18 results on '"tomate cherry"'
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2. Microplásticos en alimentos
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Fullana, Andres, Conesa, Juan A., Universidad de Alicante. Departamento de Ingeniería Química, Diaz-Basantes, Milene F., Fullana, Andres, Conesa, Juan A., Universidad de Alicante. Departamento de Ingeniería Química, and Diaz-Basantes, Milene F.
- Abstract
Este estudio se ha enfocado en desarrollar un protocolo de análisis de microplásticos (MPs) en varias matrices alimenticias, poniendo énfasis en reducir la cantidad de reactivos utilizados y el efecto sobre la integridad de los MPs. De acuerdo con los resultados obtenidos, se identificó las probables rutas de contaminación en los alimentos analizados, procesados de forma industrial y artesanal. Para lograr este objetivo se evaluaron varias técnicas de extracción propuestas por investigaciones en biota marina e investigaciones incipientes en alimentos. En la primera parte se realiza un estudio del estado del arte de la contaminación con polímeros sintéticos y la generación de MPs por meteorización de los macroplásticos, la definición y acuerdos alcanzados con relación a la conceptualización de los microplásticos y se recoge una pequeña revisión de los riesgos que supone su presencia, así como de las técnicas de análisis e identificación, que se reportan hasta la fecha para matrices marinas, suelos y aire. Seguidamente se desarrolla la experimentación con alimentos líquidos procesados, elegidos para la investigación. La miel, leche, refrescos y cerveza son exponentes fundamentales de los alimentos por su composición líquida y permitieron la inserción en las medidas de estandarización y calidad del protocolo, aplicando técnicas de degradación química de la materia orgánica presente en estas matrices. En los alimentos sólidos, cuya composición representa una interferencia de mayor atención en la degradación de la materia orgánica, se detalla el análisis estadístico de la aplicación de técnicas de degradación química y enzimática para fundamentar la elección del protocolo idóneo en estas matrices. Para esta evaluación se utilizan como alimentos de estudio el atún enlatado con dos tipos de líquidos de cobertura, aceite y salmuera y, como representante del reino vegetal, el tomate tipo Cherry, cuyo tipo de cultivo orgánico y convencional permitió analizar la influencia de
- Published
- 2022
3. Tolerance response of tomato plants (Solanum lycopersicum L.) to climate change: biochemical and molecular aspects of salinity- and/or heat-induced stress
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Rodrigues, Francisca Monteiro, Cunha, Ana, Beça, Maria Fernanda da Silva Fidalgo Ferro de, and Universidade do Minho
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Tomate cherry ,Ciências Naturais::Ciências Biológicas ,Oxidative stress ,Fotossíntese ,Combined stress ,Stresse combinado ,Stresse oxidativo ,Sistema antioxidante ,Cherry tomato ,Photosynthesis ,Antioxidant system - Abstract
Dissertação de mestrado em Biologia Molecular, Biotecnologia e Bioempreendedorismo em Plantas, Devido à atual instabilidade climática, é esperado que a frequência e intensidade de situações de stresse abiótico, como a salinidade do solo e as temperaturas elevadas, sejam agravadas, colocando em risco a produção agrícola e a segurança alimentar. Apesar dos impactos causados pela exposição individual ao sal e ao calor já terem sido extensivamente estudados, os efeitos da sua potencial interação ainda não são claros. De forma a colmatar esta lacuna de conhecimento, plantas de tomateiro (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) foram expostas a uma situação de salinidade [100 mM cloreto de sódio (NaCl)] e/ou temperatura elevada (42 °C; 4 h d -1 ) durante 21 dias para a avaliação das respostas fisiológicas e bioquímicas, bem como do desempenho fotossintético. O crescimento das plantas foi negativamente afetado por todos os tratamentos, porém a combinação impôs um efeito mais severo no tamanho e na produção de biomassa de ambos os órgãos, bem como no conteúdo de pigmentos fotossintéticos. Além disso, a co-exposição levou a uma maior desregulação do equilíbrio iónico: o sódio (Na+ ) foi muito mais acumulado e o oposto se verificou para o potássio (K+ ), magnésio (Mg2+) e cálcio (Ca2+). Apesar disso, não foi observada a sobreacumulação de espécies reativas de oxigénio nem se detetaram sinais de dano oxidativo, devido à potenciação de metabolitos e enzimas antioxidantes. Paralelamente, e no que diz respeito à eficiência fotossintética, o tratamento combinado levou ao aumento do rendimento quântico do fotossistema II (PSII), o que resultou, provavelmente, da diminuição da área foliar específica e de uma convergência ou fortalecimento das vias de defesa. No entanto, a inibição da expressão de genes relacionados com o PSII (D1 e CP47) e o aumento de processos não fotoquímicos em todas as condições de stresse, levam a crer que o tratamento combinado tenha causado danos no aparelho fotossintético. Por último, um padrão distinto pôde ser observado nos parâmetros relacionados com trocas gasosas, onde apenas a salinidade (individualmente ou em combinação) afetou negativamente a condutância estomática, a taxa de transpiração, e a assimilação de carbono. Relativamente ao perfil de expressão das subunidades da ribulose-1,5-bifosfato carboxilase-oxigenase, todos os tratamentos inibiram os níveis de RbcS. Contudo, enquanto o calor diminuiu a expressão de RbcL, o sal induziu o efeito contrário, sendo que a sua combinação não afetou a expressão deste gene. Em suma, a redução drástica no crescimento não parece advir de danos oxidativos nem apenas de danos na maquinaria fotossintética, já que os efeitos negativos observados nas plantas sob stresse combinado não foram mais pronunciados do que nos individuais. Portanto, é plausível que o efeito mais severo no crescimento possa resultar de uma maior realocação de recursos para as vias de defesa ou da interrupção dos mecanismos de crescimento, como a expansão e divisão celular, devido ao aumento da toxicidade de Na+ e a um desequilíbrio nutricional., In the face of climate change, the frequency and intensity of abiotic stresses, such as salinity and high temperatures, are expected to be highly intensified, thus threatening crop production worldwide and putting food security at risk. Even though the impacts of the salt or heat stresses have been widely studied in the past, there is still much to unravel regarding the potential interaction of these stressors, as they are likely to occur simultaneously in natural conditions. Therefore, to address this gap, tomato plants (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) were exposed to salt [100 mM sodium chloride (NaCl)] and/or heat (42 °C; 4 h d -1 ) for 21 days for the evaluation of physiological and biochemical responses, as well as the photosynthetic performance. Growth was negatively affected by all treatments, but the combination imposed a significant harsher effect on organ elongation and biomass production, as well as in the content of photosynthetic pigments. Furthermore, the combined treatment led to a clear pattern regarding ion balance: sodium (Na+ ) was much more accumulated and potassium (K+ ), magnesium (Mg2+) and calcium (Ca2+) were more depleted than in any other growth condition. Despite that, no overaccumulation of reactive oxygen species nor signs of oxidative damage were observed, due to an accumulation of antioxidant (AOX) metabolites and the induction of the AOX enzymes. However, this overall maintenance of the redox status was not accompanied by an efficient photosynthetic flow. The chlorophyll fluorescence analysis showed that, while the combined treatment actually led to an increased maximum quantum yield, probably related to the decreased specific leaf area and to a convergence or higher enhancement of defence and physiological pathways, impairments in the photosynthetic apparatus should not be ruled out, as an inhibition of transcript accumulation of two photosystem II-related genes (D1 and CP47) and an increment of non-photochemical quenching in all stress conditions was observed. Lastly, a distinct pattern could be observed in gas-exchange endpoints, where only salinity (single or combined) negatively affected stomatal conductance, transpiration rate and carbon assimilation. Regarding the expression profile of ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase-oxygenase subunits, all treatments inhibited RbcS accumulation, but only heat stress decreased RbcL, with salt-treated plants actually overexpressing this gene only under single expression and the combined treatment remaining unaffected. In summary, the severe reduction in plant growth does not appear to be the consequence of oxidative damage or be solely explained by photosynthetic disruptions, as the negative effects were not more pronounced than in the individual stressors. Therefore, it is plausible that the harsher effect on growth may result from a higher reallocation of resources to defence pathways or from the disruption of growth mechanisms, like cell expansion and division, due to an increased Na+ toxicity and nutrient deficiency.
- Published
- 2022
4. Microplásticos en alimentos
- Author
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Diaz-Basantes, Milene F., Fullana, Andres, Conesa, Juan A., and Universidad de Alicante. Departamento de Ingeniería Química
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Atún ,Leche ,Alimentos ,Protocolo de análisis ,Tomate Cherry ,Cerveza ,Miel ,Microplásticos ,Refrescos - Abstract
Este estudio se ha enfocado en desarrollar un protocolo de análisis de microplásticos (MPs) en varias matrices alimenticias, poniendo énfasis en reducir la cantidad de reactivos utilizados y el efecto sobre la integridad de los MPs. De acuerdo con los resultados obtenidos, se identificó las probables rutas de contaminación en los alimentos analizados, procesados de forma industrial y artesanal. Para lograr este objetivo se evaluaron varias técnicas de extracción propuestas por investigaciones en biota marina e investigaciones incipientes en alimentos. En la primera parte se realiza un estudio del estado del arte de la contaminación con polímeros sintéticos y la generación de MPs por meteorización de los macroplásticos, la definición y acuerdos alcanzados con relación a la conceptualización de los microplásticos y se recoge una pequeña revisión de los riesgos que supone su presencia, así como de las técnicas de análisis e identificación, que se reportan hasta la fecha para matrices marinas, suelos y aire. Seguidamente se desarrolla la experimentación con alimentos líquidos procesados, elegidos para la investigación. La miel, leche, refrescos y cerveza son exponentes fundamentales de los alimentos por su composición líquida y permitieron la inserción en las medidas de estandarización y calidad del protocolo, aplicando técnicas de degradación química de la materia orgánica presente en estas matrices. En los alimentos sólidos, cuya composición representa una interferencia de mayor atención en la degradación de la materia orgánica, se detalla el análisis estadístico de la aplicación de técnicas de degradación química y enzimática para fundamentar la elección del protocolo idóneo en estas matrices. Para esta evaluación se utilizan como alimentos de estudio el atún enlatado con dos tipos de líquidos de cobertura, aceite y salmuera y, como representante del reino vegetal, el tomate tipo Cherry, cuyo tipo de cultivo orgánico y convencional permitió analizar la influencia de este aspecto en la contaminación particulada. En todos los casos, se mantienen los criterios de calidad recomendados para el desarrollo de análisis físico-químico y se analizan las rutas de contaminación en función de los procesos de industrialización o cultivo a que es sometido el alimento.
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- 2022
5. Plan de Negocio de la empresa Nativos Cherry S.A.S. en el Departamento del Putumayo
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Collazos Tovar, Jose David and ING. QUÍMICA, PH.D EN INGENIERÍA DE PROCESOS Y AMBIENTE, RODRÍGUEZ,MARÍA PATRICIA.
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HIDROPONIA ,TOMATE CHERRY - Abstract
107hojas Este proyecto tiene como objetivo la creación de la empresa Nativos Cherry S.A.S. mediante la construcción de tres invernaderos de 1400 m2 en los cuales se sembrarán 3600 plantas de tomate Cherry variedad Naomi sembrados con hidroponía y la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas; generando empleos de mano de obra directa como administrador, contador, ingeniero agrónomo y jornaleros e indirecta como el transportador y los puntos de comercialización. Se realizó un estudio de mercado el cual arrojó resultados que en los restaurantes y en las empresas comercializadoras de frutas, hortalizas y verduras de los municipios de San Francisco, Sibundoy, Colón y Santiago, del departamento del Putumayo, existe una gran demanda de tomate Cherry, con volúmenes de compra aproximado a los 83.500 kilos mensuales. Se estableció un módulo operativo que nos arrojó un plan operativo de inversión por $131.621.268 COP, la tasa interna de retorno (TIR) del proyecto es de 26,5%. El cual será financiado por Fondo Emprender con una inversión de $120.311.268 COP y por el emprendedor con $11.311.000. 3.1. TOMATE CHERRY ................................................................................. 15 3.2. INVERNADERO ...................................................................................... 16 3.2.1.Invernadero tipo capilla ....................................................................... 16 3.3. HIDROPONIA .......................................................................................... 17 3.4. ANTECEDENTES ................................................................................... 17 4. ESTUDIO DE MERCADO .............................................................................. 20 4.1. CONCEPTO DEL NEGOCIO .................................................................. 20 4.2. ACEPTACIÓN EN EL MERCADO .......................................................... 21 TOMATE CHERRY, CALIDAD NUTRICIONAL TOMATE CHERRY, HIDROPONIA. Tesis (Ingeniería Agroindustrial) Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Ingeniería Agroindustrial., 2019.Resultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial. Pregrado Ingeniería Agroindustrial
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- 2019
6. RENDIMIENTO Y CALIDAD FISICOQUÍMICA EN LÍNEAS EXPERIMENTALES DE Solanum lycopersicum var. cerasiforme CULTIVADAS CON DIFERENTES NIVELES DE CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
- Author
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Martínez-Damian, María Teresa, Rodríguez-Pérez, Juan Enrique, Cruz-Alvarez, Oscar, and Beryl Colinas-León, María Teresa
- Subjects
solución de Steiner ,tomate cherry ,Steiner's solution ,capacidad antioxidante ,licopeno ,antioxidant capacity ,manejo agronómico ,cherry tomato ,lycopene ,agronomic management - Abstract
RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento y calidad fisicoquímica del fruto en siete líneas experimentales avanzadas de tomate cherry, como respuesta a tres niveles (2,0; 2,5; y 3,0 dS m-1) de conductividad eléctrica (CE) de la solución nutritiva de Steiner. El diseño experimental fue completamente al azar con seis repeticiones. Se evaluó el rendimiento, número de frutos por racimo (NFPR), peso promedio de fruto (PPF), color, firmeza, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT), vitamina C (VC), fenoles totales (FT), licopeno (Li) y capacidad antioxidante (CA). Los niveles de CE de 2,5 y 3,0 dS m-1 mostraron estadísticamente la mejor firmeza (1,23 y 1,14 N mm-1), SST (7,04 y 7,08°Brix), AT (0,49-0,50% ácido cítrico), VC (13,91 y 8,91 mg 100 g-1), Li (9,17 y 10,75 mg 100 g-1) y CA (45,96-52,21 mm TEAC g-1). Entre genotipos, H13-39 fue la de mayor rendimiento y PPF con 9,47 kg m-2 y 38,35 g, respectivamente. Adicionalmente L-ChNg1 y L-ChNg2 presentaron los frutos más firmes y H13-26 los de mayor AT y VC. Con excepción de H13-39, L-ChNg1 y L-ChNg2, el resto de genotipos se caracterizaron por su alta CA (55,53-60,60 mm TEAC g-1). Sin embargo, H13-39 y L-ChNg1 presentaron los mayores contenidos de Li. La modificación de la CE de la solución nutritiva de Steiner mantuvo sin cambios a los componentes de rendimiento evaluados, pero afectó la calidad fisicoquímica del fruto entre genotipos. Esto permitió observar líneas experimentales sobresalientes y con potencial para su aprovechamiento comercial. ABSTRACT The aim of this research was to evaluate the yield and physicochemical quality of the fruit in seven experimental lines of cherry tomato in response to three levels (2.0, 2.5 and 3.0 dS m-1) of electrical conductivity (EC) of Steiner's nutrient solution. The experimental design was completely randomized with six replicates. Yield, number of fruits per cluster (NFPC), average fruit weight (AFW), color, firmness, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA), vitamin C (VC), total phenols (TF), lycopene (Ly) and antioxidant capacity (AC) were evaluated. EC levels of 2.5 and 3.0 dS m-1 showed statistically the highest values of firmness (1.23 and 1.14 N mm-1), TSS (7.04 and 7.08 °Brix), TA (0.49 and 0.50% citric acid), VC (13.91 and 8.91 mg 100 g-1), Ly (9.17 and 10.75 mg 100 g-1) and AC (45.96 and 52.21 mm TEAC g-1). Among genotypes, H13-39 recorded the highest yield and AFW, with values of 9.47 kg m-2 and 38.35 g, respectively. Additionally, L-ChNg1 and L-ChNg2 presented the fruit with the highest firmness, while H13-26 had those with the highest TA and VC. With the exception of H13-39, L-ChNg1 and L-ChNg2, the rest of the genotypes were characterized by a high AC (55.53-60.60 mm TEAC g-1). However, H13-39 and L-ChNg1 had the highest Ly content. The modification of the EC of Steiner's nutrient solution kept the evaluated yield components unchanged, but it affected the physicochemical quality of the fruit among genotypes. This allowed identifying outstanding experimental lines with potential for commercial use.
- Published
- 2018
7. RENDIMIENTO Y CALIDAD FISICOQUÍMICA EN LÍNEAS EXPERIMENTALES DE Solanum lycopersicum var. cerasiforme CULTIVADAS CON DIFERENTES NIVELES DE CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
- Author
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María Teresa Martínez-Damián, María Teresa Colinas-León, Juan Enrique Rodríguez-Pérez, and Oscar Cruz-Alvarez
- Subjects
solución de Steiner ,tomate cherry ,capacidad antioxidante ,licopeno ,manejo agronómico ,General Agricultural and Biological Sciences - Abstract
RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento y calidad fisicoquímica del fruto en siete líneas experimentales avanzadas de tomate cherry, como respuesta a tres niveles (2,0; 2,5; y 3,0 dS m-1) de conductividad eléctrica (CE) de la solución nutritiva de Steiner. El diseño experimental fue completamente al azar con seis repeticiones. Se evaluó el rendimiento, número de frutos por racimo (NFPR), peso promedio de fruto (PPF), color, firmeza, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT), vitamina C (VC), fenoles totales (FT), licopeno (Li) y capacidad antioxidante (CA). Los niveles de CE de 2,5 y 3,0 dS m-1 mostraron estadísticamente la mejor firmeza (1,23 y 1,14 N mm-1), SST (7,04 y 7,08°Brix), AT (0,49-0,50% ácido cítrico), VC (13,91 y 8,91 mg 100 g-1), Li (9,17 y 10,75 mg 100 g-1) y CA (45,96-52,21 mm TEAC g-1). Entre genotipos, H13-39 fue la de mayor rendimiento y PPF con 9,47 kg m-2 y 38,35 g, respectivamente. Adicionalmente L-ChNg1 y L-ChNg2 presentaron los frutos más firmes y H13-26 los de mayor AT y VC. Con excepción de H13-39, L-ChNg1 y L-ChNg2, el resto de genotipos se caracterizaron por su alta CA (55,53-60,60 mm TEAC g-1). Sin embargo, H13-39 y L-ChNg1 presentaron los mayores contenidos de Li. La modificación de la CE de la solución nutritiva de Steiner mantuvo sin cambios a los componentes de rendimiento evaluados, pero afectó la calidad fisicoquímica del fruto entre genotipos. Esto permitió observar líneas experimentales sobresalientes y con potencial para su aprovechamiento comercial.
- Published
- 2018
8. Carbon footprint in cherry tomato
- Author
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Mercedes Romero Gámez y col
- Subjects
Producción Agraria ,310000 CIENCIAS AGRARIAS ,Tomate cherry ,HORTICULTURA ,Análisis de ciclo de vida ,Huella de carbono ,310700 HORTICULTURA ,AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE - Abstract
The aim of this analysis was to determine the carbon footprint of different growing cherry tomato cultivation systems under Mediterranean conditions. The greenhouse was the production system showing the largest environmental impact in the Carbon footprint, due to the auxiliar equipment. The reduction of the substrate of perlite volume, the use of recycled plastics materials, a longer life span and the use of renewable energy, could improve the environmental impact of auxiliary equipment. El objetivo de este estudio fue determinar la huella de carbono de los diferentes sistemas de cultivo del tomate cherry en el área mediterránea a lo largo de su ciclo de vida. El invernadero de plástico fue el sistema con mayor huella de Carbono. El alto impacto tuvo lugar en el equipo auxiliar y se debió principalmente al uso de perlita como substrato, a la alta cantidad de materiales plásticos y al consumo de electricidad por el sistema de riego. La reducción del impacto del equipo auxiliar se debe considerar una prioridad en los sistemas de producción de tomate cherry en el área mediterránea, utilizando materiales reciclados y con vida útil más larga.
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- 2016
9. Estudio técnico y económico del tomate tipo cereza élite (Solanum lycopersicumL. var. cerasiforme) bajo condiciones semicontroladas
- Author
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HERRERA, HERMAN DE JESÚS, HURTADO-SALAZAR, ALEJANDRO, and CEBALLOS-AGUIRRE, NELSON
- Subjects
productividad ,tomate cherry ,productivity ,profitability ,rentabilidad ,cherry tomato - Abstract
El tomate tipo cereza por ser un cultivo de rápido retorno económico viene despertando el interés de los productores, pero aún hay poca información sobre su estructura de costos de producción y rentabilidad en las condiciones del país, impidiendo la expansión del cultivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar técnica y económicamente diez introducciones élites de tomate tipo cereza, bajo condiciones semicontroladas en la región andina colombiana. El ensayo se realizó en la granja Tesorito, Manizales, Colombia. Se estableció un diseño experimental en bloques completos al azar con 10 tratamientos (introducciones élites) y un testigo comercial (Sweet million), con cuatro repeticiones. Las variables fisiológicas evaluadas fueron: rendimiento (g/planta), peso de frutos perdidos, rendimiento neto, rendimiento en kg ha-1, número de frutos por racimo, número de racimos por planta, peso promedio de fruto, y como variables económicas se estimaron los costos de producción, el margen unitario de producción, la relación beneficio/costo, la tasa de retorno y se realizó un análisis de sensibilidad. los resultados muestran que las introducciones IAC391, IAC1621 e IAC1688 para las condiciones del estudio superan las perspectivas financieras, convirtiendo estos materiales en opciones para los productores. The cherry tomato, being a crop of fast economic return, has aroused the interest of producers, but there is little information on the costs of production and profitability in the domestic market, which prevents crop expansion. Thus, the objective of this study was to evaluate 10 economically elite introductions of cherry tomato under controlled conditions in the Colombian Andes. The study was conducted on the Tesorito Farm owned by Caldas University located in the city of Manizales (Colombia). The experimental design used completely randomized blocks with 10 treatments (elite introductions) and a commercial control (Sweet million), with four repetitions. The physiological variables were: yield (g/plant), weight of lost fruits, net yield, yield in kg ha-1, number of fruits per cluster, number of bunches per plant, and average fruit weight. The following economic variables were estimated: production costs, production unit margin, cost benefit ratio, and rate of return; in addition, a sensitivity analysis was performed. The results showed that the IAC 391, IAC 1621 and IAC 1688 introductions exceeded the financial perspective under the studied conditions, making these materials options for producers.
- Published
- 2015
10. Tipología de cooperativa 'Del Cabo' y evaluación de modelos de factores limitantes en la producción de tomate cherry
- Author
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Areta Martínez, Adrián, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa, Universidad Pública de Navarra. Departamento de Producción Agraria, Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Nekazaritza Ekoizpena Saila, and Muro Erreguerena, Julio
- Subjects
Tomate cherry ,Ingeniería agroalimentaria ,Modelos de factores limitantes ,Cooperativas - Abstract
Del Cabo es una cooperativa que colabora con más de 400 productores, operando en el estado de Baja California, Méjico. Principalmente producen tomate tipo cherry, incluyendo varias variedades del mismo. Debido a la necesidad de incluir rotaciones, también se cultivan otras hortalizas tales como calabacines, habas, pepino, además de cultivos dedicados a la mejora y mantenimiento de la fertilidad del suelo, como cebada y leguminosas. El modelo de predicción usado para las cosechas de tomate cherry (se hacen semanalmente, durante un periodo de 10 semanas), no refleja con suficiente precisión la producción real. Debido a este desfase, se desecha alrededor de un 15% de la producción total. Por lo tanto, es necesario el reajuste de dicho modelo. Éste, se basa en una curva de producción que divide la producción total en las 10 semanas de recolección. En este estudio el enfoque es diferente. Éste se compone de tres partes diferenciadas, la primera se trata de una tipología, mediante algoritmo de agrupamiento, de las 16 explotaciones que proveen a la empacadora de la cooperativa. Este análisis usa como parámetros diferentes factores determinantes para la producción. Estos factores se dividen en tres categorías generales: abióticos (Radiación, temperatura, agua…), bióticos (malas hierbas, plagas, enfermedades…), y manejo del agricultor (riego, labores, fertilización…). En segundo lugar, se realiza una correlación entre valores de nitratos (ppm NO3) en la savia de plantas de tomate cherry y las recolecciones semanales en Kg/ha. La correlación se realizará a través modelos de regresión lineal. Por último, se tratará de probar la validez del modelo Aquacrop desarrollado por FAO para la predicción de cosechas totales a partir de la gestión de riego. Este modelo usa la ecuación de Penman-Monteith como base para el cálculo de las necesidades de agua del cultivo. Además se introducen parámetros del cultivo en cuestión y los riegos efectuados para finalmente generar una predicción de la cosecha potencial. El conjunto de estas tres partes del estudio pretende incrementar el conocimiento sobre la producción de tomate cherry bajo las condiciones en las que se producen en la cooperativa “Del Cabo”. A su vez, se intenta mejorar la capacidad de predicción del modelo usado por el departamento de producción de la cooperativa. Ingeniería Agronómica Nekazaritza Ingeniaritza
- Published
- 2015
11. Environmental impact of the cultivation of cherry tomato under mediterranean conditions
- Author
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Mercedes Romero Gámez y col
- Subjects
Producción Agraria ,310000 CIENCIAS AGRARIAS ,Tomate cherry ,Ciclo de vida ,HORTICULTURA ,Impacto ambiental ,310700 HORTICULTURA ,AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE - Abstract
The aim of this analysis was to identify and study the main environmental burdens of different growing cherry tomato cultivation systems under Mediterranean conditions. The greenhouse was the production system showing the largest environmental impact in all studied categories, due to the greenhouse infrastructure. En este estudio se han identificado y estudiado los principales problemas medioambientales atribuibles a los diferentes sistemas de cultivo del tomate cherry en el área mediterránea a lo largo de su ciclo de vida. El invernadero de plástico fue el sistema con mayor impacto ambiental en todas las categorías evaluadas, debido al mayor impacto que ejercen los materiales que componen su infraestructura.
- Published
- 2015
12. Prototipo de control para un cultivo de tomate cherry en un invernadero
- Author
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Acosta-Melo, Edison Fabián, León-Lovera, Daniel Andrés, and Castillo-Medina, Carlos Arturo
- Subjects
CONTROL ,DISPOSITIVOS SMART ,INVERNADEROS-AUTOMATIZACIÓN ,TOMATE CHERRY ,SENSOR ,CULTIVO ,TOMATE-CULTIVO ,INVERNADERO - Abstract
Trabajo de Investigación El presente trabajo describe el diseño y desarrollo de un prototipo de control para un invernadero de tomate cherry en la sabana de Bogotá, este implica un sistema de automatización para el censado de las variables físicas como lo son la temperatura, la humedad y la luminosidad en la búsqueda de mantener un clima ideal para el cultivo y con transmisión de video remoto en vivo. Pregrado Ingeniero Electrónico INTRODUCCIÓN 1. ANTECEDENTES 2. MARCO TEÓRICO 3. DISEÑO GENERAL 4. DISEÑO DETALLADO 5. IMPLEMENTACIÓN 6. PRUEBAS DE FUNCIONAMIENTO 7. CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA ANEXOS
- Published
- 2015
13. Prototipo de control para un cultivo de tomate cherry en un invernadero
- Author
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Castillo-Medina, Carlos Arturo, dir., Acosta-Melo, Edison Fabián, León-Lovera, Daniel Andrés, Castillo-Medina, Carlos Arturo, dir., Acosta-Melo, Edison Fabián, and León-Lovera, Daniel Andrés
- Abstract
El presente trabajo describe el diseño y desarrollo de un prototipo de control para un invernadero de tomate cherry en la sabana de Bogotá, este implica un sistema de automatización para el censado de las variables físicas como lo son la temperatura, la humedad y la luminosidad en la búsqueda de mantener un clima ideal para el cultivo y con transmisión de video remoto en vivo.
- Published
- 2015
14. Prototipo de control para un cultivo de tomate cherry en un invernadero
- Author
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Castillo-Medina, Carlos Arturo, Acosta-Melo, Edison Fabián, León-Lovera, Daniel Andrés, Castillo-Medina, Carlos Arturo, Acosta-Melo, Edison Fabián, and León-Lovera, Daniel Andrés
- Abstract
El presente trabajo describe el diseño y desarrollo de un prototipo de control para un invernadero de tomate cherry en la sabana de Bogotá, este implica un sistema de automatización para el censado de las variables físicas como lo son la temperatura, la humedad y la luminosidad en la búsqueda de mantener un clima ideal para el cultivo y con transmisión de video remoto en vivo.
- Published
- 2015
15. Caracterización y evaluación morfoagronómica de la colección de tomate tipo Cherry de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira
- Author
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Garzón Rendón, Juan Pablo, Vallejo Cabrera, Franco Alirio, and Estrada Salazar, Edgar Iván
- Subjects
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture ,Tomate cherry ,Hortalizas ,Multivariate analysis ,Germplasm ,Plant morphology ,Germoplasma ,Análisis multivariante ,Vegetables ,Morfología vegetal ,Cherry tomatoes - Abstract
Se realizó la caracterización y evaluación morfoagronómica de 36 introducciones de la colección de trabajo de tomate tipo cherry de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, correspondientes a la especie Solanum lycopersicum var. cerasiforme. La siembra se realizó en el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira CEUNP, bajo un diseño de lattice 6x6 con tres repeticiones. Para realizar la caracterización morfoagronómica se evaluaron 10 descriptores cuantitativos y 22 descriptores cualitativos. Se realizó análisis de varianza, prueba de diferencias medias por DMS, Análisis de Correspondencia Múltiple, Análisis de Componentes Principales y análisis de clasificación conjunto agrupando los descriptores cuantitativos y cualitativos, utilizando el paquete Statistical Analysis System SAS versión 9.0 (2009). Se observaron diferencias significativas entre las introducciones para los descriptores evaluados. //Abstract: During semester B of 2010, morphoagronomic characterization and evaluation was realized in 36 introductions of cherry tomato which belong to the plant collection from Universidad Nacional de Colombia at Palmira, corresponding to the species Solanum lycopersicum var. cerasiforme. Planting was done in the Experimental Center CEUNP under a 6x6 lattice design with three replications. 10 and 22 quantitative and qualitative descriptors respectively, were used for morphoagronomic characterization. Variance analysis, mean differences by DMS, Multiple Correspondence Analysis, Principal Component Analysis and classification analysis grouped together quantitative and qualitative descriptors, using the Statistical Analysis System package SAS version 9.0 (2009). Significant differences were observed among introductions for the evaluated descriptors. Classification analysis set of qualitative and quantitative descriptors allowed to form 6 groups. Group 1, was formed taking into account introductions with rounded fruit shape, pericarp low thickness and low brix content, Group 2, was grouped by best yield performance, a fruit flattened shape, thick pericarp, red pericarp and fruit hardness. Group 3 was characterized for cracking of the fruit at ripening time, not uniform maturation, greenback color of the fruit at ripening time and vitamin intermediate content of Vitamin C; Group 4 greenback color of the fruits, also with stains, corky lines, more than 6 flowers per inflorescence. However, the higher Vitamin C content and brix level. Group 5, was composed of introductions with 4 brix level, low yield perfomance, patches and greenback fruit color and, in group 6 accessions characterized with with steadiness fruits due to the pericarp thickness, six flowers per inflorescence, with mild greenback and the higher yields. Maestría
- Published
- 2011
16. Producción de tomate saladette y cherry en macrotúneles con cubierta plástica fotoselectiva
- Author
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Márquez Quiroz, César, Robledo Torres, Valentín, Vázquez Badillo, Marío Ernesto, De La Cruz Lázaro, Efraín, and Benavides Mendoza, Adalberto
- Subjects
Tomate Saladette ,Cubierta Plástica ,Tomate Cherry ,CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - Abstract
"El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta en la producción de tomate saladette (Solanum lycopersicum L.) cv. Granadero y cherry (Solanum lycopersicum Var cerasiforme) cv. Shiren, al uso de macrotúneles con película vi fotoselectiva con el propósito de generar tecnología que ayude a incrementar la calidad y rendimiento del cultivo. Para cada cultivar se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar, con seis tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos consistieron en el color de la cubierta de los macrotúneles, los cuales fueron: malla azul (T1), polietileno transparente (T2), malla roja (T3), malla negra (T4), malla blanca (T5) y un testigo sin cubierta fotoselectiva. La temperatura ambiental en el macrotúnel con malla blanca disminuyo 0.13, 1.50 y 0.50 °C, respectivamente, para los horarios de 08:30, 12:00 y 15 hrs. La calidad del fruto (diámetro polar, diámetro ecuatorial y peso del fruto) se afecto significativamente para el cultivar granadero y shiren, mientras que el contenido de sólidos solubles en el tomate cherry se incrementaron hasta en un 39.08 % (polietileno transparente) con respecto al testigo. La altura en el cultivar shiren se incremento en promedio 184.50 y 184.20 % (malla azul y polietileno transparente, respectivamente). Se incremento el rendimiento (tomate saladette y cherry) hasta en un 339.16 y 122.70 % (Malla azul y blanca), respectivamente. Alcanzando un rendimiento promedio a los 100 días después del trasplante de 4.51 y 1.09 kg m-2 para el cultivar de tipo saladette y cherry, respectivamente" "The purpose of this study was to evaluate the responses in the production of saladette (Solanum lycopersicum L.) cv. Granadero and cherry tomato viii (Solanum lycopersicum Var cerasiforme) cv. Shiren to the use of macro-tunnels with photoselective films, to generate a technology that helps to increase the quality and yield of the crop. It used an experimental design of randomized complete block with six treatments and three replications. Treatments were the color of the cover of macro-tunnuels, which were blue net (T1), transparent polyethylene (T2), red net (T3), black net (T4), white net (T5) and a control. The temperature in the macro-tunnel with white net decreased 0.13, 1.50 and 0.50 °C, respectively, for the hours of 08:30, 12:00 and 15 hrs. Fruit quality (polar diameter, equatorial diameter and fruit weight) significantly affected the cv. Granadero and Shiren, while the soluble solids content in cherry tomato increased up to 39.08 % (transparent polyethylene) compared with the control. The average height in the cv. Shiren increased 184.50 and 184.20 % (blue net and transparent polyethylene, respectively). The yield was increased (saladette and cherry tomato) up to 339.16 and 122.70 % (blue net and white nets), respectively. Reaching an average yield of 4.51 and 1.09 kg m-2 for saladette and cherry tomato, respectively."
- Published
- 2009
17. Efecto de la cobertura del suelo con cascarilla de arroz en el crecimiento y rendimiento del tomate de ramillete
- Author
-
Rodríguez Rodríguez, Gisela
- Subjects
tomate cherry ,mulch de paja de arroz ,organic mulch ,rice bran mulch ,rice straw mulch ,mulch de salvado de arroz ,Cherry tomato ,Lycopersicon esculentum ,Cobertura orgánica ,tomate enano - Abstract
En la primavera al otoño del año 2005, en el norte de Kanto, localizado en el centro de Japón se preparó un área de campo para cultivar tomate de ramillete (tomate cherry) (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) con tres tipos de cobertura: 1. Paja de arroz con salvado de arroz, 2. Paja de arroz solamente y 3. Cobertura con polietileno. La cosecha de los frutos se realizó desde junio hasta finales de septiembre. Hubo diferencias significativas entre los tratamientos, en el rendimiento total de los frutos (p = 0,0379) y el de frutos normales (p = 0,0458). Las mayores producciones de frutos totales (3,4 kg•planta-1 ) se obtuvieron con el tratamiento de paja de arroz con salvado de arroz, seguido por los otros dos tratamientos con alrededor de 2,5 kg-planta¹. Los otros factores como el total de frutos y el peso de frutos dañados no fueron significativamente diferentes. Después de 40 días de sembrado en el campo, se midió la altura de la planta y otros caracteres vegetativos sin obtener diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos del suelo estudiados. Los resultados indican que la aplicación de salvado de arroz en la superficie del campo previamente cubierto con paja de arroz, para las plantas de tomate, contribuyen al incremento de los rendimientos. La aplicación de salvado de arroz, también redujo el manejo para el control de malezas From the spring to fall of 2005, in northern Kanto, located in central Japan, an open field was prepared for cultivating cherry tomatoes (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) with three types of mulch: 1. Rice straw with rice bran, 2. Rice straw alone, and 3. Polyethylene film covering. The fruits were harvested from June to the end of September. There were significant differences between the treatments in both the total yield of fruit (p = 0.0379) as well as in the yield of normal fruit (p = 0.0458). The highest total fruit production (3.4 kgplant') was obtained with the rice straw and bran treatment, followed by the other two treatments, with about 2.5 kg-plant'. Other factors, such as total fruit number and the weight of damaged fruit, were not significantly different. Forty days after planting in the field, plant height and other vegetative characteristics were measured; no statistically significant differences between the studied soil treatments were observed. These results indicate that the application of rice bran on a field surface previously covered with rice straw contributed to an increase in the yields of the tomato plants. The application of rice bran also facilitated weed control management
- Published
- 2007
18. Efecto de la cobertura del suelo con cascarilla de arroz en el crecimiento y rendimiento del tomate de ramillete
- Author
-
Gisela Rodríguez Rodríguez
- Subjects
tomate cherry ,biology ,Bran ,mulch de paja de arroz ,Sowing ,Rice straw ,Cobertura orgánica ,tomate enano ,Weed control ,biology.organism_classification ,Lycopersicon ,Horticulture ,Cherry tomato ,Yield (wine) ,Botany ,mulch de salvado de arroz ,Lycopersicon esculentum ,General Agricultural and Biological Sciences ,Mulch - Abstract
En la primavera al otoño del año 2005, en el norte de Kanto, localizado en el centro de Japón se preparó un área de campo para cultivar tomate de ramillete (tomate cherry) (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) con tres tipos de cobertura: 1. Paja de arroz con salvado de arroz, 2. Paja de arroz solamente y 3. Cobertura con polietileno. La cosecha de los frutos se realizó desde junio hasta finales de septiembre. Hubo diferencias significativas entre los tratamientos, en el rendimiento total de los frutos (p = 0,0379) y el de frutos normales (p = 0,0458). Las mayores producciones de frutos totales (3,4 kgplanta-1 ) se obtuvieron con el tratamiento de paja de arroz con salvado de arroz, seguido por los otros dos tratamientos con alrededor de 2,5 kg-planta¹. Los otros factores como el total de frutos y el peso de frutos dañados no fueron significativamente diferentes. Después de 40 días de sembrado en el campo, se midió la altura de la planta y otros caracteres vegetativos sin obtener diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos del suelo estudiados. Los resultados indican que la aplicación de salvado de arroz en la superficie del campo previamente cubierto con paja de arroz, para las plantas de tomate, contribuyen al incremento de los rendimientos. La aplicación de salvado de arroz, también redujo el manejo para el control de malezas
- Published
- 2007
Catalog
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