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PVT, SANS-VIANDE… Comment intégrer ces nouvelles protéines au menu ?

Authors :
St-Laurent Pelletier, Raphaële
Gonçalves, Fernanda Machado
Source :
Plaisir au Menu avec Caty; 2019, Vol. 2 Issue 2, p9-12, 4p, 7 Color Photographs
Publication Year :
2019

Details

Language :
French
ISSN :
05610516
Volume :
2
Issue :
2
Database :
Complementary Index
Journal :
Plaisir au Menu avec Caty
Publication Type :
Periodical
Accession number :
133640269

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Authors Abstract Subjects Details