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Protein tierischer Herkunft: Gibt es Alternativen?
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Flachowsky, G., et al. “Protein Tierischer Herkunft: Gibt Es Alternativen?” Züchtungskunde, vol. 91, no. 3, May 2019, pp. 178–213. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=asx&AN=136062916&authtype=sso&custid=ns315887.
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Flachowsky, G., Südekum, K.-H., & Meyer, U. (2019). Protein tierischer Herkunft: Gibt es Alternativen? Züchtungskunde, 91(3), 178–213.
Chicago
Flachowsky, G., K.-H. Südekum, and U. Meyer. 2019. “Protein Tierischer Herkunft: Gibt Es Alternativen?” Züchtungskunde 91 (3): 178–213. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=asx&AN=136062916&authtype=sso&custid=ns315887.