les risques lie´s aux contaminants chimiques dans le lait maternel

De par sa nature meˆme — glande se´cre´tant un liquide riche en lipides — le lait maternel est un milieu physiologique dans lequel peuvent se retrouver les substances chimiques auxquelles la me`re est expose´e. Cette exposition peut eˆtre lie´e aux produits qu'elle inge`re (aliments, cafe´, alcool, me´dicaments, etc.) ou provenir d'une contamination de l'environnement. L'e´valuation du risque pour le nourrisson doit conside´rer d'une part, les dangers lie´s a` son exposition a` des substances chimiques et, d'autre part, les avantages que lui apporte l'allaitement maternel. La gestion du risque doit faire en sorte que cette exposition volontaire (mode de vie : type d'alimentation, tabac, alcool, etc.) ou subie (contamination de l'environnement) soit la plus faible possible. [Copyright 2002 Elsevier]