Contribución a la Caracterización y Evaluación de la Actividad Antioxidante de las Antocianinas del Fruto de Ivilan (Monnina Obtusifolia H.B.K).

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Hurtado, Nelson H., and Claudia Charfuelan. “Contribución a La Caracterización y Evaluación de La Actividad Antioxidante de Las Antocianinas Del Fruto de Ivilan (Monnina Obtusifolia H.B.K).” Información Tecnológica, vol. 30, no. 5, Oct. 2019, pp. 81–90. EBSCOhost, https://doi.org/10.4067/S0718-07642019000500081.

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Hurtado, N. H., & Charfuelan, C. (2019). Contribución a la Caracterización y Evaluación de la Actividad Antioxidante de las Antocianinas del Fruto de Ivilan (Monnina Obtusifolia H.B.K). Información Tecnológica, 30(5), 81–90. https://doi.org/10.4067/S0718-07642019000500081

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Hurtado, Nelson H., and Claudia Charfuelan. 2019. “Contribución a La Caracterización y Evaluación de La Actividad Antioxidante de Las Antocianinas Del Fruto de Ivilan (Monnina Obtusifolia H.B.K).” Información Tecnológica 30 (5): 81–90. doi:10.4067/S0718-07642019000500081.