冷等离子体技术对肉品品质的影响研究进展.

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豆红艳, et al. “冷等离子体技术对肉品品质的影响研究进展. (Chinese).” Food & Fermentation Industries, vol. 50, no. 5, Mar. 2024, pp. 341–48. EBSCOhost, https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034487.

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豆红艳, 贺稚非, 韩薇, 谢兆华, 郭荧辉, & 李洪军. (2024). 冷等离子体技术对肉品品质的影响研究进展. (Chinese). Food & Fermentation Industries, 50(5), 341–348. https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034487

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豆红艳, 贺稚非, 韩薇, 谢兆华, 郭荧辉, and 李洪军. 2024. “冷等离子体技术对肉品品质的影响研究进展. (Chinese).” Food & Fermentation Industries 50 (5): 341–48. doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034487.