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Nachweis von maschinell abgetrenntem Hühnerfleisch in Wurst und Wurstwaren durch „targeted"‐LC‐MS/MS‐Analyse.
- Source :
- Lebensmittelchemie; Sep2022 Supplement S1, Vol. 76, pS2-034-S2-034, 1p
- Publication Year :
- 2022
Details
- Language :
- English
- ISSN :
- 09371478
- Volume :
- 76
- Database :
- Complementary Index
- Journal :
- Lebensmittelchemie
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- 159063043
- Full Text :
- https://doi.org/10.1002/lemi.202259011