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Les travaux que Guyton de Morveau consacra à soutenir ses idées sur le pouvoir purificateur des acides minéraux furent systématiquement traduits en Espagne à partir des années 1790 et contribuèrent de manière décisive à la construction d’un consensus imparfait dans la société espagnole de la fin du XVIIIe siècle autour de l’usage des fumigations d’acides minéraux dans le traitement et la prévention des maladies épidémiques. Dans cette étude sont analysés les acteurs, les intérêts et les stratégies qui contribuèrent à la construction de ce consensus imparfait et à son maintien pendant la première décennie du XIXe siècle, alors que la fièvre jaune se répandait dans les villes et les villages du sud et de l’est de la Péninsule ibérique. The work of Guyton de Morveau, devoted to the notion of the purifying power of mineral acids, was systematically translated in Spain, beginning in the 1790s. His work decisively contributed to the construction of an imperfect consensus in Spanish society at the end of the eighteenth century over the use of the fumigation of mineral acids in the treatment and prevention of epidemics. Our article examines the persons, the interests, and the strategies that helped to construct this imperfect consensus, as well as how it was maintained during the first ten years of the nineteenth century, at a time when yellow fever spread in the towns and villages in the south and the east of the Iberian Peninsula.

[ES] Iniciada por los propios protagonistas, desarrollada por los «químicos historiadores» del siglo XIX y engrosada, revisada y completamente reformulada desde la historia, la sociología y la filosofía de la ciencia del siglo XX, la narración de la llamada «revolución química» han dado lugar a uno de los capítulos más ricos y extensos de la historiografía de la ciencia. Como si de la narración de los orígenes de una nación se tratara, los químicos historiadores del siglo XIX hicieron de la revolución química el momento fundacional de su disciplina. La narración mítica del nacimiento de la química fue alimentada con la figura de un héroe fundador víctima de la sinrazón (Lavoisier), acontecimientos cruciales (el descubrimiento del oxígeno, el análisis y la síntesis del agua) y objetos de culto (la balanza). En este artículo, analizaremos cómo surgieron algunas de estas ideas y las prácticas conmemorativas a través de las cuales fueron configuradas y difundidas. El desarrollo de la historia de la ciencia como disciplina académica introdujo nuevos planteamientos, de modo que la tradición histórica de los libros de química y las reconstrucciones realizadas por los historiadores se fueron alejando progresivamente, sin dejar por ello de interaccionar e influirse mutuamente, a menudo desde la falta de comunicación y entendimiento. A través del ejemplo de la revolución química, pretendemos reflexionar sobre las causas y las consecuencias de esta situación, que debe conducir a reflexionar acerca del papel de la historia en la formación de los científicos., [EN] Started by those who played a leading role in the events, developed by the chemist-historians of the 19th century and enriched, revised and completely reformulated by the historians, sociologists and philosophers of science of the 20th century, the narration of the so-called “chemical revolution” has given rise to one of the richest and most extensive chapters in the historiography of science. The chemist-historians of the 19th century turned the chemical Revolution into the foundational moment of their discipline, as if it was the narration of the origins of a nation. The mythical narration of the birth of chemistry was enriched by the figure of a founder hero (Lavoisier), a victim of injustice, crucial events (the discovery of oxygen, the analysis and synthesis of water) and cult objects (the scale). In this article, we analyze how some of these ideas arose and the commemorative practices through which they were diffused. The development of the history of science as an academic discipline introduced new approaches, so the historical tradition of chemistry books and the reconstructions carried out by historians drifted progressively apart from each other, although there was still mutual interaction and influence, but often through lack of communication and understanding. Through the example of the chemical revolution, we seek to reflect on the causes and consequences of this situation and the role that history should have in the training of scientists.

El presente trabajo se enmarca en un proyecto de investigación sobre la farmacología en la sociedad española del siglo XIX, en particular, acerca del papel de las prácticas y los conocimientos químicos en la transición de la materia médica a la farmacología experimental. Dentro de ese esquema general, el objeto principal de este trabajo es uno de los principales autores españoles de libros de texto de química del último tercio del siglo XVIII: Pedro Gutiérrez Bueno (1745-1822). En un trabajo anterior se ha estudiado el público destinatario de la primera edición de su libro de texto así como las principales características de esta obra. En este artículo abordaremos el análisis del contexto en el que se produjo la aparición de la segunda edición, lo que conducirá a estudiar las ideas de Gutiérrez Bueno sobre las relaciones entre la química y la farmacia. Estas ideas estuvieron fuertemente influidas por los puntos de vista defendidos por Antoine Fourcroy en Francia. This paper is part of a general research project on the role that chemistry played in transforming experimental pharmacology during nineteenth-century Spain. Within this general framework, this paper deals with the main characteristics of chemistry textbooks written by Pedro Gutiérrez Bueno (1743-1822), a pharmacist who taught chemistry in several institutions during the late eighteenth century. In an earlier paper, we have analysed the intended public of the first edition of Gutiérrez Bueno’s textbook. This paper deals with the changing institutional context in which the second edition was published. This issue is closely connected with substantial transformations in the relationship between chemistry and pharmacy that took place during this period. Therefore, Gutiérrez Buenos ideas about this problem are examined as well as his major role in appropriating some of Antoine Fourcroys views on chemistry and pharmacy. El presente artículo forma parte del proyecto de investigación «La transformación de la materia médica en terapéutica farmacológica en la España del siglo XIX» (PB96-0761-C03-03).

La estancia de Lavoisier en la Oficina de Pólvora y Salitre, fundada en 1775 por el ministro reformista Turgot, articuló sus actividades de investigación fundamental y aplicada, con las relativas a la administración de una industria paraestatal. No habrá lugar aquí para presentar el conjunto de su obra y explicar la política científica que se llevó a cabo para desarrollar la producción de salitre y pólvora,2 sin embargo, cabe señalar que durante sus funciones en la Oficina, Lavoisier tuvo la oportunidad de poner en práctica algunas de sus ideas sobre la enseñanza de la química, en una escuela creada por él mismo, donde se formaron los comisarios de pólvora, cuadros técnicos y comerciales de la Oficina.