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Caracterización de los sistemas de producción familiar ovina en la Mixteca Oaxaqueña, México.

Authors :
Hernández Bautista, Jorge
Rodríguez Magadán, Héctor Maximino
Salinas Rios, Teodulo
Aquino Cleto, Magaly
Mariscal Méndez, Araceli
Source :
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. oct-dic2022, Vol. 13 Issue 4, p1009-1024. 16p.
Publication Year :
2022

Abstract

El objetivo fue analizar las características de las unidades de producción familiar ovina de dos municipios de la Mixteca Oaxaqueña teniendo como referencia el sistema de producción, acceso al mercado y el uso del territorio. Se usó una metodología mixta, empleando un cuestionario estructurado donde se analizaron variables de carácter socioeconómico y productivo; y observación participativa en 29 ovinocultores familiares. Los resultados señalan que el 100 % de los productores ven a la ovinocultura como principal fuente de ingresos, 86 % produce bajo un sistema de subsistencia, 100 % emplea la mano de obra familiar, la estrategia alimentaria principal es el pastoreo debido a las características del territorio y el tipo de tenencia de la tierra comunal en un 90 %, la función zootécnica es producción de carne destinada al comercio local y autoconsumo, 83 % de los productores cuentan con corral de encierro construido con material de la región, 86.7 % de los productores mantienen su corral dentro del predio familiar, se aplican escasas medidas de manejo y sanitarias. El análisis de los sistemas productivos permitió identificar formas de gestión de su producción la cual está ligada a los servicios dentro de su territorio, desarrollando una producción de tipo familiar que cumple con funciones económicas, sociales, ambientales y culturales, sin embargo, se cuenta con una baja productividad. Por lo cual, se considera necesario la adopción de tecnología e innovación a través de estrategias y políticas públicas que impulsen el desarrollo rural en zonas marginales tendientes a disminuir el nivel de pobreza e inseguridad alimentaria. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Details

Language :
Spanish
ISSN :
20071124
Volume :
13
Issue :
4
Database :
Academic Search Index
Journal :
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
159389209
Full Text :
https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i4.6100