dans les appellations qui émergent d'un . changement des techniques. Il nous paraît de ce fait intéressant de partir de là pour explorer la signification des mots, ce qui peut avoir un intérêt plus général pour la communication au sein de la CEE.

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International audience; Les organisations humaines se sont établies sur des territoires et, comme tout système vivant, elles fonctionnent au sein de ces territoires selon des relations d'échange supposant un équilibre entre le(s) pôle(s) et la périphérie. L'effondrement des grands ensembles sous le poids des bureaucraties étatiques (dont la situation en Europe de l'Est est le prototype le plus achevé...) ou des lois d'un marché devenu planétaire, la résurgence des régionalismes et individualismes constituent des phénomènes généraux qui s'expriment là avec brutalité, de façon plus pernicieuse ici. Il est à cet égard significatif que l'Europe de Maastricht s'accompagne, en France, de doutes quant à sa réalisation, de projets brutaux de « délocalisation », et dans un contexte de désespérance des campagnes françaises face au vide humain grandissant, de la constitution d'un GEM (groupe d'étude et de mobilisation)