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Science and technology students understand well the scientific approaches behind GM crops and the arguments for using them in cultivation and food applications. But, how can we introduce them to the controversial issues regarding the Agro-Food Biotechnologies? This active learning tool uses a problem based approach and gives the students the opportunity to develop critical thinking skills regarding the ethical, political, social and legal aspects involved in the agro-food biotechnologies., Los estudiantes de ciencia y tecnología comprenden con facilidad los aspectos científicos de los cultivos GM y los argumentos a favor de su utilización en la agricultura y la alimentación. Pero, ¿cómo adentrarse en los aspectos controvertidos que rodean a las agrobiotecnologías en el ámbito internacional? Esta herramienta de aprendizaje activo emplea un enfoque basado en problemas y da a los estudiantes la oportunidad de desarrollar habilidades de pensamiento crítico relativas a los aspectos éticos, políticos, sociales y jurídicos implicados en las agrobiotecnologías., Les étudiants de la science et de la technologie comprennent facilement les aspects scientifiques des récoltes GM et les arguments en faveur de leur utilisation dans l’agriculture et l’alimentation. Mais comment approfondir dans les questions controversées entourant la biotechnologie agricole sur la scène internationale? Cet instrument d’apprentissage actif utilise une approche basée sur les problèmes et il donne aux étudiants l’occasion de développer des compétences en pensée critique relatives aux aspects éthiques, politiques, sociales et morales impliqués dans la biotechnologie agricole.

This article is a theoretical reflection that aims to make visible the traditional processes of teaching of scientific research that, attached to an instrumental tendency characterized by placing methodology and procedures as the axis of any investigative process, lead to the reproduction of productivity and instrumentalist visions that become paradoxical with respect to the innovative and transformative purposes that the social sciences assume as ideals of the research task. The objective is to show a profile of teaching and training in research as an epistemic-pedagogical practice, which leads us to a critical alternative that considers these processes as epistemic pedagogical practices that require a set of heterogeneous factors beyond the methodology. Is carried out a theoretical review of the conception of science and its dominant, instrumental and quantitative forms of evaluation, which leave aside the specific contexts and identities of the actors and groups involved in the development of science and in the teaching processes. In addition, we made a formulation of the fundamental aspects of criticism and contextualism that allow us to think about the pedagogy of research and its components, to develop a proposal, in terms of epistemic practices, of the research process, its teaching and interactions that works for the teaching and the knowledge generation process., Cet article est une réflexion théorique qui permet visualiser les processus de formation à l'investigation scientifique traditionnelle qui, associés à une tendance instrumental caractérisée par positionner à la méthodologie et les procédures comme axe de tout processus de recherche, conduisent à la reproduction de visions productivistes et des instrumentistes qui sont paradoxical en ce qui concerne les fins innovateurs et transformateurs que les sciences sociales assument comme les idéaux du domaine de la recherche. L'objet est de montrer que la relation qui existe entre les épistémologies et la recherche scientifique contribue de manière importante aux processus d'enseignement et de formation à la recherche, ce qui nous conduit à une alternative critique dan laquelle nous considérons ces processus comme pratiques épistémiques pédagogiques qui réclament un ensemble de facteurs hétérogènes plus loin la méthodologie. Nous faisons une révision théorique de la conception de la science et de ses formes d'évaluation dominantes, instrumentales et quantitatives, qui oublient les contextes et les identités spécifiques des acteurs et des groupes impliqués dans le développement de la science et dans les processus formatifs. Aussi il s'e formuler les aspects fondamentaux de la critique et du contextualisme qui permettent de réfléchir sur la pédagogie de l'investigation et ses composants, afin de développer une proposition, dans le domaine des pratiques épistémiques, du processus d'investigation, de son enseignement et de l'interaction de ses composants, qui servent au processus de formation et de génération de connaissances., Este artigo é uma reflexão teórica que visa tornar visíveis os tradicionais processos de formação em pesquisa científica que, atrelados a uma tendência instrumental caracterizada por colocar a metodologia e os procedimentos como eixo de qualquer processo investigativo, levam à reprodução de visões produtivistas e instrumentalistas que se tornam paradoxais no que diz respeito aos propósitos inovadores e transformadores que as ciências sociais assumem como ideais da tarefa de investigação. O objetivo é mostrar que a relação que existe entre epistemologias e pesquisas científicas condiciona significativamente os processos de ensino e formação em pesquisa, o que nos leva a uma alternativa crítica que considera esses processos como práticas pedagógicas epistêmicas que demandam um conjunto de fatores heterogêneos que vão mais além da metodologia. É realizada uma revisão teórica da concepção de ciência e das suas formas de avaliação dominantes, instrumentais e quantitativas, que deixam de lado os contextos e identidades específicas dos atores e grupos envolvidos no desenvolvimento da ciência e nos processos de formação. Além disso, é feita uma formulação dos aspectos fundamentais da crítica e do contextualismo que nos permitem refletir sobre a pedagogia da pesquisa e seus componentes, a fim de desenvolver uma proposta, em termos de práticas epistêmicas, do processo de pesquisa, seu ensino e interações que o compõem e que servem ao processo de formação e geração de conhecimento., Este artículo es una reflexión teórica que tiene como fin visibilizar los procesos de formación en investigación, apegados a una tendencia instrumental de colocar a la metodología y a los procedimientos como eje de cualquier proceso investigativo, ello se pone en evidencia en los modelos de evaluación de la ciencia que conducen a la reproducción de visiones productivistas e instrumentalistas que devienen paradójicas respecto de los fines innovadores y transformadores que, en el marco de las ciencias sociales, se convierten en ideales de la tarea de investigación. El objetivo es mostrar un perfil de la enseñanza y formación en investigación como práctica epistémico-pedagógica, para ello se realiza una revisión teórica de la concepción de la ciencia y sus formas de evaluación dominantes que son instrumentales, cuantitativas y dejan de lado los contextos e identidades específicas de los actores y grupos involucrados en el desarrollo de la ciencia y en los procesos formativos, se hace además un recuento de aspectos necesarios sobre la crítica y el contextualismo que permite reflexionar sobre la pedagogía y sus componentes en el proceso formativo, asumiendo una propuesta, en clave de reflexión epistémica del proceso, las interacciones y el resultado formativo y de generación de conocimiento.

The present study investigates the teaching of critical thinking (CT) in the Algerian secondary school EFL class. The study included 76 EFL teachers from different schools in the Wilaya of Oum El Bouaghi. They were handed in a questionnaire that investigated whether they think that they teach CT or not. On the other hand, a classroom observation of eleven (11) teachers was conducted for the purpose of comparing their beliefs to their in-class practices. The results displayed a clear absence of the teaching of CT although the teachers believed that they teach it., La présente étude vise à étudier l’enseignement de la pensée critique dans la classe d’anglais langue étrangère (ELE) au lycée algérien. Elle comprenait 76 ELE enseignants de différentes écoles de la Wilaya d’Oum El Bouaghi. On leur a remis un questionnaire qui leur a permis de déterminer s'ils pensaient enseigner la pensée critique ou non. D'autre part, une observation en classe de 11 enseignants a été menée dans le but de comparer leurs croyances à leurs pratiques en classe. Les résultats ont montré une nette absence d’enseignement de la pensée critique, bien que les enseignants aient cru l’enseigner.

In this research is carried out a theoretical approach to the problem that implies the notion of learning relational and they are sketched are considered their sources, the critical thought and the thought relational, also taking into account the pedagogy dialogical (Freire, 2002), as a mark for the development of learning way and not only understood as the interaction among individuals, but as the process of construction of relationships that allow the configuration of study objects, and therefore of knowledge about the reality., Dans cette recherche est porté dehors une approche théorique au problème qui implique la notion d'apprendre relationnel et ils sont tracés est considéré leurs sources, la pensée critique et la pensée relationnel, en prenant aussi en considération le dialogical de la pédagogie (Freire, 2002), comme une marque pour le développement d'apprendre chemin et pas seul comprenait comme l'interaction parmi individus, mais comme le processus de construction de rapports qui autorisent la configuration d'objets de l'étude, et par conséquent de connaissance au sujet de la réalité., En este ensayo se realiza un acercamiento a la problemática teórica que implica la noción de aprendizaje relacional y se esbozan lo que consideramos son sus fuentes, a saber, el pensamiento crítico y el pensamiento relacional, tomando en cuenta también la pedagogía dialógica (Freire, 2002), como un marco para el desarrollo de esta forma de aprendizaje y a su vez entendida no solamente como la interacción entre individuos, sino como el proceso de construcción de relaciones, que permiten la configuración de objetos de estudio, y por lo tanto de conocimiento sobre la realidad.

[ES] Se reporta los resultados de la evaluación de logros, en diferentes contextos de aprendizaje ABP híbrido en cursos de primer año de ingeniería, de una universidad chilena y una universidad peruana, sobre tres variables fundamentales relacionadas con las metas educativas de la metodología: la motivación de logro desde una perspectiva atribucional, el desarrollo de habilidades para el pensamiento crítico según Test de Halpern y, el tercer nivel de la estructura de conocimiento según el modelo de Sugrue. Se encontró diferencias importantes que se relacionaron directamente con las características del contexto de aprendizaje de cada grupo participante, las cuales fueron determinadas en un estudio cualitativo previo, en el que se tuvo en cuenta aspectos relacionados con el docente, el material didáctico empleado y los estudiantes., [EN] This article reports the results of the evaluation of achievements in different hybrid PBL learning contexts in first-year engineering courses at a Chilean university and at a Peruvian university, on three key variables related to the educational goals of the methodology: achievement motivation from attributional perspective, development of critical thinking skills using Halpern test and third level of the knowledge structure following Sugrue model. It was found significant differences in the achievements that were directly related to the characteristics of the learning context of each participant group, which were determined in a prior qualitative study, which took into account issues related to the faculty, learning materials staff and students., [FR] Nous rapportons les résultats de l'évaluation des réalisations dans différents contextes d'apprentissage hybride PBL cours de première année en génie, une université chilienne et une université peruvienne, sur les trois variables clés liés aux objectifs pédagogiques de la méthode: la motivation du succès dans un point de vue d'attribution, le développement d´habilités de l'esprit critique en tant que test de Halpern et le troisième niveau de la structure de la connaissance sur le modèle de Sugrue. Nous avons trouvé des différences significatives q´ont été directement liés aux caractéristiques du milieu d'apprentissage de chaque groupe participant, qui ont été déterminées dans une étude qualitative préalable, qui prend en compte les problèmes liés à l'enseignant, du matériel pédagogique et les étudiants.