Estacionalidad en la concentración de metabolitos sanguíneos de vacas Charolais y Beefmaster en pastoreo de zacate Buffel en el noreste de México.

Se recolectaron muestras de sangre por punción de la vena coccígea de 18 y 20 vacas Charolais y Beefmaster, respectivamente, en las cuatro estaciones del año. Las vacas se mantuvieron en pastoreo rotacional en praderas de zacate Buffel (Cenchrus ciliaris L.) en el Noreste de México para evaluar el efecto de los cambios estacionales en las concentraciones séricas de glucosa, nitrógeno ureico, fósforo (P), calcio (Ca), insulina y triyodotironina (T3 ). Además, se evaluó el peso vivo (PV) y la condición corporal (CC). Los niveles séricos de glucosa y nitrógeno ureico fueron influidos (P < 0.01) de manera independiente tanto por la estación del año como por la raza. Los menores valores (P < 0.01) de glucosa y nitrógeno ureico se observaron durante el verano. El tenor mínimo de glucosa no fue menor al reportado como normal (45 mg/dL), pero en el caso del nitrógeno ureico, los contenidos más bajos durante la primavera (6.4) y el verano (5.7) fueron menores al normal (10.3 mg/dL). Los niveles más bajos (P < 0.05) de Ca y P se registraron durante la primavera, cuando la concentración de Ca (8.5 mg/dL) fue menor al valor recomendado (9.0 mg/dL). Los metabolitos séricos glucosa y nitrógeno ureico fueron diferentes (P < 0.01) entre las raza Charolais y Beefmaster, y fueron de 53 y 10.2 versus 68 y 8.7 mg/dL, respectivamente. La concentración de insulina sérica fue más baja en el verano (0.5 mg/dL ) y la T3 se modificó (P < 0.05), en forma paralela al PV, de acuerdo con la raza y la estación del año. La CC se cambió dependiendo de la estación del año, aunque 90 % de los animales mantuvieron la CC mayor de 5. El perfil metabólico sanguíneo considerado en esta investigación puede representar una herramienta útil para establecer necesidades diferenciales de suplementación para ganado en pastoreo de zacate Buffel a través del año. [ABSTRACT FROM AUTHOR]