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Neste artigo, tomamos como objeto de estudo recortes da narrativa de vida de Cledeneuza Maria Bizerra Oliveira, liderança do Movimento Interestadual das Quebradeiras de Coco Babaçu (MIQCB), publicada no livro Sou filha de quebradeira de coco babaçu. A fim de discutir a constituição subjetiva de uma mulher amazônida em sua vida de militância, abordamos o próprio da língua em sua equivocidade e realizamos gestos de análise de formulações indicativas de lugares ocupados, posições assumidas e designação de si – como professora, quebradeira de coco babaçu, filha de quebradeira de coco, esposa, líder sindical. Deparamo-nos com um sujeito que transita entre tempos, espaços e territorialidades que caracterizam campos simbólicos onde se produzem os sentidos. E pela autoria observamos a disputa por sentidos na luta política diária, onde não há fronteiras evidentes entre a constituição individual e a construção coletiva. In this article, we take as an object of study the life story clippings of Cledeneuza Maria Bizerra Oliveira, leader of the Interstate Movement of the Babassu Coconut Breakers (MIQCB), published in the book I am a daughter of the babassu coconut breaker. In order to discuss the subjective constitution of an Amazonian woman in her life of militancy, we approach the language itself in its equivocity and we perform analyze gestures of indicative formulations of occupied places, assumed positions and self-designation - as a teacher, babassu coconut breaker, daughter of coconut breaker, wife, union leader. We have faced with a subject who transits between times, spaces and territorialities that characterize symbolic fields where the senses are produced. And by the authorship we observe the dispute for meanings in the daily political struggle, where there are not evident borders between the individual constitution and the collective construction.

Objective: To understand the scenario of patents related to babassu in the context of traditional knowledge associated with the fruit. Methodology: The study is characterized by being a descriptive research, with a patentometric and documental bias, with a quanti-qualitative approach.Results: The analysis of the results showed that patent applications related to babassu have large foreign corporations as their main applicants, among which are L’Oréal, Procter & Gamble and Unilever. The diachronic evolution of patent applications related to Babaçu was constant, from the year 1980, when the first filing occurred, until 1998, the number of applications remained stable, with an average of 5 filings per year. From 1999 onwards, there was a significant expansion, following an increase until 2019, with an average of 60 requests being filed per year. Regarding the traditional knowledge associated with babassu, the contents contained in the read and analyzed patents made it evident that there is a degree of connection with traditional knowledge linked to the fruit.Conclusions: Information Science has a great contribution in the field of technological information, through scientometric techniques, but it can also collaborate in the sphere of traditional knowledge, associating metric studies of information and Science, Technology and Innovation indicators with qualitative and contextual analysis. Objetivo: Comprender el escenario de las patentes relacionadas con el babasú en el contexto de los conocimientos tradicionales asociados a la fruta. Metodología: El estudio se caracteriza por ser una investigación descriptiva, con un sesgo patenteométrico y documental, con un enfoque cuanti-cualitativo. Resultados: El análisis de los resultados mostró que las solicitudes de patentes relacionadas con el babasú tienen como principales solicitantes a grandes corporaciones extranjeras, entre las que se encuentran L’Oréal, Procter & Gamble y Unilever. La evolución diacrónica de las solicitudes de patentes relacionadas con Babaçu fue constante, desde el año 1980, cuando se produjo la primera presentación, hasta 1998, el número de solicitudes se mantuvo estable, con un promedio de 5 solicitudes por año. A partir de 1999, hubo una expansión significativa, luego de un aumento hasta el año 2019, con un promedio de 60 solicitudes presentadas por año. En cuanto a los conocimientos tradicionales asociados al babasú, los contenidos contenidos en las patentes leídas y analizadas evidenciaron que existe un grado de conexión con los conocimientos tradicionales vinculados a la fruta.Conclusiones: La Ciencia de la Información tiene un gran aporte en el campo de la información tecnológica, a través de técnicas cienciométricas, pero también puede colaborar en el ámbito del conocimiento tradicional, asociando estudios métricos de información e indicadores de Ciencia, Tecnología e Innovación con análisis cualitativo y contextual. Objetivo: Entender o cenário das patentes relacionadas ao babaçu no contexto do conhecimento tradicional associado ao fruto. Metodologia: O estudo caracteriza-se por ser uma pesquisa descritiva, com viés patentométrico e documental, de abordagem quanti-qualitativa. Resultados: A análise dos resultados demonstrou que os pedidos de patentes relacionados ao babaçu possuem como principais depositantes grandes corporações estrangeiras, entre elas estão a L’Oréal, Procter & Gamble e Unilever. A evolução diacrônica dos pedidos das patentes relativas ao Babaçu apresentou uma constância, do ano 1980, onde ocorreu o primeiro depósito, até 1998, o número de pedidos se manteve estável, tendo uma média de 5 depósitos por ano. A partir de 1999 houve uma ampliação significativa seguindo numa crescente até o ano de 2019, sendo depositado, em média, 60 pedidos por ano. Acerca do conhecimento tradicional associado ao babaçu, os conteúdos contidos nas patentes lidas e analisadas deixaram evidente que há um grau de ligação com saberes tradicionais atrelados ao fruto.Conclusões: Ciência da Informação possui uma grande contribuição no âmbito da informação tecnológica, por meio de técnicas cientométricas, mas também pode colaborar na esfera do conhecimento tradicional, associando os estudos métricos da informação e indicadores de Ciência, Tecnologia e Inovação com análises qualitativas e contextuais.

Babassu and cashew palm trees are very abundant in Brazil, with the northeast region being the largest holder of these two plants. The babassu pie is made up of starch and is palatable with about 20% crude protein and 18% crude fiber. The liquid extracted from cashew nuts is a natural source of long-chain, unsaturated phenolic compounds. This work used natural agro-industrial by-products that were mixed and subjected to reaction. Electrosynthesis provided structural changes. ETBL was studied by FTIV, GC-MS, 13C NMR and TGA. ETBL has been proven to have high resistance to thermal degradation. The synthesis brings advantages to the environment, reduces the amount of phenolic residues, enables the socioeconomic and cultural activity of babassu. El babasú y el anacardo son muy abundantes en Brasil, siendo la región noreste la mayor poseedora de estas dos plantas. El pastel de babasú se compone de almidón y es apetecible con aproximadamente un 20 % de proteína cruda y un 18 % de fibra cruda. El líquido extraído de los anacardos es una fuente natural de compuestos fenólicos insaturados de cadena larga. Este trabajo utilizó subproductos agroindustriales naturales que fueron mezclados y sometidos a reacción. La electrosíntesis proporcionó cambios estructurales. ETBL fue estudiado por FTIV, GC-MS, 13C NMR y TGA. Se ha demostrado que ETBL tiene una alta resistencia a la degradación térmica. La síntesis trae beneficios al medio ambiente, reduce la cantidad de residuos fenólicos, posibilita la actividad socioeconómica y cultural del babasú. Palmeiras de babaçu e cajueiros são muito abundantes no Brasil, sendo a região nordeste a maior detentora dessas duas plantas. A torta do babaçu é constituída de amido e apresenta palatabilidade com cerca de 20% de proteína bruta e 18% de fibra bruta. O líquido extraído da castanha de caju é uma fonte natural de compostos de cadeia fenólica longa e insaturada. Este trabalho utilizou subprodutos naturais agroindustriais que foram misturados e submetidos à reação. A eletrossíntese proporcionou modificações estruturais. O ETBL foi estudado por FTIV, CG-EM, RMN 13C e TGA. Comprovou-se que o ETBL possui alta resistência à degradação térmica. A síntese traz vantagens para o meio ambiente, diminui a quantidade de resíduos fenólicos, habilita a atividade socioeconômica e cultural do babaçu.

O babaçu é um dos principais produtos da extração vegetal no Brasil, que se dá tradicionalmente em regime de produção familiar onde predomina o trabalho feminino. Excluindo o que é comercializado, diversos subprodutos que constituem usos tradicionais são consumidos domesticamente. O objetivo desta pesquisa é o de verificar se há tentativa ou efetiva apropriação desses conhecimentos por parte de empresas, laboratórios e instituições de pesquisa. Como pergunta de pesquisa, propõe-se indagar em que medida a proteção da propriedade intelectual pode estar sendo utilizada como instrumento na tentativa ou de efetiva apropriação de conhecimentos tradicionais relativos a essa espécie. Metodologicamente, foram coletados e analisados pedidos de patentes, relacionados ao babaçu, publicados no repositório da WIPO (patentscope), bem como comparados com os relatos de uso tradicional a fim de se verificar a tentativa de apropriação por outras entidades alheias aos detentores de conhecimento tradicional. A análise estatística evidencia que aproximadamente 30% dos pedidos contêm elementos do uso tradicional e um terço desses teve a patente concedida. As análises mostram que os atores internacionais se destacaram nesse processo. Esse cenário parece indicar a utilização da propriedade intelectual com a finalidade de possível apropriação do conhecimento tradicional Babassu is one of the main products of vegetal extraction in Brazil, which traditionally takes place in a family production system where predominates female labor. Excepting what is, in fact, commercialized, several by-products, which are traditional uses, are consumed domestically. The objective of this research is to verify if there is an attempt to appropriate this knowledge by companies, laboratories and research institutions. As a research question, it is proposed to investigate to what extent the protection of intellectual property is probably being used as a means to attempt to appropriate traditional knowledge associated with this species. Methodologically, patent applications related to babassu, published at the WIPO database (patentscope), were collected and analyzed, as well as compared with the reports of traditional use in order to verify the attempted appropriation by other entities outside the traditional knowledge owners. The statistical analysis evidences that approximately 30% of the requests contain elements of traditional use and a third of these had a patent granted. The analyzes show that international actors stood out in this process. This scenario seems to indicate the use of intellectual property for the purpose of possible appropriation of traditional knowledge

O presente estudo investigou a viabilidade financeira de sistemas agroflorestais com babaçu e mandioca, no cenário típico da Mata dos Cocais, em que populações adensadas de babaçu permeiam lavouras pouco tecnificadas e pastagens de baixa capacidade. Apesar da massiva presença do babaçu na Amazônia desmatada, a literatura sobre modelagem de SAF não elenca a espécie como opção nos consórcios. A análise propõe abordagem inédita ao modelar sistema agroflorestal simples, em que o babaçu é consorciado com mandioca, culturas nativas e típicas do norte do Brasil. A modelagem permite visão empresarial sobre a base agroflorestal ao projetar resultados e indicadores financeiros de quatro consórcios de SAF com babaçu. O primeiro passo foi sistematizar informações produtivas sobre essa palmeira em condição nativa ou plantada. Essas fichas capacitaram a modelagem a simular diferentes densidades iniciais de babaçu, e avaliar o impacto que a existência do babaçual adulto nativo projeta sobre os resultados financeiros do sistema agroflorestal. A interpretação dos indicadores financeiros da simulação mostra o panorama de viabilidade econômica de SAFs com babaçu na Mata dos Cocais, e delimita combinações de densidade de babaçu e preço de coco que tornam esses sistemas agroflorestais atrativos para o investidor ou produtor rural. The present study investigated the financial viability of agroforestry systems with babassu and cassava in the typical scenario of Mata dos Cocais, in which dense populations of babassu permeate low-tech crops and low-productivity pastures. Despite the massive presence of babassu in deforested Amazonian land, the literature on AFS modeling does not list the species as an option in crop consortia. The analysis proposes a novel modeling approach in which babassu is intercropped with cassava, native and typical crops from northern Brazil. The modeling allows a business view of the agroforestry base when projecting results and financial indicators of 4 theoretical AFS consortia with babassu. The first step was to systematize productive information about this palm tree in native or planted condition. These sheets enabled the modeling to simulate different initial densities of babassu, and to assess the impact that the existence of the native adult babassu grove projects on the financial results of the agroforestry system. The interpretation of the financial indicators of the 7 simulations scenarios shows the panorama of economic viability of AFS with babassu in Mata dos Cocais, and delimits combinations of babassu density and coconut price that make these agroforestry systems attractive to the investor or rural producer.

Biotic and abiotic data have been integrated in order to identify areas of occurrence of the palm tree (babaçu). It was observed preferential occurrence of individuals in areas of agricultural use. This work aims at identifying the potential areas of babaçu occurrence by using remote sensing and geoprocessing techniques in the Cocal River basin. The methodology for babaçu potential areas mapping present the following steps: (a) elaboration of a vegetation map from ASTER image digital processing; (b) elaboration of a geomorphologic map from a DMT analysis of derived maps; and, (c) integration of both vegetation and geomorphologic maps in order to determine the potential areas of babaçu occurrence. This methodology optimizes time for preliminary selection and identification of babaçu potential areas. It is observed that 31,36% from the basin’s total area are potential areas. The results allow us to say that the most influential factor to babaçu density is the type of management applied by the agriculturist. Depending on the type of management babaçu diversity and concentration is increased or eliminated from the basin., Dados bióticos e abióticos foram integrados para identificar áreas de ocorrência de babaçu, tendo sido observado à ocorrência preferencial dos indivíduos em áreas de uso agrícola. O objetivo deste trabalho é identificar e caracterizar as áreas potenciais de ocorrência do babaçu, a partir da utilização de técnicas de sensoriamento remoto e de geoprocessamento na bacia do rio Cocal. A metodologia de mapeamento das áreas potenciais de babaçu apresenta as seguintes etapas: (a) confecção do mapa de uso e cobertura do solo a partir do processamento digital da imagem ASTER; (b) confecção do mapa geomorfológico a partir da análise do Modelo Digital de Terreno e dos mapas derivados; e (c) integração dos mapas de uso e cobertura do solo e geomorfologia para determinar as áreas potenciais de ocorrência de babaçu. Essa metodologia proposta para identificar áreas potenciais de ocorrência de babaçu apresenta uma alternativa rápida para se fazer uma seleção preliminar e reduzir o esforço amostral para identificação das áreas potenciais de ocorrência do babaçu. Podemos observar que 31,36% da área total da bacia são áreas potenciais de ocorrência. Os resultados permitem dizer que o fator que mais influencia a densidade do babaçu é o tipo de manejo aplicado pelo agricultor. Dependendo do tipo de manejo a diversidade e a concentração do babaçu na bacia é eliminada ou aumentada.

Through a review of the bibliographic base was identified the potential and difficulties of using biofuels based on babassu culture for use as aviation biofuel. Babassu palm is one of the most important crops for family farming in the north and northeast of Brazil due to its vast use potential. From babassu oil, by transesterification, good quality biodiesel can be obtained. However, it does not have the properties necessary to be used as aviation biofuel. Researches with biofuels from this culture and cultures with a similar organic profile were analyzed pointing out the feasibility of these biofuels as a mixture in aviation kerosene, nevertheless, these biofuels present several problems when used alone. Among the physical-chemical properties analyzed, the freezing point was a critical factor for not using these biofuels. This review points out the best results to improve the physicochemical properties of babassu biofuels to use as aviation fuel and present an important social factor to this palm uses. Mediante una revisión de la literatura, se evaluó el potencial y las dificultades del uso de biocombustibles del cultivo de babasú para su uso como biocombustible de aviación. El babasú es uno de los cultivos más importantes para la agricultura familiar en el norte y noreste de Brasil debido a su gran potencial de uso. Se puede obtener biodiésel de buena calidad a partir del aceite de babasú mediante transesterificación, sin embargo, no tiene las propiedades necesarias para ser utilizado como biocombustible de aviación. Se analizaron investigaciones con biocombustibles de este cultivo y con cultivos con perfil orgánico similar señalando la viabilidad de estos biocombustibles en mezcla con queroseno de aviación, sin embargo, estos biocombustibles presentan varios problemas cuando se usan solos. Entre las propiedades fisicoquímicas analizadas, el punto de congelación fue un factor crítico para no utilizar estos biocombustibles. Esta revisión señala los mejores métodos y resultados para mejorar las propiedades fisicoquímicas de los biocombustibles de babasú para su uso como combustible de aviación y presenta un factor social importante para el uso de esta palma. Através de uma revisão bibliográfica se avaliou o potencial e as dificuldades do uso de biocombustíveis provindos da cultura do babaçu para uso como biocombustível de aviação. O babaçu é uma das culturas mais importantes para a agricultura familiar no Norte e Nordeste do Brasil devido ao seu vasto potencial de uso. Do óleo de babaçu, por transesterificação, pode-se obter biodiesel de boa qualidade, no entanto, não se possui as propriedades necessárias para ser utilizado como biocombustível de aviação. Pesquisas com os biocombustíveis dessa cultura e com culturas com perfil orgânico semelhante foram analisadas apontando a viabilidade desses biocombustíveis como mistura ao querosene de aviação, no entanto, esses biocombustíveis apresentam diversos problemas quando utilizados isoladamente. Dentre as propriedades físico-químicas analisadas, o ponto de congelamento foi um fator crítico para a não utilização desses biocombustíveis. Esta revisão aponta os melhores métodos e resultados para melhorar as propriedades físico-químicas dos biocombustíveis de babaçu para uso como combustível de aviação e apresenta um importante fator social para o uso dessa palmeira.

This study analyzed characteristics associated with the agrobiodiversity maintained by farmers in babassu areas in the Médio Mearim, Maranhão, identifying local varieties of the main species cultivated in traditional swiddens, as well as the frequency of fruit tree species, vegetables, and medicinal and condiment plants present in home-gardens. Based on interviews conducted in 1,025 households in 207 villages, varieties of rice (36), cowpea (31), maize (20), and cassava (35) were reported. In the home-gardens, 46 fruit tree species, 29 vegetables, and 73 medicinal and condiment species were identified. To better understand aspects that influence the diversity of species and varieties, the results were analyzed according to 11 variables used as stratification criteria. The analysis indicated that significant differences in the average number of vegetables were observed in relation to landholding area and retirement benefit. For medicinal and condimental vegetables, differences were observed for age group of the household head, dependence on babassu extraction, and monetary income of the household. Regarding the diversity of fruit trees cultivated, differences occurred for all the variables analyzed, except for the education of the household head. Analyzing jointly the four main species of traditional swiddens, a positive association for greater diversity occurred in quilombola territories, and a negative association for beneficiaries of the Bolsa Família Program. These results confirm that swidden field is a peasant institution that persists, featuring a significant diversity of traditional varieties, which is not sufficiently affected by factors endogenous to the domestic unit of production. Este estudo analisou características associadas à agrobiodiversidade mantida por camponeses em áreas de ocorrência de babaçu no Médio Mearim, Maranhão, registrando variedades locais das principais espécies cultivadas nos roçados tradicionais, assim como a frequência de espécies frutíferas arbóreas, hortaliças, e plantas medicinais e condimentares presentes nos quintais. A partir de entrevistas realizadas em 1.025 domicílios de 207 povoados, foram registradas 36 variedades de arroz, 31 de feijão-caupi, 20 de milho e 35 de mandioca. Nos quintais foram contabilizadas 46 espécies frutíferas arbóreas, 29 de hortaliças, e 73 entre medicinais e condimentares. Para melhor compreensão de aspectos que influenciam a diversidade de espécies e variedades, os resultados foram analisados conforme 11 variáveis utilizadas como critérios de estratificação. A análise indicou que diferenças significativas no número médio de hortaliças foram observadas em relação à área do estabelecimento e ao recebimento de aposentadoria. Para medicinais e condimentares, diferenças foram observadas para faixa de idade do responsável pelo domicílio, dependência em relação ao extrativismo do babaçu, e renda monetária do domicílio. Em relação à diversidade de árvores frutíferas cultivadas, diferenças ocorreram para todas as variáveis analisadas, exceto escolaridade do responsável. Analisando conjuntamente as quatro principais espécies dos roçados tradicionais, associação positiva para maior diversidade ocorreu em territórios quilombolas, e negativa para beneficiários de Bolsa Família. Tais resultados ratificam que a roça é uma instituição camponesa que persiste, tendo como característica uma expressiva diversidade de variedades tradicionais, que não é suficientemente afetada por fatores endógenos às unidades familiares de produção.

Orientador: Prof. Dr. Setsuo Iwakiri Coorientadora: Profª. Drª. Rosilani Trianoski Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal. Defesa : Curitiba, 04/03/2022 Inclui referências: p. 70-80 Área de concentração: Tecnologia e utilização de produtos florestais Resumo: Os painéis colados lateralmente (Edge Glued Panel - EGP) são painéis de madeira sólida bastante versáteis por permitirem a utilização de peças de madeira de pequenas dimensões. Tendo em vista essas características, caules de palmeiras podem ser empregados como fonte de matéria - prima para este tipo de painel, agregando valor as espécies da família, que normalmente são visadas apenas pela produção de frutos. Dessa forma, o presente trabalho objetivou avaliar o potencial do lenho de Attalea maripa e Attalea speciosa para a produção de painéis colados lateralmente. Foram estudadas as propriedades químicas de solubilidade em água fria e água quente, extrativos em etanol - tolueno, extrativos totais, cinzas e pH, bem como as propriedades físicas de densidade aparente, contrações tangencial, radial, longitudinal e volumétrica e anisotropia de contração. Ademais, avaliou-se a qualidade da colagem de topo e lateral. A colagem de topo foi avaliada por meio de emendas de topo do tipo finger-joint coladas com o adesivo PVA com gramatura de 200 g.m-2 para cada espécie e para emendas mistas formadas pela combinação entre elas, sendo avaliadas mediante ensaios de flexão estática e tração. Já as juntas coladas lateralmente foram produzidas para cada espécie e juntas mistas (combinação das espécies) com PVA e EPI em duas gramaturas (150 e 200 g.m-2) e testadas, por intermédio do cisalhamento na linha de cola. Os resultados obtidos demonstraram que Attalea maripa apresentou menor teor de extrativos em água fria e água quente, extrativos totais, cinzas e pH, e maior densidade aparente em comparação à Attalea speciosa. Por outro lado, as contrações tangencial, radial e volumétrica e a anisotropia de contração das espécies foram estatisticamente iguais. Na avaliação da colagem das emendas de topo no ensaio de flexão estática e tração, Attalea maripa foi a única espécie que atendeu os requisitos da norma utilizada em todas as condições testadas. Quanto a colagem lateral, não foi encontrada interação entre os três fatores avaliados (espécies/juntas mistas x adesivos x gramaturas), de forma que, novamente, somente Attalea maripa atendeu os requisitos necessários para usos internos sem exposição a umidade e, nesse caso, quando colada com adesivo EPI em qualquer uma das gramaturas estudadas. Em vista disso, dentre as espécies estudadas, Attalea maripa apresentou as melhores características químicas, físicas e de qualidade de colagem de topo e lateral. Portanto, pode-se concluir que, a Attalea maripa (inajá) apresenta potencial para produção de painéis EGP, agregando o valor para uso desta espécie de palmeira amazônica. Abstract: The Edge Glued Panel (EGP) are solid wood panels that are quite versatile as they allow the use of small pieces of wood. Because of these characteristics, palm stems can be used as a source of raw material for this type of panel, adding value to the species of the family, which are normally targeted only for fruit production. Thus, the present work aimed to evaluate the potential of Attalea maripa and Attalea speciosa wood for the production of laterally glued panels. The chemical properties of solubility in cold water and hot water, extractives in ethanol - toluene, total extractives, ash and pH, as well as the physical properties of apparent density, tangential, radial, longitudinal and volumetric contractions and anisotropy of contraction were studied. In addition, the quality of the top and side bonding was evaluated. The top bonding was evaluated utilizing finger-joint bonding with PVA adhesive with a weight of 200 gm-2 for each species and for mixed joints formed by the combination between them, being evaluated by static bending tests and traction. The side glued joints were produced for each species and mixed joints (combination of species) with PVA and EPI in two weights (150 and 200 gm-2) and tested, through shear in the glue line. The results obtained showed that Attalea maripa had lower extractive content in cold and hot water, total extractives, ash and pH, and higher apparent density compared to Attalea speciosa. On the other hand, the tangential, radial and volumetric contractions and the contraction anisotropy of the species were statistically equal. In the evaluation of the bonding of the finger-joints in the static bending and tensile test, Attalea maripa was the only species that met the requirements of the standard used in all tested conditions. As for side gluing, no interaction was found between the three factors evaluated (species/mixed joints x adhesives x weights), so that, again, only Attalea maripa met the necessary requirements for indoor uses without exposure to moisture and, in this case, when glued with EPI adhesive in any of the weights studied. Because of this, among the species studied, Attalea maripa presented the best chemical, physical and quality characteristics of top and side gluing. Therefore, it can be concluded that Attalea maripa (inajá) has potential for the production of EGP panels, adding value to the use of this species of Amazonian palm.

Estratégias de enfrentamento adotadas por camponeses maranhenses durante conflitos agrários resultaram na formação de organizações que têm desempenhado importante papel na garantia dos seus direitos de acesso a recursos e de controle sobre a comercialização dos seus produtos. Entre essas, se encontra a Cooperativa de Pequenos Produtores Agroextrativistas de Lago do Junco (Coppalj). Visando identificar as mudanças decorrentes da combinação de estratégias adotadas pela cooperativa, utilizamos a abordagem de meios de vida para analisar as percepções dos sujeitos locais acerca de sua atuação. A partir da análise de entrevistas realizadas com 20 grupos focais em nove comunidades, sobre o conjunto de capitais definidores de meios de vida (humano, físico, social, econômico e ambiental), verificamos que a Coppalj tem contribuído para a diversificação produtiva e tecnológica no território, reduzindo assimetrias e aumentando ganhos coletivos Made available in DSpace on 2022-09-06T18:05:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 9703-42952-1-PB.pdf: 8899 bytes, checksum: 0f3389755155f9f911cd0f87b1ff00b1 (MD5) Previous issue date: 2022

Oil was obtained from babassu seeds via supercritical CO2 extraction under conditions from 40 to 80 °C and at pressures of 25–35 MPa. The fatty acid profile was determined by gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS), and the triacylglycerol (TAG) composition was estimated. The highest oil recoveries from the seeds, 86.56% and 89.86%, were obtained by extraction at 70 °C/25 MPa and 80 °C/35 MPa, respectively. Oil yield increased as temperature increased. β-Sitosterol was maximal (274.3 mg/kg) at 40 °C/25 MPa. Extraction conditions did not influence the fatty acid and TAG composition. Babassu oil presented density (0.9021–0.9171 g/mL), viscosity (28.2786–52.2843 mPa.s) and refractive index (RI, 1.4520–1.4563) values comparable with those of refined vegetable oils. The main TAGs present in this oil were LOL (lauric, oleic and lauric acids), LOM (lauric, oleic and myristic), LOP (lauric, oleic and palmitic) and MOP (myristic, oleic and palmitic).

Orientador : Luiz Fernando Milanez Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica Resumo: Este trabalho teve como objetivo estimar o potencial de produção de excedentes de energia elétrica, produzido em regime de cogeração,junto ao setor de extração de óleo de Babaçu (Orbignya spp (Palmae)) no Brasil. Para cumprir com este objetivo, foi feito um levantamento da disponibilidade de biomassa associada ao agro-extrativismo desta palmácea. Neste levantamento foram considerados três diferentes cenários: correspondenteà atual produção de óleo, indicando para cada um dos 3 cenários analisados: 1.168 milhões de toneladas anuais de biomassa energética (endocarpo e mesocarpo) para o primeiro cenário, correspondenteà atual produção de óleo; segundo cenário, com um sistema de coleta otimizado elevando de 26 para 65% de frutos coletados, resultando em 2,922 milhões de toneladas de biomassa por ano (endocarpo e mesocarpo) e finalmente, uma análise do potencial de todo o território nacional considerando a aptidão de solo e clima, resultando em 7,414 milhões de toneladas de frutos por ano. Com parte dos trabalhos foram ensaiados os materiais componentes do fruto: epicarpo (casca), mesocarpo (farinha amilácia), endocarpo (parte lenhosa) e castanhas, para levantamento de diversas características fisicoenergéticas, tais como: poder calorífico, densidade, composição elementar, análise imediata, curvas termogravimétricas em atmosfera inerte e em regime de oxidação. Para análise do potencial de geração de energia elétrica, foi estudada a matriz energética de plantas de extração de óleo, considerando-se o uso de um ciclo de vapor com uso de turbina de extração-condensação,e geração do vapor em 3 diferentes níveis de pressão e temperatura. O potencial de geração de excedentes de energia elétrica encontrado varia em função do tipo de tecnologia usada, considerando-se a geração de vapor a 4,56 MPa e 420°C e turbina operando em regime de extração condensação em indústria de extração e refino, 6,2 MPa e 450°C para plantas com produtos associados, como sendo as melhores opções tecno-econômicas, o potencial de geração de energia elétrica seria da ordem de 104,6MW (primeiro cenário),podendo chegar à 262MW (segundo cenário), com potencial máximo para território nacional de 662MW (terceiro cenário) Abstract: The objective of this work is to estimate the potential of the electric energy surplusproduced by cogeneration in the babassu (Orbignya spp (palmae)) oil extraction sector in Brazil. In order to accomplish this, the biomass availability associated to this palm tree was analyzed for 3 scenarios: 1.168 millions of tons per year of energetic biomass (endocarp and mesocarp) for the first scenario, corresponding to the present oil production situation; second scenario, with an optimized collecting system increasing ftom 26 to 65% of collected ftuits, resulting in 2.922 millions of tons per year of biomass (endocarp and mesocarp) and finally, an analysis of the potential over the whole nation territory considering soil and climate. As part of this work the matter constituting the ftuit was tested: epicarp (peel), mesocarp (starch flour), endocarp (wooden part) and kemel, in order to obtain the physical properties such as heating value, density, ultimate and proximate analysis, thermogravimetric curves in inert atmosphere and in oxidizing regime. To analyze the electric energy generation potential, the energetic matrix for oil extraction plant was studied consideringthe use of a vapor cycle with an xtraction-condensationturbine, and vapor generation in three different levels of pressure and temperature. The potential of electric energy surplus found varies as a function of the technology employed. Considering the vapor generation at 4.56 MPa and 420°C and turbine operating in regime of extraction-condensation in industry of extraction and treatment of crude babassu oil and 6.2 MPa and 450°C for more verticalized plants with associated products as the better options, the potential of electric energy generation would be ofthe order of 104.6MW for the first scenario, 262MWfor the second scenarioand 662MW for the third scenario Doutorado Térmica e Fluídos Doutor em Engenharia Mecânica

Orientador: Jorge Isaias Llagostera Beltran Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica Resumo: Neste trabalho procurou desenvolver-se uma análise teórica da utilização integral do babaçu como fonte energética, procurando da ênfase às potencialidades agregadas ao carvão. Foi realizado um estudo de caso em municípios maranhenses, visando diagnosticar aspectos que relacionam o homem do campo a essa importante fonte de biomassa. Um forno foi projetado para a produção do carvão do babaçu com melhores índices de qualidade e quantidade. O sistema de refrigeração consta de um acoplamento do forno acionado com carvão de babaçu uma geladeira de absorção tipo Platen-Munters, através de um termosifão bifásico fechado. Os resultados obtidos decorreram de uma análise comparativa a um experimento já realizado com um sistema similar, movido a um fogão à lenha, onde percebe-se claramente uma melhoria significativa da eficiência do sistema proposto Abstract: In this work a theoretical analysis of the integral use of Babaçu looked for to develop itself as energy source, looking for to give emphasis to the aggregate potentialities to the coal. A study of case in maranhenses cities was carried through, aiming at to diagnosis aspects that relate the man of the field to this important source of biomass. The refrigeration system consists of a coupling of the oven a set in motion with coal of Babassu na absorption refrigerator Platen-Munters type, through a closed two-phase thermosiphon. The gotten results had a similar system, moved to a stove to the firewood, where a significant improvement of the efficiency of the considered system is perceived clearly Mestrado Refrigeração e Condicionamento Ambiental Mestre Profissional em Engenharia Mecânica

Submitted by Daniella Santos (daniella.santos@ufma.br) on 2022-10-08T01:38:51Z No. of bitstreams: 1 ThaísSerraMartins.pdf: 1054731 bytes, checksum: 3b08348c8255a86b09442844de792ff5 (MD5) Made available in DSpace on 2022-10-08T01:38:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThaísSerraMartins.pdf: 1054731 bytes, checksum: 3b08348c8255a86b09442844de792ff5 (MD5) Previous issue date: 2021-06-29 The search for alternative sources that make the energy matrix more diversified and renewable has grown over the years, both in Brazil and in the world, which is why the interest in the use of biomass for energy purposes has increased. The products obtained from the processing of biomass, which may have energy potential, depend on the characteristics of this raw material and also on the processing technology. Therefore, there are several conversion methods that can be used, such as biochemical ones, which include anaerobic digestion and alcohol fermentation, and thermochemical conversion, which includes combustion, pyrolysis and gasification, among others. In the State of Maranhão, biomass from agricultural residues is very abundant, especially the babassu coconut husk and the açaí kernel, whose production in 2017 was above 50 and 18 thousand tons, respectively. The main uses of these residues are for the extraction of babassu seeds for the production of oil and for the production of açaí pulp. In this context, this study aimed to evaluate the products generated by the thermochemical processing of biomass, specifically by gasification, using babassu coconut and açaí as raw material, aiming at the production of energy and by-products of high added value. The study was carried out through computer simulation in the Aspen Plus software version 8.8 and the chemical compositions of each biomass were adapted to the model adopted, Model for Moving Coal Gasifier. Initially, a bibliographic survey of the elementary compositions of the studied biomasses was carried out in order to verify if there was any energetic potential of these fuels. Subsequently, the gasification process was simulated, finding significant yields of synthesis gas, 64.23% and 60.81% for the babassu coconut shell and açaí kernel, respectively, for both biomasses. A busca por fontes alternativas que tornem a matriz energética mais diversificada e renovável tem crescido ao longo dos anos, tanto a nível de Brasil como mundial, por isso o interesse pelo aproveitamento da biomassa para fins energéticos tem aumentado. Os produtos obtidos do processamento da biomassa, que podem ter potencial energético, dependem das características dessa matéria-prima e também da tecnologia de processamento, assim existem diversos métodos de conversão que podem ser usados, tais como os bioquímicos, que inclui a digestão anaeróbica e fermentação de álcool, e de conversão termoquímica, em que estão inseridas a combustão, pirólise e gaseificação, entre outros. No Estado do Maranhão, é muito abundante a biomassa proveniente de resíduos agrícolas, em especial a casca do coco babaçu e o caroço do açaí, cujas produções em 2017 foram superiores a 50 e 18 mil toneladas, respectivamente. Os principais usos desses resíduos são extração da amêndoa do babaçu para fabricação do óleo e produção da polpa do açaí. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo avaliar os produtos gerados por meio do processamento termoquímico da biomassa, especificamente pela gaseificação, usando coco babaçu e açaí como matérias-primas, visando a produção de potência e subprodutos de alto valor agregado. O estudo foi realizado por meio de uma simulação computacional no software Aspen Plus versão 8.8 e as composições químicas de cada biomassa foram adequadas e inseridas ao modelo adotado, Model for Moving Bed Coal Gasifier. Inicialmente, foi feito um levantamento bibliográfico das composições elementares das biomassas estudadas para poder verificar se havia potencial energético desses combustíveis. Posteriormente, o processo de gaseificação foi simulado, encontrando rendimentos significativos de gás de síntese, 64,23% e 60,81% para a casca do coco babaçu e caroço do açaí, respectivamente, para ambas as biomassas.

Orientador: José Euclides Stipp Paterniani Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo Resumo: Aumento da produtividade e da área plantada de cana-de-açúcar no país tem sido acompanhada por uma utilização intensiva de herbicidas, que representam os produtos mais amplamente encontrados em recursos hídricos em todo o mundo. Por isso, a preocupação com a contaminação dos recursos hídricos ea necessidade de tratamento abrange não só os grandes centros urbanos, mas também pequenas comunidades e nas zonas rurais, que na maioria das vezes usam a água para fins de abastecimento sem qualquer forma de treatment.For esta razão, o presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência na redução herbicidas: atrazine, hexazinone e tebuthiuron em água Sistema de Tratamento através de filtragem em várias fases - FiME, seguido por colunas (filtros) de babaçu carvão ativado granular com taxas de filtração diferentes, acrescentando que a produção de carvões activados de agrícolas pelos produtos; bagaço de cana-de-açúcar e casca de pod MoringaOleifera, com área de superfície elevada e micro porosidade, tornando-se uma alternativa de tratamento de água em comunidades rurais. A avaliação herbicida de redução em FiME foi realizada através de três tratamentos, com diferentes filtros de revascularização miocárdica instalados na extremidade do sistema de filtragem. As taxas de filtração nesta etapa variou entre 10,8 e 220,6 m3.m-2.d-1. Os valores obtidos nas etapas de PF e PL, mostram que não existe uma redução significativa na concentração de herbicida, e que FCAGB com HDT mais elevada e mais baixa taxa de filtração exibem as mais altas eficiências em reduzir a herbicidas atrazina, hexazinona e tebutiuron. A produtividade resuIncreased ea área plantada de cana-de-açúcar no país tem sido acompanhada por uma utilização intensiva de herbicidas, que representam os produtos mais amplamente encontrados em recursos hídricos em todo o mundo. Por isso, a preocupação com a contaminação dos recursos hídricos ea necessidade de tratamento abrange não só os grandes centros urbanos, mas também pequenas comunidades e nas zonas rurais, que na maioria das vezes usam a água para fins de abastecimento sem qualquer forma de treatment.For esta razão, o presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência na redução herbicidas: atrazine, hexazinone e tebuthiuron em água Sistema de Tratamento através de filtragem em várias fases - FiME, seguido por colunas (filtros) de babaçu carvão ativado granular com taxas de filtração diferentes, acrescentando que a produção de carvões activados de agrícolas pelos produtos; bagaço de cana-de-açúcar e casca de pod MoringaOleifera, com área de superfície elevada e micro porosidade, tornando-se uma alternativa de tratamento de água em comunidades rurais. A avaliação herbicida de redução em FiME foi realizada através de três tratamentos, com diferentes filtros de revascularização miocárdica instalados na extremidade do sistema de filtragem. As taxas de filtração nesta etapa variou entre 10,8 e 220,6 m3.m-2.d-1. Os valores obtidos nas etapas de PF e PL, mostram que não existe uma redução significativa na concentração de herbicida, e que FCAGB com HDT mais elevada e mais baixa taxa de filtração exibem as mais altas eficiências em reduzir a herbicidas atrazina, hexazinona e tebutiuron. Os resultados mostram que a adição de área de superfície desenvolvida do carbono activado, outros factores que influenciam o processo de adsorção, tais como a solubilidade do adsorbato, carga de superfície CA, pH e temperatura da solução. Por ter uma maior solubilidade e menor carácter hidrofóbico, herbicida atrazina era o herbicida mais adsorvido pela A revascularização miocárdica durante os treatments.lts mostram que a adição de área de superfície desenvolvida do carbono activado, outros factores que influenciam o processo de adsorção, tais como a solubilidade do adsorbato , carga de superfície CA, pH e temperatura da solução. Por ter baixa solubilidade e maior caráter hidrofóbico, herbicida atrazina foi o herbicida mais adsorvido pela revascularização miocárdica durante os tratamentos Abstract: Abstract: Increased productivity and the acreage of cane sugar in the country has been accompanied by intensive use of herbicides, which represent the most widely products found in water resources worldwide. Therefore, the concern about contamination of water resources and the need for treatment not only covers major urban centers, but also small communities and rural areas, which most often use water for supply purposes without any form of treatment.For this reason, the present study aimed to evaluate the efficiency in reducing herbicides: atrazine, hexazinone and tebuthiuron in Water Treatment System through multi-stage filtration - FiME, followed by columns (filters) of babassu granular activated carbon with different filtration rates, adding the production of activated carbons of agricultural by products; bagasse from sugar cane and pod shell of MoringaOleifera, with high surface area and micro porosity, becoming an alternative water treatment in rural communities. The evaluation of herbicidal reduction into FiME was performed through three treatments, with different filters of CAGB installed at the end of the filtration system. The filtration rates in this step varied between 10.8 and 220.6 m3.m-2.d-1. The values obtained on the steps of PF and PL, show that there is no significant reduction in herbicide concentration, and that FCAGB with higher HDT and lower filtration rate exhibit the highest efficiencies in reducing the herbicides atrazine, hexazinone and tebuthiuron. The results show that addition of the developed surface area of the activated carbon, other factors influence the adsorption process, such as solubility of the adsorbate, CA surface charge, pH and temperature of the solution. By having lower solubility and greater hydrophobic character, atrazine herbicide was the most adsorbed herbicide by the CAGB during the treatments Doutorado Saneamento e Ambiente Doutora em Engenharia Civil

Teak (Tectona grandis L.f.) is a tree of Asian origin that has been widely planted in Brazil; however, its use is restricted due to the difficulty in producing seedlings, being the use of organic compounds an alternative for its production. Therefore, the objective was to evaluate the use of goat manure, decomposed trunk of babassu palm and bokashi as components of substrates in the production of teak seedlings. The experiment was carried out in a nursery for 60 days. A completely randomized design was used, with ten treatments, substrates composed of goat manure (EC1, EC2 and EC3), decomposed trunk of babassu palm (CB1, CB2 and CB3) and bokashi (BO1, BO2 and BO3), with proportions of 45, 30 and 15%, respectively, associated with the soil, with a control treatment with 100% soil (Latosol Red-Yellow Dystrophic), and four repetitions. The height of the aerial part, the diameter of the stem at the neck level, the number of leaves and the Dickson Quality Index were evaluated. The data were analyzed using the InfoStat © software and the averages compared using the Duncan test. The use of bokashi and goat manure as substrate components for the production of teak seedlings allows favorable yields. The use of at least 15%, bokashi or goat manure allows the formation of better quality seedlings. La teca (Tectona grandis L.f.) es un árbol de origen asiático que ha sido ampliamente plantado en Brasil, sin embargo, su uso es restringido debido a la dificultad para producir plántulas, siendo la utilización de compuestos orgánicos una alternativa para su producción. Por lo tanto, el objetivo fue evaluar el uso de estiércol caprino, tronco descompuesto de palmera babasú y bocashi como componentes de sustratos en la producción de plántulas de teca. El experimento se realizó en un vivero durante 60 días. Se utilizó un diseño completamente al azar, con diez tratamientos, sustratos compuestos por estiércol caprino (EC1, EC2 y EC3), tronco descompuesto de palmera babasú (CB1, CB2 y CB3) y bocashi (BO1, BO2 y BO3), con proporciones de 45, 30 y 15%, respectivamente, asociados al suelo, con un tratamiento control con 100% de suelo (Latosol Rojo-Amarillo Distrófico), y cuatro repeticiones. Se evaluó la altura de la parte aérea, el diámetro del tallo a nivel del cuello, el número de hojas y el Índice de Calidad de Dickson. Los datos se analizaron mediante el software InfoStat © y las medias se compararon mediante la prueba de Duncan. El uso de bocashi y de estiércol de caprino como componentes de sustratos para la producción de plántulas de teca permite rendimientos favorables. El uso de mínimo 15%, bocashi o estiércol caprino permite la formación de plántulas de mejor calidad. A teca (Tectona grandis L.f.) é uma árvore de origem asiática que vem sendo extensamente implantada no Brasil, porém, seu uso é restrito devido à dificuldade na produção de mudas, sendo a utilização de compostos orgânicos uma alternativa para sua produção. Portanto, objetivou-se avaliar o uso de esterco de caprino, caule decomposto de babaçu e bokashi como componentes de substratos na produção de mudas de teca. O experimento foi conduzido em casa de vegetação com duração de 60 dias. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, com dez tratamentos, compostos por esterco caprino (EC1, EC2 e EC3), caule descomposto de babaçu (CB1, CB2 e CB3) e bokashi (BO1, BO2 e BO3), com proporções de 45, 30 e 15%, respectivamente, associados ao solo, contendo um tratamento controle com 100% solo (Latossolo Vermelho Amarelo distrófico), e quatro repetições. Foram avaliadas a altura da parte aérea, o diâmetro de colo, o número de folhas e o Índice de Qualidade de Dickson. Os dados foram analisados através do software InfoStat© e as médias comparadas pelo teste Duncan. O uso de bokashi e esterco de caprino como componentes de substratos na produção de mudas de teca possibilita desempenhos favoráveis. A utilização de no mínimo 15% de bokashi ou de esterco caprino permitiram a formação de mudas de melhor qualidade.

This paper aims to present a proposal for sustainable modernization of the productive model of babassu coconut bran, as a source of income expansion for the extractivist community of Ciriaco - MA. Observations of the work routine of the extractivist community of Ciriaco were used and an interview with the ATARECO coordinator to learn about the manufacturing process of products derived from babassu. The results showed that extractive workers have wasted the economic potential of the endocarp by discarding the process of extracting babassu almonds. The current production chain at the study site has no structure for large production demands because most of this process is carried out manually. The daily processing production at RESEX through the traditional is an average of 300 kg / day of babassu coconut, with the incorporation of machinery, the processing capacity becomes 20,000 kg of fresh coconut per day. Thus, there is a need to incorporate technologies in extractive activities in order to boost manufacturing and, consequently, the income of extractive families. Therefore, this work has relevance for raising indicators on the contribution of mechanized bran production derived from epicarp, mesocarp, and endocarp of babassu coconut, for the sustainable expansion of the income of communities that have babassu extractivism as a means of subsistence. Este trabajo tiene como objetivo presentar una propuesta de modernización sostenible del modelo productivo del salvado de coco babasú, como fuente de expansión de ingresos para la comunidad extractivista de Ciriaco - MA. Se utilizaron observaciones de la rutina de trabajo de la comunidad extractivista de Ciriaco y una entrevista con el coordinador de ATARECO para conocer el proceso de fabricación de productos derivados del babasú. Los resultados mostraron que los trabajadores extractivos han desperdiciado el potencial económico del endocarpio al descartar el proceso de extracción de almendras babasú. La cadena de producción actual en el sitio de estudio no tiene estructura para grandes demandas de producción porque la mayor parte de este proceso se lleva a cabo manualmente. La producción de procesamiento diario en RESEX a través del tradicional es un promedio de 300 kg / día de coco babasú, con la incorporación de maquinaria, la capacidad de procesamiento pasa a ser de 20.000 kg de coco fresco por día. Por lo tanto, existe la necesidad de incorporar tecnologías en las actividades extractivas para impulsar la manufactura y, en consecuencia, los ingresos de las familias extractivas. Por lo tanto, este trabajo es relevante para levantar indicadores sobre la contribución de la producción mecanizada de salvado derivado del epicarpio, mesocarpio y endocarpio del coco babasú, para la expansión sostenible de los ingresos de las comunidades que tienen el extractivismo del babasú como medio de subsistencia. Este trabalho tem por objetivo apresentar uma proposta de modernização sustentável do modelo produtivo do farelo do coco babaçu, como fonte de ampliação de renda para comunidade extrativista do Ciriaco - MA. Foram utilizadas observações da rotina de trabalho da comunidade extrativista do Ciriaco e entrevista com o coordenador da ATARECO para conhecer o processo de fabricação dos produtos derivados do babaçu. Os resultados demostraram que os trabalhadores extrativistas têm desperdiçado o potencial econômico do endocarpo por descartar no processo de extração da amêndoa babaçu. A cadeia atual de produção do local de estudo não possui estrutura para grandes demandas produtivas devido a maior parte desse processo ser realizado de forma manual. A produção de processamento diária na RESEX através do tradicional é em média 300 kg/dia do coco babaçu, já com a incorporação do maquinário a capacidade de processamento passa a ser 20.000 kg de coco in natura por dia. Desta forma, existe a necessidade de incorporar tecnologias nas atividades extrativistas com o intuito de impulsionar a fabricação e consequentemente a renda das famílias extrativistas. Sendo assim, esse trabalho possui relevância por levantar indicadores sobre a contribuição da fabricação mecanizada de farelo derivado do epicarpo, mesocarpo, e endocarpo do coco babaçu, para ampliação sustentável da renda das comunidades que tem o extrativismo do babaçu como meio de subsistência.

With the advance of the pandemic of the pathogen Coronavirus SARS-CoV-2, which causes the disease Covid-19 (Coronavirus Disease), being considered today a great threat on a global scale, a diet rich in functional properties in the combat and prevention of diseases is recommended. symptoms of this pathology. Thus, the research aims to present the importance of the functional properties of babassu coconut in immunological support and in combating the inflammatory syndrome caused by Covid-19. This is a descriptive bibliographic review with a qualitative approach to the scientific literature, covering the period from 2010 to January 2021. As a result, the nutritional supply with functional properties improves the immune function and helps to cope with inflammation, reducing the severity of diseases inflammatory. Thus, controlling inflammation is an effective strategy to reduce the severity of Covid-19, and babaçu coconut mesocarp flour is a supplementation option to combat inflammatory processes precisely because it is a natural antioxidant and anti-inflammatory food. . It is concluded that the Babaçu coconut mesocarp flour constitutes a highly nutritious food supplement and with a great capacity to treat various pathologies, its probable potential for treating the symptoms of Covid-19, including the Respiratory Syndrome, is justified Acute Grave, because its composition is formed by several vitamins and minerals, making it a deeply anti-inflammatory and antioxidant food. Con el avance de la pandemia del patógeno Coronavirus SARS-CoV-2, que provoca la enfermedad Covid-19 (Enfermedad del Coronavirus), siendo considerada hoy una gran amenaza a escala mundial, se recomienda una dieta rica en propiedades funcionales en el combate y prevención del agravo de los síntomas de esta patologia. Así, la investigación tiene como objetivo presentar la importancia de las propiedades funcionales del coco babasú en el apoyo inmunológico y en la lucha contra el síndrome inflamatorio causado por el Covid-19. Se trata de una revisión bibliográfica descriptiva con un enfoque cualitativo de la literatura científica, que abarca el período de 2010 a enero de 2021. Como resultado, el aporte nutricional con propiedades funcionales mejora la función inmunológica y ayuda a afrontar la inflamación, reduciendo la gravedad de las enfermedades inflamatorias. Así, controlar la inflamación es una estrategia eficaz para reducir la severidad del Covid-19, y la harina de mesocarpio de coco de Babaçu es una opción de suplementación para combatir los procesos inflamatorios precisamente por ser un alimento antioxidante y antiinflamatorio natural. Se concluye que la harina de mesocarpio de coco de babaçu constituye un complemento alimenticio altamente nutritivo y con una gran capacidad para tratar diversas patologías, su probable potencial para tratar los síntomas de Covid-19, incluido el Síndrome Respiratorio Agudo Grave, se justifica debido a su composición está formado por varias vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un alimento profundamente antiinflamatorio y antioxidante. Com o avanço da pandemia do patógeno Coronavírus SARS-CoV-2, causador da doença Covid-19 (Coronavirus Disease), sendo considerada hoje uma grande ameaça em escala global, recomenda-se uma alimentação rica em propriedades funcionais no combate e na prevenção dos agravos de sintomatologia dessa patologia. Dessa forma, a pesquisa traz como objetivo apresentar a importância das propriedades funcionais do coco babaçu no aporte imunológico e no combate a síndrome inflamatória causada pela Covid-19. Trata-se de uma revisão bibliográfica descritiva com abordagem qualitativa da literatura científica, compreendendo o período de 2010 a janeiro de 2021. Como resultado, o aporte nutricional com propriedades funcionais melhora a função imune e auxilia no enfretamento de inflamações, reduzindo a gravidade de doenças inflamatórias. Desta forma, controlar a inflamação é uma estratégia efetiva para reduzir a gravidade da Covid-19, e a farinha do mesocarpo do coco babaçu é uma opção de suplementação no combate a processos inflamatórios justamente por se tratar de um alimento antioxidante e anti-inflamatório natural. Conclui-se que a farinha do mesocarpo do coco babaçu por se constituir como um complemento alimentar altamente nutritivo e com uma grande capacidade para tratar diversas patologias, justifica-se seu provável potencial para tratar a sintomatologia da Covid-19, incluindo ainda a Síndrome Respiratória Aguda Grave, pois sua composição é formada por diversas vitaminas e minerais, tornando-o um alimento profundamente anti-inflamatório e antioxidante.

Babassu mesocarp starch (Attalea speciosa Mart. Ex Spreng) and Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f.) Are natural materials with wide application in the health fields. In this research work, casting films composed of babassu mesocarp starch supplemented with Aloe vera in the proportions of 0%, 5%, 8% and 10% were prepared and characterized, observing physical characteristics of thickness, humidity, water solubilities, vapor permeability of water and mechanical properties. In addition, the cytotoxicity of the filmogenic solution was evaluated in murine macrophages of the RAW 264.7 strain and human red blood cells. The results show that the developed films have a smooth surface, good malleability and are self-supporting. The moisture content, solubility and water vapor permeability increased according to the increase in the concentration of Aloe vera, for the mechanical properties there was no significant difference (p> 0.05) between the formulations tested. The filmogenic solution showed a cytotoxic effect considered safe for human macrophages and red blood cells. These characteristics demonstrate a good potential for wound coverage and tissue repair. El almidón de mesocarpio de babasú (Attalea speciosa Mart. Ex Spreng) y el Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f.) son materiales naturales con amplia aplicación en el campo de la salud. En este trabajo de investigación se prepararon y caracterizaron películas de colada compuestas por almidón de mesocarpio de babasú suplementado con Aloe vera en las proporciones de 0%, 5%, 8% y 10%, observando características físicas de espesor, humedad, solubilidades en agua, permeabilidad al vapor agua y propiedades mecánicas. Además, se evaluó la citotoxicidad de la solución filmógena en macrófagos murinos de la cepa RAW 264.7 y glóbulos rojos humanos. Los resultados muestran que las películas reveladas tienen una superficie lisa, buena maleabilidad y son autoportantes. El contenido de humedad, solubilidad y permeabilidad al vapor de agua aumentaron de acuerdo con el incremento en la concentración de Aloe vera, para las propiedades mecánicas no hubo diferencia significativa (p> 0.05) entre las formulaciones ensayadas. La solución filmógena mostró un efecto citotóxico considerado seguro para macrófagos humanos y glóbulos rojos. Estas características demuestran un buen potencial para cubrir heridas y reparar tejidos. O amido de mesocarpo de babaçu (Attalea speciosa Mart. ex Spreng) e a Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f.) são materiais naturais com vasta aplicação nas áreas de saúde. Neste trabalho de pesquisa foram preparados e caracterizados filmes casting compostos por amido de mesocarpo de babaçu suplementados com Aloe vera nas proporções de 0%, 5%, 8% e 10% observando características físicas de espessura, umidade, solubilidades em água, permeabilidade ao vapor de água e propriedades mecânicas. Além disso, foram avaliadas a citotoxicidade da solução filmogênica em macrófagos murinos da linhagem RAW 264.7 e células de hemácias humanas. Os resultados mostram que os filmes desenvolvidos têm superfície lisa, boa maleabilidade e são autossustentados. O teor de umidade, solubilidade e permeabilidade ao vapor de água aumentaram de acordo com o aumento da concentração de Aloe vera, para as propriedades mecânicas não houve diferença significativa (p>0,05) entre as formulações testadas. A solução filmogênica apresentou efeito citotóxico considerado seguro para os macrófagos e hemácias humanas. Essas características demonstram um bom potencial para cobertura de feridas e reparação tecidual.

Resumo: Introduzido na matriz energética brasileira em 2004, o biodiesel estimulou a prospecção de novas fontes de energia e incluiu a agricultura familiar no mercado de biocombustíveis, que foi fortalecida em 2009 com o lançamento de uma política de subvenção econômica, a Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPM-Bio). Uma espécie vegetal de potencial para a cadeia de biodiesel é o babaçu (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.), cujo óleo tem características químicas favoráveis para produção de biodiesel. A partir da aplicação de metodologia de informetria, o objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto da PGPM-Bio no aproveitamento de óleo de babaçu no mercado de biodiesel. Constatou-se que houve um crescimento discreto da quantidade de patentes, com tendência de aumento e que acompanha a publicação de artigos, porém em menor ritmo. Tal resultado está ligado ao caráter extrativista da espécie. Mesmo que seu uso tecnológico seja competitivo, a falta de escala de produção agrícola dificulta sua aplicação em curto prazo. Abstract: Biodiesel was introduced in the Brazilian energy matrix in 2004 and actually stimulated the prospection of new energy sources and the inclusion of family agriculture within the biofuel market. The above was strengthened in 2009 with the launching of subsidy policies, the Policy for the Guarantee of Minimum Prices for socio-biodiversity products (PGPM-Bio). The babassu (Attalea speciosa Mart. ex Spreng) is a potential plant species for the biodiesel chain and its oil has favorable chemical characteristics for biodiesel production. Through informetry methodology, the current analysis evaluates the impact of PGPM-Bio on the use of babassu oil in the biodiesel market. A slight growth in the number of patents has been detected, with a trend towards increase, shown by the publication of articles, albeit at a slower pace. Results are linked to the extractive characteristics of the species, or rather, even if its technological use is competitive, the lack of agricultural production scale hinders its application in the short term. Made available in DSpace on 2021-12-10T12:04:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Avaliac807a771o-do-impacto-de-poli769tica-de-subvenc807a771o-2021.pdf: 527431 bytes, checksum: 22102a188ae90127d9f7eca738341e64 (MD5) Previous issue date: 2021 Título em inglês: The impact of economic subsidy policies in the Babassu palm biodiesel productive chain.

Typhlodromus (Anthoseius) ornatus Denmark & Muma (Acari: Phytoseiidae) is one of the predatory mites associated with the coconut mite Aceria guerreronis (Acari: Eriophyidae), considered a severe pest of coconut plantations worldwide. In addition to predatory mites, vegetable oils such as degummed soybean and babassu oils have shown high efficiency in controlling A. guerreronis. Here, we evaluated the effects of degummed soybean and babassu oils on the functional response and oviposition of T. (A.) ornatus preying on A. guerreronis. Exposure to the tested oils did not alter either the functional response or the attack rate of T. (A.) ornatus. The variation in prey consumption with the exposure to vegetable oils did not differ from the control, although degummed soybean oil led to higher consumption compared to babassu oil. In addition, prey handling time and peak consumption were negatively affected by the exposure to babassu oil. The number of eggs laid by the female of T. (A.) ornatus at intermediate prey density decreased under exposure to degummed soybean oil. Overall, our results indicate that the tested oils are generally compatible with T. (A.) ornatus as they do not alter predatory responses but oviposition rate is affected by degummed soybean Made available in DSpace on 2021-12-06T19:01:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vieira-et-al2021-IJA.pdf: 1315747 bytes, checksum: a96cd87903fc4b9d55156aa6fca7ea70 (MD5) Previous issue date: 2021

This work aimed to obtain thermoplastic starch composites (TPS) derived from starch and fibers of babassu coconut. The (TPS) was prepared with 40% plasticizer (glycerol). The fibers underwent chemical treatment of alkalinization and bleaching. SEM images and infrared spectra showed that wax, lignin, and hemicellulose were removed from the fiber surface. SEM images of TPS starch showed a smooth and uniform surface, whereas images of the TPSWF composite (washed fiber) showed voids between the fiber and the TPS. This phenomenon was not observed in the SEM images of the composites TPSAF (alkalized fiber) and TPSBF (bleached fiber). The tensile strength and elastic modulus of the composites were higher than the pure TPS matrix. Concerning elongation, composites underwent less elongation than TPS. The mechanical properties found for the TPSWF and TPSAF composites do not differ. However, the mechanical properties of the TPSBF composite were better than the properties of the other composites. Made available in DSpace on 2021-06-02T14:01:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NewBiodegradableCompositesBabassu.pdf: 1597057 bytes, checksum: 3c2b5073c010e6f1be94582a09d2b825 (MD5) Previous issue date: 2021

O Babaçu possui importância industrial na extração de seu óleo, essa palmeira está presente na América do Sul, principalmente na Bolívia, nas Guianas, no Suriname, e no Brasil. Verifica-se a necessidade de identificação e mapeamento desta fitofisionomia. Técnicas de sensoriamento remoto, principalmente as razões entre as bandas espectrais para definição de índices de vegetação tem proporcionado grande auxílio nessa investigação, mas são muitos esses índices e cada qual é mais apropriado a uma determinada vegetação estudada, sendo sensíveis à estruturas que envolvem maior ou menor reflectância dependendo da composição estrutural da planta. Portanto, foi objeto do presente estudo a análise de diferentes índices de vegetação que contribuam para a identificação do Babaçu por meio dos seus respectivos valores de biomassa. Essa busca pautou-se na investigação de outros alvos como áreas de ocorrência de Cerrado e Pastagem que estão associadas a fitofisionomia do babaçu. Foram analisadas amostras de pixels das imagens processadas do sensor TM /Landsat 7, no município de Babaçulândia, ao norte do estado de Tocantins, região com grande presença de babaçuais. O trabalho pode inferir sobre aspectos de correlação entre as bandas espectrais e a escolha do tipo de índice de vegetação que mais se adéqua a análise verificando que há forte tendência para a utilização do NDMI (Normalized Difference Moisture Index) em relaçõao aos outros índices aplicados. Essa constatação serve de subsídeo para estudos de mapeamento do babaçu com dados Landsat.