تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم‌های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر

MLA

زنگانه, زینب, et al. “تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم‌های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر.” Journal of Food Science & Technology (2008-8787), vol. 14, no. 67, Aug. 2017, pp. 203–11. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=asx&AN=119569286&authtype=sso&custid=ns315887.

APA

زنگانه, ز., صادقی ماهونک, ع., قربانی, م., کاشانی نژاد, م., & آقاجانی, ن. (2017). تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم‌های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر. Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 14(67), 203–211.

Chicago

زنگانه, زینب, علیرضا صادقی ماهونک, محمد قربانی, مهدی کاشانی نژاد, and نرجس آقاجانی. 2017. “تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم‌های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر.” Journal of Food Science & Technology (2008-8787) 14 (67): 203–11. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=asx&AN=119569286&authtype=sso&custid=ns315887.